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hiroko_nyさんのプロフィール

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ブログタイトル
ニューヨーク生活日記
ブログURL
https://hiroko-ny.hatenadiary.com
ブログ紹介文
2018年11月からアメリカ、ニューヨークに留学し、2020年10月に帰国しました。日本では薬剤師をしていました。これからも少しずつ、旅ではなかなか見えてこない、リアルなNY生活日記を続けたいと思っています。よろしくお願いします。
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225回 / 365日(平均4.3回/週)

ブログ村参加:2020/03/20

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hiroko_nyさん
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ニューヨーク生活日記
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ニューヨーク生活日記

hiroko_nyさんの新着記事

1件〜30件

  • 晩春が旬のうどを料理してみました。

    白ウド こんにちは、hirokoです。 今日は野菜の「ウド」について紹介します。 4月にNHKのあさイチを見ていたらウドが出てきました。こういう山菜はあくが強かったりして、何となく料理するのが面倒な野菜だと思っていました。番組ではいくつかのレシピが出てきて、取り扱いがそれほど面倒でないことが分かり、私も春の季節感を堪能しようと料理してみることにしました。 目次 ウドとは ウドを使った料理 まとめ ウドとは ウコギ科タラノキ属の多年草で独特の香りがあります。山に山菜として生えている「山ウド」と、スーパーなどに売っている栽培モノの白い「白ウド」があります。 食用としては捨てる部分がありません。また…

  • 日比谷松本楼さんのカレーと日比谷公園のバラ鑑賞

    日比谷公会堂とバラ こんにちは、hirokoです。 今日は日比谷松本楼さんで初めてカレーを食べたことと、日比谷公園のバラなどの写真を紹介します。 前回日比谷公園に行ってからTwitterで日比谷公園をフォローしていました。いきなり綺麗なバラの写真や動画が飛び込んできたので、見に行くことにしました。 hiroko-ny.hatenadiary.com 目次 日比谷松本楼さんとは グリル&ガーデンテラスで実食 日比谷公園のバラの写真 まとめ 日比谷松本楼さんとは 日比谷松本楼 1903年から続く、洋食屋の老舗です。日比谷に本店があります。日比谷公園内の1件の大きな建物の中に、1階には洋食のグリル&…

  • 大場いちご園さんの白いちご、淡雪を食べてみました

    淡雪 こんにちは、hirokoです。 今日はまたまたいちごの話題!白いちごの「淡雪」を紹介します。 たけのこを探して近所の八百屋さんを覗いたら、何やら白っぽいいちごがあるではありませんか。値段もそこまで高くなかったので買ってみることにしました。 前回の記事はこちら↓ hiroko-ny.hatenadiary.com 目次 淡雪とは お味は いちごバター まとめ 淡雪とは 茨城県では3件の農家で作っている白いちごです。私が買ったのは大場いちご園さんのものでした。1パック498円でした。 白いちごって、白い中にほんのりふわっと赤っぽいピンク色になっている見た目が可愛いです。 https://ob…

  • Uniqlo Flower(ユニクロフラワー)で気軽に花を楽しみませんか

    こんにちは、hirokoです。 今日は「Uniqlo Flower(ユニクロフラワー)」を紹介します。 最近ユニクロで時々見かけるのが、店舗前のお花のスタンドです。お花屋さんが併設しているのかなと思っていたら、ユニクロがやっているお花屋さんでした。観察しているとたくさんの人たちがお花を買っていました。 目次 ユニクロフラワーとは 購入から花を飾るまで ワンポイント まとめ ユニクロフラワーとは ユニクロの店舗の入り口付近でユニクロがやっているお花のブースです。服を選ぶように花を選んで欲しいというのがコンセプトのようですね! 最初は銀座にあるUniqlo Tokyoを含む、日本国内3店舗でやって…

  • 初めてたけのこのあく抜きをして、料理をしました

    こんにちは、hirokoです。 今日はたけのこを初めてあく抜きして料理したことを書きます。たけのこの旬は終わりに差し掛かっています。 最近Facebookでたけのこを生からあく抜きしてたけのこご飯を炊いたなどの投稿を見ました。子供の時に母がたけのこをあく抜きしていたのは見ていましたが、大変そうだなぁという印象しかありませんでした。いつかは自分でもやってみようと思いつつ、なかなかそんな気にはなれませんでした。 目次 たけのこのあく抜き たけのこ料理 まとめ たけのこのあく抜き 左:あく抜き中、右:あく抜きして皮をむいたところ 料理の基本が分からない時は、ちょっと前までは料理本がないとなかなか料理…

