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あめんぼ通信(農家の夕飯) https://terayama2021.blog.fc2.com/

料理・ハンセン病文学・護憲・・・等。還暦のころから自然と料理を作るようになりました。

あめんぼ
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2021/02/05

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  • 気に入った10曲

     (5)Dodo / Lurker (Remaster 2007)2030年 農業の旅→  ...

  • 栗生楽泉園 古谷 弘さん

     公園の暗きに父と会ひたりきマッチすりて吾を見つめたまひきははそはの母知らぬ世の寂しさに耐へて三十年まこと生き来し痲痺の指温め揉みつつなほ読み得ぬ点字書の上に涙落ちたり舌の尖に点字読む人ありと聞けどわが舌の麻痺も遠からじと思ふ手間どりてやうやく読み得し点訳の一つを声あげて頒む夕時雨霰(あられ)まじりて降る聞けば心たひらかに冬を越したき襤褸(ぼろ)毛布敷き寝て思ふ幼きより母に甘えしことなくて過ぎ...

  • 栗生楽泉園 金 夏日さん(3)

    無窮花(むくげ)とはいかなる花か朝鮮の国花と聞けばわれは知りたし亡き母によく似た声も聞えつつわが腸の手術二時間に及ぶ病友の誰もが今日は食を断ち処刑されし藤本松夫を悼む一応の区切りをつけてまた学ばん朝鮮語の点字通信教育韓国より留学に来し朴先生わが舌読をおどろき見守るライ知らぬ後の世の人は舌読のわが写真見ていかに思わん少年のころ世話になりたる全生園故郷の如くなつかしみおりようやくに探しあてたる無窮花よ...

  • タイあらとサトイモの煮物

    うっかり画像を消してしまい、これは食べ残りの分。醤油、砂糖、酒、みりんと水を鍋に入れ、煮立ったら乱切りしたサトイモを入れ、さっと湯通しした鯛アラを入れ、生姜1片をすりおろし、落し蓋をして、再度よく煮立ったら極弱火にして25分煮て火を消し、そのまま20分ほど放置して出来上がり。ナス、ピーマン、パプリカの味噌煮これもうっかり、画像を消してしまい、食べ残りの分。熱した鍋に油を入れ、ナスを先に入れて炒め、...

  • 尾崎豊 「十七歳の地図」

    尾崎豊「十七歳の地図」 2030年 農業の旅→...

  • 辺野古代執行訴訟

     辺野古代執行訴訟 「公益性」などに踏み込んで審理するか焦点2030年 農業の旅→...

  • 気に入った10曲

     (4)Abacab (2007 Digital Remaster)2030年 農業の旅→ ...

  • 四丁目でCan蛙

    「東大生も黙ってはいない」「維新の会って、反社の組?」「日本の教育への公的支出 世界121位」「自民党と統一教会」「AI大ちゃん」「万博問題は戦後最大の自治体不祥事(郷原信郎)」など 2030年 農業の旅→...

  • 栗生楽泉園 高原邦吉さん(2)

    息絶えし友の枕べに寄りあひて残しし銭をかぞへ居るかもこの友は若く盲ひて吾よりもいたく徹底せる人生観を持ち居り単調なる日日をかこてば病む友が旋回的向上といふ語を教へてくれぬ廊下ゆく足音にも夫夫の病状性格感情の起伏等知らるるあはれ麻痺したるわが左手のつめたさを添寝せし児に言はれけるかも病み病みて二年ぶりに来し山の路かっこうが鳴くよ筒鳥が鳴くよ吾の名を知れるが有りて見るめなきわがうつせみの面上げ難し療養...

  • 栗生楽泉園 金 夏日さん(2)

    戦死せし兄の茶色の背広着て会いに来ましき六十歳の父戦災の炎に一夜眼を焙り五年を経てわれは盲いぬ石荒き田代の原に眼を病めるわれも強いられて炭背負いに来し(戦時中は全国のライ園で強制労働を強いられた。食の配給もなく、食べれるものは草の根も何でも食べた自給自足だった)朝鮮語の点字学びて祖国の歌くちずさみつついつか眠りし八十の齢の同胞も朝鮮語の点字ひたすら学ばんと云う年老いし同胞に学べる朝鮮語の点字生かし...

  • チャーハン

        熱したフライパンに油を入れ、ニンニク2片の粗みじん切り、ベーコン2枚の細切り、パプリカの順に炒め、醤油とオイスターソースで味付けして火を止め、ご飯を入れ、ほぐしながら点火し、具材となじんだら出来上がり。2030年 農業の旅→...

  • 気に入った10曲

    (3)In Too Deep (Remastered 2007)2030年 農業の旅→  ...

  • 栗生楽泉園 高原邦吉さん(1)

    手の萎えし児が書きしかば拙なけど清書の点はゆるくつけたり癩児らの卒業写真はかなしかり手のわろき児は手をかくしをり部屋ふかく朝日さし入三階に児等とすみつつ七年を経ぬ腐れたるわれの指骨に金属の触るるかそけき音を聞きゐつ汗いでぬ麻痺部の多き現身はつづく暑熱にとみに弱りぬうとましき眼科閃発にも慣れにつつ眼を病みつぎて十年経にけり昼寝さめて視力ととのはぬしまらくを窓近き朴の葉ゆれ見てをり(しまらく=しばらく...

