☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています さわらの西京漬け定食 魚の充実しているスーパーで、さわらの西京漬けが値引きになっていたので、休肝日にこれをチョイス。 大根と人参の味噌汁と、豆腐薬味乗せと、春菊＆ささみ和えで休肝日メニュー。 店内仕込みの鰆の西京漬けは、ふっくらと大変良かった。 2年越しのシクラメン 2022年秋に220円で買ったミニシクラメン。 当初は沢山の花を咲かせていたのですが、2023年去年の12月に再度開花させることは出来なかった。 2022年11月 2022年12月 2023年12月 2024年1月 でも、蕾が見え始めたので、HB-101 1000倍希釈活力液を買って…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 今週のお題「最近おいしかったもの」 隊長の地元の和菓子屋さんで、生菓子を買ってきた。 お茶会のお菓子を長年作っている、昔ながらの和菓子屋さん。 大好き。 薯蕷饅頭 福は内 薯蕷饅頭 福は内 なんと愛らしい福は内。 練切り 福寿草 練切り 福寿草 練切りが、店頭になかったので、奥さんに聞いたら、今作っていますと、職人さんが作りたてを出してくれた。 さくら餅 さくら餅は、道明寺ではなく、長命寺の関東風さくら餅。 私はこれで育ちました😁 皮が持っちり、こしあんぎっしり、大好き。 黄身時雨 黄身時雨も小さい頃から食べていた好物のひとつと言う。 カットする…
【園芸を楽しむ！サラダルッコラの栽培チャレンジ 鱈ちり鍋は〆の雑炊が旨い】
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています サラダルッコラ 簡単栽培キット スーパーでこんなの発見。 本当はパクチーも、サラダ小松菜も、カールパセリも欲しかったけど、普通に買った方が安いことをわかっているので、まずはサラダルッコラだけにしてみる。 税込み399円という値付けが絶妙😆 消費者（私の）心理を突いている。 500円じゃ買わんけど、これならキッチンで簡単栽培できるなら、サラダにルッコラちぎって入れちゃう～？という自家製栽培の夢が膨らむ😍 こういう園芸セットものに弱いわー、私😆 そんな簡単に出来るのか～？ キットの中には、土、種、説明書。 これで本当に育つのか？と思いながらも種をまき…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 只今、アンダルシア旅絶賛計画中。 アルハンブラ宮殿 - Wikipedia 昨年3月、6月のスイス旅（マッターフォルンを見ながらトレッキング）を計画して、毎日朝夕とクルムホテルゴルナーグラートをチェックして、やっとこさマッターフォルンビューの部屋の予約が取れたところで、義父の緩和ケア病棟入院につき、9月に延期。 7月義父逝去😭 9月のスイスへ行く気満々で、母からお小遣いまでもらっていたのに、8月に母突然入院し、再度延期。 9月に母逝去😭 今年6月の3回目チャレンジのスイスを楽しみにして、そろそろ3回目の計画するかと、チケット変更を試みると。 3月…
【おうち居酒屋 無印良品の手作りキットラープ(タイのライムとハーブの辛口そぼろ)】
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ヤムウンセン 無印良品 ラープ（タイのライムとハーブの辛口そぼろ） ばくだん ヤムウンセン 農産物直売所でパクチー半額81円を発見！ 即決！ 自分で買っておきながら、翌日にはすっかりこの存在を忘れていた私。 隊長に、あのパクチーで何作るの？と緩やかのようで、やけに催促されたような気になったのは私の気のせいか？😆 ヤムウンセンが出来るものだと、隊長はとてもとても楽しみにしていたらしい。 ピーナッツなかったので、ミックスナッツのカシューナッツを砕いて散らす。 無印良品 ラープ（タイのライムとハーブの辛口そぼろ） 食品ストック箱にずーっと残っていた無印…
【急に休みになったら 高尾山縦走か大菩薩嶺に再チャレンジして嵯峨塩館に泊まりたい】
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 今週のお題「急に休みになったら」 天気が良ければ山に行く。 どこに行く？ 高尾山縦走 ベタですけど高尾山。 登山者数が年間300万人と世界一を誇り、、ミシュランガイドで三つ星の観光地に認定されている高尾山。 前回、高尾山-陣馬山の縦走コース 全長15.3㎞を目指して行ったのですが、途中雪解けドロドロ道ですってんころりんとした私。 転んでしもたら気持ちが萎えて、高尾山、城山、景信山、堂所山の4つのピークまでで、最後の陣馬山までの縦走かなわず😭 今度は陣馬山から高尾山の縦走チャレンジしたい！ 薬王院飯縄権現堂 kajirinhappy.com 大菩薩…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 大好きなお魚屋さんをのぞく。 金頭とある。 きんとう？ きんず？ 何と読む？ www.zukan-bouz.com かながしらだって。初めて聞くよ。 お店の方が、頭が硬いところからこう言われるんだよと。 石頭みたなものか😆？ 赤い魚が好きな私は欲しくなり、一尾か二尾か迷って一尾にして三枚におろしてもらいました。 ちいちゃい😆 焼いたらもっとちいちゃい😆 二尾買えばよかったよ。 白身のふっくりとした大変美味な魚でした。 特に皮がうまい！魚の皮が好きです👍 具沢山の味噌汁と、秘伝豆炊き込みごはんとカナガシラ焼き定食とあいなりました。 笹川流れの極み干…
【正一合の店 シンスケ 湯島 樽酒を味わう 東京三大居酒屋】
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 平日の火曜日の夜に、気になっていた湯島居酒屋シンスケに行ってみる。 樽酒入荷の木札に心躍る。 予約もしないで入れたのは、火曜日の夜だったからかな。 入店時にマスクが必要だと確認して、マスクをして行く。 1階のカウンターに案内されて嬉しい。 赤星ラガーを注文。 薄造りのグラスが大層良き。 お通しの鶏団子と生揚げとなめこの小鉢がにくいです。 お目当てのほうれん草のゴマ和え 黒ゴマソース和え。 甘めの味付けですが、フレンチの様です。 出来そうで真似できない。 〆鯖 紅葉型で型抜きしてある酢生姜が見事。 樽酒の燗から純米の甘口の燗をお願い。 樽酒は、本当…
【休肝日メニュー 土井善晴さんの牛肉大根レシピ 鮭の中骨缶と適当野菜スープ 】
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 汁物シリーズ第52弾 鮭の中骨缶のスープ まだあった、去年から野菜室に残っている野菜が。 それは白菜、忘れていた人参。 大根やれんこんやキノコ、生姜をカットして、鮭の中骨の缶づめで味噌汁作りました。 野菜を煮てから、中骨缶を汁ごと投入し、後は味噌を溶き入れる。 出汁は野菜と中骨缶のみ。 また作り過ぎた感😅 土井善晴さんの牛肉大根 去年も作っていた。 とても簡単で作りたくなりまして。 今年初めて牛肉買ったかも。 皮つき大根、茹でた大根菜、牛肉というこの手軽さが良い。 調味料は砂糖は控えてみりんとしょうゆで。 完成 余ったら明日食べようねと話していた…
