こんにちは。小葉茶マミです。 実母（86歳）の作る酢の物はいつも安定の美味しさです。 聞くと「素材を軽く塩もみしてから味付けをした」「素材に酢を混ぜて絞ってから味付けをしている」 毎回アバウトに教えてくれます。そして「（お手製の）梅酢を使ってるよ」 少し自慢っぽく言ってて、美味しい理由はこれかも！ 梅酢にはクエン酸・ポリフェノールが豊富だそうで、健康と美容にもよさそう♡ 母は「梅酢は簡単に作れるから、マミも作ってみたら」と、作り方を口頭で教えてくれました。 では、作ってみましょう。 ■ 梅酢の作り方 〈材料〉 青梅 1kg / 酢 1ℓ / 氷砂糖 1㎏ 1．梅を洗って、水分を拭きます。 2．…

こんばんは。小葉茶マミです。 昨日軽井沢から無事に帰ってきました。 ペンションの部屋では暖房（エアコン）を朝食の時にはストーブを使ったので、今日の湿った暑さにはヘロヘロしてました（笑） 軽井沢からのお土産です ⇓ お土産は軽井沢というよりも長野県のお土産になりました。 近所の友達・リコーダー仲間・ムスコの高校時代のママ友・母… 喜んでくれるかなぁ～ 写真を見てお気づきかもしれませんが、お土産の大半はかんてんぱぱの商品なのです。 売り場を見たら「これからのシーズン、かんてんライフを楽しめるっ♡」「どれも試してみたいな！」と、相成ったわけであります。 ■ 寒天の特徴 ・寒天は海藻からできていて、食…

こんばんは。小葉茶マミです。 今日はオットと軽井沢へ来ています。車で移動しました。 宇都宮から鹿沼インターで「東北道」に入ります ⇓ 岩舟JCTで「北関東道」へ ⇓ 高崎JCTで「関越道」へ ⇓ 藤岡JCTで「上信越道」へ ⇓ 碓井軽井沢 到着 運転が好きなので（助手席ではすぐに寝てしまう私です）、高速自動車道を4つも使うドライブは珍しくてルンルン♫ JTCでは「間違えないように」と緊張しました。 標識の馴染みのない地名が新鮮で、旅心をくすぐられましたし、北関東道でトンネルがいくつもあって驚きました。 峠の釜めしで有名な横川PAに寄りました！ 食べたかったけれど、まったくお腹が空いていなかった…

こんにちは。小葉茶マミです。 絶賛悩み中のことを聞いて（読んで）くださ～い。 わたくし小葉茶マミは、現在… 連日の早起き（自然に目が覚める）で、ほとほと困ってます(ToT) 「早朝覚醒」っていうらしい。 「早起きは三文の徳」とは昔からいわれているし、「早起き」するために日々努力している人もいて、一般的に早起きは健康で生産性があってポジティブに捉えられています。 私は元々の体内リズムが朝型タイプで、学生時代も夜更かしは苦手だったし、朝勉強派（決してガリ勉ではないw）でした。 この朝型生活には年間を通してのパターンがあって、毎年1～4月までは、寒さ・日の出時間が遅い・花粉症の薬の副作用もあるのか、…

こんばんは。小葉茶マミです。 晴れて風も心地よく、気持ちのいい日でしたね。 「来週は梅雨入りするのでは…」ということで、カビ・虫・雨対策の準備をしておかなくっちゃ。 少しずつ進めていますが、頭の中でチェックしているので、手あたり次第の進捗具合いです。ここで一旦整理してみました。 ■ 梅雨入り前にやっておきたいことリスト 〈掃除編〉 （◎印は済み、〇印は準備済み ・印は未） ・普段スルーしている所のホコリ取り ◎冷蔵庫の下 ◎蓄熱暖房の下 ◎洗濯機の下 ◎本棚 ・家具や冷蔵庫の上 ◎キッチンの隅々 ・エアコンや24時間換気などのフィルター ◎キッチン換気扇フィルター交換 ◎風呂掃除 ・排水口 パ…

