家庭菜園の情報を配信していきます！<br>不定期投稿にはなってしまいますが、優しく見守ってください！ また、趣味なども投稿したいと思っています。 宜しくお願い致します。
9月30日（木曜日）四緑先勝「キャベツ」を植え付けて約一ヶ月以になりました。害虫予防にネットを被せて育っていましたが、追肥をしたら、植えたキャベツが固まりつつあります。このキャベツは早生で、55日で収穫が出来るキャベツらしいですがどうでしょうか。・(^_^)v【キャベツ】アブラナ科「其の一」をご紹介したのが先月の8月20日でが、ネットで育ってたので、まだまだま先ですが、害虫もなく無農薬で育てる事が出来ました。・・(^^♪今年の秋は野菜が高騰しています。キャベツに限らす、さつま芋などはスーパーでは大きさ18cmx8cm位が、一個で結構高い金額で販売されていました。・・(◎_◎;)春キャベツは値段が高めで暖かくなると、成長が早くなるため収穫のタイミングが短く難しいので取り扱う農家が少なく、生産者が少ないうえに人気が...其の二キャベツも育っています！！
9月29日（水曜日）100回日本総理大臣選挙（自由民主党）いよいよ今日が、総理大臣の選挙の日ですね。どなたが総理大臣になるのか、わかりませんがしっかりと日本国の為のに頑張って欲しいものです。さて、今日は「レタス」が育っています。・・(^^♪先月（8月28日）に〘1〙〘2〙で紹介しています。あれから約1ヶ月が過ぎ、もう少しで収穫（葉摘み）が出来るようです。・・(^_^)v【レタス】キク科アキノノゲシ属チシャ種「レタス」「サニーレタス」レタスってどんな野菜！！一年を通してたべられるレタス、冷涼な気候を好み気温が20℃前後でよく育つので、季節によって産地が異なります。夏は高原の長野、冬は暖かい香川、春と秋は茨城から多く出荷されています。レタスの美味しい時期は、4月～5月の春レタスと、6月～9月の夏秋レタスです。レタス...〘3〙レタスの栽培！！
9月28日（火曜日）6白大安前回9月12日に（一番）をご紹介しましたが、改めてご紹介したいと思います。冬の野菜に欠かせないのが「かき菜」です。【かき菜】アブラナ科「かき菜」の作型は大きく分けて。「かっ切り」と「芯切り」の2種類があります。「かっ切り」は直播（じかま）きから育った茎葉をそのまま収穫するもので、」「かき菜」の語源ともいえる方法で、収穫時期早く1回しか取れなうのが特徴です。一方、「芯切り」はある程度育った株をいったん植え直し、まず真ん中の芯にあたる茎葉を何回でも収穫でき、9月の中頃から種をまき、10月から翌年の5月頃まで収穫ができ、冬のばの青野菜に無くてはならない野菜ではないでしょうか。「かき菜」はスーパー、道の駅、近隣直売などで扱っていましが、「癖が無く、どんな料理にも合います。・・(^^)/栄養も...(2番）かき菜が育っています！！
9月27日（月曜日）七赤仏滅「ミニフルーツピーマン（ぷちピー）」はフルーツの様な甘さと香があり、青臭さ、苦味が無く、子供たちでも食べやすいフルーツピーマンです。直径2cm～約3cmくらいの円錐形の実がなります。【ミニフルーツピーマン】ナス科先月もご紹介した。赤色と黄色のミニフルーツピーマンをまだまだ収穫ができています。前文でも述べたように、甘味が強く、上手に育てれば、糖度12％はどと、スイカ並みの甘さが得られる。トロピカルフルーツのような香りがあり、食べやすく隠居じいじいも、サラダにして食べています。・・・(^_^)v特性としては！！・果物の様な香りと甘さを兼ね備えた完熟果は、鮮やかなハニーエイローのまさにフルーツ。・冷やしてそのままデザート感覚で食べられる。・種が無く、ヘタも小さいので調理は溶易。・未熟果も甘...ミニフルーツピーマンの収穫！！
9月26日（日曜日）八白先負秋の野菜というと白菜ですが、9月6日に畑に種を蒔きました。あれから約20日以上すぎ白菜も少しは大きくなっています。・・(^_^)v無農薬で育っていますので、今が一番心配なのが害虫や病気がなりやすく心配です。今の所は害虫、病気もなく順調でが警戒と注意が必要です・・(^_^.)【白菜】アブラナ科「白菜」は、秋の味覚で皆様もごご存知で、秋の料理には欠かせない野菜です。特に煮物・漬物（キムチ）などの料理に適しています。白菜は中国の北部が原産です。我が国へは、江戸時代の終わりに渡来し、明治時代に本格的に普及しました。葉は結球性で、中心部から巻いてきます。春になると中心部から花芽を伸ばして黄色い花をさせます。中国では「大根」豆腐とともに、養生三宝と呼ばれる健康食品です。市場に出回る種類としては、...②白菜が育っている！！
9月25日（土曜日）九紫友引長野県の箕輪町では、今「高嶺ルビー」という「赤い花蕎麦」を栽培している。蕎麦の花の咲く昨日は、高嶺にある4,2haもの東京ドームはどの白さのある畑が高嶺ルビーの花で一面赤いじゅうたんにように美しく広がっていました。また多くの観光客やカメラマンが訪れていました。・・・(◠‿◠)いやッ赤い蕎麦がビックリですね、・・・(^_^.)【蕎麦】タデ科赤そばってどんな蕎麦！！蕎麦の原産地は中国の奥地雲南省からヒマラヤにかけてと言われており、そこでは、ピンクや赤色の蕎麦が普通にあります。箕輪町の赤そばは、ヒマラヤの標高3800メートルの場所から信州大学の教授から持ち帰って品種を改良し、「高嶺ルビー」と名付けたものだそうです。味は、普通の蕎麦とかなり違い、少し癖があるのと、コジが強くゆでるとすぐに食べ...箕輪町の赤そばがお見事！！
9月24日（金曜日）一白先勝「秋の味覚！！」サトイモが育っていました。茎と葉が根から約1m以上伸びています。根球の方は掘ってみないと分かりませんが、親芋が大きくなっているようですので、子芋、孫芋、しょうっとしたら、ひ孫まで育っているかもしれません。‥収穫は11月の初め頃となります。（＾ω＾）・・・(^^♪収穫の楽しみが増えて来ていますね・・(^_^.)【サトイモ】サトイモ科「サトイモ」は比較的栽培のしやすい作物です。特に水はけが悪い畑があって困っている人にとっては、その土地を最大限に活用できるうってつけも作物で、一回種イモを買ば、品種によっては毎年自家増殖して繰り返し育てる事が出来ます。・・(^0_0^)サトイモはとにかく乾燥が嫌います。梅雨明け以降の乾燥には十分に注意をしなければなりません。隠居じいじいは、水...里芋が育ています！！