【インターメディアテク：東京駅の目の前に広がる無料の貴重な博物館】
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 東京駅の目の前のインターメディアテクに一度行ってみたかった。 IMTとは 日本郵便株式会社と東京大学総合研究博物館が協働で運営をおこなう公共貢献施設が2013年3月に丸の内JPタワー内にオープンしました。 施設の位置する旧東京中央郵便局舎は、昭和モダニズムを代表する歴史建築として知られていた5階層のビルで、その2・3階部をミュージアム・スペースとして改装し、誕生したのが「インターメディアテク」(IMT)です。 出典：INTERMEDIATHEQUE すごい標本の数々。 東京駅の目の前で、この規模で無料で入館できるなんて、ありがたすぎます。 東京大…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 杏ちゃんの常夜鍋 休肝日メニューをアップ後、おうち居酒屋2連荘って、いいのだろうかと思いつつ、これはすぐに作ってみたくなりました。 OTSHOKOPAN (id:ot_nail)さんがご紹介の杏ちゃんの常夜鍋。 毎度勝手に掲載失礼します。 この写真の美しさがもうたまりません☟ ot-icecream.hatenablog.com www.youtube.com 杏ちゃん料理上手！ 細い！ 簡単でいい！ 材料が、豚肉、ほうれん草の二種という潔さがいい。 醤油とレモンで食すと言うシンプルさも良い。 昆布とにんにく一片のみ加えるのもさらに良い。 しゃぶ…
【山形県大蔵村のふるさと納税返礼品の鴨肉で楽しむ鴨鍋と山形のアスタリスク】
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 年末大晦日はここ数年、山形県大蔵村へふるさと納税をしていただいた返礼品の鴨肉で鴨鍋からの、そば茹でて鴨南蛮が定例になった。 大晦日は4人いたので、むね肉1枚、もも肉2枚、やっとみつけたクレソン4束、下仁田ねぎ、原木しいたけ、豆腐。 大晦日の鴨鍋 残り1枚のむね肉は、新年の3連休中に、隊長と二人の鍋で食しました。 むね肉と長葱、クレソン、しいたけ 鴨の脂と糸こんピリ辛いため 鴨の脂は何度かキッチンペーパーで吸い取って、最小限にしてみたけれど。 下仁田ねぎが無かったので、普通のねぎにしたけど、味が全然違う。 下仁田ねぎのトロリとした甘さを再認識。 山…
【男子ごはんレシピ にんにくと玉ねぎの香味じょうゆを作ってみた 休肝日メニュー】
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 男子ごはんのにんにくと玉ねぎの香味じょうゆ 材料も家にあったし、簡単そうなのでこれを作ってみた。 ＜材料＞作りやすい量 玉ねぎ 大1個(270g) にんにく 3片(30g) しょうゆ 225㏄ みりん 75㏄ ＜作り方＞ 玉ねぎ大1個(270g)はみじん切りにして水に30分程さらします。 ザルにあげて水気をきり、さらにキッチンペーパーなどでしっかり拭き取ります。にんにく 3片(30g)はみじん切りにします。 保存容器に1,しょうゆ225㏄、みりん75㏄を入れて混ぜ、冷蔵庫で1日以上おきます。冷蔵庫で保存します。 私は淡路島の玉ねぎを水にさらさずそ…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 今年初めて、東京駅構内のグランスタの大好きなKITADE TACOS。 二人新年会は、横浜帰りの私と、隊長と東京駅で待ち合わせ。 隊長は生ビール、私は泡でお疲れちゃん テンペサラダ 大豆たっぷりビーガンメニューだけど、好き。 赤いかぶがスイカのように見えて、なんだか楽しい！ 安定の2種のタコスプレート いつも同じもの（肉とパクチーシュリンプ）を選んでしまうので、今回は私はブラウンマッシュルーム、隊長はフィッシュフライを選ぶ。 ブラウンマッシュルーム肉厚で大変良き 初めてのフィッシュフライもトマトソースにとても合う メキシカンチキンウィング 久々の…
【初めてシリーズ17弾 松屋マイカリー食堂のカレギュウを食べてみた】
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 食事を作る気おきなかった日は、近所の松屋で牛丼にしませんかと隊長を誘う。 隊長即答でOK😁 当初牛丼定食の予定だったのに、マイカリー食堂のカレギュウに惹かれました。 私のゴロゴロ野菜カレギュウご飯少な目 カレーは辛さマイルドにしましたが、なかなかスパイシー。 皮のついたじゃがいもと人参が実にゴロゴロ入っています。 美味しいのですが、牛丼の牛と共に塩分強めに感じました。 中高年はこれを食べてはいかんと、完食しておきながら反省いたしました😅 隊長のカツカレー 隊長のカツカレーの方が、私のゴロゴロ野菜カレギュウより安いのは、豚肉だから？ 二人とも答えを…
【33年前のNationalのフードプロセッサーが今も大活躍】
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 今週のお題「一生モノ」 見渡してみたけれど、これしかない。 その名もナショナルのフードプロセッサー。 若者は知ってるかしら、パナソニックは実は以前ナショナルというブランド名だったことを。 にんにく麹 ナショナルやパナソニックの関係者でもなんでもないんですけど、これ33年使ってるけど、なんともない。 この安心感から、家電はパナソニックを選ぶこと多し。 まあ、大助かりでありますよ、一瞬でガーっと細かく刻んでくれるんだもん。 にんにく麹を作るの画 自家製にんにく麹 簡単＆便利すぎてヘビロテ にんにく麹作りに大活躍☟ kajirinhappy.com フ…
【汁物シリーズ第51弾 油を入れない残り野菜スープで味変三回転】
