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ブログタイトル
メン喰い日和
ブログURL
https://www.libertablu.com/
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パスタが好きで週の半分はランチにパスタを作ります。『食材を残さず使い切る=最善の節約術』をモットーに、余りがちな食材はパスタに有効利用。旬の食材をテーマに、飽きないように4種類の味で、食材を無駄なく使い季節を楽しむ家庭パスタをご紹介します。
更新頻度(1年)

76回 / 283日(平均1.9回/週)

ブログ村参加:2020/10/11

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メン喰い日和
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リベルタさんの新着記事

1件〜30件

  • 夏におすすめ〜しらすの冷製パスタ②オイルソース

    ご訪問ありがとうございます。 夏の番外編『冷製パスタ』特集の第2回は、オイルソースのパスタです。 ★しらすとレタスの冷製パスタ 材料(1人分) 作り方 材料(1人分) ペンネ(ショートパスタ) 40g 釜揚げしらす 大さじ2(20gくらい) レタス(1×4㎝くらいに切る) 1枚(30gくらい) ●冷製ソース用調味料 ニンニク(すりおろす) 極少々(耳かき1杯分くらい) アンチョビーペースト 〃 ( 〃 ) レモン汁 小さじ1 塩、コショウ 各少々 オリーブオイル 大さじ3 *ニンニクは、おろし金にアルミ箔を乗せた上ですりおろすと片付けも楽で便利です。(市販のチューブ入りのものがあれば、そちらの…

  • 夏におすすめ〜しらすの冷製パスタ①トマトソース

    ご訪問ありがとうございます。 全国的にそろそろ梅雨明け。こちら北海道に梅雨はないのですが、全国各地と同様にこの時期から夏本番となります。先週末あたりから急に暑くなってきたこともあり、今回は番外編で夏におすすめ『冷製パスタ』を特集したいと思います。第1回はトマトソースのパスタです。 ★しらすの冷製トマトソースパスタ 材料(1人分) 作り方 トマト水煮缶について 材料(1人分) フジッリ(ショートパスタ) 50g 釜揚げしらす 大さじ2(20gくらい) キュウリ(5㎜角に切る) 5㎝(40gくらい) タマネギ(みじん切り) 20g トマト水煮缶(カットタイプ) カップ1/2強 イタリアンパセリ(粗…

  • ベビーホタテのパスタ④和風ソース

    ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『ベビーホタテ』がテーマの第4回は和風ソースのパスタです。 ★ベビーホタテとキャベツの和風スパゲッティ 材料(2人分) 作り方 材料(2人分) スパゲッティ 120g ボイルベビーホタテ(生食用) 80g ニンニク(みじん切り) 1/2片(小さじ1くらい) キャベツ 80g (4㎝角くらいのザク切り) プロセスチーズ(6Pチーズ) 2個 (8㎜角くらいに切る) カツオ削り節 1パック(2.5g) 小ネギ(小口切り) 2本 ●調味料など オリーブオイル 適量 日本酒 大さじ2 しょうゆ 小さじ1 塩、コショウ 各適量 作り…

  • ベビーホタテのパスタ③クリームソース

    ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『ベビーホタテ』がテーマの第3回は、クリームソースのパスタです。 ★ベビーホタテとアスパラのトマトクリームパスタ 材料(2人分) 作り方 ベビーホタテについて③ ベビーホタテの主な栄養と期待される健康効果 材料(2人分) オレッキエッテ(ショートパスタ)100g ボイルベビーホタテ(生食用) 80g ニンニク(潰す) 1/2片 タマネギ(みじん切り) 50g(1/4個くらい) グリーンアスパラ(Mサイズくらい) 2本 (長さ1㎝に切る。穂先は縦半分に切る。) ●調味料など オリーブオイル 適量 無塩バター 5g 水煮カッ…

