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あめんぼ通信(農家の夕飯) https://terayama2021.blog.fc2.com/

料理・ハンセン病文学・護憲・・・等。還暦のころから自然と料理を作るようになりました。

あめんぼ
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2021/02/05

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  • くろねこの短語

    解散命令要請は新たなステージの始まり・・・ここからは、統一教会をのさばらせた壺議員の責任追及も重要なテーマだろう!! 2030年 農業の旅→...

  • 栗生楽泉園 浅井あいさん(2)

    今日一日の計画成りてほがらかに胸のスナップ口にてかけおり家にこもるこの国の悲しき女のすえにてわれは話術にうとし惰性にて生くると人の何を言う聞けひびき打つこの心臓音真実の通らぬ世間を言い募り眼を病む夫を泣かしめにけりわがうから守ると遠くらい園に旅立ちし日よ十六なりき(うからとは、家族のこと)この指にいまだ残れる知覚ありて茶碗の冷えがにぶく伝わり来手も足も麻痺しめしいしわれやいま無菌と言われぬ信じがた...

  • 栗生楽泉園 沢田五郎さん(9)

    八つ割りの柿七つ食い皿は空一つ畳に落したかもしれぬ心眼は肉眼に勝るなど言えど肉眼なきはしごく不便なり拾いくれし一片の骨掌に確かめ甕に納むる盲いの我は国奪われ渡り来し少年金夏日苦しき恋もしき日本の少女と恋いやまぬ祖国の丘に父の骨抱き帰りき盲いの君はライの息子をただ一人おきては帰れぬと一家帰国せしめ残りしその父劣る民と軽んじられライとて蔑まれ生き来し君は常に穏やかほととぎす栗生の盲いの友の耳訪えと詠い...

  • イワシの梅煮

      1週間ほど前に買ったイワシがおいしかったので、その流れで、今回もおいしいはずだと思って買った。陳列も多かったし。見た目ではなかなか「生きの良さ」はわからない。醤油、砂糖、酒、みりんと水を入れ、煮立ったら弱火にしてイワシを入れ、生姜1片をすりおろし、小梅を7個入れ、落し蓋をして、強火にして2分ほどで再度よく煮立ったら極弱火にして25分ほど煮て、水加減を確認し、水を少し加え(合計で4分の3...

  • 気になった記事

    東京新聞電子版 10月12日 20面(こちら特報部)一部抜粋 水俣病訴訟でも・・・福島第1でも・・・「正直者が、正直なことを言ったら、それはうそだとはね返される。ひどいものだよ」。福島県飯舘村から福島市に避難する菅野哲さん(75)は、水俣病の訴訟で原告側の訴えに耳を貸さず、控訴に踏み切った国の姿勢を批判した。2021年、原発事故後に被ばくを強いられたとして国などを相手取り、損害賠償を求める訴訟...

  • 気に入った10曲

      (6)Mama (Remastered 2007) 2030年 農業の旅→ ...

  • 栗生楽泉園 浅井あいさん(1)

    死ぬ人のありて不自由室のあくまでは夫婦別居し待てというなり人死にて空きたる部屋に移り来ぬめしいわれら後半生すごすべく如何にしてもこの一行を読みぬかん灯りを消して点字紙をとるおのずから友の温みにまどろみぬ座り込みする夜半の天幕に指先の今日の知覚に頼りつつわれらの作りし「点字高原」ハンストをなしし人らを友にもつわれに編集は委されぬと言うあらたまの春に供えんおかがみはわが点字書の上におくべし目のちからつ...

  • 栗生楽泉園 沢田五郎さん(8)

    お味噌汁麩です熱いです気をつけてと気遣い給う我ら見えねば読書慰問の人に交じりて小三の教科書読みしが今変声期暮れゆけば陰り怪しく浮き立てり心に描く花は自在に「河畔の宿」の記念碑に沿い立つ裸婦像を高峰三枝子だと撫でる盲いら大阪の老いし盲女の編み帽子耳の凍える朝朝着て出づ拠り所人は求めて生きるなり闇の底に編むこの人もまた紅もささず着飾ることもなき妻の思いがけず絢爛たる花を植えにし人の世の汚れおよばぬ位置...