  • 栗生楽泉園 金 夏日さん(1)

     近き日に帰国をせんと会いに来し母の白髪のいたく目立ちぬ母思うよすがにわれは朝鮮足袋穿いてみてまた行李にしまう病み古りてみにくきわれも来て並ぶ外人登録証の写真撮るべく韓国に共に帰らんと兄言えどライ病むわれはついに黙しぬ死ぬときは祖国に帰りて死なんと思う「韓民」登録証われも申請しぬ欄干にもたれておれば雪深き真下の谷に啄木鳥(きつつき)の音明日よりわがつかん杖磨きおり湯靄(もや)ただようこの橋の上...

  • コカブの炒め煮

      熱した無水鍋に油を入れ、薄切りしたコカブ(赤カブも1個)と、ざく切りしたコカブの葉と、アゲを入れて炒め、全体に油がまわったら、水を入れ、醤油、砂糖、酒、みりんを入れて混ぜ、生姜1片をすりおろし、煮立ったら極弱火にして7分ほど煮て火を消し、20分ほど放置して出来上がり。バターナッツナンキン焼き  熱したフライパンに油を入れ、8ミリほどにスライスしたバターナッツナンキンを入れ、裏表...

  • 値千金の雨が降った

    「身辺」記事は、夜になってパソコンの前に座るまでに、今日は何を書くか決めておかないと、 更新できないことが多い。つまり、起きてすぐパソコンの前に座り、東京新聞(早朝5時に当日の記事が配信される)に目を通すが、その時に7割方、テーマが決まる。決まらなければ、昼の時間帯に新聞を含む他の媒体も探し、その日のテーマを探すが、それでも決まらなかった場合は、夜になってからでは、あせるばかりで決まらない。終活も...

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    (2)Domino Medley (Remastered 2007) 2030年 農業の旅→ ...

  • くろねこの短語

     「ライドシェア」を語る前に、タクシードライバーの給与体系など労働環境を改善して「安定した生活」を確保するのが先だろう!!2030年 農業の旅→...

  • 栗生楽泉園 田中美佐夫さん(8)

    残雪を捜して歩くつえの先視力消えてまぶたに残る山があり耳たぶをメスにまかせる菌検査まひの手に代わりチャンネル回す義歯まひの手はインターホンをあごで押す点字うつ音さわやかにきょうも晴れ目の見えたころの形でいる帽子ふるさとの夢そばがらのまくらする友の通夜雪もちらちら泣いてくれ田中美佐夫さんの略歴明治41年農家の生まれ。昭和3年21歳のとき発病。昭和6年湯之沢で点灸と大風子油治療を受ける。東京の病人宿で...

  • 栗生楽泉園 笹川佐之さん(7)

    匂ひなき切昆布の煮付食みいつつ飼はれて果てん生命思ひぬコスモスの葉を分けひそみゐる蕾舌にふれつつ悲しくなりぬ自らの知覚に学びうる幸の残されてゐし癩盲の舌に舌読の痲痺に断たると今し読むヨブ記心に深くきざまむ心打つもののみ舌に我が読まむ痲痺及ぶ日のさけがたければ舌読にほてりし舌を犬の如垂らして夜気にふれしめており痲痺の手の点筆の角度を舌先に確めながら歌稿書きゆく癩の盲両腕に支へ歩みゐし荒垣先生と聞けば...

  • ゴーヤチャンプル

     熱したフライパンに油を入れ、ニンニク1片の粗みじん切り、ゴーヤ(塩もみをして3分ほど置き、3分ほど茹でて水に取り、水気をしぼったゴーヤ)の順に炒め、溶き卵1個を入れ、卵に火が通ったら醤油とオイスターソースで味付けして出来上がり。根菜の蒸し煮  おいしかったので、また作った。熱した無水鍋に油を入れ、ニンニク1片の粗みじん切り、さっと湯通しした豚肉100g、ニンジンとキクイモとコカブを一...

  • 気に入った10曲

    (1)Genesis - Dreaming While You Sleep (Official Audio)2030年 農業の旅→ ...

  • SAMEJIMA TIMES

     立憲と共産の連携は本当にできるのか?連合会長は「共産党と連携する立憲議員は推薦できない」~非自公による政権交代か、自公政権との連携か、立憲議員ひとりひとりが問われている!2030年 農業の旅→...

  • 栗生楽泉園 田中美佐夫さん(7)

    北窓の目張りはがして春がくる目が見えた頃の混浴花畑失明の失意を杖と這い上り心眼を凝らす句のみち杖のみち口と手が力合わせてひもをときつゆ晴れを盲はせみに教えられ見えぬ目のひざに届いた川柳誌ふぶく夜は声かけ合って寝るめしい植えまゆ毛だけほめられる顔になり牧水の像はわらじをはいてたち 2030年 農業の旅→ ...

  • 栗生楽泉園 笹川佐之さん(6)

    衰へし足かばひつつ草の香の沁みたる高野盲ひ我が行く苦しみてつづけゐる点字の舌読を共産主義者の故と言はれぬ生きるから時に醜く媚(こび)を言ふ冬の西日に霜柱溶ける疑念なく物見る言葉聞きゐつつ手のりんどうをちぎりて捨てぬ言いきれて物疑わぬこの友の年に我はまなこ盲ひぬ危険の札さげられ遠く来し嫗の癩園につきてくつろぐあはれ癩予算一割削減を聞きながら袷の穴に手をふれてをり父に会ふも最後なるべし我がために父はえ...

