家庭菜園の情報を配信していきます！<br>不定期投稿にはなってしまいますが、優しく見守ってください！ また、趣味なども投稿したいと思っています。 宜しくお願い致します。
11月30日（火曜日）六白大安数年前から、健康食に朝の食事に「ドリンクやヨーグルト、ご飯」などにきな粉をスープン一杯を掛け又は混ぜてたべています。なんでも、きな粉は若返りの食と聞き及んでいるので頑張って食べています。今回は、ご飯の上に掛けて食べて見ました。ご飯ときな粉は合いますね。食べている途中で口の中がきな粉の香りとご飯の味がマッチしてとても美味しかったです・・(^0_0^)ｳﾏｲ「きな粉」大豆・マメ科皆様も好きな「きな粉おはぎ」などの「きな粉」は、植物繊維が豊富に含まれています。整腸作用が期待できます。便秘などが解消されれば、ダイエット効果もきたいできるかもしれませんね。きな粉を食べることで肌の代謝が活性化され、キレイな肌を維持しやすい状態になるようです。他のにも、口内炎の予防や月経前病候群などの予防する効...きな粉は若返る食べ物！！
11月28日（日曜日）八城先負昨日、北信濃（長野市）では、初雪が観測されました。県内12地点で今季最低気温交通に乱れがありました。観測した長野地方気象台にいると平年より9日、昨年より16日遅いだそうです。この日は北部や中部に山沿いを中心に雪がつもりました。隠居じじいの所も雪が3cm～5cmの雪が積もりましたが、早めに冬用タイヤを交換していたので助かりました。‥(^^♪ﾖｶｯﾀ･･隠居じじいの所から見た、北信濃（長野市付近）ですが銀世界です。・・・・・Wwww本日もブログを見て読んでいただき有難うございました。・・m(__)m又のご訪問をお待ちしてインす。(^_-)-☆長野市で初雪！！
11月27日（土曜日）九紫友引昨日、畑を覗いてみたら、今年10月未頃に種をまいた「スナップエンドウ豆」が種から元気よく育っていました。来春の収穫が楽しみです。・・・・・・・・・・（＾ω＾）・・・(^^♪ｳﾚｼｲ【スナップエンドウ豆】マメ科スナップエンドウ豆はえんどう豆にお一種で、グリーンピースの改良品種です。豆が成長して大きくなってもサヤが硬くならず。絹さやのようにサヤごと食べられます。甘味ガアリ、サクっとした感食です。・・(゜o゜)さの感食がスナックを食べらるイメージに近いことからスナックインドウとして売り出したそうです。いつの間にか「スナック」と「スナップ」が混在するようになってしまい。昭和58年に農林水産省は呼び名を「スナップインドウ」と統一推奨しました。一般的な品種な筋があるので、この筋を取り除いて食べ...家庭菜園の情報！！
11月24日（水曜日）三碧大安きょうで、ブログ開設して一年になりました。ブログ開設時は、とにかく毎日ブログを投稿をすることをも目的にして来ました。（＾ω＾）・・・(^^♪で、ようやく今日で一年目になり、皆様の「コメント」や「いいね」の応援もあり、ここまで頑張ってこられました。皆様には本当に助けられ勇気をただきました。有難うございましす。m(__)m＼(~o~)／ちょうど今日は暦では「大安」で隠居じじいの区切りとして、これからは、「連続投稿」が出来なくなります。ブログは微量力ですが「不定期投稿」になります。これからも「隠居じじいの家庭菜園物語」を今後とも宜しくお願い申し上げます。m(__)m(^_-)-☆ｵﾈｶﾞｲﾈ先日は、長ネギの収穫をいたしました。翌年の10月初旬に種か育て今年の春「5月」に植え付けをして。よ...ブログ開設から365日になりました！！
三隣亡11月23日（火曜日）四縁仏滅勤労感謝の日夏に種をまきしたニンジンに収穫です。結構な立派なニンジンが取れました。収穫したニンジンを即ッ、生で食べて見たら新鮮でパッリパッリしていて、ニンジン特性の香りがしてとても美味しいく育っていました。・・・・・・・・・・・（＾ω＾）・・・(^^♪ワ~ｲ【ニンジン】セリ科春まきと夏まきニンジンは、地域にによりずれることがありますが、種まきしてから100日～120日ほどで収穫ができるくらい成長します。・・・・・・・・・(◠‿◠)ｽｺﾞｲﾈ春まきの場合は7月～8月頃が収穫時期で、夏まきは11月～2月が収穫時期です。今回収穫したニンジンは夏まきしたニンジンでした。ニンジンは収穫を遅れると裂根して根が割れるしまうことがありますにで注意が必要です。・・・・・・(；ﾟДﾟ)エｯｪｪｪ...ニンジンの収穫！！
11月22日（月曜日）五黄先負11月始め頃に、畑にマルチろかぶせ玉ねぎの苗を植え付けました。どうやら根が定着して苗が伸びてました。・・(^_^)vｳﾚｼｲ【玉ねぎ】ヒガンバナ科玉ねぎは、寒さに強一方で暑さにく弱く、病害虫にも注意が必要です。トウ立もしやすく、丸く形よく肥大させるには、適切な栽培管理とコツが必要です。（＾ω＾）・・・(^^♪特に定植に着目し、最適なタイミングや時期が大事です。玉ねぎは、冷涼な気候に向き、生育適温は15度～20度、生育適温は15度前後です。肥大には日長くなることで肥大を開始する性質を持っいるので、そのため温暖地では、「秋まき春どり」とするのが一般的です。隠居じじいの信濃（長野市）では、定植ギリギリの11月初旬に定植をしていまいす。早く定植すると「トウ立」が進み玉ねぎが花を咲かせること...玉ねぎの定植！！
11月21日（日曜日）四縁先勝畑の脇に小さい雑林があって、毎年「スズメウリ」の花が咲き実がなります。今年は昨年より実が多くなっていました。・・(;^ω^)ｽｺﾞｲきょうは、その野生の「スズメウリ」のご紹介です。…【スズメウリ】ウリ科スズメウリとは、四国及び九州に分布するウリ科の一年草。湿気のある場所を好み、高原や、土手、林の緑などに生じる。蔓生直物に一つであり、カラスウリと同じ様な場所に見られるが、果実が小さい（1cm）と、また、白く熱した様子が雀の卵に似ていることから、スズメウリと名付けられた。隠居じじいから見たらの感想ですが、遠くからみたら、まるで真珠が木の枝からぶら下がっているかのようなイメージです。Wwwwww開花は、8月～9月。雄雌異株あるいは同様で、葉の脇から上向きに、雌花は垂れさがるように一輪ずつ...スズメウリ！！