  • 野菜の蒸し煮

      醤油、砂糖、酒、みりんと大さじ4の水を無水鍋に入れ、煮立ったら弱火にして練り製品と少しアゲも入れ、ナス、ピーマン、オクラを入れ、今回はネギも入れ、生姜1片をすりおろし、カツオブシをふり、2~3分強火で再度よく煮立ったら極弱火にして10分、余熱10分で蓋を開け、混ぜて出来上がり。厚揚げとピーマン炒め熱したフライパンに油を入れ、ニンニク1片の粗みじん切り、厚揚げ、ピーマンの順に炒め、醤油と...

  • 郷愁

    Iyomante Upopo (Ainu music)歌とともに流れてくる画像に郷愁を感じた2030年 農業の旅→...

  • 気に入った10曲

     (5)Dodo / Lurker (Remaster 2007)2030年 農業の旅→  ...

  • おーい、とらちゃん出番だよ!

    「何かの御冗談でしょうが寝言は寝てから言ってね」初 の女性首相候補に浮上した上川陽子=その22030年 農業の旅→...

  • 栗生楽泉園 沢田五郎さん(7)

    眼裏にまざまざと顕つ或る時は苦しきまでの冬夜の星座盲い果てし三十幾年残像の褪せこぬものに冬夜の星座裁縫に夜更かす母の休む目安真上に仰ぎし星座忘れず帰り得ぬ故郷と知ればなお熱く赤城へなだれゆく銀河を抱く人の世と潮瀬の一つを界とし六十年の癩者の孤独(邑久光明園と長島愛生園のある長島のこと・・・?)掟破り今際の母へ馳せゆかん足はやる友拒みし海ぞ過ぎて偲べば苦しき青春とてかけがえなし隔離なき世に長生きしよ...

  • 栗生楽泉園 松崎水星さん(8)

    足萎えの身ゆゑベッドに臥りゐてラジオ聞くが吾の仕事ぞ手術受けし吾を寒夜に寝もやらずみとりし君のことは忘れず死ぬときもかくやありなむ腰痛み動かれぬベッドに夜更けて思ふ腹這ひてつめたき廊下を看護婦の控室に来ぬ着替へ頼むべくみとりくるる人さだまらず部屋あけて病棟に戻るわが身切なし昼もなほ臥しおる我に起き出て聞けよと如くほととぎす鳴く癩部落亡びし跡に健やけき人等の家が建ち並びをりなぐさめむと言ひたることが...

  • オクラとタマネギの酢醤油炒め

     熱したフライパンに油を入れ、トウガラシ1個の小口切り、オクラとタマネギの順に炒め、火が通ったら先に酢を入れ、30秒後に醤油を入れ、さっと炒めて出来上がり。ナンキンの蒸し煮 醤油、砂糖、酒、みりんを無水鍋に入れ、大さじ5の水を入れ、煮立ったら乱切りしたナンキンを入れ、2分ほどで再度よく煮立ったら極弱火にして20分、火を消して余熱5分で出来上がり。小魚の手作りポン酢浸し 沸騰したら火を止...

  • 再再度、本庶佑教授の記事を!

    再度 本庶佑 教授の記事を!この中の晴天とら日和さんの記事「戦争責任者の問題 伊丹万作」もぜひ2030年 農業の旅→...

  • 気に入った10曲

     (4)Abacab (2007 Digital Remaster)2030年 農業の旅→ ...

  • 辺野古裁判

     辺野古裁判と誇りある沖縄辺野古新基地推進のために最高裁が「不合理」判決 行政法学者100人が指摘するおかしな点 政府は次の訴訟へ2030年 農業の旅→...

  • 栗生楽泉園 沢田五郎さん(6)

    老人を先立て先駆者の遺影抱き今ぞ渡り行く人間回復の橋(長島大橋の落成式の様子を遠く栗生の地から詠んだ。もしくは招待されて長島に来られたのかも知れない)呼べば届く島なのに何故橋がない少女の詩一篇力となりき天皇はなぜに腹切らぬとたらちねが炉ぶち打ちしより四十幾年ただ一度許されし帰郷の日を語る妻よたちまち涙声になり五日居て弟の野良着縫いしという弟のその後知ることはなく子を産まず老いゆく命語るなき妻の手に...