  • ベビーホタテのパスタ②オイルソース

    ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『ベビーホタテ』がテーマの第2回は、オイルソースのパスタです。 ★ベビーホタテとブロッコリーのスパゲッティ 材料(2人分) 作り方 ベビーホタテについて② ベビーホタテの旬 材料(2人分) スパゲッティ 120g ボイルベビーホタテ(生食用) 80g ニンニク(みじん切り) 1/2片 赤唐辛子(種を取り除く) 1本 アンチョビーフィレ 1枚 ブロッコリー(小房に分ける) 60g イタリアンパセリ(粗みじん切り)2〜3枝 ●調味料など オリーブオイル 適量 白ワイン 大さじ2 塩 少々 作り方 フライパンにオリーブオイルと…

  • ベビーホタテのパスタ①トマトソース

    ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。今回の食材テーマは『ベビーホタテ』です。第1回はトマトソースのパスタです。 ★ベビーホタテとミニトマトのスパゲッティ 材料(2人分) 作り方 ベビーホタテについて① ベビーホタテとは? 材料(2人分) スパゲッティ 120g ボイルベビーホタテ(生食用) 80g ニンニク(みじん切り) 小さじ1 ミニトマト(半分に切る) 15個(1パック) ルッコラ 1株 (5㎝長さに切り、飾り用に葉の部分を少し除けておく) ●調味料など オリーブオイル 適量 白ワイン 大さじ2 塩、コショウ 各適量 *ベビーホタテは冷凍のため自然解凍…

  • タコのパスタ④和風ソース

    ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『タコ』がテーマの第4回は、和風パスタです。 ★タコとアスパラの和風スパゲッティ 材料(1人分) 下準備 作り方 材料(1人分) スパゲッティ 60g ゆでダコの足(刺身用) 50g ショウガ(みじん切り) 小さじ1 アスパラ(太めのもの) 1本 小ネギ(小口切り) 1本 いりゴマ 小さじ1/2 ●調味料など オリーブオイル 適量 ごま油 少量適量 日本酒 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 みりん 小さじ1/2 塩 少々 下準備 ①ゆでダコ:5㎜厚に切る。 ②アスパラ:根元の硬い部分を切り落とし、ハカマ(ガク)は包丁で取り、…

  • タコのパスタ③クリームソース

    ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『タコ』がテーマの第3回は、クリームソースのパスタです。 ★タコとブロッコリーのフジッリ、カレークリーム 材料(1人分) 下準備 作り方 タコについて② タコの栄養と期待される健康効果 材料(1人分) フジッリ(ショートパスタ) 50g ゆでダコの足(刺身用) 50g ニンニク(みじん切り) 小さじ1 ショウガ( 〃 ) 小さじ1 タマネギ( 〃 ) 30g ブロッコリー(小さい小房に分ける)30g ●調味料など オリーブオイル 適量 無塩バター 5g カレー粉 小さじ1 白ワイン 大さじ1 薄いブイヨン カップ1/2 …

  • タコのパスタ②オイルソース

    ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『タコ』がテーマの第2回は、オイルソースのパスタです。 ★タコとキャベツのスパゲッティ 材料(1人分) 下準備 作り方 タコについて① タコの種類と旬 材料(1人分) スパゲッティ 60g ゆでタコの足(刺身用) 50g ニンニク(みじん切り) 1/2片 赤唐辛子(種を取り除く) 1本 アンチョビー 1枚 キャベツ(1〜2枚) 50g イタリアンパセリ(粗みじん) 適量 ●調味料など オリーブオイル 適量 塩 適量 下準備 ①タコ:8㎜角くらいに切る。 *タコは冷凍保存していました。自然解凍の途中の半解凍状態が扱いやすい…

