ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ、etto(エット)の罠
チャオ!トモンテです。11月29日は「いい肉の日」。 い(1)い(1)に(2)く(9)の語呂合せから、宮崎県の「より良き宮崎牛作り対策協議会」が制定しました。ローマからアペニン山脈へ行く道中、サラリア街道を通る度にいつも気になっていた看板「Risto Macelleria(肉屋レストラン)」。 肉屋が食事スペースを設置している外装なので、美味しいビステッカ・アッラ・フィオレンティーナを期待し、行ってみることにしました。この記事では「いい肉の日」にちなみ、ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナの食レポを紹介します。 Risto Macelleria(リスト・マチェッレリア) 実食 最後に Ris…
2021/11/29 12:00