低温長時間発酵で作るおうちぱんのブログです。 ぱんを作っている方のヒントにちょっとでもなれたらいいなと思っています(*´-`)
先日、友だちに『レシピってどう管理してるの?』って聞かれたんです…こんな質問されるまで気にもしていなかったのですが、みなさんは、お気に入りの料理やぱん、お菓子などのレシピの管理ってどうしてますか?・ノートに書く・PCやスマホに保存する・コピ
ある日のこと…家族が突然、『コーヒーサンド作りよるやん?それの白いバージョン作ってよ^ ^』。。。「白いばーじょん⁇ どんなんよ?ww」と思って色々聞いてみたら、『白いミニ食ぱんに甘いシュガーバターみたいなやつ挟んだぱん!』。。。なるほど!
急に寒くなって冬っぽくなってきたなと思ったら。。12月!コロナ禍になってから、なぜか余計に1年経つのが早く感じる気がします。11月は家族の誕生日もあり、お菓子をたくさん作りました^ ^寒いといつもより増し増しで焼き菓子が恋しくなるのはわたし
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