こんばんは。小葉茶マミです。 晴耕雨読。図書館の目立つところにあった竹山浩 著「盆栽入門」（2002年発行）を読んでみた。 盆栽を目にする機会があっても、わかってなくて… でも純粋にその樹木の形や世界観に感動して、「すごーい」とワンパターンに発していた私です。 近年海外の方にもBONSAIがブームだとか。 盆栽を知らないのも日本人としてどうなのよ、と「入門」の文字にそそのかされて⁉、興味のあるところを読んでみました。 当時、日本盆栽協会理事長：加藤三郎 氏 が巻頭『盆栽のこころ』の中で「（盆栽とは）小さな鉢の中に育つ小さな樹木によって、その鉢の中に自然そのものが凝縮されている」 →盆栽を見なが…

こんばんは。小葉茶マミです。 趣味でランニングを続けている私。ブログではあまり取り上げてないけれど、健康維持・ストレス発散のために細々と走ってます。月間走行100㎞以上が目標です。 3月～5月分を月ごとにまとめてみました。 ■ 3月 ・モチベーションが落ちてますが、TVや雑誌などを見て意欲up！ ・ランニングをインスタ投稿していますが、マンネリ化している ・新潟を訪れた時に旅ランできて楽しかった（絶賛雨だったけど） ■ 4月 ・「夕食の準備→ランニング5㎞→シャワー」の生活リズムが合っているので、前半は毎日のように走っていました。 ・先月よりもモチベが上がっている ・月間100㎞いける！と思っ…

こんにちは。小葉茶マミです。 先日大阪で2つの珈琲店へ行ったのに、あれあれブログには大正10年創業の平岡珈琲店だけの投稿になってました💦 ぜひもう1つのお店も紹介しま～す。 ■ 丸福珈琲 千日前本店 こちらも老舗の珈琲店で、昭和9年創業です。 創業者は島根県出身で、東京で洋食店のオーナーシェフをされていました。当時銀座で珈琲なるものが流行り、珈琲に魅了され独自に珈琲を研究して、洋食店で珈琲を提供して評判がよかったそうです。そして「まだ大阪には珈琲店がないらしい」と聞いて、いざ大阪へ・・・こうして丸福珈琲がスタートしました。 思い切った決断にドキドキしますね。 『東京ブギウギ』を歌った笠置シズコ…

こんばんは。小葉茶マミです。 「食器棚の敷物を交換したいな～」 そう思ってどのくらい経ったかな（笑） 使っている食器棚の敷物・・・白い布にレースをつけた自作なんです。 気に入っているけれど、1つ気がかりなことがあって。 地震が起きたら、食器類が滑って割れるのではないか？ 敷物を新しくする際には、市販されている滑らない素材のシートを使おう！と考えていました。 たまたまニトリに『抗菌＋消臭すべり止めシート』があることを知って、「地震対策にいいかも！」と、35㎝幅✕2本・45㎝幅✕1本を購入しました。 シートは表側に丸い突起が沢山あって、滑りにくい素材なので表面は不思議な手触りです。 棚の寸法通りに…

こんにちは。小葉茶マミです。 家の中で気になっていた2つ目に着手しました。 それは、トイレ内の ⇓ カーテンです。長年使っているせいか、洗っても薄汚れて見えるので、新しくしたいのにズルズルしてたのです。（写真では古さが伝わりにくいですね💦） カーテンの向こうにはトイレの掃除用品を置いてます。このカーテンは自作で、花柄・レースをつけたので、コッテコテの可愛らしさ（笑） ヤル気スイッチを入れて手芸店へ行き、布を購入しました。小さな模様が入っている白い布です。 布は（掃除用品が見えないように）二重にして、棒を通す部分を忘れずに作って、ミシンで縫いました。完成～～～♫ 裾にレースをつけようか迷ったけれ…