  • 栗生楽泉園 松崎水星さん(7)

    入浴の留守に果汁配りしは看護婦かコップに薬包紙の蓋をしてあり何処にて録音したるかアララギの歌を読みつぐ看護婦の声腹立てず素直に過ぎむ生き方も父の晩年の性に似て来ぬ看護婦生徒都市に職場を求めゆき癩園に残らむは唯三人と聞く今年また雪庭に来て讃歌唱ふ癩女らの声心に沁みつ送り来し林檎の箱の籾がらに吾が故郷の土の香ぞする看護婦二人吾等二十四人の膳運ぶ思へばぼんやり病みてもゐられず大掃除一段落つきしと看護婦が...

  • ゴーヤチャンプルとゴーヤの酢の物

      ゴーヤはスライスしてボールに入れ、塩をふってもみ、3分ほど置き、3分ほど茹でて水にとり、水気をしぼる。熱したフライパンに油を入れ、ニンニク1片の粗みじん切り、魚ソーセージ、ゴーヤの順に炒め、溶き卵2個を入れ、卵に火が通ったら醤油とオイスターソースで味付けして出来上がり。ゴーヤの酢の物残りのゴーヤはボールに入れ、酢、レモン果汁、蜂蜜を入れ、砂糖も少し入れ、混ぜて出来上がり。ナスとピーマン...

  • ちきゅう座

     ドイツ紙Tageszeitungが、アイヌ人歌手を紹介!『小学校5年生の国語の教科書には、アイヌの口伝叙事詩であるユーカラ研究の泰斗・金田一京助の樺太におけるアイヌ語採取のための紀行文が載っていた。また柏鵬時代と重なるが、郷土の人気力士「明歩谷」は、阿寒のアイヌコタン出身であった。』野上俊明さんの今日の記事・・・なつかしかった。小学校5年生の国語の教科書・・・これは当時、全国共通に載せられたものだったの...

  • 気に入った10曲

    (3)In Too Deep (Remastered 2007)2030年 農業の旅→ ...

  • 鳶の羽

     屁をこくような・・・選挙対策2030年 農業の旅→...

  • 栗生楽泉園 沢田五郎さん(5)

    癒ゆるなきらいと決りて置きて去りし近頃は思うその時の母の心あの桔梗いいな盗ろうかと姉は言う連れ立ちて歩む療園の道看護助手の子供のおさがり白ズック行動半径狭きわれ二年履く朴の葉の風ぐるまつくり森の道駈けまわりいる若き看護婦朴の葉の風ぐるまもらう盲達風来る方にただかざし立つただならぬどよめきは春の雨なるか糊付けの如き深夜の瞼開く皇族ら迎えてらいを理解する集い激しく裡にノーという声らい園を離れわが人生を...

  • 栗生楽泉園 松崎水星さん(6)

    花びらの舞ひ込む廊下掃きながら保清婦はもののあはれを云ひぬ今朝活けし牡丹の花に面よせて舌に探れば露ふくみをり治療終へ看護婦と帰る道すがら庭に憩ひて茱萸の実を食む摘みて来し山あざみの花活けくるる新人看護婦に親しみの湧く子規の歌廊下に出でて聞きてをり野球放送聞く友等離れて腰立たぬ吾をベッドに押しあげくれぬ片足なき友は躄り来たりて解剖室建つると聞けば切り込みの音にも何か淋しさの湧く亡骸を清め終りて看護婦...

  • サトイモの炊き込みご飯

      4合の白米を洗い水を入れ、醤油40CCと酒50CCを入れ、出汁の素を入れ、水を足しながら4合の目盛りに合わせ、混ぜる。小さめに切ったサトイモを入れ、小さめに切ったアゲを入れ、生姜2片をすりおろし、炊けたら混ぜて出来上がり。豆腐とネギの煮物  醤油、砂糖、酒、みりんと大さじ4の水を無水鍋に入れ、練り製品を入れ、煮立ったらネギを入れ、続いて豆腐を入れ、生姜1片をすりおろし、2~3分で再...

