今年最後の研修 – 2020/12/19

今年最後の研修でした。12月下旬になり霜が降りる時期になったため、野菜がへなへなになっているものもちらほら。越冬できるものは残し、収穫すべきものは早めに収穫しておきます。

広島風お好み焼きをいただく – 2020/12/06

収穫したキャベツを使って広島出身の義父にお好み焼きを作ってもらった。

落ち葉拾い＆たくあん作り – 2020/12/06

今日の研修は堆肥づくりに使う「落ち葉」集め、大根を使ったたくあん作りでした。

大根が取れすぎたのでカクテキを作ってみた

前回の「キムチを作ってみた」と同じく、大根も取れすぎて困っていたのでカクテキを作ってみました。CookPadのレシピを参考に四苦八苦です。

白菜が取れすぎたのでキムチを作ってみた

白菜が取れすぎて、近所の方に配ったにもかかわらず余ってしまったので、キムチを作ってみました。cookpadのレシピを参考に素人が作ったらこんな感じになりました。