こんばんは。小葉茶マミです。 白いマスキングテープを縦に切って…っと。ウフフ(^o^) 洗面所（脱衣所）の壁下部の桟の汚れがどうにも取れなくて、ずっと気になっていました。 突然閃（ひらめ）いた！！！＼(^o^)／ 「白いマスキングテープを貼ってみたらどうなるかなー？」 そこで試しに貼ってみたら、幅が太すぎてみっともない(≧∇≦) ※写真は撮り忘れました💦 そこで、テープを縦にカットしてみたという訳です。 ⇓ 上がBefore、下がAfter（床の端に薄茶色のテープを貼ってます。テープが悪目立ちしているので、床と同じ色のテープがよさそうです。） ナイスアイディア！と自画自賛。 別の場所もやってみ…

こんにちは。小葉茶マミです。 今日の午後は、テレビでスポーツ観戦してました。バスケットと大相撲です。 ■ バスケット 〈Bリーグ チャンピオンシップ決勝〉 宇都宮ブレックス VS 琉球ゴールデンキングス の試合です。地元宇都宮が3年ぶりの優勝に王手！ドキドキ(*^^*) ワーワーキャーキャー 宇都宮を応援していたのに、琉球のプレーにも黄色い声を出してました。瞬間に起こるテクニックは、まさに神業。 後半は敵味方関係なく観てました。 結果は、宇都宮 75 VS 琉球 85 優勝は明後日の試合で決まります。どちらもガンバレー ■ 大相撲夏場所 千秋楽 スポーツ情報音痴な私も、大相撲が脚光を浴びている…

こんばんは。小葉茶マミです。 10年？15年？愛用した傘の柄がボロボロ＆曲がってしまってるのにセコく使っていました。もう限界です(≧∇≦) 梅雨前だし、傘を選ぶのにいい季節かも～♡ 傘売り場はさぞかし沢山の傘があるんだろうな～♡ これがとんだ間違いだったのです。 売り場は、1mと0.5mの棒に傘がぶら下がっていて、少なかったんです💦 梅雨前なのにぃー 楽しく選ぶ予定だったのになー 店員さんに聞いてみたら、「季節柄、日傘に力を入れております」とのお応え。 「季節柄って、梅雨前じゃん」と口に出さず言葉を飲み込んで大人対応(≧∇≦) 確かめてみたら、日傘は雨傘の数倍ありんした💦 私が欲しかった傘は、…

こんばんは。小葉茶マミです。 5月は一斉に花が咲いて鳥がさえずり、季節の移ろいに五感が刺激される日々です。 特にバラの美しさに目を奪われ、勝手ながら「今年はバラの当たり年」と独り言（ご）ちて公園や近所でバラに見入ってます。 更に見つけた花々は・・・ 植物音痴だった私を変えた花＝ハコネウツギが咲き始めました！ピンボケだけど。 白とピンクの花を咲かせるだなんて、素敵～ 人に例えるとバイリンガルって感じかな？ ヤマボウシも見つけました！ 葉が生い茂る中で比較的こじんまりと咲く、花びら4枚のヤマボウシは可愛らしいです。ハナミズキ・コブシに似てますね。 そして、ブラシノキの花も咲いていました。本当にブラ…

こんばんは。小葉茶マミです。 家の中は涼しいのに、一歩外へ出ると「あぢーっ」(≧∇≦) 今日は日中気温30℃！今年の夏も暑くなりそうですよね。 暑いのが苦手な私は、今のうちに暑熱順化トレーニングをしなくちゃ。 ということで、昼過ぎに日傘をさしてウォーキングしました。 銀行へ行く用事があったので、わざわざ遠くの銀行へ。往復4㎞の道のりでした。 陽射しが強くて、体がしなびてしまいそう（笑） なるべく木陰を歩きました。 おっと、珍しい植物を発見！ グーグルレンズで調べたら「ライスフラワー」だそうです。これから開花するのかな。 そして、多く目にしたのがアジサイでした。蕾がいっぱい！ アジサイといえば、…