秋分の日9月23日（木曜日）二黒赤口今日は秋分の日で、家族揃って「先祖をうやまい、亡くなった人々をしのぶ日」でもあります。隠居じいじいも今日だけは、畑作業もお休みをして、家族でお墓詣りをしたいと思います。・・・(◠‿◠)昨日、秋ナスを収穫している中で、クルクル回ったナスを発見、よく見るとヘビに似たナスでした。・・・(^_^.)【ナス】ナス科なぜ、この様なナスが取れるのか？・・不思議ですね・・(^^♪隠居じいじいが思うには、ナスやキュウリその他の野菜など、によく見られる現象です。つまり水分不足や肥料不足などの原因だそうです。昔のことわざで言うと「秋茄子は嫁にくわすな」と言われるくらい美味しいですね・・(^^♪今回は、そいう中で育ったナス（庄屋ナス）が曲がったネスが出来ました。いたずらに目をつけたら可愛いヘビになり...ヘビに似たナス！！
秋分の日9月23日（木曜日）二黒赤口今日は秋分の日で、家族揃って「先祖をうやまい、亡くなった人々をしのぶ日」でもあります。隠居じいじいも今日だけは、畑作業もお休みをして、家族でお墓詣りをしたいと思います。・・・(◠‿◠)昨日、秋ナスを収穫している中で、クルクル回ったナスを発見、よく見るとヘビに似たナスでした。・・・(^_^.)【ナス】ナス科なぜ、この様なナスが取れるのか？・・不思議ですね・・(^^♪隠居じいじいが思いには、ナスやキュウリその他の野菜など、によく見られる現象です。つまり水分不足や肥料不足などの原因だそうです。昔のことわざで言うと「秋茄子は嫁にくわすな」と言われるくらい美味しいですね・・(^^♪今回は、そいう中で育ったナス（庄屋ナス）が曲がったネスが出来ました。いたずらに目をつけたら可愛いヘビになり...ヘビに似たナス！！
9月22日（水曜日）三碧大安ネギの種を3月から種を蒔き、5月頃まで苗を育て、準備した畝に植え付けます。約7ヶ月～8ヶ月の間育て収穫ができます。今回は根深ネギを植え付けまししたので育っているか「根深ネギ」の「試し取り」です。・・・(^_^;)【根深ネギ】ヒガンバナ科まだちょっと早いようですが、食べられる大きさに育っていました。・・・・・(^^♪ネギは、特有の辛みと風味をもち、皆様もご存知、薬味、汁の実、鍋物などの日本料理欠かせない野菜です。ネギを刻んだ時に目にしみる硫化アリルは消化液の分泌を盛んにし、また、便秘、整腸んなどに効果があるそうです。根深ネギより葉ネギの方がミネラル、カロチン、ビタミンC・Bが多く含まれ、栄養価に優れているようです・・・(^_^.)また、根深ネギは霜に当てると美味しいくなるそうです・・(...ネギの試し取り！！
9月21日（火曜日）四緑仏滅娘夫婦と孫達で二回目のさつま芋の収穫をして、結構楽しんでいました。さつま芋も大きくなった物もあり、孫達もビックリして騒いでいました。・・(◠‿◠)【さつま芋】ヒルガオ科一条（一列）植えと二条（二列）植えを試しました。先日一条植えを収穫しましtがまずますの収穫でした。今回二条植えも掘って見ましたが出来が良かったです。・・・(^^♪今回家族での収穫でしたので、隠居じいじいも楽しみました。･･＼(~o~)／本日もブログを見ていただき感謝を申し上げます又のご訪問をお待ちしております。有難うございました。m(__)m(^^♪今日の【TOPIX】は御座いません。(>_<)二回目のさつま芋収穫！！
敬老の日彼岸9月20日（月曜日）五黄先負今日は、隠居じいじいの日ですかね、敬老の日での旗日です。本来ですと「多年にわたり社会に尽くしてきた老人を敬愛し、長寿を祝う」日を「敬老の日」と定め高齢者の福祉について関心をを深め、高齢者の生活の向上を図ろうという気持ちちが込められています。・・(^^♪と言う事で、本来ですと休日で、菜園を休みの所ですが。大根が育って来ていますので、そうは休んではいられません。・・(◠‿◠)小大根になるまで間引きをしないでこのままの状態で育てます。間引きした大根も美味しいです。楽しみですね・・・(^^)/【大根】アブラナ科！！大根おろしはなぜ刻んだ大根より辛い？おろした大根はピリリと辛いが、おでんの大根も大根サラダもそんなに辛くはなく、甘さえ感じるほどだ。これは、大根をおろすことによって細胞...《3》大根が育っていた！！
9月19日（日曜日）六白友引9月10日に芽が出て約10日になってようやく「ホウレン草」見たいな形の葉まで育ってきました。もう少しで収穫です。嬉しいですね‥(^_^.)【ホウレン草】ヒユ科アカザ亜科ホウレンソウ属ホウレン草では、生殖生長に傾きやすくなるため、冷涼な地域もしくは冷涼な季節に栽培されることが多いです。冷えこむと軟らかくなり、味がよりよくなるそうです。皆様もご存ですが、職場で「報・連・相」と「報告・連絡・相談」それぞれの頭文字を取って「ほうれんそ」という言葉が流行ったは1982年のこと、これは仕事をする上で当たり前の様なキーワードになっている。が、ここにきて「確認・連絡・報告」の「ほうれんそう」という新しい言葉が流行になっているらしい、ビジネスパーソンの常識になっているのではないかと思います。隠居じいじ...其二ホウレン草の芽が出た！！
9月18日（土曜日）七赤先勝菜園行く途中で柘榴の木がポッンと一本あって実の数は少ないですが見事に実っていました。さわやかな甘みと酸味で独特のプチプチした食感がたまらないですね・・・・・(^^♪【柘榴】ミソハギ科ザクロ属柘榴の原産地はイラン、アフガニスタン付近と考えらえているそうです。ギリシャ神話にも登場するほどその歴史は古く、5000年以上前から栽培されていたと言われています。・・(゜o゜)果皮は赤く、先端が尖っていて熟すと自然と裂けるという特徴があります。・・・(◠‿◠)食べ方は、生食のほか、ジュースやシロップ、果実酒として利用されていますが、カクテルに使われる事で有名なグレナデンシロップはザクロ果汁と砂糖からなるノンアルコールのシロップで、鮮やらな赤い色味が味に深みをプラスしてくれるそうです。・・(^_^)...柘榴が実っていました。！！