11月20日（金曜日）七赤先勝家庭菜園で収穫した、出来の悪い大根と人参で、「紅白なます（甘酢漬け）」を作ってくれました。取り立ての野菜ですので、新鮮で柔らかくとても素敵な大根と人参の甘酢漬けができました。（＾ω＾）・・・(^^♪【大根と人参】アブラナ科とセリ科皆様もお馴染みの「紅白なます」を家族が作ってくれました。どれも隠居じじいが家庭菜園で作った野菜です。形が悪い野菜達ですが、とても新鮮で柔らかい「紅白なます甘酢漬け」が綺麗いな料理になり祝い事でもあったかのような暖かい雰囲気になりました。‥(^^♪早速、夕ご飯の善に出て、隠居じじいの晩酌のツマミになりとても美味しく頂きました。・・・(◠‿◠)ｳﾏｶｯﾀ‥きょうもブログを見て読んでいただき感謝いたします。有難うございました。m(__)m(^_-)-☆本日も【T...大根と人参の甘酢漬け！！
11月19日（金曜日）八白赤口今年の5月から植え付けたたピーマンが、いよいよ終盤を迎えいる事になりました。約7ヶ月間もの長生きでした。・・(^^♪ご苦労様でした（＾ω＾）・・・(^^♪V【ピーマン】ナス科一般の露地栽培では5月中旬が目安です。早く植え付けは避けましょう。収穫は6月下旬から11月初旬で長期間可能な野菜です。約7ヶ月を収穫を楽しみさせてくれた野菜はありませんでした。ピーマンは、毎回、ビックリするぐらい実がなり、色んな料理に使用して美味しく頂きました。・・・(◠‿◠)ｵｲｼｲピーマンの茎を後片付けをして来春の準備をして、また来春の植え付けを楽しみにています。（＾ω＾）・・・(^^♪本日もf\ブログにご訪問していただき嬉しいです。有難うございました。m(__)m(^_-)-☆【TOPIX】はありません(...最後のピーマンです！！
11月18日（木曜日）九紫大安きょうはgooブログのメンテナス工事で数時間操作が出来ませんでした。これも無くてはならないことですので仕方がありませんね．(;^ω^)ほうれん草のご紹介を何度かいたしましたが、今日はほうれん草の「間引き」をしてみました。（＾ω＾）・・・(^^♪【ホウレン草】ヒユ科「ほうれん草」は、緑黄色野菜を代表する野菜dえす。栄養豊富でピタミンやカロテン、鉄分、カルシウムばどの含有量が多いことが大きな特徴。甘味のある根元の赤い部分には、ミネラル分の一種で骨の成型にかかわるマンガンが含まれております。中央アジア原産で、冷涼な気候を好み、暑さには弱い葉菜（ようさい）です。成育適温は15度～20度で、25度を超えると発芽・成育が不良になり、べと病などが発生しやすいので注意が必要です。また、日が長い季節...ほうれん草の間引き！！
11月17日（水曜日）一白仏滅昨日のブログ投稿は、ある会議（出先）からの投稿でした、何時もはPCでの操作ですので、ぎくちない投稿で申し訳けないブログでした。・・m(__)m会議も終わり、畑にいってみたら、白菜が育っていました。もう少しで収穫はできるまでには、まだまだですが、すこしづつ大きくなっています。・・・・・・・（＾ω＾）・・・(^^♪ｳﾚｼｲ【白菜】アブラナ科先のブログ①～⑤でご紹介もありますが、白菜はアブラナ科の一種で、チンゲン菜や山東菜などの沢山のアブラナ属の仲間です。日本の食文化には欠かせない野菜で、その生産量も大根やキャベツに次ぐ量となっています。そんな白菜ですが、今の様な形のものが日本に定着そたのは明治から大正時代にかけてとのことなので、比高的新しい野菜と言います。白菜は大きく分けると3タイプ！...⑥白菜が育っています！！
11月16日(火曜日)隠居じじいの愛車、1999〜2000年生まれ、トヨタ170系クラウンマジェスタ、V8.4000を20年以上この形が好きで乗り回しています。【トヨタクラウンマジェスタ】クラウンマジェスタ！！
11月15日（月曜日）三碧友引昨日、ミニフカラールーツピーマンを収穫しました。まだまだ取れるミニフルーツピーマンですが、少し皮が硬いよです。でも、スライスにしてキャベツなどのサラダにして混ぜるとサラダか赤、黄色、青、などの色が綺麗いで食が進みます・(^_-)-☆【ミニフルーツカラーピーマン】ナス科フルーツの様な食べては甘さと香りがする「ミニフルーツカラーピーマン」。「ミニフルーツカラーピーマン（ぷちピー）」は、フルーツのような甘さと香りがあり、青臭さ、苦味が無く、子供達でも食べやすいフルーツピーマンです。直径3cmくらいの円すい形の果実は鈴なりに収穫ができ。従来のカラーピーマンやパプリカ等より短時間で収穫可能で、家庭菜園でも栽培すやすいピーマンです。スーパーなどでちょっこちょっこ見られますが、あまり見た事がない...ミニフルーツカラーピーマン！！
11月14日（日曜日）四縁先勝「脇芽ブロッコリー」ですが、大玉のブロッコリーを収穫した後に出る脇芽です。これがまた、柔らかくって惜しいですね。このブロッコリーは、スーパーなどのには販売されていませんが、道の駅などに店頭に並ぶことがあるかもしれません。その時はラッキーと思い買い求め食べて見て下さい。(^0_0^)ブロッコリーの生産農家や家庭菜園で育ってた方しか食べられない野菜です・・・・（＾ω＾）・・・(^^♪ｳﾏｲ【脇芽ブロッコリー】アブラナ科「わき芽」と呼ばれる約5cm程の小さなブロッコリーです。前回も何度かご紹介しましたが、通常、この「わき芽」をそのままにしておくと、黄色い花が咲きいてきますので、花が咲く前に収穫します。これがブロッコリーの花蕾（カライ）です。その花蕾を上手く伸ばして収穫して行けば冬の間じゅ...脇芽ブロッコリーの収穫です！！
