ある大手の製粉会社のお仕事で日本全国にイタリア料理を教えに来られていた先生と親しくさせて頂いた事が有ります。 その先生は日本人ですが、当時40年以上イタリアで暮らしているとの事でした。 イタリアで暮
発芽・発酵はとむぎや、ヨモギ等で自身の酷い肌荒れ、金属アレルギーが治癒した事から機能性を持つ食品に注目。世界に無い発酵食品「はとむぎ紅麹」及び「はとむぎテンペ」を開発し、５９歳で岡山大学大学院に入学し６５歳で博士学位を拝受。
私のブログで休業日を知ると、以前お叱りを受けた事を思い出し慌ててお知らせします。 すでに、岡山店のお偽に貼ってあったので、強化ガラスに入っている金網が写って見にくいけど、ごめんなさい！
岡山店のスタッフが芍薬の花を持って来てくれました。 その蕾に蜜が光っています（舐めてみました。甘いです）。 昔、まだ子供達が幼い頃、小さな庭がある家に住んでいて芍薬も毎年花をつけてくれていました。
「発芽・発酵はとむぎ」の本を出版したいと整理していたら(よけい散らかってしまうのですが）、10年前発行された姉と姪の本が出て来ました。 東京に住む姉とその娘の本です。 2人とも、料理研究家です。 当時は
昨日は、歩くのも困難なくらい手脚の関節が痛み「リウマチ（突発性といわれたかな〜聞き慣れない病名でしたが単純なリウマチでは無い）」と診断を受け、ステロイドを始め4種類の投薬を受け、傍ら友達に教えて貰い、
実験的パンをお嫁さん二人に食べて貰いました！ ・・・・・・・ ・・・・・・・ 次男のお嫁さんから～ パン！ おいしかったです(sparkle) 身体に良い感じが凄く出てました。 今朝オーブンで軽く焼いて、わ
やっぱり！美味しい‼ けど見てくれがね〜。 つや出しに卵を使用せず、上質のバターを使ったら合う‼ 口の中に旨みが残
先日、実験的に、或る物を入れて焼いたパンが特別美味しいような気がしたので今日も作ってみました。 少しベタついて、作業性はよくなかったので、配合は変えなければ〜と思います。 最終発酵をして焼成に入りま
昨日は、「はとむぎ博士のブログ」を見ましたと言って、早島町の方から「荒れた肌の為に～」と、半鐘屋岡山店に「活性はとむぎの力・スーパーゴールド」と「はとむぎ紅麹」を買いに来て下さった方が有ります。 台
昨夜、リアルタイムでフェイスブックに書いたブログです。 今夜もご馳走様❤ 野菜たっぷりステーキ丼！ キノコも牛肉も野菜の下に隠れていて、贅沢で美味しいステーキ丼のお弁当をミレットが届けてくれまし
朝は、脳の為に糖分が必要とされていますが、甘い物だけで無くビタミンCや、他の栄養成分と共に摂らなくてはいけないのです。 私の今日の朝ご飯です。 甘すぎず、甜菜糖や紅麹（米）、はとむぎ煎粉までバランス
片付け物をして貰っていたら、全国発売健康誌「はつらつ元気」の中から出てきたものです。 何年も痛かったのが取れて、嬉しくて嬉しくて～とお手紙に有りました。 記念写真にと、取っておいたのが皆様のお役に立
先程午後1時ごろ、天満屋さんの自転し置き場、ミレットに近い所で茶色のベルトの高級(みたいな感じの）時計を拾いました。 すぐに駐車場の警備の人に届けました。 「有難う」と言って受け取って下さいましたが、
何年も前多分、熊本の百貨店での出来事だったと記憶しています。 私も年を取りましたので、「発芽・発酵はとむぎ」でご病気が、改善したり、治って頂いた素晴らしい記憶も次第に薄れて行きます。 で、本
半鐘屋岡山店のすぐ近くのお家に毎年、見事な八重桜が咲きます。 艶やかで美しいその花は、この家の女主人に似ていました。 その方は長く患って亡くなってしまいました。 モッコウバラは，お友達が下さっ
孫の保育園の卒園式や、小学校の入学式が有り、今年はコロナ禍で参加できる人数に制限が有り、今年小学4年生になるお姉ちゃんを預かる事になり、行ったり来たりも疲れるから～と、少し長く津山に居ました。 その
亡くなったおじさんの畑にたくさん生えていたから～と頂いたアスパラガス。 冷蔵庫に有った豚のひれ肉と一緒に炒めてみました。 甘味が凄くて、こんなに美味しい野菜は初めてです。 びっくりしました。 亡く
東風（こち）吹かば匂い起こせよ梅の花 主人（あるじ）無しとて 春な忘れそ 太宰府に左遷される前の菅原道真が詠んだ有名な和歌ですが～ 「亡くなった叔父さんの畑に、たくさん生えていた
この論文は、通常のヨクイニン（はとむぎ）について研究され、成果を発表 されたたものですが、今までに「発芽・発酵はとむぎ」と言うものは、世界中に有りませんでしたから大々的な研究発表は無く、岡山大学での私
智美先生の薬膳菓子「巡りのマドレーヌ」・美味しくて完成するのが楽しみ！
一昨日は、疲れてお休みを頂いていました。 発熱していたような気がします。 一昨日の朝は、いつものように「活性はとむぎの力・スーパーゴールド」と「コラボトリプルⅭ」を飲み、夕方は「はとむぎ紅麹」と「コ