917日（金曜日）八白赤口菜園近くの田んぼでは、秋晴れの北信濃に新米の季節、稲刈が始まっていました。黄金に輝く穂が垂れ下がっている様子をみると今年も豊作に見えました。農家の人達も忙しいそうに稲刈りをいていいました。・・(^^♪【米】イネ科日本人の食生活に欠かせないお米は、春に田植えをして、秋に稲刈りします。新米の季節になりると稲刈りを楽しみにしている人もいるのではないでしょうか？しかし、日本は細長い国なので地域ごとに気候が異なり時期も全国一斉に行われるわけではありません。稲刈りをするのに良いタイミングの目安以下のとうりやらしいです。・・(◎_◎;)1、出穂（しゅっすい）してから40日前後が経過した頃2、出穂してから積算温度が1000度前後になった頃3、籾（もみ）全体の85％～90％が黄色くなった頃4、穂先から3...秋晴れ日の稲刈り！！
9月16日（木曜日）九紫大安9月4日に」「レタス」の種を蒔いてから、約11日目でようやくレタスの葉の形になりました。もっと早く育ってくれると思っていましたが、結構のんびりと育っています。・・・(;^ω^)でもこれだけ育つと、ここからは早く伸びると思います。・・(^^♪サニーレタスとレタスです。楽しみでですね。・・(^_-)【レタス】キク科アキノノゲシ属チシャ種下の写真がサニーレタスで、ようやく赤い色が付き始めています。・(◠‿◠)レタスの色ですね・・レタスがもっと育つとグリーンの色が鮮やかになります。・・(^^♪「レタス」の仲間には、皆様もご存知と思いますが、レタス・サニーレタス・サラダ菜・サンチェ・アンディーブ（チコリ）・シルクレタス・メロンレタス・フリルレタス・ブーケレタス・ピンクレタスなどけっこう数が多い...〘2〙レタスの栽培！！
9月15日（水曜日）一白仏滅昨日、たまには菜園畑を休んで、蕎麦ので有名な長野県青木村への蕎麦畑を訪ねて来ました。蕎麦の花と実が見事に咲き実っていました。感激ものでした。・・・＼(~o~)／青木村へ行く途中で定かではありませんが、上田市から別所温泉までのローカル線（上田電鉄（株））のオレンジ色をした電車が通っていました。この日は天気が悪くあまり良い写真が撮れませんでした。・・(>_<)【蕎麦】タデ科ソバ属長野県小県郡青木村は、人口4067人の上田市と松本市・東築魔郡築北村にまたがる村です。田沢温泉・沓掛温泉・大法寺温泉と温泉地として知られる村でもあります。また、蕎麦でも有名です。青木村の特産でもある、「タチアカネ蕎麦」が今が花が咲く赤い実がなり見頃です。「タチアカネ蕎麦」は、長野県野菜花き試験所が育成したオリジナ...そばの畑を訪ねて！！
9月14日（火曜日）二黒先負さつま芋の試し取りをして数日たち、いよいよ昨日に待望のさつま芋の収穫をしましたが、ビックリするほど大きい物もました。・・・・Σ(ﾟДﾟ)まあままの収穫です。普通の大きさよりちょっと小さめのさつま芋でしたが収穫が出来ました。約130日以上期間を置いての収穫です。・・(^_^.)長い栽培でしたが収穫の楽しさがたまらなくて感激しました。＼(~o~)／【さつま芋】ヒルガオ科一条植えの畑です。畑に植え付けたのが、「さつま芋」の「一条植え（一列）」と「二条植え（二列）」植え付けをしました。二条植えは「試し植え付け」でしたので、二条植え付けの収穫様子を見る為で、今後良い収穫が出来るのであれば二条植えをしていくことになります。今回は「一条植え（一列）」で予想していた通りの収穫でした。・・(^^♪さつ...さつま芋の収穫！！
9月13日（月曜日）三碧友引菜園近くのリンゴが色が赤くなり始めているのは、長野県特産の「リンゴ(秋映（あきばえ）」いです。いやッ秋の気配がですね・・・(◠‿◠)北信濃（長野市）は秋の季節が未近く、あッと言う間に冬がきます。ですので畑の準備もお忙しくなりました。・・・・・・(^_^.)これから、収穫する「里芋」や「さつま芋」の嬉しい収穫際が始まります。楽しみですね・・・(^^)/【リンゴ（秋映）】バラ科これから益々黒くなります。・・・(◠‿◠)「秋映（あきばえ）」品種の紹介です。皆様もご存知と思いますが軽くご紹介します。‥(^^♪この季節で取れるリンゴは、余りないと思います。甘味と酢味のバランスが絶妙な、長野県オリジナルの品種。果汁をたっぷりと含み、濃厚な味わいが人気です。これから黒くなるのが特徴ですが、長野県産...長野の特産リンゴ(秋映）！！
9月12日（日曜日）四緑先勝秋（9月）から冬超して（5月）春にかけて収穫ができる野菜それは「かき菜」と言う野菜です。冬を越す「かき菜」は柔らかく、茎などは甘くとても美味しいです。【かき菜】アブラナ科種を蒔き終わった写真です・・(^^♪下記の写真は、その後3日～4日で芽が出た写真です。二葉は、アブラナ科の中間ですので同じ葉ですね・・・(◠‿◠)かき菜は、トウ立ちして主茎を摘芯を積みとり、暫くすると、また伸びてくる脇芽を収穫して行きます。ですの今年9月に種を蒔きした「かき菜」は翌年に春まで収穫が出来て、冬で育たない野菜で中でとても貴重な野菜です。かき取りしながら収穫をするので「かき菜」と呼ばれています。脇芽を全てとっても暫くすると、また同じところから脇芽が伸びて、くせのない味で、幅広い料理に利用されて、隠居じいじい...かき菜の種蒔き！！
9月11日（土曜日）五黄赤口「さつま芋」の苗のを植え付けて約130日立ちました。さつま芋の収穫時期は110日～150日とされていますが、本収穫前の「試し取り」をしてみたら、芋の大きくなっていてビックリです・・・・Σ(ﾟДﾟ)【さつま芋】ヒルガオ科さつま芋の品種は紅東（べにあづま）は関東で人気な品種です。ここ信濃の国（長野県）でもさつま芋（べにあづま）も盛んに栽培されています。皮の色は少し紫色で、果肉の色が黄色く粉質で、繊維質が少なく、蒸したり焼くとホクホクとネットリの中間タイプのサツマイモです。甘味もあり人気がることが頷けます。実りの秋の大表的なのいは、栗や果物それにサツマイモですよね・・(^_^.)子供の頃、食量が困難な時期に、特に、さつま芋を食べました。(>_<)でも今思い出すと美味しく食べたような気がしま...さつま芋の試し取り！！
9月10日（金曜日）六白大安先週のことですが、秋の「ホウレン草」の種を蒔きまきまして芽が出ました。ホウレン草は”おしたし”には、最古の食材です、むかし隠居じいじいの子供の頃は、家族で映画を見にいくと、映画ドラマが始まる前に、ニュースの放映があり「ポパイ」の缶詰をホウレン草を食べるようの宣伝が放映されていました記憶があります。まだテレビが無い時代の頃だと思います。・・・・(^_^.)今思い出すと良き時代だったかも知れませんね。・・・(^^♪【ホウレン草】ヒユ科「ホウレン草」の産地はペルシャ地方とされ、日本には江戸時代の初め頃に伝わったとされています。ホウレン草には、東洋種と西洋種があり、全国で栽培され、様々な品種が地域を変えながら収穫され通年市場に出回っていますが、本来の句は、11月～1月の冬です。この時期は色も...其一ホウレン草の芽が出た！！
