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ニューヨーク~東京の日常生活日記 https://hiroko-ny.hatenadiary.com

2018年11月からアメリカ、ニューヨークに留学し、2020年10月に帰国しました。日本では薬剤師をしています。ニューヨーク生活を回想しながらも、東京での日常生活も発信していきます。よろしくお願いします。

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2020/03/20

1件〜100件

  • 目玉おやじの様なギンリョウソウとアサギマダラに会いに高尾山へ行きました

    こんにちは、hirokoです。 6月19日(日)はギンリョウソウとアサギマダラを見てみたくて、高尾山に登りました。 さて、結果はいかに? この日は金曜日頃まで雨だという予報だったのが、土曜日に晴れ予報になり、急遽高尾山に行くことにしました。 それにしても、前の日に雨が降ったせいか、水が多いせいか、ものすごく蒸し暑くて、半袖から出た腕にはジトーっと汗をかきました。 目次 ギンリョウソウとは アサギマダラとは 行程 今日のカフェ 終わりに ギンリョウソウとは 漢字では銀竜草と書きます。別名「ユウレイタケ」とも呼ばれています。これでもツツジ科で、腐生植物というモノです。花を咲かせますが色素はありませ…

  • セブンイレブンのハワイアンフェアでハワイに行った気になりませんか

    こんにちは、hirokoです。 今日は今、セブンイレブンでやっている、ハワイアンフェアを紹介します。 暑くなってくるとハワイに憧れるけど、このご時世、そう簡単に行けない。ということで、セブンイレブンで食べ物からハワイを味わうことにしました。 目次 ハワイアンフェアとは ハワイフード色々 カスタードクリームドーナツマラサダ ココナッツバターMochi モチコチキンおむすび 辛旨シラチャ―ソース サイミン和風魚介だし ハワイ風ヌードル リリコイ&レアチーズ パッションフルーツソース 終わりに ハワイアンフェアとは 6月7日からセブンイレブンでやっている、グルメフェアです。ハワイの旅気分を自宅で味わ…

  • 雨の日の尾瀬トレッキングでミズバショウを堪能してきました

    こんにちは、hirokoです。 6月6日に憧れの尾瀬に行ってミズバショウを堪能してきました。 1日中雨の予報だったのですが、この時期にしか見られないミズバショウを見てきました。 目次 尾瀬とは ミズバショウとは 雨の日の尾瀬トレッキングの格好 トレッキングの行程 終わりに 尾瀬とは 漠然と尾瀬とは北関東か東北にあるのかなと思っていましたが、実は新潟県、福島県、群馬県、栃木県の4県にまたがった場所です。国立公園特別保護区、国の特別天然記念物、ラムサール条約湿地に指定されています。至仏山や燧ケ岳(ひうちがたけ)といった日本百名山にも囲まれていて、標高が1400mから2000m近くまであり、気温は平…

  • 【珍しい果物】石垣島のポコットパインは美味しいですよ~

    こんにちは、hirokoです。 今日は石垣島のポコットパインを紹介します。 また近くのスーパー、サミットで見つけたものです。 目次 ポコットパインとは 食べ方 お味 終わりに ポコットパインとは 亜熱帯の石垣島には主に3種類のパイナップルがあります。 1. ピーチパイン・・・果肉が乳白色でクリーミーで桃の香りがする 2. ポコットパイン(品種:ボゴール)・・・ポコッともぎ取り、パクっと食べられる 3. ジュワリーパイン(品種:ハワイ)・・・甘味と酸味のバランスが抜群で果汁たっぷりでジューシー 今回はこの2番目のパイナップルで、中身は濃い黄色です。 パイナップルにも色々な種類があるんですね! 食…

  • 「食パンにぬって焼いたらメロンパン」で簡単にメロンパンを作りませんか

    こんにちは、hirokoです。 今日は先日KALDIで見つけた「食パンにぬって焼いたらメロンパン」を紹介します。 目次 「食パンにぬって焼いたらメロンパン」とは お味 終わりに 「食パンにぬって焼いたらメロンパン」とは KALDIのオリジナル商品で、その名の通り、食パンに塗って、トースターで焼いたらメロンパンになるスプレッドです。 このシリーズにはいくつかあって、前にご紹介したカレーパンもその一つです。 材料はショートニング、砂糖、麦芽糖、クッキー、植物油脂、全粉乳、メロンジュースパウダー、バターエキスパウダー、食塩、乳化剤、香料、クチナシ色素です。 カレーパンの方もそうでしたが、油分が多いた…

  • 沖縄料理を食べてみませんか

    こんにちは、hirokoです。 今日は沖縄料理を紹介します。 沖縄と言えば今NHKの朝ドラで「ちむどんどん」をやってますね。そのため、家の近くのスーパーでも沖縄フェアをやっていました。買ったお惣菜、自分で作った物の中で美味しかったモノを紹介します。 目次 沖縄料理の数々 もずくの天ぷら 麩ちゃんぷる ゆし豆腐 じーまみとうふ 終わりに 沖縄料理の数々 もずくの天ぷら もずくの天ぷら もずくに衣をつけて揚げたものです。お惣菜を買いました。油っぽくて胃がもたれたらどうしよう?と思っていましたが、そんなことはなく。お酢につけてあるもずくは糸を引きますが、これは糸を引くことなく、歯ごたえが何とも言えな…

  • 高尾~陣馬スタンプハイク2022に行って、10個のスタンプをコンプリートしました

    京王高尾山口駅にある「ヤマノススメ」のキャラクター こんにちは、hirokoです。 今日は5月15日に行った、「高尾~陣馬スタンプハイク」を紹介します。登山アニメの「ヤマノススメ」を知っている方にはより興味が持てることと思います。 目次 「高尾~陣馬スタンプハイク2022」とは ハイキングの様子 終わりに 「高尾~陣馬スタンプハイク2022」とは 高尾山から陣馬山までの間で、山頂や駅などの決められた場所で10種類のスタンプを集めて周るモノです。今回は4/23~6/30で、スタンプを5個か10個集めると、それぞれ抽選でプレゼントが当たります。また先着順でもコースターやマスクがもらえたりします。私…

