「統合医療」という言葉をご存じでしょうか? 患者一人ひとりの個性に合わせた心身の健康をより深く追求する医療の形です。 そんな統合医療のスペシャリストになるための第一歩として、日本統合医学協会が提供する資格講座は、多くの人の関心を集めています
麹、はじめませんか? 意外と知らない麹の使い方について現役の技術職がお答えします。 甘酒、味噌、玄米…食のQOLが上がる発酵食を安全に楽しむブログです。
2022年2月のブログ運営報告【収益・PVも包み隠さずお伝えします】
当ブログをお読みいただきありがとうございます。 当ブログを運営する自宅製麹員(@jitakuseigikuin)と申しま
玄米の欠点を補うには?レーダーチャートで見えてくる、バランスの良い玄米食のコツ【結論:少しの野菜と肉・魚でOK】
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甘味型?うま味型?バランス型?品種別で紹介する味噌にオススメの大豆まとめ
この記事の内容… 使用する大豆の品種で、味噌の味は大きく変わります。味噌の味は、大豆に含まれる炭水化物(糖質)・たんぱく
【注意】これだけは覚えておきたい、発酵食で危ない菌5選+番外編【菌別の対策有り】
発酵食は微生物の力を借りて作るものが多くあります。 しかし、一歩間違えれば有害な菌が繁殖して食中毒の原因にもなり得ますの
【調べてみる価値あり】実技講習を受けずに2級ボイラー技士になる方法【最大26000円の節約】
この記事の結論… 2級ボイラー技士は汎用性があって転職にも有利な資格です。ですが、取得するには実技講習が中々厄介な存在で
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「統合医療」という言葉をご存じでしょうか? 患者一人ひとりの個性に合わせた心身の健康をより深く追求する医療の形です。 そんな統合医療のスペシャリストになるための第一歩として、日本統合医学協会が提供する資格講座は、多くの人の関心を集めています
平素は当サイトの格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございます。 このたび、期間限定ではございますが、BASEにて・味噌・味噌作りキット・国産大豆などの販売をスタートいたしました。 [jinr_simple_iconbox5 icon="
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お味噌汁は好きだけど、塩分が気になるな… 減塩みそって、塩分はどれくらいな
この記事はこんな人におすすめです! 発酵食に興味がある 美容のために発酵食を取り入れたい 発酵美人インストラクターに興味がある 料金・講座内容をわかりやすく教えてほしい 自分も発酵インストラクタ
電気蒸し器が欲しいんだけど、やっぱり失敗はしたくないよね… ちゃんとデ
よく“こうじ味噌”って見かけるけど、普通の味噌とどう違うの? せっかく
麹水が腸活にいいらしいけど、どんなものかな? 肌水にも使えるって本当?
こんな人におすすめの記事です! 最近、麹に興味が出てきた 使ってみたいけどイマイチ使い方が分からない とりあえず手軽にできる麹のレシピを知りたい 麹ってふだん口にしないから、どんなものかピンとこないな…
アーユルヴェーダに興味があるけど、どんなもの? 私の今の仕事にも活かせるのかな? [jinr_fukidashi4 layout="d--fukidashi-ri
コンブチャを手作りしている人の中には、コンブチャを二次発酵させる人もいます。 コンブチャは海外発祥で、日本では昭和ごろに「紅茶きのこ」としてブームになりました。 乳酸菌や酢酸菌などが働いた発酵ドリンクとして人気ですが、さらに二次発酵させるこ
ぬか漬けがいまいちおいしくないんだよね… すぐ変なにおいが出ちゃう… 本や
この記事の内容… お米ソムリエってどんな資格? 教材と学習内容 独学する方法 受講者の良い口コミ・悪い口コミ お米ソムリエは累計受講者数がなんと70,000人を超える人気資格です。 なぜこれほどまでに人気かというと、日本は300種類以上の食
食に関する資格で人気なのが食生活アドバイザーです。 芸能人で資格を取る人も多く、通信教育大手のユーキャンが資格講座を運営、民間資格の中でも高い知名度を誇ります。 【チャレンジユーキャン2022 中島健人】🔵食生活アドバイザー(R)講座で、か
発酵について学ぶには発酵の資格講座を受講するのがおすすめです。 ひと口に発酵といっても菌のジャンルも多岐にわたります。 何十冊も本を読むよりも講義を通じて体系的に学ぶほうが圧倒的に効率よく学ぶことができます。 発酵を理屈から学ぶべき理由はこ
精製塩は良くないってホントなのかな…? 実際のパッケージだと見分け方がつかないな…。 こんな
この記事でわかること… 米麹が買えるスーパーを紹介 陳列されている場所 スーパーで買えるおすすめ麹5選 麹の基本的な使い方 米麹はスーパーでも購入可能です。 ただ、目立つ食品ではありませんので どこのスー
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