  • タコのパスタ①トマトソース

    ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。今回のテーマは『タコ』です。第1回はトマトソースのパスタです。 ★タコとセロリのスパゲッティ 材料(1人分) 下準備 作り方 材料(1人分) *今回のテーマ『タコ』では、全4回を通して1人分で作っています。 スパゲッティ 60g ゆでタコの足(生食用) 50g ニンニク(みじん切り) 1/2片 タマネギ( 〃 ) 30g ニンジン( 〃 ) 20g セロリ( 〃 ) 20g セロリの葉 3〜4枚 黒オリーブ(粗みじん切り) 3個 ●調味料など オリーブオイル 適量 白ワイン 大さじ2 カットトマト水煮(缶詰) 1/2カッ…

  • 番外編〜極太アスパラのパスタ〜後編:オイルソース

    ご訪問ありがとうございます。 今回もアスパラ番外編『極太アスパラのパスタ』です。後編はオイルソースのパスタです。 ★極太アスパラと豚肉のパスタ 材料(2人分) 下準備 作り方 露地アスパラお取り寄せ 材料(2人分) パッケリ(ショートパスタ) 90g 極太グリーンアスパラ(2L強) 2本 ニンニク(みじん切り) 1片 豚切り落とし肉 60g 黒オリーブ(粗みじん切り) 6個 ケッパー( 〃 ) 小さじ1+1/2 アンチョビー( 〃 ) 1枚 イタリアンパセリ( 〃 ) たくさん ●調味料など オリーブオイル 適量 日本酒 大さじ2 無塩バター 5g 塩、黒コショウ 各適量 下準備 ①極太グリー…

  • 番外編〜極太アスパラのパスタ〜前編:トマトソース

    ご訪問ありがとうございます。 今回はアスパラ番外編、極太アスパラのパスタをご紹介します。アスパラの数が少ないので前後編の2回でお送りさせていただきたいと思います。どうぞご了承ください。 ★極太アスパラと牛肉のリガトーニ 材料(2人分) 下準備 作り方 材料(2人分) リガトーニ(ショートパスタ) 100g 極太グリーンアスパラ(2L強) 2本 ニンニク(潰す) 1/2片 牛切り落とし肉 60g ミニトマト 10個 イタリアンパセリ(粗みじん切り)4〜5枝分 ●調味料など オリーブオイル 適量 赤ワイン 大さじ2 トマトジュース(無塩) 1/2カップ 塩、コショウ 各適量 粉チーズ 好みで適量 …

  • ホワイトアスパラのパスタ④和風ソース

    ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。今が旬『ホワイトアスパラ』がテーマの第4回は、和風パスタです。 ★ホワイトアスパラと辛子明太子のスパゲッティ 材料(2人分) 下準備 作り方 ホワイトアスパラについて④ アスパラ今昔物語 おまけ 材料(2人分) スパゲッティ 120g ホワイトアスパラ(2L) 3本(茹でたもの) 辛子明太子(切れ子) 40g 小ネギ(小口切り) 1〜2本 ●調味料など 日本酒 小さじ1 レモン汁 小さじ1 薄口しょうゆ 小さじ1 アスパラの茹で汁 大さじ1 オリーブオイル 大さじ1 下準備 ①ホワイトアスパラ:前回茹でておいたものを使っ…

  • ホワイトアスパラのパスタ③クリームソース

    ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『ホワイトアスパラ』がテーマの第3回は、クリームソースのパスタです。 ★ホワイトアスパラとベーコンのペンネ 材料(2人分) 下準備 作り方 ホワイトアスパラについて③ ホワイトアスパラの主な栄養と期待される健康効果 材料(2人分) ペンネ(ショートパスタ) 100g ホワイトアスパラ(2L) 3本 タマネギ(スライス) 60g 厚切りベーコン 60g ホウレン草 50g(1株) ●調味料など オリーブオイル 少量適量 無塩バター 5g アスパラの茹で汁 お玉2杯くらい 生クリーム 1/4カップ 粉チーズ 大さじ1 黒コシ…