  • JR藤野駅近くの芸術の道を歩いてみませんか

    緑のラブレター こんにちは、hirokoです。 5月3日には相模原市にある藤野駅近くで芸術の道を歩いてきました。 目次 芸術の道とは ウォーキング写真色々 終わりに 芸術の道とは 昭和の終わりから平成の初めにかけて、藤野町のまちづくりとして作られた、野外環境アート作品がちりばめられている道です。JR藤野駅から歩いて見て周ることができ、28作品あります。少し高低がある道ですが、山道ほど大変ではありません。藤野駅からくるッと一周して、3時間ほどあればすべてを見て歩くことができます。 藤野駅の改札口を出た所に観光案内所があり、「芸術の道」の地図をもらえます。見ながら歩くと、場所や作品名などが分かりと…

  • 藤の花が圧巻のあしかがフラワーパークに行きました

    こんにちは、hirokoです。 今日は あしかがフラワーパークでの藤の花 を中心に紹介します。 最近、Meetupや色々なSNSを見ていると、急にあの見事な藤の花を見てみたい衝動にかられました。自宅からは滅茶滅茶遠くて、これだけ見に行くのはもったいないと思い、まずは足利学校に行ってから、6kmの道を1時間半ほどかけて歩いて行きました。道はずっと車の往来が激しいところで途中から歩道が無くなり、歩いていても楽しい感じではないので、同じ道を歩くことはお勧めできません。近くにはいくつかのハイキングコースがあるので、そこを歩くのは良いかなと思いました。何はともあれ、フラワーパークの滞在は3時半過ぎから7…

  • あしかがフラワーパークに行く前に足利学校見学

    足利学校正面の入徳門 こんにちは、hirokoです。 5月4日に、あしかがフラワーパークに行こうと思い立ち、その前に「足利学校」に行って来ました。 目次 足利学校とは 足利学校の中 B級グルメ 終わりに 足利学校とは 外の鉄橋から見た全体 宣教師のあのフランシスコ・ザビエルによって、「日本国中最も大にして、最も有名な坂東の大学」と世界に紹介された日本最古の学校です。坂東の大学とは足利学校のこと。誰が創建したのか3つの説があり、明治時代の初めには終わりました。今は江戸中期の姿に復元され、日本遺産に認定されています。 何を学んだのかというと、まずは儒学中心でした。これは孔子の思想を発展させたもので…

  • 高尾山でトレーニングと春の山野草探し

    こんにちは、hirokoです。 4月25日にトレーニングと春の山野草を見たくて高尾山に登りました。今の高尾山の様子や、その後のお茶のことをお伝えします。 目次 高尾山のハイキングルート 写真色々 TAKAO COFFEE 2022高尾・陣馬スタンプハイク 終わりに 高尾山のハイキングルート 高尾山に登るには1~6号路と稲荷山、いろはの森、蛇滝、裏高尾のコースなどがあります。 私は行きは稲荷山を通過しながら尾根道を行く「稲荷山コース」、休憩後は高尾山頂の直下をぐるっと一周する「5号路」を経て、一番みんなが通る「1号路」で下りました。どのコースにも難所はありませんが、もっと簡単に登ろうとしたら、ケ…

  • 東京タワーで台湾祭と鯉のぼりを楽しみませんか

    こんにちは、hirokoです。 今日は最近行った、「台湾祭」を紹介します。 目次 台湾祭とは 食べ物色々 1.胡椒餅(フージャオビン) 2. 台湾鉄道弁当の「排骨飯(パイクウファン)」 終わりに 台湾祭とは 東京タワーの足元でやっている台湾の夜市をイメージしたイベントです。 今回は2022年4月2日から5月8日まで、11時から21時まで毎日やっています。前回は2022年の1月にもやっていたので、年に数回やっているようです。 祭の中身は台湾の色々な料理やデザートの小さな店が並び、そこにあるテーブルや椅子を使って食べられるほか、持ち帰りもできます。(無料で持ち帰り用のレジ袋ももらえました)また食品…

  • KALDIの台湾レトロタイルバッグを買ってみました

    こんにちは、hirokoです。 今日はKALDIで売っている「台湾レトロタイルバッグ」を紹介します。 目次 台湾レトロタイルバッグとは バッグの中身 1. チェリーグランドファーザー ヌガークッキー 2. イ―シャン 大根クラッカー 3. シュエティエングオ ハーブキャンディ ハニー&レモン味 4. ライチ凍頂烏龍茶 終わりに 台湾レトロタイルバッグとは 右は上から見たところ 今KALDIで売り出されている個数限定の商品です。バッグの中には飲食料が4点入っています。 バッグ自体はその名の通り、レトロタイルの模様がプリントされていて、バケツ型のキャンバス地のバッグです。底は丸くて、直径19cm、…

  • 多摩の「よこやまの道」でウォーキング

    こんにちは、hirokoです。 今日は4月17日に行った多摩にある「よこやまの道」ウォーキングを紹介します。 今回はしんどい山に登ることなく、歩きました。私が昨年11月にハイキングを始める前に想像していたハイキングのイメージにぴったりの場所でした。 目次 よこやまの道とは よこやまの道の風景 休憩場所 終わりに よこやまの道とは 多摩丘陵に広がる、全長約10kmの散策道です。最寄りの電車の駅は唐木田駅、多摩センター駅、永山駅です。万葉集に詠われた「多摩の横山」であり、鎌倉古道などとも交わり、古の人達が歩いた場所のようです。 ゴルフ場の側を歩いたり、橋や木道があったり、また、山野にある植物や鳥た…

  • 【第2弾】ご当地パンを食べてみました

    こんにちは、hirokoです。 今日はこれで2回目となる ご当地パン を紹介します。 またスーパーライフで売っていたご当地パンを買ってみました。 目次 ご当地パン色々 1. 焼きカレーパン 2. ピーナッツクリームサンド 3. 牛たんソーセージパン 終わりに ご当地パン色々 1. 焼きカレーパン 兵庫県加古川市のニシカワ食品が作っているパンです。淡路島産たまねぎ使用と書いてあるのですが、原材料名にはカレーフィリング、小麦粉、マーガリン、糖類、卵、コーングリッツ、パン酵母、乳糖を主要原料とする食品、食塩他と書いてあり、玉ねぎの表記は見つかりません。 中身はスパイシーな感じはするけど甘めのカレーで…

  • 今流行り?の豆腐バーを食べてみました

    こんにちは、hirokoです。 今日は豆腐バーを紹介します。 皆さんは豆腐バーが流行っていることをご存知ですか?私は最近、テレビでの豆腐の特集で初めて知りました。いつの間にかこんな豆腐製品もあるんですね。 目次 豆腐バーとは 豆腐バーの食べ比べ 1.BEYOND TOFU BAR 2.たんぱく質10gの枝豆とひじきの豆腐バー 3.たんぱく質10gの豆腐バー 柚子胡椒風味 終わりに 豆腐バーとは 豆腐を加工してバー状にしたものです。味付けがしてあるので、袋から出したらそのまま食べることができます。スーパーの豆腐コーナーに行くと視線の隅にはあったのですが、どんなものかまではずっと興味がありませんで…

