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ブログタイトル
メン喰い日和
ブログURL
https://www.libertablu.com/
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パスタが好きで週の半分はランチにパスタを作ります。『食材を残さず使い切る=最善の節約術』をモットーに、余りがちな食材はパスタに有効利用。旬の食材をテーマに、飽きないように4種類の味で、食材を無駄なく使い季節を楽しむ家庭パスタをご紹介します。
更新頻度(1年)

2回 / 10日(平均1.4回/週)

ブログ村参加:2020/10/11

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リベルタさん
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メン喰い日和
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2回 / 10日(平均1.4回/週)
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メン喰い日和

リベルタさんの新着記事

1件〜30件

  • 秋の味覚:長イモのパスタ③クリームソース

    こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『長イモ』がテーマの第3回は、クリームソースのパスタです。 ★長イモのクリームパスタ 材料(2人分) 下準備 作り方 長イモについて③ 長イモの栄養と健康効果 材料(2人分) フジッリ(ショートパスタ) 100g 長イモ(8㎜角に切る) 150g タマネギ(みじん切り) 50g 薄切りベーコン(5㎜四方に切る) 1枚 ブロッコリー(みじん切り) 30g 白ワイン 大さじ2 生クリーム 1/2カップ オリーブオイル 適量 無塩バター 5g 粉チーズ 大さじ2 下準備 ①長イモ:皮を剥いて8㎜角に切り、薄い酢水に…

  • 秋の味覚:長イモのパスタ②オイルソース

    こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『長イモ』がテーマの第2回は、オイルソースのパスタです。 ★長イモと鶏肉のスパゲッティ 材料(2人分) 下準備 作り方 長イモについて② 北海道産の長イモ 材料(2人分) スパゲッティ 120g 長イモ 120g 鶏もも肉 70g (下味:塩、コショウ各少々) マイタケ(小房に分ける) 30g ニンニク(小 / みじん切り) 1片 イタリアンパセリ(粗みじん切り)2枝 白ワイン 大さじ2 オリーブオイル 適量 塩、コショウ 各適量 下準備 ①長イモ:ヒゲ根を取り除き、きれいに洗って皮付きのまま8㎜角の棒状に切…

  • 秋の味覚:長イモのパスタ①トマトソース

    こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。今回のテーマは『長イモ』です。第1回はトマトソースのパスタです。 ★長イモとレンコンのスパゲッティ 材料(2人分) 下準備 作り方 長芋について① 長イモの旬 材料(2人分) スパゲッティ 120g 長イモ(中 / 10㎝くらい) 120g レンコン 60g 薄切りベーコン 60g ニンニク(小 / みじん切り) 1片 白ワイン 大さじ2 トマトソース 大さじ5 オリーブオイル 適量 黒コショウ 適量 青じそ(大 / 千切り) 2枚 粉チーズ お好みで適量 下準備 ①長イモ 1 )ヒゲ根を取ってきれいに洗い、…

  • 秋の味覚:マッシュルームのパスタ④和風ソース

    こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『マッシュルーム』がテーマの第4回は、和風パスタです。 ★マッシュルームとナスの肉みそスパゲッティ 材料(2人分) 下準備 作り方 材料(2人分) スパゲッティ 120g マッシュルーム(5㎜幅に切る)5個 ナス(5㎜幅の半月切り) 1本 ショウガ(みじん切り) 小さじ1 合びき肉 75g (下味:日本酒小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩コショウ各少々) ソース調味料 ・赤みそ 小さじ1 ・しょうゆ 小さじ1 ・砂糖 小さじ1/2 ・日本酒 大さじ1 オリーブオイル 適量 ゴマ油 適量 小ねぎ(小口切り) 1…

