番外編 #390 川上屋 咲夜舎 可児御嵩インター店 (ケーキ、デザート)
火曜日は美味しい鰻をいただき、デザートを求め多治見へ。スイーツの名店「グランディール」やぁ~とお店の前まで行くとお休み(涙)さらに「シェ・シバタ」もお休み(チーン)wwで、久しぶりにコチラへ着地。「川上屋咲夜舎可児御嵩インター店」コチラは久しぶりも久しぶり。前回は2年前の5月ってそんなに来てなかった?コチラは日曜日や祭日は大変混雑するのですが、平日はさすがに空いてる☆裏手にはこんな工場が。こんなのあったっけ?凄いな☆店内は川上屋の商品がいっぱい☆でも今回はそっちではなくこっちwwショーウインドーに並ぶケーキを見るといつものようにテンション上がる☆どれにしようかwww「マロンのミルフィーユ」withホットコーヒーwwいや~ミルフィーユがあったら絶対いっちゃう☆しかもマロンかよっ。川上屋のマロンは間違いない。...番外編#390川上屋咲夜舎可児御嵩インター店(ケーキ、デザート)
火曜日は久しぶりに美味しい鰻が食べたくコチラへ。「料亭うなぎ康生」可児の老舗。コチラは何年振りだろう?鰻も久しぶりだけどww料亭と言うだけあってこんな日本庭園を眺める事が出来ます☆食事って味だけではなく、その場の雰囲気もとても大事。「うな丼定食竹」定食でオーダー。うな丼に肝吸い、う巻き、デザート、お新香。「松」「竹」「梅」とランクがあって「竹」をチョイス☆いい香り。岐阜の鰻は最高☆皮はパリッと身はふっくら。タレは濃過ぎず上品ですね。お米の炊き加減も最高。さすがですね。最初はそのまま、途中山椒を振り掛け楽しむ。ジワっと脂も最強。肝吸いはこれこそ上品☆肝もプリプリで美味しい。う巻きもメチャ美味しい☆玉子の出汁感に鰻がマッチ。運転があったので雰囲気だけwwいいのよたまにはwwwデザートの抹茶ムースも定番wwいや...番外編#389料亭うなぎ康生(うなぎ)
日曜日は今月2回目のコチラへ。「らーめんかみ屋」2週間振り。かなりショートスパンでの訪問です。時刻は18時過ぎですでにオープンしてました。運良くテーブル席が1つ空いてた☆「おか~ちゃん!生一つ!」wwて事で生いただきます☆も~いつものヤツですからねww割愛ですwww今回は棒棒鶏あった☆いつものようにガンガン飲みススム。至福だぁ~。「四川冷麺」この日も暑かったので(って一日室内でしたがww)今回は冷やし☆久しぶりですね。前回いただいたのは昨年の8月ですね。さぁ~〆ましょうwwトッピングは棒棒鶏、もやし、コーン、ワカメ、カイワレ、揚げ玉、ネギ。デフォで温玉がのってると思ったら追加だったのね。前回のブログを読むと「酔っぱらっててもちゃんと覚えてた温玉オーダー」って書いてあった(爆)今回は酔っぱらって忘れたwww...#890四川冷麺@らーめんかみ屋(岐阜)
#889 アスパラと古地鶏脂の和えつけそば @麺 㐂色 (岐南)
先週土曜日は久しぶりにコチラへ。はい、いつものパターン。時刻は5時半。朝イチ仕事前に寄り道wwで、なかなか良い番号☆相変わらず皆さん早起きでww凄いな。「麺㐂色」改めてコチラ。前回は5月下旬に訪問って事で1ヵ月振り☆オープン時間の11時に再度訪問。なんと8番でも1巡で座れなかったwwまぁ~時間はあるのでゆっくり待ちましょうwwwいつもの店員さん、動き良くなってる。大将の熱心な指導の賜物ですね。「アスパラと古地鶏脂の和えつけそば」今回の限定はコレ。大将は旬の食材をいつも最大限に活かします☆今回はアスパラ。アスパラ好きなので楽しみ。「和えそば」であり「つけそば」。相変わらず魅せますね。まずは麺の器。彩り豊かな美しい盛り付け☆トッピングはアスパラ、鶏肉、ローストトマト、玉ねぎ、水菜&パクチーに追加で味玉。味玉も...#889アスパラと古地鶏脂の和えつけそば@麺㐂色(岐南)
先週の金曜日は完休で夕飯は久しぶりにコチラへ。「麺や風虎」時刻は18時半過ぎ。お店に入ると満席。しばし待っての着座。この日もご夫婦で営業☆前回の訪問は3月って事で3カ月振り。ここに来ると大好きだった友人を思い出す。まずはツレが運転してくれるのでアサヒスーパードライ☆ラーメン屋のカウンターで飲むビールはなんでこんなに美味しいのかww「虎の台湾」やっぱコレいっちゃうww自分的「台湾ラーメン」ランキング、ナンバー1☆この台湾は何が凄いって出汁は塩ラーメンで使われる魚介出汁。そしてカエシは醤油と言う良いとこ取り。台湾好きなら一度は食べてもらいたい逸品。と、〆の言葉をいきなり書いてしまったwwトッピングはミンチ、もやし、玉ねぎ、水菜、ニラ、ネギに追加で豚チャ。暑い夏には冷たい麺もいいけど辛い熱い麺もアリよ☆まずはス...#888虎の台湾@麺や風虎(本巣)
金曜日のお昼は久しぶりにコチラへ。「グリルさんか亭」お久しぶりですねぇ~☆前回の訪問は昨年12月下旬って事で半年振りですね。この日はオープン10分前到着で6番手?に接続ww見事1巡で着座(喜)いや~凄い人気。老舗ながらピークは今か?ww「エビクリームコロッケ定食」日替わりランチも気になりましたが今回もデフォのコチラ☆この日の「日替わり」はあの「エビのベーコン巻」なので心が揺れました。が、ブレなかったww着丼と同時にそれは正解だったと感じました、てか感じぜらるえないwww前回の訪問時は「さん具クリームコロッケ定食」をオーダー。その際に海老が好みと分かって今回に至る☆今回は「エビクリームコロッケ」を堪能しますよ。ナイスなヴィジュアル。パカッと割ると熱々トロトロのベシャメルソースが☆この「エビクリームコロッケ」...番外編#388グリルさんか亭(洋食)
水曜日は大好きなコチラへ行ってきました☆「Nageyari」1カ月振りの訪問です。前回は念願の月曜夜限定の「豚しょうゆらーめん」をいただきました☆なかなか機会がないですがまた味わってみたいものです。この日はオープン40分前到着でPPゲット。この画はPPじゃないと撮れない画ですねwwオープン時には当然の行列。限定やってないのに本当に凄い並び。「辛らーめん」最近コチラでは辛いのご無沙汰だったので久しぶりに食べたくなった。「辛つけ麺」と迷いましたがコチラに着地wwコチラの「辛らーめん」も本当に久しぶりで昨年の4月以来のようですね。今回は「あっさり」「辛さ控えめ」でオーダー☆わがまま言ってすみません、、、メチャ美味しそう。トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、もやし、ネギに追加で味玉。ドンブリ全面褐色だぁwwま...#887辛らーめん@Nageyari(各務原)
日曜日の夜は大好きなコチラへ。「らぁ麺や百代」歩いてコチラへ。時刻は18時半って事ですでにオープンされてます☆ちなみに奥に見えるのが先日大変な事件が起きた陸自の射撃訓練場。どうか同じ事が起きませんように。話しを戻してコチラに前回来たのは5月下旬って事で1ヵ月弱振り。大将いつものワンオペで頑張ってますね。まずは当然ここからスタート☆あれ?黒ラベルが赤星に。全然問題ありませんwwサッポロLOVE。アテは豚チャ&鶏チャの胡麻ダレ☆レアに仕上げたチャーシューが最高。仕事後のビールを加速させる。「醤油ラーメン」前回は塩をいただいたんですがもう1度コチラが食べたく。コチラは前回は5月初旬にいただきましたがかなり衝撃で☆リニューアルしたの全然知らず。感動しまくった前回wwこの美しいヴィジュアル。トッピングはチャーシュー...#886醤油ラーメン@らぁ麺や百代(岐阜)