9月9日（木曜日）七赤仏滅ふッと空を見げると、わッ変な雲！！、怖い雲とか可愛い雲、美しい雲とかを皆さんも見ることが出来ますが、皆さんはいかかでしょうか？・・(^_^.)昨日、畑作業も中断でキャンプ用椅子に座り、休んでいて空をみていたら、数十分でいろんな形の雲を見ることが出来ました。【変な雲】①②③いやッ風の影響でしょうか、数分色々と変わった雲を見せてくれた雲でした。面白いですね・・(;^ω^)①から始まり、最後に③に変わりました。それも数十分でこんなに変わるものかとビックリしています。①は「のろし」見たい雲で風のいたずらと思いしや、②に変わりすぐに煙突見たいな雲になり、最後に見たのは③見たいなクラゲ雲でした。・・・・・・・・Wwww(^0_0^)「女こころは秋の空」なんって言うのは有名ですが、秋は色んな出来事が...変な雲！！
9月8日（水曜日）八白先負サンフラスコ平和条約調印記念葉からし菜も大分大きくそだってきました。第一弾から本日で第五弾までになりました。本収穫の前に収穫をして見ました。しっかりした野菜に育っていました。・・(^^)/【葉からし菜】アブラナ科本来ですと、隠居じいじいの知り合いの息子さんが長野市内で居酒屋を営んでいまして、そちらに野菜等を無料で卸していました。現在新型コロナ感染により長野市からの要請により休業中でして、お通し、ツマミ等になる季節野菜が余ってしまっています。でも、ご近所や友達へ新鮮な野菜を食べて頂いて助かっています。本日も数件のご友達宅へ届けて食べて頂きました。・・・(;^ω^)収穫はまだ少し後ですが、ここまで苦労した甲斐がありました。嬉しいですね・・・・・(^^♪隠居じいじいも軽く茹でてお酒のツマミに...第五弾葉からし菜の芽が出た！！
9月7（火曜日）九紫友引クリーナーの日「ク（9）リーナ（7）ーの日、メガネクリーナー製造会・パールが指定。「ニンジン」も芽が出て約2周間以上になろうとしていますが、中々成長しないのがニンジンです。下に写真は、partー2で紹介したニンジンの様子です。・・(;^ω^)ここから下は、今回の紹介のニンジンに様子。「ニンジン」は、肥大したものから順次収獲して行きます。五寸ニンジンは110～130日程度で収穫時期になります。収穫まだまだ先ですね・・(;^ω^)約3ヶ月3～4ヶ月4で結構長い時期を育てますが、その間に病気が発生する場合があります。・・・(;･`д･´)夏の高温期に黒葉枯病・黒班病が発生しやすいでの注意が必要です。無能薬で育ているので、特に害虫はネキリムシ・キヤゲハ・キンソウバの幼虫に注意して、見回って捕殺す...partー3ニンジンの芽が出た！！
9月6日（月曜日）一白赤口ブロッコリーがすこしづつですが育っていました。ちょうど雨の日でしたのでブロッコリーの葉に水玉が出来ていて綺麗いでした。【ブロッコリー】アブラナ科下の写真は「8月26日」にNO．2として紹介したブロッコリーです。下からの写真は、今回のご紹介のブロッコリーです。・(^^)/雨の日の水玉は、雑草の葉や枝葉、畑の野菜など、何処を見ても水玉が出来ていて、きらきらと光が輝いてまるで宝石を散らばっているように光っていました。ブロッコリーもまだまだですが、先月の8月26日に紹介したよりは大分大きくなり実が育つのを楽しみにしている、隠居じいじいでした。・・・(◠‿◠)一番好きな料理は、ブロッコリーを茹でてマヨネーズ醬油での食べ方がお酒のツマミに最適ですね・・(^_-)-☆本日も、読んで見ていただき嬉しい...NO,3ブロッコリーの植え付け！！
9月5月(日曜日）二黒大安国民栄誉賞の日9月に入りようやく白菜の種まきの時期になりました。・・・(^^♪雨がやんだり降ったりの天気ですが、いつになったら晴れ間が見えるのでしょうか？・・(゜o゜)水場が無い畑では、雨は大変貴重な事ですが長く雨が降ると野菜が腐ったり駄目になり、雨が振らない乾燥した畑では水やりが困難、野菜栽培には自然気候が関わり、家庭菜園をしている隠居じじいに取っては大変ですじゃ・・・・・・・(*_*;今からの天気は、どうでしょうか？【白菜】アブラナ科「白菜」の種まきは、約直径5cm、深さ1cmの穴を作り、穴一箇所に3～5粒ほどの種を蒔きます。種を蒔いたら覆土し、手で軽く押さえて水をやります。発芽して子葉が開いたら、本葉の枚数に応じて間引きを繰り替えします。発芽するまでは直射日光に当たらない場所で（...①白菜の種まき！！
9月4日（土曜日）三碧仏滅「サニーレタス」と「レタス」を数日前に種を蒔きました。レタスが育ってくれる時期ですと隠居じじいは思っています。数週間で収穫ができると思っていますがどうでしょうか？？？？「サニーレタス」と「レタス」の芽が出て来ました。嬉しいです・・(^^♪これから〘1〙から「サニーレタス」と「レタス」の成長の課程をご紹介していきたいと思っておりますので、宜しくご指導していただければさいわいです。(;^ω^)m(__)m【レタス】キク科狭い畝に、一条づつ「サニーレタス」と「レタス」の種をまいて約4日目です。9月もまだまだ残暑が残ると思い藁を被せて、発芽を促して二葉の可愛い芽が出てきました、これからすぐに成長し大きく育ちます。・・(^^)/いやッ楽しみが増えて来ましたね。・・・(^_^)vレタスの関して調べ...〘1〙レタスの栽培！！
9月3日(金曜日）四縁先負ホームラン記念日、後楽園で巨人の王貞治選手が通算756号ホームランを打った日！！「注意」ちょっと気持ちが悪い方もおられると思いますので、もし気持ちが悪くなる方は見ない方が良いかもしれませんので、その時は見ないでください。庭菜園（南の畑）をしている隣のリンゴ木に紐みたいな物がぶら下がっていた。よく見ると、なんと「ヘビの抜け殻」でした。ここ数十年「ヘビの抜け殻」なんて見た事なかったので、ビックリです・・・・・・(◎_◎;)多分ですが、「アオダイショウ」の抜け殻でないかと思われます。・・・・・・・(゜o゜)【ヘビ】爬虫類ヘビの抜け殻を調べて見ました。！！ヘビは定期的に脱皮を行います。脱皮は季節にもよりますが、だいたい1～2カ月に1回のペースで、体の成長のため、もしくは古い皮を新しくするために...ヘビの抜け殻！！