11月13日（土曜日）五黄赤口昨日、大根の茎を刻み、納豆に混ぜて食べて見た、意外とシヤッキシヤッキとして美味しかったのでご紹介しようと思います。(^0_0^)【大根の茎】アブラナ科皆様もご存知、大根の茎を約3mmから5mm位ニカットして、軽く塩で揉み納豆にいれて食べるのが隠居じじいに取っては最高に美味しいですじゃ・・・・・(^^♪いろいろと食べたかありますが、一番シンプルな食べ方と思います。料理の簡単で取り立てのダイコンの茎は、とても新鮮で食べて納豆とのハーモニーがシャッキシャッキして美味しでですよ。・・(^^♪ｳﾏｲまた、大根の葉と茎を塩で揉み軽い朝漬け見たいにすると、晩酌のツマミにもなり、余りのも美味しいくってお酒を飲みすぎる事も有るかも知れませんね。今回は生のまま、茎を刻みにして納豆に混ぜ食べました。とは...大根の葉で納豆を食べよう！！
11月12日（金曜日）六白大安先日にもご紹介した、「キャベツ」ですが少しづつ大きくなっています。今回のキャベツは冬越しになるか、もしかして今年中（12月）で収穫が出来るかもしれないキャベツです。寒さ除けと成長の為、ちょっと厚めの不織布のトンネルを作って育ってていますががいかがでしょうか。・・・・・・・・（＾ω＾）・・・(^^♪ｲｲｶﾓ【キャベツ】アブラナ科「キャベツ」の初芽お温度は15度～30度、生育適温は15度～29度で、比高的涼しい気候を好みます。関東以西では一年中栽培していますが、梅雨時期や夏場に結球させる春まきは難度が高いので、家庭菜園でのおすすめは夏まきと秋まきです。・・・(^_^)v特に秋まきは冬場に成長させるため虫の食害が好きなく、上手くいけば農薬を使わすに育てることも可能です。(◠‿◠)ｲｲﾈ品...キャベツが育っています！！
11月11日（木曜日）七赤仏滅去る10月中頃に「スナップエンドウ豆」と「絹さやエンドウ豆」の種をまき、今、現在可愛い芽が出ました。（＾ω＾）ｳｯﾎﾎ・・・(^^♪ｳﾚｼｲ今回ご紹介の豆は「スナップエンドウ豆」をご紹介します。・・(^0_0^)【スナップエンドウ豆】マメ科スナップエンドウ豆の種まきをして約3週間が過ぎました。来春に向けてすくすくと育っていました。・・＼(~o~)／スナップエンドウ豆は、10月中旬～11月上旬に種をまきのが一般的です。種をまく時期が遅いと、小さい株の状態で冬越しすることになり、寒さで枯れる事があります。逆に早くまきすぎると、冬越し前に、寒さに対する抵抗力がなくなります。時期は早からず、遅からず、その地方の摘期のまくのが重要です。目安としては、草丈15cm～20cm程度で冬越しさせるの...スナップエンドウ豆の芽が出ました！！
11月10日（水曜日）八白先負照紅葉の日、隠居じじいの近くに歩いて数分のお寺の紅葉が有名なお寺があります。知る人は知るこの時期になると、プロ・セミ問わすのカメラマンや、地元テレビ局など大勢訪れるお寺内の紅葉です。狭いお寺内ですので、この時期は人と車で混雑していますが、昨日は朝早く出かけ日が出るのを待って、綺麗なお寺の風景の写真を数枚撮って来ましたのでご紹介します。・・・・・・・・・・・・・（＾ω＾）・・・(^^♪ｷﾚｲ【紅葉】北信濃（長野市）はどこを見ても山で囲まれているので秋には山が紅葉で染まって山が赤く燃えています。・・（´∀｀*）ｳﾌﾌ俳句や文学的に紅葉を表現する言葉があったのでご紹介します。1、野山の絹2、紅葉の帳3、名木紅葉4、谿紅葉5、庭紅葉6、紅葉7、絹秋8、照紅葉9、落葉船10、初紅葉11、冬隣...あるお寺内の紅葉！！
11月9日（火曜日）九紫友引今年の9月初頃に種から育てたカキ菜が育っています。まだ、脇芽が出ないカキ菜ですが、脇葉を収穫して食べようと考えました、本体なら冬越しさせて敵芯を収穫すのですが、早く食べたくて脇葉を取る事にしまいした。・・・・・・・(;^ω^)【カキ菜】アブラナ科カキ菜は、栃木県の両毛地区で古くから栽培されいる伝統野菜で、「佐野の茎立」として万葉集にも登場しいます。秋にタネをまき、冬にから春にかけて伸びてくる茎芽を順次収穫していきますが、茎の部分を手で欠いて収穫することから「カキ菜」と呼ばれるようになり、地元では春を呼ぶ野菜として親しまれています。・・(^^♪アブラナ科のカキ菜は、苦味が少なく、ほのかな甘みが感じられます。味にクセが無いためどんななお料理のも合い、茎の部分のシャキシャキした食感も魔力の...カキ菜！！
11月8日（月曜日）一白先勝長野県生まれ、「秋映」「シナノスイート」「シナノゴールド」とリンゴ三兄弟があります。（＾ω＾）・・・(^^♪今日はその中の「シナノゴールド」をご紹介します。【リンゴ（シナノゴールド）】バラ科「シナノゴールド」とは、長野県生まれの黄色いリンゴで親は「ゴールデン・デリシャス」と「千秋」です。長野県果樹試験場が1983年（昭和58年）に交雑をして育成し、1999年（平成11年）に品種登録をしました。果皮は綺麗いな黄色で、正面の果点がやや目立つものもあります。また、果皮の一部がうっすらと赤くなることもあります。・・(^^♪特徴としては、「リンゴ三兄弟の未ッ子」で、甘味が強くては、ほどよい酸味もあり、酸味のバランスが良好。香も良くジューシーで、風味豊かな味わいです。また、シナノゴールドは貯蔵生...リンゴ（シナノゴールド）！！
11月7日（日曜日）二黒赤口立冬「立冬」とは、二十節気の一つで「冬が立つ」と書くように、冬の兆しが見え始める頃。空気がぐっと冷たくなり、冬の気配が感じる時期です。暦の上では「立冬を迎え、暦の上では冬となりました」といったフレーズを見解きする事が多いと思いますが、なお、立冬から2月初旬の立春までを暦の上では冬になります。寒い時期ですが、「ホウレン草」が元気よく育ってくれています。・・(^0_0^)【ホウレン草】ヒユ科「ホウレン草」、ヒユ科アカザ亜ホウレン草属の野菜。雄雌異株。緑黄色野菜の一つ。ホウレン草とも表記される。高温下では生植成長に傾きやすくなるため、冷涼な地域もしくは冷涼な季節に栽培されることが多い。冷え込むと柔らかくなり、味がよりよくなります。ホウレン草は、茹でておしたしやみそ汁など、バター炒めなど、隠...ホウレン草！！
