家庭菜園の情報を配信していきます！<br>不定期投稿にはなってしまいますが、優しく見守ってください！ また、趣味なども投稿したいと思っています。 宜しくお願い致します。
2月28日（日曜日）八白大安古いもと分かると、いつの時代の物かどんな人達が使ったのか興味が物みて感じてしまう、隠居じじいですじゃ。・・(^0_0^)この皿もどんな皿の名前なのか分からす、また勝手に名前を付けましたwwwwwwww大きさ＝横約12cmx6.5cmx2cm【染付法螺貝型波花文豆皿】一枚下記の写真は、豆皿の底縁に水の渦巻の様な絵が描かれtいて素晴らしいです。この豆皿は呉須で染めてけてあり、しっかりと濃淡で書がて綺麗な豆皿です。この皿で料理を盛り食べたら美味しいだろうなと思う隠居じじいでした。きょうもブログを見ていただき嬉しいです。また宜しくお願いします。有難うございました・・m(__)m(^_-)-☆染付法螺貝型波花文豆皿！！
2月27日（土曜日）七赤仏滅朝方薄く雪が積もりました。北信濃の国はまだまだ冬です。今回も骨董です。これも若い頃の集めた意味不明な皿です。・・・wwwwどんな皿か分からないので勝手に皿に名前付けましたwwww・(>_<)【色絵人物船文中皿】（一枚）大きさ＝直経約22cmx高さ約3cm。本日もブログを見ていただき有難う御座いました。感謝申し上げます。m(__)m・(^_-)-☆色絵人物船文中皿！！
2月26日(金曜日）六白先負「古伊万里」とは、江戸時代に(佐賀・長崎県）で焼かれた磁器が伊万里焼き（古伊万里）らしい？江戸時時代初めの1610年代ごろ（明治期を含むことがある）までつくられたそうです。「どこで作られたの？」佐賀県の有田や塩田、長崎の波佐見、三川内などで主に作られたかそうです。塩田の製品は志田焼き、三川内の製品は平戸焼きと言うらしい。「なぜ伊万里焼（古伊万里）」と言うのでしょう？江戸時代に伊万里津（港）から船で各地へ積みだされ行ったからだそうです。磁器を作られた産地でなく、港の名前をとって伊万里焼きと呼ばれたらしいです。それでは、【古伊万里蛸唐草文小皿】五客です。「五弁花」とは？皿や蕎麦猪口などの底に見込み文として描かれていて「五弁花」と呼ばれています。もともとは、肥前・有田の柿右衛門窯で製作され...古伊万里蛸唐草文小皿！！
2月25日（木曜日）五黄友引昨年の九月ごろに種を蒔いた「キャベツ」が育っています。この冬をよく耐えて葉を大きくさせています。【冬超しのキャベツ】寒さで「キャベツ」の葉がちじれていますが、今から暖かくなれば丸く固まります。4月～5月には「春キャベツ」として美味しく食べられます。この「春キャベツ」は冬を越しているので柔らかく甘いキャベツになる事でしょう。3月に入ると夏（7月）に収穫する。「夏キャベツやブロッコリー」の種を蒔きます。北信濃の国はまだまだ寒いですが、畝を立てマルチ（黒いビニールシート）を被せて育てます。この時期を楽しみにしている隠居じじいでした。本日もご訪問していただき有り難うございました。m(__)m(^_-)-☆冬超しのキャベツ（アブラナ科）！！
2月24に日（水曜日）四縁先勝先週蒔いた「グリンレタス」と「サニーレタス」が芽が出しました。家庭菜園をしていて一番憂しいことは、畑に堆肥や肥しを蒔き、耕して、種を蒔くことの準備をして芽が出るのが一番嬉しいく、楽しい事ですじゃ・・(^^♪【レタス】（キク科）「アキノノゲシ属チシャ種」まだまだ寒さが残りますので不職布を被せて育てました。・・(^_^)v嬉しい事です。まだ小さい芽がでました。レタスのい栄養は100g当たりカリウムの成分が200mgがり高栄養です。その他に、ナトリウム・炭酸化物・タンパク・ビタミン類など豊富な野菜です。前文に書きましたが、寒さがまだまだ残り種を蒔いても寒さで育てられません。しかし、この北国でも防寒対策をしっかりすれば育てられます。畝を作り黒マルチをを張り藁（わら）を被せ、トンネル支持棒を...レタス（キク科）の新芽が出た！！
天皇誕生日2月23日（火曜日）三碧赤口家庭菜園の畑にも雪が溶け出し畑の様子が変わってきました。隠居じじいの家庭菜園の畑は2カ所で約170坪位い、あります。この畑に色々な野菜をこれから栽培して行きます。今後の楽しみです・・・(^_^)v昨日、畑に植えてある野菜を収穫をしました。【雪菜（ユキナ】今時期の雪菜は茎に糖分をたっぷり溜め込んでいますので甘い野菜です。・・(^^♪「雪菜」雪積量が多い地域で、雪の中で栽培する葉菜類の一般的名前（アブラナ科、アブラナ属）の野菜です。高菜漬に似た漬物や中華料理に通いる。【雪菜ー漫画『幽☆遊☆白書』】の登場キャラクター。その他の料理としては、隠居じじいの好きな・・油炒めが美味しいですじゃ・・・(^0_0^)本日もブログに訪問していただき感謝申し上げます。有難うございました・m(__...雪菜（ユキナ）（アブラナ科）の収穫！！
2月22日（月曜日）二黒大安昨日のゴルフの様子の写真を一番最後に投稿しましので見てください。お願いします(>_<)それと本日は天気がよさそうでので家庭菜園の畑に行っ現状状態を見に行き発信したいと思います。本日も骨董です。宜しくお願いします。大きさ＝横約16cmx縦約13cmx高さ約2.5cm【色絵菊花重文変形小皿】上記の皿は、九州陶磁文化館にある皿と似ているような気がします。・・(;^ω^)この皿のは、形は似ていますが、色絵が別々で多分ですが組皿をバラバラに出回だったらしいいです。調べたのですが、小皿は17世紀後半ごろの作で、佐賀県有田にある「九州陶磁文化館（隠居じじいも行って来ました）」や東京渋谷の「戸栗美術館」の似たような小皿があるようです。ーーー////////////－－－群馬県富岡市にある「倶楽部我山...色絵菊花重文変形小皿！！