  • 4月11日の日比谷公園でネモフィラとチューリップを見てきました

    こんにちは、hirokoです。 今日は4月11日に行った、日比谷公園の様子を紹介します。 偶然にもちょうど1年前の2021年4月11日にも日比谷公園に花を見に行っていました。 家から1時間かけて歩いて日比谷公園に着く手前でお弁当を買って、日比谷公園にたどり着き、お弁当を食べて、撮影開始しました。 昨年はチューリップは終わりかけだったのに、今年はちょうど満開でした。 ネモフィラは2つの花壇に植えてありますが、1つは良い感じで、もう一つはまだまだこれから咲くところでした。 一輪だけ見つけた紫の斑入り 白色は結構咲いていました 今年は暖冬だと言われて花が咲くのも早いとさんざん報道されていましたが、実…

  • 羽村市のチューリップまつり

    こんにちは、hirokoです。 今日は4月10日に行った、東京都羽村市の「チューリップまつり」を紹介します。 春のお天気は本当に気持ちが良いモノですね。どんどん色々な花が咲いていきます。 目次 チューリップまつりについて 場所 飲食はできるの? チューリップまつりの写真 終わりに チューリップまつりについて 東京都の西部の福生市にほど近い羽村市で、「根がらみ前水田」の裏作を利用して、関東地方で最大級を誇るチューリップ畑が作られています。7月から10月ぐらいまでは田んぼです。前期は多摩川浄水沿いでさくらまつりをし、後期にチューリップまつりがあります。今年は4月10日だけさくらとチューリップの祭り…

  • やみつきになる高級チョコ、コソットショコラ

    こんにちは、hirokoです。 今日はCOSOTTO CHOCOLAT (コソットショコラ)を紹介します。 東京の店頭ではスーパーサミットでしか売っていないチョコレートです。 目次 COSOTTO CHOCOLAT とは お味は ワッフルクランチ チョコバナナ 終わりに COSOTTO CHOCOLAT とは 神戸の老舗チョコレート店、マキィズが作っている割れチョコです。種類はワッフルクランチとチョコバナナの2種類で、ネットでは他に3種類あります。 スーパーで売っているものの、お値段が50gや45gで税込み408円もして、高級品や贈答用の価格です。 お味は こんなちょっとしか入っていませんが、…

  • 甘味おかめの「さくらおはぎ」はいかがですか

    こんにちは、hirokoです。 今日はこの時期に食べたくなりそうな「甘味おかめ」の「さくらおはぎ」を紹介します。 先日友人のFaceboookにとても美味しそうな、大きなピンク色のおはぎが載っていました。「甘味おかめ」のモノでした。 目次 「甘味おかめ」とは さくらおはぎのお味 終わりに 「甘味おかめ」とは 民芸調の内装や食器にこだわった、甘味処です。お店は麹町、有楽町、交通会館にあります。今回店名を聞いてピンとこなかったのですが、そういえばもう20数年前から釜飯(だったと思います)や甘味を食べに、有楽町店に行っていました。有楽町店はマルイの向かい側にあるのでとても分かりやすく便利なお店です。…

  • 日々鍛錬で、ニューヨークの英語を「杉田敏の現代ビジネス英語」で勉強中です

    こんにちは、hirokoです。 今日は私の英語の勉強方法を紹介します。 皆さんはNHKの朝ドラ、「カムカムエヴリバディ」をご覧になっていますか? 今週で最終回を迎えます。その登場人物、伴虚無蔵さんの言葉に感化されました。 目次 伴虚無蔵さんの言葉とは NHKラジオ、テレビ英語について 杉田敏の現代ビジネス英語について 終わりに 伴虚無蔵さんの言葉とは 「日々鍛錬し、いつ来るともわからぬ機会に備えよ。」です。 日々鍛錬したいことはいくつかありますが、その一つが英語です。 2020年11月にニューヨークから帰国してから、ミートアップの様な趣味の集い以外、東京で英語を話す機会はありません。2016年…

  • 千鳥ヶ淵の桜

    こんにちは、hirokoです。 今日は4月2日に行った千鳥ヶ淵の桜の様子を紹介します。 私は1997年頃から、日本にいる時は毎年千鳥ヶ淵の桜を見に行くのを恒例としてきました。 千鳥ヶ淵の桜の様子 朝の8時半頃から1時間で撮った写真です。 9時まではボートが始まっていないので、静かな様子です。ボート乗り場では本当に長い列をなして、お客さんが順番を待ち構えていました。 花筏 クリスマスローズ 終わりに 1990年代に見た千鳥ヶ淵の桜は、沿道のこちら側と皇居側の木が重なって、目が覚めるような美しさだったことを覚えています。その当時はSNSというモノもなく、知る人ぞ知る場所でした。その後何回も見ていま…

  • 増上寺の桜

    こんにちは、hirokoです。 今日は増上寺の桜の写真をご紹介します。2022年3月30日に撮影したものです。 3月27日に新型コロナのブースターを打ち、ボケっとしていたら、いつの間にか普通の桜が満開になっていました。 増上寺の桜の写真 終わりに 前々日にNHKの「春よ、来い!」で立派な夜桜が映し出されていたのですが、あっという間に散り際の桜になっていました。 空が青ければ良かったのですが。。。ソメイヨシノは薄いピンク色なので、青い空によく映えるんですよね! 最後までお読みいただきありがとうございました(^.^) こちらもよろしくお願いします↓↓↓

  • チルドスウィーツの「きなこちょこもち」を食べてみました

    こんにちは、hirokoです。 今日はスーパーのチルドコーナーに並んでいた、「きなこちょこもち」を紹介します。 皆さんはチロルチョコの「きなこもち」を食べたことはありますか?お好きなら興味のある記事だと思います。 目次 きなこちょこもちとは お味 終わりに きなこちょこもちとは チロルチョコの「きなこもち」を冷蔵のお菓子にしたものです。パッケージには「チロルチョコ」のロゴが入り、関連商品であることが良くわかります。 原材料はもち粉、準チョコレート、砂糖、きなこなどです。パッケージの中には小さな餅状のモノが4つ入っています。真ん中にはもっちりきなこチョコ、その周りはふっくらおもちで包まれていて、…