先週土曜日は久しぶりにコチラへ。「とんかつ倶楽部よこ家」年期の入った看板。コチラもすっかり老舗ですね☆コチラは長良の店舗。茜部店はやってるのかな?コチラは元気に営業。とんかつ屋なんて本当に久しぶりです。「海老ロース定食」「海老ヒレ」も良いけど自分はロース派wwこれで1,000円ってのが嬉しいね☆ご飯お替り自由ではなく大盛り無料だったので年甲斐もなく大盛りチョイスwwwメインデッシュはコチラ☆大皿に横たわる海老フライ。とんかつは味噌かソースが選べます。当然の味噌チョイス。他県の人はどんなチョイスなんだろう?やっぱソース?ww大判なロースカツは柔らかで美味しい☆味噌ダレも良い塩梅。さすがですね。海老フライも食べ応え抜群。タルタルソースがもう少し欲しかった。いや~満足満足☆やっぱたまに食べたくなるね。ご馳走様で...番外編#387とんかつ倶楽部よこ家(とんかつ)
先週の金曜日は運良くコチラへ来れた☆「麺坊炗」いや~金曜日はラーメンDAYではないのですがwwオープン1時間前に到着で今回は3番☆人気の限定メニュー提供期間は本当に競争率が高い、、、日曜日とかオープン前に限定売り切れってTwitterで上がってたし。「香露」その人気の限定がコレ。今シーズン2回目☆2回もいただけて嬉しい。前回は1週間ほど前にいただきました。今回も並盛りでオーダー。トッピングは刻みチャーシュー、メンマ、揚げ玉、水菜、刻み海苔。初めていただいたのはもう10年以上も前の事。何度いただいても最高☆しっかり混ぜていただきます。なんとも形容しがたい美味しさ☆この出汁感はノギヲくんにしか出せない味ですね。冷水で〆られた平打ち麺は強烈な弾力。カリカリの揚げ玉と刻み海苔が良い仕事をするのよ。別皿で温玉、山葵...#885香露@麺坊炗(岐阜)
先週の木曜日は出張で東京へ。出張って言うと仕事っぽいですが飲みに行くような仕事wwなのでかなりお気楽wwで、11時に東京到着。珍しく前もって調べたコチラへ。「中華蕎麦にし乃」「本郷三丁目駅」で降りて徒歩3分。迷わず辿り着いたwwお店の前まで行くと行列。やっぱ人気店☆外待ち4組目に接続。しばし待って入店。「中華そば」メニューは2種。「山椒そば」とコチラの「中華そば」。ビギナーはコチラがオススメって事でチョイス。シンプルで美しいヴィジュアル☆トッピングはチャーシュー、小松菜、なると、ネギ。クリアーなスープに気持ち良く麺が泳いでますね☆まずはスープ。ザッツ・淡麗な塩ベース。これは繊細☆これはかなり好み。麺は中太ストレート麺。モチっとしつつ、するりと口に流れ込む。そして出汁と返しのバランスが素晴らしい☆好みの問題...#884中華そば@中華蕎麦にし乃(東京)
#883 得二ボチャチャ!!納豆つけ麺 @あらき軒 (岐南)
先週の水曜日は久しぶりにコチラへ。「あらき軒」久しぶりだなぁ~って調べたら3月以来って事で3ケ月弱振り。11時ジャスト到着。PPで入店☆後からドンドンお客さんが来る。「得二ボチャチャ!!納豆つけ麺」出ました新作☆賄いシリーズですね。今回は納豆ですよ。クセの強い納豆をどう二ボチャチャに融合するのか。いただきます。つけ汁はいかにもの泡泡☆これはやってくれそうww中にはチャーシュー、納豆、玉ねぎ、ネギ。麺の器には燻玉と黒バラ海苔。この日は燻玉DAYだったので当然いくし☆麺量は後悔すると分かっての並盛りチョイス。ザブンと麺をつけ汁にくぐらせいただきます。自家製の平打ち麺は弾力抜群なのは当然のあらき軒品質☆絡むスープは納豆の粘りと玉子のマイルドな口当たり。そして煮干しのコクと背脂の旨味がガツン。これはジュルジュルズ...#883得二ボチャチャ!!納豆つけ麺@あらき軒(岐南)
先週の日曜日は仕事からの久しぶりにコチラ。「かみ屋」お久しぶり☆前回は4月中旬って事で1.5カ月振りですね。時刻は19時半過ぎで運良く即着座。お姉さん(おかあちゃんって私は呼んでるけどww)もいたぁー。さぁ~飲むぞぉ~(違うかww)。まずは生☆この日は一日雨で寒かったけどやっぱ生wwいつもの「おろし唐揚げ」&「餃子」。安定の美味しさ☆この日は残念ながら「バンバンジー」は売り切れ(涙)でも良いんです。かみ屋にはいっぱい美味しいメニューがあるから。パリッと「春巻き」はたまに食べたくなる☆この日の「どて煮」は柔らかで最高でした。「バンバンジー」の代わりに「焼豚」をオーダー。酒がススム☆「チャンジャ」&「おつまみメンマ」。話し込むと追う少しオツマミがって時はこの2品☆「カレー担々麺」さぁ~〆の逸品☆今回はカレーを...#882カレー担々麺@かみ屋(岐阜)
先週土曜日はやっと来れたコチラ。「大勝軒」なかなかタイミングが合わず。3回ほどお店の前まで行ってお休みみたないなww前回の訪問は昨年の4月って事で1年以上ご無沙汰でした。時刻は12時半過ぎでタイミング良く即着座☆ガッツリ時間をかけるオペレーションは全くブレる事なくwwゆっくり待ちますよww「中華そば」今回はシンプルにコチラをチョイス。大好きな「あつ生」も久しぶりに、と思ったんですがやはりこの時期はwwヴィジュアルは変わったようには見えないけど香りがちょい違う気が。豚骨の香りが強めですね。これは今までコチラで感じた事のない感覚。ブラッシュアップされてるんでしょうね☆トッピングはチャーシュー、メンマ、ゆで卵、海苔、なると、ネギ。ゆで卵好きよ☆スープを口にすると熱い。そして美味しい☆香りほど豚骨は強く感じません...#881中華そば@大勝軒(岐阜)
先週木曜日は食べ過ぎ飲み過ぎww「とんとん大魔王」で美味しい豚さんを堪能し☆さらにツレとディープな夜へwww「チヂミ屋」久しぶり。前回は昨年の1月って事で本当にご無沙汰でした、、、前回同様2軒目。大好きなお店なんですよねぇ~☆レモンサワーで再度乾杯☆まだまだ飲めるww「イカのフェ」前回は売り切れだったように思う。今回はあった☆タレが別皿になってる。イカの刺身に辛味噌。シンプルで美味しい。キュウリがまた良い。「牛ホルモン焼き」牛に飢えていたwwとろける牛ホル☆やっぱ好きだぁ~。シャキシャキもやし&キャベツも最高。「キムチ盛り合わせ」やっぱ最後はコレでしょwwこれで何杯飲めるかwwwいや~もっと食べたかったけどお腹いっぱい。次は1軒目で来たいなwwご馳走様でした!お店情報はコチラ!ILOVEMUSIC今回は邦...番外編#386チヂミ屋(韓国料理)
先週木曜日はは盛り沢山。四日市からのアイス食べて夕方は飲み☆「とんとん大魔王」今回は初訪問のコチラ☆新岐阜駅に隣接した、前はパチンコ屋だったとこかな?仕事関係の方から聞いて行かねばとww時刻は17時。すでにお店はオープンしてました。まずは生で乾杯☆サッポロ良いね。「レバー刺し」この名前を名乗るとはwwいいのかい?と思ったら低温調理でしっかり火は入ってます。完全なる生ではないですがしっとりまったり美味しい☆「レバーねぎタレ」コチラもレアに仕上げた逸品☆ゴマ油のタレがたまらない。これ好き。「レバーみそタレ」コチラも美味しかった☆からし&辛味でいただく。酒がすすむ。「バラねぎま&しろ(大腸)」内蔵系も良いけどバラねぎま最高☆て言いながら大腸ww「ミニトマトのベーコン巻」焼いたトマトが甘い☆ベーコンとのハーモニー...番外編#385とんとん大魔王(居酒屋、バル)
番外編 #384 BLUE SEAL ICE CREAM ナガラガワフレーバー店 (ケーキ、デザート)
