鰻の名門

Guten Tag!! 皆様お元気ですか？ 国境の規制が緩和されましたね。 旅行行くなんて話も聞くようになりました。 早く元の生活に戻りたいですね。 今日は東京の鰻の名店をご紹介させて下さい。 二百年続く老舗。 その名も、...

コスパ抜群のお寿司屋さん

Guten Tag!! 皆様お元気ですか？ 私はめちゃくちゃ元気です。 今日は東京でお薦めのお寿司屋さんを紹介させて下さい。 ネタがでかくてコスパが良い事で有名なお店です。 その名も、 「 すしの美登利 」 東京都梅が...

ドイツでも簡単に作れる鶏チャーシュー

Guten Tag!! 皆様お元気ですか？ 私は暑さに負けず、コロナに負けず元気です。 今日は簡単に仕込めて色々使える鶏チャーシューの作り方をご紹介します。 凄く簡単なのでサクッと行きますね。 ～材料～ 鶏むね肉 二枚 塩 4g ...

自分のラーメン人生が始まったお店

Guten Tag!! 皆様お元気ですか？ どんどん温かくなってきて、日も長くてドイツの夏は最高ですね。 最近、忙しくなってきてブログのネタもアップロードしてないので、 ドイツ以外にも日本や他の国の情報を紹介させて頂きたいと思います。 今日は...

サービス満点のステーキ屋さん

Guten Tag!! 皆様お元気ですか？ 国境の封鎖も緩和されてデュッセルドルフは観光客が増えて来たのを感じます。 旅行行くって話も聞こえてきたり。 良い感じですね。 今日は先日食事に行ったサービス満点のステーキ屋さんをご紹介させて下さい。...

お気に入りのメキシカン in Düsseldorf

Guten Tag!! 皆様お元気ですか？ 久々の更新になってしまいました。 仕事も始まり少しずつ以前の生活に戻っていってるように感じます。 今日はデュッセルドルフに来てから数回行った お気に入りのメキシカンをご紹介させて下さい。 その名...

ドイツでも簡単に作れる担々麵

Guten Tag!! 皆様お元気ですか？ 私は仕事も始まり普通の生活に戻っていっておりますが、 自粛生活で体力が落ちてるのに気が付きました～。 運動せねば。 今日は汁ありの担々麵の作り方をご紹介させて下さい。 本場中国にはスープのあ...

デュッセルドルフの全てが完璧なイタリアン

Guten Tag!! 三連休中日。 皆様どうお過ごしでしょうか？ 外でのんびりしたり、飲食店で昼間からビール飲んでる人が増えてきている デュッセルドルフ。 凄く良い感じです。 先日、久しぶりに外で食事をしてきました。 私がデュッセル...

デュッセルで一番のアイス屋さん

Guten Tag!! 皆様お元気ですか？ デュッセルドルフは良い天気が続いてます。 外で深呼吸するだけでとても幸せな気持ちになります。 『 Pia Eis 』 忙しいときは30分待ちになるくらいの人気店。 安くて、早くて、美味しいの...

北の老舗焼鳥店＠炭火焼鳥コロンビア

Guten Tag!! 皆様お元気ですか？ デュッセルドルフは暖かい日が続いてます。 外でアイス食べるととっても幸せな気持ちになります。 最近、日本のお店の紹介ばかりしてますが、 デュッセルドルフや他の国のご紹介をしていけたらと思ってます。 ...

札幌スタイルの担々麵＠175°Deno

Guten Tag!! 皆様お元気ですか？ デュッセルドルフは暖かい日が続いています。 暖かいと辛い物を食べたくなりませんか？ 飲食店では夏辛いメニューが実は売り上げ上がったりします。 今日は札幌発の担々麵専門店をご紹介させて下さい。 ...

北の酒場から＠第三モッキリセンター

Guten Tag!! 皆様お元気ですか？ どんどん普通の生活になっていってますねドイツ。 飲食店も賑わっていていい感じです。 明日国の政府と州政府の話し合いが行われるそうですね。 より緩和されるかもしれないという事でテンション上がりますね。 ...

お気に入りだった札幌ラーメン

Guten Tag!! 皆様お元気ですか？ 日が長くなりましたね。 温かくなったと思ったら少し肌寒く感じたりと調整が必要ですね。 皆様体調に気を付けてくださいね。 今日も引き続き北海道のラーメン店をご紹介させて下さい。 北海道だけでなく海...

ドイツでも簡単に作れる回鍋肉

Guten Tag!! ドイツの春と夏は日が長いですね。 時間を一杯使えてる気がして嬉しくなります。 今日は麺料理ではなく中華料理の回鍋肉の簡単な作り方をご紹介させて下さい。 回鍋肉とは豚肉とキャベツがメインの料理です。 キャベツに関してはドイツ...

ベガスにもあるラーメン店

Guten Tag!! 皆様お元気ですか？ 本来であれば先週はデュッセルドルフでJapan Tagがありましたが、 残念ながら今年は中止でした。 ですが、デュッセルドルフは観光客も徐々に増えてきていて、 前のように活気が出てきました。 日...