  • 新型コロナワクチン3回目接種

    こんにちは、hirokoです。 今日は3月27日(日)に打った、新型コロナワクチン3回目接種について報告します。 目次 新型コロナワクチン3回目 ワクチン接種後の体調 終わりに 新型コロナワクチン3回目 私は医療従事者で、今の休みは日曜日、月曜日です。2回目のワクチンは8月に打ち、私の場合は6か月後の2月に打てるはずでした。 でも実際は先日になりました。2回目を打った時は次の日に発熱などしたので、ワクチン接種後は次の日が休みの日を考えていたのですが、日曜日にワクチン接種をできる所が分からず、ほったらかしになっていました。そうこうするうちに職域でのワクチン接種の案内がきて、モデルナワクチンを打ち…

  • 城山かたくりの里に春の妖精に会いに行きませんか

    日本カタクリの群生 こんにちは、hirokoです。 今日は城山かたくりの里を紹介します。 初めてかたくりの花を見たのは、4年前に滋賀県高島市での自生のモノでした。あの美しい姿が群生しているところをまた見たくなりました。 目次 城山かたくりの里とは 園内で飲食はできるの? 行き方 バリアフリーです トイレ 春の山野草あれこれ 終わりに 城山かたくりの里とは 神奈川県相模原市の津久井湖近くで、花守人の小林一章さんが個人的に栽培している庭です。 日本カタクリだけでなく、ありとあらゆる山野草の開花を見ることができます。庭と言っても小高い山の様な感じなので、歩ける靴を履いて行った方が良いです。ほとんどな…

  • 3月26日に新しいお財布をおろしました

    こんにちは、hirokoです。 私は今日、新しいお財布をおろしました。 目次 2022年3月26日は何の日? 私のお気に入り財布 終わりに 2022年3月26日は何の日? 天赦日、一粒万倍日、寅の日が重なった日です。 天赦日とは最上の大吉日で年に5~6回あります。 一粒万倍日は一粒の籾が万倍にも実る稲穂になるという意味で、何事を始めるにも良い日です。 寅の日とは金運を高める日です。 今日はこれらの3つが重なっているので、財布を新しくするのには良い日なのです。 お財布をおろすのには今年は何回か吉日が重なっている日はあります。 私のお気に入り財布 昨年のブラックフライデーにアマゾンで買いました。前…

  • 意外においしいビヨンドとうふシリーズ

    こんにちは、hirokoです。 今日は意外に美味しかったBEYOND TOFU (ビヨンドとうふ)シリーズを紹介します。 ニューヨークでBeyondという言葉は何て訳したらよいのだろうと思っていましたが、最近は日本でもそのまま使われているのですね。ニューヨークではBeyond Sushiだと魚を使わないお寿司だし、Beyond Beefだと肉を使わない肉のことだったのですが、日本のBeyond Tofuは豆腐原料の大豆を使っています(笑) 目次 BEYOND TOFUとは BEYOND TOFU2種類 BEYOND TOFUブロックタイプ うにのようなビヨンドとうふ 終わりに BEYOND T…

  • 東京都の檜原村を観光して自然を堪能しませんか

    払沢の滝 こんにちは、hirokoです。 東京都に郡があるのはご存知ですか?私はその東京で唯一の郡、西多摩郡檜原村(ひのはらむら)に行って半日を過ごしたのでご紹介します。 目次 東京都西多摩郡檜原村とは 観光色々 かんづくり荘 払沢(ほっさわ)の滝 ちとせ屋 終わりに 東京都西多摩郡檜原村とは 東京都の北西部の山の中にある村です。人口は2000人ちょっとです。都心からは2時間ほどかかり、一番近い電車の駅はJR武蔵五日市駅です。そこからどこかに行くには車かバスに乗ります。 温泉や滝があり、ハイキングにも良い場所だと思います。 観光色々 今回は神奈川県津久井湖の方から車で連れてきてもらいました。私…

  • 【珍しい海産物】海ぶどう

    海ぶどう こんにちは、hirokoです。 先日友人宅に宿泊し、珍しい海ぶどうを頂いたので紹介します。 私はこれを今までに食べたことがあったような、なかったような。もしかしたらトンブリと間違えていたかもしれません。 目次 海ぶどうとは 海ぶどうを使った料理 海ぶどう丼 海ぶどうの豚しゃぶ巻き 終わりに 海ぶどうとは 日本では南西諸島で採れる「クビレズタ」と言われる海藻です。沖縄では昔から食べられていて、「海ぶどう」や「グリーンキャビア」と呼ばれています。一つ一つ手摘みをするため値段が高くなるそうです。 食べる時は流水でさっと洗い、保存は常温です。冷蔵庫に入れると萎びてしまいます。また、もともと海…

  • 飯能、多峯主山(とうのすやま)へのハイキング

    こんにちは、hirokoです。 3月13日は埼玉県の飯能駅から多峯主山(とうのすやま)へハイキングに行ってきたので紹介します。 飯能はこれで2回訪れただけの場所です。山あり川ありで良い所でした。ここにはムーミンバレーパークもあるんですよね!この辺は韓国人が住んでいたこともあり、地名などの変わった名前も多いのかと思います。 目次 スケジュールと写真 行けなかったけど気になる店 OH!!! CARVAAN(カールヴァ―ン) 終わりに スケジュールと写真 10:00 飯能駅 駅のホームのベンチは木でできていて、とてもナチュラルでおしゃれでした。 商店街の中で、雛祭りのつるしびなを飾ってあるところが残…

  • 白キクラゲで目の中に異物事件

    こんにちは、hirokoです。 今日は眼の中に異物が入って大変だった経験を紹介します。 ちょっと読んでいて気持ち悪いと思う方がいらっしゃると思うので閲覧注意です。 最近私は豆花や芋圓のような台湾デザートが好きです。時々台湾カフェにデザートを食べに行ったり、テイクアウトしたりしていますが高い!ということでリーズナブルに家で食べたいなと思い、自分で作ってみることにしました。 材料は今まで横浜の中華街で買ったモノや、今勤めている漢方薬局で買ったモノなど。。。 豆乳、寒天、クコの実、仙草ゼリー、黒糖しょうがぱうだー、サツマイモ、白玉粉、片栗粉、白キクラゲ、粒あんにイチゴです。 豆乳に寒天を入れて豆花を…