9月2日（木曜日）五黄友引〖く（9）じ（2）〗の日宝くじの運営業管理業務の第一勧業銀行が制定。葉からし菜が育ってきて、間引きまでに成長しました。・・(^_^)v早速間引きをして、美味しく頂きました。・・・・・(^^♪【葉からし菜】アブラナ科間引きした「葉からし菜」を軽くゆで上げて、おしたしにて見ました。おかかに醬油を掛けて、柔らかくピリッとした辛さでとても美味しいかったです。・・・(^^♪この時ばかりは、育出て良かったと思い感激をして、喜びました。(@_@)1mmもない種からこの様な大きな青物野菜が育って取れると思うと不思議ですね・・・・・・・・(゜o゜)今日も、ブログを見ていただき感謝しております。有難うございました。m(__)m(^_-)-☆今日の【TOPIX】は有りません。(>_<)第五弾葉からし菜に芽が出た！！
9月1日（水曜日）六白先勝『1923年』（大正12）年・関東大震災の日・防災の日《1》紹介した大根の芽が物凄い速さで、大根の可愛い二葉の芽が出てまいりました。・・・・・(^O^)／感動しています。・・・・(@_@)【青首大根】アブラナ科先月の28日に種を蒔き、3日間で双葉の芽が出て嬉しい限りです。芽が出るが早くてビックリしています。これからドンドン育っていくでしょう。大根はアブラナ科1・2年草で源産地は、地中海沿岸か中央アジア地方され、日本では「日本書記」に「おおね」紹介されており、室町時代中期以降、ダイコンとよばれるようになったそうです。95％が水分ですが、糖質やビタミンCも多く含まれています。特に葉はにはミネラル、ビタミン（A・C）、カルシウムが豊富なので、食べる工夫をしたいですね・・・・・(◠‿◠)隠居じ...《2》大根の種まき！！
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【ブロッコリー】アブラナ科冬越しのブロッコリーを試しています。ブロッコリーは、非耐寒性多年草といわていますが、今回冬の間に育ってくれるのか試しに放置して様子を見ていました。今年8月中頃にポット（ビニール）にブロッコリーの苗を育てる為に種をまきをして、育てて10月頃に苗を畑に植え付けをしていました。冬の前に親ブロッコリーを収獲して、現在、脇芽ブロッコリーが寒さの負けず元気に育っています。先週に積雪があった畑も気候のせいで、少しは和らぎ、雪が解けた畑のブロッコリーが顔を出し始めました。よくみると雪の布団をかぶって暖かくなったせいか？ブロッコリーの脇芽が出ていました。非耐寒性多年草とおもわれましたが、しっかりと脇芽が出ていることが分かり、これからの栽培に参考になりました。・‥(^^♪美味しいそうな脇芽ブロッコリ...寒ブロッコリー！！
【畑が銀世界！！】先週の7日～8日にかけて悪い低気圧が西の方からあらわれて、ひどい雪が降り18cmも積雪がありました。今年は暖冬であまり雪が降らないとの予報でしたので、冬でも畑を耕し種をまけると喜んでいましたが、残念です。・・・(;^ω^)ですが、ここ長野市は寒冷地ですので、いくら温暖化でも冬はやはり雪が降らないければつまらなく、寂しいですよね？？・(◠‿◠)でッ畑やリンゴの木を見わたすと、真っ白ですじゃ～ぁ太陽までもが寒さでよどんで見えました。・・・（笑）ここ長野市の住む住人だけが見られる、ダイヤモンドダストやサンピラが見られてキラキラした風景は久しぶりに見られて嬉しいくなりましたじゃぁ～・・(^^♪下記の写真の様な”銀世界”でした。2来週の24日からまた雪が3日から4日間位に大雪が降るそうです。・・・...菜園に白い物が！！
【ホワイト六片ニンニク】ヒガンバナ科今年も、昨年栽培したニンニクを乾燥させ保存して、昨年の10月中頃に植え付けました。先週。確認したところ5枚～6枚の葉が伸びて春を待っている状況です。現在は、雪が積もって見えなくなっていますが、雪の下で息をしながら冬眠しているんですね。・・(;^ω^)ニンニクの原産地：ニンニクの原産地は西アジア地中海海沿岸と推定されていますが、すでに紀元前4500年頃には古代エジプトなどでは栽培・利用されていたそうです。日本にニンニクが入った来たのは、中国を経て、8世紀頃には伝わっいたと言われています。・・(゜o゜)一般市民に広く食べられる様になったのは明治以降になってからのようですぞぉー・・(^^♪★世界で最もニンニクの消費量が多いのは中国で、年間1人あたり14.3キロにもなるんだって...冬越しのニンニク栽培！！
【ニンジン】セリ科昨年の10月中頃に五寸ニンジンの種をまき、冬越しのニンジンを食べたいと思い、種をまきました。まだまだ小さいですがスクスク育っていました。ニンジンの種まきは、100日位が収穫適期です。冬越しニンジンは11月未迄に大きくする必要があるので、本来は8月下旬に種をまきをしますが遅かったかもしれませんね。・・💦生育したものをそのまま収穫せずにおくと、冬の間（12月～3月）新鮮なニンジンが食べられます。冬の間寒い土の中に有るニンジンは、色が透き通って甘さが強くなるそうですぞぉぉ～‥(^^♪ニンジンの間引きをしてみましたが、種まき時期が遅かったせいか？まだ小さいかったですね・・💦それでも大丈夫です。2月～3月でグングン大きくなります。これから、間引きをしてニンジンを大きく生育させます。また、その頃に大...冬越しのニンジン栽培！！
【スナップインドウ豆】マメ科スナップインドウ豆の芽が出ていました。寒い長野の地で良く芽がでましたね。芽でたいです。・・・・・(;^ω^)今日から畑初仕事ですが、昨年11月中頃に種をまきをしていました。スナップインドウは皆様もご存知と思います。で軽くご紹介をしたいと思います。・・(^^;)1970年アメリカから導入されました。豆が熟しても食べられるほど柔らかく、グリーンピースの甘味と、さやエンドウのシャキシャキした食感が一度に楽しめる品種だそうです。その食感がスナックを食べるイメージに近い事からスナックエンドウの名でも親しまれているそうです。春一番に花が咲き、春一番になる豆です。春が待ち遠しいです・・・(^^♪隠居じじいは、なんと言っても茹でてマヨネーズと醬油を掛けて食べるスナップインドウ豆は格別ですぞぉぉ...今日から、畑始め！！
こ年も変わらすご指導とご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます2024年新年おめでとうございます！