2月21日（日曜日）一白仏滅今日は、あるクラブののゴルフコンペです。7～8ヶ月ぶりゴルフで天気もよく気持ちが良い日になりそうです。好きで下手なゴルフですが1週位い体中が筋肉痛で大変な事が分かっているのですが、ゴルフを止められない隠居じじいですじゃwwww・・(;^ω^)本日も骨董です。【染付菊氷裂文様小皿】一皿一皿丁寧に書いたのでしょうか、根気のいる何機学文様で塾錬した職人さんが書いた皿と思われます。氷裂文様（ひょうれつもんよう）とは、絵付けの一つ、氷の裂け目の様なように描かれて不規則的に描かれて事を言うらしいです。菊の文様でその周りに氷裂文様が描かれていて池の氷の裂け目を見てるみたいで寒そうです・・(>_<)高台の見込み文は角福と書かれています。本日もご訪問していただき誠に有難うございました・・m(__)m(...染付菊氷裂文様小皿！！
2月20日（土曜日）九紫先負先日の降り続いた大雪が溶け出し、畑にも春らしい雰囲気が漂い陽気になりました。家庭菜園が待ち遠しい隠居じじいです。・・(;^ω^)先日同様。市内の骨董さんで見つけた模型です。安く買いたので孫に上げようと買い求めました。【ゼロ戦艦上戦闘21型1/48模型】この模型は、（株）ハセガワのプラモデルです。いつ頃のプラモデルかは不名ですが、ハセガワは1941年からの創業ですので昭和時代からの古い会社ですね。隠居じじいの孫にでも組み立て貰てもらおうと思っている隠居じいいですじゃ・・(^^♪ゼロ戦艦上戦闘21型模型！！
2月19日（金曜日）八白友引市内の骨董屋さんによったら、ブリキのオモチャが並んでいた、2っ買（数百）ってきた。【ブリキのオモチャ】調べたら、グラモーガンのオモチャ英国（ウェールズ）と分かった。そんなに古い物とは思わないが、調べて分かるとは面白いです・・・(^_^)v裏は使いすぎてベコベコに凹んでいます・・(>_<)戦後（昭和レトロ）オモチャが無い時代に、英国から輸入したのでしょうか？・・(;^ω^)隠居じじいも、昭和レトロじゃが、こんなオモチャと遊んだ事がないと思うのじゃ・・(◎_◎;)本日もブログにご訪問していただき感謝を申し上げます。有難うございました・・m(__)m(^_-)-☆ブリキのおもちゃ！！
2月18日（木曜日)七赤先勝昨日から、降り続けた雪が約20cm位い積もりました。まだまだ、春遠しですね・・(◎_◎;)今日は、ネタがありません・・・(>_<)本日も、骨董です。宜しくお願いします。【古伊万里染付兎形皿】2客、大きさ＝横約16cmx高さ約2.8cm。高台の窯印の見込み文は、前回ブログコメントで教えて頂きした「龍」の文字ではないか？、と教えて頂きました。波の絵が素晴らしく綺麗いです。縁には何やら細かい線が見られます。・・(;^ω^)この皿について、ま余りにも分からなない事ばかりですので調べてみたら、この皿の事が書かれていましたので概略ですが簡単に説明します。この皿が作られた17世紀後半（世暦1601～1700年）は、伊万里焼の技術が最高潮に達した時期らしいです。染付技法も高い技術に達したと見られます...兎の小皿！！
2月17日（水曜日）六白赤口小さい豆皿です。結構使ってがよく、梅干しや昆布の佃煮、漬物などに使用しています。(^^♪【古伊万里染付みじん唐草文豆皿】大きさ＝直径約7.5cmx高さ約5cm。染付みじん唐草とは・・この文様は，みじん唐草、萩唐草とも呼ばれています。見込みに余白を作らず総柄といいます。手間のかかる書き方らしいです。小さな葉をひとつづつ縁取りし、グラデーションをつけて練り埋めています。熟練した職人が書いたのかと思います。見るたびに感心している隠居じじいでした。今日もご訪問していただき有難う御座いました。感謝を申し上げます。m(__)m(^^♪古伊万里染付みじん唐草文豆皿！！
2月16日（火曜日）七福神の内大黒様と福緑寿様との相撲の姿の置物です。珍しいと思い投稿しました。【大黒天と福緑寿との相撲！！】大黒天の帽子にぎっしりと唐草模様が描かれていました。・・(^_^)v福をもたらすとして日本で神仰されていいる七福神の中の大黒天様と福縁寿様です。お二人の相撲取りの置物ですが、お二人には申し訳けありませんが、面白いお姿ですwwwww隠居じじいも、こんなお姿を見たこともありません！！。本日もブログにご訪問していただき有難うございましたm(__)m・(^_-)-☆大黒天様と福緑寿様との相撲！！
2月15日（月曜日)仏滅長野県飯綱町の「飯綱山」にも春が来たようです。「種蒔き爺さん現れる」長野市からでも見える飯綱町の「飯綱山」飯綱山（1917メートル）山頂近くの東斜に、農夫が腰をかがめて畑に種をまく姿に見える雪形「種蒔き爺さん」が浮かび上がりました。この「種蒔き爺さん」をみて農作業を始める目安になるというこの雪形。ようやく長野にも春が来たようです。・・(^_^)v隠居じじいも、「種蒔きじいさん」を見て種を蒔いてきました。蒔いた種は「レタス」です。隠居じじいもようやく待ち遠しい家庭菜園が出来て嬉しい限りです。・・(^_^)v今日もブログをご覧いただき嬉しいです。また、宜しくお願いします。有り難うございました。m(__)m(^_-)-☆種蒔き爺さん現れる！！