11月6月（土曜日）三碧大安昨日は、やっと待ちに待った「青首大根」の収穫となりました。ちょうど良い大きさになり大根も長さも50cm以上の長さになりました。早速収穫した青首大根を醬油の甘漬けをしてみました。・・(^_-)新鮮でバリパリした大根で歯ごたいのある美味しい大根になっていました。・・・・（＾ω＾）・・・(^^♪【青首大根】アブラナ科青首大根は、地表から出た根の上部が薄い緑色なのが特徴。緑色になりるのは、せり出た部分に葉緑体が出来るためだそうです。全体的に甘みが強く、柔らかくみじみずしさもあるので、サラダなどの生食にも適しています。・・・・・(^_-)-☆日本書記や古事記にもその記載があるほど、古くから日本で親しまれてきた大根。その主流は首の部分まで白い、白首大根であったらしい。しかし1974年には発表され...《7》大根の収穫です！！
11月5日（金曜日）四縁仏滅菜園の周りのリンゴ畑、いよいよ赤く染まり美味しそうなリンゴの収穫の時期になりそうです。（＾ω＾）・・・(^^♪リンゴの品種は「フジ」だそうですが、リンゴとしては一般的な果樹で、近くの周りのリンゴ畑は、ここ北信濃(長野市）ほどんとが「フジ」です。・・・・・(^^♪【リンゴ（フジ）】バラ科日本を大表するリンゴの品種「ふじ」は、青森県藤崎町が生まれ故郷。「ふじ」の名称も、藤崎町誕生の地でありことから一字をとって「ふじ」と命名されました。日本におけるふじの生産量は、1982年にデリシャス系統を抜いて以降、生産量第一位の座を誇っています。蜜入りが良く、また、甘みと酸味のバランスが良い世界中で愛されているリンゴの品種の一つで収穫時期は11月中頃になりると菜園周りのリンゴ農家の人達が大勢で収穫に当...リンゴ（ふじ）の収穫時期！！
11月4日（木曜日）五黄友引玉ねぎの種を9月始め頃に、畑の隅はじに種をまき育てまいりました。鉛筆位のい太さと大きさになり、前に準備しておいた畝に穴付きマルチに植え付けました。・・(^0_0^)【吊り玉ねぎ】ヒガンバナ科玉ねぎの種類は、収穫した玉ねぎが春2月ごろまで貯蔵ができる「吊り玉ねぎ」という品種です。（＾ω＾）・・・(^^♪「つり玉ねぎ」とは、貯蔵性が良い中晩黄タマネギ、熱期は中晩生で中より遅い熱期で、貯蔵性が良いです。収穫後、12月未から年明けの2月頃まで貯蔵することができ、長く玉ねぎを楽しむことが出来ます。中晩生品種は比的育てやすいので家庭菜園に向いて、初心者でも失敗しにくいです。・・(^_-)ただ、栽培するには暖地、中間地、一部の冷涼地では育てるのが難しくなります。雪が積もるような地域では育てるのが難...大一弾玉ねぎの植え付けです！！
文化の日11月3日（水曜日）六白先勝今日は文化の日旗日で全国的に休みですが、家庭菜園だけは休みではありません。Wwwww（＾ω＾）・・・(^^♪白菜を①～④まで紹介しました、あまりご紹介の内容は御座いませんが、何かご紹介しなおと、ブログのへぞじめが付きませんので、同じ事かと思いでしょうが見て読んでください。宜しくお願いしますm(__)m・・(^^♪白菜が④より一回り大きくなっていまして、今日は⑤の紹介です。また、形も固まる手前までになりました。・・・(^_-)12月の中頃には収穫できそうです。・・(^O^)／【白菜】アブラナ科白菜は「百財」と転じて中国、台湾では財運アップの縁起物らしいですね！！日本では白菜は縁起に良い食べ物としてはあまり馴染みがありませんが、中国や台湾では「財運をもたらす縁起の良い食べ物」と言...⑤白菜が大きくなっています！！
11月2日（火曜日）七赤赤口今年三回目の「キャベツ」の栽培になりますが、結構育ってくれています。やはりこの時期は寒さもあり育ちが悪いため、防寒用に不織布をかぶせて育ってています。（＾ω＾）・・・(^^♪今年中に収穫が出来れば嬉しいですね。・・(^_^)【キャベツ】アブラナ科寒さ除けに不織布を被せた様子です。（●＾o＾●）ィィネ「キャベツ」の収穫時期にうよって、夏秋キャベツ、冬キャベツ、春キャベツなど呼ばれ年間を通して店頭に並んでいるキャベツ。元々は涼しい環境で育つ冬の野菜ですが、現在は品種と栽培技術の改良が進み、一年中栽培が出来るようになりました。・・(^^)/そんなキャベツの特徴とえいば、何枚もの葉が詰まり丸く結球した不思議な形です。葉を美しい結球させるには、種まきの時期が重要と思います。今回、隠居じじいが植...キャベツが育っています！！
11月1日（月曜日）八白大安きょうから11月ですね・・(;^ω^)後二か月で今年もおわり、なんだか早い様な遅いような気がしますがどちら何でしょうか？。国選選挙もおわり、よい国になるように願いたいものです。・・(◠‿◠)昨日、待望の里芋の収穫をしました、里芋種類によりますが形の丸い玉の里芋が収穫出来ました。とても美味しいそうです（＾ω＾）・・・(^^♪【里芋】サトイモ科「里芋（サトイモ科）」ジャガタライモの名前が変化してジャガイモ、薩摩（鹿児島）から伝わったからサツマイモ、山で取れるから山芋。里で作るからサトイモ。芋類はでんふんなどの養分を蓄えた部分が食用になります。里芋の種類は数多くあります。土垂（どだれ）、石川早生、八つ頭（やつがしら）、鳥播（ウーハン）、セレベス、赤芽大吉京芋、海老芋、いろいろな里芋異の種類...里芋の収穫！！
「ブログリーダー」を活用して、ak9981akさんをフォローしませんか？
指定した記事をブログ村の中で非表示にしたり、削除したりできます。非表示の場合は、再度表示に戻せます。
画像が取得されていないときは、ブログ側にOGP(メタタグ)の設置が必要になる場合があります。