  • 気になった記事

     東京新聞電子版 10月8日 5面 社説週のはじめに考える「南」からのぞいた世界朝起きたら、自分のブログやメールをチェックし、天気予報を確認し、「晴天とら日和」さんのブログを開いて、載っている種々のブログの見出しを確認し、それから東京新聞電子版を開き、記事に目を通す。この30~60分の間に、今日のブログのテーマ(気になった記事)を決めるが、すぐに決まることもあれば、書き写したい記事がない日もあ...

  • 気に入った10曲

    (2)Domino Medley (Remastered 2007) 2030年 農業の旅→ ...

  • 長周新聞

    インボイス制度の問題点と消費税の欺瞞━ウソにまみれた消費税の闇━前衆議院議員・税理士・安藤裕2030年 農業の旅→...

  • 栗生楽泉園 沢田五郎さん(4)

    (高橋あきと結婚)幾年ぶり猛り来し男の心かもその荒荒しさを愛しむわれは待ちわびし春とも遅すぎた相聞とも淡淡と痲痺の手重ねあう病癒えて兄は印刷屋開きおり兄嫁は庭に菜をきざみおり地の果てにか細く住めり時過ぎてらい者の列は公衆の前を何もかも振り切らねばならなかった峠旅人として入りゆく故郷の村他人の目に確めてもらうふるさとの氏神は新しき道からは見えず乏しき視力窓外に凝らしいる妻に父母ねむる方を教える掛算出...

  • 栗生楽泉園 松崎水星さん(5)

    尿終へてベッドの上によぢのぼり動悸しづめるまでの苦しみ六年臥す人と並びて病室に吾も静かに年越さむとす大工道具の手入れ終りて夢の中走り戻りぬ病棟の夕餉に健痰用シャーレに墨をぬりつけて日食見てをり看護婦と患者と壁づたひに歩みてゆけと声あらく看護婦は吾の手をはなしたり古毛布繕ひくれし看護婦の夢ひとつ見て年越さむとす静かさは斯くの如きか隣室の寝息聞こゆる壁をへだてて雪の中来りて友ら窓外に讃美歌うたひぬ病む...

  • タマネギと豚肉炒め

     豚肉100gはさっと湯通しする。熱したフライパンに油を入れ、ニンニク1片の粗みじん切り、豚肉、タマネギの順に炒め、生姜醤油で味付けして出来上がり。厚揚げとピーマン・ナス炒め熱したフライパンに油を入れ、ニンニク1片の粗みじん切り、厚揚げ、ピーマン・ナスの順に炒め、醤油とオイスターソースで味付けして出来上がり。小魚の手作りポン酢浸し 小魚は1分湯通しして水にとり、お椀に入れる。醤油大さじ1と...

  • ミツバチのユーチューブを見た

     アインシュタインが警告した未来が目の前に!?”ミツバチ絶滅”で人類に迫る食料危機(2023年10月1日)感動的なユーチューブだった。この方はプロの養蜂家だが、ぼくは単に「見る楽しみ」で。去年の冬にダニ(アカリンダニと思う)が原因でまた2群とも消滅したが、今年の春の分蜂期には3群を捕獲できた。3群も捕獲できたのは奇跡的と思っている。というのは、アカリンダニがすでに当地にも蔓延して、もう捕獲はでき...

  • 気に入った10曲

    (1)Genesis - Dreaming While You Sleep (Official Audio)2030年 農業の旅→ ...

  • ついっちゃが

    消費税の正体ばらし隊 始動! 2030年 農業の旅→...

  • 栗生楽泉園 沢田五郎さん(3)

    癩きざす顔におののきいつもいつも鏡見ていたる少年の日よさげすみたる人の名記しおき何時の日か仇討たんと誓いき幼き兄と悲しき人ひとりふえたり秘めおきしらいのうからを義姉(あね)は知りける(うからとは親族のこと)わが歌集兄は涙して読みしとぞ材木相手のあらくれの兄よ桜の枝にあるかなきかの冬芽なりそっと噛んで見る奥深き生命女中にて姉が得し金せびりたり父は貧しくわれら幼く腕を組み戦列に伴う君らなくば孤独のらい...