  • 秋の味覚:マッシュルームのパスタ③クリームソース

    こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『マッシュルーム』がテーマの第3回はクリームソースのパスタです。 ★マッシュルームと豚肉のリングイネ 材料(2人分) 作り方 マッシュルームについて③ マッシュルームに多く含まれる栄養と期待される健康効果 材料(2人分) リングイネ 120g マッシュルーム(5㎜幅に切る) 5個 ニンニク(潰す) 1/2片 タマネギ(薄切り) 1/4個(50g) 豚切り落とし(1㎝幅に切る) 60g (下味 / 日本酒:小さじ1を混ぜておく) ショウガ(すりおろす) 小さじ1/2 白ワイン 大さじ2 生クリーム 1/2カップ…

  • 秋の味覚:マッシュルームのパスタ②オイルソース

    こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『マッシュルーム』がテーマの第2回は、オイルソースのパスタです。 ★マッシュルームとひき肉の香草風味スパゲッティ 材料(2人分) 下準備 作り方 マッシュルームについて② マッシュルームの種類 北海道産きのこ『とかちマッシュ』 材料(2人分) スパゲッティ 120g マッシュルーム(5㎜幅に切る) 6個 合びき肉 80g ・オレガノ(乾燥) 小さじ1 ・イタリアンパセリ(乾燥) 小さじ1 ・塩、コショウ 各少々 ニンニク(すりおろす) 小さじ1/2 小ねぎ(小口切り) 1〜2本 レモン汁 適量 オリーブオイル…

  • 秋の味覚:マッシュルームのパスタ①トマトソース

    こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。今回のテーマは秋が旬の『マッシュルーム』です。第1回はトマトソースのパスタです。 ★マッシュルームのハッシュドポーク風スパゲッティ 材料(2人分) 下準備 作り方 マッシュルームについて① マッシュルームの旬 世界で一番食べられているキノコ 材料(2人分) スパゲッティ 120g マッシュルーム(茶) 6個 ニンニク(みじん切り) 1/2片 タマネギ(薄切り) 1/2個(100g) 豚切り落とし肉(1㎝幅に切る) 70g (下味 / 日本酒:小さじ1) 赤ワイン 大さじ2 トマトソース 大さじ3 ケチャップ …

  • キュウリのパスタ④和風ソース

    こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『キュウリ』がテーマの第4回は和風パスタです。 ★キュウリとニンジンの和風スパゲッティ 材料(2人分) 下準備 作り方 材料(2人分) スパゲッティ 100g キュウリ(千切り) 1本 ニンジン( 〃 ) 1/4本(30gくらい) 鶏ささみ 1本 (下味に日本酒小さじ1、塩少々) ショウガ(千切り) 薄切り3〜4枚分 青じそ( 〃 ) 2〜3枚 塩、コショウ 各適量 オリーブオイル 適量 ☆和風ソース調味料 ・辛子 大さじ1 ・マヨネーズ 大さじ1 ・ポン酢しょうゆ 大さじ3 ・オリーブオイル 大さじ1 下準…

  • キュウリのパスタ③クリームソース

    こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『キュウリ』がテーマの第3回は、クリームソースのパスタです。 ★キュウリとジャガイモの明太マヨクリームパスタ 材料(2人分) 下準備 作り方 冷製クリームパスタを美味しく作るコツ 材料(2人分) コンキリエ(ショートパスタ) 80g キュウリ(7〜8㎜角に切る) 1本 ジャガイモ(小)( 〃 ) 1個 鶏ささみ 2本 (日本酒小さじ1、塩少々) 塩、コショウ 各適量 イタリアンパセリ(みじん切り)1〜2枝 ☆ソース用調味料 ・辛子明太子(ほぐす) 大さじ1(約20g) ・マヨネーズ 大さじ1 ・生クリーム 大…