  • みさきまぐろきっぷで三浦半島、満開の川津桜の欲張り旅

    京急と河津桜と菜の花 こんにちは、hirokoです。 今日は3月7日に行った、三浦半島の川津桜とみさきまぐろきっぷの旅を紹介します。 今年は暖冬と言われながらも寒くて、先月伊豆半島の河津桜を見に行ったものの川沿いの満開の状態を見ることができませんでした。今回はそのリベンジでもあります。 目次 スケジュールと写真 小網代の森 ランチ ミサキドーナツ本店 油壷温泉 すかなごっそ ソレイユの丘 終わりに スケジュールと写真 朝から一人で出かけて、目いっぱいのスケジュールになりました。 7:20頃 品川駅 ↓ 遅れてきた京急特急三崎口行に乗る 8:40分頃 三浦海岸駅着 三浦海岸駅 ↓ 歩いて川津桜の…

  • 【行った気になる】イスラム料理のアブイサームで食事

    こんにちは、hirokoです。 今日は【行った気になる】イスラム料理の店、Abu Essam(アブイサーム)を紹介します。 イスラムとは国ではなく、イスラム教自体のことですが、イスラム教を信仰している西アジア、アフリカ、インド亜大陸、東南アジアの人々や地域のことも指すのではないかと思います。イスラムには独特の文化や文字、食べ物などがあります。 目次 アブイサームについて お味いろいろ ファラフェル コシャリのチキンのせ ヴァラクバ バスブーサ 終わりに アブイサームについて 神楽坂にあるレストラン&カフェです。2021年5月に場所を神楽坂内で移転しています。料理は現地の人と思われる人たちが作っ…

  • 【絶品】鹿児島県梅月堂の「ぬれどら焼き」

    こんにちは、hirokoです。 今日は先日食べた鹿児島で製造されている「ぬれどら焼き」を紹介します。 神楽坂に行った際、AKOMEYA TOKYO in la kaguという食品、衣料雑貨、レストランなどが入っている商業施設も入ってみました。食品売り場ではさくらのコーナーがありました。気になって覗いて見ると、美味しそうなさくらのどら焼きが、ばら売りでは1個だけ残っていました。それを買って帰りました。 目次 ぬれどら焼きとは お味は さくら味 ラムレーズン味 プレミアム まとめ ぬれどら焼きとは 鹿児島県にある、株式会社梅月堂さんが作っているどら焼きです。梅月堂さんは大正10年創業の和菓子店です…

  • 3月3日ひなまつりのお祝いをしました

    こんにちは、hirokoです。 今日は3月3日、ひな祭りです。そして女友達の誕生日(^^♪ 近くのスーパー「サミット」でもらったレシピブックでご馳走を作ってみました。 それにしても商魂たくましいです。お寿司のためにお刺身を買いに行ったら、盛り合わせは1000円からしかない!!いつもはもっと手頃なモノがあったのに。。。 目次 ひなまつりのご馳走 ひなまつりの手毬寿司 はまぐりと葉たまねぎの酢味噌和え はまぐりと菜の花の潮汁 お味と感想 終わりに ひなまつりのご馳走 ひなまつりの手毬寿司 手毬寿司を作るのは初めての経験でした。たまごは炒り卵にしています。ラップに具をのせ、すし飯をその上にのせて上を…

  • プラントベースの代替肉の食べ比べ

    大豆のサイコロステーキ用 こんにちは、hirokoです。 今日は大豆などから作る代替肉を使った食品を紹介します。 日本でも本物の肉ではない肉のような食品が増えましたね。ただこういう食品を置いている場所は限られていて、私が一番よく利用しているスーパーには全く置いていません。 目次 色々な食品 大豆ミートのサイコロステーキ用 まるでお肉 大豆ミートのハムカツ 大豆から作るハンバーグ(豆乳クリーム入り) 大豆ミートのソイジャーキー 本当にメリットがあるのか? 終わりに 色々な食品 いくつかの食品を食べてみましたが、美味しかったモノを紹介します。 大豆ミートのサイコロステーキ用 サラダにしてみました …

  • コンポストは熟成からたい肥、からの野菜の種まきへ

    こんにちは、hirokoです。 今日は昨年始めたコンポストのその後を紹介します。 コンポストはSDGsの1つで「食べる→生ごみが出る→コンポストに入れる→たい肥を作る→野菜を育てる」というサイクルで回していきます。 やっと生ごみを入れ終わってからたい肥ができました。 hiroko-ny.hatenadiary.com 目次 生ごみをコンポストのバッグに入れ終わった後 種まき 終わりに 生ごみをコンポストのバッグに入れ終わった後 熟成し終わったコンポスト 2021年12月末にコンポストのバッグの中に生ごみを入れ終わりました。生ごみの量によっても違うのですが、通常は2ヵ月間生ごみを入れるところを、…

  • 熱海梅園と河津桜へのお花見旅

    川沿いの河津桜。満開はまだです。 こんにちは、hirokoです。 今日は2022年2月23日に行った、熱海梅園と河津桜の様子について紹介します。 今回もミートアップのイベントで、交通手段は電車だけで行きました。両方とも初めて行った場所です。 目次 熱海梅園 河津桜 タイムテーブルと写真 ランチ お土産 さくらの「一枚流し水ようかん」 Aoki 川沿いのさくら並木の沿道 温泉 終わりに 熱海梅園 メジロがいました 1886年に開かれた梅園で、JR来宮駅から徒歩10分上がって行ったところにあります。「日本一早咲きの梅」をうたっています。 園内には勾配があって川が流れており、中山晋平記念館、韓国庭園…

  • カルディの桜スィーツでお花見しませんか

    こんにちは、hirokoです。 今日はカルディの桜スウィーツを紹介します。 私は桜が大好きで、ピンク色の食べ物にも目がありません。 目次 桜のスウィーツ シナモンロール桜 さくら栗バウム 濃厚桜ショコラ 終わりに 桜のスウィーツ カルディに行くと今は桜を使ったお菓子のコーナーができています。似たり寄ったりですが、次から次へとカゴの中に入れたい衝動にかられます。そこをグッと我慢して、今回は3種類紹介します。 シナモンロール桜 冷凍食品です。シナモンロールは人気商品で今ではこの桜バージョンと2種類並んでいます。 自然解凍で食べられるのですが、すぐに食べたかったため、電子レンジにかけました。上には桜…

  • 【行った気になる】台湾の朝ごはんを食べましょ!