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 1日目 こしょうを振って 2日目 カレー味 3日目 メキシカン味 冷蔵庫にある野菜とささみのゆで汁でスープを作っておき、3-4回はそれで乗り切ろう作戦。 ささみには軽く塩を。 にんじんは皮のまま。 お正月で使い切らなかった人参ももちろん加える。 ブロッコリーは茎だけ入れて、花蕾は別に食べる。ささみを10分茹でてしばし放し、ささみは取り出して、他の野菜を加えて煮る。 カットトマトを加えてにんにく麹と玉ねぎ麹で味付け ささみは2本は手で割いて、スープに加える。 残りは、サラダや和え物に利用する。 1日目 こしょうを振って れんこんのきんぴら、さつま揚…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 桜田温泉 山芳園で出てきたさつま揚げが大層美味しくて、女将さんに尋ねたら、お店のはやまは、朝もはよから営業していると言うので、帰りに寄ってみる。 小さな可愛いお店。 はやまのさつま揚げ 地元で人気なのか、我らがお店に行った時にはもう一人お客さんがおり、ほぼ売り切れ状態で、最後にこれを求められてラッキー。 オーブントースターで焙って、茎ワサビにマヨを混ぜて食べてみた。 ふっくら味わいのある美味しいさつま揚げ。 魚自体が美味しいんだと思う。 宿の朝のお味噌汁を真似て、たっぷりと出汁を引いて、大根、人参、しいたけ、葱の味噌汁にしてみる。 当たり前ですけ…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 桜田温泉 山芳園 館内 客室 貸切大露天風呂 貸切家族風呂 大浴場 夕食 朝食 桜田温泉 山芳園 2024初登山、南伊豆トレイルの高通山下山後は桜田温泉 山芳園へ向かう。 こちらは、隊長が年末に予約。 目立つ看板です😊 わかりやすい。 田園風景の中に佇むお宿。 なまこ壁というらしい 「なまこ壁」は、平瓦を壁に貼り付け、目地を漆喰で海の生き物「なまこ」のように盛り上げるスタイルからその名称がつきました。防火性、保温性、保湿性に優れ、明治時代から昭和初期まで各地で見られた外壁の工法。 出典：なまこ壁 松崎町観光協会－花とロマンの里松崎町へようこそ…
【初登山 南伊豆トレイル高通山 千貫門 雲見温泉民宿とみやは金目鯛の舟盛がすごかった】
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 富士山 雲見温泉 心ばせの宿 とみや 高通山（たかとりやま） 千貫門 データ 富士山 今年の初登山は、隊長リサーチにより南伊豆トレイルに行こうと、南に向かう。 ここからの正面の富士山はいつもいい 富士見駐車場からの富士山 雲見温泉 心ばせの宿 とみや 隊長前日に前泊の宿を予約。 楽天トラベル4.7のお宿。 隊長の直前の宿の選択は、大当たりの時と、びみょ～な時があるので大丈夫か？と若干の不安😁 伊豆の民宿は魚が旨いに違いないと、隊長を信じる。 入ってすぐ正面に大きな海老様😁 ちゃきちゃきと元気よく、愛想のよい若女将さんが部屋に案内してくれました😊 …
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ひとりランチは、買ってきたり、冷凍＆冷蔵の物を探して気楽に作る。 冷凍のイングリッシュマフィンに茹でたまごまよと、チーズ＋じゃこ＋秘伝豆トースト。 ピクルスもちょいと乗せる。 プロティンも飲んでおこう。 足りたような、足りないような、これでいいのだ。 別の日のひとりランチは、スーパーで見かけたビヨンドミートのチリコンカンプレート。 最近スーパーでオーガニックや、ベジミート関連のお惣菜やお弁当がとても充実してきた。 一定のニーズがあるという事ですね。 緑のお皿が何だかいいわね。 アボガドと卵を取り出して、レンチンしてひとりメキシカンを食す。 ミート…
【日本にはどれだけのふるさと富士があるのか 利尻富士 薩摩富士 津軽富士】
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 全国のふるさと富士 忘れられない 利尻山（利尻富士）＠北海道 忘れられない 男体山（日光富士）@栃木 忘れられない 開聞岳（薩摩富士）＠鹿児島 登りたい山 岩手山（南部富士） 登りたい山 鳥海山（出羽富士／秋田富士） 全国のふるさと富士 今年の初、伊豆の海岸沿いから見た富士山。 日本にはどれだけのほにゃらら富士(ふるさと富士)があるのでしょうか。 全国ふるさと富士問い合わせ先一覧なるものを見つけました。 北海道エリア 7 東北エリア 14 関東エリア 21 中部エリア 17 近畿エリア 22 中国・四国エリア 27 九州・沖縄エリア 9 なんと1…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています スーパーで、高知のだるま鰤か、房総沖の天然ものにするか悩みに悩んで、お値打ちの天然鰤を選択。 天然の方が安いと言うのが不思議。 両面に塩を振って小一時間冷蔵庫で放置。 水分拭いて、こしょうを振って焼く。 この塩こしょう焼きが、簡単で一番好きかも。 ささみのゆで汁の味噌汁には、豆腐、お揚げ、わかめ、ねぎ。 適当なサラダにゆでささみプラスして、納豆と果物で焼き魚定食。 しばし和食で粗食にしていこう😊 [rakuten:uosou:10000071:detail] 最後まで読んでいただきありがとうございました😊 お手数をおかけしますが、以下ポチっとして…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 今日は成人の日ですね。 新成人の皆さん、ご家族の皆さん、おめでとうごさいます。 図らずも20年前に購入した大皿を巡り、先日ブログを通して不思議なご縁を感じた話です。 norikoさんが、今回のことをブログに書いて下さいました。 ありがとうございます！ non704.hatenablog.com 年始にnoriko (id:non704)さんの美しいブログを見ていたら、もしかして私が持っている20年ほど前に笠間で購入したグラハムさんの器と似ている？ 思わずコメント欄で聞いてしまいました。 norikoさんの大皿 ちらし寿司が美しすぎ😍 なんと、no…
【初めてシリーズ第16弾 はるかとはやか ビーンズとキヌアのサワーミックスサラダボウル】
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています はるかとはやか 柑橘類が好きなので、新しいものを見かけると買いたくなる。 今回ははやかなるものを発見。 温州×ぽんかんだそう。 左はやか 右はるか 上はやか 下はるか はやかはみかんに近い甘味、はるかはさわやかでジューシー。 どちらも大層よろし😁 酸味がある果物が少なくなってきたのが、ちょっぴり残念ではあるけれど。 ビーンズとキヌアのサワーミックスサラダボウル いつも珍しくヘルシーな食べ物をアップされていて、大変参考になる＆欲しくなるOTSHOKOPAN (id:ot_nail)さんのブログで豆サラダボウルを見かけ、業務スーパーへ行ってみてこちら…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ホンビノス貝を買いました。 鍋にするか、お吸い物にするか悩んで、お吸い物に。 塩麹ささみと、秘伝豆サラダと共に。 蛤よりお値打ちで、だしも良く出て、貝、酒、塩のみで大変満足。 今日のぬか漬けは、大根の皮、葉、ブロッコリーの茎、にんじん、淡路島玉ねぎ。 淡路島玉ねぎを奮発してみましたが、本当に美味しい！ 貝のお吸い物はたまに食べたくなるのでした。 