こんにちは。小葉茶マミです。 お天気がいまひとつではあるけれど、数日前からウキウキ過ごしています。 窓を開けて空気の入れ替えを思いっきりし始めました！ オットも私も花粉症があります(≧∇≦) 特にオットはヒノキアレルギーを持っていて、毎年スギよりもヒノキの方が症状が強いんです。 なので花粉症の時期は換気が十分にはできません。 毎年4月にスギ花粉症から解放された私は、ちょうど気温も上がってくるので、窓を開けて生活したくなるんですよ。ところがヒノキが全盛期なのでガマンガマン・・・ ところが先週、日中の気温が上昇して暑い暑い。エアコン？いやいや、窓を開けたいーーー もうガマンの限界！ 窓を開けて、網…

こんばんは。小葉茶マミです。 今回は、大阪のオフィス街にある老舗「平岡珈琲店」をご紹介します。 なんと大正10年創業で、関西で最古のコーヒー店です。ネットでもカフェ本でも、すぐに出てくる老舗店。現在、三代目の店主さんが営業されています。 訪れたのは土曜日の午前11時頃で、並ぶ覚悟をしていましたが、たまたま1つだけテーブルが空いていたのでラッキーでした。女性の1人客が多かったです。 メニューはこちら♡ コーヒーは、こだわりのある自家焙煎。 ドーナツは、初代が東京銀座「カフェパリウスタ」に通いつめて伝授してもらったレシピを受け継いでいて、1日70個のみだそうです。 悩んだ末、注文したのは… 私〈百…

こんにちは。小葉茶マミです。 いつも使っている座布団です。正確には小座布団っていうのかな。 母の友達が、綿を重ねるところから作ってくれた座布団で、使い勝手がよくてお気に入りです。 ところがですね、カバーがちょこっと切れていたのを放ってたら、被害が見る見る拡大してしまいました。恥ずかしいけど、お見せしますっ(≧∇≦) 実は私が使用している座布団がボロボロで、オットの方はきれい💦 私はコタツムリなので（コタツムリについての過去記事を貼りますね）、座布団を折り曲げて枕にしてしまうのがよくなかったのかなぁ。 obachama-mi.hatenablog.com obachama-mi.hatenabl…

こんばんは。小葉茶マミです。 ここ連日気温が上がっていて、冬の花たちが疲れ切って限界のようです。 ご近所さんが次々にサマーフラワーを植えているのに触発されて、我が家も植え替えることにしました。 まずはホームセンターに行って、花苗コーナーを一周しました。サフィニアもいいし、ニチニチソウも暑さに強いし… 花選びは毎回楽しい～～～ 結局、昨年に初めて植えたサンパチェンスが大好評だったので、今年も植えてみることにしました。 色選びはローズピンクとパープルで悩んだ末、ローズピンクに決定。 そして、ベゴニアも購入しました。 帰宅して、作業に取りかかりました。 秋から次々と花を咲かせてくれたパンジー、ありが…

こんにちは。小葉茶マミです。 日曜日に義母の米寿お祝い （大阪）がありました。 数日経った今、改めて振り返りたいと思います。 義母が生まれ育った大阪。 義母の母親が亡くなったのが88歳。 姉と弟がすでに他界している義母。 義母にとっては様々な思いを胸にして、88歳の誕生日を迎えたことと察しています。 お祝いの会は18名参加。 幹事であるオットの準備はもちろん、当日の心配りも頑張ってました。ムスメとムスコもよく手伝ってくれたし、場を盛り上げてくれて有り難かったです。 久し振りに親戚が揃い、飲食しながら懐かしい話に花が咲きました。コロナ禍を経たこからこそ、このように一堂に会することの幸せを噛み締め…