  • 栗生楽泉園 松崎水星さん(4)

    萩の花盛りと聞けば山原の野外祈祷会に吾はゆきたし横たはり盲眼つむれば真昼野に星屑の如きこほろぎの声足と手に靴を穿かせて這ひいでぬ真日照る土の匂ひこほしく常臥の吾が畳床今年また換へねば堆肥の如く匂ひぬ悪夢覚めて林檎食はむと机の上吾がさぐりたればナイフに触れつ病む身ながら吾が五十三の誕生日に濁酒沸かして友と飲みたり暖かき縁に這ひ寄れば犬の啼く真似して友が吾にたはむる大工われ健けき日に造りたる故郷の母屋...

  • 野菜の蒸し煮

       醤油、砂糖、酒、みりんと大さじ4の水を無水鍋に入れ、煮立ったら練り製品2枚を入れ、ナス、ピーマン、オクラを入れ、その上に豆腐を置き、生姜1片をすりおろし、カツオブシを入れ、3分ほどで再度よく煮立ったら極弱火にして15分、火を消して余熱5分で蓋を開けて出来上がり。豆腐が崩れそうなので混ぜなかった。バターナッツナンキン焼き 熱したフライパン(無水鍋の外蓋)に大さじ1の油を入れ、バ...

  • 正しいか、正しくないかは、自分の頭で考える

    新聞やインターネット記事を安易に信じることなく、常に自分の頭で考える。 (飛騨の山猿マーベリック新聞)【声明】「沖縄を戦争の捨て石にさせない。政府の辺野古設計変更に強行に抗議する」(れいわ新選組)(ちきゅう座)ジェフリー・サックス教授の論評:NATO拡大とウクライナの破壊(SAMEJIMATIMES)朝日新聞(東京)よりも地方紙(沖縄)で働くことを選んだ南彰記者の決断~福島拠点の政治経済情報誌『政経東北』に「...

  • 気に入った10曲 (その2)

    (10)Genesis - Alien Afternoon (Official Audio) 2030年 農業の旅→  ...

  • 四丁目でCan蛙

     「辺野古移設に反対する自治体有志の会」「FRIDAYが『指名候補&NGリスト』実物公開!」「『井ノ原氏に拍手』に感じた日本メディアのヤバさ」など2030年 農業の旅→...

  • 栗生楽泉園 沢田五郎さん(2)

    雪消えて馬糞の匂う村に来ればどこか故郷に道が似ているファッショのきざしのみゆる癩園に育てねばならぬこの平和の会天皇はなぜ腹切らぬと憤りき砂入りの白木の箱母は受けとりて頭なでられ何事か祈る母の声に目覚めしことあり発病のころ富士に射ちし米軍を自衛隊をののしりき田村史朗を想う沼津通れば細胞名染めぬき成れるわれらが旗手触れ頬を触れる盲目党員安保闘争世をゆすりいて癩園に細胞の旗はついに立ちたり婦人労働者と汗...

  • 栗生楽泉園 松崎水星さん(3)

    づけづけと看護婦に小言言はるるとき平たくなりて吾は臥しをりネブタ祭の録音ききて故郷に吾が踊る夢再び見たり臥す吾に起ちて歩めと山中神父はパウロの書翰読み終へて云ふ躄(いざり)吾れ洗面器にパンツ洗ひをりかかる仕業は見られたくなし清野勇君しまひおきし皺のなき札を献金に包みて友はミサに出でゆく病む吾に聞かせむと友は鶯をさげて来にけり元旦の朝躄吾れ地車に乗りて曳かれゆく風荒ければ頬かぶりして真日照らふ山の上...

  • イワシの梅煮

        醤油、砂糖、酒、みりんと4分の3カップの水を入れ、生姜1片をすりおろし、煮立ったら弱火にしてイワシを入れ、小梅8個を入れ、落し蓋をして15分ほど煮て、水加減を確認し、さらに15分煮て水加減を確認し、水を少し足し、さらに5分煮て(合計35分)出来上がり。2030年 農業の旅→...