先週の木曜日は最高の一杯を四日市でいただき。地元岐阜へ。今回は1人ではなく相方がいたので相方のリクエストでコチラへ☆「BLUESEALICECREAMナガラガワフレーバー店」初訪問です。なかなか叔父さんが来るお店ではないですよねwwデザートタイムです☆沖縄発祥って事で面白いフレーバーがいっぱい。どれにしようか迷う。この日は6月8日って事で8の付く日はシングルの値段でダブルがいただける☆来てから知ったんですがねww「琉球紅茶わらび餅」&「アーモンドピスタチオ」をチョイス。黒糖風味ほんのりの紅茶にわらび餅が入ってる。そしてピスタチオ好きの私にはたまらん逸品。美味しいね。シーサー☆映えスポットですかwwいや~たまには良いね☆また8の日の来よwwご馳走様でした!お店情報はコチラ!ILOVEMUSICハマったよねぇ...番外編#384BLUESEALICECREAMナガラガワフレーバー店(ケーキ、デザート)
#880 ちゃーしゅーわんたん麺 醤油 @鉢ノ葦葉 (四日市)
先週の木曜日は完休だったので遠征☆大好きなコチラへ行ってきました。「鉢ノ葦葉」軽く2時間のドライブww自宅を8時に出て、到着は10時丁度wwさすがに平日なので誰もいなかったwww余裕のPPゲット☆オープン30分前で2番手の方がみえました。しかしいながらオープン時には10人以上の行列。さぁ~ワクワクの入店。「ちゃーしゅーわんたん麵醤油」前回の訪問は3月って事で良いペースwwその時は塩をいただいたので今回は醤油を選択☆後悔絶対なしの「ちゃーしゅーわんたん」を当然のチョイスwww常に進化する一杯。ライティングから拘る。魅せるよねぇ~。トッピングはチャーシュー、ワンタン、メンマ、小松菜、ネギに追加でくんたま☆ますます重厚感増す。まずはスープ。大将の堀さんはもはや神☆食材に拘ったスープは鶏&豚の旨味を上品に利かせた...#880ちゃーしゅーわんたん麺醤油@鉢ノ葦葉(四日市)
水曜日はチョーチョー久しぶりのコチラへ。「麺屋三郎」かなり久しぶり。このブログでまだ紹介した事がないから4年近く来てなかったと思う。4、5年前はちょいちょい来てたんですがね。最近は一宮って言うと「まるの」さんばっかだからなぁ~。急にスイッチが入って来ちゃいましたwwオープン40分前に着いてPPゲット☆オープン時には結構並んでましたよ。さすがですね。「蟹味噌つけ麺」今回のお目当てはコチラ。蟹味噌って聞いたら引き寄せられたwwコチラの大将の着目点は面白くて過去には「アボカドつけ麺」や「うにつけ麺」「牡蠣ラーメン」など個性的な限定をやってるんですよねぇ~☆ガツンと食材の旨味を引き出すイメージ。今回もガツンと来そうなヴィジュアル。つけ汁は完全セメント色。いかにも蟹味噌でいかにも濃厚そう☆中にはトッピング一切なしw...#879蟹味噌つけ麺@麺屋三郎(一宮)
日曜日は福井から帰ってきてほぼ直行でコチラへ。「麺坊炗」夜の訪問は久しぶり。どうしても食べたい限定がありタイミングも良かったので来てみました☆オープン1時間前の到着。整理券を取りに。さて何番?うぉー、1時間前で6番かよぉ~、、、さすが日曜日ってのとアノ限定の人気は凄いね。でも6番だったら余裕でいただけそうですね☆で、まずはキリンラガーからスタート☆炙りチャーシューの食券を購入して「おつまみでお願いします」って渡す。前日もメチャ飲んだけどまだまだ飲むぜぇ~ww柔らかで最高な肩ロースチャーシュー☆一味&白胡麻をふりかけていただきます。「香露」そしてメインデッシュ。前回来た時は土曜日で提供がなかったので、いついただこうかと思ってました。これいただかないと俺の夏は始まらないww昨年まで付いていた「令和版略式」の文...#878香露@麺坊炗(岐阜)
日曜日は福井勝山へ観光。名物と聞いて食べたくなったのでコチラへ。「やく志屋」いろいろ検索してコチラに辿り着いた☆なかなかキレイな佇まい。創業何年くらいなんですかね?おじい様に接客していただきました。この辺りも冬は雪が凄いみたいですね。「おろしそば」ここ勝山市では名物として「勝ち山おろしそば」をPR。お店によって個性があるようで。つけ麺なヴィジュアルに困惑wwこれはどうやって食べるのか?ざるそばスタイルでいただくのか、ぶっかけか☆蕎麦は当然の手打ち☆たっぷりのカツオ節とネギ。並盛りをチョイス。そしてコチラがお出汁。コチラにもたっぷりの大根おろしが☆シンプルなだけに誤魔化しはききませんよぉ~wwで、ぶっかけでいきました☆良い感じじゃないですか。山葵とかないのが福井スタイル?蕎麦は二八ですね。香りが最高。お出汁...番外編#383おろしそば@やく志屋(蕎麦)
土日は久しぶりに仕事ではなく完全なるプライベートで旅行☆近場でゆっくり温泉につかろうって事で福井のあわら温泉へ。まずは滋賀経由で敦賀の三方五湖テラスで絶景を眺め☆途中、美味しいラーメンをいただき(前回アップww)。そこから更に走って東尋坊へ。ゆったり観光。福井の気候は涼しく気持ちいい。海があるせいか風があって過ごしやすい。海なし県の岐阜と違いカラッとしてますね。「ホテル八木」今回お世話になるのはコチラ。施設自体はかなり年季が入ってますが内装は上手にリノベーションしてますね☆「あったらいいねを形に」って言うコンセプトが隅々まで感じられるサービス精神。職業柄凄く感銘しました。チャックインからいきなりのウエルカム・スイーツ☆いちご大福美味しい☆お楽しみのディナー☆18時からスタートのビュッフェスタイルなんですが...番外編#382福井の旅ホテル八木(日記)
土日は福井へ一泊二日の旅行に行ってきました☆旅っていいですよねぇ~。今回は岐阜から滋賀をぐるんと経由して敦賀へ。「中華そば一力」福井と言えばコチラが思い浮かぶ。人気店だしちょっと無理かと思ったら来れた☆コチラのブログでは過去モノで上げてますが2015年以来って事で8年振り。店舗は当時と全然変わってない。創業50年の老舗。地元人から愛されてる感が伝わってくる。「中華そば」メニュー見ながら着丼を待ってたらワンタン麺とかもあった。次があったらそれだなwwって事でシンプルにコチラをチョイス☆並盛りで。久々感動の再会。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギに紅生姜。以前よりシンプルになったようですね。景気の悪さがいろいろ影響ありですね、、、でもテンション上がるはこのヴィジュアル☆まずはスープ。豚骨と鶏ガラのWスープ...#877中華そば@中華そば一力(福井)
#876 カニ醤油ラーメン @二代目 白神 各務原店 (各務原)
水曜日は久しぶりにコチラへ。「二代目白神各務原店」前回の訪問は2月って事で4カ月ぶりですね。この日はオープン10分前に到着でPPゲット☆この日は結構Twitterでお世話になってる方たちとニアミスだったようで。定期的に提供される限定狙い。限定ハンターになっちゃってますね、、、すみません。「カニ醤油ラーメン」カニの限定って聞くとやっぱ来ちゃう。好きなんですよ☆このヴィジュアルはやっぱ圧巻だよね。食べ逃す訳にはいかないwwトッピングはチャーシュー、メンマ、カニ身、半味玉、海苔、水菜。褐色の海にゴージャスに浮かぶトッピング軍☆スープは濃厚な豚骨にカニの旨味が全開☆滑らかに口に流れ込む。この時点ですでにメチャ美味しい。そして自家製の中太麺はツルンとモチっと。相変わらず良い麺ですね☆そしてスープが絡む絡む。豚骨とカ...#876カニ醤油ラーメン@二代目白神各務原店(各務原)