  • もう一つのブログ、Hiroko’s Worldとの統合のお知らせ

    こんにちは、hirokoです。 ニューヨークから帰国してからも変わりなく私のブログ「ニューヨーク生活日記」に遊びに来ていただいて、どうもありがとうございます。 2020年12月からは日本での日常生活を世界の人達に紹介したいと思い、「Hiroko’s World」というブログ名で、日本語と英語でのブログも書いてきました。なかなか読者が増えなかったため、この5月からはこのブログと統合して、「ニューヨーク~日本の日常生活日記」という名前で再出発していきたいと思います。ここには今までの「Hiroko’s World」に載せていた記事も入れていくつもりです。 これからも変わりなくご支援のほどよろしくお願…

  • おうちハック!の中身はエコな「みつろうラップ手作りキット」でした。(Ouchi hack! The contents were an eco-friendly "beeswax wrap handmade kit".)

    蜜ろうラップセット こんにちは、hirokoです。 今日は「みつろうラップ」について紹介します。 先日のおうちハック!の商品は、みつろうラップキットでした。正確には、加賀友禅の技法を使って作る「みつろうラップ」手作りキットでした。 ヒントは「いい香り…!地球にやさしい◯◯づくり☆」、 でこんなのがこの世に存在していることは知らず(2年間ほどニューヨークにいたため)、初めて今回知りました。 Hello, this is hiroko. Today I would like to introduce "Beeswax Wrap". The other day's Ouchi hack! The p…

  • 2回目の台湾パイン「極」と酢豚

    「極」台湾パイン こんにちは、hirokoです。 今日はオレンジ色の台湾パイナップルとパイナップルを使った酢豚を紹介します。 先日、緑っぽい台湾パイナップルを買った話を書きました。味は美味しかったのですが、見た目が美味しそうではないのと、香りもしてなくてちょっと残念な思いをしていました。 リベンジとして、今回はオレンジ色の見た目も美味しそうなパイナップルを買いなおしました。台湾パイナップルは酸味が少なくそのまま食べるのが良いとは思うのですが、料理にも使ってみました。 前回の記事はこちらから↓ hiroko-ny.hatenadiary.com 目次 オレンジ色の台湾パイナップル 酢豚を作った結…

  • 昭和感漂う手作りプリンと、昭和天皇も愛した松島屋さんの、今回は柏餅(Handmade pudding with a Showa era feeling and Matsushimaya's loved by Emperor Showa, this time Kashiwa mochi)

    昭和の日 こんにちは、hirokoです。 今日は「昭和の日」ですね!元々は昭和天皇の誕生日でした。 昭和と言えば白物家電、ちゃぶ台での食事の日々などを思い出しますが、母の手作りおやつも忘れることができません。 そこで、本当に何十年かぶりに手作りプリンを作ってみることにしました。その前に、今は上皇様のお住まい近くにある、昭和天皇が愛したという松島屋さんの豆大福ではなく、柏餅レポートもします! Hello, this is hiroko. Today is "Showa day"! Originally it was the birthday of Emperor Showa. Speaking …

  • 最近よく見かける台湾バナナは美味しいのか?

    台湾バナナ こんにちは、hirokoです。 今日は台湾バナナについて紹介します。 ニューヨークに住んでいる時もバナナの紹介をしましたが、私はバナナ好きで毎日朝食にバナナ1本食べています。日本の食卓から消えた台湾バナナがいつの間にかまた日本に戻ってきたのですね。以前バナナの記事を書いたことがあるので、また食レポをしようと思いました。 以前の記事はこちらから↓ hiroko-ny.hatenadiary.com 目次 台湾バナナとは 実食と感想 まとめ 台湾バナナとは 台湾で生産されているバナナです。以前は台湾バナナは高級品として日本に入っていましたが、1970年代になってフィリピンに大規模なプラ…

  • イサム・ノグチの作品をノグチ美術館のサイトからネットで鑑賞しませんか

    ノグチ美術館 こんにちは、hirokoです。 今日は「ノグチ美術館 (The Isamu Noguchi Foundation and Garden Museum)」とネットでの美術鑑賞について紹介します。 4月24日から8月29日まで東京都美術館で「イサム・ノグチ 発見の道(Isamu Noguchi : Ways of Discovery)」をやり始めたところですが、緊急事態宣言のため、今日から暫く休館になってしまいました。この展覧会ではニューヨークの作品も多いということで、2017年2月に英語学校の遠足で行った「ノグチ美術館」の様子などをお伝えしたいと思います。 目次 イサム・ノグチとは…

  • ゴールデンウィークこそ、「おうちハック!」体験してみませんか(Why don't you experience "Ouchi hack!" during Golden Week?)