  • 気になった記事

    東京新聞電子版 10月5日 7面「移設反対の民意」重視辺野古承認せず 玉城知事、苦悩1ヶ月沖縄県の玉城デニー知事が、米軍普天間飛行場移設工事に関する政府の設計変更承認の指示に事実上応じない決断をしたのは「移設反対の民意」を重視したためだ。ただ、1ヶ月前の最高裁判決で負った承認義務に応じないのは「行政機関のトップとして極めて異例」(県幹部)で、決断には深い苦悩があった。「本日まで協議を重ねてきた結果...

  • 気に入った10曲 (その2)

    (9)Small Talk (2007 - Remaster)2030年 農業の旅→  ...

  • 飛騨の山猿マーベリック

    ジャニーズ「指名NGリスト」NHK大スクープ!望月記者逆襲、井ノ原は一転防戦 記者会見ルールの核心はここにあり!【5分解説】 2030年 農業の旅→...

  • 栗生楽泉園 沢田五郎さん(1)

    夏雲を浮べてここに泉あり友みな飲めよ蕗(ふき)の葉にすくいて癩園にひしゃげる心見る如し崖にしきりに石落す友熱に痛む眼の眩しかる炎天の葬りの列にわれ加わりぬ唇も指も痲痺して舌によりわが書きし点字君は読めたり痲痺の手に我が持たせやるあくだらの枯葉を友は唇にまさぐる二日つづきの吹雪の凪ぎて暮るる坂らいの童ら橇(そり)に乗りおり腐乱死体となりたる君のポケットに染みつきて煙草のこしていたりともどもに学びし鈴...

  • 栗生楽泉園 松崎水星さん(2)

     高原の冬ながければ夏の間に支給さるる炭は貯へ置くべし紅のばら匂ふ鉢ひきよせて吾は聞きをり点字歌集朗読(金沢貫一君を悼む)みづからの骨壺包むと白布を君は行李にしまひてありき蜩(ひぐらし)の声かと思ふこの夕べ熱たかまるか耳鳴やまず目あき二人盲ひ五人がひっそりと吾が枕辺に歌つくりをり台風の進路あやぶみ鉢の菊部屋に置き並べ床せまく寝るリラ植ゑて垣根に仕立てむ計画も病み臥す吾のただ思ふのみ次次にみまか...

  • カレー

         熱した無水鍋に油を入れ、ニンニク1片の粗みじん切り、さっと湯通しした豚肉100g、タマネギの順に炒め、ジャガイモを入れ、最後にナスとピーマン(未熟パプリカ・緑)を入れ、全体に油がまわったら3カップほどの水を入れ、煮立ったらルーを3個入れて混ぜ、極弱火にして、時々混ぜながら25分ほど煮込んで出来上がり。途中で、マヨネーズとウスターソースを少し入れた。ゆで卵 2030年 ...

  • 気に入った10曲 (その2)

    (8)Genesis - Congo (Official Audio) 2030年 農業の旅→ ...

  • 郷原信郎の「日本の権力を斬る」

     【「大阪・関西万博」問題は、維新・吉村知事らによる”戦後最大の自治体不祥事”】2030年 農業の旅→...

  • 栗生楽泉園 松崎水星さん(1)

    躄(いざり)われ山羊の如くに腹這ひて紙くはへゆく夜の厠(かわや)にこの朝友が切り呉れし芍薬を手に取れば膝に雫落ちたり出窓より桃の花匂ふいちじるし今朝は臥床の位置かへたれば(癩予防法改正闘争)厚生省に友等坐りこみし朝より食断ちて我は三日を経たり雨の中園長は薬もて巡回すああ患者ストすでに十日間子等のため日日働きてあはれ君は今また残る片脚を断たる萎えし手にまさかりの柄をくくりつけて友は薪割る汗流しつつ本...

