食いしん坊で健康・ダイエットマニアの夫と、ケチケチ創作妄想料理家の妻の日々のおうちごはんの記録です。たまに研究と称した外ごはん、テイクアウトも。（シンガーソングライター崎山蒼志君の応援もしています。）
即席キムチがなかなかいい感じだったので味をしめて再び。今度はラーメンにしてみました。仕上に玉子とじ。うんうん、…
【焼き菓子】umitomoriのりんごほうじ茶マフィンとサンタのおじさんクッキーアソート
まだクリスマスマーケットネタが残ってます。 こちらは米粉のお菓子屋さんだそうで、確か前回のクリスマスマーケット…
白菜を黒酢、豆板醤、素干しエビとあえて即席キムチ風。キムチにはアミが入ってると美味しいと聞くので、素干し海老を…
やまやへ買い出しに行ったついでに、寄ってきました。 太いガシガシ麺に甘くて濃いつけつゆの立ち食いそばのお店です…
モーニングした時に一緒に買った手作りパイナップルケーキです。種類がいろいろあって、クランベリー入りのものなども…
お持ち帰り🥪Stuteaのスパイシーチキンデビルサブとバニラティー
マサマサのすぐ近くにあるスリランカ紅茶のお店。 焼き菓子や軽食も少しだけあります。 そこで気になったスパイシー…
こちらは中華系マレーシア料理のお店で、ティフィンというお弁当箱におかずを盛ってくれます。 中華系の中でも独自の…
10時まではお得な朝価格でコーヒーを提供しているこちら。 それを知ってしまうと、どうせなら朝に行きたいと思って…
モーニングした台湾朝餐天国でちまきをお持ち帰りしてきました。栗やピーナッツ、椎茸が入ったちまきです。豚の角煮っ…
【台湾モーニング】台湾朝餐天国のピーナッツ蛋餅とワンタンスープ
真冬なのにかなりあたたかくて、早朝だというのに外は生温い。そんなある日、これなら自転車で遠出も大丈夫そうと、西…
鏡開きにお汁粉を食べるのを楽しみにしていたのに、気づいたら過ぎてた‼︎安売りのときに買っておいたあいすまんじゅ…
チェックしている食べ歩きブログのうちふたつに登場して、しかもどちらからもおすすめされていたこちらのサラダカレー…
モーニングしたsteamsで蒸しパンも買ったので、そちらでごはん。蒸しはルーロー飯の具が入ったルーローぱんです…
【台湾モーニング】Steamsの麺モーニング(麺線、ちまき、蒸し野菜、温泉たまご)
2年ほど前の開店当初から気になっていた台湾麺線と蒸しパンのお店です。ずっとモーニングを狙っていたのですが、なか…
特売で九条ネギを買ったら、ゆでうどんも特売だったのを発見したので、これはもうこれしか!ということで肉うどんです…
お持ち帰り🥪ドースイスピーガのジャガイモとケールのスープと生ハムチーズサンドセット
前にドースイスピーガに行った時、スープやサンドの販売をしているのを見かけ、いつか食べてみたいなと思いつつ、なか…
【カフェ】喫茶こくん の こくんブレンド玄と黒豆と黒ゴマのチョコレートタルト
昨年できた普通の住宅の1階の喫茶です。元々住んでいた家を改装してお店にするというパターンではなく、お店ありきで…
真冬だけれど結構気温高めの日が続いていたとき、自転車で少し遠出するなら今だ!と清澄白河に行ってきました。 気に…
お持ち帰り🥪バインミーリエンのチャーシューのフォーとミックスバインミー
これまで何度か買っているキッチンカーのバインミー屋さんがスポット出店で秋葉原に出店するということで行ってきまし…
あおさと牡蠣が好物なわたくし、期間限定生あおさと牡蠣のカレーの情報が流れてきたら、そりゃ行っちゃいます。スパイ…
ひとり ハンバーグプレート(ガーリックヨーグルトソースのサラダ、目玉焼き、かぼちゃスープ)
夜スーパーで半額で買ったお惣菜のハンバーグがあるので、ロコモコにでもしようかな、と思ってましたが、バゲットも半…
七草粥の日だけれど、売っている七草セットは高いので、実家でもらった大根でお粥です。 去年は三草だったけれど、遂…
夜のスーパーに行ったら、鰯の開いたものが半額だったので買いました。直前まで蒲焼きと思っていたのですが、急に甘か…
【喫茶】高山珈琲のブラージュ(マイルド)とニューヨークチーズケーキ
秋葉原の昭和通り沿いを歩いていて、そのままちょっと歩きたくなり、、、なんとなく岩本町の方に抜けてみたので、淡路…
冷凍しておいた蓮根の肉詰めを軽く焼き直して、スイチリ、マヨをかけ、バゲットサンドにしました。 ちょっとバインミ…
ずっと憧れていた神田の喫茶店エースのモーニングにやっと行けました。元祖のりトーストのモーニング。のりトーストは…
魚久の粕漬け、鰆だけ味噌粕漬けのため、別に梱包されてました。こちらでラストです。ラストなのに微妙に焦がしてしま…
【焼き菓子】saco菓子のマフィン(ラムレーズンとスパイスのレアチーズ、ゴルゴンゾーラとりんご)
こちらは横浜にある焼き菓子屋さんみたいです。マルシェではかなりいろいろな種類のマフィンがありました。変わった組…
普段油揚げを買わないのですが、味噌煮込みには必須。 どうしようと思ってましたが、少し前に赤いきつねを食べたので…
今年も東京ドームシティのクリスマスマーケットに行ってきました。焼き菓子系をいろいろと買い込んだのですが、ほぼす…
【焼き菓子】カフェ タローの米粉マフィン(ルバーブ、マッシュルーム)