日曜日の夕飯は久しぶりにコチラへ。「あみもとの里」久しぶりです。前回は昨年の8月って事でそんなに来てなかったか、、、時刻は18時過ぎ。日曜日って事もあり結構待った。さぁ~楽しもうぉー☆まずは生いただきまーす☆いきなり中トロww通じゃないようねぇ~wwwいきなりフルスロットル☆とろえる脂。最高。まだあった☆夏場はお休みのウズラ。これメチャ好き。タコのから揚げ。ビールに最高のパートナー☆揚げたてで美味しい。そしてウニ。なぜかイクラがwwサービス?wwwこれは最強です☆とろける鰻☆焼き加減が最高過ぎる。海老はプリプリ☆甘くて美味しい。ここ来たら絶対食べないとね。漬けはトロッとした食感☆あぁ、口福だぁ。真鯛は強い弾力。そしてタンパクな白身はやっぱ好き☆いや~最高でした☆やっぱ良いよね「あみもとの里」。ご馳走様でし...番外編#381あみもとの里(寿司、海鮮)
番外編 #380 PATISSERIE 38 TRENTE-HUIT (ケーキ、デザート)
日曜日は名古屋城で散策し、帰りにコチラに寄り道☆「PATISSERIE38TRENTE-HUIT」前回は3月に来ましたね☆入口の看板には「ケーキ少なくなってます」と張り紙。前回と同じだwwお昼過ぎにまた来てしまったwww前回よりは残ってるwwしかしながらお目当ての「マルフィーユ」は当然なく、、、いつか気合の1時間前PPゲットやらないとwww「バケツケーキ」前回同様のコチラをチョイス☆前回は「いちご」でしたが今回は「いちごチョコ」。これ美味しいだけでなくて量も楽しめるんだよね。フタを開けるとこんな感じ。ほじくる楽しみ☆生クリームにスポンジ。そしてチョコクリーム☆マイルドなチョコにスパイシーなビターチョコの酸味が素晴らしい。やっぱこれ好き。いや~満足☆次は絶対にアレだなwwご馳走様でした!お店情報はコチラ!I...番外編#380PATISSERIE38TRENTE-HUIT(ケーキ、デザート)
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日曜日の夕飯は仕事からのコチラへ。「らぁ麺や百代」いつものように徒歩で訪問。時刻は18時ちょい過ぎ。PPです☆前回の訪問は3月って事で1ヵ月振りですね。着丼を待つ間の幸せタイム☆最高です。いつもの「ピリ辛チャーマヨ」がアテ☆これ大好き。大将、いつもありがとう。「辛味噌まぜそば」何をいただこうか迷いつつコチラに着地。コチラは前回いただいたのは昨年の8月のようです。シンプルな「油そば」に対してコチラは豊富なトッピング。トッピングは角切りチャーシュー、メンマ、辛味噌、半味玉、玉ねぎ、ネギ、水菜。麺量は並盛りをチョイス。盛り付けから丁寧な仕事が伺える☆よ~く混ぜていただきます。自家製の太麺は滑らかな啜り心地にモチモチの弾力。やはり極上ですねこの麺は☆そして絡むタレは百代メニューの中でもコッテリ系ですが、それでもか...#1162辛味噌まぜそば@らぁ麺や百代(岐阜)
先週の土曜日のお昼は大好きなコチラへ。「麺坊炗」前回の訪問は2月のようで。現在は限定の提供もなく。自分はオープン50分前の気合い十分☆余裕のPPでした☆しかしながらオープンすると続々お客さんが入店。いつも通りの忙しさのようで。「玄°」久しぶりにつけ麺の気分でした☆コチラは塩ベースの柚子が利いたつけ麺。前回コチラをいただいたのは何と3年前、、、随分ご無沙汰でしたねww大好きな一杯です。前述通り、塩ベースの柚子風味☆以前、ノギヲくんが「玄がつけ麺の中で一番創るのが難しい」って言ってたのを覚えてる。「寅”」「獏”」「蕃°」どれも美味しいですがこれがやっぱ一番。麺の器には全部のせと言う事でご覧の通り。ゴージャスですね☆刻みチャーシュー、炭焼きチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、水菜。全部のせは+350円。麺量は30...#1161玄°@麺坊炗(岐阜)
先週の火曜日のお昼はコチラへ。「麺処湯咲」今年度から仕事のシフトが変わりww火曜日が麺活可能に☆って、事で早速コチラへ。時刻は11時ちょい前。コチラは10時オープン。すでに先客がいっぱいでしたが即着座ww「濃厚醤油つけ麺」限定はなかったので。券売機で券を買った後に「淡麗醤油つけ麺」すればと少々後悔?でもこのヴィジュアルを見たらそのブレもすぐ消えた☆コチラは昨年の11月にいただきました。最近なんかコッテリなのよねww年甲斐もなくwwwつけ汁は豚骨&魚介☆見た目にも濃厚さが分かる。茶褐色のスープが魅惑過ぎるww麺は自家製の太麺。選べる麺量は無料MAXの大盛り300gチョイスは当たり前wwコチラの麺は香りが抜群なのよ☆まずはつけ汁につけずにそのまま。モチっと最高っす。さらにつけ汁に麺をザブンとくぐらせ。最高の自...#1160濃厚醤油つけ麺@麺処湯咲(岐南)
先週の日曜日の夜は2回目の訪問のコチラへ。「焼肉エイト」前回いただいてとても気に入ったのでwwしっかり予約しての訪問。すぐ満席状態。さぁ~食べるぞぉ~☆まずは当然の生☆仕事後でもお休みでも美味しいモノは美味しいwwまずは「牛タン」☆薄切りタン好き。厚切りは厚切りの良さがありますが。自分はこっちの方が好きだな。「ロース」は厚切り☆赤身の旨味が炸裂の逸品。そして焼肉の王様「カルビ」☆上じゃなくてもこの刺し。ガンガン焼いていただきます☆柔らかく、タレもまた良いですね。奥に見えるのはコレ。ブリンブリンの「牛ホル」☆噛み締めると脂が美味しい。最高っす。「ハラミ」もまた最高☆本当に柔らかで美味しい。今回は鶏もいってみましたww「かしわ」と「ムネ」ですね。味付けが絶妙☆次は「豚バラ」もいってみようかな?「キムチの盛り合...番外編#604焼肉エイト(焼肉、ステーキ)
先週の日曜日のお昼は久しぶりにコチラへ。「二代目長助岐阜岩滝店」時刻は12時ちょい前。駐車場いっぱい。入ってますね☆さすが「サガミ」プロデュース。前回の訪問は昨年の3月って事で丁度1年前。「鴨汁ざるそば」コチラは間違いなく看板メニューな一杯☆大盛りで880円だったかな?鴨をこの値段で楽しめるのは驚異。素晴らしいですね。ちなみにコチラは一昨年の7月以来のご対面wwなんと言ってもコチラ。十割蕎麦☆取説によればwwつなぎなしの混じりけなしの十割蕎麦だとか。つなぎなしでこのヴィジュアルは凄いよね。つけ汁には鴨肉とネギ。前回いただいた時は長ネギがもっと大きく切られていたのですが。ザブンと十割の蕎麦をつけ汁にくぐらせ。蕎麦美味しいですね☆そしてつけ汁は鴨の旨味ジワリ。これはまさにコスパ最強。この時代にこのクオリティで...番外編#603二代目長助岐阜岩滝店(蕎麦)
先々週の土曜日のお昼はコチラへ。「よなや」土曜日の朝イチお仕事を済ませコチラへ。時刻は10時半。すでに2組の先客が。10時45分に開店☆コチラは大将と奥様のおしどり夫婦営業。丁寧な仕事で提供までに時間は多少かかります。訪問する際はお時間に余裕を持ってお越しください。「味噌らーめん」前回は「味噌つけめん」をいただき、その美味しさに感動☆で、どうしても寒いウチにコレがいただきたく。コチラの味噌は年中提供していますがね。やっぱ味噌は寒い時にいただくと美味しいのよねぇ~。この一杯は10年以上前にいただいた覚えがあります。もう一度味合わせていただきます。トッピングはチャーシュー、メンマ、コーン、ネギに追加で味玉&白髪ネギ。盛り付け美しい☆まずはスープ。つけ麺と打って変わってサラッとしたスープ。口にすると鶏出汁に甘味...#1159味噌らーめん@よなや(各務原)