  • キュウリのパスタ②オイルソース

    こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『キュウリ』がテーマの第2回は、オイルソースのパスタです。 ★キュウリとハムの冷製パスタ 材料(2人分) 下準備 作り方 キュウリについて キュウリの栄養価と健康効果 材料(2人分) カッペリーニ 60g キュウリ 1+1/2本 薄切りロースハム 2枚 ☆調味料A ・塩、コショウ 各適量 ・ニンニク(すり下ろす) 小さじ1/4 ・アンチョビー(みじん切り) 2枚 ・ワインビネガー 大さじ2〜3 ・オリーブオイル 大さじ2 ☆調味料B ・塩、コショウ、砂糖 各少々 ・ワインビネガー 小さじ1 ・オリーブオイル …

  • キュウリのパスタ①トマトソース

    こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。今回は夏野菜第2弾『キュウリ』がテーマのパスタです。 9月になり夏も終わりを迎えますが、まだ厳しい残暑が続いています。今回のテーマでは全4回を通して冷製パスタをご紹介します。 ★キュウリとツナの冷製パスタ 材料(2人分) 下準備 ☆冷たいトマトソースの作り方 作り方 材料(2人分) フジッリ(ショートパスタ) 80g キュウリ(大) 1/2本 ツナ缶 1/2缶 ☆冷たいトマトソース カップ1 (以下、作りやすい分量〜出来上がり約カップ2) ・完熟トマト 2個 ・ニンニク(すりおろす) 小さじ1/4くらい ・タ…

  • オクラのパスタ⑤冷製パスタ

    こんにちは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『オクラ』がテーマの第5回は、冷製パスタです。 ★オクラと夏野菜の和風冷製パスタ 材料(2人分) 下準備 作り方 オクラについて③ 材料(2人分) カッペリーニ(極細パスタ)60g オクラ(大) 4本 ミニトマト 8個 ナス 1本 長ネギ(みじん切り) 10㎝ めんつゆ カップ1/2 カレー粉 小さじ1/2 いりゴマ 小さじ1 コショウ 適量 ゴマ油 適量 下準備 ①オクラ: 1. サッと洗ってヘタを切り落とし、ヘタの付け根のガクを削ぎ取り、少量の塩でこすってウブ毛を取る。 2. 熱湯で2分下茹でして冷水に取…

  • オクラのパスタ④和風ソース

    こんにちは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『オクラ』がテーマの第4回は和風パスタです。 ★オクラとキャベツの肉そぼろスパゲッティ 材料(2人分) 下準備 作り方 オクラについて② 材料(2人分) スパゲッティ 120g オクラ(大) 4本 豚ひき肉 60g キャベツ(1.5㎝角に切る ) 60g(小さめの葉1枚) ニンニク(みじん切り) 1/2片 ショウガ( 〃 ) 小さじ1 長ネギ ( 〃 ) 10㎝ カレー粉 小さじ1/2 ソース用調味料 ・赤みそ 小さじ1 ・しょうゆ 小さじ1 ・砂糖 小さじ1/2 ・日本酒 大さじ2 ごま油 適量 塩 適量 …

  • オクラのパスタ③クリームソース

    こんにちは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『オクラ』がテーマの第3回は、クリームソースのパスタです。 ★オクラとツナのカレークリームペンネ 材料(2人分) 下準備 作り方 材料(2人分) ペンネ(ショートパスタ) 100g オクラ(大) 4本 ツナ缶(缶汁含む) 1/2缶 ニンニク(潰す) 1/2片 タマネギ(みじん切り) 1/4個 サヤインゲン 8本 茹でトウモロコシ(*缶詰可) 50g カレー粉 小さじ1 白ワイン 大さじ2 生クリーム 1/2カップ 無塩バター 5g オリーブオイル 適量 塩、黒コショウ 各適量 粉チーズ(お好みで) 適量 下準…