大晦日！！今年、2023年は、良い事もあり、笑いもあり、怒りもあり、泣くこともあり、悲しい事もあり、どうでもいい事もありました。皆様のご健康とご多幸お祈りをしております。来年もどうぞ、宜しくお願い申し上げます。2023年お別れ！！
【長ネギ】ヒガンバナ科12月28日（木曜日）朝から、正月用の長ネギを取りに家から畑へと出かけ途中で、霜が降りていました。霜が霧のように白く前が見にくくなっていました。・・ビックリです。リンゴ枝にも霜が降って枝には小さい霜柱見たいのが積もっているようでした。この現象を【樹霜】（じゅそう）と言うらしいぞ。リンゴの枝に積もた。【樹霜】（じゅそう）樹霜とは、水蒸気が気温の低下で昇下で昇華し、樹木の枝など地面より高い所にできる霜のことらしいぞォー氷結とか樹氷とはまた、違うそうだ。・・・(゜o゜)畑を眺めていたら、太陽が霜の影響かぼんやりした、おぼろ月見たいになったいた、空気中がキラキラと光って見えるものが降っていた。なんだろ？良くみていたら、これは正しく「ダイヤモンドダフト」だったので少し感動しましたが、長野ではよ...長ネギの収穫！！
【新鮮・・無人無農薬野菜直産販売所】ついに完成！！長年の夢だった、無人無農薬野菜直産販売所が完成しました。DIY…始めた頃は、なにも分からず、どうなるのだろうか？…心配しましたがやはり素人が建てた販売所だけに、よく見れば屋根や柱が曲がったりで、「なにこれ・・！？」と言われるのが間違いないです・・(;^ω^)今年の12月11日月曜日の朝から、除草シートを張り基礎杭を打ち、現在12日26日で完成ですので約16日位かかりました。夢中で作業をしていましたのであっと言う間に完成していました。(^_^;)販売所の大きさ高さ＝2m、幅2m、奥行き1m、勾配の高さ約1．7mでした。この販売所の設置は、秋の収穫が終わらないと出来ない事なのでこの時期に設置しました。春からは、また、野菜や果樹の栽培を頑張って栽培して、販売所で...DIY：無農薬野菜直産所を設置！！part-2
【新鮮・・無人無農薬野菜直産所】設置中！！DIY・・家庭菜園をしながら無人販売所を長年考え続けて来ましたが、要約苦戦しながら、畑近くの道路脇にDIYの設置が現在進行中です。素人が野菜を販売するなんて無理な話で未熟物ですが、少しでも無農薬で安く新鮮で美味しい野菜を提供させて頂けたら嬉しいですね（＾ω＾）・・・(^^♪道路沿いの土地は、仮の土地ですので、いつでも撤去出来るように地面には除草シート張り雑草が伸びて来ない様にしました。除草シートの上から杭を打ち基礎作り・・・・！！なんか！！、よわよわそうな立て方ですが、予算の通合でホームセンターの木材を使用して柱っを5本建て形にしました。角材は45x45x2000で1本＝280~350円位と思いました。なんとなく、販売所らしくなってきました・・見た目がそれらしい・...DIY：無農薬野菜直産所を設置！！
【隠居じじいの家庭菜園物語情報！！】暫く投稿していませんでしたが、秋も終わり野菜やリンゴも無事に収穫が終わりになりました。昨年の12月より書き込みをサボルようになり、只々反省をしている次第です。・・・(-_-;)今回の「家庭菜園の野菜情報」は、今年の12月始めの頃の収穫した「チンゲン菜」です。【チンゲン菜】アブラナ科チンゲン菜は、食物繊維は脂肪との結合が強いので便秘解消に役にたつそです。悪玉コレステロールを防止してしまのだから凄い野菜でね・・・！！カロチンなんかも多く含まれているらしいぞ～♪ピーマンの6倍ものカロテンもありそうで、カロテンは皮膚面膜強化してくれて、ビタミンCとの相乘効果が抜群らしい・・・・（´∀｀*）ｳﾌﾌ無農薬なので少し虫食いが・・・・(>_<)それに、風の予防や、女性の方には欠かせない...久しぶりの投稿！！隠居じじいの家庭菜園物語
お早うございます。こんばんは！久しぶりにブログに触りました。また、ボチボチ頑張りますので隠居じじいを宜しくお願います。久しぶりのブログいじり！
12月10日（土曜日）【サニーレタス&サラダ菜】キク科皆様、お早うございます。こんちは、こんばんは、本日は、今年最後の収穫の野菜達です。本来ですと、秋ですので、秋に取れる野菜としては、白菜。ダイコン小松菜、チンゲン菜、ニンジン、さつま芋、里芋、その他、など収穫ですが、これらは全て収穫が終わってしまって、退屈している隠居じじいです。・・・・・・・・(*´ω｀)畑を見渡すと、なぜか？最後まで残っている野菜がありまして、それがサニクリーンとサラダ菜でした。不織布をを被せたせいか、生き生きと成長して残っていました。早速、収穫したら、スーパーなどで販売しているサタスよりも柔らかく美味しかったです。サラダ菜です。↑サニーレタスです↑たまに、サニーレタスやサラダ菜かは食べると苦い時がありましすか、それは、「ラクチュコピ...今年、最後野菜！！
12月7日（水曜日）【かき菜】アブラナ科前回、南の畑をご紹介しましたが、その中に「かき菜」のお話が出て来ました。カキ菜の事は皆様もご存知かと思いますが、この時期は正直に言って家庭菜園の書き込みはブログに出す情報がなくほどほど困っています。・・・・(;^ω^)い言う訳で再度「かき菜」の詳しい情報を書き込みしたいと思いますますので宜しくお願いします。どれでは「春を呼ぶ伝統野菜・・かき菜」カキ菜とは、栃木県の両毛地区で古くから栽培されている伝統野菜で、「佐野の茎立」として万葉集にも登場してきます。・・(゜o゜)秋に種をまき、冬から春にかけて伸びてくる茎葉を順次収獲して行きますが、茎の部分を手で欠いて収穫することから「かき菜」と呼ばれるようになり、地元では、いやッ隠居じじいも春を呼ぶ野菜とそて親しんでいます。今の...冬越の野菜！！
12月5日（月曜日）【南の畑】先日、北の畑の休耕畑をご紹介しましたが、今回は冬越しの野菜が育っている「南の畑」をご紹介です。各写真の下に写真の内容をご紹介していきます。と言っても大したことがない野菜ですが、厳しい冬を越し春から初夏にかけ収穫が出来る野菜達です。（＾ω＾）・・・(^^♪v曇りの天気で写真が綺麗に映ってないのが残念ですが、手前に青々とした野菜が映っているのが「カキ菜」と言います。この野菜は完全に冬越して春に収穫です。今年の10月頃に、畝を作り、種をまきをして大きくなりました。春一番に収穫ですのでとても貴重な野菜です。・・・(^_^)v奥に見えるのが､ブロッコリーの残骸です。・・・（笑）もう少しで片付けが始まります。玉ねぎです。種から育て穴付きマルチに植え付けた「マトン」言う玉ねぎでジャンボで美...冬越しの野菜が盛んです。南の畑！！