    こんにちは、hirokoです。 今日は東京にある台湾カフェで朝ごはんを食べたレポートをします。 インスタを見ていたら、たまたま見つけた2つのカフェです。最近はフォローしてなくても色々な個人や会社のモノが入ってくるんですよね。 目次 2つの台湾カフェ 台湾早餐(ザオツァン)天国 東京豆漿(とうじゃん)生活 私が食べたモノ 台湾早餐(ザオツァン)天国にて 粽(ちまき) 花生蛋餅(だんぴん) 大根餅 東京豆漿(とうじゃん)生活にて 鹹豆漿(豆乳スープ) 葱肉のパン 台式おにぎり(小) 終わりに 2つの台湾カフェ 台湾早餐(ザオツァン)天国 池袋近くの要町にある、台湾カフェです。「Tsumugu Ca…

  • 【2022年】スタバのさくらシリーズが始まっています

    さくらシリーズとARのコラボ こんにちは、hirokoです。 今日は2月15日からスターバックスで発売された、毎年恒例のさくらシリーズで飲食した物を紹介します。 目次 さくらシリーズ さくらストロベリー白玉フラペチーノ さくら咲いたミルクラテ さくらとベリーのパウンドケーキ ARの楽しみ 終わりに さくらシリーズ さくらストロベリー白玉フラペチーノ さくらストロベリー風味のフラペチーノに白玉を細かくしたものが練り込んであります。宣伝の写真にあるように、丸いままの白玉はついてこないのでお間違いのないように。その上にホイップクリーム、さくらストロベリーシェイブチョコレートに柔らかいピンクの生八つ橋…

  • 日光庵滝の氷瀑はブルーの絶景でした

    こんにちは、hirokoです。 今日は日光にある日光庵滝の氷瀑を紹介します。氷瀑とは氷結した滝のことです。 2月13日にツアーに入って見に行って来ました。 目次 コースと写真 学んだこと、気が付いたこと 終わりに コースと写真 7:00 車で新宿出発 ↓ 佐野サービスエリア下りでトイレ休憩 いもフライ ここの「いもフライ」(250円) が滅茶うまです。大阪のオリジナルソースを選びました。大きな団子状のジャガイモフライが串刺しになっています。 ↓ いろは坂の手前で野生の猿を発見 ↓ 中禅寺湖 振りむけば、男体山がそびえていました。 男体山 ↓ 10:00頃 赤沼茶屋着 ここにだけトイレがあります…

  • 【珍しい果物】甘平とは初めての味と食感の柑橘類です

    こんにちは、hirokoです。 今日は初めて知った「甘平(かんぺい)」という柑橘類を紹介します。 名前は初めて聞いたけど、中身はどうせ「はっさく」のようなモノか「オレンジ」のようなモノじゃないの?と思っているあなたに読んで欲しい記事です。 目次 甘平とは 食べた感想 終わりに 甘平とは 2007年に愛媛県で開発登録された、ポンカンと西之香(にしのかおり)を交配してできた柑橘類です。そして、西之香とは清見とトロビタオレンジを交配してできたモノで、清見は温州ミカンとトロビタオレンジを交配したものです。交配した物を交配させてできた品種ですが、先祖返りすることはないのでしょうか? 私が買ったモノは7.…

  • マクドナルドでニューヨークに行った気になりませんか

    こんにちは、hirokoです。 今日は日本のマクドナルドで2/9に新発売された、肉厚ビーフバーガー ペッパー&チーズを紹介します。 目次 肉厚ビーフバーガー ペッパー&チーズとは 特徴とお味 気になったこと 終わりに 肉厚ビーフバーガー ペッパー&チーズとは 「行った気になる N.Y.バーガーズ」をキャッチフレーズに2/9から販売されている2種類のバーガーの1つです。もう一つは「グリルチキンバーガー ソルト&レモン」です。期間限定販売です。 特徴とお味 今回私はビーフバーガーの方だけ食べました。 バンズは四角くて、白ゴマが載っていますが、味はいつものモノでした。中身はいつもより厚めのビーフパテ…

  • ローソンとゴディバのコラボ商品を食べてみました

    こんにちは、hirokoです。 ローソンにある、ローソンベーカリーとゴディバのコラボ商品のレポートをします。 バレンタインを意識したこのコラボ商品を食べてみました。 目次 ローソンベーカリーとゴディバのコラボ商品を食べてみて ショコラメロンパン あんバターショコラ 終わりに ローソンベーカリーとゴディバのコラボ商品を食べてみて ショコラメロンパン メロンパンの中はチョコレートを練り込んだ茶色の生地になっていて、中にはチョコレートクリームとつぶチョコが入っています。 しつこい味かと思っていたら、チョコの苦みとつぶチョコのザクザク感が合わさり、食べやすかったです。 1個369kcalで230円です…

  • 韓国ののりまき「キンパ」の食べ比べ

    こんにちは、hirokoです。 今日は韓国の巻きずしのような「キンパ」の味比べをしてみたいと思います。 私はキンパを初めて食べたのは、ニューヨークの韓国食料品店H Martで買った時だったと思います。 目次 キンパとは キンパ色々 カルディ 無印良品 ローソン 終わりに キンパとは 「キムパプ」が正式名称で、キムが海苔、パプがご飯を表していて、のりまきとも呼ばれていました。日本由来のモノで朝鮮料理です。酢飯ではないご飯で生魚以外の具材をまいて、ごま油で味付けします。 キンパ色々 3種類のキンパを食べてみました。 カルディ 冷凍品でキンパという名前です。 塩飯、味付牛肉、味付小松菜、玉子焼き、カ…

  • 【珍しい野菜】菊芋はシャキシャキして美味しいです

    菊芋 こんにちは、hirokoです。 今日は珍しい野菜の菊芋を紹介します。 いつものスーパー「サミット」で見つけました。 目次 菊芋とは 菊芋を使った料理 菊芋のツナマヨ和え 菊芋の甘辛和え 終わりに 菊芋とは ぱっと見は生姜のようですが、キク科の野菜で北アメリカ原産です。イモとはいうもののデンプン質が少なく、血糖値を調節するイヌリンという食物繊維が豊富に含まれています。 最近スーパーフードとしても注目されています。 菊芋を使った料理 動画レシピがある、クラシルで検索して作りました。菊芋はキク科だけあって、味は少しツンと感じます。 菊芋のツナマヨ和え 菊芋のツナマヨ和え 作り方・レシピ | ク…