  • 東北新生園 山田一歩さん

    過去に生きよういきなり魂の奥に飛び込んで来た一つの言葉を私は永遠にはなさないだろう天の涯に地の涯に確明しがたき明日の運命を抱き乍ら何を語ろうそして約そうか私は唯今日ある現実の中に「マコト」の言葉を抱いてすべての過去に生きよう小さき日のなみだにも笑いにものって。白い空冷酷・・・と誰かが叫んだ白い空だけどだけど私は無性に好きなんだただただそれだけが私の生命なんだ誰も知らない吾が生涯の空に向って今日も一...

  • ナスとピーマンの味噌煮

      熱した鍋にゴマ油を入れ、ナスとピーマンを炒め、ひたひたに水を入れ、少量の砂糖、醤油、酒を入れ、煮立ったら弱火にして10分煮て、味噌をみりんで溶いて入れ、1~2分煮て出来上がり。オクラとタマネギの酢醤油炒め 熱したフライパンに油を入れ、ニンニク1片の粗みじん切り(なくてもよい)とトウガラシ1個の小口切りを炒め、オクラとタマネギを入れて炒め、火が通ったら醤油とオイスターソースで味付けして出来...

  • 気になった記事

    東京新聞電子版 10月3日 20面 常識破った第一歩 それはテディベア  mRNAワクチンの核となる技術を確立し、ノーベル生理学・医学賞の受賞が決まった米ペンシルベニア大のカタリン・カリコさん。その研究は評価されない時期が長く続いた。その長い道のりの第一歩を支えたのは、テディベアのぬいぐるみだった。ハンガリー出身のカリコさんは1970年代末、旧ソ連の影響下にあった母国で、まだ謎だらけだったRNA...

  • 気に入った10曲 (その2)

    (7)Genesis - Dancing With The Moonlight Knight (Official Audio) 2030年 農業の旅→...

  • SAMEJIMA TIMES

    50万超の反対署名を無視してインボイス開始を強行した岸田首相の「4年間説明してきた」とは裏腹に「預り金」の誤解を放置し続ける本当の理由2030年 農業の旅→...

  • 東北新生園 牧みのるさん

    私は癩者学帽とセーラー服の並んでいる風景は血をすする刃だなまじっか目が見えるというばっかりに青春は小さく凝結し死の海は一波ごとに魅力のきらめきを打寄せるレプロシーそれは如何にもがいても絶ち切れない運命の鎖冷たいコンクリートの牢獄だ煙突のけむりはよろめきながらも這い上ってゆくのに燃えることを永久に知らない石ミイラの指間からこぼれる砂のなんという虚ろな音だろう偽れない涙の塩柱黒を覆う白の美麗けれども黒...

  • 東北新生園 板垣和香子さん(1)

     ゆだねれば医師のてのひら温かし半裸の膚を打診されつつわが生きの拠所と思ふ療院に張られてありぬ有刺鉄線もの買へばピンセットにて銭拾ふ職員見つつ哀しくなりぬ古里に子供が居ると言ふひとと番茶をのみて縁を結びぬ別寮に住み居る母にくれなゐの枕カバーを縫いつつたのし山里にライ者をみとりてみまかりし婦長の柩花に埋もるる長病みて生きつぐ吾のみじめさよ姉の心もへだつ気のする姉は娘の幸を念ひてくづれ病む吾に除籍...

  • サトイモの炊き込みご飯

      4合の白米を洗って水を入れ、酒50CCと醤油40CCを入れ、出汁の素を入れ、水を足しながら4合の目盛りに合わせて混ぜる。小さめに切ったサトイモ、小さめに切ったアゲを入れ、生姜2片をすりおろし、炊けたら混ぜて出来上がり。焼きナスビ キュウリの塩もみ      ゆで卵2030年 農業の旅→...

  • 気に入った10曲 (その2)

    (6) It's Gonna Get Better (2007 Remaster)2030年 農業の旅→...

  • くろねこの短語

     「政治家としては元気そのもの。立候補する前提で考えている」(細田博之)・・・だったら、統一教会問題とセクハラ疑惑の説明もよろしくな!!&「減税は解散の大義」(森山自民党総務会長)・・・冗談は顔だけにしろ!!2030年 農業の旅→...