先週水曜日は久しぶりにコチラへ。「麺屋グラフミ」羽島に用があってコチラへ。久しぶりだなぁ~。前回の訪問は一昨年の9月って事で1.5年振りのようで。今回で2回目の訪問。時刻は11時ちょい前。コチラは朝8時から営業されています。久しぶりのグラフミ☆楽しみましょう。「鶏清湯らぁ麺」相変わらずラーメンはコレ一品のようですね。それはそれで良いですよね☆お店の井出達もラーメンも随分ヴィジュアルが変わりましたね。しっかりブラッシュアップされているようで。間があなり空いているので当然ですよね。オープンキッチンなので仕事の丁寧さはリアルタイムで分かる。トッピングはチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、三つ葉。盛り付け美しい☆盛り付けって大事。まずはスープ。キレのある醤油に鶏の旨味が良い感じ☆そしてほんのり酸味。酸味は苦手なのです...#1158鶏清湯らぁ麺@麺屋グラフミ(一宮)
先週の日曜日は久しぶりのコチラへ。「餃子の王将岐南店」本当はいつもの千手堂店に行ったんですが、駐車場いっぱいどころか5台待ち、、、諦めてコチラへ。コチラは運良く?即着座☆コチラは昨年の7月以来。ツレの運転だったのでいただきます☆生も良いけど瓶も良いよね。美味しい。「豚キムチ」定食ではありませんwwすべて単品です。「豚キムチ」に「中ライス」と「餃子」のジャストサイズ。「麻婆豆腐」や「回鍋肉」は定食があるのですが「豚キムチ」はないのよ。完全「豚キムチ」の口になってたww以前、千手堂店でも同じ仕様でコレをいただいた事がある。このヴィジュアルはやはりテンション上がる☆豚バラにキムチがたっぷり。やっぱ豚バラは正義☆白ご飯にバウンドさせていただくと最高っす。豚バラの脂の旨味と程好い辛さと酸味のキムチ。間違いない美味し...番外編#602餃子の王将岐南店(中華)
先々週の土曜日は久しぶりにコチラへ☆「ガチブタ」前回の訪問は昨年の8月って事でかなり間が空いたな。時刻は10時半くらいだったかな?ここ11時半オープンなんですが。なんと11時10分前にオープン☆優しいな大将相変わらず。5番手?6番手くらいで入店。「特製ガチブタ汁なし」こんなメニューを見つけた☆名前はこれでいいのか分からんがww汁はあった方が良いような気もしますがwww思わずボタンプッシュ。トッピングはチャーシュー、味玉、もやし、キャベツ、玉ねぎ、ニンニク。ニンニクは少な目でオーダーwwこれは男前な盛り付け☆どうですかぁ~☆モリモリのトッピングを掻き分け麺をリフト。からの混ぜ混ぜしてワシワシいただくとこりゃ美味しい☆濃厚な豚骨の旨味。そしてコシの強い太麺が良いじゃないか。野菜はもやしだけでなく大振りなキャベ...#1157特製ガチブタ汁なし@ガチブタ(大垣)
先々週の水曜日はコチラへ。「麺馳走オオカミ」なんと今年初訪問。いや~結構来てなかったなぁ~、、、前回は昨年12月のようで。時刻は11時ちょい前。即着座☆「背脂中華そば」前日にXで気になる限定を見つけましたがこの日はなかったwwのか?よく分からないがコチラに着地☆おぉ、本当に背脂ビッシリww何気に背脂好きなのよ。でも背脂って難しい。質が悪いと散々だからね。トッピングはチャーシュー、メンマ、背脂、ネギに追加で味玉。しまった特製にすれば良かった、、、反省反省wwしかしながら美味しそうなヴィジュアル☆まずはスープ。うぉ、こりゃ美味しい☆アゴに背脂。鋭角なエグミにマイルドな背脂。分かります?麺は自家製ストレート細麺。加水ちょい高めなのかな?メチャ好みな麺☆そしてアゴ&背脂の極上スープがガツンと絡む。これは本当に好き...#1156背脂中華そば@麺馳走オオカミ(美濃)
先々週の火曜日は時間がなく遅がけのランチ。「スワガタム茜部店」なんと2年振りの訪問みたいです。時刻は13時過ぎ。「14時までの営業です」とインドの店員さんから丁寧にご案内wwではサッといただきますか☆「カレーランチ」カレーが2種類選べるコチラをチョイス☆巨大なナンにテンション上がるww今回選んだカレーは「キーマカレー」に「ナスカレー」☆「キーマ」は外せない。辛さは中辛でオーダー。美しく盛られてるwwそしてナンはこの迫力☆ナンって原価いくらくらいなのかな?興味あるwwキーマカレーは安定の美味しさ☆辛さはやっぱもう少しいけそうだけど。これで良いんだよwwスパイシーで美味しい。「ナスカレー」はゴロっとナスが。茄子とカレー☆美味しいに決まってる。サラダにスープも付いて1,300円は高い?安い?いや~時間がない中美...番外編#601スワガタム茜部店(カレー)
アップするにもなんかねぇ~って感じなので2つ合わせてww「はま寿司」「はっはっはま寿司!」ってヤツwwツレのリクで☆お昼でしたがまあまあ入ってますね。でも即着座ww「中トロ」「海老」「ネギトロ」☆シャリ小さいww「赤貝」「赤海老」「鉄火」☆うんうんww「エビ天ロール」「唐揚げ」☆ビール飲みたいけど我慢wwタブレットもありつつ壁にこんなのが。液晶で回るお寿司wwいや~お米も高いしなんもかも高い世の中でコチラも大変だよね、、、ご馳走様でした!そしてもう一軒☆ドライブスルーだったのでお店の画なしwwテイクアウトでこんな感じ☆ハンバーガーには赤ワインww最高のマリアージュ。モス来たら絶対の「モスバーガー」☆やっぱソースが少なくなった(涙)しょうがないよね、、、でも美味しい。チリドッグはパキパキのソーセージが最高☆...番外編#600最近いただいたチェーン店メシ(チェーン店)
先週の月曜日は3年振りのコチラへ。「麺座かたぶつ」いや~お久しぶり☆なかなか最近はラーメンの為に遠出ってのも減ってきつつww久しぶりに食べたいぃ~と思い朝9時に家を出発。月曜日って事でわりと空いてた。前回の訪問はコチラが10周年を迎えられた3年前。大将俺の事覚えてくれてたwwいろいろお話し出来て良かったです。「味玉濃厚らーめん」久しぶりって事で基本にもどってみた☆麺が良いから「つけ麺」とも迷いましたが、、、コチラで最初にこの一杯をいただいた時の衝撃は意外と覚えてるwwうぉ、なんだコレ?!ってwwwそれくらいインパクトのある一杯。でも、それがいまではスタンダードに。この煮干しガツンを世間に知らしめたのは誰が何と言っても「かたぶつ」でしょ。トッピングはチャーシュー、メンマ、小松菜に味玉。久しぶりにいただくとそ...#1155味玉濃厚らーめん@麺座かたぶつ(瀬戸)
先週の日曜日のディナーは大好きなコチラへ☆「Nageyari」時刻は17時半。で、2番手ww遅ればせながら今年初訪問☆前回の訪問は昨年の大晦日でした。開店時間にはいつものように大将坂口さん自らお出迎え。いざ、入店。で、まずは久しぶりの「Nageyari飲み」☆コロナ禍以前振り。ビールはまだ解禁されてないけどハイボールが。いや~大将、ラーメンだけじゃなくハイボールも創るの上手。美味しい。「辛らーめん」いや~神の雫と名高い「鯖節そば」と迷いましただコチラをチョイス。最近こってりモードなのよねぇ~ww辛いのオーダーしたくせに辛さ控え目でオーダーwwwナイスなヴィジュアル☆トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、もやし、ネギに追加で味玉。相変わらずの盛り具合☆迫力満点wwまずはスープ。うぉ、辛いww控えめでオーダ...#1154辛らーめん@Nageyari(各務原)