  • ナスとピーマンの味噌煮

      熱した鍋にゴマ油を入れ、ニンニク1片の粗みじん切り、ナスとピーマンの順に炒め、全体に油がまわったらひたひたに水を入れ、強火で煮立ったら弱火にして10分ほど煮て、味噌をみりんで溶いて入れ、1分ほど煮て出来上がり。オクラとタマネギ炒め熱したフライパンに油を入れ、小口切りしたトウガラシ1個を炒め、オクラとタマネギを入れて炒め、火が通ったら先に酢を入れ、30秒後に醤油を入れ、さっと炒めて出来上...

  • 無題

    水を好む作物(水に強い作物)はあるが、乾燥に強い作物は少ない。次に雨が降るまで、夕方1時間ほどの散水が日課になりつつある。少なくとも2日に1回は水やりをしないと秋冬野菜が大きくならない。井戸水の水位も下がっているので、毎日の水やりなら40~50分ほどが限度である。例年、11月、12月は雨が少ない季節なので、年内は、雨らしい雨が降らないかも知れない。秋冬野菜は成長途上でも、ニンジンの間引き、ダイコン...

  • 気に入った10曲 (その2)

     (10)Genesis - Alien Afternoon (Official Audio) 2030年 農業の旅→  ...

  • のら猫 官兵衛

    シンゾーの敷いた土台のその上をひたすら進む亡国メガネ 2030年 農業の旅→...

  • 栗生楽泉園 田中美佐夫さん(6)

    プロミンに命救われ句を作る見えぬ目に耳は第二の命です風鈴が鳴って盲目の夏が来る生きすぎたベッドカラスにやじられる擦れ違う杖に親しき車椅子エネルギーたくわえ杖も春を待つ療養に老いて従う子も持たず逢えばすぐ涙に変る細い肩まひの手でズボンがはけた朝の幸盲導線鳴れば亡き友帰りそう 2030年 農業の旅→ ...

  • 栗生楽泉園 笹川佐之さん(5)

    世にうとき盲の我の日日を想ひ雑誌「平和」読む会に入りぬ人の知恵及ばぬときく穴蜂の餌貯へる術思ひをり六角なすおだまきの蕾食ひてみれば裸で春にふるる味合い癩園に捨て行かれたる女童が無常なる父の行為かばふ(箴言)百十九頁読み終へぬ予定より早し五十時間にて(箴言とは旧約聖書の中の一書)医師の忠言拒みて重症の我等六人悪法阻止のハンストに入る1953(昭和28)年、「らい予防法」が改めて制定されました。この法...

  • 根菜と豚肉の煮物

       熱した無水鍋に油を入れ、ニンニク1片の粗みじん切り、ニンジン・小カブ・キクイモ、さっと湯通しした豚肉100g(野菜と順序が逆になった)の順に炒め、全体に油がまわったら半カップほどの水を入れ、醤油、砂糖、酒、みりんを入れ、煮立ったら混ぜて極弱火にし、20分ほど煮て火を消し、冷めるまで放置して出来上がり。ゆで卵キュウリの塩もみ   2030年 農業の旅→...

  • 気になった記事

     今日(10月25日)の東京新聞夕刊の1面に載った記事がよかった。ネットで検索したが見当たらなかった。その代わりにKANSAI WOMANが見つかった。主人公は同じです。2030年 農業の旅→...

  • 気に入った10曲 (その2)

     (9)Small Talk (2007 - Remaster)2030年 農業の旅→...

  • 飛騨の山猿 マーベリック新聞

    〈東京新聞社説〉 増える核のごみ 排出を止めるしかない&辺野古代執行 対話通じて打開を図れ2030年 農業の旅→...

  • 栗生楽泉園 田中美佐夫さん(5)

    白杖の来世はテレビ見える夢刈るたびにバリカン泣かす病禿病気せぬ七草粥を病んで食う患者減る園に川柳燃えつづけ父母よりも長生き出来て白い杖麻痺の手をシャワートイレに助けられ門付けで歌ってくれるジョウビタキジャンケンへ麻痺の拳は口を借り無菌でも麻痺の拳はほぐせない笑っても三分笑えぬ麻痺の顔2030年 農業の旅→...

  • 栗生楽泉園 笹川佐之さん(4)

    炭小屋の育ちが今に及ぶらし山に入り来て心安まる癩園に十一年あり頭禿げ鼻落ち盲ひて父を迎ふる混み合へる汽車にて二十時間の旅を来し父の鼾(いびき)して早や眠り居る探り杖痲痺の指伸ばし握らせて春の吹雪に出で行かむとすうすぐらく物おおよそに見えてをり盲ひて五年経しこの頃の夢湯しぼりのタオルにて顔を拭き朝のラジオに文化講座始まるを待つ多数決で物ごと決まる世にありて戦時中の如く圧迫されゐる(この短歌が心に沁み...

  • サトイモの煮物

     醤油、砂糖、酒、みりんと水を入れ、乱切りしたサトイモを入れ、アゲを入れ、出汁の素とカツオブシを入れ、煮立ったら極弱火にして25分煮て火を消し、そのまま冷まして出来上がり。ネギと卵の煮物   サトイモの煮汁が多かったので、下の鍋に少し移し、醤油、砂糖、酒、みりんと水を追加し、ざく切りしたネギとアゲを入れ、卵2個を入れ、煮立ったら弱火にして5分ほど煮て火を消し、そのまま冷まして出来上...

