おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 早朝の3時です、、、 昨日は土曜日だったのでせいろ蒸し以外の料理をするつもりで、、、 『串カツ』を卓上でやる事になった、、、 牛肉と玉ねぎ、茄子、シシトウの4種類を串に刺す作業から始まって、、、 バッター液を作って、、、パン粉をトレ...
おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログは休ませて頂きます、、、またあした、、、 (鰻丼 2023/07/30)
おはようございます〜❗😀☔😀🌅😀🌌😀🌠 凄い暑さが続くそうです、、、日本だけじゃなく、、、世界中が異常な暑さらしいです、、、 日中は出かける事を極力避けた方がいいかもしれませんねぇ、、、 さて、こんな暑い時に、、、昨夜の我が家の夕食は、、、冷蔵庫の整理も兼ねて...
おはようございます〜❗😀🌄😀🌅 部屋の温度が30度を超えています、、、29度ならまだ快適の範疇、、、31度まで上がるとちょっと「不快」の部類で辛いです。 寝る時は扇風機の風が暑さを和らげてくれます、、、 「扇風機 いまだ昭和の 風の中」 エアコンがあるリビングに緊急...
おはようございます〜❗😀🌄😀🌄 大谷さん、、、今朝、メジャー初完投、無失点、1安打だけの見事な 完封勝利でした、、、 今日は1日暑いけど気分爽快な日になりそうです、、、 昨夜は料理をしなくていい料理の、、、『焼肉』でした、、、 一昨日、京都駅前のヨドバシカメラの隣り...
おはようございます〜❗😀🌅😀🌄 昨日も半端なく暑かったですねぇ~、、、てくてく歩くには、、、日傘が要りました、、、 生まれ故郷の奈良迄、近鉄電車に乗って、、、お墓掃除に行ってきました、、、 お昼ごはんに大盛り天ざる蕎麦を堪能しましたので、、、夜は胃に優しい物で、、、...
おはようございます〜❗😀🌄😀🌅 毎日暑い日が続きますが、、、いかがお過ごしですかぁ~、、、 私は昨日の炎天下を歩く時、、、 日傘(GOLFの日除け傘)を差して、、、歩いていました、、、 今日も9時半頃から出かけますので、、、その日除け傘を持って行きます、、、 今朝は...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今朝から二人で散歩(ウォーキング)を始めました、、、 6時出発、、、7時帰宅、、、1時間コース、、、 昨夜の夕食はペンネと鶏もも肉と玉葱の『グラタン』で発泡酒、ハイボールを頂きました〜、、、 さて、ウォーキングを続けます、、、では。
おはようございます~❗! 今日は定休日です、、、ブログはお休み致します、、、また明日、、、 (ベトナム、ムイネーの夕日、撮影2016/11/14)
おはようございます〜❗🤗🌠🤗🌌😀🌄😀🌅 夜中の3時の静寂な時間を楽しんでいます、、、 梅雨が明けて、、、めちゃくちゃ暑いですねぇ~ 大谷さん、、、昨日はボロボロでしたが、、、味方の大量得点に支えられて8勝目を挙げました、、、 この時期、少し休んだ方がいいのか...
おはようございます~❗😀🌄😀🌅 小学校は一昨日から夏休みに入って、、、いよいよ本格的な夏がやって来ました、、、 昨夜の我が家の夕食は思い切って、、、おもてなし料理の一つ、、、『鯛のカルパッチョ』を作ってふたりで喜んで食べました。 それと「味付けメカブ」3個入りを3パ...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 梅雨が明けました〜〜❗😁 これから湿度が下がって、、、爽やかな夏の毎日を、、、 過ごしたいと思います、、、😁 梅雨が上がっても、、、毎日、何を作ればいいのか、、、悩みますねぇ~、、、主婦も主夫も一緒です〜、、、 昨日、スーパーで、...
おはようございます〜❗😀🌄😀🌅 今日は木工教室に出かけます、、、少し涼しくなるみたい、、、 昨日は飲める日でしたが、、、その前の日の休肝日を大谷さんの35号デーを祝って、、、『枝豆』もあったので飲んじゃった、、、 だから、昨夜は「振替え」の休肝日となりました、、、 ...
おはようございます〜❗😀🌌😀🌠😀🌄 枝豆にも美味しい時とそれほどでも、、、と言う場合がある、、、 豆自体そのものか、、、湯掻き方にも少なからず、、、そして最後は塩加減、、、 多分、枝豆そのものに、、、美味しい枝豆と不味い枝豆に別れると思う、、、 昨夜の枝豆は、、...