  • ホワイトアスパラのパスタ②オイルソース

    ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『ホワイトアスパラ』がテーマの第2回は、オイルソースのパスタです。 ★ホワイトアスパラとエビのスパゲッティ 材料(2人分) 下準備 作り方 ホワイトアスパラについて② ホワイトアスパラとグリーンアスパラ 材料(2人分) スパゲッティ 120g ホワイトアスパラ(L) 2本 (下茹でに塩、レモン汁を各少々) グリーンアスパラ(L) 2本 (下茹でに塩少々) ニンニク(大 / みじん切り) 1片 エビ(バナメイエビ) 8尾 (下処理に塩、片栗粉を各少々) イタリアンパセリ(粗みじん切り)多め適量 ●調味料など オリーブオイル…

  • ホワイトアスパラのパスタ①トマトソース

    ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。今回の食材テーマは『ホワイトアスパラ』です。第1回はトマトソースのパスタです。 ★ホワイトアスパラのフレッシュトマトソーススパゲッティ 材料(2人分) 下準備 作り方 ホワイトアスパラについて① ホワイトアスパラの旬 材料(2人分) スパゲッティ 120g ホワイトアスパラ(L) 4本 ニンニク(大 / みじん切り) 1片 トマト(できれば完熟) 2個 イタリアンパセリ(粗みじん切り)適量 ●調味料など オリーブオイル 適量 アスパラの茹で汁 お玉1杯強 塩、コショウ 各適量 レモン汁(又は酢) 少量 下準備 ①ホワイト…

  • グリーンピースのパスタ④和風ソース

    ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『グリーンピース』がテーマの第4回は和風パスタです。 ★グリーンピースと鮭の和風パスタ 材料(2人分) 下準備 作り方 グリーンピースについて③ グリーンピースの主な栄養と期待される健康効果 材料(2人分) フジッリ(ショートパスタ) 100g グリーンピース(生) 50g ニンニク(潰す) 1/2片 タマネギ(みじん切り) 50g(約1/4個) 焼き鮭(甘塩) 50g(小さい一切れ弱) ●調味料など オリーブオイル 適量 日本酒 大さじ2 薄口しょうゆ 小さじ1 無塩バター 5g 炒りごま 小さじ2 塩、コショウ 適量…

  • グリーンピースのパスタ③クリームソース

    ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『グリーンピース』がテーマの第3回は、クリームソースのパスタです。 ★グリーンピースと挽き肉のオレッキエッテ 材料(2人分) 下準備 作り方 材料(2人分) オレッキエッテ(ショートパスタ)100g グリーンピース(生) 50g ニンニク(潰す) 1/2片 タマネギ(みじん切り) 60g(約1/4個) 合い挽き肉 60g (塩・コショウ各少々をまぶして下味をつけておく) ●調味料など オリーブオイル 適量 無塩バター 5g 白ワイン 大さじ2 生クリーム(植物性) 1/4カップ 塩、黒コショウ 各適量 粉チーズ 大さじ2…

  • グリーンピースのパスタ②オイルソース

    ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『グリーンピース』がテーマの第2回は、オイルソースのパスタです。 ★グリーンピースと春レタスのペンネ 材料(2人分) 下準備 作り方 グリーンピースについて② グリーンピースはマメ科の野菜 材料(2人分) ペンネ(ショートパスタ) 100g グリーンピース(生) 50g ニンニク(潰す) 1/2片 タマネギ(みじん切り) 1/4個(50g) 厚切りベーコン 50g アンチョビー(フィレ / みじん切り)1枚 春レタス(1㎝幅に切る) 葉2枚 ●調味料など オリーブオイル 適量 白ワイン 大さじ2 ブイヨン(薄め) カップ…

  • グリーンピースのパスタ①トマトソース

    ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。今回の食材テーマは『グリーンピース』。第1回はトマトソースのパスタです。 ★グリーンピースと春レタスのパスタ 材料(2人分) 下準備 作り方 グリーンピースについて① グリーンピースの旬 材料(2人分) フジッリ(ショートパスタ) 100g グリーンピース(生) 50g ニンニク(小 / 潰す) 1片 赤唐辛子(種を取り除く) 1本 タマネギ(みじん切り) 1/4個(約50g) 鶏ひき肉 60g (塩、コショウ各少々をまぶしておく) 春レタス 大きい葉1枚 ●調味料など オリーブオイル 適量 白ワイン 大さじ2 鶏がらス…