【ふるさと納税】ホンビノス貝 計1.5kg 2.5kg 3.5kg 4.5kg 5.5kg S M L LL 冷蔵 国産 容量 サイズ選べます価格: 10000 円楽天で詳細を見る 最後まで読んでいただき…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています きのこ汁 1/3はきのこ汁。 大晦日に、JA中野で買ってきた詰め放題のしめじと味噌をふんだんに使用。 丸世醸造の御天領味噌うまし！ 詰め放題しめじ108円 かきの木茸丸世醸造の味噌 しめじ かきの木茸 しいたけをカット きのこ汁は最高煮干し6本でいい出汁でたよ きのこ汁、磯辺焼き、ホットドック、果物最後の数の子の何でもありブランチ IKEAのソーセージとバンズを冷凍しておきました 各自それぞれのトッピング左上から、私、隊長、娘（食べかけ磯辺あり）息子。 IKEAのホットドックとバンスのセットは、こういう時にとっても助かる！ 息子はホットドック2本…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 1/2は、駅伝見たり、ラグビーみたり、恒例の家庭麻雀大会。 実は年末のスキー合宿と言いつつ、卓球合宿の様でもあり、実は麻雀マットと麻雀牌を持ち込んで、家庭麻雀合宿でもありました。 この時は、息子と隊長が勝ち、娘と私いいとこなし。 新年の麻雀大会は、娘飛んで、昨年同様私のほぼ一人勝ちで、娘やや凹む。 筋を読み、何で待つのが適切かを考え、相手に振り込まず、自分が勝つにはどうするべきか、そんな大層なものではないけど、家族四人集まるとやりたくなります😁 手巻き寿司にしました 新年会は、ミニ春巻きの皮で春巻きを私が巻き、隊長が揚げる。 富士山を表現😁 隊長…
【2023 初めてシリーズを振り返る ぺちょら ふじつぼ むじなそば 目光フライ】
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ぺちょら ふじつぼ むじなそば 目光フライとから揚げ 急に初めてシリーズを始めてしまった2023。 知らないものって、いっぱいあるものです。 ぺちょら ふじつぼ むじなそば 目光フライとから揚げ ぺちょら いただきもののぺちょら。 聞いた事も、見たことも、食べたこともありませんでした。 これがピリ辛でまあなんとも美味なことよ。 尾花沢名産ぺちょら kajirinhappy.com ふじつぼ これもね、聞いた事はあったけと、見たことも食べたこともなかった。 塩ゆでしてみましたら、あー、あとはご想像におまかせです。 好き。 青森産ふじつぼ kajir…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 能登半島地震で被害を受けられました皆様に、心よりお見舞い申し上げます。 志賀高原 ホテル一之瀬 志賀高原スキー場 JA中野市 農産物産館 オランチェ 志賀高原 ホテル一之瀬 年末は家族4人で8年ぶりに、志賀高原にスキーに行ってきました。 おせちや年末の準備に時間とお金を使うなら、4人で一緒に遊びたいという私の希望😁 日本海側や北海道では大雪のニュースでしたが、珍しく志賀高原で雪のないエリアもあり、直前まで果たして滑れるのかと心配しながら。 ホテル一之瀬 ユーモラスなトーテムポール 子供たちが小さい時は、仕事終わりの金曜日道具を車に積み込んで、隊長…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 2024年新年のご挨拶を申し上げます。 今年は喪中＆31日までスキーに行っていたため、おせちは本当に省略。 お正月三が日の餅を焼いたり、雑煮を作るのは男の役割とは、夫の実家のしきたり。 朝からお餅17個焼く男、これからも、このしきたりを大事に継承して欲しい😊 息子6個（雑煮2、磯辺4)、 隊長と娘4個 (雑煮2、磯辺2)、 私3個（雑煮1、磯辺2)、 お餅が飛ぶように売れて行きました😆 隊長作お雑煮 数の子もパスしたかったのですが、私以外の3人が激しく数の子推しのため、隊長が年末から塩抜き、今朝薄皮取りを、全て彼が準備😁 毎年仕込む黒豆も今年はパ…
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☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 和歌山の豆アジを発見 から揚げがうまいと ポップに書いてあった 15尾入って298円 当然お買い上げ 私はこのまま何の下ごしらえもしないで 本当にそのまま から揚げにできるものだとばかり 気軽に思っていたら どうもエラ部分を指でつまんで、 そのまま内臓（ワタ）も一緒に除くらしい ということを知ってしまって そうだったのか～と ものを知らない中高年😅 youtu.be YouTube見ながら手で豆アジさばきましたよ なかなか上手に出来なくて 隊長にもヘルプ要請 二人共、手が血だらけになりながら ワタを取り除く キッチンペーパーで 水気と取り除いた内…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 暑くなってくると食べたくなるのは 山形のだし なす、きゅうり、みょうが、大葉、新生姜、がごめ昆布 どれも好物 細かく刻んで、なすを水に放つと 水の色が変わり結構なあくがあった しょうゆ、みりん、酢、砂糖微量を混ぜて完成 隊長が焼いた目光の一夜干し 私的には、魚の並べ方が気に入らなかったけど ぐっとこらえた😉 那珂湊のおさかな市場に行って 目光の一夜干し買いに行きたくなった 那珂湊のおさかな市場の目光の一夜干し 3串で1000円 たまらん 2024年2月 今年初の冷しゃぶ この時期ベビーリーフはすぐに傷んでしまうのか 50円引きになっていたのが嬉し…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 南房総でびわ狩りの後は 天然温泉人魚の湯 海紅豆（かいこうず）へ こちらは隣にオートキャンプ場併設で 大層なにぎわい オートキャンプ場｜海紅豆【公式サイト】 中型大型バイクいっぱい ファミリーやグループのテントいっぱい 道の反対側にセブンイレブンがあって キャンプ中何か足りなくても 何でも調達できる安心感がありそう😁 海のそばにあるお宿 ロビーから海を望む 足湯 我らの部屋はベットのお部屋 天気が良ければ富士山が見えるらしいが この日は残念ながら曇りで見えず 夕方は堤防釣りしている人を何人も見た 天然温泉は内湯のみ オートキャンプ場利用の人も80…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 野菜室にしんなりしている水菜を 何とかしたい そして水菜とちくわの卵とじ蕎麦にする ちくわはふたりで1本では少なく 2本では多い 2本入れちゃったけど😅 適量むずかし 卵とじにしたものの 何だか具がとっ散らかってしまったようです😆 あいかわらず、卯月製麺のほっそり細そばが旨い お好みでつめあわせ 麺12袋入（約24食分）＋つゆ2本セット(麺の合計が12袋になるようにお選びください)山形 寒河江 卯月製麺 乾麺 母の日 父の日 敬老の日 御中元 御歳暮 御礼 内祝 還暦祝 米寿祝 退職祝 誕生日 引越挨拶価格: 4760 円楽天で詳細を見る kaj…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 映画『国宝』を観てきた youtu.be 金曜日夜にネット予約しようとしたら そもそもそれが遅いんだけど 日比谷や日本橋の大スクリーン劇場は かなり予約でいっぱいで 朝一の8:45の前方の席なら なんとか空きがあった上野を予約 エレベーター待ちもすごい列だった 人気の程がうかがえた 鑑賞後の感想 圧巻 美しい 人生は複雑 いまのところ私の中の今年一番の邦画！ 