先々週の土曜日はコチラへ。いつもの朝5時20分wwまだまだ暗いよwwwそして気になる(気にならない?)整理券番号はぁ~?うぉ、この時間で10番、、、相変わらずのハードルの高さ☆「麺㐂色」改めて11時ww10番ですからねぇ~1巡ではとてもとても。。。と、思ったらそうでもないのが㐂色☆8番、9番来ねえよwwwありがとう。見事1巡で着座(喜)ちなみに前回は3月1日以来って事で今月2度目の訪問。「あさり白湯そば」前回の限定からの浅利☆コチラは昨年食べ逃したんだよね、、、今年はいただきたい、と思ったら辿り着いたよぉ(大喜)前回いただいたのは一昨年の2月。「春キャベツと浅利の白湯そば」って名前でしたね。これ食べたかったんですよ。ヴィジュアル最高。トッピングは鶏チャ?ハーブチキン?、ローストトマト、キャベツ、菜の花、ネ...#1153あさり白湯そば@麺㐂色(岐南)
先々週の水曜日はフランボアーズで美味しいケーキをいただき☆夜は歩いてコチラへ。「らぁ麺や百代」歩いて行ける距離にこんな素敵なラーメン屋があるのは最高☆前回の訪問は昨年のクリスマスwwwって事で今年初訪問のようです。近いといつでも行けると思って意外と行かないみたいなwwちょっと出遅れた感がありますが今年も通うぜぇwww歩いてくれば、こういう画にww仕事の後でも休みの日でも美味しいモノは美味しい☆いつものチャーマヨありがとうございます。「油そば」身体が欲してましたwwこれはね。食べた事のある人しか分からない欲求☆提供直前の「ジュッ!」って音と共にゴマ油の香りが店内に漂う。てのはもうご存知の情報wwこれで何杯目の「油そば」なんだろ?ちなみに「油そば」は昨年10月以来振りwwwトッピングはチャーシュー、白髪ネギ、...#1152油そば@らぁ麺や百代(岐阜)
さて、先週の水曜日の続きです。美味しい海老フライをいただいて愛犬を迎えに一旦自宅へ。からのデザートをいただきにコチラへ☆「フランボアーズ北方店」度々伺っているコチラ☆前回は昨年の9月に来ましたな。今回も前回同様イートイン。どれにしようか迷うこの時間が最高☆ワンちゃんと一緒なのでテラス席へ。ちょっと肌寒いけど気持ちいい☆暑くても寒くても意外と好きww「3種のチョコレートパフェ」コチラに着地。迷ったと言いながら意外とスパッと決めたwwテイストの違った3種のチョコレートを使ったパフェ☆トリュフ的な芳醇な甘さのチョコに滑らかな舌触りの棒形のチョコ。そして濃厚なチョコケーキ。なるほど美味しい。そしてホイップが最強。ブラックコーヒーと共に☆良いヴィジュアル。この日のソフトクリームはバイラとチョコのミックス。自家製のソ...番外編#599フランボアーズ北方店(ケーキ、デザート)
先週の水曜日のお昼は初訪問のコチラ。「鮮魚専門マルサ水産岐南店」コチラは意外?にも初訪問☆本当は違うお店に行く予定だったのですがお休みで、、、その口になっていたので検索の末、コチラへ。時刻は11時過ぎ。すでにお店はオープン。広い店内で即着座でしたがドンドンお客さん入ってくる。なかなかの人気ですね。「海老フライ定食」どの口って、この口でしたww海老フライ☆もうね。海老フライしか食べたくないwwwって、口になってた(爆)メインの海老フライにご飯、アラ汁、小鉢、漬物。お値段1,650円(税込)。メインデッシュのコチラ。海老フライ5本☆そして自家製タルタルソース。おぉ、なかなかいいぞぉー。良きランチになりそうwwたっぷりタルタルをのっけていただきます。美味しい☆カリッと衣にプリプリの海老が最強過ぎるww高まりに高...番外編#598鮮魚専門マルサ水産岐南店(チェーン店)
先週の日曜日は仕事からのコチラで打ち上がり☆「備長吉兆や」言わずと知れたチェーン焼き鳥店☆調べたら2年振りの訪問だったww時間もちょっと遅めだったので。BOSSが気分良かったようで誘ってくれました。アホほど飲むメンバーでしたので(自分も含めて)飲み放題wwこの日もよく飲んだ☆焼鳥も当然美味しいのですが☆一品料理も豊富☆「鶏のたたき」「牛タンの~」覚えてないwwけど美味しかったのは覚えてるwww海の幸もあるよ☆「炙り〆鯖」は名物?そしてタコ。生と炙りをどっちもいくww銀杏☆良い箸休め。ジャンクな大判コロッケ☆意外と美味しいww「鶏皮餃子」「豚キムチ」、玉子は何だっけwwどれも美味しい☆意外と好きなのよ「アスパラベーコン」☆こんな名脇役☆「炙り明太子」はかなり好きwwそして指標の「ポテサラ」。いや~美味しかっ...番外編#597備長吉兆や(居酒屋、バル)
先週の水曜日は何年振りだろ?コチラへ。「デニーズ」な~んとデニーズwwコチラでとんでもない事が起きているwwwラーメン好きなら絶対に来ないといけない一大事☆時刻は11時ちょい過ぎ。「冷やし豆乳担々麵~香るスパイス」これはなんとアノ神奈川の名店「飯田商店」監修の一杯☆「飯田商店」へ行った事がないのが残念なのですがww現在は予約必須だとか。3年前に「花月」とコラボした「しょうゆらぁ麺」をいただきました。その際、チェーン店とは思えぬクオリティだった事を覚えていて。有名ブロガー「HASH」さんのXのポストを見て速攻来た訳ww唐揚げのセットもあったけどシンプルにご飯セットwwwトッピングはミンチと言っていいのか?豚肉、えび、ナッツ。そして白いスープに浮かぶオレンジのラー油が美しい☆まずはスープ。トロッとではなくドロ...#1045冷やし豆乳担々麺~香るスパイス@デニーズ(チェーン店)
先日、ショッキングなニュースが、、、「中村屋」何年にオープンしたのか?2005年なのかな?19年間お疲れ様でした。あの大垣の名店、いや日本が誇る鳥白湯の名店の大将伊藤さんがXで閉店の案内と感謝のポストに愛を感じる☆幾度となく足を運んだ。いろいろ思う事もあったww基本はコレ。甘辛酸☆このつけ麺をもう一度食べたかった、、、何年前だろ?今は亡き「P-CANテレビ」の「ラーメンロード」。中村屋はもちろん「真屋」も「麺坊炗」も紹介された番組。岐阜ラーメン界を創り上げたお店の一角で間違いなしです。岐阜県つけ麺界のパイオニアなのですがラーメンもメチャ好きでしたね☆今見てもよだれモノww中村屋と言えばコチラも。「胡麻つけ麺」☆これメチャ好きでした。豚骨に胡麻。まろやかでいて更に滑らか。「海老辛つけ麺」も最高でした。これも...#044さよなら中村屋(閉店)
先週日曜日の夕飯は仕事からのコチラでテイクアウト。「きゃべつ畑」本当は百代で大好きな「油そば」をビールと一緒に楽しもうと思ってたのですが、、、早閉まいっぽかったので(涙)即座に切り替えコチラに電話ww時間な頃にコチラへ☆前回は3月に来ましたね。で、こう言う画ww最高でしょ☆お店でいただくのも良いですが家でのんびりも最高ですよ☆「イカ玉」今回はコチラをチョイス☆初オーダー。家で極上のプロの焼き上げたお好み焼きがいただける幸せ。アリっすよwwフワフワのお好み焼きはやはりプロ☆テイクアウトでも本当に素晴らしい。ごっついイカが良いね。メチャ美味しい。今回のオマケwwおつもこのオマケをくれる☆こういうのメチャ良い。惚れるわ。いや~またよろしく。お店で今度はいただきたい☆ご馳走様でした!お店情報はコチラ!ILOVEM...番外編#512きゃべつ畑(粉物)