2月14日（日曜日）先負昔、若い時に集めた磁器の置物ですが、古い物か？新しい物？かは不明ですが、今思うに可愛い犬のお置物です。wwwwww大きさ＝横約20cmx高さ約16cm。【伊万里焼き犬の置物】中々しっかりとした置物です。集めた時の記憶が無いので不思議がっています。・・(◎_◎;)いよいよ隠居じじいも「ボケ」たようです・・(>_<)伊万里焼きとかを展示している、栗田美術館（栃木県足利市）に似たような犬の置物が展示しているそうですがどうなんでしょうか？・・（＾ω＾）本日もブログにご訪問していただき有難う御座いました。・<m(__)m(^_-)-☆伊万里焼き犬の置物！！
2月13日（土曜日）残り雪の中、隠居じじいの近くの畑では、菊芋の収穫が盛んでした。収穫している様子を覗いて見ました。携帯電話のカメラですのでよく映っていませんがご覧ください。【菊芋の収穫と料理】スコップで堀ってます。(＾◇＾)見学していたら、もしよかったら、どうーぞと結構頂きました。早速、四種類の菊芋の料理を古女房が作ってくれました。・・(◎_◎;)上記の番号が付いた順番で料理の説明をして行きます。①、菊芋の薄輪切り酢漬けです。味はショウガの様なパリッパリッした食感です。②、洋風な味でベーコンと菊芋の炒め物が合います。べーコンの味がシッカリと付いて、隠しのコショウがとても良い味がするそうです。③、きんぴらを作ったそうです。食べて見たらニンジンと菊芋が合うんですね、素晴らしい！！④、煮物です、圧力釜で煮たそうです...菊芋（キク科ヒマワリ属）の収穫と料理！！
2月12日(金曜日）昨日、倉庫の中に貯蔵してあるリンゴを食べようと思い食べて見たら「ボケ」ていて美味しくなかった。ガッカリです。それで仕方がなく、リンゴを煮て保存しようと考えた隠居じじいも、まだまだボケたもんじゃないと思いながらと準備した。wwwwwwwwwww「ボケリンゴ煮」の様子。リンゴの数は11個～12個位です。切り方は1/8カット煮込んでいる最中です。煮込みにするのには砂糖など一切入れません。少々の水とお酢だけで、その他に味を引き締める為に塩分も少々入れます。煮込むとリンゴの甘さで、とても甘いリンゴ煮が出来上がります。煮込みが終わってタッパーに入れて保存中。上手く出来上がりました・・(^_^)vツマミ食いをしたら美味しいかった・・(^_^)vリンゴが「ボケ」ているとは？？鮮度が悪くなっていると言う意味で...「ボケ」リンゴを煮る！！
1月11日（木曜日）「建国懸念日」昨夜は、隠居じじいの大好きなカレーの日だった。特に具としてジャガイモが好きで、カレーには無くてはならないものと思っていた。ところが、隠居じじいの古女房が何を勘違いしたのか具として、ジャガイモじゃなくて、角切りにした「大根」が入っていた。(；ﾟДﾟ)・・（けしからん！！）・・(;･`д･´)カレーにソースを少々かけるのが手番でそんなカレーが好きな隠居じじいです。(^o^)丿生まれて初めての体験でしたが、何時もと言いない味で古女房に聞いて見た。・・たまには変わった味のカレーにしたと、平気ですました顔で返事が来た？何とも変な食感だった・・(>_<)じゃが，せっかく作ってくれたカレーですので、古女房に感謝してブッブッ言いながら仕方なく食べましたが、やはりカレーの具の主はジャガイモでなけ...カレーが大好きだッ！！
2月10日(水曜日）今日の天気予報は、天気がよさそうなので隠居じじいとしては畑に行って・・様を見てこようと思っています。・・(^^♪本日のアンティークの紹介です。「昨日、投稿した蝶々の小皿と同じように見えてますが少し違う様です」。【色絵柿文小皿】の三点です。大きさ＝横約11cmx縦約7cmx高さ約2.5cm小皿の裏には、丁寧（上手）に唐草模様と唐草と間に「見込み文」として「五弁花」が・・書かれていて素晴らしいですね。（＾ω＾）投稿品の時代とか内容などは分かりませんが、隠居じじいが思うには、結構古いものかと思います。これも隠居じじいの若い時に・・・・集めたものですじゃ・・(;^ω^)見る限りでは、赤黄色の柿の絵が大きく描かれて、柿の周りに柿の葉の絵がギッシリと書き染めしています。関心するのは、三枚とも全て手書きで...色絵柿文小皿！！
2月9日（火曜日）今朝も、昨夜降った雪が2～3cm積もっています。寒い朝です・・・(>_<）本日も【古伊万里？色絵蝶々型小皿】の紹介です。大きさ＝幅約11.5cmX縦約7.5cm↓は、竹の葉の模様が書かれています。蝶々の形をした小皿なんて珍しいと思います。本当に小さい皿ですが一枚しかありません。どんな人々が使用したのでしょうか？例えば、（ちょうんまげ）付けた侍とか遊女（おいらん）などが使用のではないかとか思うと時代のロマンを感じさせられるますね・・(^_^)v又、どんな料理を盛ったのでしょうか？この色絵蝶々型小皿の事はどんな物かは分かりませんが、見た限りでは綺麗な小皿で、食で使うより飾りで鑑賞したほうが・・良いかもしれません・・(◎_◎;)今日もブログにご訪問」していただき有難う御座いました。・・m(__)m・...古伊万里？色絵蝶々型小皿！！
2月7日（月曜日）昨日と違い今日は雪でした、良い天気が続きましたので喜んでいましたが油断禁物ですねwwwwご覧の通りです・・・(・.・;)(^^♪昨日は綺麗いな朝焼けでした。やはり朝の7時頃です。↓本日（2月8日AM7：10分頃）頃朝起きて外を見ると頭と・・風景が真っ白でしたwwwwww・・・・(◎_◎;)/////////////////////////////////////////////昨夜の夕食は、【「チーズ焼き」ジャイモミートソースグラタン】でした、・・・(^_^)vグラタンの中身の具は、隠居じじいが作ったジャガイモとトマト(ミートソース）が入っていますのじゃ・・・・(^^♪ジャガイモが小さく刻みましたので何処に入っているか分からないですねwwwwwwでも、愛妻が作ってくれたので・・感謝して美味しく...「チーズ焼き」ジャガイモミートソースグラタン！！