邦画他に観てないんすけど😅 （去年は侍タイムスリッパーだった） 3時間と長い映画でトイレ心配だったけど 引き込まれる 以下ネタバレあります 任侠の家に生まれた数奇な運命の持ち主で、女形の歌舞…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 新玉ねぎのステーキを作る こちらのレシピを参考にしました www.buzzfeed.com 材料： 玉ねぎ 1個 薄力粉 大さじ1 バター 10g 【A】めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2 【A】おろしにんにく 小さじ1/2 （私はにんにく麹で代替） 作り方： ① 玉ねぎは皮をむいて1.5センチの輪切りにする。耐熱皿に並べてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱して粗熱をとる。 ② フライパンにバターをひいて中火で熱し、薄力粉をまぶした①を並べて焼く。 ③ ②の両面をこんがり焼き、【A】を入れて煮絡めたら、完成！ バターにするかオリーブオイルに…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています stroll365さんの礼文・利尻の旅を見ていたら 3年前の礼文・利尻の旅を 懐かしく思い出した 私たちの旅の主目的は以下の2つ 利尻山登山 礼文島のお花めぐり 特にレブンアツモリソウ レブンアツモリソウ レブンウスユキソウ セイコーマートのパンカマロール 日本三大バカユースホステル桃岩荘 トド太郎 ザゼンソウ 利尻山登山 北防波堤ドーム 逆さ利尻富士 稚内からフェリーアマポーラ宗谷に乗って礼文島へ 乗船したアマポーラ宗谷 フェリーの旅も楽しい☟ kajirinhappy.com レブンアツモリソウ 乱獲により激減したこの可憐なお花が この地でず…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています パクチー好きな私は 農産物直売所で 新鮮よさそうなパクチーを見つけると 献立を考えずに買ってしまうとことがある この日も170円で こんなにたっぷりのパクチー購入 これはあれだな パクチーサラダじゃない？ パクチー＋茹でささみ＋ごま油＋塩＋ごま 真っ赤に熟したトマトは スライスして酢玉ねぎをかける 新玉ねぎ愛好家としては😆 新玉ねぎ＋黒酢を常備していて 何にでもかけてしまう😁 もう一品は これは確か インスタグラムで見たんだと思うけど どこで見かけたか思い出せない 見つけられない😆 厚揚げに豚バラ巻いて油を敷かずに焼く 出てくる脂をこれでもかと吸…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 南房総のびわ狩りは 天気に恵まれ予定通り決行出来た 南房総と言えば 富山（とみさん）登山時に立ち寄った 忘れられない道の駅富楽里とみやま ちょいとのぞいてみる びわびわびわ圧巻のびわ これでもかびわ びわ狩りに行く前に、 明日のお土産の下見する私🤣 びわの季節が終わったらこれらの棚には 何が並ぶのだろうかと思いながら びわ狩りの予約が15:30だったので 海周辺を散策 山も好きだが海もいいね～ 子供たちが水遊びしている 私も混ぜて欲しい😁 美しいアジサイに惹かれ 見入ってしまう そしていざびわ狩りへ 以前は予約なしで ふらっと立ち寄ってびわ狩り出…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています アジの南蛮漬け イワシの南蛮漬け 塩鯖の南蛮漬け 牡蠣の南蛮漬け きびなごの南蛮漬け この時期になると青魚の 酢の効いた南蛮漬けを食べたくなる 野菜たっぷりと酢が効いた 魚の組み合わせが好きなんだと思う 南蛮漬けを振り返る アジの南蛮漬け 南蛮漬けと言えばまずはアジですよね～ 揚げずに少量の油で焼くこと多し☟ kajirinhappy.com イワシの南蛮漬け 鰯好きとしてはこれも間違いない 野菜でイワシが見えない🤣 南蛮漬けは作った日も翌日も旨い☟ kajirinhappy.com 塩鯖の南蛮漬け 冷凍の塩鯖をオイルで焼いて 南蛮漬けというのも…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 前回のブログのグリンピースに関して 私以外にも何人かの方から グリンピースが苦手との コメントをいただき ありがとうございました 私だけではなかったことに ややほっとしたり 豆好きと自ら語っておきながら グリンピースごとき 克服したいよと思ったり 横浜オフィスに行ったら 同僚がこれを買っておいてくれて レンチンしてお昼に食べる 崎陽軒のお弁当についてる このたけのこの旨煮がうまい😁 えびの数3個と グリンピースの数14個まで 友人のお弁当と一緒だった 数えている私は暇人です～ 焼売は2こ 焼売の中にグリンピースが隠れていた😆 苦手と言いながらも …
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 農産物直売所に農薬不使用の表示と共に 青々としたグリンピースを発見 私は豆好きだけど 給食の時から どうもグリンピースだけが苦手で こんな新鮮な豆なら大丈夫かなと グリンピースご飯にチャレンジ 春色豆ご飯☆グリンピースご飯♪一緒に炊くと米が美味い レシピサイトNadia こちらのサイトの超簡単なレシピで炊飯 米 2合 グリンピース（生）正味100g 塩 小さじ1 酒 大さじ1 豆の青臭さが やはり私はあまり得意ではなかった😅 隊長曰くソラマメと変わらないと言うのだけど そんなことはない 青大豆、秘伝豆、スナップエンドウ、絹さや、ソラマメ、いん…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 日曜日午前の栗原心平ちゃんと 国分太一君の男子ごはん 刻み揚げと薬味のあんかけそばを作る 男子ごはん：テレビ東京 材料（2人分） そば（乾麺）200g 油揚げ2枚 a 水200㏄ めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2 酒大さじ1 b 片栗粉、水各小さじ2／3 薬味 万能ねぎ6本 みょうが2個 大葉10枚 刻みのり適量 オリーブ油大さじ1 油揚げは2㎝角に切って鍋に入れ、aを加えて中強火で5～6分煮る。