  • 人生での出会い

     人生での出会いはごく少ない。人とも音楽とも本でも音楽との出会いは、自分の場合、50年ほどのブランクがあっての出会いだった。50年ほど、音楽を聴く楽しみも出会いもなかったとしても、自分に音楽性が欠けているとは思わない。誰にでも何らかの音楽性は備わっているだろう。今、新たに出会い、発見して、それを聴いている。それがジェネシス。クイーンやBTSはその序曲だったのかもしれない。50年ほど前、カーペンタ...

  • 気に入った10曲 (その2)

    (8)Genesis - Congo (Official Audio) 2030年 農業の旅→ ...

  • 古舘伊知郎チャンネル

    増税路線の為の所得税減税。税収上振れでもまだ搾り取る。インボイスに暫定税率。消費税とは一体何なのか?2030年 農業の旅→...

  • 栗生楽泉園 田中美佐夫さん(4)

    看護婦が塗れば湿疹治りそうふるさとが布団かぶると見えてくる見えぬ眼もはしゃいで回るボタン雪看護婦がささやくように耳掃除仲の良い盲三人顔知らず失った目に口数が多くなり目を取られ手足取られた生きダルマ口笛を吹いて知覚を試す口表札に盲と示す赤い紙養命酒勧めた友が先に逝き2030年 農業の旅→ ...

  • 栗生楽泉園 笹川佐之さん(3)

    耐寒設備のなき病棟を高原に建てたる為政者を思ふ癩病とは何かと癩の幼児に問はれて我答へず居りぬ桜の枝麻痺の手に撓(たわ)め蕾と花を口にふくみぬ盲の我は茂吉先生の人磨論を読みくれる友に朝ごと都合聞きにゆく針仕事していし姉が唐突に面会に来ぬ父をなじるがに言ふ盲ひゆく心に釈迦もキリストも力かさざれば食を絶ちにきさぐる手に頭を寄せて押してくる子羊の側を去りがたくをり症状のあらわれぬ病胸にありて作業せぬ姉を非...

  • カレー

        カレーも、普通の鍋より無水鍋で作った方がおいしい気がする。熱した無水鍋に油を入れ、ニンニク1片の粗みじん切り、さっと湯通しした豚肉100g、タマネギの順に炒め、ジャガイモとニンジンを入れて炒め、ナスとピーマンを入れ、全体に油がまわったら3カップの水を入れ、グリンピースを入れ、煮立ったらハウスーバーモントカレーのルーを3個入れて混ぜ、極弱火にして30分ほど煮込んで出来上がり。...

  • 気に入った10曲 (その2)

    (7)Genesis - Dancing With The Moonlight Knight (Official Audio) 2030年 農業の旅→ ...

  • ちきゅう座

    フランシーヌとの再会 2030年 農業の旅→...

  • 栗生楽泉園 田中美佐夫さん(3)

    心眼にこびり着いてる母の顔月見えぬ月見楽しいつえ仲間浦島のように無菌者里がえり寝ていてもまぶたが閉じぬ目のかわき白杖にキチキチばった鳴いて逃げ見えない目でも大切にする気持ちすぐはけるように靴ぬぐつえの慣れ混浴の湯舟に浮いた独りもの心ほど笑えぬ麻痺の顔洗う崩れても積む人生と言う積み木2030年 農業の旅→ ...

  • 栗生楽泉園 笹川佐之さん(2)

    六人にまじる一人の盲とし鈴蘭咲ける原に向ひぬ点字の本希望者は事務所までと言ふ放送に痲痺の手をさすりみる臥すことのできぬ身となり五ヶ月を座りつづけて君は逝きけり仁王に似ると言ふ盲我の顔を見入る田舎の幼子ときく何による欲心なるかいらいらと凍てたる道の凹凸を来ぬ夜のしじまに音立てて下水流れをり思ひしずめむと来し道の辺に一号室の少女が時にするいたずらを待つ思ひにて廊下を曲る残飯を箱に入れ庭に出しおきぬ雀朝...

  • 野菜の蒸し煮

      醤油、砂糖、酒、みりんと大さじ5の水を無水鍋に入れ、煮立ったら、ざく切りしたネギを入れ、ナス、ピーマン、オクラを入れ、豆腐を置き、生姜1片をすりおろし、カツオブシをふり、3分ほどで再度よく煮立ったら極弱火にして10分煮て火を消し、そのまま放置して出来上がり。厚揚げと甘トウガラシ炒め熱したフライパンに油を入れ、ニンニク1片の粗みじん切り、厚揚げ、甘トウガラシの順に炒め、醤油とオイスターソ...

  • 気になった記事

    1回読んだだけでは、頭に入らなかったが、キーボードをたたいてブログ入力をしているうちに、言わんとすることがだいたい理解できた。少し長いですが、ある教育者の記事です。東京新聞電子版 10月22日 18面共見者の存在 大きな支えに教育学者の佐藤広美さんの論考に、コロナ禍に小学6年の女子児童が「塾だけはオンライン授業をやっています。人が死んでるのに、私の受験だけは確実にやってくる現実っておかしくないです...

  • 気に入った10曲 (その2)

    (6) It's Gonna Get Better (2007 Remaster)2030年 農業の旅→ ...

  • No Nukes 原発ゼロ

     〈信濃毎日新聞社説〉パレスチナへの視座 屈従強いる状況変えるには2030年 農業の旅→...

  • 栗生楽泉園 田中美佐夫さん(2)

    見えぬ眼の眼圧高く目脂出づ拭えば忽ち痛み加わる古里よりの手紙に心騒ぎ居たり付添婦さんに読みて貰うまで無菌という小さな喜びもあり胸を張って故郷へ帰れぬ後遺症あれど肩貸して歌会に我を誘いくれし武内慎之助よ盆来れば思う(武内慎之介さんは詩が多く紹介され、短歌、俳句もあり、順次紹介させて頂きます)雪三度白根の山に降りしのちわが寮の庭にも初雪の降る看護婦が見つけてくれたり麻痺の手に何時知らず出来し水疱二つ無...