2月7日（日曜日）立春とは言え、まだまだ寒い季節でこの先、雪が降る確率が高い北国（信濃の国）長野市ですが、春に向けてリンゴ農家では、リンゴの木の剪定が始まっています。隠居じじいも、菜園での農機具の点検や畑の整備など、忙しくなりそうです・・(◎_◎;)今日は、骨董品の紹介です。「染付牡丹唐草文鶴首徳利」大きさ＝高さ約23cmX同周り13cm↓の写真の底には窯印の唐草文が入っています。↓の写真の牡丹と唐草がマッチして綺麗です。全体的に「呉須」（焼物の染付に使う、コバルト化合物（青色）を含む鉱物の名前）の青色の輝きが魅力的です。・・(^_-)唐草文様の「風呂敷（ふろしき）」は奈良時代からあったとされ、染付の唐草文様は江戸時代（元禄）かあたりだそうです。隠居じじいは・・・この「呉須」の色が好きですじゃ・(◠‿◠)早く菜...染付牡丹唐草文鶴首徳利！！
2月6日（土曜日）雪も解けだし、畑の土も顔をだしました。昨年の12月頃に「べんり菜」（アブラナ科）と言う野菜の種を畝を作り、雪を降る事を想定し蒔きました。寒さしのぎ芽を出すのには、防寒が必要です、種を蒔くと同時にマルチ・藁（わら）等を被せ、トンネル支持棒に不職布を被せ、芽が出るを待ちました。ついに芽が出て隠居じじいは嬉しいですじゃ・・(^_^)v藁（わら）の隙間から芽が・・(◎_◎;)「べんり菜」は小松菜とチンゲン菜のあいのこ葉物野菜、カロチン・鉄分・ビタミンCな豊富に含まれいる。上手に栽培すれば年中収穫ができる非常にべんりな野菜です。おしたし、漬物、和え物、炒め物、汁の実に適しています。隠居じじいのは、ビザの正面に乗せて焼くとか、豚肉の醬油炒めが好きですじゃ・・(^_^)v今日もブログを見ていただき有難う御座...べんり菜（アブラナ科）が芽が出た！！
2月5日（金曜日）昨日、久しぶりに畑に行って来た隠居じじいです。www昨年、まだ育ちが悪く小さくて秋に取り残しました「赤カブ」（アブラナ科）ですが、不職布（防寒）をして育ていました。寒さが厳しいのによくも育ってくれました。嬉しく肝心している隠居じじいです。・・(^_^)v葉とか茎は寒さで枯れていましたが、「赤カブ」だけはしっかりと育っていました。・(*^^)v元気でした・・(^^♪収穫したら結構取れました。・・(*^^)v↓赤カブをスライスして見たら紅白で綺麗いでした。・・(>_<)塩付けで水分を出している「赤カブ」↓赤カブには、全体的に赤くなるカブと正面だけ赤くなるカブがありますが、今回は正面だけの、「赤カブ」です。半割して見ると赤白の模様で綺麗で甘酢で見事に出来上がった「赤カブの千枚漬け」です。見ただけで食...赤カブの千枚漬け！！
1月4日（木曜日）「本日の夜明け」★先日、近くの骨董屋さんを覗いたら、又しても「ブレキの玩具」があったので即ッ買（数百円）い求めてきました。大きさ＝約8cmX4cm昭和レトロでしょうか？見たところレーシングカー見たいですね。(*^^)vよく見ると「MADEINJAPAN」と書いています。子供のころ「ブレキの玩具」で同級生や近所悪ガキとかで遊んだ事を懐かしく思い出します。wwwwwwご訪問有難うございました。感謝いたします・(^_^)v(^_-)-☆昭和レトロブレキの玩具！！
1月3日（水曜日）今日の投稿は・・【古伊万里？色絵男人形置物】です。大きさ＝高さ24cmX同周り9cm。古い物か新物かは不明・・・(・.・;)時代も隠居じじいには分からなですじゃ・・(>_<)男か女だか分からない置物ですね・・(>_<)古い物ものでしたら、その時代はこ言う人形が人気があったのでしょうか？？現在の人形でしたら、気持ちが悪い人形置物で誰も振り向かないのでは・・(◎_◎;)でも面白い置物で・・隠居じじいの気に入っている置物です。(≧▽≦)本日もご訪問していただき嬉しいです。これからも宜しくお願いいたします。・・m(__)m(^_-)-☆※上記のご紹介した内容及び年号はま間違ってご紹介したかもしれませんその時はお許しをいただきたいと思います。古伊万里？色絵男人形置物！！
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【ブロッコリー】アブラナ科冬越しのブロッコリーを試しています。ブロッコリーは、非耐寒性多年草といわていますが、今回冬の間に育ってくれるのか試しに放置して様子を見ていました。今年8月中頃にポット（ビニール）にブロッコリーの苗を育てる為に種をまきをして、育てて10月頃に苗を畑に植え付けをしていました。冬の前に親ブロッコリーを収獲して、現在、脇芽ブロッコリーが寒さの負けず元気に育っています。先週に積雪があった畑も気候のせいで、少しは和らぎ、雪が解けた畑のブロッコリーが顔を出し始めました。よくみると雪の布団をかぶって暖かくなったせいか？ブロッコリーの脇芽が出ていました。非耐寒性多年草とおもわれましたが、しっかりと脇芽が出ていることが分かり、これからの栽培に参考になりました。・‥(^^♪美味しいそうな脇芽ブロッコリ...寒ブロッコリー！！
【畑が銀世界！！】先週の7日～8日にかけて悪い低気圧が西の方からあらわれて、ひどい雪が降り18cmも積雪がありました。今年は暖冬であまり雪が降らないとの予報でしたので、冬でも畑を耕し種をまけると喜んでいましたが、残念です。・・・(;^ω^)ですが、ここ長野市は寒冷地ですので、いくら温暖化でも冬はやはり雪が降らないければつまらなく、寂しいですよね？？・(◠‿◠)でッ畑やリンゴの木を見わたすと、真っ白ですじゃ～ぁ太陽までもが寒さでよどんで見えました。・・・（笑）ここ長野市の住む住人だけが見られる、ダイヤモンドダストやサンピラが見られてキラキラした風景は久しぶりに見られて嬉しいくなりましたじゃぁ～・・(^^♪下記の写真の様な”銀世界”でした。2来週の24日からまた雪が3日から4日間位に大雪が降るそうです。・・・...菜園に白い物が！！