よく混ぜたbを加えてとろみをつける。ボウルに移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で約30分しっかり冷ます。 万能ねぎは小口切りにし、みょうが、大葉はみじん切りにしてボ…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています えのきと鶏むね肉のつくね ばくだん えのきと鶏むね肉のつくね えのきと鶏むねひき肉と新生姜でつくねを作る キッチン袋に入れてモミモミして 洗い物少ないし 奥薗壽子先生のレシピはヘルシーで 優しくて大変良き えのき1袋たっぷり入っているからか 本当にふんわりと仕上がり 七味と粉山椒をかけて食す ばくだん 値引きの切り落としセット見つけたら 即ばくだんでしょう～😊 たこと金目鯛の切り落としが 入っていたところが購入ポイント 早速国産ひきわり納豆 青森県産おおすず大豆使用を購入 長いもとたくわんと卵黄加えて ばくだん完成 海苔に巻いて食べる グリルした…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています いらないものは捨てられるものなら 捨てたいところだが 思い切れない私は できれば誰かに再利用してもらって ＆小銭稼ぎをしたい😁 2016年からぼちぼち520アイテム程 売却してきた（たまに売上金で本を購入） GWにメルカリ出品に励む 18品出品して14品売却 4品はいまだに売れず😅 隊長の物は毎度出品後すぐに売れるので 何かないかと所望し ノイズキャンセリングイヤフォンを 渋々出してきたので出品 22,000円でオークションで出品するや続々入札されて 楽しみに翌日を待つ 入札締め切り2時間半前から新たな入札者現る 前日から入札していた方と競り合っ…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 娘を誘って飲みに行きたくなる時がある 通勤疲れのせい？ 今宵どうかと 平日オフィスからラインで連絡 OKだと言うので行きたいとこを リストアップするように指示 ジビエの店と羊料理の味坊を言ってきた🤣 ひまそうな隊長も誘って隊長と私は 東京駅で待ち合わせて 歩いて焼きジビエ罠へ 看板がいいね～ 宮内庁御用無に🤣 娘は一時期ペスカタリアンとか言って 実家でリモートワーク中は 肉は避けてきたのに 実は無類の肉好きなのではないか🤣 反動か? 若者のお客さん多し 罠セット勧められそちらを 壁のメニューをじっくり観察提供される肉は 駆除された野生動物だけとは…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 久々にAI様のタイトル採用してみた😁 果物で何が一番好き？ 梨、すいか、ベリー類 みんな好きだけど びわはトップ3に入るくらい好き 一年に一度は食べたい 季節が短く高価なので なかなか手が出ないけど この季節になると 迷わずチェックするのが果物売り場 スーパーにびわが並ぶと その場を立ち去れない😆 じっと見入ってしまう この日もしばし立ち止まり 房総のびわをガン見🤣 2個売ってください～ 今年こそ 房総に再度びわ狩りに行きたいと 先日予約したので 隊長に、今度びわ狩りに行くんだから 買うのは待て と犬に指示するようたしなめられ 犬の気持ちが少しわ…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 土付きバジルとクレソンを各200円で購入 それぞれ植木鉢に植え替える いや待てよ クレソンは今食べておくべきじゃない？ クレソンは清流の地で 水耕栽培じゃなかったっけ と慌ててカットして 即食べることにした 刺さるレシピ発見😁 dancyu.jp クレソン、鯛、塩昆布、ごま油、白ごま 超簡単で大変よろし 飲みたかったんですけど この日はねばねば丼と共に 鯛とクレソンと塩昆布は大変おすすめ 塩味は塩昆布のみ 次回はこれで一献といたそう 市販のごま豆腐を半分して 長いもと納豆ともみのりのねばねば丼 なすの味噌汁 思い切って買った山形産さがえ西村山の …
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 鬼怒川温泉と言えば きぬの清流 と小さい頃からなんだか記憶していた あんこをサンドして和風と洋風の融合 ほっとする味😊 鬼怒川温泉は一時期程の活気なく 苦戦していると聞くけど 鬼怒川温泉元気になって欲しいわ☟ kajirinhappy.com 町中華よかった☟ kajirinhappy.com 鬼怒川温泉 若竹の庄 別邸笹音 posted with トマレバ 栃木県日光市鬼怒川温泉藤原136 [地図] 楽天トラベル じゃらん JTB knt 一休 るるぶ Yahoo!トラベル 日光国立公園銘菓 きぬの清流（小豆）｜虎彦製菓 日光 鬼怒川 川治 栃…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ついにヤングコーンを見つけた 農産物直売所で4本216円 めんくいさんのブログで拝見し 一度料理してみたいと思っていた😊 ヤングコーンは間引きされたコーンか？ ベビーコーンはヤングより もっと前の赤ちゃんコーンなの？ と、ど素人の隊長相手に会話 そんなん隊長知るわけないし ググりました そうでした😊 レンチンしてひげも食べる 庭のスナップエンドウも一緒に 楽しい！ 値下げになってるカツオは買った瞬間に 今宵は漬け丼に決定と 醤油、酒、ごま油、新生姜おろしに漬けておく 薬味もスタンバイ 右上の新玉ねぎのマリネを作る 新玉ねぎのマリネのレシピはこちら…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 北海道にきたら、もうセイコーマートしかありません うめじろうさんも最近セイコーマートを語っておられて、 北海道滞在中はセイコーマートにしか行かない😁 a-jyanaika.hatenablog.com 行きも帰りも、 阿寒湖バスセンターのセイコーマートに立ち寄る我ら 登山後に、プロテインと 隊長が、北海道限定のとうきびモナカを選び、 私は、山わさびハムときゅうりサンドを選ぶ おなかすきまくりの二人は、 車の中でむしゃむしゃ食べる 山わさびハムきゅうりサンド激うまでありました！ もっと食べたい😆 小さい頃、このとうきびモナカ関東でも売っていたような…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 今回の旅メインのひとつ雌阿寒岳登山 前日の登山口下見時にはガスっていて何一つ見えなかったけど この日は快晴！ こんなに天気に恵まれて、登る山が見えるなんて嬉しい😊 雌阿寒温泉コースで行きまーす あのギザっとしてるところに登ります！ 