    こんにちは、hirokoです。 今日は「おうちハック!」を紹介します。 季節は巡りにめぐってもうすぐゴールデンウィークなんですね!コロナ禍ですが、あなたはもう予定はお決まりですか?先日「王様のブランチ」を見ていたら面白い物を紹介していました。早速見てみましょう。 Hello, this is hiroko. Today I would like to introduce "Ouchi Hack!". It's Golden Week soon, even if the seasons go around! Corona is a terrible thing, but have you dec…

  • 港区高輪にあるブーランジェリー・セイジ・アサクラのパンは絶品です(Boulangerie Sage Asakura bread in Takanawa, Minato-ku is excellent)

    こんにちは、hirokoです。 今日は “Boulangerie Seiji Asakura (ブーランジェリー・セイジ・アサクラ) “ さんについて紹介します。 以前からちぃばす(100円のバス)で品川に行く際、前を通っていて、何回か行ったこともあるパン屋さんです。テレビなどで何回も紹介され、週末は長蛇の列になるほど大人気のお店です。 Hello, this is hiroko. Today, I would like to introduce “Boulangerie Seiji Asakura”. It's a bakery that I've been to several times…

  • エッセンシャルオイルでマスクスプレーを手作りしました(Handmade mask spray with essential oils)

    手作りマスクスプレー こんにちは、hirokoです。 今日は手作りのマスクスプレーについて紹介します。 毎日毎日マスクをつけて外出するのはとてもストレスフルですよね。最近はお店でもたくさんの種類のスプレーを見かけますが、あえて手作りをしてみました。 Hello, this is hiroko. Today I would like to introduce you to handmade mask spray. It's very stressful to wear a mask every day and go out. Recently, I see many kinds of spray…

  • 食べごろが難しかった、甘くて芯まで食べられる台湾パイナップル

    こんにちは、hirokoです。 今日は「台湾パイナップル」について紹介します。帰国してからスーパーで台湾パイナップルをよく見かけるようになりました。カルディーでも台湾コーナーがあり疑問に思って調べてみたりもしました。 目次 台湾パイナップルが日本で売られている背景 台湾パイナップルとは フィリピンパイナップルにはない2つの特徴 成分 食べごろは難しい? お味 スムージー まとめ 台湾パイナップルが日本で売られている背景 いつもなら中国は最大の台湾パイナップルの輸入先だったはずが、パイナップルに害虫が見つかったことがあり、中国は輸入停止をしました。そこで、東日本大震災の時には一番多額の義援金を贈…

  • 麻布十番にあるHudson Market Bakersで懐かしのニューヨークの焼き菓子を味わいました。

    Hudson Market Bakers こんにちは、hirokoです。 今日は” Hudson Market Bakers “を紹介します。 ここも前から何回か行ったことある店ですが、ニューヨーク風のケーキなどを扱う焼き菓子店です。懐かしくなり久しぶりに行ってみました。 目次 Hudson Market Bakersとは 今回買った物とお味 ダブルクラストアップルパイ メープルベーコンマフィン まとめ Hudson Market Bakersとは ニューヨークに10年住んでいたオーナーが、ニューヨークのケーキの味を再現した焼き菓子店です。Hudsonとはニューヨークのマンハッタンの西側に位置…

  • 日本初のふたが全開する、アサヒスーパードライ生ジョッキ缶のコンビニ先行発売を飲んでみました(I drank the Asahi Super Dry raw beer mug can pre-sale at a convenience store, which is the first in Japan to fully open the lid.)

    こんにちは、hirokoです。 今日はビール、アサヒスーパードライ生ジョッキ缶を紹介します。 今回は20歳以上の大人向け記事になります! Hello, this is hiroko. Today I would like to introduce the beer, Asahi Super Dry raw mug cans. This article is for adults over 20 years old! 目次(table of contents) アサヒスーパードライ生ジョッキ缶とは(What is Asahi Super Dry Raw Beer Mug Can?) 実飲レポート…

  • シナモンロール専門店のシナボン、ニューヨークと日本では

    こんにちは、hirokoです。 今日は「Cinnabon(シナボン)」を紹介します。 日本では一度アメリカからやってきて撤退した後、何年か前に再上陸していますね。 目次 シナボンとは ニューヨークのシナボン事情 日本でのシナボン 私が食べた日本のシナボンとお味 ミニ生イチゴチョコボン ミニピーカンボン まとめ シナボンとは 1985年、アメリカワシントン州シアトルにできたシナモンロールの専門店です。シナボンは生地にとても風味の良い特別なマカラシナモンとブラウンシュガーを練り込み、上にはクリームチーズフロスティングがかかっています。 滅茶苦茶甘いのですが、生地のもちもち感が他のシナモンロールとは…

  • 鹿児島県梅月堂さんの「ぬれどら焼き」はとても美味しい和菓子です("Wet Dorayaki" by Baigetsudo, Kagoshima Prefecture is a very delicious Japanese sweet.)