【ホワイト六片ニンニク】ヒガンバナ科今年も、昨年栽培したニンニクを乾燥させ保存して、昨年の10月中頃に植え付けました。先週。確認したところ5枚～6枚の葉が伸びて春を待っている状況です。現在は、雪が積もって見えなくなっていますが、雪の下で息をしながら冬眠しているんですね。・・(;^ω^)ニンニクの原産地：ニンニクの原産地は西アジア地中海海沿岸と推定されていますが、すでに紀元前4500年頃には古代エジプトなどでは栽培・利用されていたそうです。日本にニンニクが入った来たのは、中国を経て、8世紀頃には伝わっいたと言われています。・・(゜o゜)一般市民に広く食べられる様になったのは明治以降になってからのようですぞぉー・・(^^♪★世界で最もニンニクの消費量が多いのは中国で、年間1人あたり14.3キロにもなるんだって...冬越しのニンニク栽培！！
【ニンジン】セリ科昨年の10月中頃に五寸ニンジンの種をまき、冬越しのニンジンを食べたいと思い、種をまきました。まだまだ小さいですがスクスク育っていました。ニンジンの種まきは、100日位が収穫適期です。冬越しニンジンは11月未迄に大きくする必要があるので、本来は8月下旬に種をまきをしますが遅かったかもしれませんね。・・💦生育したものをそのまま収穫せずにおくと、冬の間（12月～3月）新鮮なニンジンが食べられます。冬の間寒い土の中に有るニンジンは、色が透き通って甘さが強くなるそうですぞぉぉ～‥(^^♪ニンジンの間引きをしてみましたが、種まき時期が遅かったせいか？まだ小さいかったですね・・💦それでも大丈夫です。2月～3月でグングン大きくなります。これから、間引きをしてニンジンを大きく生育させます。また、その頃に大...冬越しのニンジン栽培！！
【スナップインドウ豆】マメ科スナップインドウ豆の芽が出ていました。寒い長野の地で良く芽がでましたね。芽でたいです。・・・・・(;^ω^)今日から畑初仕事ですが、昨年11月中頃に種をまきをしていました。スナップインドウは皆様もご存知と思います。で軽くご紹介をしたいと思います。・・(^^;)1970年アメリカから導入されました。豆が熟しても食べられるほど柔らかく、グリーンピースの甘味と、さやエンドウのシャキシャキした食感が一度に楽しめる品種だそうです。その食感がスナックを食べるイメージに近い事からスナックエンドウの名でも親しまれているそうです。春一番に花が咲き、春一番になる豆です。春が待ち遠しいです・・・(^^♪隠居じじいは、なんと言っても茹でてマヨネーズと醬油を掛けて食べるスナップインドウ豆は格別ですぞぉぉ...今日から、畑始め！！
こ年も変わらすご指導とご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます2024年新年おめでとうございます！
大晦日！！今年、2023年は、良い事もあり、笑いもあり、怒りもあり、泣くこともあり、悲しい事もあり、どうでもいい事もありました。皆様のご健康とご多幸お祈りをしております。来年もどうぞ、宜しくお願い申し上げます。2023年お別れ！！
【長ネギ】ヒガンバナ科12月28日（木曜日）朝から、正月用の長ネギを取りに家から畑へと出かけ途中で、霜が降りていました。霜が霧のように白く前が見にくくなっていました。・・ビックリです。リンゴ枝にも霜が降って枝には小さい霜柱見たいのが積もっているようでした。この現象を【樹霜】（じゅそう）と言うらしいぞ。リンゴの枝に積もた。【樹霜】（じゅそう）樹霜とは、水蒸気が気温の低下で昇下で昇華し、樹木の枝など地面より高い所にできる霜のことらしいぞォー氷結とか樹氷とはまた、違うそうだ。・・・(゜o゜)畑を眺めていたら、太陽が霜の影響かぼんやりした、おぼろ月見たいになったいた、空気中がキラキラと光って見えるものが降っていた。なんだろ？良くみていたら、これは正しく「ダイヤモンドダフト」だったので少し感動しましたが、長野ではよ...長ネギの収穫！！
【新鮮・・無人無農薬野菜直産販売所】ついに完成！！長年の夢だった、無人無農薬野菜直産販売所が完成しました。DIY…始めた頃は、なにも分からず、どうなるのだろうか？…心配しましたがやはり素人が建てた販売所だけに、よく見れば屋根や柱が曲がったりで、「なにこれ・・！？」と言われるのが間違いないです・・(;^ω^)今年の12月11日月曜日の朝から、除草シートを張り基礎杭を打ち、現在12日26日で完成ですので約16日位かかりました。夢中で作業をしていましたのであっと言う間に完成していました。(^_^;)販売所の大きさ高さ＝2m、幅2m、奥行き1m、勾配の高さ約1．7mでした。この販売所の設置は、秋の収穫が終わらないと出来ない事なのでこの時期に設置しました。春からは、また、野菜や果樹の栽培を頑張って栽培して、販売所で...DIY：無農薬野菜直産所を設置！！part-2