  • 栗生楽泉園 笹川佐之さん(1)

    癩病みて短き命なれど歌を詠みむだなき月日を一筋に生きん六十五になりにし父の炭焼きて送る小遣いは我に尊し己が傷の臭ひ己れにわかる日はひねもす部屋の一隅に座る旧暦の国の元旦祝ふべし同郷の我等七人あつまる渡り職の炭やきの子吾も癩園に住みて歌など作りはじめぬ顔手足と洗ってくれる姉ありて母知らぬ身の我に悔なしせまき庭広げてあやめ五種類を移し植えしと聞きつつなごむ生きる悩み病む苦しみのことは言はず君はわい談し...

  • チャーハン

      熱したフライパンに油を入れ、ニンニク2片の粗みじん切り、ベーコン2枚の細切り、細かく切ったパプリカの順に炒め、醤油とオイスターソースで味付けして火を止め、ご飯を入れ、ほぐしながら点火し、具材となじんだら出来上がり。野菜炒め熱したフライパンに油を入れ、ニンニク1片の粗みじん切り、さっと湯通しした豚肉100g、タマネギとピーマンの順に炒め、醤油とオイスターソースで味付けして出来上がり。小魚...

  • 気になった記事

     財津一郎さんは、もう何十年も顔を見たことはなかったが、今日の東京新聞に載った「筆洗」は心温まる追悼文だった。東京新聞電子版 10月21日 1面筆洗俳優の財津一郎さんの決めぜりふ「〇〇してチョウダイ」は吉本新喜劇で生まれた。財津さんが父親、花紀京さんが息子役でけんかを繰り広げ、「縁を切ってもええで」と息子が出ていこうとした時に「やめてチョウダイ」と叫んだら、その奇声が受けた。食えぬころで、タダ...

  • 気に入った10曲 (その2)

     (5)Taking It All Too Hard (2007 Remaster)2030年 農業の旅→ ...

  • 栗生楽泉園 田中美佐夫さん(1)

    七人の杖の友ありき病弱の我が最後の一人となりぬ長き杖突きゆく我を看護婦は仙人と笑いて手をひきくるるわが病に妹の縁談も破られき思えば一生の心痛みぞ諏訪の原にわれを誘いて遊びくれし浅香甲陽逝きて二十九年非常時に連れ出す盲人の目印と赤き札下がるわが部屋の前にも妹は満州に嫁ぎわれは山の療園に入りて四十年会わず四十四年見ることのなきわが顔をさすりてみれば頬骨たかし入園時に母が縫いくれしチャンチャンコ老いたる...

  • 栗生楽泉園 福島まさ子さん(7)

    唇に探り触れみるくちなしの花びらは厚く八重咲きにして秋雨の止みたる朝の裏山に晴れ晴れとして雉鳩鳴けり立春の過ぎていち早く鵯(ヒヨドリ)の声する庭に林檎置きやる春雨音して降れり久久に火山灰地の土に浸むべし福島まさ子(マサ子)さんの略歴大正5年東京生まれ。父は運送業。4歳の時母がなくなり、群馬の叔母の手で養育される。昭和14年父が運送業を止め帰郷。昭和16年6月隣村の養蚕指導員と結婚。17年女児出産。...

  • ネギの煮物

      醤油、砂糖、酒、みりんと水を入れ、煮立ったら練り製品を入れ、生姜1片をすりおろし、ネギを入れ、カツオブシをふり、再度よく煮立ったら弱火にして蓋を開けて混ぜ、水加減を見て水を少し加え、3~4分煮て火を消し、冷めるまで放置して出来上がり。サツマイモの蒸し煮  無水鍋に醤油、砂糖、酒、みりんを入れ、大さじ4の水を入れ、煮立ったら乱切りしたサツマイモを入れ、2分ほどで再度よく煮立ったら...

  • 日本保守党・・・

    SAMEJIMATIMESのこの動画を2回も見た。日本保守党、岸田政権に打撃!鍵を握る河村たかしと高市早苗 衆参獲得議席は? 割を食うのは自民か維新か参政党か日本保守党・・・1ヶ月ほど前に立ちあがったことも知らなかった。東京新聞に載らなかったし。 日本維新の会が大阪なら、日本保守党は名古屋で同じようなことを考えているのか。自民党・公明党 国民民主党、日本維新の会、参政党、日本保守党・・・保守も結構、割れてき...

  • 気に入った10曲 (その2)

     (4)No Reply at All (2007 Remaster)2030年 農業の旅→ ...

  • くろねこの短語

     「不登校は大半は親の責任」「フリースクールは国家の根幹を崩しかねない」(東近江市長)・・・ここにも「親学」の影響が! ひょっとして、”壺か”!?2030年 農業の旅→...

  • 栗生楽泉園 浅井哲也さん

    歩行すでに困難となり来し吾が視力に覚えおくべし妻の面わを顔面神経侵されし盲ひのわが笑ひ声のみにして表情ともなわず知覚なき指よりもろく取れし爪掃きすてられぬ庭のたたきに眼病む吾はいつしか日差しをば背にして坐る癖がつきたり親が子を思ふ心を吾知らず子のなきままに癩に果つるか浅井哲也さんの略歴大正4年3月生まれ。昭和10年10月栗生楽泉園入園。昭和11年浅井あいと結婚。昭和27年失明。『盲導鈴』(昭和32...