  • オクラのパスタ②オイルソース

    こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『オクラ』がテーマの第2回は、オイルソースのパスタです。 ★オクラと夏野菜のスパイシーなスパゲッティ 材料(2人分) 下準備 作り方 材料(2人分) スパゲッティ 120g オクラ(大) 4本 ピーマン 1個 ズッキーニ 1/4本(50gくらい) ベーコン(1㎝幅に切る) 1枚 ニンニク(みじん切り) 1/2片 赤唐辛子(種を取り除く) 1本 カレー粉 小さじ1/2 ウスターソース 小さじ1+1 オリーブオイル 適量 塩 適量 下準備 ①オクラ: 1 ) サッと洗ってヘタの先を切り落とし、ガクの角を削ぎ取り、…

  • オクラのパスタ①トマトソース

    こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。今回のテーマは夏野菜の『オクラ』です。第1回はトマトソースのパスタです。 8月になりました。いよいよ夏本番ですね。夏といえば『カレー』!…年中食べているんですけれどね。今回のテーマ『オクラ』では、全回を通してカレー風味でまとめます。 ★オクラと鶏ササミのトマトソーススパゲッティ 材料(2人分) 下準備 作り方 オクラについて① 材料(2人分) スパゲッティ 120g オクラ(大) 4本 鶏ササミ 1本 水煮大豆 50g ニンニク(みじん切り) 1/2片 ショウガ( 〃 )薄切り3枚ほど 赤唐辛子(タネを除く)…

  • シーフードミックスのパスタ④和風ソース

    こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『シーフードミックス』がテーマの第4回は、和風パスタです。 ★シーフードミックスのカレー風味スパゲッティ 材料(2人分) 下準備 作り方 材料(2人分) スパゲッティ 120g 冷凍シーフードミックス 1/2袋(約70g) ニンニク(みじん切り) 1/2片 タマネギ( 〃 ) 1/4個(約50g) ナス 1本 カレー粉 小さじ1/2 日本酒 大さじ2 しょうゆ 小さじ1+1 無塩バター 5g オリーブオイル 適量 塩、コショウ 各適量 小ネギ(小口切り) 1本 下準備 ①シーフードミックス:流水で半解凍にし、…

  • シーフードミックスのパスタ③クリームソース

    こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『シーフードミックス』がテーマの第3回は、クリームソースのパスタです。 ★シーフードミックスとシイタケのフジッリ 材料(2人分) シーフードミックスの下準備 作り方 材料(2人分) フジッリ(ショートパスタ) 100g 冷凍シーフードミックス 1/2袋(約70g) ニンニク(潰す) 1/2片 タマネギ(みじん切り) 1/4個(50g) シイタケ(中 / みじん切り) 2枚 白ワイン 大さじ2 生クリーム 1/2カップ 無塩バター 5g 粉チーズ 大さじ2+適量 イタリアンパセリ(乾燥) 適量 オリーブオイル …

  • シーフードミックス のパスタ②オイルソース

    こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『シーフードミックス 』がテーマの第2回は、オイルソースのパスタです。 ★シーフードミックスとパプリカのスパゲッティ 材料(2人分) 下準備 作り方 材料(2人分) スパゲッティ 120g シーフードミックス 1/2袋(約70g) パプリカ(赤・黄) 各1/4個(約80g) ニンニク(みじん切り) 1片 赤唐辛子(種を取り除く) 1本 アンチョビー(みじん切り) 1枚 白ワイン 大さじ2 イタリアンパセリ(みじん切り)1〜2本 オリーブオイル 適量 塩 適量 下準備 ①シーフードミックス :流水で半解凍後、水…

  • シーフードミックス のパスタ①トマトソース

    こんにちは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。今回の食材テーマは『シーフードミックス』です。第1回はトマトソースのパスタです。 ★シーフードミックスのスパゲッティ・マリナーラソース風 材料(2人分) シーフードミックスの下準備 作り方 材料(2人分) スパゲッティ 120g シーフードミックス(冷凍) 1/2袋(約70g) ニンニク(みじん切り) 1/2片 タマネギ( 〃 ) 1/4個(約50g) アンチョビー( 〃 ) 2枚 黒オリーブ( 〃 ) 小さじ1くらい 白ワイン 大さじ2 トマトソース 大さじ5〜6 イタリアンパセリ(乾燥) 小さじ2+α オ…