【新鮮・・無人無農薬野菜直産所】設置中！！DIY・・家庭菜園をしながら無人販売所を長年考え続けて来ましたが、要約苦戦しながら、畑近くの道路脇にDIYの設置が現在進行中です。素人が野菜を販売するなんて無理な話で未熟物ですが、少しでも無農薬で安く新鮮で美味しい野菜を提供させて頂けたら嬉しいですね（＾ω＾）・・・(^^♪道路沿いの土地は、仮の土地ですので、いつでも撤去出来るように地面には除草シート張り雑草が伸びて来ない様にしました。除草シートの上から杭を打ち基礎作り・・・・！！なんか！！、よわよわそうな立て方ですが、予算の通合でホームセンターの木材を使用して柱っを5本建て形にしました。角材は45x45x2000で1本＝280~350円位と思いました。なんとなく、販売所らしくなってきました・・見た目がそれらしい・...DIY：無農薬野菜直産所を設置！！
【隠居じじいの家庭菜園物語情報！！】暫く投稿していませんでしたが、秋も終わり野菜やリンゴも無事に収穫が終わりになりました。昨年の12月より書き込みをサボルようになり、只々反省をしている次第です。・・・(-_-;)今回の「家庭菜園の野菜情報」は、今年の12月始めの頃の収穫した「チンゲン菜」です。【チンゲン菜】アブラナ科チンゲン菜は、食物繊維は脂肪との結合が強いので便秘解消に役にたつそです。悪玉コレステロールを防止してしまのだから凄い野菜でね・・・！！カロチンなんかも多く含まれているらしいぞ～♪ピーマンの6倍ものカロテンもありそうで、カロテンは皮膚面膜強化してくれて、ビタミンCとの相乘効果が抜群らしい・・・・（´∀｀*）ｳﾌﾌ無農薬なので少し虫食いが・・・・(>_<)それに、風の予防や、女性の方には欠かせない...久しぶりの投稿！！隠居じじいの家庭菜園物語
お早うございます。こんばんは！久しぶりにブログに触りました。また、ボチボチ頑張りますので隠居じじいを宜しくお願います。久しぶりのブログいじり！
12月10日（土曜日）【サニーレタス&サラダ菜】キク科皆様、お早うございます。こんちは、こんばんは、本日は、今年最後の収穫の野菜達です。本来ですと、秋ですので、秋に取れる野菜としては、白菜。ダイコン小松菜、チンゲン菜、ニンジン、さつま芋、里芋、その他、など収穫ですが、これらは全て収穫が終わってしまって、退屈している隠居じじいです。・・・・・・・・(*´ω｀)畑を見渡すと、なぜか？最後まで残っている野菜がありまして、それがサニクリーンとサラダ菜でした。不織布をを被せたせいか、生き生きと成長して残っていました。早速、収穫したら、スーパーなどで販売しているサタスよりも柔らかく美味しかったです。サラダ菜です。↑サニーレタスです↑たまに、サニーレタスやサラダ菜かは食べると苦い時がありましすか、それは、「ラクチュコピ...今年、最後野菜！！
12月7日（水曜日）【かき菜】アブラナ科前回、南の畑をご紹介しましたが、その中に「かき菜」のお話が出て来ました。カキ菜の事は皆様もご存知かと思いますが、この時期は正直に言って家庭菜園の書き込みはブログに出す情報がなくほどほど困っています。・・・・(;^ω^)い言う訳で再度「かき菜」の詳しい情報を書き込みしたいと思いますますので宜しくお願いします。どれでは「春を呼ぶ伝統野菜・・かき菜」カキ菜とは、栃木県の両毛地区で古くから栽培されている伝統野菜で、「佐野の茎立」として万葉集にも登場してきます。・・(゜o゜)秋に種をまき、冬から春にかけて伸びてくる茎葉を順次収獲して行きますが、茎の部分を手で欠いて収穫することから「かき菜」と呼ばれるようになり、地元では、いやッ隠居じじいも春を呼ぶ野菜とそて親しんでいます。今の...冬越の野菜！！
12月5日（月曜日）【南の畑】先日、北の畑の休耕畑をご紹介しましたが、今回は冬越しの野菜が育っている「南の畑」をご紹介です。各写真の下に写真の内容をご紹介していきます。と言っても大したことがない野菜ですが、厳しい冬を越し春から初夏にかけ収穫が出来る野菜達です。（＾ω＾）・・・(^^♪v曇りの天気で写真が綺麗に映ってないのが残念ですが、手前に青々とした野菜が映っているのが「カキ菜」と言います。この野菜は完全に冬越して春に収穫です。今年の10月頃に、畝を作り、種をまきをして大きくなりました。春一番に収穫ですのでとても貴重な野菜です。・・・(^_^)v奥に見えるのが､ブロッコリーの残骸です。・・・（笑）もう少しで片付けが始まります。玉ねぎです。種から育て穴付きマルチに植え付けた「マトン」言う玉ねぎでジャンボで美...冬越しの野菜が盛んです。南の畑！！
12月1日）（木曜日）ご苦労様”北の畑”秋も終わり、だんだんと寒くなり、北信濃にも冬将軍がやってくる季節になました。隠居じじいの家庭菜園の畑も夏野菜や秋野菜が収穫も終わり、残った野菜や枯れた野菜やらの片付けも終わり、一年間頑張ってくれた畑に感謝を込めて堆肥をいっぱい蒔き、また来春に美味しい野菜がいっぱい収穫が出来ます様にと来春まで休耕畑させます。（＾ω＾）・・・(◠‿◠)ｵﾔｽﾐ一年間ご苦労様でした。・・・(^。^)y-.。o○隠居じじいの菜園は二カ所あります。一つは「北の畑」約100坪で、「南の畑」は約80坪位です。【今回は「北の畑」の様子をご紹介です。】主に「北の畑」での作物は、夏野菜「トマト・ナス・キュウリ・キャベツ、インドウ豆・その他」と秋野菜「白菜・大根・里芋・ネギ・その他」が主に種かた育ってい...春まで休畑！！
11月27日（日曜日）白菜の小さい種！！アブラナ科突然ですが、白菜の種を皆様ご存知でしょうか！、それはそれは直径1mm位、小さな粒の種です。それを種にして蒔いて見ると、約4ケ月くらいで成長します。その成長ぶりはただ事ではありません。こんな小さい種から高さ約35㎝x直径25cm以上の白菜になるのです。・・・・・・(◎_◎;)ｽｺﾞｲそんな白菜や大根など大きくなる野菜を育てると、収穫の時に根を切るのが可愛いそうで、出来たらこのまま育てて種を収獲するのも良いかもと思うような時が何回かあります。でも収穫は収穫と心に刻み成長した白菜を有難く頂くことにしています。・・・(^。^)y-.。o○よく畑を耕していると、害虫になる虫やミミズなど現れ、ドッキリします。足で踏んで殺してしまいそうです。ですが、これも生命がある生き...白菜の収穫！！
