店に集う個性溢れる常連客②

居酒屋をやっていると本当に色々なお客さんと出会う。特に一人で来るような人は大体何かある。一人でゆっくり飲みたい人や寂しくて来る人。一番多いのは「話したくて来る人」だ。会話を楽しみに来てくれるのはありがたいことだが、そういった人は大概が変わっていて、なかには風変わりな『変人』がいる。そんな変人と思えるような人を何人か紹介したいと思います。 ブログランキングにご協力を！ - 居酒屋オーナーの呑兵衛ブログ オープンの準備をしてる頃に一度店を訪ねてきた人がいた。そして、オープンして間も無くしてから、その人は来店してくれた。ここぞとばかりにそのことを聞いてみた。「よく覚えてるね～」そんなような顔でこっち…

居酒屋を開業してみた⑨

開業ノウハウ伝授！ 呑兵衛のサラリーマンが独立をして、夢の居酒屋経営に奔走する料理ド素人人間のドタバタ奮闘記 初めて迎える年の瀬。営業すべきか休むべきか考えた結果、逆にここは思い切って働く決断をした。大晦日と元日だけ飲んだくれて、他がやってない2日から荒稼ぎをする算段だ。 結果は、閑古鳥のオーケストラを聞いて終わる飲み正月。明けまして乾杯。本年もよろしく乾杯。何がおめでたいのかWhy？なぜ来ないのかWhy？ワイワイしたくても誰もいないのはWhy？心はいつもホワイト？これからがんばれファイト！来年は、年末年始から年末年後まで休みます。イブとイゴも休みます。年末イブから年始イゴまで休みます。「誰か…