  • 嵐山と相模湖周辺のハイキング、そして偶然の出会い

    こんにちは、hirokoです。 今日は1/30に行った、神奈川県の相模湖にある嵐山とその周辺のハイキングを紹介します。相模湖は20数年前に2年間だけ、帝京大学薬学部に勤めた場所です。懐かしい場所でしたが、大学を見ることはできませんでした。 タイムテーブルと写真 10:10 JR相模湖駅から出発 20年以上前より綺麗になりました。 ↓ 相模湖畔の御供岩 ↓ 相模湖公園 相模湖でボートの練習をしているのかな? 射撃とか、昭和な感じのゲームセンター ニューヨークの居酒屋前にもあるけど、綿菓子製造機 近くには昭和のゲームセンターや綿菓子製造機などがあり、面白い場所です。 ↓ 相模ダム ↓ 嵐山参道入り…

  • コンポストのその後と家庭用ごみ処理機等の購入費助成について

    コンポスター こんにちは、hirokoです。 私は2021年10月に生ごみのコンポストを始めました。その後どうなったのか、また、行政の家庭用生ごみ処理機等の助成について紹介します。 行政とは東京都港区の例になります。 hiroko-ny.hatenadiary.com 目次 コンポストのその後 家庭用生ごみ処理機等の購入費の助成について 終わりに コンポストのその後 私のコンポストは、以前書いた記事には3週間コンポストをしてから熟成をすると書いたのですが、実際には3ヶ月続けました。どうやら本当は長くても2か月のようです。 ここまで長いと、中に入れる生ごみは増えたりしないということだったのが、実…

  • 【2022年】ホットチョコレートの飲み比べ

    こんにちは、hirokoです。 今日はホットチョコレートの飲み比べをレポートします。 日本のホットチョコレートはニューヨークのモノに比べると薄いですが、その分飲みやすくもあります。気になるお店で飲んでみました。 目次 ホットチョコレート色々 スターバックス マクドナルド ミスタードーナツ 終わりに ホットチョコレート色々 スターバックス ダブルチョコレートモカ モカが入っているので純粋なホットチョコレートではありませんが、このバレンタインの時期のモノなので飲んでみました。 上に生クリームやらチョコレートクリームやらのっていてくどいのかなと思いきや、思ったほど甘くなく、この上にのっているものも美…

  • 低山の浅間山、権現山、弘法山、吾妻山からは富士山が良く見えます

    こんにちは、hirokoです。 1月16日に行った浅間山、権現山、弘法山、吾妻山へのハイキングを紹介します。この日は暖かくて良く晴れた日でした。 4つの山はつながってて、しかも低山なのに富士山が良く見えることには感動しました。 目次 タイムテーブルと写真 終わりに タイムテーブルと写真 10:39 神奈川県小田急線秦野(はだの)駅から出発 水のない川を通り抜け、 ↓ 餃子の自動販売機を発見!冷凍もので30個入りで1000円!誰が買うのでしょうか?? ↓ 登山口 上っている最中に富士山が見えていました。 ↓ 浅間山 立派な富士山です。 ↓ ↓ 権現山からの眺め 権現山の展望台と富士山 富士山を眺…

  • 【珍しい野菜】蕾菜は春を感じる野菜です

    こんにちは、hirokoです。 今日は珍しい野菜、蕾菜(つぼみな)を紹介します。 いつものスーパーの野菜売り場でパッと見フキを大きくしたような初めて見る野菜を見つけました。 目次 蕾菜とは 料理とお味 サラダ 蕾菜としらすのさっと和え 終わりに 蕾菜とは 中国原産の「からし菜」の一種で、小さな脇芽を収穫したものです。私の買ったモノは正式には「博多蕾菜」というモノで、中国のモノを福岡県で育成して、今では福岡ブランドになっています。長さは8cmほどしかなく、フキを大きくしたような、白菜を小さくしたような、面白く愛らしい形をしています。 料理とお味 パッケージにはサラダに、炒め物に、揚げ物にと書いて…

  • さよなら、メゾン・カイザー本店@港区高輪

    こんにちは、hirokoです。 今日はフランス系パン屋さんのメゾン・カイザー本店について紹介します。 2022年1月に入ってから知ったのっですが、1月31日に閉店することになりました(涙) 目次 メゾン・カイザーについて 商品いろいろ デニッシュショコラナッツ デニッシュグリオット トロペジェンヌ フロマージュ パンピスタチオ キッシュロレーヌ 1月31日までに 終わりに メゾン・カイザーについて アンパンで有名な木村屋総本店の木村さんがフランスで有名なパン屋のチェーン店である、エリック・カイザー (Eric Kyser) と手を組んで作ったのがメゾン・カイザー (Maison Kyser) …

  • 1月15日はいちご(15)の日で、いちご三昧をしました

    究極のいちごパフェ こんにちは、hirokoです。 1月15日はいちごの日でした。1月15日、正確には14日からいちごとそのお菓子を食べました。 目次 いちごの日とは いちごの日に食べたモノ 1.いちごパフェ 2.【岡山】生クリームパン清水屋の栃木県産とちおとめ果汁 3.焼きもちシュー(苺&あんこ) 終わりに いちごの日とは 全国いちご消費拡大協議会が1月15日を「いい(1)いち(1)ご(5)」のごろ合わせから制定した日だそうです。 スーパーやローソン、ファミリーマートなどのコンビニまで、いちごのオンパレードですね! いちごの日に食べたモノ 私は1月14日から意識して3種類のモノを食べました。…

  • 根府川駅近くのミカン畑の間をハイキング

    こんにちは、hirokoです。 今日は1月10日に行った、根府川駅周辺のハイキングについて紹介します。 またミートアップで行きました。最初にイベントの内容を見たときはミカン狩りをするのかと勘違いをしましたが、少し落ちていたミカンも食べました。 目次 ハイキングの行程 感想 ハイキングの行程 11:33 根府川駅からハイキングに出発 途中、とんど焼の準備をしている神社を発見! ↓ 根府川関所跡 ↓ 釈迦堂 階段を下りて行くとお釈迦様がいました。風情がある場所でした。 ↓ たくさんのミカンが落ちてる!と思ったら、猪の罠みたい。 湘南ゴールドかな? ↓ ランチ ミカン畑の途中で。 こんなカラフルな袋…