先週の土曜日の夕飯は久しぶりにコチラへ。「肉処奏」前回の訪問は2月って事で本当に久しぶり。綺麗な焼肉屋さんww18時に予約しようと思ったらいっぱいで18時半で取れた☆昼から飲みつつ更にいくwwまずは塩タン☆大判に切り落とされた牛タンは絶景。軽く炙っていただく☆そこに特製塩ネギをのせていただくと昇天☆メチャ美味しい。更にロース。&カルビ☆上もありましたが普通ので。じっくり焼きますよぉ~☆育成育成ww上じゃなくても十分美味しい☆ビールが進んじゃうww牛ホル☆どうよこのブリンブリンwwカリッと焼くのが好き☆カリッとしながらジューシー。最高じゃ。キムチも美味しい☆いや~来る度にスキルアップしてますね☆成長しなかったら嘘でしょうが。進化するって素晴らしい。ご馳走様でした!お店情報はコチラ!ILOVEMUSIC彼はキ...番外編#511肉処奏(焼肉、ステーキ)
先週の土曜日はテイクアウトでコチラへ。「ジョリーパスタ」コチラは久しぶりですねぇ~。前回は3年前だったようで。最近はマリノ率が高かったかもwwこの日は父の日って事でメチャ混み。駐車場もいっぱい(汗)で、こんな感じでテイクアウト☆まずはピッツァ☆「ピッツァ・ジェノベーゼ」はバジルにオリーブオイル、そしてプリっと海老がいいね。「ピッツァ・きのこ~トリュフ香るクリームソース~」は大好きなクリーム系だしキノコも好き。「ピッツァ・ベーコン」は素朴でいいね。「ピッツァ・マルゲリータ」は王道。パスタはこんな感じ☆「濃厚エビソースのペスカトーレ」はゴロゴロ海鮮に海老の旨味。「パンチェッタと帆立の焦がし醤油ソース」は必要な逸品ですね。「感動ボロネーゼ」は鉄板の美味しさ。いや~中華とイタリアンは大人数がいいね☆いろいろ味わえ...番外編#510ジョリーパスタ(パスタ)
先週の水曜日は久しぶりのコチラへ。「まるの」時刻はオープン10分前。PPゲットです☆しかしながらオープン時はすぐ満席。さすがだね。前回の訪問は4月って事で2ヵ月振りですね。「まるの風冷やし台湾まぜそば」久々のまるの。限定やってた☆思わずプッシュ。これ昨年もちゃんといただきましたね。今年もラッキーなご対面。トッピングはミンチ、もやし、ニンジン、キャベツ、ニラ、ネギ、刻み海苔、フライドオニオン。相変わらずの野菜たっぷりで950円って神じゃね☆このご時世で逆に心配になるww麺は幅広平打ち麺。加水高めでインパクトのある麺。そこにからむ酸味が利いたタレ。ちょっと酸味強過ぎると一瞬思ったけど食べ進むにつれて馴染んでくる。前回も思ったがコレは「台湾まぜそば」ではなく「韓国まぜそば」でも良いのでは☆と、昨年も書いた覚えが...#1043まるの風冷やし台湾まぜそば@まるの(一宮)
先週火曜日は朝からトラブルで忙しく、、、14時近くにようやく落ち着き。お昼は久しぶりにコチラへ。「大勝軒」コチラも長いですよね。何年やられているのだろう?あの岐阜つけ麺パイオニアの大垣「中村屋」が先日閉店されたとショッキングなニュースが、、、コチラの大将は本当にラーメンに真っ直ぐ取り組んでらっしゃる☆その姿勢が好きです。真面目なオペレーションで着丼に時間が少々かかりますがww前回の訪問は昨年10月って事でかなり久しぶり。「チャーシューラーメン」今回はラーメンをチョイス。チャーシューラーメンは私の記憶では1,000円だったと思いますが1,200円に、、、うぉ、思い切っていったねwwでもこれくらい値上げしないとやってられないのでしょうね。いい眺めですね☆トッピングはチャーシュー、メンマ、半ゆで卵、海苔、なると...#1042チャーシューラーメン@大勝軒(岐阜)
先週の日曜日の夕飯は久しぶりのコチラへ☆「麺切り白流」18時ちょい前に到着。すでにお店はオープンしてました。時間が早いのもあってか運良く即着座☆しかしながらその後、すぐに満席。コチラは昨年の5月以来って事で1年振り(汗)もっと来ないとだね。昼から飲んでたので今回はビールなしww「つけめんー冷ー鮎×再仕込み醤油×京小麦」前から気になってた一杯☆見事ご対面wwしかも鮎。このヴィジュアル。ヤバいねぇ~。大盛り無料なのに並盛りを選択した俺は罪なヤツ?wwつけ汁は大き目な器に上品な盛り付けww見た目はあっさりな醤油ベースのつけ汁ですね☆麺の器はこんな感じ。並盛りでオーダーしましたが意外と量ありますよww艶やかな平打ち太麺をまずはそのままいただいてみる。小麦の香り爆発☆凄いねコレ。稚鮎の天ぷらとししとうの天ぷら、ネギ...#1041つけめんー冷ー鮎×再仕込み醤油×京小麦@麺切り白流(岐阜)
先週の日曜日のお昼はコチラへ。「すしの里とろ一挑」最近番外編多いですよねバラ色wwコチラは前回は4月の訪問って事で2ヵ月振り。あの「あみもとの里」の姉妹店。ですがコチラはやっぱり空いてる☆即着座。昼からいただいてしまった☆最高ww「ネギトロ巻き」☆細巻きではなく中巻き。たっぷりマグロが最高。「白ぼたんえび」は甘くて美味しい☆大振りでたっぷり楽しめる。ここ来たらやっぱコレ☆「漬け」は外せない。「カニ味噌」はカニ身ものってる☆しかしながらちょっと水っぽかったなぁ~、、、いつもの「うなぎ」☆コチラもちょい炙りが足りないかなぁ~。美味しかったけどwwなんかお子ちゃまメニューが食べたくなってww「炙りガーリック」に「カニサラダ」☆いや~良いですね☆また来ますね。ご馳走様でした!お店情報はコチラ!ILOVEMUSIC...番外編#509すしの里とろ一挑(寿司、海鮮)
先週の土曜日のお昼は3度目の訪問のコチラ。「チャーハン専門店金龍一宮奥町店」チャーハンな気分でしたwwで、コチラへ☆前回の訪問は4月て事で2ヵ月振りですかね。時刻は11時5分前。到着してすぐにオープン。初めて来た時と同じでお客さん全然いないのに席を詰めて座ってくれってww自分は1つ空けて座ったら注意されたのにこの日は後から来たお客が1つ席を空けて座ったのに何もなしwwwお客を選ぶのか?wwwwまぁ~どうでもいいけど。「黒の焼豚チャーハン」1回目は「金の豚チャーハン」で2回目は「黄金玉子チャーハン」。で、今回はコレ☆はじめから決めてました。大盛りでオーダー。その名の通り色濃いチャーハン。「むらさき醤油」と「たまり醤油」に「気仙沼オイスター」でガツンと味付☆かなり濃そうだなこりゃ。うん、美味しい☆美味しいけど...番外編#508チャーハン専門店金龍一宮奥町店(中華)
先週の金曜日の夕飯は久しぶりにコチラへ。「やすや」久しぶりも久しぶり。前回は2021年11月の訪問だったようで。コチラはなかなか最近ご縁がなく、、、来るとお休みだったので。やっとですね☆時刻は18時過ぎ。お店はすでにオープン。すぐ座れてラッキー。まずはこんな感じ☆「どて」にキリンラガー。ビールは以前に「大」をオーダーしたら大瓶が出てきたので今回は「小」をオーダーしたら中瓶ではなく小瓶が、、、勉強になりましたww次回は「大」でオーダーしますwwwたっぷり入ったスジ肉&ホルモン☆柔らかで赤味噌のインパクトと辛味が最強。ビール「小」では全然足りない(爆)「塩らーめん」何をいただこうか迷いつつコチラに着地☆ここ数年「醤油」ばっかだったようで、、、コチラのブログで「やすや」の塩は初登場のようでww意外ですね。「よな...#1040塩らーめん@やすや(各務原)
先週の金曜日は「BHM'SCafe」でオシャレランチwwからの更にオシャレに(爆)「STARBUCKS」ケーキを食べに行こうかとも思いましたが。たまにはって事でコチラへ☆平日でしたのでわりと空いているのかな?座席も確保wwスタバは3年前の埼玉へ行った時以来。最近ラーメンブログから逸脱してるな、、、「バナナブリュレフラペチーノ」現在やってる限定メニュー☆バナナ好きだし。バナナの美味しさに優しいアーモンドミルク、さらにブリュレチップがカリカリで最高。さらにバナナの果肉も入って飲み応え抜群。なるほどね。こりゃ流行る訳ですね。いや~たまには良いですね☆混んでる時はゴメンですがwwご馳走様でした!ILOVEMUSICまだまだ聞き逃している名曲があるね。BUCK-TICK「No.0」バクチクのメジャー20枚目のアルバ...番外編#507STARBUCKS(カフェ)