    こんにちは、hirokoです。 今日は先日食べた鹿児島で製造されている「ぬれどら焼き」を紹介します。 先週神楽坂に行った際、AKOMEYA TOKYO in la kaguという食品、衣料雑貨、レストランなどが入っている商業施設も入ってみました。食品売り場ではさくらのコーナーがありました。気になって覗いて見ると、美味しそうなさくらのどら焼きが、ばら売りでは1個だけ残っていました。それを買って帰りました。 Hello, this is hiroko. Today, I would like to introduce the "Nure Dorayaki" produced in Kagoshim…

  • ネモフィラを探して日比谷公園散歩写真

    こんにちは、hirokoです。 今日は日比谷公園内の写真を中心にお届けします。 昨日は友人からネモフィラが満開だよ!と連絡をもらい、日比谷公園に写真を撮りに行って来ました。日比谷公会堂には一度フランス人のジャズを聴きに行ったことがありますが、公園を散歩するのは初めてでした。 目次 日比谷公園とは ネモフィラとは ハナミズキ(花水木)とその思い出 日比谷公園内の写真 終わりに 日比谷公園とは 皇居の南側にある都立公園です。入場料は無料。とても広くて色々な植物を見ることができる他、噴水や池などもあり、また、松本楼、日比谷花壇などの商業や日比谷公会堂などの公的な施設もたくさんあります。 住所:東京都…

  • 運命の再会をしたジャズボーカリストT’Mocoさんのライブを聴きに行きました

    こんにちは、hirokoです。 今日は私がニューヨークで初めて素敵なジャズボーカリストさんだなと思った日本人のT’Mocoさんやそのライブについて紹介します。 私が初めてT’Mocoさんにお会いしたのは2017年1月。2016年12月から3か月間だけ英語を勉強したり滞在をしてみたくてニューヨークに渡った時です。ここからちょっとしたニューヨークの魔法にかかりました。 目次 初めてT’Mocoさんに会う 運命の再会 2021年4月9日新子安しぇりるさんでのライブ ◎新子安しぇりるさん情報 まとめ 初めてT’Mocoさんに会う 初めてお会いした時の写真 2017年1月、私は友達のジャズベーシスト、権…

  • 珍しい野菜、クレイトニア(ウィンターパースレイン)を食べてみました(I tried a rare vegetable, Kraytonia (Winter Purslane))

    クレイトニア1 こんにちは、hirokoです。 一昨日、こだわりの食品を置いている店で珍しい野菜を見つけました。クレイトニアというモノです。ご存知の方はいらっしゃいますか?今日はこの面白い形の野菜を紹介します。 Hello, this is hiroko. The day before yesterday, I found a rare vegetable at a store that sells specialty foods. It's called Kraytonia. Do you know anyone? Today I would like to introduce you to…

  • 今時のAIにびっくり、英語のVersant Speaking Testを受けてみました。

    こんにちは、hirokoです。 今日は英語のテストである「Versant Speaking Test」について紹介します。 皆さんはこのVersant テストをご存知ですか? 英語のテストと言えば、英検、TOEIC、TOEFL、IELTSが有名ですよね。今まで他には知らなかったのですが、この度就活をしていて、Versant Speaking Testのスコアが履歴書、職務経歴書と共に必要になりました。どんなテストなのか見ていきます。 TOEICの記事はこちら↓↓ hiroko-ny.hatenadiary.com 目次 Versant Speaking Testとは テストの受け方 テストの内…

  • 希少な湘南ゴールドを始め、珍しい柑橘類を食べ比べてみました。(I tried and compared rare citrus fruits, including the rare Shonan Gold.)

