ガスオーブンのガラス扉の焦げ汚れは重曹パックで落とそう！

ガスオーブンのガラス扉の油汚れや焦げ付き、どうしていますか？ガスオーブンは火力が強いためにオーブンのガラス扉に油汚れや焦げ付きが残りやすくなります。シュークリームやクッキーの焼き加減を見たいけれど、ガラス扉の油汚れや焦げ付きで庫内が見えない、そんなことはありませんか？ガスオーブンのガラス扉の汚れは重曹パックできれいになります。お菓子の焼き加減を確認できるように、オーブンのガス扉の油汚れや焦げ付きををきれいにしましょう。

バターを使わないおいしいリンゴのコンポートの作り方

秋冬がおいしいリンゴのシーズン、スイーツにリンゴを使用するときはそのまま使うよりもコンポートなどにした方が断然おいしくできます。バターを使うレシピが主流ですが、今回はバターを使わなくてもおいしいりんごのコンポートの作り方をご紹介します。

ソイレブール使用のホテルニューオータニSATSUKIプレミアムクッキー缶【お取り寄せスイーツ】

コロナ禍でなかなか東京や大阪へのスイーツ巡りもままならない今日この頃、そうだ、お取り寄せという手があるじゃありませんか！気になるスイーツを片っ端からお取り寄せして自分自身の味覚を鍛えつつ、読者の皆さまにもスイーツをお取り寄せする際の参考になればと思いブログを書かせていただきます。先日お取り寄せしたホテルニューオータニ「SATSUKI」のプレミアムクッキー缶をご紹介します。

ヴィーガンのための濃久里夢（こくりーむ）ほいっぷくれーるの特徴と使い方

プチタプチではマクロビオティックをベースとした動物性原材料を使用しないお菓子（動物性フリースイーツ）を作っています。豆乳クリームも市販のものは使用せず、一から作っています。今回は不二製油さんの濃久里夢（こくりーむ）ほいっぷくれーるという豆乳クリームの特徴と使い方についてと、このクリームとルカンテンウルトラを使ったムースの作り方をご紹介します。