11月24日（木曜日）花菜「アブラナ科」花菜（ハナナ）と呼ばれる野菜、京都市伏見区で生産される葉物野菜で京野の一種です。・・・(^_^)vこの時期に蕾をもった野菜が収穫ができる野菜なんて貴重な野菜ですね。別名：「ナノハナ」・「ナタネタ」・「ナバナ」・「アブラナ」で、古くから切花用に栽培されいたナバナの蕾が昭和時代に食用になったそうです。花菜（ハナナ）は耐寒性が強く、生育旺盛で手のかからない丈夫な植物です。・・・・・・・(◠‿◠)種まき時期は、直まきが一般的で適期は、8月～10月で収穫時期は10月に種蒔きした場合収穫は12月頃から収穫です。隠居じじいの種まきは、9月の中頃ですからちょうど今が収穫時期ですね・・・(^0_0^)今晩は晩酌のおかずに、花菜（ハナナ）のあっさり炒め「潔さ旨さ！しょうゆ＆みりんとオリ...花菜の収穫！！
11月17日（木曜日）リンゴの収穫！！バラ科今年の正月明けから、初めてのリンゴ栽培！！リンゴ栽培は色々な作業かあって大変な苦労するよと！周辺の先輩や友達、家族などに本当にリンゴ栽培するの！？など言われましたが、何とか冬場に始まる「剪定作業」から始まり、数作業・農薬散布13回を終わらせ、要約、待望のリンゴ収穫することが出来ました。感無量です・・・(｡-_-｡)（´∀｀*）ｳﾌﾌ隠居じじいのリンゴ栽培は、生意気なことを申しますが、趣味でからの栽培ですので、農協やスーパーなどの集荷はしておりません。友達や、リンゴが好きな方や、ご近所の方に食べて頂ける方へご提供（無料）をさせていただいていますので、もし、食べて見たいと思う方がおられましたらお送りさせていただきます。その場合、集荷送り状は「着払い」にて発送させてく...秋の実り、リンゴ（フジ）の収穫！！
11月12日（土曜日）生野菜の収穫こんにちは、今家庭菜園で収穫が出来る野は数が少ないです。・・・(;^ω^)今収穫は、夏に種から育てた野菜です。秋には、例えば「ホウレン草・チンゲン菜・小松菜・大根・白菜・レタス・カブ・キャベツ・などが収穫できます。今回は、初秋に種から育てた、レタス（サニーサタス・サラダ菜）・小カブ（レンボウーラディッシュ）の収穫です。・・(^0_0^)今夜は、取り立ての無農薬で育てた野菜をサラダとしお酒のツマミとして頂きました。・・（´∀｀*）ｳﾌﾌサニーレタスとサラダ菜は、ゴマドレッシングで、小カブ（レンボウーラディッシュ）は、生味噌付けて頂きましたが、ちょつと（レンボウーラディッシュ）は辛味があり生味噌との会えそうが抜群で晩酌がいつよりも進んでしまいました。美味しいかったです。（＾ω...野菜収穫！！
【ブロッコリー】アブラナ科冬越しのブロッコリーを試しています。ブロッコリーは、非耐寒性多年草といわていますが、今回冬の間に育ってくれるのか試しに放置して様子を見ていました。今年8月中頃にポット（ビニール）にブロッコリーの苗を育てる為に種をまきをして、育てて10月頃に苗を畑に植え付けをしていました。冬の前に親ブロッコリーを収獲して、現在、脇芽ブロッコリーが寒さの負けず元気に育っています。先週に積雪があった畑も気候のせいで、少しは和らぎ、雪が解けた畑のブロッコリーが顔を出し始めました。よくみると雪の布団をかぶって暖かくなったせいか？ブロッコリーの脇芽が出ていました。非耐寒性多年草とおもわれましたが、しっかりと脇芽が出ていることが分かり、これからの栽培に参考になりました。・‥(^^♪美味しいそうな脇芽ブロッコリ...寒ブロッコリー！！
【畑が銀世界！！】先週の7日～8日にかけて悪い低気圧が西の方からあらわれて、ひどい雪が降り18cmも積雪がありました。今年は暖冬であまり雪が降らないとの予報でしたので、冬でも畑を耕し種をまけると喜んでいましたが、残念です。・・・(;^ω^)ですが、ここ長野市は寒冷地ですので、いくら温暖化でも冬はやはり雪が降らないければつまらなく、寂しいですよね？？・(◠‿◠)でッ畑やリンゴの木を見わたすと、真っ白ですじゃ～ぁ太陽までもが寒さでよどんで見えました。・・・（笑）ここ長野市の住む住人だけが見られる、ダイヤモンドダストやサンピラが見られてキラキラした風景は久しぶりに見られて嬉しいくなりましたじゃぁ～・・(^^♪下記の写真の様な”銀世界”でした。2来週の24日からまた雪が3日から4日間位に大雪が降るそうです。・・・...菜園に白い物が！！
【ホワイト六片ニンニク】ヒガンバナ科今年も、昨年栽培したニンニクを乾燥させ保存して、昨年の10月中頃に植え付けました。先週。確認したところ5枚～6枚の葉が伸びて春を待っている状況です。現在は、雪が積もって見えなくなっていますが、雪の下で息をしながら冬眠しているんですね。・・(;^ω^)ニンニクの原産地：ニンニクの原産地は西アジア地中海海沿岸と推定されていますが、すでに紀元前4500年頃には古代エジプトなどでは栽培・利用されていたそうです。日本にニンニクが入った来たのは、中国を経て、8世紀頃には伝わっいたと言われています。・・(゜o゜)一般市民に広く食べられる様になったのは明治以降になってからのようですぞぉー・・(^^♪★世界で最もニンニクの消費量が多いのは中国で、年間1人あたり14.3キロにもなるんだって...冬越しのニンニク栽培！！