  • ちょっとお休み:イタリアのパスタ〜カルボナーラ

    ご訪問ありがとうございます。 GWも終わりですね。期間中は特に予定も無く、何をするわけでもなかったのですが、家の雑務に追われ、更新及び日々のパスタ作りはちょっとお休み中となってしまいました。そのため今回は、昔々、旅行などでイタリアを訪れた時に食したパスタの中から『カルボナーラ』を特集してみることにしました。 フィレンツェ:シニョーラMの台所 イタリア家庭のカルボナーラ フィレンツェ:料理教室にて 生クリームを使ったカルボナーラ ローマ:老舗リストランテ カルボナーラの本場のカルボナーラ フィレンツェ:シニョーラMの台所 イタリア家庭のカルボナーラ (以前『卵のパスタ③クリームソース』の回でも触…

  • ひじきのパスタ④和風ソース

    ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『ひじき』がテーマの第4回は和風ソースのパスタです。 ★ひじきとツナのカレー正油スパゲッティ 材料(2人分) 下準備 作り方 材料(2人分) スパゲッティ 120g 芽ひじき(乾燥) 大さじ1+1/2 (*水で戻して60gくらい) ニンニク(小 / 潰す) 1/2片 ニンジン 40g ツナ缶 1缶 小ネギ(小口切り) 1〜2本 ●調味料など オリーブオイル 適量 ごま油 少々 カレー粉 小さじ1 日本酒 大さじ2 しょうゆ 小さじ1+1 無塩バター 5g 下準備 ①芽ひじき:サッと洗い、たくさん水を張ったボウルに20分ほ…

  • ひじきのパスタ③クリームソース

    ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『ひじき』がテーマの第3回は、クリームソースのパスタです。 ★ひじきとアスパラのクリームペンネ 材料(2人分) 下準備 作り方 ひじきについて ひじきの主な栄養と期待される健康効果 材料(2人分) ペンネ 100g 芽ひじき(乾燥) 大さじ1+1/2 (*水で戻して約60g) ニンニク(小 / 潰す) 1/2片 タマネギ(薄切り) 1/4個(約50g) ニンジン(太めの千切り) 4㎝(約30g) 薄切りロースハム 2枚 アスパラ 2本 ●調味料など オリーブオイル 少々 無塩バター 5g 日本酒 大さじ2 ブイヨン(薄め…

  • ひじきのパスタ②オイルソース

    ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『ひじき』がテーマの第2回は、オイルソースのパスタです。 ★ひじきと豚肉のペペロンチーノスパゲッティ 材料(2人分) 下準備 作り方 材料(2人分) スパゲッティ 120g 芽ひじき(乾燥) 大さじ1+1/2 (*水で戻して60gくらい) ニンニク(スライス) 1/4片くらい 赤唐辛子(種を取り除く) 1本 豚切り落とし肉 60g アンチョビー(フィレ/ 刻む)1/2本 ピーマン 1個 ●調味料など オリーブオイル 適量 日本酒 大さじ2 塩、コショウ 各適量 下準備 ①芽ひじき:サッと洗い、たくさん水を張ったボウルに2…

  • ひじきのパスタ①トマトソース

    ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。今回の食材テーマは『ひじき』です。第1回はトマトソースのパスタです。 ★ひじきと肉そぼろのスパゲッティ 材料(2人分) 下準備 作り方 材料(2人分) スパゲッティ 120g 芽ひじき(乾燥) 大さじ1+1/2 (*水で戻して60gくらい) ニンニク(潰す) 1/2片 合い挽き肉 60g ササギ 4本 ●調味料など オリーブオイル 適量 日本酒 大さじ2 トマトソース 大さじ5 塩、コショウ 各適量 下準備 ①芽ひじき:さっと洗い、たっぷりの水を張ったボウルに入れ20分ほど浸ける。2〜3回水を変えて洗い、ザルにあげて水気…