北国で海のミルク

Guten Tag!! 皆様お元気でしょうか？ デュッセルドルフはどんどんお店がオープンして行ってて、 普段と変わらない景色に戻っていってます。 本当暖かいドイツは最高ですね。 今日も引き続き日本の札幌のお店をご紹介させて下さい。 北...

サフォーク種に惚れる

Guten Tag!! 皆さんお元気ですか～？ このブログ初めて約一か月。 毎日ドイツや日本のお店の紹介。 そして、ドイツでも簡単に作れる麺料理等を紹介してきました。 今後は麺料理以外の作り方やドイツ以外の国のご紹介もして行こうと考えてます。 ...

札幌ラーメンの名店を味わう

Guten Tag!! どんどん普通の生活に戻っていってる今日この頃。 皆様どうお過ごしでしょうか？ ライン川沿いに行ったら皆様ビールやワイン片手に楽しそうにしていました。 子供も嬉しそうで最高です。 まだまだ気が抜けませんが、 嬉しい限りで...

川崎の老舗食堂で昼間から

Guten Tag!! どんどん温かくなってきて外歩いてるだけで気持ちいいですね。 自粛って言っても、外に出て新鮮な空気吸って日の光を浴びるのって大事ですよね。 家に長い時間要ると免疫が弱まるみたいなので、 第二波の不安もあるし栄養つけて健康に気を付けて...

ドイツでも簡単に出来るつけ麺

Guten Tag!! 今日ライン川沿いを散歩しに行ったら、 大勢の人たちが日向ぼっこしたり、お店のテラス席で飲食してました。 日常の生活に戻ってる感がたっぷり。 嬉しい限りです。 温かくなってきたので、 ドイツでもご家庭で簡単に出来るつ...

恵比寿駅一分の場所で昼間から

Guten Tag!! デュッセルドルフは気持ちが良い天気が続いています。 テラス席なんて最高ですね。 日本にもテラス席もっとあればいいのにって思います。 道路交通法とかで無理そうですが。 今日も引き続き日本のお店をご紹介させてください。 ...

旨味が凝縮された一杯

Guten Tag!! 暖かい日が続くデュッセルドルフです。 風が涼しくて日差しが温かい。 最高ですね。 テンション上がります。 今日も引き続き日本のお店をご紹介させて下さい。 私の友人が携わるお店、 『 麺亭 し...

川崎の老舗中華を堪能

Guten Tag!! 暖かい日が続くデュッセルドルフ。 ドイツに来て初めての春と初夏。 改めてドイツの素敵さを感じてます。 制限は続いてますが、 どんどん緩和されている感じがします。 今日も引き続き日本のお店をご紹介させて下さい。 ...

変わらぬ味に感謝感激 in Tokyo

Guten Tag!! 段々とお店が開き外を歩いてる人も多くなってる気がします。 外で飲んだり食べてたりしてるのを見ると嬉しくなります。 さて、段々とブログのネタがなくなってきたので、 ドイツ以前の物も紹介させてください。 今日はドイツに来る日に...

最初にして最高なカリーブルスト

Guten Tag!! 緩和が進むドイツ。 通常に近い光景が見られるようになってきましたね。 さて、今日はお薦めしても行くことが出来ないんですが、 どうしても紹介したいお店を紹介させてください。 それがここです。 カリーブルストの...

デュッセルドルフで久々のアレ

Guten Tag!! 制限が緩和されましたね～。 飲食店で食べてる方も見られて嬉しい限りです。 でも、まだ通常の生活までは遠いです。 感染を予防していきたいと思います。 今日はデュッセルドルフに来てから数回言った韓国料理屋さんを紹介させてくださ...

ドイツでも簡単に作れる上海焼きそば

Guten Tag!! 明日から大幅に緩和されますねドイツ。 やった～！！ ですが、まだ油断は出来ません。 通常通りの生活はまだ先になりそうです。 今日はドイツでも簡単に作れる麺料理第三弾。 上海焼きそばの作り方です。 ...

人気のカリーブルストのお店

Guten Tag!! デュッセルドルフは暖かくなってきてとても気持ちい毎日が続いてます。 外に出てみると人が多くて通常の生活に戻ってきた感があります。 来週からはもっとだろうな。 嬉しいな。 今日はカリーブルストが有名なお店をご紹介させてくださ...

デュッセル一と聞いてるポメス屋さん

Guten Tag!! 制限の緩和が始まって通常の生活に戻ってきた感がありますね。 暖かいドイツは気持ちよくて最高ですね。 飲食店やホテルもオープンするようなので、 楽しみですね。 さて、今日はデュッセルドルフ一のポメス屋と聞いて行ってみた ...

Pasta-Hausって響きに惹かれる

Guten Tag!! 昨日の発表で全部のお店が再開オッケーになりましたね。 やった～～！！ ロックダウンをしていた国の中では先駆けたのでは？ ですが、10万人辺り50人新規感染者がいた場合は緊急ブレーキがかかるっていうのが気になりますが...

