夙川で大人気の実力派パン屋---ブランジェリー・フリアンド---

今回のパン巡りは、 夙川のフリアンドさんです。 ここのシェフ、 国際製パンコンクール "第5回モンディアル・デュ・パン"の 日本代表に選出されたという強者。 モンデュアル・デュ・パン(Mondual du Pain)てなんぞや？というと 簡単にいうとフランスで行われる「世界一のパン」を決める大会らしいです。 阪急夙川駅の高架下を西宮北口側に10分弱歩くと見えてきます。 土曜の10時頃に訪れましたが、ひっきりなしに人が入っていました。 ここではとにかく、クロワッサン！がひたすらおすすめです。 選ぶべきは、このクロワッサングラッセ！(162円) 甘いのがかかったクロワッサンです。 私はコレ目的と言…

「好き」の突き詰め方。 ---みうらじゅん「ない仕事」の作り方---

カフェの投稿をする傍ら、 読んでいった本の感想をレビューしていこうと思います。 今回は、みうらじゅんさんの「ない仕事」の作り方です。 会社員あるあるかもしれませんが、 自分らしく働くことってなんなのか、 私は日頃とりとめなく考えてたりします (そんなの私だけかもしれませんが) その漠然としたテーマに 新しい働き方を提唱してくれるのではないかと キャッチーなタイトルに見事に書店で惹かれて買いました。 最近の私は自由に働く人に憧れているようです。 もちろん本は答えが書いてあるわけじゃありません。 が、その人がどうやって、望む生き方を手にしたのか？という ヒントが沢山隠されているし、 本に書いてある…