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  • 義理ではない

    本日2月14日はヴァレンタインデー♡ 本来どういう日なのかよくわからなくなってるけど、日本では一般的には女性が男性にチョコレートを渡す日。 この20年ぐらいはこの時期しか手に入らない海外や季節限定のチョコレートを入手できる期間。自分にご褒美♡ 私はどちらかと言えば後者の方。 好みのチョコレートはタブレット(板チョコ)! なんだかんだ板チョコが1番おいしいと思っている。 トリュフももちろんおいしい!けど高い。そして、中に何が入ってるかわからないものを食べるのが苦手。 今年の自分用とプレゼント用のチョコ。 右が自分用。 左のミルクチョコとチロルチョコは仕事関係の方数名分を購入。 義理チョコって渡し…

  • キャロットラペ

    リモート仕事や領収書の整理をしてるうちに夕方になり、夜になり。 近所の買い物ぐらいは出かけるつもりだったけどそれもめんどくさくなり、夕飯は家にあるもので。 サラダを食べたかったけど野菜を食べ尽くしてしまって葉物野菜はない。使いかけの人参だけが残ってたのでキャロットラペを作った。 一時期豆乳オリーブオイルにハマり、特にキャロットラペが気に入ってよく作っていた。 もともと人参はあまり好きではなく、避けるほどではないけど好んで食べることはなかった。だけど、シリシリとラペはおいしく食べられる。 何度か作ってるうちにレシピ通りではなく、好きな酸っぱさで作ってる。 ポイントは寿司酢だと思う。 豆乳オリーブ…

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