  • 絹さやのパスタ④和風ソース

    こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『絹さや』がテーマの第4回は、和風パスタです。 ★絹さやとツナのゴマ風味スパゲッティ 材料(2人分) 作り方 材料(2人分) スパゲッティ 120g 絹さや(細切り) 15枚くらい ツナ缶(缶汁含む) 1/2缶 エノキダケ(長さ半分に切る)30g ミックスビーンズ 50g 日本酒 大さじ1 ポン酢しょうゆ 小さじ2 いりゴマ 小さじ1 オリーブオイル 適量 ゴマ油 適量 作り方 フライパンにオリーブオイル少量とツナを缶汁ごと入れて中火にかける。ツナがパチパチしてきたらエノキダケとミックスビーンズを加えて炒める…

  • 絹さやのパスタ③クリームソース

    こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『絹さや』がテーマの第3回はクリームソースのパスタです。 ★絹さやと春野菜のフジッリ 材料(2人分) 作り方 材料(2人分) フジッリ(ショートパスタ) 100g 絹さや(斜め半分に切る) 15枚くらい ニンニク(潰す) 1/2片 タマネギ(みじん切り) 1/4個(50g) 春ニンジン(4〜5㎜角に切る) 30g 春キャベツ(2〜3㎝角に切る) 1枚(70g) 鶏ひき肉 50g イタリアンパセリ(粗みじん切り) 1枝 白ワイン 大さじ2 生クリーム 1/2カップ 無塩バター 5g 粉チーズ 大さじ2+適量 オ…

  • 絹さやのパスタ②オイルソース

    こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『絹さや』がテーマの第2回はオイルソースのパスタです。 ★絹さやと豆のペペロンチーノ風スパゲッティ 材料(2人分) 作り方 材料(2人分) スパゲッティ 120g 絹さや 15枚くらい *飾り用に4枚を除けて、残りは斜め半分に切る。 ミックスビーンズ(青大豆・大豆) 50g 豚ひき肉 50g ニンニク(みじん切り) 1片 赤唐辛子(種を取り除く) 1本 イタリアンパセリ(粗みじん切り) 1枝 白ワイン 大さじ2 粉チーズ 大さじ2 オリーブオイル 多め適量 塩、コショウ 各適量 作り方 フライパンに多めにオリ…

  • 絹さやのパスタ①トマトソース

    こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。今回のテーマは『絹さや』です。第1回はトマトソースのパスタです。 ★絹さやとフレッシュトマトのスパゲッティ 材料(2人分) 下準備 作り方 絹さやについて 絹さやの旬 絹さやの栄養 材料(2人分) スパゲッティ 120g 絹さや 15枚(約30g) 厚切りベーコン 50g タマネギ(薄切り) 1/4個(50g) ジャガイモ 1/2個(50g) 完熟トマト(中) 1個 オリーブオイル 適量 塩、コショウ 各適量 *粉チーズ(お好みで) 適量 (写真のイタリアンパセリとバジルは使いませんでした。) 下準備 ①絹さ…

  • サバ缶のパスタ④和風ソース

    こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『サバ缶』がテーマの第4回は、和風パスタです。 ★サバ缶の柚子こしょう風味のスパゲッティ ◆材料(2人分) ◆下準備 ◆作り方 ◆材料(2人分) スパゲッティ 120g さばの水煮缶(缶汁含む) 1/2缶 ショウガ(千切り) 薄切り2枚分 長ネギ(斜め切り) 15㎝くらい 黄パプリカ(縦に細切り) 1/4個 ピーマン( 〃 ) 1/2個 日本酒 大さじ1 ポン酢しょうゆ 小さじ2+1 柚子こしょう 小さじ1/2 小ネギ(小口切り) 2本 ◆下準備 さばの水煮缶:サバの身と缶汁を分けて、身は大きめにほぐしておく…