先週の金曜日のお昼はコチラへ。「BHM'SCafe」長良にある雑貨屋さんの一角にあるカフェ。愛犬も一緒だったのでテラス席のあるコチラをチョイス☆オシャレねwwたまにはいいよね。「名物!岐阜ナポリタン」目に飛び込んできたww鉄板ナポリタンって岐阜名物なの?いいねぇ~ナイスなヴィジュアル☆大盛り+300円もありましたがあえて並盛りww具沢山☆茄子、しいたけ、ししとう、キャベツと野菜がゴロゴロ。そして赤いウインナーがドーン☆いいじゃん。良いケチャップだね。パスタも茹で加減良好☆美味しい。お子ちゃまナポリタンも良いけどコチラはちょいアダルトww下に敷かれた玉子を絡めて、ゴロゴロ野菜を絡めていただくと最高。やりますね。「トマトの冷製スープ」とサラダも付いてくる。スープ美味しい☆そしてサラダのドレッシングはコンポタ味...番外編#506BHM'SCafe(パスタ)
先週の水曜日は久しぶりにコチラへ。「すずまん」前回の訪問は2月中旬って事で約4カ月振りかな。時刻は13時過ぎ。タイミング良く即着座☆大将神辺さんは相変わらず元気いっぱい。彼の接客は本当に気持ちいいね。「えび辛塩つけ麺」新メニューです☆「えび」って聞いたらいくでしょwwパッと見いつものつけ麺と変わらない感じですが。欲張って麺大盛りでオーダー。つけ汁は魚介の利いた豚骨。そしてその名の通りの塩ベース。泡が良いね☆中には薄切りのチャーシューが2枚。麺の器にはチャーシュー、メンマ、味玉、海老辛味、海苔。結構周りの方々は温盛りオーダー多いけど俺はやっぱ冷盛り☆そして大盛りの麺は400gはあるな(汗)ザブンと麺をつけ汁にくぐらせいただきます。豚骨の臭みは一切なく上手に塩でまとめてますね☆さすがです。数ある鳥居式出身のラ...#1039えび辛塩つけ麺@すずまん(岐阜)
先週の日曜日は久しぶりのコチラ☆「まるきいず」カテゴリーに迷うwwとりあえず居酒屋にしてしまったがwwwファミリーレストラン☆地元密着型の良いお店です。この日はちゃんと予約しての訪問。店内お客さんいっぱい。予約して良かった。前回の訪問はランチで一昨年の1月。まずは生☆仕事からの生はやっぱ最強。いきなり凄いの出てきた。「本まぐろ」って事で赤身が出てくるかと思いきや。こりゃ大トロだぁ☆口の中で脂がとろける。これで1,300円は驚き。「ポテトフライ」に「コーンバター」。居酒屋メニューまっしぐら☆いや~「コーンバター」って久しぶり。鉄板じゃないのが残念ですがメチャ美味しい。これだよこれって感じww続くジャンクメニュー☆ビールに最高のアイテムたち。良いっすね。「ねぎま」をオーダーしたら豚ねぎまだった☆これまたメチャ...番外編#505まるきいず(居酒屋、バル)
最近食べたカップ麺、コンビニ麺です。「横浜発祥サンマ―麺」凄麺シリーズ☆このシリーズは本当に優秀。今回は神奈川。サンマ―麺ってどんなの?勝手に酸っぱい系かと思ってたら違ったwwこれメチャ美味しい☆凄麺の最高傑作じゃないかコレ。シャキシャキもやしが良いね。いつか本場で食べてみたい。「和歌山中華そば」コチラも凄麺シリーズ☆和歌山ねぇ~☆懐かしいですね。9年前に本場でいただきましたね。なるとがそれらしいwwお味はと言うと。まあまあかなwww「中華そば一力豚骨鶏ガラ醤油味」ファミマで見つけた。福井の名店「一力」☆こんなの見つけたら買うしww紅生姜も付いてましたが嫌いなのでなしww麺がノンフライ麺で良い感じ☆また行きたいなぁ~。そしてワンタン麺をいただくんだ。「一蘭とんこつ炎」あの一蘭のカップ麺。しかも「炎」☆辛い...#1038最近食べたカップ麺、コンビニ麺(カップ麺、コンビニ麺)
先週の土曜日の夕飯はコレ☆「みわ屋本店」コチラは岐阜の重鎮「みわ屋本店」☆って、今回はコチラに行った訳ではなくww行ったのは一昨年の11月でしたね。「みわ屋」は7月に閉店される岐阜高島屋にも入っている老舗中の老舗。今回はお店に行ったのではなく。「ひつまぶし弁当」今回はお弁当。「みわ屋」の弁当って事で否が応でもテンション上がる☆付属の調味料もいっぱいww刻み海苔、まぶしだれ、山椒、山葵、ネギ。ご覧の通りの絶景☆こんな弁当があるんですねww弁当。折に入った世界。その小さな?世界でどれだけ表現するのか?ラーメンもドンブリの中の世界。収まりが大事なのかな。たっぷりのったお肉☆タレをかけていただき。さらにネギ。そして山葵に山椒。味を重ねて楽しむ。美味しいね。さすがっす。彩り豊かな天ぷら、惣菜がまた素晴らしい☆全てが...番外編#504みわ屋(焼肉、ステーキ)
先週の土曜日のお昼は大好きなコチラへ☆「麺坊炗」オープン30分前到着。整理券を取りに入口へ。前回の訪問は5月初旬。気になる限定を求め訪問☆PPならずwwいいのいいの。車の中で快適に待てるこのシステムがいい☆「Ra!No.そーめん版」新メニューです☆きましたね。ノギヲくんのバックグラウンド的なメニューなのかな?昨年すでに準備は出来ていたようですが出しそびれたみたないww冷水に浸かって麺はソーメンではなくラーメンです。選べる麺量は200g。これは専用の麺なのかな?サクランボが素敵☆つけ汁はノギヲくんのお家の味を更にアレンジして創った感じ?シンプルな雰囲気☆ドボ漬け厳禁なのでこんな麺リフト。なるほどの美味しさ☆ストレートに味わえる逸品。麺の長さとコシの強さが良いね。薬味軍と追加の「おにく盛り」。白胡麻にネギと山...#1037Ra!No.そーめん版@麺坊炗(岐阜)
先週の水曜日は初訪問のコチラへ。「玄徳亭」完全に蕎麦の気分でしたwwググってコチラを発見☆店内に入ってメニューを見て。ちょっとやっちまった、、、と一瞬思ったけどwwよくよくメニューを見ると「おぉ~」ってwwwてな感じでスタートwwww「天ぷら付きいろいろざるそば三種盛り」ジャーンって感じで登場ww炊き込みご飯は別ですがコレで1,300円☆これはワクワクするねぇ~。三種の蕎麦に天ぷら、小鉢、香物。コチラが三種の蕎麦☆「田舎ざる」「細打ちざる」「黒ごまざる」の三種。いいねぇ~。他にも「よもぎ」「エビ」などの蕎麦があるようで。興味津々。他のお客さんが店員さんに「テイクアウトはないの?」って。店員さんは「蕎麦は時間が経つと固くなって風味も落ちるのでテイクアウトやってないんですよぉ」って。当たり前なんでしょうが拘っ...番外編#503玄徳亭(蕎麦)
日曜日の夕飯は久しぶりにコチラへ☆「家系ラーメン稲葉家」オープン30分前到着ですでに10名ほど並んでました。熱い☆やっぱ岐阜で家系はここだよね。ちなみに前回は昨年の9月って事で随分とご無沙汰でした、、、大将相変わらず漢らしい声でお出迎えww気合い入ってる。運転手付きでしたのでいきます☆アサヒスーパードライに燻チャ&海苔がたまらん。良いウォーミングアップww「味玉ラーメン」で、いつものコレ。これしかオーダーした事がないww他の方の呪文を聞くと麺固めが多いねやっぱ。岐阜県民は固めの麺が好きね。今回の呪文は「ヤワ」「うすめ」「普通」☆トッピングは燻製チャーシュー、ホウレン草、海苔、ネギに追加で炙りチャーシューとキャベツ。炙りチャーシューだと?と、ボタンを当然プッシュ☆「うすめ」でオーダーしたスープは良い感じの濃...#1036味玉ラーメン@家系ラーメン稲葉家(岐阜)