おはようございます~❗😀🌄😀🌅 寝苦しい夜が一日置きに続いています、、、 トイレウォークの後、、、リビングで冷水を1杯、、、水分補給、、、 昨日は半端の無い暑さで日本中が茹だっておりました。 今年も海の事故が増えてきましたね、、、 海に入る時は注意しないといけません...
おはようございます〜❗ 本日は定休日です、、、ブログは休ませて頂きます、、、また明日、、、 (木工作品 2023年6月)
おはようございます~❗😀🌅😀🌄 & こんばんは~❗😀🌠😀🌌 もう茹だるような毎日、、、嫌ですねぇ~、、、もう梅雨が明けそうです。 昨夜の我が家の夕食は、、、思い切って『焼き肉』にしました、、、 急遽、スーパーにチャーリィを走らせて、、、土曜日の夕方に買い物に...
おはようございます〜❗😀🌄😀🌅 今日は土曜日で祇園祭の宵々山です、、、京都に住んでいた頃は、、、ワクワクする日々でしたねぇ~、、、今はもう色褪せた、、、 食事も段々と地味な色合いになってきた、、、渋いお年頃になってきたと、、、言う事だろうか、、、 いつもの柚子とレモ...
おはようございます〜❗😀🌥️😀🌥️ 祇園祭のヤマ場が近づいて来ました、、、お天気が気になるところ、、、今年はうまく3連休となって、、、宵々山、宵山、山鉾巡行と続きます、、、 祇園祭と渚ゆう子の歌と共にあの暑い夏がまた京にやって来ます。 さて我が家の夕食は、、、ひじき...
おはようございます〜❗😀🌅😀🌄 季節は茹だるような毎日、、、気温が体温を越えてしまう場所もあって、、、熱中症に注意喚起が必然の状況です、、、 地球変動がゆっくりと進んでいるのかもしれませんねぇ、、、 さて生き抜くために暑い日でも食べるんですが、、、 何の料理をすれば...
おはようございます〜❗😀🌥️😀🌥️😀🌥️ 昨日は風があって晴れ間も広がって、、、スーパーの買い出しにはラッキーなお天気でした~、、、 大雨、洪水で被害が出ている方々お悔やみ申し上げます、、、 さて昨日の火曜日は休肝日と決めています、、、いきなり炊きたての白ご飯に...
おはようございます〜❗😁 & こんばんは~は❗😁 いつかやってやろうと思っていた『自宅串カツの店』を昨夜開店いたしましたぁ~❗笑 二度漬け厳禁、、、大阪の味、、、ジャンジャン横丁の味、、、を満喫しましたよぉ~っ❗ 牛、豚、鶏、ししとう、椎茸、玉ねぎの六品種、、、 バッタ...
おはようございます〜❗😀😀🌥️🌥️😀🌥️ 昨夜の我が家の夕食は、、、 念願の『串カツ』をテーブルで揚げて、、、揚げたてを発泡酒、ハイボールを呑んで、、、食べました~❗ 串の先に差した食材をバッター液に漬けてパン粉をまぶし、、、卵焼き器にサラダ油を3分の2入れて熱...
おはようございます〜❗ 本日は定休日です、、、ブログは休ませて頂きます、、、又あした、、、 (木工作品 2023/07/06)
おはようございます〜❗😭🌧️😭☔😭☔ 今日の日曜日は雨雨雨ですねぇ~ 家でゆっくりします~❗ さて、昨夜はスーパーのワゴンセールの枝豆を買って、、、久し振りに枝豆を奥方に茹でて貰い、、、 自宅がビヤーガーデンの雰囲気に、、、物は考えよう、、、気持ちは持ちよう、、、と...
おはようございます〜❗😭🌧️😭🌧️😭☔ 昨夜の我が家の夕食は、、、呑む気満々でした~、、、 こんな蒸し暑い夕べには、、、冷蔵庫で冷えた「発泡酒」の出番です、、、 最近ハマっている(色んな意味で)、、、『玉ねぎ焼き』を作って食べました~❗ 低価格、、、低カロリー、、...
おはようございます〜❗😀🌅😀🌄 今日は夕方までは雨が降らない、、、明日の土曜日は傘が無いと、、、出掛けてはいけないお天気、、、 昨日は休肝日でした、、、質素、節約、自制の日になりました、、、 茄子残り2本を使って合挽き肉を200gも使って、、、『茄子のそぼろ丼』を調...
おはようございます〜❗😀🌄😀🌅 業スーで綺麗な茄子を買いました、、、昨夜は早速1本で『茄子のソテー』のウスターソース掛け、、、 それといつもの柚子とレモン風味の豆腐で『冷奴』、、、 もう1品は98円の『ホッケの炙り』、、、 どれも発泡酒と相性抜群、、、美味しいです、...