  • 東北新生園 藤間光子さん

    長く病む足の小指を切断せん心定まりて今朝すがすがし亡き母の写真も今は見えずなり萎えし双手にアルバム重し手織りなる亡母の単衣を着る時にはた織る音の聞こえくる如久久に繃帯のなき手になりて泡だちよろし今日の洗いもの藤間光子さんの略歴東北新生園。『うもれ木』(昭和34年) 2030年 農業の旅→...

  • 東北新生園 新田隆志さん

    痺れ病むわが手をさすり日本語でさようならをいう米人牧師迷い来し蛾のうるささに燈を消してイエス伝の点訳書読む盲われの目印として付添夫が団扇に鈴を付けてくれたり日照権争うニュース今日も聞く終日照らう寮に病みつつ手術台に乗りて呼吸沈め祈りおり手術帽深くかぶせられつつ面会の姉は盲吾に一つ一つ手土産取り出し手にさぐらせぬ耳遠きわがためにひと声張りて歌集読みくるる世話係君は新田隆志さんの略歴大正10年生まれ。...

  • チャーハン

      パプリカが手元にあると、色目がきれいなので、ついチャーハンでもと思う。このパプリカは「サカタのタネ」のセニョリータというミニパプリカです。露地でもとても作りやすく強健である。ただ、タマネギやパプリカの粗みじん切りに手間がかかるので、チャーハンだけで30分ほどかかった。熱したフライパンに油を入れ、ニンニク1片の粗みじん切り、ベーコン2枚の細切り、タマネギ、パプリカ(緑の未熟果を含む)の順...

  • 気になった記事

    東京新聞電子版 10月1日  23面いまダンスをするのは誰だ?パーキンソン病理解広まって(企画者も主演も当事者の映画)体の自由が奪われる難病、パーキンソン病と診断されたサラリーマンを通じ、家族や仕事との関わりを見つめ直す映画が完成した。主人公を演じるのは、当事者でもあるミュージシャン樋口了一さん(59)。「どうせなら人生面白く」と薬で症状を抑えながら初めての演技に臨み、自身の体験に基づいたせり...

  • 気に入った10曲 (その2)

     (5)Taking It All Too Hard (2007 Remaster)2030年 農業の旅→...

  • おーい、とらちゃん出番だよ!

    「日曜討論」政治分野の女性参加課題は? ジェンダー平等・ 女性活躍どう実現? 多様性ある社会をつくるには?2030年 農業の旅→...

  • 東北新生園 佐々木三玉さん

    知覚なき足とおもふにあかぎれて今宵痛むは嬉しくてならぬ讃美歌をうたひつつ思ふ三日前自殺はかりし人苦しみゐるを慰安畑に作りし野菜面会に来りし母の食事に供う長男の吾と寝起きする二三日生涯の幸福と母はいうなり畑堀りつつ社会復帰を思いいる高原の空に鳴く雲雀(ひばり)あり揚雲雀落ちくる地平にくろぐろと生きねばならぬ人ら働く菊活けて夜のともしびしづかなり時折に鳴る盲導鈴の音賀状書く中の一枚に吾の名を記さず故郷...

  • 東北新生園 北海薫風さん

    倖せに暮して呉れと幼な友の長き手紙に金入れてあり離り住む思ひ淋しく日遅れの故郷の新聞くり返し読む両の手にすがる児童らともないてプロミン注射待つ間長しも秒針のたしかな刻み聞きながら我が悔多き一日終りぬ裏山の枯木を打てる啄木鳥のしぐさ目守りぬ春浅き窓北海薫風さんの略歴昭和59年3月22日没。『陸の中の島』(1956年)『うもれ木』(昭和34年) 2030年 農業の旅→...

  • 野菜の蒸し煮

           今回は醤油味ではなく味噌味にしてみた。無水鍋に砂糖、醤油と酒を少々、味噌をみりんで溶いて入れ、大さじ5の水を入れ、練り製品を少し入れ、煮立ったらナス、パプリカ(緑の未熟パプリカを含む)、オクラを入れて混ぜ、生姜1片をすりおろし、カツオブシをふり、3分ほどで再度よく煮立ったら極弱火にして10分、火を消して余熱5分で蓋を開け、混ぜて出来上がり。バターナッツナン...

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