ギリシャのスイーツに舌鼓

Guten Tag!! 今後より制限が緩和される事が今日発表ありましたね。 学校や殆どの店舗、サッカーも再開ですね。 第二波に気を付けながら普通の生活に早く戻れるように頑張ります。 あまり甘党でない私ですが、 こっちに来てからギリシャのケーキ屋さ...

散歩のマンネリ解消

Guten Tag!! 皆様お元気ですか？ ロックダウンは少しずつ緩和されてきてますが、 移動規制は未だ解除されず。 一か月たってなんとなくのルーティーンを繰り返す毎日になってますよね。 私も、散歩、ラーメン作り、インターネットの繰り返しです...

行きつけのアイス屋さん。

Guten Tag！！ 少し肌寒い日が続くデュッセルドルフです。 明日からまた天気も良く暖かい日が続くようです。 デュッセルドルフに来て嬉しかったことの一つが、 ジェラートやアイスの店がその辺にある事！ 昔からジェラート好きだったので...

ドイツでも簡単に作れる油そば。

Guten Tag！！ 明日からまた制限が緩和されますね。 動物園、美術館、博物館、植物園、プレイグラウンド等が新しくオープンになりますね。 そして、一応あと一週間の延長。 皆さんしんどいと思いますが頑張りましょう。 今日は、前回 簡単な...

海外で中華はありがたい。

Guten Tag！！ 皆様お元気ですか？ デュッセルドルフは最近天気が崩れていましたが、 明日から天気よくなっていくようです。 いえぇぇぇ～～～い！！ 来週からまた少し緩和されるそうですが、 飲食店はまだですね。 今日は...

お洒落なポメス in Düsseldorf.

Guten Tag!! 移動制限がとりあえず10日まで延長のようですね。 ですが、動物園や美術館、プレイグラウンド等はリオープン。 かなりの前進だと思います。 まだこのような状態続きますが、 皆様頑張りましょう。 ブログに載せるネタもない...

デュッセルドルフでタイ料理。

Guten Tag！！ 少し肌寒い日が続くデュッセルドルフです。 寒い日は身体が温まる物食べたくなりますよね。 今日は作るのも食べるのも大好きなデュッセルドルフでお勧めのタイ料理のインビスを ご紹介させてください。 その名も、 ...

麺と丼と私 in Düsseldorf.

Guten Tag!! 最近の時間があるので毎日自分の時間を多く持ててます。 おかげで、趣味のラーメン作り毎日やってます。 あ、 私、マニアなくらいラーメン好きでして。 仕事も15年程ラーメンに携わっております。 ドイツの家でのラーメ...

最近お気に入りの公園。

Guten Tag！！ 今回の感染症拡大の為の移動規制が始まり一か月が経ちましたね。 皆様如何お過ごしでしょうか？ 私は、朝起きて散歩、趣味(ラーメン作り)、インターネットサーフィン。 早寝早起き。 とっても健康的な生活を送っております。 ...

ドイツでも作れる簡単な中華そばの作り方

こんにちは。 皆様いかがお過ごしでしょうか？ 移動規制がかかってる中不自由な生活を余儀なくされてると思います。 そんな時はドイツでも手に入る材料で中華そばを作ってみませんか？ 今日は簡単に作れる中華そばの作り方をご紹介します。 ...

Viva Döner Kebab!!

皆様いかがお過ごしでしょうか？ 移動規制で皆様少なからず制限された生活をされてるかと思います。 やっぱり外で新鮮な空気を吸って、太陽の光を浴びて、 栄養のある食事を取りたいですよね。 そんな皆様に、 今日はデュッセルドルフのケバブ屋さんを三...

ラッパー from Düsseldorf.

今日はデュッセルドルフ出身のヒップホップアーティストをご紹介します。 ドイツ国内での活動を経て現在日本で頑張ってます。 その名も、 『 Blumio(ブルーミオ) 』 ドイツ語の曲も沢山ありますが、 日本語でも面白いのいっぱい...

お気に入りの物 in Edeka。

今日は皆さま。 お元気ですか？ 今日は大好きなスーパー EDEKA にてお気に入りの物をいくつかご紹介させて頂きます。 あ、 ちなみに僕は EDEKA となんの関係もありません。 まずはこちらから、 友人に「これ白子っぽ...

ラーメン作り@自宅

皆様、移動規制がかかってる毎日いかがお過ごしでしょうか？ 私は不要不急の外出は避け、家で過ごす時間が多いです。 そんな中家で毎日ラーメンを作っております。 今後はここで家で簡単にできるラーメンの作り方なんてのも載せていこうと思ってます。 ...

信頼のDLG-prämiert.

ドイツに来てからのマイブームのひとつに DLGマーク ってのがあります。 僕が良くいくスーパーはどこもこのマークのある商品が少なからずあります。 ですが、 EDEKA は圧倒的に多いです。 ゴールド、シルバー、ブロンズの三種類が厳正なる審...

I love Düsseldorf

はじめまして。 2019年からデュッセルドルフに移住してきました。 今まで数か国に住んでいた経験がありますが、 デュッセルドルフ大好きです。 親切な人が多い、場所がいい、日本人には住みやすい等。 ...