  • しらすのパスタ④和風ソース

    ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『しらす』がテーマの第4回は、和風パスタです。 ★しらすと小揚げの山椒風味スパゲッティ 材料(2人分) 下準備 作り方 しらすについて② しらすの主な栄養と期待される健康効果 北海道産のしらす 材料(2人分) スパゲッティ 120g 釜揚げしらす 30g 小揚げ 1枚 ピーマン 2個 実山椒の佃煮 小さじ1/2 ●調味料など オリーブオイル 適量 みりん 小さじ2 薄口しょうゆ 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 下準備 小揚げ:熱湯をかけて油抜きし、横に8㎜幅に切る。 ピーマン:縦半分に切って種を取り除き、縦に3〜4㎜幅に切…

  • しらすのパスタ③クリームソース

    ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『しらす』がテーマの第3回は、クリームソースのパスタです。 ★しらすと新タマネギのクリームペンネ 材料(2人分) 作り方 材料(2人分) ペンネ(ショートパスタ) 100g 釜揚げしらす 30g 新タマネギ(薄めのくし形に切る) 100g イタリアンパセリ(粗みじん切り) 適量 ●調味料など オリーブオイル 少々 無塩バター 5g ブイヨン(薄め) 1/2カップ 生クリーム 1/4カップ ピザ用チーズ 20g 作り方 フライパンにオリーブオイル少量とバターを入れて弱火にかけ、バターが溶けたらしらすの分量の2/3を入れて炒…

  • しらすのパスタ②オイルソース

    ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。旬が始まった『しらす』がテーマの第2回は、オイルソースのパスタです。 ★しらすと春野菜のスパゲッティ 材料(2人分) 作り方 材料(2人分) スパゲッティ 120g 釜揚げしらす 30g ニンニク(芽を取り除いて潰す) 1/2片 スナップエンドウ(斜め半分に切る)6本 ササギ( 〃 ) 3本 春レタス(5㎝角くらいに千切る) 70g ●調味料など オリーブオイル 適量 無塩バター 5g 作り方 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかけ、ニンニクがキツネ色になったら、しらすの分量2/3くらいを入れて炒める。 …

  • しらすのパスタ①トマトソース

    ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。今回の食材テーマは『しらす』です。第1回はトマトソースのパスタです。 ★しらすと春キャベツのスパゲッティ 材料(2人分) 作り方 しらすについて しらすの旬 材料(2人分) スパゲッティ 120g 釜揚げしらす 30g ニンニク(潰す) 1/2片 春キャベツ 100g (4㎝角くらいのザク切り) トマトジュース(食塩無添加) 1缶(160g) オリーブオイル 適量 作り方 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかける。ニンニクが色づいてキツネ色になったら、しらすを分量の2/3を入れて炒める。別鍋でスパゲッティ…

  • 卵のパスタ④和風ソース

    ご訪問ありがとうございます。 食材使い切りの節約術で作る家庭料理のパスタ。『卵』がテーマの第4回は、和風パスタです。今回のテーマは“使い切り”ではありませんが、どうぞご了承ください。 ★ニラタマベーコンのリングイネ 材料(1人分) 下準備 作り方 卵について 卵の栄養 材料(1人分) リングイネ(ロングパスタ) 120g ニンニク(潰す) 1/2片 薄切りベーコン(1㎝幅に切る) 1枚 ニラ(長さ4〜5㎝に切る) 3本 ●和風卵ソース ・全卵 1個 ・薄口しょうゆ 小さじ1 ●その他調味料など オリーブオイル 適量 ごま油 少々 下準備 卵ソース:卵をよく溶いて、分量の薄口しょうゆを加えて混ぜ…

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