「ブログリーダー」を活用して、はとむぎ博士さんをフォローしませんか？
指定した記事をブログ村の中で非表示にしたり、削除したりできます。非表示の場合は、再度表示に戻せます。
画像が取得されていないときは、ブログ側にOGP(メタタグ)の設置が必要になる場合があります。
ある大手の製粉会社のお仕事で日本全国にイタリア料理を教えに来られていた先生と親しくさせて頂いた事が有ります。 その先生は日本人ですが、当時40年以上イタリアで暮らしているとの事でした。 イタリアで暮
中国・楊貴妃のゆかりの地「華清池」を訪ねた時の事です。 近くのお店で購入しましたが、何に使用するか判らないまま置いています。 知っていたら、教えて下さい！
内容はとても大切な事だと思いますので、2018年に描いたブログをリブログさせて頂きます。 2018-10-25 18:07:27 先ほどのお客様は、ほっそりした背の高い40代後半かな？と思える女性でした。 お友達
私の人生に、10年に1度くらいの頻度で「物知りのお爺さんとか、お婆さんが」現れて、色々な知恵を授けて下さいます。 神様が姿を変えて来て下さったのかなと思ったりしています。 思い返しても、何処の誰だか判
鮭がとっても美味しい薬膳。 毎日の様に、夕ご飯を運んでくれます。 智美先生は本当に優しい人です。
2日前に来て下さったお客様は、ご主人様が、「ステージ4の前立腺ガン」と診断されて、泣いて来られた方です。 「奇跡の3種類」を飲んで下さり、5ケ月でステージ1になられ医師が頭を傾げたと言う方ですが、今は「
書肆亥工房（しょしがいこうぼう）さんが本を出版されました。 題して「児島八十八ヵ所霊場 遍路石百選」と言うのです。 岡山県の児島に「遍路石」が有る事等、この本が無ければ夢にも知りもしませんでした。
昨日は、町内会長さんが、綺麗なお孫さんをお連れになり、ご相談下さいました。 幼い頃から身体が弱く、風邪を引きやすい体質で気管支が弱く、少し喘息気味だそうです。 子猫に引っかかれた傷がなおりにくいとも～
只今「活性はとむぎの力ゴールド」を2袋買って下さったお客様は、顧客名簿によると2015年12月くらいに手に出来たガングリオンがすっかり治って、驚いて来て下さったのが最初でした。 途中、ひどい手荒れが治った
今日は、、お肉のランチにしました。 それは、牡蠣の料理がメニューにあったからです。 ありふれたカキフライでは無く、ミレットの牡蠣料理は特別美味しいからです。 亜鉛など食事で摂りにくい大切なミネラルを
5千分の1の謎 パーキンソン病 表題のようなメールが入りました！ 嬉しいメールです。 「どうぞどうぞ」とご快諾頂いたので、個人情報に注意しながらコピーして載せさせて頂きます。 ・・・・・・・・・
わらび餅はとても柔らかくて美味しいです。 半鐘屋のきな粉を一度試して頂くと嬉しいけど～。
元アメリカ松下のCEOから、下記メールを転送して頂きました。 親しくしておいでのバレリーナの方からのメールだそうです。 拡散を希望いたします。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昨日は、胃が悪くて全身の具合が良くないと言う、顔色の悪い人、お嫁さんが「悪性リンパ腫」で手術を2回も受けたと言う人などがラジオを聞いた、本を読んだと言って来られました。 私は、ここしばらく津山に帰って
本日朝、仏壇のお掃除をしている時にお電話がかかった方は、12cmくらいの大きな子宮筋腫が有り、お話しを聞いている内にアトピーでステロイドも続けて来たという方でした。 この方は腫瘍のできやすい方かも？と思
2月14日午後7時、津山に帰って来ました。 15日には四国から、薬膳茶のご注文が20箱とのご注文でしたが、以前の価格でお譲り出来るものは10箱で終了しこの次からは材料が高くなるので値上げになるそうです。
つい先ほど、アトピーが5年ほど治らないとおっしゃって、お父さんらしい方と二人で来て下さり、「活性はとむぎの力スーパーゴルド」のお試し用を2袋と、「教えて、はとむぎ博士！世界初 免疫力が甦る！発芽・発酵は
本日担当のスタッフが教えてくれました。 ラジオを聞いてお試し用の「はとむぎ紅麹」(30g×1.944円）を買って帰って下さった方が、「良いようだから～」と言って「はとむぎ紅麹」(180g×10.800円)を買いに来て下さ
2021年9月11日のリブログです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「世界不思議発見」と言うテレビ番組が好きで楽しみに観ています。 今日の土曜日は「パレドパラドキシ