【ニンジン】セリ科昨年の10月中頃に五寸ニンジンの種をまき、冬越しのニンジンを食べたいと思い、種をまきました。まだまだ小さいですがスクスク育っていました。ニンジンの種まきは、100日位が収穫適期です。冬越しニンジンは11月未迄に大きくする必要があるので、本来は8月下旬に種をまきをしますが遅かったかもしれませんね。・・💦生育したものをそのまま収穫せずにおくと、冬の間（12月～3月）新鮮なニンジンが食べられます。冬の間寒い土の中に有るニンジンは、色が透き通って甘さが強くなるそうですぞぉぉ～‥(^^♪ニンジンの間引きをしてみましたが、種まき時期が遅かったせいか？まだ小さいかったですね・・💦それでも大丈夫です。2月～3月でグングン大きくなります。これから、間引きをしてニンジンを大きく生育させます。また、その頃に大...冬越しのニンジン栽培！！
【スナップインドウ豆】マメ科スナップインドウ豆の芽が出ていました。寒い長野の地で良く芽がでましたね。芽でたいです。・・・・・(;^ω^)今日から畑初仕事ですが、昨年11月中頃に種をまきをしていました。スナップインドウは皆様もご存知と思います。で軽くご紹介をしたいと思います。・・(^^;)1970年アメリカから導入されました。豆が熟しても食べられるほど柔らかく、グリーンピースの甘味と、さやエンドウのシャキシャキした食感が一度に楽しめる品種だそうです。その食感がスナックを食べるイメージに近い事からスナックエンドウの名でも親しまれているそうです。春一番に花が咲き、春一番になる豆です。春が待ち遠しいです・・・(^^♪隠居じじいは、なんと言っても茹でてマヨネーズと醬油を掛けて食べるスナップインドウ豆は格別ですぞぉぉ...今日から、畑始め！！
こ年も変わらすご指導とご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます2024年新年おめでとうございます！
大晦日！！今年、2023年は、良い事もあり、笑いもあり、怒りもあり、泣くこともあり、悲しい事もあり、どうでもいい事もありました。皆様のご健康とご多幸お祈りをしております。来年もどうぞ、宜しくお願い申し上げます。2023年お別れ！！
【長ネギ】ヒガンバナ科12月28日（木曜日）朝から、正月用の長ネギを取りに家から畑へと出かけ途中で、霜が降りていました。霜が霧のように白く前が見にくくなっていました。・・ビックリです。リンゴ枝にも霜が降って枝には小さい霜柱見たいのが積もっているようでした。この現象を【樹霜】（じゅそう）と言うらしいぞ。リンゴの枝に積もた。【樹霜】（じゅそう）樹霜とは、水蒸気が気温の低下で昇下で昇華し、樹木の枝など地面より高い所にできる霜のことらしいぞォー氷結とか樹氷とはまた、違うそうだ。・・・(゜o゜)畑を眺めていたら、太陽が霜の影響かぼんやりした、おぼろ月見たいになったいた、空気中がキラキラと光って見えるものが降っていた。なんだろ？良くみていたら、これは正しく「ダイヤモンドダフト」だったので少し感動しましたが、長野ではよ...長ネギの収穫！！
【新鮮・・無人無農薬野菜直産販売所】ついに完成！！長年の夢だった、無人無農薬野菜直産販売所が完成しました。DIY…始めた頃は、なにも分からず、どうなるのだろうか？…心配しましたがやはり素人が建てた販売所だけに、よく見れば屋根や柱が曲がったりで、「なにこれ・・！？」と言われるのが間違いないです・・(;^ω^)今年の12月11日月曜日の朝から、除草シートを張り基礎杭を打ち、現在12日26日で完成ですので約16日位かかりました。夢中で作業をしていましたのであっと言う間に完成していました。(^_^;)販売所の大きさ高さ＝2m、幅2m、奥行き1m、勾配の高さ約1．7mでした。この販売所の設置は、秋の収穫が終わらないと出来ない事なのでこの時期に設置しました。春からは、また、野菜や果樹の栽培を頑張って栽培して、販売所で...DIY：無農薬野菜直産所を設置！！part-2
【新鮮・・無人無農薬野菜直産所】設置中！！DIY・・家庭菜園をしながら無人販売所を長年考え続けて来ましたが、要約苦戦しながら、畑近くの道路脇にDIYの設置が現在進行中です。素人が野菜を販売するなんて無理な話で未熟物ですが、少しでも無農薬で安く新鮮で美味しい野菜を提供させて頂けたら嬉しいですね（＾ω＾）・・・(^^♪道路沿いの土地は、仮の土地ですので、いつでも撤去出来るように地面には除草シート張り雑草が伸びて来ない様にしました。除草シートの上から杭を打ち基礎作り・・・・！！なんか！！、よわよわそうな立て方ですが、予算の通合でホームセンターの木材を使用して柱っを5本建て形にしました。角材は45x45x2000で1本＝280~350円位と思いました。なんとなく、販売所らしくなってきました・・見た目がそれらしい・...DIY：無農薬野菜直産所を設置！！
【隠居じじいの家庭菜園物語情報！！】暫く投稿していませんでしたが、秋も終わり野菜やリンゴも無事に収穫が終わりになりました。昨年の12月より書き込みをサボルようになり、只々反省をしている次第です。・・・(-_-;)今回の「家庭菜園の野菜情報」は、今年の12月始めの頃の収穫した「チンゲン菜」です。【チンゲン菜】アブラナ科チンゲン菜は、食物繊維は脂肪との結合が強いので便秘解消に役にたつそです。悪玉コレステロールを防止してしまのだから凄い野菜でね・・・！！カロチンなんかも多く含まれているらしいぞ～♪ピーマンの6倍ものカロテンもありそうで、カロテンは皮膚面膜強化してくれて、ビタミンCとの相乘効果が抜群らしい・・・・（´∀｀*）ｳﾌﾌ無農薬なので少し虫食いが・・・・(>_<)それに、風の予防や、女性の方には欠かせない...久しぶりの投稿！！隠居じじいの家庭菜園物語