12月1日）（木曜日）ご苦労様”北の畑”秋も終わり、だんだんと寒くなり、北信濃にも冬将軍がやってくる季節になました。隠居じじいの家庭菜園の畑も夏野菜や秋野菜が収穫も終わり、残った野菜や枯れた野菜やらの片付けも終わり、一年間頑張ってくれた畑に感謝を込めて堆肥をいっぱい蒔き、また来春に美味しい野菜がいっぱい収穫が出来ます様にと来春まで休耕畑させます。（＾ω＾）・・・(◠‿◠)ｵﾔｽﾐ一年間ご苦労様でした。・・・(^。^)y-.。o○隠居じじいの菜園は二カ所あります。一つは「北の畑」約100坪で、「南の畑」は約80坪位です。【今回は「北の畑」の様子をご紹介です。】主に「北の畑」での作物は、夏野菜「トマト・ナス・キュウリ・キャベツ、インドウ豆・その他」と秋野菜「白菜・大根・里芋・ネギ・その他」が主に種かた育ってい...春まで休畑！！
11月27日（日曜日）白菜の小さい種！！アブラナ科突然ですが、白菜の種を皆様ご存知でしょうか！、それはそれは直径1mm位、小さな粒の種です。それを種にして蒔いて見ると、約4ケ月くらいで成長します。その成長ぶりはただ事ではありません。こんな小さい種から高さ約35㎝x直径25cm以上の白菜になるのです。・・・・・・(◎_◎;)ｽｺﾞｲそんな白菜や大根など大きくなる野菜を育てると、収穫の時に根を切るのが可愛いそうで、出来たらこのまま育てて種を収獲するのも良いかもと思うような時が何回かあります。でも収穫は収穫と心に刻み成長した白菜を有難く頂くことにしています。・・・(^。^)y-.。o○よく畑を耕していると、害虫になる虫やミミズなど現れ、ドッキリします。足で踏んで殺してしまいそうです。ですが、これも生命がある生き...白菜の収穫！！
11月24日（木曜日）花菜「アブラナ科」花菜（ハナナ）と呼ばれる野菜、京都市伏見区で生産される葉物野菜で京野の一種です。・・・(^_^)vこの時期に蕾をもった野菜が収穫ができる野菜なんて貴重な野菜ですね。別名：「ナノハナ」・「ナタネタ」・「ナバナ」・「アブラナ」で、古くから切花用に栽培されいたナバナの蕾が昭和時代に食用になったそうです。花菜（ハナナ）は耐寒性が強く、生育旺盛で手のかからない丈夫な植物です。・・・・・・・(◠‿◠)種まき時期は、直まきが一般的で適期は、8月～10月で収穫時期は10月に種蒔きした場合収穫は12月頃から収穫です。隠居じじいの種まきは、9月の中頃ですからちょうど今が収穫時期ですね・・・(^0_0^)今晩は晩酌のおかずに、花菜（ハナナ）のあっさり炒め「潔さ旨さ！しょうゆ＆みりんとオリ...花菜の収穫！！
11月17日（木曜日）リンゴの収穫！！バラ科今年の正月明けから、初めてのリンゴ栽培！！リンゴ栽培は色々な作業かあって大変な苦労するよと！周辺の先輩や友達、家族などに本当にリンゴ栽培するの！？など言われましたが、何とか冬場に始まる「剪定作業」から始まり、数作業・農薬散布13回を終わらせ、要約、待望のリンゴ収穫することが出来ました。感無量です・・・(｡-_-｡)（´∀｀*）ｳﾌﾌ隠居じじいのリンゴ栽培は、生意気なことを申しますが、趣味でからの栽培ですので、農協やスーパーなどの集荷はしておりません。友達や、リンゴが好きな方や、ご近所の方に食べて頂ける方へご提供（無料）をさせていただいていますので、もし、食べて見たいと思う方がおられましたらお送りさせていただきます。その場合、集荷送り状は「着払い」にて発送させてく...秋の実り、リンゴ（フジ）の収穫！！
11月12日（土曜日）生野菜の収穫こんにちは、今家庭菜園で収穫が出来る野は数が少ないです。・・・(;^ω^)今収穫は、夏に種から育てた野菜です。秋には、例えば「ホウレン草・チンゲン菜・小松菜・大根・白菜・レタス・カブ・キャベツ・などが収穫できます。今回は、初秋に種から育てた、レタス（サニーサタス・サラダ菜）・小カブ（レンボウーラディッシュ）の収穫です。・・(^0_0^)今夜は、取り立ての無農薬で育てた野菜をサラダとしお酒のツマミとして頂きました。・・（´∀｀*）ｳﾌﾌサニーレタスとサラダ菜は、ゴマドレッシングで、小カブ（レンボウーラディッシュ）は、生味噌付けて頂きましたが、ちょつと（レンボウーラディッシュ）は辛味があり生味噌との会えそうが抜群で晩酌がいつよりも進んでしまいました。美味しいかったです。（＾ω...野菜収穫！！
【ブロッコリー】アブラナ科冬越しのブロッコリーを試しています。ブロッコリーは、非耐寒性多年草といわていますが、今回冬の間に育ってくれるのか試しに放置して様子を見ていました。今年8月中頃にポット（ビニール）にブロッコリーの苗を育てる為に種をまきをして、育てて10月頃に苗を畑に植え付けをしていました。冬の前に親ブロッコリーを収獲して、現在、脇芽ブロッコリーが寒さの負けず元気に育っています。先週に積雪があった畑も気候のせいで、少しは和らぎ、雪が解けた畑のブロッコリーが顔を出し始めました。よくみると雪の布団をかぶって暖かくなったせいか？ブロッコリーの脇芽が出ていました。非耐寒性多年草とおもわれましたが、しっかりと脇芽が出ていることが分かり、これからの栽培に参考になりました。・‥(^^♪美味しいそうな脇芽ブロッコリ...寒ブロッコリー！！
【畑が銀世界！！】先週の7日～8日にかけて悪い低気圧が西の方からあらわれて、ひどい雪が降り18cmも積雪がありました。今年は暖冬であまり雪が降らないとの予報でしたので、冬でも畑を耕し種をまけると喜んでいましたが、残念です。・・・(;^ω^)ですが、ここ長野市は寒冷地ですので、いくら温暖化でも冬はやはり雪が降らないければつまらなく、寂しいですよね？？・(◠‿◠)でッ畑やリンゴの木を見わたすと、真っ白ですじゃ～ぁ太陽までもが寒さでよどんで見えました。・・・（笑）ここ長野市の住む住人だけが見られる、ダイヤモンドダストやサンピラが見られてキラキラした風景は久しぶりに見られて嬉しいくなりましたじゃぁ～・・(^^♪下記の写真の様な”銀世界”でした。2来週の24日からまた雪が3日から4日間位に大雪が降るそうです。・・・...菜園に白い物が！！