おはようございます〜❗🥺🌧️🥺☔ 昨夜は休肝日でした、、、質素、倹約、自制の日と思い、、、豚小間切れ肉を使って、、、『豚丼』を作って、、、 夕食はそれだけで、、、ゆっくり食べても、、、5分位で終わりました。 ご飯の間に大葉と針海苔が入って上から卵黄を落としています。 ...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は『お好み焼き』でした~❗ 鬱陶しい梅雨は熱々のお好み焼きを食べて、、、 発泡酒とウイスキーのハイボールを呑んで、、、暑さをぶっ飛ばしましたぁ~❗ 神戸の「ばらソース」甘口を昨夜も試しましたよぉ~❗ 懐かしい子供の頃の味が蘇ります...
おはようございます〜❗ 本日は定休日です、、、ブログは休ませて頂きます、、、又あした、、 (韓国ソウル 北村 2023/06/13)
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅& こんばんは~❗🤗🌌🤗🌠 昨夜の夕食も呑む気満々でした~ッ❗ 大谷さんが3年連続の30号ホームラン、それも150メートル超の特大ホームランをかっ飛ばしました、、、 (試合は負けて3連敗、、、イカン) 夕食は苦心作、、、 作り置...
おはようございます〜❗😭☔😭☔ 今日の土曜日は大雨になる模様ですねぇ~、、、 鬱陶しい季節、、、嫌じゃ、、、 さて昨夜は呑む気満々でした、、、 大谷さん、負け試合でしたが9回裏に29号のツーランで意地を魅せました、、、 発泡酒の後、強炭酸水で割ったウイスキーのハイボール...
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おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 早朝の3時です、、、 昨日は土曜日だったのでせいろ蒸し以外の料理をするつもりで、、、 『串カツ』を卓上でやる事になった、、、 牛肉と玉ねぎ、茄子、シシトウの4種類を串に刺す作業から始まって、、、 バッター液を作って、、、パン粉をトレ...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 早朝の3時です、、、 妻が作ってくれた『きゅうりの和え物』をつまみながら、、、発泡酒で夏の暑さを冷やしながら、、、 エアコンの外機が誰かに盗まれた話と、、、アチコチの公園の水道の蛇口が盗まれる話を、、、テレビのニュースで聴きながら、...
おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 夜中の三時です、、、 一昨日は雷雨が凄かったですねぇ〜、、、隣町の電柱に雷が落ちた様でした~、、、 昨夜は七月十九日の土用の丑の日を待たずして、、、残りの「うなぎの蒲焼き」をはやばやと頂いて仕舞いました。 冷凍保存してあった「うなぎ...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 一昨日の火曜日の買い出しデーで立派なキャベツが98円、綺麗なトウモロコシも98円、オクラ(8本)も98円、、、お安くなっておりました、、、さっそく『蒸籠蒸し』に入れました、、、 後は冷凍小芋、冷凍ロールレタス、絹揚げ、イカ入りさつま...
おはようございます〜❗️🤗🤽🤗🚣 メッチャ暑いですねぇ〜、、、早朝でも部屋の温度が窓を明けていても29度を超えています、、、 今日は海外の思い出料理の話です、、、東南アジアを旅すれば、、、必ずと言っていい程、中国料理に出会う、、、その一つに香港を代表する「飲茶(ヤム...
おはようございます〜❗️🤗🚣🤗🤽 めちゃくちゃ暑くなって来ましたよねぇ〜、、、 酷暑の夏をどう乗り切るか目下我が家の大テーマ、、、 ガンガンとエアコンを効かせて一日中、家に居るのも愚の骨頂、、、 とはいえ、炎天下の昼下がりにノコノコと出掛けるのもやはり愚の骨頂、、、...
おはようございます〜❗️ 今日は週一の定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日お願い致します🙇、、、 (ペナン島の朝の飲茶 2017年2月)
おはようございます〜❗️🤗🚣🤗🤽 いよいよ夏の季節がやって来ました、、、ってそんな楽しい気分になれません、、、 高齢者にとっては苛酷で厳しい暑さに耐える毎日になりますねぇ〜、、、 さて、我が家の夕食は、、、 一昨日が「焼き鳥」だったので昨夜の夕食は『蒸籠蒸し料理』に...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日は午前中週一の卓球の会でした、、、そして夕方に卓球のお仲間さんと私と妻と3人で駅チカの「鳥貴族」に行っていました、、、 鶏料理ばかりでなくてアジフライも頂いて鱈腹呑んで、おしゃべり三昧の3時間近く、久し振りのトリキでの夕食でした...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 晴れの隙間を縫って自転車に乗って遠出をして来た、、、特価品の冷凍の「鰻」を見つけた、、、 中国産だけどお安くない❔️、、、どうしよう❔️、、、買おうかやめようか❔️、、、 悩んだ末に籠を見たらもう入っていた、、、 それで、昨夜の『せ...
おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 昨夜の『蒸籠蒸し』はちょっと時間がかかりました、、、キャベツを茹でて置いて、みじん切りの玉葱を炒めて、豚ミンチを手で捏ねて、パン粉と卵黄と粗熱を取った玉ねぎを更に混ぜて塩コショウで味付けした物を先程のキャベツで巻きました、、、 豚小...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 夜中の2時を回った頃の静寂な時間です、、、目が覚めてしまい、、、スマホをイジっておりました、、、 昨夜も我が家の夕食は『蒸籠蒸し料理』でした、、、出来上がる迄、、、「沢庵」と「白花豆」で発泡酒を飲みながら幸せな時間を過ごしていました。...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日のドジャースの大谷さんは先発投手として一回を無失点、2三振と完璧な投球で、打者としても3点打のタイムリーと2ランホームランを打って大暴れ、、、お見事と言うしかない。 いつかドジャースでも勝利投手になって勝利打点のホームランでも打...
おはようございます〜❗️ 今日は週に一度の定休日です、、、ブログはお休みさせて頂きます、、、また明日宜しくお願いします、、、 (お昼ご飯は中華冷麺 2025/06/22)
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日の夕食は冷凍保存していた自家製の『お好み焼き』を、、、 電子レンジでレンチンして半解凍して、、、 熱したフライパンに滑り込ませて、、、 蓋をして弱火でじっくりと裏表を蒸焼きにしてパリッとさせました、、、 冷凍保存のお好み焼きもや...
おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 昨日も大変暑い一日でした、、、窓を明けて寝ていましたが、、、室内の温度は今も28℃を超えています、、、 さて昨夜も我が家の夕餉は『蒸籠蒸し』料理を楽しんでおりました、、、せいろ蒸し料理を始めたのは5月14日ですからほぼ一ヶ月を越えま...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日も大変暑い日でした、、、梅雨前線が日本列島から遠のいているからでしょう、、、また必ず日本列島に横たわると思います、、、 さて、我が家の夕食は取り憑かれた様に『蒸籠蒸し』料理の毎日です、、、昨日は「ししゃも」を入れました、、、フラ...
おはようございます〜❗️🤗🌉🤗🌃 昨晩、早く寝たので、真夜中に目が覚めてしまった、、、メッチャ静かです、、、列車の音もしません、、、 静寂の中で執筆活動中、、、 昨夜は執こく飲み過ぎて妻に叱られました、、、 この年齢の飲み過ぎは何の得もありません、、、反省し学習のや...
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日は大谷さんの660何日振りかに戻ってきた姿にシビレました、、、 大谷さんも人の子、、、自分自身で興奮しているのが判る様な投球でした、、、 でも良かったぁ〜っ❗️ それで昨夜は久し振りの久しぶりに『手巻き寿司』をして、、、 備蓄米...
おはようございます〜❗️❗️🤗🌉🤗🌃 昨日は外に出たら驚くような暑さ🥵でした、、、じめっとした梅雨よりいいけど、、、梅雨前線はいつか日本列島に横たわる、、、 さて千葉の長女から贈って貰った「ROKU GIN」を昨夜も楽しんでおりました、、、 ジン、トニックウォータ...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日はいいお天気でしたが暑かったですよねぇ~、、、 今日は午前中から雨模様になりそうです、、、 さて昨夜の我が家の夕食は、、、柚子胡椒を使った料理を初めて作りました、、、 鶏胸肉を削ぎ切り、、、料理酒と片栗粉を揉み込んで、、、一枚ずつ...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 先日の火曜日の買い出しデーに豚肩ロースのかたまりを買ってきました、、、 700円ちょい、、、 一昨日の水曜日にフライパンで約1時間煮てました、、、 出来上がりを冷蔵庫で一昼夜熟成させて、、、 今夜のおかずのメインディッシュとなりました...
