現在、Roederer の vineyards は、Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancsencompass に約240ha(600a)有りまそれらは2012までに約25％が biodynamically 農法で管理されています

2005年の La Revue Des Vins De France では、「Bollinger」と「Krug」に次ぐシャンパンハウスと評価されました。

この Brut Souverain の Souverain は至高の意味です。オランダ王室、オーストリア・ハンガリー帝国皇室御用達として認められた歴史から付けられた名前です。

フランスChampagne 生産者 Veuve Clicquot Ponsardin Brut Rose Réserve

Veuve Clicquot はシャンパーニュで最も有名な生産者の1つです。 Remuage のプロセスを発明したことで有名です。

Veuve Clicquot はシャンパーニュで最も有名な生産者の1つです。 Remuage のプロセスを発明したことで有名です。

フランスのワイン・ショップでは Dom Perignon や Krug 等のプレステージ・キュヴェと同様に扱われ絶大な人気を誇ってます。

Champagne 生産者Agrapart ＆ Fils

Agrapart ＆ Fils はRM(レコルタン・マニピエラン)は、自社畑のブドウだけでその畑の特徴を活かした Champagne を造り出生地の村名を冠して販売している。

100% Pinot Meunier の稀有なワインです。2015年以来、息子 Loann が加わり Domain「Christophe Mignon」は、第6世代に引き継がれほぼ140年間家族経営の Maison として存在しています。

Christophe Mignonは熱心に彼らの価値観を宣伝し、Champagnes cuvees 100% Pinot Meunier でテロワールへの愛情を強調することで Domain を表現しています。

Champagne Gosset は、Ay村に誕生した Champagne で最も古い Maison で「最も小さく最も偉大なChampagne Maison」と称されている。 18世紀半ば、Gosset 家はワインが瓶の中で発酵し始めたときに泡を発見し、それ以来 Champagne を継続的に生産

フランスChampagne 生産者 Champagne Delamotte

Delamotte社のBrut のdosage は、9g/1Lと少なく、これは元になるワインの質が高い事を示唆している。

ワイン投資 Champagn は思わぬ儲けをもたらすワインです

ワインにも日本、台湾にも深い歴史がある。ネットショップ「台北の日貨専門店」は両国友好のあかしです。

白ワイン品種 Chardonnay から造られた物を Blanc de Blanc 、赤ワイン品種 Pinot Noir / Pinot Meunier で造られた物を Blanc de Noirs と呼ばれます。

2005年、同社は米国の投資グループであるスターウッドに売却されましたが、1年後に家族に買い戻されました。

Champagne で最も有名な家族経営の Champagne house です。約290ha(710a)の地所の約半分は Pinot Noir、残りは Chardonnay と 少量の Pinot Meunier が占めています。

Pol Roger には Champagne 地方最大の remuage team がおりワイナリーではすべてが手作業で行われている。