本当はこの野中温泉に前泊したかったけど、人気の宿なのか予約取れず 硫黄の香りして、あーこの温泉に入りたかった😆 登山届は、ネットで隊長が直前に提出たはずだったけど、 このブログ書きながら、隊長が、あーYAMAPで出したと思っていたが、 北海道はYAMAPと提携している自治体じゃなかったので 出したつもりで、正式な登山届…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 釧路湿原歩きを満喫し、 阿寒湖湖畔の宿、遊久の宿鶴雅へ 翌日、雌阿寒岳登山のため、 本当は、登山口のすぐ脇にある国民宿舎 山の宿 野中温泉に泊まりたかったけど、 この旅を決めてから毎日空室をチェックして 何なら電話までしてみたが、 残念ながら、直前まで空室は出ず 山の宿 野中温泉 posted with トマレバ 北海道足寄郡足寄町茂足寄159 [地図] 楽天トラベル じゃらん JTB knt 一休 るるぶ Yahoo!トラベル あかーん ということで、あかん遊久の宿鶴雅に決めたのでした すみません、どうしてもこれ言いたかった私😁 それはそれは、…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています そうだ、 釧路に行こう！ と思い立ったのが数週間前 今までの人生、 大抵のことは乗り越えてきたけれど、 母が亡くなってから9か月 施設にいる92才の父からほぼ毎朝6時半過ぎに、 俺は自宅に帰りたい（家事一切できず） Kajirinの定年早めて退職して俺と一緒に住んでくれ (私も隊長も定年まで働きたいと言い続けてる) いつ自宅に帰って一緒に住んでくれるのか、 (母の代わりは私には残念ながら出来ない） 俺と俺の自宅がかわいそう (私と私の家族もかわいそうと私は思う) 連日の、 真綿で首を締めるような爺のラインに私は憔悴 電話はブロック ラインは非表示…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 急にカレーが食べたくなり、 一人ランチはCoCo壱番屋へ チキンほうれん草ごはん200g ごはんかカリフラワーライスか迷いに迷って 白米選ぶ 玄米があったらそっちにしたかったところだけど その選択肢はなかった 外国人客多し カウンター席のタッチパネルで注文に私ややもたもた セットメニューにしたくないのに、 セットメニューを勧めてくるので、 どうにかして単品にしたい やっとできた～ 一人ランチのタッチパネルにドキドキした昼下がりでありました😆 たまにCoCo壱番屋に行きたくなるのよね、 半年に一回位 kajirinhappy.com kajirin…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 釧路に来ていました レンタカー会社の手作りの釧路案内に掲載されていた お蕎麦屋さん長寿庵さんへ キムラ君始めました これが気になってしょうがない😆 店内は、椅子席も小上がりも一杯で大盛況のお店 メニューを開けるやいなや キムラ君シリーズ登場 なんと、キムチ、ラー油、豚バラ の季節限定メニューだと 冷やし中華のような感じかしらね 隊長は一番人気のキムラ君そば（温） このネーミングでぐいぐい興味を惹きつける工夫が面白い😄 辛さ控え目に調整してあるということで、 なかなか食べやすい 隊長は自らラー油をかけて、辛みを増して食べていた！ 私は湿原そば 釧路…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 夕方、2割引きになっているカツオを発見 翌日の昼は、生姜をきかせた漬け丼にしよう 酒としょうゆとすりおろし生姜をたっぷり加えて一晩放置 カツオを切っている私を見ながら、やっぱり柳刃包丁が必要だと隊長力説 色悪くなってしもたけど気にしない 炊き立てご飯に海苔を振って、 カツオの漬けと大葉を乗せて、 ごまを振って完成 肝心な丼がボケてる 今日のぬか漬けは かぶ みょうが セロリ かぶか大根かケールの芯か何だかわからん葉っぱ みょうがと小葱の味噌汁 秘伝豆しらす もずく すいかと共に よくみたらペスカタリアンメニュー（肉なし）だった 漬け丼がやっぱり好…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 週末のランチはパスタにしよう ツナ缶、オリーブ、ズッキーニを用意 切ってるうちに、玉ねぎとプチトマトとにんにくも追加され 隊長にパスタソースをつくってもらう なかなか良き仕上がりかな 私は、芸がないけど キャベツ、紫玉ねぎ、パプリカ、きゅうりと オリーブオイル＋リンゴ酢＋塩コショウでサラダを準備 茹でささみとゆで卵をトッピング パスタが大層美味しくできていたので、ソースが良かったと褒めたところ パスタのゆで汁を多めに加えて乳化させていたらしい Good job! いかにも自宅のパスタらしい盛り付けだけど、 美味しかったのでこれでいい👍 【ふるさと…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 湯宿嵯峨沢館 静岡 ふけの湯 秋田 桜田温泉 山芳園 静岡 霧島温泉 旅行人山荘 鹿児島 上林温泉 せきや 長野 今週のお題を見て、 好きな温泉宿はとてもじゃないけど ランキングできない と思ったのです 泉質にこだわるのか、 食事か、部屋か、サービスか、大きい宿か、小さい宿か、 値段か、雰囲気か、などなど やっぱり露天風呂があると嬉しい私は 露天風呂がよかったランキングを勝手にアップしてみた 湯宿嵯峨沢館 静岡 やっぱり伊豆の温泉宿は洗練されておりました 好みの白濁のお湯ではないけれど、 様々な貸し切り風呂があって、 特に渓流沿いの露天風呂は素晴…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 平日の休肝日は、焼き魚か丼というルーティンになってきた 塩サバは買ってきたノルウェー産の塩サバ 納豆好きの二人に納豆は欠かせない 買ってきたもづくは器に移し替えただけ スイカとアメリカンチェリーで赤尽くし もう一品は小松菜と卵とかちりの炒め物 今日のぬかづけ きゅうり 人参 大根の茎と接着部 魚焼き係の隊長が、焼く前に鯖を床に落としてしまい、慌ててグリルに戻していた😆 この光景、過去に何度か見た記憶ある 落としてしまった魚は、隊長が自主的に自分のお皿に置きました 奥ゆかしさを見習いたい 私だったら、落ちた魚をそっと迷わず隊長のお皿に乗せてしまうよ…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 魚が充実しているスーパーに行ったら、 まあすごい魚祭りで心躍る 五島列島や鹿児島からいい魚入ったよと勧められ、 養殖のサバと迷って、やっぱり白身の魚 初めて聞くウメイロを柵で購入決定！ 体色が熟した梅の実の色に似ているから。和歌山県串本での呼び名。 田中茂穂は〈ウメイロ又はウグイス〉をどちらにするか、悩んだようだ。古くはアオダイ属ではなくウメイロ属だった。 ウメイロ 魚類 市場魚貝類図鑑 梅かウグイスの色に似ているからなのね 初めて知りました😊 次回は強烈な姿のアカヤガラを食べてみたい 飲みたいところだが、 最近飲み会続いているので我慢 …