  • 栗生楽泉園 福島まさ子さん(6)

    白妙のジャスミンの花盲いわが唇に触るれば花弁の甘し杖つきて行きなずむわれをおりふしに手をひきくれし人は今朝逝く島木赤彦全歌集テープ十六巻読みくれし介護員君は今亡し子育てに勤しむ燕の賑やかさ朝の食堂に聞きつつ楽し診療所の窓より望める桜紅葉ひとの愛でるを聞きつつ楽し寒に入りて花咲き初めし沈丁花夕べの部屋に香り放てり畠より仕事着のまま友は来て南瓜を二つ呉れてゆきたり頭髪の無き吾は顔を晒しつつ病状写真写さ...

  • 味噌汁

      タマネギ、ナス、ピーマン、キクイモを鍋に入れ、水を入れ、生姜1片をすりおろし、カツオブシをふり、煮立ったら弱火にして10分ほど煮て、味噌を入れ、ニラをふって出来上がり。アゲと出汁の素を入れた方がよかった。サトイモの煮物   醤油、砂糖、酒、みりんと水を入れ、生姜1片をすりおろし、カツオブシを入れ、煮立ったら乱切りしたサトイモを入れ、2分ほどで再度よく煮立ったら極弱火にして2...

  • 気に入った10曲 (その2)

    (3)Man on the Corner (2007 Remaster) 2030年 農業の旅→ ...

  • 週刊文春

    木原事件 遂に刑事告訴へ!「田原俊彦 」元、マネジャー 性被害を実名で告白2030年 農業の旅→...

  • 栗生楽泉園 福島まさ子さん(5)

    杖供養の杖燃ゆる音しきりなりテントの中に憩いつつ聴く翁草に水注ぎつつ想い悲し幼くて故郷の野に摘みし花寝ね難き一夜は過ぎてまどろみの夢の中に母はただ笑まいおりぬ漸くに姉の居所知りたれど既に連れ合い亡くししというこの三十五年高原短歌の選者として御指導たまいきああ荒垣先生わが部屋の掃除しにくるる介護員庭の銀杏の若萌えをいう梅雨寒の昼を炬燵にまどろめばわが名を呼びて父夢に顕つわれ故に心労多かりき父逝きて一...

  • 栗生楽泉園 浅井あいさん(8)

    「浅井さんですね」と麻痺の手取り給う中村浩さんの甥という君み病いに果つる際まで癩我らを忘れずに菓子を贈り給いき潮汐会高原短歌会浅井あい様と書かれし宛名も終の思い出七十歳の今の体力たのみつつ我が配る新婦人しんぶん六十部署名とりに白杖つきつつ行く廊下小春日和の今日も暖か消費税なくそうと署名用紙出すに皆待ちおりしごと書きくるる浅井あいさんの略歴1919年(大正8年)5月21日金沢の商家に生まれる。旧石川...

  • 初物 キクイモ

      無水鍋に醤油、砂糖、酒、みりんと大さじ6の水を入れ、煮立ったら昨日の魚の塩焼きの頭と尾の部分をだしに入れ、初物のキクイモを食べやすい大きさに切って入れ、極弱火で5分ほど煮て、ネギを入れ、ナスとピーマンを入れ、生姜1片をすりおろし、カツオブシをふり、豆腐を入れ、強火で3分ほどで再度よく煮立ったら極弱火にして10分煮て火を消し、そのまま30分ほど放置して出来上がり。ナンキンの蒸し煮 無...

  • 雨が降ってくれないが、最低限の野菜は全て成功

     雨が降らないと、野菜は大きくならない。8月の盆明け頃から、この2ヶ月、雨があまり降っていない。夕方の40分ほど、また散水を始めた。井戸水も水位が下がっているので、毎日1時間のエンジンポンプの散水は「枯渇」する恐れもあるので、40分ほどにとどめて散水している。これから大きくなる秋冬野菜には水が欠かせず、春夏野菜のナス、ピーマン、オクラ等は少ししか与えれない。顧客も少なく、秋冬野菜の作付けも少な...

  • 気に入った10曲 (その2)

    (2)Tonight, Tonight, Tonight (Remastered 2007) 2030年 農業の旅→  ...

  • 飛騨の山猿マーベリック新聞

     支持率最低29%日本保守党で右派の岸田離れ加速!右にも左にも嫌われたダメ総理の末路は?解散も減税もトーンダウン、打つ手すべてが裏目でガザ支援も・・・【5分解説】2030年 農業の旅→...

  • 栗生楽泉園 福島まさ子さん(4)

    知覚鈍き足に歩めばこそばゆし表替えせし青畳の上光田氏反応注射今年も受けんとす陽転せんをひたに願いて寒菊の豊かなる香に浸りつつ今宵のわれの眠り深かれ朝床に顔ほてりおり春一番吹く頃いつもわれは苦しむ粟粒の花かたまれる母子草眼に知らぬわれ唇にまさぐる白根山の麓に長きわれなれど灰降る音を聞くは初めて雀らの声に向き立つ今日の午後腐骨除去すとわが告げられて四度目の腐骨除去手術その度に骨を断つ音胸に響くよ戸口よ...