【ブロッコリー】アブラナ科冬越しのブロッコリーを試しています。ブロッコリーは、非耐寒性多年草といわていますが、今回冬の間に育ってくれるのか試しに放置して様子を見ていました。今年8月中頃にポット（ビニール）にブロッコリーの苗を育てる為に種をまきをして、育てて10月頃に苗を畑に植え付けをしていました。冬の前に親ブロッコリーを収獲して、現在、脇芽ブロッコリーが寒さの負けず元気に育っています。先週に積雪があった畑も気候のせいで、少しは和らぎ、雪が解けた畑のブロッコリーが顔を出し始めました。よくみると雪の布団をかぶって暖かくなったせいか？ブロッコリーの脇芽が出ていました。非耐寒性多年草とおもわれましたが、しっかりと脇芽が出ていることが分かり、これからの栽培に参考になりました。・‥(^^♪美味しいそうな脇芽ブロッコリ...寒ブロッコリー！！
【畑が銀世界！！】先週の7日～8日にかけて悪い低気圧が西の方からあらわれて、ひどい雪が降り18cmも積雪がありました。今年は暖冬であまり雪が降らないとの予報でしたので、冬でも畑を耕し種をまけると喜んでいましたが、残念です。・・・(;^ω^)ですが、ここ長野市は寒冷地ですので、いくら温暖化でも冬はやはり雪が降らないければつまらなく、寂しいですよね？？・(◠‿◠)でッ畑やリンゴの木を見わたすと、真っ白ですじゃ～ぁ太陽までもが寒さでよどんで見えました。・・・（笑）ここ長野市の住む住人だけが見られる、ダイヤモンドダストやサンピラが見られてキラキラした風景は久しぶりに見られて嬉しいくなりましたじゃぁ～・・(^^♪下記の写真の様な”銀世界”でした。2来週の24日からまた雪が3日から4日間位に大雪が降るそうです。・・・...菜園に白い物が！！
【ホワイト六片ニンニク】ヒガンバナ科今年も、昨年栽培したニンニクを乾燥させ保存して、昨年の10月中頃に植え付けました。先週。確認したところ5枚～6枚の葉が伸びて春を待っている状況です。現在は、雪が積もって見えなくなっていますが、雪の下で息をしながら冬眠しているんですね。・・(;^ω^)ニンニクの原産地：ニンニクの原産地は西アジア地中海海沿岸と推定されていますが、すでに紀元前4500年頃には古代エジプトなどでは栽培・利用されていたそうです。日本にニンニクが入った来たのは、中国を経て、8世紀頃には伝わっいたと言われています。・・(゜o゜)一般市民に広く食べられる様になったのは明治以降になってからのようですぞぉー・・(^^♪★世界で最もニンニクの消費量が多いのは中国で、年間1人あたり14.3キロにもなるんだって...冬越しのニンニク栽培！！
【ニンジン】セリ科昨年の10月中頃に五寸ニンジンの種をまき、冬越しのニンジンを食べたいと思い、種をまきました。まだまだ小さいですがスクスク育っていました。ニンジンの種まきは、100日位が収穫適期です。冬越しニンジンは11月未迄に大きくする必要があるので、本来は8月下旬に種をまきをしますが遅かったかもしれませんね。・・💦生育したものをそのまま収穫せずにおくと、冬の間（12月～3月）新鮮なニンジンが食べられます。冬の間寒い土の中に有るニンジンは、色が透き通って甘さが強くなるそうですぞぉぉ～‥(^^♪ニンジンの間引きをしてみましたが、種まき時期が遅かったせいか？まだ小さいかったですね・・💦それでも大丈夫です。2月～3月でグングン大きくなります。これから、間引きをしてニンジンを大きく生育させます。また、その頃に大...冬越しのニンジン栽培！！
【スナップインドウ豆】マメ科スナップインドウ豆の芽が出ていました。寒い長野の地で良く芽がでましたね。芽でたいです。・・・・・(;^ω^)今日から畑初仕事ですが、昨年11月中頃に種をまきをしていました。スナップインドウは皆様もご存知と思います。で軽くご紹介をしたいと思います。・・(^^;)1970年アメリカから導入されました。豆が熟しても食べられるほど柔らかく、グリーンピースの甘味と、さやエンドウのシャキシャキした食感が一度に楽しめる品種だそうです。その食感がスナックを食べるイメージに近い事からスナックエンドウの名でも親しまれているそうです。春一番に花が咲き、春一番になる豆です。春が待ち遠しいです・・・(^^♪隠居じじいは、なんと言っても茹でてマヨネーズと醬油を掛けて食べるスナップインドウ豆は格別ですぞぉぉ...今日から、畑始め！！
こ年も変わらすご指導とご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます2024年新年おめでとうございます！
大晦日！！今年、2023年は、良い事もあり、笑いもあり、怒りもあり、泣くこともあり、悲しい事もあり、どうでもいい事もありました。皆様のご健康とご多幸お祈りをしております。来年もどうぞ、宜しくお願い申し上げます。2023年お別れ！！
【長ネギ】ヒガンバナ科12月28日（木曜日）朝から、正月用の長ネギを取りに家から畑へと出かけ途中で、霜が降りていました。霜が霧のように白く前が見にくくなっていました。・・ビックリです。リンゴ枝にも霜が降って枝には小さい霜柱見たいのが積もっているようでした。この現象を【樹霜】（じゅそう）と言うらしいぞ。リンゴの枝に積もた。【樹霜】（じゅそう）樹霜とは、水蒸気が気温の低下で昇下で昇華し、樹木の枝など地面より高い所にできる霜のことらしいぞォー氷結とか樹氷とはまた、違うそうだ。・・・(゜o゜)畑を眺めていたら、太陽が霜の影響かぼんやりした、おぼろ月見たいになったいた、空気中がキラキラと光って見えるものが降っていた。なんだろ？良くみていたら、これは正しく「ダイヤモンドダフト」だったので少し感動しましたが、長野ではよ...長ネギの収穫！！
