グルナッシュの土壌による違い(検証編)

今回テイスティングした6つのワイン(グルナッシュ)に対して機関誌に載っていた情報が正しいのか以下で確認していきます。 【機関誌の情報】 ⇒リンク 【テイスティングワイン概略】●産地(リンク先にコメント詳細を記載)①コートデュローヌ②スワートランド(南ア)③プリオラート④バロッサバレー⑤シャトーヌフデュパフ⑥セントラルコースト--●品種①グルナッシュ80%、シラー20%②グルナッシュ100％③グルナッシュ50%、カリニャン50%④GMSブレンド⑤グルナッシュ80%、他20%⑥グルナッシュ100％--●土壌①粘土質②花崗岩質、砂岩③スレート④粘土質⑤赤粘土？砂質？玉石？⑥粘土質--●Alc.度数①…

マージュラム グルナッシュ サンタ・バーバラ・カウンティ 2012

#3789ブラインド#3789ブラインド20210128#3789ソムリエ協会機関誌#3789アメリカ#3789カリフォルニア#3789セントラルコースト#3789サンタバーバラ#3789グルナッシュ ⑥ 【外観】・透明度の高いルビー・エッジはオレンジ 【香り】・香木・上品な華やかさ・赤いベリー・ほこりっぽい・シナモン 【味わい】・アタックは軽め・甘さはドライ・酸はあまり感じない・ざらつきは感じるが軽やか・Alcは中～強め 【製品情報】〇マージュラム グルナッシュ サンタ・バーバラ・カウンティ生産年 ：2012生産国 ：アメリカ地方 ：カリフォルニア州地区 ：セントラルコースト産地 ：サンタバ…

CHATEAUNEUF DU PAPE SAJE 2015

#3789ブラインド#3789ブラインド20210128#3789ソムリエ協会機関誌#3789ソムリエ協会機関誌check#3789フランス#3789ローヌ#3789シャトーヌフデュパフ#3789グルナッシュ ⑤ 【外観】・透明度のあるルビー・エッジはオレンジ 【香り】・香りは閉じている印象・動物的・プラスチック・焼けたゴム・ロースト感 【味わい】・甘さはドライ・酸味はあまり感じない・タンニンはきめ細かい・溶け込んでいる・Alc強めに感じる 【製品情報】〇CHATEAUNEUF DU PAPE SAJE 2015・製品情報なし・土壌 ：赤粘土？砂質？玉石？ 【コメント】 ⇒リンク先 参照

Wine Maverick, Twins Shiraz Barossa Valley, 2011

#3789ブラインド#3789ブラインド20210128#3789ソムリエ協会機関誌#3789ソムリエ協会機関誌check#3789オーストラリア#3789南オーストラリア州#3789バロッサバレー#3789グルナッシュ#3789シラー#3789ムールヴェードル ④ 【外観】・光を通すルビー・エッジはオレンジ 【香り】・スパイシーさが強め・赤系の果実・挽きたての黒胡椒・ドライフラワー 【味わい】・甘さはドライ・酸は僅かにあり・タンニンは中程度・Alcは比較的軽め13.5％・全体的に軽やかでエアリーな印象 【製品情報】〇Wine Maverick, Twins Shiraz Barossa Va…

costers del prior priorat 2017

#3789ブラインド#3789ブラインド20210128#3789ソムリエ協会機関誌#3789ソムリエ協会機関誌check#3789スペイン#3789カタルーニャ#3789グルナッシュ#3789カリニャン ③ 【外観】・光を通すルビー・エッジは紫 【香り】・リキュール・安っぽい甘さ・いちごフルーチェ？・軽めのスパイス・スパイシーな刺激あり 【味わい】・滑らかなアタック・甘さはドライ・僅かに酸味を感じる・マウスコーティング・収斂性が高い 【製品情報】〇costers del prior priorat 2017・生産年 ：2017年・生産地 ：スペイン・地方 ：カタルーニャ・地区 ：プリオラート…

スパイス・ルート グルナッシュ 2016

#3789ブラインド#3789ブラインド20210128#3789ソムリエ協会機関誌#3789ソムリエ協会機関誌check#3789南ア#3789西ケープ州#3789コースタルリージョン#3789スワートランド#3789グルナッシュ ② 【外観】・透明度のあるルビー・粘性は中～強め・エッジはオレンジ 【香り】・開いており熟度高め？・華やか・ザクロ・ほこりっぽさ 【味わい】・アタックは軽やか・甘さはドライ・こなれたタンニン・Alc.は軽めに感じる・全体的にエアリーな印象 【製品情報】〇スパイス・ルート グルナッシュ 生産年 ：2016年価格 ：2,650円生産地 ：南アフリカ地方 ：西ケープ州地…

シャトー・サンテ・ステーヴ・デュショー コート・デュ・ローヌ・ルージュトラディション 2018

#3789ブラインド#3789ブラインド20210128#3789ソムリエ協会機関誌#3789フランス#3789ローヌ#3789コートデュローヌ#3789グルナッシュ#3789シラー ① 【外観】・透明度のあるルビー・粘性は中程度・エッジはピンク 【香り】・赤いベリー・ブラックベリー？・インク・紅茶・若干動物的 【味わい】・アタックは中～強め・甘さはドライ・酸味を僅かに感じる・ざらつきを強く感じる・Alc高め14％ぐらい？・果実味あり・パワフルな印象 【製品情報】〇シャトー・サンテ・ステーヴ・デュショー コート・デュ・ローヌ・ルージュ トラディション 2018生産年 ：2018年品種 ：グルナ…