おはようございます~❗🤗🌄🤗🌅 今日はパンのお話です。 妻がパン作りに興味を持ったのは去年の1月頃だった由。 冷蔵庫で低温発酵を行う、『ほったらかしパン作り』の動画を観て興味を持った由。 それからというもの、、、妻の「手こね」によるパン作りが始まった。 かれこれ、1...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜は主夫である吾輩の安息日にして、、、夕食はスーパーで買った物を、、、器に盛りつけただけで、、、何もしませんでした~、、、 お刺し身三種盛り、、、 アジフライのウスターソース掛け、、、 それと茹でた枝豆で、、、発泡酒とウイスキーの水...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 竹輪殿の賞味期限が迫っていた、、、食してやらないと申し訳が立たない、、、 ネット検索の末、、、シート状のチーズが冷蔵庫に残っていたので、、、それを細く切って重ねて棒状にして竹輪殿に詰めた、、、そして竹輪殿を5mm端を切って半分にして両...
おはようございます〜❗ 今日は7月1日の月曜日、、、定休日です、、、ブログはお休みして、、、 早朝から大谷さんの試合を観戦します、、、楽しみ、、、 (タイ風鍋 2024/06/30 )
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日の大谷さんの試合はジャイアンツにしてやられました、、、 それと審判の地元びいきの判定にもウンザリでした、、、今日の試合も苦労するかも知れません、、、 さて夕食に鶏の胸肉を使った料理で、、、最近よく作るのがコレです、、、 鶏胸肉を細...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜の夕食は一日中家にいたので、、、カロリー摂取を押さえる意味で、、、発泡酒1缶と『茄子そぼろ丼』をご飯少なめで、、、 ゆっくりと頂きました、、、 この丼は親子丼に次いで2番目に気に入っています、、、 私の休肝日のうってつけのメニュー...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は温水の市民プールで泳いできました、、、もう5月1日から週一の割合で2ヶ月になります、、、 体も漸く慣れて来たようです、、、 これから家で腹筋を鍛えようと思っています、、、続くかなぁ~、、、 さて、昨夜の夕食は冷凍保存していた『き...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 この間の買い出しデーで「アスパラガス」が98円と安かったので、、、形の揃った物を二束買った、、、 久し振りの『アスパラの豚肉巻き』を調理して、、、食べました、、、 ウンマかった〜〜っ、、、昔はよくやったねぇ~っ、、、コレ、、、笑😁 ...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 この間の日曜日に、、、雨の間を縫って、、、自転車で遠出して、、、お魚が安いスーパーで、、、刺身盛り合わせと鰤カマと鱈の切身も買ってきた、、、 刺身盛り合わせはその日に『手巻き寿司』にして食べた、、、 鰤カマは月曜日に焼いて食べた、、、...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 一昨日の日曜日の夕食は、、、二人で『手巻き寿司』を巻いて食べました、、、 980円の刺身盛り合わせを買って、、、税込みで千円を超える、、、我が家ではどちらかと言うと贅沢な夕食代、、、 高価な海苔代も要るし、、、その他諸々もある、、、 ...
おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日、、 (手巻き寿司 2024/06/23)
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 真夜中の3時過ぎです、、、昨日は社交ダンスの日でした、、、 帰り道、、、雨が降ってきたので、、、急いで自宅に戻りました、、、だからスーパーには寄れませんでした、、、 夕食は昨日の焼きそばの「残り」と二日前のピッザの「残り」とそして、、...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日の我が家の夕食は豚肉の『焼きそば』でした~、、、 夕食は何をすれば良いのか悩みませんかぁ〜❓❗ 卓球仲間の奥様達は悩んでおられます、、、私同様に、、、笑😁 私ンとこは悩んだら、、、コレ、、、次は鍋をして、、、逃げる事にしています...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日の我が家の夕食は妻がピッザの生地に挑戦、、、パン作りが趣味、、、ナンも作って昨夜はピザ生地でした~、、、 メッチャいい感じです、、、 ピザソースを塗って、、 オニオンスライスとミニトマトは、、、私が乗せました、、、😁 オーブンレ...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 負け試合と思って、、、図書館に本を返しに出掛けた、、、昼過ぎに帰ったら、、、大谷さんが特大の20号を打っていて、、、ドジャースは大逆転勝利しているではないか、、、9回に満塁本塁打と3ランが飛び出していた、、、 それで遅めのお昼ご飯は、...
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日はお昼前に雨は止みました、、、いそいそとチャーリーで買い出しに行って来ました、、、 火曜日の日の主な食材の買い出しはかれこれ3〜4年は続いていると思います、、、でも最近の野菜は安くなりませんねぇ~、、、 皆さん家計費の圧迫はどう回...
おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 鬱陶しい梅雨が近づいているが、、、大谷さんが18、19号と火を吹いた、、、朝の5時起きが出来ずに、、、感動の場面を2度も逃してしまった、、、悔しくて、残念でならない、、、 昨夜はペンネアラビアータを作ってイタリアはナポリの紳士を思い出...
今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日、、、 (父の日 2024/6/16)