【新鮮・・無人無農薬野菜直産販売所】ついに完成！！長年の夢だった、無人無農薬野菜直産販売所が完成しました。DIY…始めた頃は、なにも分からず、どうなるのだろうか？…心配しましたがやはり素人が建てた販売所だけに、よく見れば屋根や柱が曲がったりで、「なにこれ・・！？」と言われるのが間違いないです・・(;^ω^)今年の12月11日月曜日の朝から、除草シートを張り基礎杭を打ち、現在12日26日で完成ですので約16日位かかりました。夢中で作業をしていましたのであっと言う間に完成していました。(^_^;)販売所の大きさ高さ＝2m、幅2m、奥行き1m、勾配の高さ約1．7mでした。この販売所の設置は、秋の収穫が終わらないと出来ない事なのでこの時期に設置しました。春からは、また、野菜や果樹の栽培を頑張って栽培して、販売所で...DIY：無農薬野菜直産所を設置！！part-2
【新鮮・・無人無農薬野菜直産所】設置中！！DIY・・家庭菜園をしながら無人販売所を長年考え続けて来ましたが、要約苦戦しながら、畑近くの道路脇にDIYの設置が現在進行中です。素人が野菜を販売するなんて無理な話で未熟物ですが、少しでも無農薬で安く新鮮で美味しい野菜を提供させて頂けたら嬉しいですね（＾ω＾）・・・(^^♪道路沿いの土地は、仮の土地ですので、いつでも撤去出来るように地面には除草シート張り雑草が伸びて来ない様にしました。除草シートの上から杭を打ち基礎作り・・・・！！なんか！！、よわよわそうな立て方ですが、予算の通合でホームセンターの木材を使用して柱っを5本建て形にしました。角材は45x45x2000で1本＝280~350円位と思いました。なんとなく、販売所らしくなってきました・・見た目がそれらしい・...DIY：無農薬野菜直産所を設置！！
【隠居じじいの家庭菜園物語情報！！】暫く投稿していませんでしたが、秋も終わり野菜やリンゴも無事に収穫が終わりになりました。昨年の12月より書き込みをサボルようになり、只々反省をしている次第です。・・・(-_-;)今回の「家庭菜園の野菜情報」は、今年の12月始めの頃の収穫した「チンゲン菜」です。【チンゲン菜】アブラナ科チンゲン菜は、食物繊維は脂肪との結合が強いので便秘解消に役にたつそです。悪玉コレステロールを防止してしまのだから凄い野菜でね・・・！！カロチンなんかも多く含まれているらしいぞ～♪ピーマンの6倍ものカロテンもありそうで、カロテンは皮膚面膜強化してくれて、ビタミンCとの相乘効果が抜群らしい・・・・（´∀｀*）ｳﾌﾌ無農薬なので少し虫食いが・・・・(>_<)それに、風の予防や、女性の方には欠かせない...久しぶりの投稿！！隠居じじいの家庭菜園物語
お早うございます。こんばんは！久しぶりにブログに触りました。また、ボチボチ頑張りますので隠居じじいを宜しくお願います。久しぶりのブログいじり！
12月10日（土曜日）【サニーレタス&サラダ菜】キク科皆様、お早うございます。こんちは、こんばんは、本日は、今年最後の収穫の野菜達です。本来ですと、秋ですので、秋に取れる野菜としては、白菜。ダイコン小松菜、チンゲン菜、ニンジン、さつま芋、里芋、その他、など収穫ですが、これらは全て収穫が終わってしまって、退屈している隠居じじいです。・・・・・・・・(*´ω｀)畑を見渡すと、なぜか？最後まで残っている野菜がありまして、それがサニクリーンとサラダ菜でした。不織布をを被せたせいか、生き生きと成長して残っていました。早速、収穫したら、スーパーなどで販売しているサタスよりも柔らかく美味しかったです。サラダ菜です。↑サニーレタスです↑たまに、サニーレタスやサラダ菜かは食べると苦い時がありましすか、それは、「ラクチュコピ...今年、最後野菜！！
12月7日（水曜日）【かき菜】アブラナ科前回、南の畑をご紹介しましたが、その中に「かき菜」のお話が出て来ました。カキ菜の事は皆様もご存知かと思いますが、この時期は正直に言って家庭菜園の書き込みはブログに出す情報がなくほどほど困っています。・・・・(;^ω^)い言う訳で再度「かき菜」の詳しい情報を書き込みしたいと思いますますので宜しくお願いします。どれでは「春を呼ぶ伝統野菜・・かき菜」カキ菜とは、栃木県の両毛地区で古くから栽培されている伝統野菜で、「佐野の茎立」として万葉集にも登場してきます。・・(゜o゜)秋に種をまき、冬から春にかけて伸びてくる茎葉を順次収獲して行きますが、茎の部分を手で欠いて収穫することから「かき菜」と呼ばれるようになり、地元では、いやッ隠居じじいも春を呼ぶ野菜とそて親しんでいます。今の...冬越の野菜！！
12月5日（月曜日）【南の畑】先日、北の畑の休耕畑をご紹介しましたが、今回は冬越しの野菜が育っている「南の畑」をご紹介です。各写真の下に写真の内容をご紹介していきます。と言っても大したことがない野菜ですが、厳しい冬を越し春から初夏にかけ収穫が出来る野菜達です。（＾ω＾）・・・(^^♪v曇りの天気で写真が綺麗に映ってないのが残念ですが、手前に青々とした野菜が映っているのが「カキ菜」と言います。この野菜は完全に冬越して春に収穫です。今年の10月頃に、畝を作り、種をまきをして大きくなりました。春一番に収穫ですのでとても貴重な野菜です。・・・(^_^)v奥に見えるのが､ブロッコリーの残骸です。・・・（笑）もう少しで片付けが始まります。玉ねぎです。種から育て穴付きマルチに植え付けた「マトン」言う玉ねぎでジャンボで美...冬越しの野菜が盛んです。南の畑！！
12月1日）（木曜日）ご苦労様”北の畑”秋も終わり、だんだんと寒くなり、北信濃にも冬将軍がやってくる季節になました。隠居じじいの家庭菜園の畑も夏野菜や秋野菜が収穫も終わり、残った野菜や枯れた野菜やらの片付けも終わり、一年間頑張ってくれた畑に感謝を込めて堆肥をいっぱい蒔き、また来春に美味しい野菜がいっぱい収穫が出来ます様にと来春まで休耕畑させます。（＾ω＾）・・・(◠‿◠)ｵﾔｽﾐ一年間ご苦労様でした。・・・(^。^)y-.。o○隠居じじいの菜園は二カ所あります。一つは「北の畑」約100坪で、「南の畑」は約80坪位です。【今回は「北の畑」の様子をご紹介です。】主に「北の畑」での作物は、夏野菜「トマト・ナス・キュウリ・キャベツ、インドウ豆・その他」と秋野菜「白菜・大根・里芋・ネギ・その他」が主に種かた育ってい...春まで休畑！！