新しくできたタロットカフェです。 なのでおそらく店名のタロー(tarot)はタロットのことかと思います。 スペ…
ひさびさに夜のスーパーに行ったら、いろいろなお惣菜が半額だったので、アレンジして使えそうなものを買い込みました…
ひとり トリュフ味ポテチのサンドイッチと肉巻き コンフィチュール添え
とあるカフェのハムとチーズのホットサンドには、トリュフペーストが入っていて、さらに、添えられたジャムで味変する…
ジャンクなものを食べたい時、ジャンクに振り切った焼きそばをつくりがち。 マヨとかかけちゃう焼きそばです。 我が…
他では見かけないお料理なのでずっと気になっていたナシカンダール。 いろいろなおかずやカレーをワンプレートに盛っ…
健康診断が終わったので、即行で気になっていたセブンイレブンのサウナ北欧監修のカレーを食べました。 サ道のロケ地…
引き続き魚と大豆のおかずです。 添えてある柑橘はすだちっぽくも見えるけれどレモンです。 端っこの方なのでやや径…
大根と塩をした鰤、レモン、生姜を重ねて蒸しました。 食べる時は、白だしポン酢をつけつつ。 蒸し汁は変に魚臭かっ…
元々はウー・ウェンさんのレシピ本に載っているお料理なのですが、適当にアレンジしているので、おそらく結構違うもの…
この日はクリスマスイブだったので一応チキンのお料理にしました。 鶏にパプリカパウダー、ガーリックパウダー、クレ…
【焼き菓子】Be a good neighbor coffee KIOSK ソラマチ店の栗のマフィンとキャラメルバナナブレッド
母が東京観光に来ていた時にスカイツリーに行った際、ついでに寄りました。冷凍しておいたので、時間をあけてけちけち…
最初は普通の鰤大根にしようと思ったのですが、和食の煮物の甘い感じが気分じゃないなーと思い、豆板醤を加えてピリ辛…
相変わらず朝は卵とパンの組み合わせが多いです。 そんなわけでまたもや総集編です。 ほうれん草はアイラップに入れ…
上野の町中華、大興で以前食べた、大興風ポークソテーをイメージしてみました。 お店で注文した時、中華のお店のポー…
ひとり 鱈と大根の中華蒸し ふわふわ玉子あんかけ ピリ辛ニラソース
思いのほか卵の量が多く、玉子あんをかけたら何がなんだかわからなくなってしまった、、、 まっっっったく見えないの…
なんでか突然、急激に味噌カツが食べたくなったので作りました。お肉は鶏です。味噌だれが思ったよりじゃばーっとかか…
いちおう、エビスの限定シリーズ、ファミリーマート限定シリーズ、微アル、海外のノンアルなど関連あるもの同士でとっ…
イカゲソ、鮭、銀ヒラスの粕漬けはこれでラスト。最後になってようやくそこそこいい感じに焼けたかも。水につけてるく…
冷凍しておいたハンバーグとマニュファクチュアのバーガーバンズでハンバーガー作りました。ハンバーグで作る手作り感…
ゆでうどんが安かったので買いまして、ゆでうどんならば、焼きうどんを作らねば、と思い作りました。麺は結構焼きつけ…
お持ち帰り🍱ごはんカフェmadeiの豚肩ロースとスペアリブの蒸し煮 甘味噌仕立て
大根をお供えすることで有名な待乳山聖天のお向かいにあるこちら。大根料理尽くしの大根定食を筆頭に、日替わり、魚、…
残りもののトマト野菜スープにチキンを足し、さらにミルクを加えて、トマトクリームスープ煮に仕上げました。 こうい…
お持ち帰り🥧mash iroのキッシュ(チキンのソテーと長ネギ、根菜／かぼちゃと紫芋、クリームチーズ、レーズン、くるみ)
以前、焼菓子を買ったこちらのお店、別の店舗で営業していた時はキッシュが看板メニューだったそう。 今の店舗になっ…
【焼き菓子】Notusのいちじくのスコーンとキャロットケーキ
お弁当を買った時に一緒に焼き菓子もかいました。 キャロットケーキはそんなにスパイス感は強くなく、フロスティング…
【スパイス】Spicierのほうれん草とカッテージチーズのカレーパン、チャイパン
恐ろしいほど順番が前後してしまいましたが、TAPiRに行った帰りに寄りました。 新しくできたカレーパンとチャイ…
こちら本当は焼き菓子屋さんです。 浅草で人気のお弁当屋さん、とんかついとうの建物の一部で、元は倉庫だったのを改…
浅草橋のお肉屋さん、池田屋の焼豚ライスが美味しいという情報を得てから、何度か前を通りかかったのだけれど、お休み…
残り物の豚汁にうどん入れただけ。 豚汁はまろやかなタイプが好きなので、白味噌と普通の味噌半々くらいで作ってます…
改めて見てみたら、朝ごはんはパンと卵の組み合わせが多めかも、というわけでいくつか集めてみました。 ◉雑穀パンと…
大根があるので何か煮物したいなーと思い、あるものをかき集めて。 最初、大根、鶏、高野豆腐だけだったのですが、あ…
行事的なものがあまりにもずれるのもあれなので、パート2、で元旦のお雑煮です。 昼間に義実家に新年のご挨拶に伺い…
「ブログリーダー」を活用して、cookingmemさんをフォローしませんか？
指定した記事をブログ村の中で非表示にしたり、削除したりできます。非表示の場合は、再度表示に戻せます。
画像が取得されていないときは、ブログ側にOGP(メタタグ)の設置が必要になる場合があります。