  • 栗生楽泉園 浅井あいさん(7)

    遺族らの寄付金のみが収入の欄を占め居る我らの会計簿整理する後より乱るる部屋の内われら生きているしるしと思う皿小鉢湯に洗いおり麻痺しるきわが手に今もなし得るひとつ二十五年に三度われらと移り住み今も咲きつぐ石楠花(しゃくなげ)三株信じくるる友を恃みに己れのみ読み得る点字にて会計簿書き来しらい病むと独りぎめして己が子を殺しし母が今の世にあり重監房に虫けらの如く死にゆきき戦争の陰にらい病みし果に重監房の跡...

  • 魚の塩焼き

     姉にもらった魚だが、何という魚だったか思い出せない。煮付けより塩焼きの方がおいしいというので、2匹で大さじ1弱の塩を両面にすり込み、強火で15分、裏返して10分ほど焼いて出来上がり。バターナッツナンキン焼き 熱したフライパンに油を入れ、裏表5分ずつ焼き、醤油をまわしかけて出来上がり。厚揚げとピーマン炒め       熱したフライパンに油を入れ、ニンニク1片の薄...

  • 気に入った10曲 (その2)

     (1)Land Of Confusion (Remastered 2007)2030年 農業の旅→ ...

  • 大竹のもっと言いたい放題

    匿名アカウント『Dappi』とは何だったのか【武田砂鉄】 2023年10月17日2030年 農業の旅→...

  • 栗生楽泉園 福島まさ子さん(3)

     雨の日に花開きたるライラックその香は淡しただに待ちしに朗らかに友の年賀の声聞こゆ受話器を支えもらいいる間を左足いつしかややに下垂して廊下ゆくときちぐはぐに響く薬の香常に籠れるわが部屋に沈丁の花綻び初めぬ朝まだき玻瑠戸あくれば山霧の流るる中に薔薇の香のする浅間嶺に夏雲湧けば麦畠を父母は急ぎき夕立恐れて両足を断ちいし嫗の亡骸よ小さくなってと担当医の言う丁寧にわが耳の垢掘りくるる介護員の手温かにし...

  • 栗生楽泉園 浅井あいさん(6)

    出合頭に打ちし額を撫でながら盲いの我ら笑い合いたり飛ぶ蚊の音を追いつつ座りおり盲いのわれはせんすべもなくらい病めど看とられてあれど三十五部の新聞を配る仕事吾にあり点筆を握りて日日を書きつげば握力十一左手より高し(臣木至さん)距離おきて常に見て来し友なりき病むと聞きたる今朝すでになしらい病は遺伝でないことついについにわが姉も弟もわかりくれたり(近間治さん)咽喉癌の痰拭う間も惜むごとく語りやまざる今日...

  • サトイモの煮物

      醤油、砂糖、酒、みりんと水を鍋に入れ、乱切りしたサトイモを入れ、生姜1片をすりおろし、カツオブシをふり、煮立ったら極弱火にして20分煮て出来上がり。うっかり25分煮てしまったが、底にはつかなかった。豆ごはん  4合の白米を洗って水を入れ、酒50CCと塩ひとつまみを入れて混ぜ、水を加えながら4合の目盛りに合わせる。グリンピース200gを入れ、炊けたら混ぜて出来上がり。オクラとタマ...

  • 気に入った10曲

      (10)Firth Of Fifth (Remastered 2008)2030年 農業の旅→ ...

  • ガザとイスラエル

     必読です!! ガザに地下鉄が走る日 著者が寄稿 ”雑誌:世界”2023年3月【「人権の彼岸」から世界を観る=二重基準に抗して】イスラエル報復戦争に欧米で抗議デモ広がる!岸田はバイデン追従、双方に自制を求めたコメント早くも撤回か【5分解説】2030年 農業の旅→...

  • 栗生楽泉園 福島まさ子さん(2)

    上州弁あらき調子の看護婦のてきぱきとせる動作親しき菌検査去年より無菌と言われたり眉の辺りにメス受けながら手を病みて杖の持てねば友の杖の音を頼りにわれは歩みぬ高熱に喘げる友の枕辺に梅の蕾はふふみ初めけり浅間山近くあらんか車窓より吹き入る風が兎眼にしみぬ故郷を病みて逃れし山の果ここにもわれを知る人がいる新しき狭き個室に盲いわがようやく馴れて額の傷も癒えぬ巡り来し母の命日の今日も暑く和毛(にこげ)たつ桃...

  • 栗生楽泉園 浅井あいさん(5)

    三十四年ぶりの声に乱れつつうから居る街を汽車は去りゆく役もてば役にかかわる歎きありめしいのわれの生きんとするに世の常の夫婦のごとくらい園に三十四年過ぎてしまいし枕べに革やわらかき補助義足衣類に並べて夜を寝ねんとす亡き友が蒔きて育てしもろこしを双手にささえ食べおり通夜にたわやすく麻痺の手に打たれ卓上に落ちし蝿あはれみ冬の宵にいま一人子がありしはず生きているはず老いの繰言やまぬとぞああ我が生きてあるこ...

  • サツマイモの蒸し煮

      醤油、砂糖、酒、みりんと大さじ4の水を無水鍋に入れ、煮立ったら乱切りしたサツマイモを入れ、2分ほどで再度よく煮立ったら極弱火にして15分、火を消して余熱5分で蓋を開け、混ぜて出来上がり。野菜と豆腐の蒸し煮  醤油、砂糖、酒、みりんと大さじ5の水を無水鍋に入れ、煮立ったら弱火にして練り製品を入れ、ネギを入れ、ナス・ピーマン・オクラを入れ、生姜1片をすりおろし、豆腐を入れ、カツオブ...