11月27日（日曜日）白菜の小さい種！！アブラナ科突然ですが、白菜の種を皆様ご存知でしょうか！、それはそれは直径1mm位、小さな粒の種です。それを種にして蒔いて見ると、約4ケ月くらいで成長します。その成長ぶりはただ事ではありません。こんな小さい種から高さ約35㎝x直径25cm以上の白菜になるのです。・・・・・・(◎_◎;)ｽｺﾞｲそんな白菜や大根など大きくなる野菜を育てると、収穫の時に根を切るのが可愛いそうで、出来たらこのまま育てて種を収獲するのも良いかもと思うような時が何回かあります。でも収穫は収穫と心に刻み成長した白菜を有難く頂くことにしています。・・・(^。^)y-.。o○よく畑を耕していると、害虫になる虫やミミズなど現れ、ドッキリします。足で踏んで殺してしまいそうです。ですが、これも生命がある生き...白菜の収穫！！
11月24日（木曜日）花菜「アブラナ科」花菜（ハナナ）と呼ばれる野菜、京都市伏見区で生産される葉物野菜で京野の一種です。・・・(^_^)vこの時期に蕾をもった野菜が収穫ができる野菜なんて貴重な野菜ですね。別名：「ナノハナ」・「ナタネタ」・「ナバナ」・「アブラナ」で、古くから切花用に栽培されいたナバナの蕾が昭和時代に食用になったそうです。花菜（ハナナ）は耐寒性が強く、生育旺盛で手のかからない丈夫な植物です。・・・・・・・(◠‿◠)種まき時期は、直まきが一般的で適期は、8月～10月で収穫時期は10月に種蒔きした場合収穫は12月頃から収穫です。隠居じじいの種まきは、9月の中頃ですからちょうど今が収穫時期ですね・・・(^0_0^)今晩は晩酌のおかずに、花菜（ハナナ）のあっさり炒め「潔さ旨さ！しょうゆ＆みりんとオリ...花菜の収穫！！
11月17日（木曜日）リンゴの収穫！！バラ科今年の正月明けから、初めてのリンゴ栽培！！リンゴ栽培は色々な作業かあって大変な苦労するよと！周辺の先輩や友達、家族などに本当にリンゴ栽培するの！？など言われましたが、何とか冬場に始まる「剪定作業」から始まり、数作業・農薬散布13回を終わらせ、要約、待望のリンゴ収穫することが出来ました。感無量です・・・(｡-_-｡)（´∀｀*）ｳﾌﾌ隠居じじいのリンゴ栽培は、生意気なことを申しますが、趣味でからの栽培ですので、農協やスーパーなどの集荷はしておりません。友達や、リンゴが好きな方や、ご近所の方に食べて頂ける方へご提供（無料）をさせていただいていますので、もし、食べて見たいと思う方がおられましたらお送りさせていただきます。その場合、集荷送り状は「着払い」にて発送させてく...秋の実り、リンゴ（フジ）の収穫！！
11月12日（土曜日）生野菜の収穫こんにちは、今家庭菜園で収穫が出来る野は数が少ないです。・・・(;^ω^)今収穫は、夏に種から育てた野菜です。秋には、例えば「ホウレン草・チンゲン菜・小松菜・大根・白菜・レタス・カブ・キャベツ・などが収穫できます。今回は、初秋に種から育てた、レタス（サニーサタス・サラダ菜）・小カブ（レンボウーラディッシュ）の収穫です。・・(^0_0^)今夜は、取り立ての無農薬で育てた野菜をサラダとしお酒のツマミとして頂きました。・・（´∀｀*）ｳﾌﾌサニーレタスとサラダ菜は、ゴマドレッシングで、小カブ（レンボウーラディッシュ）は、生味噌付けて頂きましたが、ちょつと（レンボウーラディッシュ）は辛味があり生味噌との会えそうが抜群で晩酌がいつよりも進んでしまいました。美味しいかったです。（＾ω...野菜収穫！！
【ブロッコリー】アブラナ科冬越しのブロッコリーを試しています。ブロッコリーは、非耐寒性多年草といわていますが、今回冬の間に育ってくれるのか試しに放置して様子を見ていました。今年8月中頃にポット（ビニール）にブロッコリーの苗を育てる為に種をまきをして、育てて10月頃に苗を畑に植え付けをしていました。冬の前に親ブロッコリーを収獲して、現在、脇芽ブロッコリーが寒さの負けず元気に育っています。先週に積雪があった畑も気候のせいで、少しは和らぎ、雪が解けた畑のブロッコリーが顔を出し始めました。よくみると雪の布団をかぶって暖かくなったせいか？ブロッコリーの脇芽が出ていました。非耐寒性多年草とおもわれましたが、しっかりと脇芽が出ていることが分かり、これからの栽培に参考になりました。・‥(^^♪美味しいそうな脇芽ブロッコリ...寒ブロッコリー！！
【畑が銀世界！！】先週の7日～8日にかけて悪い低気圧が西の方からあらわれて、ひどい雪が降り18cmも積雪がありました。今年は暖冬であまり雪が降らないとの予報でしたので、冬でも畑を耕し種をまけると喜んでいましたが、残念です。・・・(;^ω^)ですが、ここ長野市は寒冷地ですので、いくら温暖化でも冬はやはり雪が降らないければつまらなく、寂しいですよね？？・(◠‿◠)でッ畑やリンゴの木を見わたすと、真っ白ですじゃ～ぁ太陽までもが寒さでよどんで見えました。・・・（笑）ここ長野市の住む住人だけが見られる、ダイヤモンドダストやサンピラが見られてキラキラした風景は久しぶりに見られて嬉しいくなりましたじゃぁ～・・(^^♪下記の写真の様な”銀世界”でした。2来週の24日からまた雪が3日から4日間位に大雪が降るそうです。・・・...菜園に白い物が！！
【ホワイト六片ニンニク】ヒガンバナ科今年も、昨年栽培したニンニクを乾燥させ保存して、昨年の10月中頃に植え付けました。先週。確認したところ5枚～6枚の葉が伸びて春を待っている状況です。現在は、雪が積もって見えなくなっていますが、雪の下で息をしながら冬眠しているんですね。・・(;^ω^)ニンニクの原産地：ニンニクの原産地は西アジア地中海海沿岸と推定されていますが、すでに紀元前4500年頃には古代エジプトなどでは栽培・利用されていたそうです。日本にニンニクが入った来たのは、中国を経て、8世紀頃には伝わっいたと言われています。・・(゜o゜)一般市民に広く食べられる様になったのは明治以降になってからのようですぞぉー・・(^^♪★世界で最もニンニクの消費量が多いのは中国で、年間1人あたり14.3キロにもなるんだって...冬越しのニンニク栽培！！