  • サバ缶のパスタ③クリームソース

    こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『サバ缶』がテーマの第3回は、クリームソースのパスタです。 ★サバ缶とエノキダケのカレーマヨクリームパスタ ◆材料(2人分) ◆下準備 ◆作り方 ◆材料(2人分) スパゲッティ 120g さば水煮缶(缶汁含む) 1/2缶 ニンニク(潰す) 1/2片 エノキダケ 50g 小松菜 1株 白ワイン 大さじ1 カレー粉 小さじ1 マヨネーズ 大さじ1 生クリーム 1/2カップ オリーブオイル 適量 塩、黒コショウ 各適量 ◆下準備 ①さば水煮缶:サバは大きめに切り分ける。 ②エノキダケ:長さ半分に切る。 ③小松菜:葉…

  • サバ缶のパスタ②オイルソース

    こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。サバ缶がテーマの第2回は、オイルソースのパスタです。 ★サバ缶とジャガイモの香草風味スパゲッティ ◆材料(2人分) ◆下準備 ◆作り方 ◆材料(2人分) スパゲッティ 120g さばの水煮缶(缶汁含む) 1/2缶 ジャガイモ 1個(100g) ニンニク(みじん切り) 1/2片 アンチョビー( 〃 ) 1枚 白ワイン 大さじ2 イタリアンパセリ(乾燥) 小さじ1/2 バジル 小さじ1/2 タイム 小さじ1/4 オリーブオイル 適量 塩、コショウ 各適量 レモン汁 お好みで適量 ◆下準備 ①さば水煮缶:サバは身と…

  • サバ缶のパスタ①トマトソース

    こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。今回の食材テーマは『サバ缶』です。第1回はトマトソースのパスタです。 ★サバ缶とナスのトマトソースのペンネ ◆材料(2人分) ◆下準備 ◆作り方 ◆サバ缶について サバ缶の栄養 ◆材料(2人分) ペンネ(ショートパスタ) 100g さば水煮缶(缶汁含む) 1/2缶 ナス 1本 ニンニク(みじん切り) 1/2片 アンチョビー(みじん切り)1枚 大葉(千切り) 5枚 白ワイン 大さじ2 トマトソース 大さじ5〜6 オリーブオイル 適量 塩、コショウ 各適量 ◆下準備 ①さば水煮缶:サバは身と缶汁を分け、身は大きく…

  • 春レタスのパスタ④和風ソース

    こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『春レタス』がテーマの第4回は、和風パスタです。 ★春レタスとツナのマヨポンソースのスパゲッティ ◆材料(2人分) ◆下準備 ◆作り方 ◆レタスについて レタスの用途 レタスの栄養 レタスの保存 ◆材料(2人分) スパゲッティ 120g 春レタス 2〜3枚(70gくらい) ツナ缶(缶汁含む) 1/2缶 ショウガ(千切り) 小さじ2杯分くらい タマネギ(スライス) 1/4個(50g) ニンジン(太めの千切り) 30g マヨポンソース ・マヨネーズ 小さじ2 ・ポン酢しょうゆ 小さじ2 ・ショウガ(千切り)小さじ…

  • 春レタスのパスタ③クリームソース

    こんばんは。ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『春レタス』がテーマの第3回は、クリームソースのパスタです。 ★春レタスと鶏ひき肉のフジッリ ◆材料(2人分) ◆下準備 ◆作り方 ◆材料(2人分) フジッリ(ショートパスタ) 100g 春レタス 2枚(60g) タマネギ(みじん切り) 1/4個(60g) 鶏ひき肉 50g アスパラ 2本 ローズマリー(乾燥) 小さじ1/2 イタリアンパセリ(乾燥)小さじ1/2 白ワイン 大さじ2 生クリーム 1/2カップ 無塩バター 5g 粉チーズ 大さじ2 塩、コショウ 適量 オリーブオイル 適量 黒コショウ 適量 ◆下…

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