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 登山の後には温泉宿でゆっくりしたい 特に好きなのが乳白色の温泉 私が訪れたところは限られているけど、 勝手に選ぶ、 白濁、乳白色の温泉宿ランキング5 奥鬼怒温泉郷 手白澤温泉 栃木 白神矢立湯源郷の宿 日景温泉 秋田 奥日光湯元温泉 ゆ宿美や川 栃木 白骨温泉 つり橋の宿 山水観湯川荘 長野 酸ヶ湯温泉旅館 青森 奥鬼怒温泉郷 手白澤温泉 栃木 歩いてしか行けない6部屋のみの宿 もうこの白濁の温泉が好きすぎて、7回リピート中 どんな季節も素敵だけど、雪の温泉も素晴らしい！ 雪見風呂をぜひ！ 岩魚の塩焼き 料理も好き 何がそんなにいいのか。 湯の花…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 嵯峨塩鉱泉 嵯峨塩館 山梨 船原温泉 船原館 静岡 肘折温泉 丸屋旅館 山形 酸ヶ湯温泉 八甲田ホテル 青森 那須温泉 大丸温泉旅館 栃木 私が行った限られた宿からですけど、思い返してみました 嵯峨塩鉱泉 嵯峨塩館 山梨 温泉ではなく塩鉱泉の宿だけど、 お料理が美味しいのと山梨のワインやお酒が充実していて 記憶に残る宿 楽しい料理が続く ヤマメの木の芽焼き kajirinhappy.com 嵯峨塩鉱泉 嵯峨塩館 posted with トマレバ 山梨県甲州市塩山牛奥5532 [地図] 楽天トラベル じゃらん JTB knt 一休 るるぶ Yaho…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 今年も楽しみにしていた トロカデロ・デ・モンテカルロバレエ団ジャパンツアー2024に LINE CUBE SHIBUYA(渋谷公会堂）に行ってきた 50年前、NYのオフ・オフ・ブロードウェイの小さなスペースで旗揚げされた男性だけのバレエ団 創立50周年・来日33回 この日の演目 顔出しパネルの写真も撮っておこう😆 #トロカロデになってみた プログラムも美しい 裏表紙は50年前の初演時のプログラム LINE CUBE SHIBUYAは、前後の席が交互になっていて、 前の人の頭と頭の間から、ステージが観られるので、 前の席に背の高い人が座ったら、 前…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 毎度おなじみ、おうち居酒屋の時間です この日は値引きになってる、開いた鰯を見つけて、ガーリックパン粉焼きに 青魚好きな二人 ハーブ塩振って、スライスにんにく乗せて、 フランスパンをちぎって、オリーブオイルをかけて、 オーブントースターで焼く パセリを振る 面倒なので、お皿に移さず、このまま提供してしまうのだ😁 レモンをぎゅっと絞ったら、ほーら、 ビールにも白ワインにも合うのよ～ アスパラは、塩ゆでしてシンプルにマヨで食べる 普通にうまい👍 肉、肉が食べたい時がたまにあり この日は肉を求めて、隊長に焼いてもらいました 上手上手、焼き方上手～ と、こ…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 前職の同僚で、31年前に米国に嫁いだ友が一週間の里帰りをするというので、 伊勢廣 京橋本店を予約 さすがの門構え 娘が米国留学中に大変お世話になり、 大学の休暇中に日本に帰れない、 寮にも居られない、 居たくないという時、 まるで米国の母のように、 豪邸に呼んでくれて、 色々とサポートしてくれた彼女 行ってみたかった京橋伊勢廣本店で3人で会う開店17:00に待ち合わせ 1921年って、もう100年以上商いしているんですね😲 思い切って焼鳥フルコース カウンター奥に端正な焼かれる前の串たち 生ビールはなく、瓶ビールを注文 ベビーリーフ 笹身 肝 砂…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 豆好きの私が昨年、山形県河北町のふるさと納税でいただいた返礼品12袋 うっかり忘れていたので、せっせと食べよう 一晩浸水して、塩を加えて炊き上げて完成 秘伝豆＋茹でささみ＋紫玉ねぎ＋パプリカ＋塩コショウ＋オリーブオイル＋リンゴ酢 自家製アジの一夜干しとズッキーニの味噌汁と共に 前夜塩を軽く振って冷蔵庫に一晩おいた一夜干し 自家製アジの一夜干し、まあ美味しい😊 柑橘系を絞りたかったけどなかったのが残念 大豆 秘伝豆 山形県産 10kg【令和5年産】 ひたし豆 大容量 送料無料価格: 9900 円楽天で詳細を見る 最後まで読んでいただきありがとうござ…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ママ友Kちゃんにいただいた骨付き鳥のスパイス 辛さにシビれ 旨さにシビれる パッケージがとても好き❣ これで骨付き鳥を焼こう！ 骨付き鶏を2本買って、もうひとつはレモンソルトで味付ける ひな鳥なのか 親鳥なのか 不明😆 たぶんきっとひな鳥 だって柔らかかったから フライパンで皮目を6分、ひっくり返して6分、またひっくり返して6分隊長が焼くどっちがどっちか見た目にわからん さあ、味の違いがわかるか？ さすがにわかった どちらも良い ベビーリーフのサラダと共におうち居酒屋開店 成城石井の鴨とピスタチオのパテを見かけたら どうしても食べたいと隊長が言う…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 皆さんのブログで、あちこちでバラの写真を見たら、 私もバラを見に行きたくなり 隊長の運転でいばらきフラワーパークに連れてきてもらう 午前中はチケット売り場がすごい列で スマホでオンラインチケットを買って長い列を回避 バラのトンネルでは、思わず立ち止まりたくなる いいかほり 圧巻のトンネル一体どれくらいの種類があるのかしら わんこ連れの方多数お見受け バラをバックに愛犬の写真を撮られている方多数 八重咲あり 大輪あり おじさま、ちょっとどいてくれないかしら、とずーっと待ってたけど あきらめた バラはもちろんいいんだけど、 私が気になったのはこのバブ…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 特に、魚料理が毎回心そそられるめんくい (id:menkui375)さんのアジのタタキを見たら、 もう食べたくなってしまって menkui375.hatenablog.com 魚が美味しいスーパーに出向き、 長崎産のアジをおろしてもらいました アジのタタキに、薬味一杯にしてめんくいさんの一皿を真似てみた この日は飲まないと決めてご飯炊いてたのに、 意志の弱い私は、 風呂上りに一杯だけビールをくいッとどうじゃ、と隊長を誘惑 誘惑にすぐ乗る隊長😆 ビールも米もある食事となる😅 そして炊き立てのごはんに、アジのタタキとしらすを乗せる 隊長はお代わりして…