  • 料理は体当たり

    もうこの年齢になると、物見遊山に行く旅行にはあまり興味がない。日々の繰り返しだが、朝に夕に、田んぼに行くことの方が楽しいし、癒しにもなる。いつまでこういう状況が維持できるかどうかわからないが。野菜が作れなくなると「夕飯作り」も終わってしまう。野菜を買ってまでは到底できない。しばしば買い物に行かなければならず、そこに「費用の発生」も「時間の発生」も「危険の発生」も考えられる。夕飯作りは「体当たり」で...

  • 気に入った10曲

      (9)The Cinema Show (Remastered 2008) 2030年 農業の旅→  ...

  • くろねこの短語

     「自民党側から要請があってチラシ配りや電話番の選挙支援をしてきた。散々世話になっておきながら、ちゃぶ台返しだ」(教会信者)・・・自民党と統一教会の癒着の歴史がここにある!!2030年 農業の旅→...

  • 栗生楽泉園 福島まさ子さん(1)

    癩の宣告うなずくわれに医師立ちて乳飲ませよと吾子見やりにきわが乳首吸っては離す幼子もただならぬ気配感じたるらしくすくすの鼻吸いやればふと笑みて乳首含みし吾子を忘れず柔らかき舌に包みて乳首吸うこの子を連れて入り難き園授乳すめば奪うがに夫吾子をとる幼児期の伝染率高しを言われ義妹に負われて帰る幼子をただに見送るわれの術なさわが肩に夫の手あたたかくおかれあれど地に沈むばかり吾子との別れ漲りて痛む乳房を抱き...

  • 栗生楽泉園 浅井あいさん(4)

    指先にのこる機能を保たんと夕べは拾う二百ほどの豆麻痺の手にて十年をわが打ちつぎし点筆はなめらかに艶も出で来ぬ三十年この療園に生きのびていまだも少女のごと呼ばれおり晩秋の山の深夜を目覚めおり手紙くれるなというわが母を恋いて兎眼よりただちに頬を濡らし来る涙はかくすすべもあらなくらいの果のめしいといえど尋常にもの言う声をわれは保てりらいわれの嘆きをいかに受取らんしきりにメモするサリドマイドのおとめ蔑視す...

  • カレー

      熱した無水鍋に油を入れ、ニンニク1片の粗みじん切り、さっと湯通しした豚肉100g、タマネギの順に炒め、ジャガイモを入れ、最後にナスとピーマンを入れて炒め、全体に油がまわったら3カップほどの水を入れ、煮立ったらルーを3個入れて混ぜ、極弱火にして、間で何回か混ぜながら、ウスターソースとケチャップを入れ、30分ほど煮込んで出来上がり。ゴーヤの酢の物 ゴーヤはスライスして塩をふってもみ、3...

  • 気に入った10曲

      (8)Genesis - Just A Job To Do (Official Audio) 2030年 農業の旅→ ...

  • ちきゅう座

    鬼の天使 2030年 農業の旅→...

  • 栗生楽泉園 浅井あいさん(3)

    鉄びんの湯気たちこむる炬燵の中麻痺のわが手が和らぎて来ぬかぎ形に曲りし麻痺の小指にも爪は伸びつつ生命かなしきつきつめて悲しくなれば点字器にわれは対い居ぬ肩の凝るまで三たび父の臨終のさま読みもらうわれはつぶさに記憶せんとしてこの知覚足にあるうち故郷の日本海のかの渚踏みたしこの夕べ指折り数うるにわがための点訳奉仕者十人を越ゆその昔脱けゆきてむごく罰せられし柊の垣に添いめぐりゆく三十年病みつつ友にも隠し...

  • 栗生楽泉園 沢田五郎さん(10)

    浮かび来る故郷は常に田と小川手拭にて目高掬いし春の日小綬鶏の「ちょっとこいちょっくらこい」もまた楽し森に楽しきことのあるごと生きる無駄はライ者自らが知るところ殺しやるは情けと言いし将校あり戦い終り時おかずプロミンもたらされぬ戦場の他にても日本は負けいて片時も故郷より心離れ得ず抜け殻のごとく過しし日もあり故郷恋うる切なさは過ぎ過去なれど耳はそばだつその名聞くたび旧法の隔離主義現行法に受け継ぎし昭和二...

  • サトイモと豚肉の煮物

     醤油、砂糖、酒、みりんと水を鍋に入れ、生姜1片をすりおろし、煮立ったら乱切りしたサトイモを入れ、さっと湯通しした豚肉100gを入れ、カツオブシをふり、強火で2分ほどで再度よく煮立ったら極弱火にして10分ほど煮て、水加減を確認し、水を少し加え、さらに5分ほど煮て火を消し、そのまま30分ほど置いて出来上がり。バターナッツナンキン焼き   熱したフライパンに大さじ1の油を入れ、7~8ミ...

  • 気になった記事

     東京新聞電子版 10月12日 1面及び23面 一部抜粋 順不同本紙・小沢記者 菊池寛賞「南海トラフ地震の真実」原子力村・・・地震学村・・・共通点が見える2018年2月、取材はある地震学者の「告発」から始まった。政府が「30年以内に70~80%」と発表している南海トラフ地震の発生確率は特別な計算式を使った「えこひいき」された数値で、全国基準の計算式で算出すると20%程度に落ちるというのだ。特別...

  • 気に入った10曲

     (7)Second Home By The Sea2030年 農業の旅→ ...

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