    こんにちは、hirokoです。 今日は柑橘類の食べ比べをしてみたいと思います。 私は果物の中でも柑橘類が、甘酸っぱくてジューシーなところが果物らしくて好きです。最近スーパーに行くと品種改良が進んでいるのか、名前がついた、前にはあまり見たことがなかったような柑橘類が目についたので、食べ比べをしてみたいと思いました。 Hello, this is hiroko. Today I would like to compare the taste of citrus fruits. Among the fruits, I like citrus fruits because they are sweet…

  • ニューヨークにいるかのような、麻布十番のDUMBO Doughnuts and Coffeeのドーナツを食べました

    DUMBO Doughnuts and Coffeeの外観 こんにちは、hirokoです。 今日は東京の麻布十番にある「DUMBO Doughnuts and Coffee」を紹介します。 この店は前はベーグル屋さんの斜かいにあったと思うのですが、移転したのだと思います。このあたりだけが何故かニューヨークにいるみたいだと思っていたので。 ベーグル屋さんの記事はこちら↓↓ hiroko-ny.hatenadiary.com 明日はイースターサンデーです。ニューヨークではユニークなパレードがあるのですが、今年はバーチャルのようですね。私はまだ見に行ったことがないので、いつかは本物を見てみたいです。…

  • 女3人、葉山の別荘に小旅行【2日目】(Three women take a short trip to Hayama's villa [Day2])

    浄楽寺のさくら こんにちは、hirokoです。 今日は葉山への女3人旅2日目を書きます。 1日目は以下の記事から↓ Hello, this is hiroko. Today I will write the second day of a trip for three women to Hayama. The first day is from the following article ↓ hiroko-ny.hatenadiary.com 3月27日は1日なんとか晴れましたが、夜中に大雨が降り、また28日のお昼ごろも大雨が降りました。私たちはその合間を縫って、なんとかやりたいことをこなしま…

  • 女3人、葉山の別荘に小旅行【1日目】(Three women take a short trip to Hayama's villa [Day 1])

    こんにちは、hirokoです。 先週末は友人に誘われて葉山に小旅行に行ってきたので、その様子をお知らせします。 今回は3月27、28日で、女3人友達と、そのうちの一人の別荘にお邪魔しました。私は就活中、一人は息子さんの大学受験が終わり、緊急事態宣言が終わった後の良い気分転換になりました。 私たちは東京や武蔵小杉の方から車で行きました。 今日は1日目の、ランチしたレストラン「DON」さんとその周辺の景色の良い「秋谷の立石」を紹介します。 Hello, this is hiroko. Last weekend, my friend invited me to a short trip to Hay…

  • 新型コロナウィルスで自宅待機令から1年経った、ニューヨークの今

    こんにちは、hirokoです。 今日はニューヨークの今を紹介します。もうニューヨークには住んでないので空気感は想像になります。 ニューヨークでは2020年3月22日に自宅待機令が施行されました。あれから1年経ちました。4月から通い始めた英語学校でも最初はZoomの授業から始まると言われ、まぁ2週間ほどしたら対面式になるだろうということでしたが、結局9月末までのニューヨーク滞在中ずっと、自室のZoomでの授業で終わりました。日本の大学生たちと気持ちは一緒だったと思います。その英語学校ではできたての無料のコーヒーが飲めるはずだったこともあり、私も最後のキャンパス?ライフをしたかったです。 最後に先…

  • 全国3位のお花見スポット、千鳥ヶ淵~靖国神社へのお花見散歩(A cherry blossom viewing walk from Chidori-gabuchi to Yasukuni Shrine, the third-largest cherry-blossom viewing spot in Japan)

    東京タワーの方を望む こんにちは、hirokoです。 今日は千鳥ヶ淵~靖国神社の花見散歩について紹介します。 もう20年以上も前、私は千鳥ヶ淵、靖国神社にとても近い場所に住んでいました。当時はSMSなんてなく、今よりずっとたくさんの人たちがいない場所でした。千鳥ヶ淵緑道はまだ土がむき出しで、桜の根の出っ張りに注意しないと歩けない感じでした。よく桜の季節になると早起きして千鳥ヶ淵で花見をしては仕事に行ったものです。 昨日の桜の開花状態や人混みを見て頂けたらと思います。 Hello, this is hiroko. Today, I would like to introduce the cher…

  • The City Bakeryのレストランでクシャリを初めて食べました

    The city Bakery Brasserie Rubin こんにちは、hirokoです。 今日はThe City Bakery Brasserie Rubin で食べた、「Kushari(クシャリ)」のランチセットについて紹介します。 私はニューヨークに行く前は週に1度ぐらい外食でランチをしていましたが、ニューヨークに行ってからは年に数回しか外食をしなくなりました。最近は外食するのがとてもハードルが高く感じます 目次 The City Bakery Brasserie Rubin とは 私が行ったアークヒルズ店 Kushari(クシャリ)とは ランチセットのお味は まとめ The Cit…

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