近未来フード。昆虫入りピーナッツバターを試してみた

栄養価が高く環境にもやさしいということで、注目されている「昆虫食」。オランダでもちらほらと見聞きすることが多くなってきました。わたしは日本のド田舎村出身で、小さいころから「イナゴの佃煮」をおやつ代わりに食べてました。いわば地元のソウルフード

オランダで試してほしい美味しい5つの朝食パン

オランダでは基本的に温かい食事は夕食のみ。朝食はパンを中心にサクッと手軽に済ませます。 オランダ生活で驚くのはパンの種類の多さ。日本では見かけないようなパンがたくさんあります。今回はオランダの朝食でよく食べられている朝食パンを紹介します。

オランダのダイナミックな卵工場見学

卵を食べない日はないほど卵が好きです。ゆでたまご・オムレツ・スクランブルエッグ・ポーチドエッグ・プリン……。七変化する卵料理は飽きがこない美味しさ!完全栄養食品とよばれるほど栄養価も豊富で、生活の貴重なタンパク源です。この周知の卵好きが高じ

日本でもよく知られる4人のオランダ著名人【芸術・美術編】

オランダは美術館大国。首都アムステルダムは、なんと街の人口密度あたりの美術館の数で世界一！国内いたるところに美術館があります。オランダで有名な画家や美術家は、日本の学校の美術授業でもおなじみなので、名前を聞けば身近に感じる人は多いはず!Va

日本でもよく知られる3人のオランダの著名人【文化編】

オランダの著名人というと、だれが思い浮かびますか。大国ドイツとフランスに挟まれ、国土面積が「九州」とほぼ同じなオランダ。日本こそ小国だと思っていたら、オランダはさらに小国。でも、小さい国ながら日本をはじめ世界で知られる著名人が数多くいます。