日曜日は暇で外出が出来ない状態だったのでさて何をするか?と考えて、料理をする、月足を書くという事にした。 biz.delishkitchen.tv しばらく『ユーリンチン』を食べてなかったので、デリッシュキッチンというサイトのレシピで作った。土曜日に近所のスーパーで『大山鶏』の腿肉がセールだった。この鶏肉はコクがあって旨いのだ。 料理の方法をこのサイトは動画で教えてくれる。時間とか材料の順番とか温度とか普段は適当にやっているのを具体的な数値で教えてくれるので、アマチュアにはすごく親切だ。 僕もZOOM教習をやっているのだが、動画で解説するには同じようなポイントを具体化すると理解と実行が早くなる…