本店から、お知らせが入りました。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 先日、Amazon店で岡山市内の方より、本をご購入いただきました。 おそらくラジオを聞かれたのでは？
ある大手の製粉会社のお仕事で日本全国にイタリア料理を教えに来られていた先生と親しくさせて頂いた事が有ります。 その先生は日本人ですが、当時40年以上イタリアで暮らしているとの事でした。 イタリアで暮
中国・楊貴妃のゆかりの地「華清池」を訪ねた時の事です。 近くのお店で購入しましたが、何に使用するか判らないまま置いています。 知っていたら、教えて下さい！
内容はとても大切な事だと思いますので、2018年に描いたブログをリブログさせて頂きます。 2018-10-25 18:07:27 先ほどのお客様は、ほっそりした背の高い40代後半かな？と思える女性でした。 お友達
私の人生に、10年に1度くらいの頻度で「物知りのお爺さんとか、お婆さんが」現れて、色々な知恵を授けて下さいます。 神様が姿を変えて来て下さったのかなと思ったりしています。 思い返しても、何処の誰だか判
鮭がとっても美味しい薬膳。 毎日の様に、夕ご飯を運んでくれます。 智美先生は本当に優しい人です。
2日前に来て下さったお客様は、ご主人様が、「ステージ4の前立腺ガン」と診断されて、泣いて来られた方です。 「奇跡の3種類」を飲んで下さり、5ケ月でステージ1になられ医師が頭を傾げたと言う方ですが、今は「
書肆亥工房（しょしがいこうぼう）さんが本を出版されました。 題して「児島八十八ヵ所霊場 遍路石百選」と言うのです。 岡山県の児島に「遍路石」が有る事等、この本が無ければ夢にも知りもしませんでした。
昨日は、町内会長さんが、綺麗なお孫さんをお連れになり、ご相談下さいました。 幼い頃から身体が弱く、風邪を引きやすい体質で気管支が弱く、少し喘息気味だそうです。 子猫に引っかかれた傷がなおりにくいとも～
只今「活性はとむぎの力ゴールド」を2袋買って下さったお客様は、顧客名簿によると2015年12月くらいに手に出来たガングリオンがすっかり治って、驚いて来て下さったのが最初でした。 途中、ひどい手荒れが治った
今日は、、お肉のランチにしました。 それは、牡蠣の料理がメニューにあったからです。 ありふれたカキフライでは無く、ミレットの牡蠣料理は特別美味しいからです。 亜鉛など食事で摂りにくい大切なミネラルを
5千分の1の謎 パーキンソン病 表題のようなメールが入りました！ 嬉しいメールです。 「どうぞどうぞ」とご快諾頂いたので、個人情報に注意しながらコピーして載せさせて頂きます。 ・・・・・・・・・
わらび餅はとても柔らかくて美味しいです。 半鐘屋のきな粉を一度試して頂くと嬉しいけど～。
元アメリカ松下のCEOから、下記メールを転送して頂きました。 親しくしておいでのバレリーナの方からのメールだそうです。 拡散を希望いたします。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昨日は、胃が悪くて全身の具合が良くないと言う、顔色の悪い人、お嫁さんが「悪性リンパ腫」で手術を2回も受けたと言う人などがラジオを聞いた、本を読んだと言って来られました。 私は、ここしばらく津山に帰って
本日朝、仏壇のお掃除をしている時にお電話がかかった方は、12cmくらいの大きな子宮筋腫が有り、お話しを聞いている内にアトピーでステロイドも続けて来たという方でした。 この方は腫瘍のできやすい方かも？と思
2月14日午後7時、津山に帰って来ました。 15日には四国から、薬膳茶のご注文が20箱とのご注文でしたが、以前の価格でお譲り出来るものは10箱で終了しこの次からは材料が高くなるので値上げになるそうです。
つい先ほど、アトピーが5年ほど治らないとおっしゃって、お父さんらしい方と二人で来て下さり、「活性はとむぎの力スーパーゴルド」のお試し用を2袋と、「教えて、はとむぎ博士！世界初 免疫力が甦る！発芽・発酵は
本日担当のスタッフが教えてくれました。 ラジオを聞いてお試し用の「はとむぎ紅麹」(30g×1.944円）を買って帰って下さった方が、「良いようだから～」と言って「はとむぎ紅麹」(180g×10.800円)を買いに来て下さ
2021年9月11日のリブログです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「世界不思議発見」と言うテレビ番組が好きで楽しみに観ています。 今日の土曜日は「パレドパラドキシ
本店から、お知らせが入りました。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 先日、Amazon店で岡山市内の方より、本をご購入いただきました。 おそらくラジオを聞かれたのでは？