【ホワイト六片ニンニク】ヒガンバナ科今年も、昨年栽培したニンニクを乾燥させ保存して、昨年の10月中頃に植え付けました。先週。確認したところ5枚～6枚の葉が伸びて春を待っている状況です。現在は、雪が積もって見えなくなっていますが、雪の下で息をしながら冬眠しているんですね。・・(;^ω^)ニンニクの原産地：ニンニクの原産地は西アジア地中海海沿岸と推定されていますが、すでに紀元前4500年頃には古代エジプトなどでは栽培・利用されていたそうです。日本にニンニクが入った来たのは、中国を経て、8世紀頃には伝わっいたと言われています。・・(゜o゜)一般市民に広く食べられる様になったのは明治以降になってからのようですぞぉー・・(^^♪★世界で最もニンニクの消費量が多いのは中国で、年間1人あたり14.3キロにもなるんだって...冬越しのニンニク栽培！！
【ニンジン】セリ科昨年の10月中頃に五寸ニンジンの種をまき、冬越しのニンジンを食べたいと思い、種をまきました。まだまだ小さいですがスクスク育っていました。ニンジンの種まきは、100日位が収穫適期です。冬越しニンジンは11月未迄に大きくする必要があるので、本来は8月下旬に種をまきをしますが遅かったかもしれませんね。・・💦生育したものをそのまま収穫せずにおくと、冬の間（12月～3月）新鮮なニンジンが食べられます。冬の間寒い土の中に有るニンジンは、色が透き通って甘さが強くなるそうですぞぉぉ～‥(^^♪ニンジンの間引きをしてみましたが、種まき時期が遅かったせいか？まだ小さいかったですね・・💦それでも大丈夫です。2月～3月でグングン大きくなります。これから、間引きをしてニンジンを大きく生育させます。また、その頃に大...冬越しのニンジン栽培！！
【スナップインドウ豆】マメ科スナップインドウ豆の芽が出ていました。寒い長野の地で良く芽がでましたね。芽でたいです。・・・・・(;^ω^)今日から畑初仕事ですが、昨年11月中頃に種をまきをしていました。スナップインドウは皆様もご存知と思います。で軽くご紹介をしたいと思います。・・(^^;)1970年アメリカから導入されました。豆が熟しても食べられるほど柔らかく、グリーンピースの甘味と、さやエンドウのシャキシャキした食感が一度に楽しめる品種だそうです。その食感がスナックを食べるイメージに近い事からスナックエンドウの名でも親しまれているそうです。春一番に花が咲き、春一番になる豆です。春が待ち遠しいです・・・(^^♪隠居じじいは、なんと言っても茹でてマヨネーズと醬油を掛けて食べるスナップインドウ豆は格別ですぞぉぉ...今日から、畑始め！！
こ年も変わらすご指導とご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます2024年新年おめでとうございます！
大晦日！！今年、2023年は、良い事もあり、笑いもあり、怒りもあり、泣くこともあり、悲しい事もあり、どうでもいい事もありました。皆様のご健康とご多幸お祈りをしております。来年もどうぞ、宜しくお願い申し上げます。2023年お別れ！！
【長ネギ】ヒガンバナ科12月28日（木曜日）朝から、正月用の長ネギを取りに家から畑へと出かけ途中で、霜が降りていました。霜が霧のように白く前が見にくくなっていました。・・ビックリです。リンゴ枝にも霜が降って枝には小さい霜柱見たいのが積もっているようでした。この現象を【樹霜】（じゅそう）と言うらしいぞ。リンゴの枝に積もた。【樹霜】（じゅそう）樹霜とは、水蒸気が気温の低下で昇下で昇華し、樹木の枝など地面より高い所にできる霜のことらしいぞォー氷結とか樹氷とはまた、違うそうだ。・・・(゜o゜)畑を眺めていたら、太陽が霜の影響かぼんやりした、おぼろ月見たいになったいた、空気中がキラキラと光って見えるものが降っていた。なんだろ？良くみていたら、これは正しく「ダイヤモンドダフト」だったので少し感動しましたが、長野ではよ...長ネギの収穫！！
【新鮮・・無人無農薬野菜直産販売所】ついに完成！！長年の夢だった、無人無農薬野菜直産販売所が完成しました。DIY…始めた頃は、なにも分からず、どうなるのだろうか？…心配しましたがやはり素人が建てた販売所だけに、よく見れば屋根や柱が曲がったりで、「なにこれ・・！？」と言われるのが間違いないです・・(;^ω^)今年の12月11日月曜日の朝から、除草シートを張り基礎杭を打ち、現在12日26日で完成ですので約16日位かかりました。夢中で作業をしていましたのであっと言う間に完成していました。(^_^;)販売所の大きさ高さ＝2m、幅2m、奥行き1m、勾配の高さ約1．7mでした。この販売所の設置は、秋の収穫が終わらないと出来ない事なのでこの時期に設置しました。春からは、また、野菜や果樹の栽培を頑張って栽培して、販売所で...DIY：無農薬野菜直産所を設置！！part-2
【新鮮・・無人無農薬野菜直産所】設置中！！DIY・・家庭菜園をしながら無人販売所を長年考え続けて来ましたが、要約苦戦しながら、畑近くの道路脇にDIYの設置が現在進行中です。素人が野菜を販売するなんて無理な話で未熟物ですが、少しでも無農薬で安く新鮮で美味しい野菜を提供させて頂けたら嬉しいですね（＾ω＾）・・・(^^♪道路沿いの土地は、仮の土地ですので、いつでも撤去出来るように地面には除草シート張り雑草が伸びて来ない様にしました。除草シートの上から杭を打ち基礎作り・・・・！！なんか！！、よわよわそうな立て方ですが、予算の通合でホームセンターの木材を使用して柱っを5本建て形にしました。角材は45x45x2000で1本＝280~350円位と思いました。なんとなく、販売所らしくなってきました・・見た目がそれらしい・...DIY：無農薬野菜直産所を設置！！
【隠居じじいの家庭菜園物語情報！！】暫く投稿していませんでしたが、秋も終わり野菜やリンゴも無事に収穫が終わりになりました。昨年の12月より書き込みをサボルようになり、只々反省をしている次第です。・・・(-_-;)今回の「家庭菜園の野菜情報」は、今年の12月始めの頃の収穫した「チンゲン菜」です。【チンゲン菜】アブラナ科チンゲン菜は、食物繊維は脂肪との結合が強いので便秘解消に役にたつそです。悪玉コレステロールを防止してしまのだから凄い野菜でね・・・！！カロチンなんかも多く含まれているらしいぞ～♪ピーマンの6倍ものカロテンもありそうで、カロテンは皮膚面膜強化してくれて、ビタミンCとの相乘効果が抜群らしい・・・・（´∀｀*）ｳﾌﾌ無農薬なので少し虫食いが・・・・(>_<)それに、風の予防や、女性の方には欠かせない...久しぶりの投稿！！隠居じじいの家庭菜園物語