【ニンジン】セリ科昨年の10月中頃に五寸ニンジンの種をまき、冬越しのニンジンを食べたいと思い、種をまきました。まだまだ小さいですがスクスク育っていました。ニンジンの種まきは、100日位が収穫適期です。冬越しニンジンは11月未迄に大きくする必要があるので、本来は8月下旬に種をまきをしますが遅かったかもしれませんね。・・💦生育したものをそのまま収穫せずにおくと、冬の間（12月～3月）新鮮なニンジンが食べられます。冬の間寒い土の中に有るニンジンは、色が透き通って甘さが強くなるそうですぞぉぉ～‥(^^♪ニンジンの間引きをしてみましたが、種まき時期が遅かったせいか？まだ小さいかったですね・・💦それでも大丈夫です。2月～3月でグングン大きくなります。これから、間引きをしてニンジンを大きく生育させます。また、その頃に大...冬越しのニンジン栽培！！
【スナップインドウ豆】マメ科スナップインドウ豆の芽が出ていました。寒い長野の地で良く芽がでましたね。芽でたいです。・・・・・(;^ω^)今日から畑初仕事ですが、昨年11月中頃に種をまきをしていました。スナップインドウは皆様もご存知と思います。で軽くご紹介をしたいと思います。・・(^^;)1970年アメリカから導入されました。豆が熟しても食べられるほど柔らかく、グリーンピースの甘味と、さやエンドウのシャキシャキした食感が一度に楽しめる品種だそうです。その食感がスナックを食べるイメージに近い事からスナックエンドウの名でも親しまれているそうです。春一番に花が咲き、春一番になる豆です。春が待ち遠しいです・・・(^^♪隠居じじいは、なんと言っても茹でてマヨネーズと醬油を掛けて食べるスナップインドウ豆は格別ですぞぉぉ...今日から、畑始め！！
こ年も変わらすご指導とご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます2024年新年おめでとうございます！
大晦日！！今年、2023年は、良い事もあり、笑いもあり、怒りもあり、泣くこともあり、悲しい事もあり、どうでもいい事もありました。皆様のご健康とご多幸お祈りをしております。来年もどうぞ、宜しくお願い申し上げます。2023年お別れ！！
【長ネギ】ヒガンバナ科12月28日（木曜日）朝から、正月用の長ネギを取りに家から畑へと出かけ途中で、霜が降りていました。霜が霧のように白く前が見にくくなっていました。・・ビックリです。リンゴ枝にも霜が降って枝には小さい霜柱見たいのが積もっているようでした。この現象を【樹霜】（じゅそう）と言うらしいぞ。リンゴの枝に積もた。【樹霜】（じゅそう）樹霜とは、水蒸気が気温の低下で昇下で昇華し、樹木の枝など地面より高い所にできる霜のことらしいぞォー氷結とか樹氷とはまた、違うそうだ。・・・(゜o゜)畑を眺めていたら、太陽が霜の影響かぼんやりした、おぼろ月見たいになったいた、空気中がキラキラと光って見えるものが降っていた。なんだろ？良くみていたら、これは正しく「ダイヤモンドダフト」だったので少し感動しましたが、長野ではよ...長ネギの収穫！！
【新鮮・・無人無農薬野菜直産販売所】ついに完成！！長年の夢だった、無人無農薬野菜直産販売所が完成しました。DIY…始めた頃は、なにも分からず、どうなるのだろうか？…心配しましたがやはり素人が建てた販売所だけに、よく見れば屋根や柱が曲がったりで、「なにこれ・・！？」と言われるのが間違いないです・・(;^ω^)今年の12月11日月曜日の朝から、除草シートを張り基礎杭を打ち、現在12日26日で完成ですので約16日位かかりました。夢中で作業をしていましたのであっと言う間に完成していました。(^_^;)販売所の大きさ高さ＝2m、幅2m、奥行き1m、勾配の高さ約1．7mでした。この販売所の設置は、秋の収穫が終わらないと出来ない事なのでこの時期に設置しました。春からは、また、野菜や果樹の栽培を頑張って栽培して、販売所で...DIY：無農薬野菜直産所を設置！！part-2
【新鮮・・無人無農薬野菜直産所】設置中！！DIY・・家庭菜園をしながら無人販売所を長年考え続けて来ましたが、要約苦戦しながら、畑近くの道路脇にDIYの設置が現在進行中です。素人が野菜を販売するなんて無理な話で未熟物ですが、少しでも無農薬で安く新鮮で美味しい野菜を提供させて頂けたら嬉しいですね（＾ω＾）・・・(^^♪道路沿いの土地は、仮の土地ですので、いつでも撤去出来るように地面には除草シート張り雑草が伸びて来ない様にしました。除草シートの上から杭を打ち基礎作り・・・・！！なんか！！、よわよわそうな立て方ですが、予算の通合でホームセンターの木材を使用して柱っを5本建て形にしました。角材は45x45x2000で1本＝280~350円位と思いました。なんとなく、販売所らしくなってきました・・見た目がそれらしい・...DIY：無農薬野菜直産所を設置！！
【隠居じじいの家庭菜園物語情報！！】暫く投稿していませんでしたが、秋も終わり野菜やリンゴも無事に収穫が終わりになりました。昨年の12月より書き込みをサボルようになり、只々反省をしている次第です。・・・(-_-;)今回の「家庭菜園の野菜情報」は、今年の12月始めの頃の収穫した「チンゲン菜」です。【チンゲン菜】アブラナ科チンゲン菜は、食物繊維は脂肪との結合が強いので便秘解消に役にたつそです。悪玉コレステロールを防止してしまのだから凄い野菜でね・・・！！カロチンなんかも多く含まれているらしいぞ～♪ピーマンの6倍ものカロテンもありそうで、カロテンは皮膚面膜強化してくれて、ビタミンCとの相乘効果が抜群らしい・・・・（´∀｀*）ｳﾌﾌ無農薬なので少し虫食いが・・・・(>_<)それに、風の予防や、女性の方には欠かせない...久しぶりの投稿！！隠居じじいの家庭菜園物語