  • 猿島と横須賀ウォーキング

    こんにちは、hirokoです。 2021年12月26日のことですが、横須賀の猿島や浦賀の浦賀ドックなど、ウォーキングに行ってきたので紹介します。 ミートアップのイベントでこの日は私にとっては初雪がちらつく中、18人ぐらいで行きました。見どころ満載、美味しい物を食べ、最後は温泉に入って大満足の1日でした。1日で歩いた距離はなんと18㎞でした。 目次 1日の行程 ランチの場所 お得情報 1.よこすか満喫きっぷ 2.わくわくスタンプラリー 感想 1日の行程 横須賀中央駅 ↓ 歩き 三笠桟橋 ↓ フェリー(約10分)大人1400円(横須賀市民なら半額) 猿島 かつて旧陸・海軍の要塞として使われていた無…

  • 1月9日に駆け込みでメゾン・カイザーのガレットデロワを買いました

    こんにちは、hirokoです。 今日はフランス菓子、ガレットデロワを紹介します。 フランスでは1月6日にこのガレットを食べるのですが、1月9日の今日は朝から苦労してやっとこれを手に入れました。 目次 ガレットデロワとは メゾン・カイザー ガレットデロワの購入経過 フェーブとお味 終わりに ガレットデロワとは ガレットデロワとはガレットが丸く焼いた料理で、ロワが王様で、王様のパイのことです。イエス・キリストの顕現(姿を現すこと)を記念する公現祭(1月6日)にフランスで食べられている特別なお菓子です。このお菓子の中には「フェーブ」と呼ばれる陶器でできた小さなおもちゃみたいなものが隠されていて、自分…

  • 不二家神楽坂店で「ペコちゃん焼」はいかがですか

    こんにちは、hirokoです。 1月3日に初詣に行った際に食べた、不二家神楽坂店の「ペコちゃん焼」を紹介します。 私は20数年前に飯田橋の富士見に住んでいましたが、その頃からあったペコちゃん焼。この店にしかないペコちゃん焼とは? 目次 ペコちゃん焼とは お味と感想 終わりに ペコちゃん焼とは ペコちゃん焼の表と裏 「ペコちゃん」の大判焼きで、かつては全国の不二家にありました。不二家神楽坂店では1969年から販売し、今では日本で唯一の「ペコちゃん焼」がある店です。 ペコちゃん焼は結構グロテスクで、厚みがあり、裏を返すとペコちゃんの後頭部も見ることができます。時々ペコちゃんのボーイフレンドの「ポコ…

  • 【2022年】東京大神宮と靖國神社への初詣

    東京大神宮 こんにちは、hirokoです。 今日は毎年恒例の初詣について紹介します。 私は20代後半に縁あって、千代田区の靖国神社付近にある「ふじみこどもひろば」にあった、今は無き建物に住んでいました。その頃近くにあったので知った東京大神宮に初詣に行き始めました。1990年代後半でも日本ではまだインターネットが発達していなくて、SNSなんかもなかったため、東京大神宮はそこまで混んでいなかったのです。それから20数年、日本にいる時は毎年東京大神宮が恒例の初詣先になっています。 2022年1月3日もいつもの様に東京大神宮に向かいました。 目次 2022年1月3日の東京大神宮 靖國神社の様子 終わり…

  • 【2021年】登り納めの陣馬山で年越しそばを食べました

    陣馬山山頂 明けましておめでとうございます。hirokoです。 今年もよろしくお願いいたします。 今日は昨年末に行った神奈川県にある陣馬山へのハイキングについて紹介します。またミートアップでのイベントで、山頂で年越しそばを食べることになっていたので参加しました。 目次 陣馬山とは タイムテーブルと写真 終わりに 陣馬山とは 東京都八王子市と神奈川県相模原市の境にある、標高857mの山です。高尾山に近く最寄りの電車の駅は東京方面から行くと、JR相模湖駅の次の藤野駅です。神奈川の景勝50選、藤野町15名山、関東の富士見百景なんかにも選ばれていて、頂上からは360度の景色を見渡すことができます。 こ…

  • クリスマス前の六本木ヒルズ散歩

    こんにちは、hirokoです。 今日は12月20日に行った、六本木ヒルズのクリスマスの様子をお届けします。 けやき坂から六本木ヒルズの中に入り、またけやき坂に抜けています。 けやき坂はTikTokに投稿しようとしているのか、動画を撮っている女子高生たちでごった返していました。 JRAのクリスマスツリー クリスマス市 ホットワインやクラフトビールや美味しそうなソーセージなどあったけど、とても密になっていて恐ろしかったので、飲食するのはやめました。 クリスマスグッズもたくさんそろっていそうでした。 カルティエのクリスマスツリー ミニがサンタに! ルイ・ヴィトン 最後までお読みいただきありがとうござ…

  • 【珍しい果物】生のシークヮーサーは美味しくて健康にも良いです

    シークヮーサー こんにちは、hirokoです。 今日はシークヮーサーを紹介します。 シークヮーサーというと、沖縄にある柑橘類としてぐらいしか知りませんでしたが、いつものスーパーで生シークヮーサーを手に入れることができました。パッと見た目は金柑かなとも思いました。 目次 シークヮーサーとは 食べ方とお味 そのままで アルコール飲料と共に ドレッシングに 終わりに シークヮーサーとは 沖縄や台湾に自生する柑橘類です。温州ミカンによく似た形をしていますが、直径が3.5cmほどしかないです。私の中でのシークヮーサーのイメージは緑からレモン色だったんですが、これは緑がかったオレンジ色をしています。シーク…

  • 完全栄養食のBASEFOODを食べてみました

    こんにちは、hirokoです。 今日は最近、完全栄養食として出てきたBASEFOODを紹介します。 私はテレビでこの完全栄養食なるモノを知りました。ファミリーマートで手軽に買うこともできるので食レポもしてみます。 目次 完全栄養食とは BASEFOODのお味は チョコレートパン シナモンパン アールグレイクッキー 終わりに 完全栄養食とは 1食で健康を維持するために必要な全ての栄養分を摂ることができる食品のことです。 今回紹介するBASEFOODの食品には26種類のビタミン、ミネラル、タンパク質や食物繊維など、体に必要な栄養素が入っています。外袋には熱量、タンパク質、脂質だけでなく、34項目の…

  • 一人鎌倉ハイキングで紅葉狩り

    こんにちは、hirokoです。 今日は鎌倉で初めて一人でハイキングした話をします。 12月5日に初めて一人でハイキングに行きました。いつものミートアップでは行きたいイベントがなかったからです。それにしても、知らない山道を歩くのは難しいです。 目次 鎌倉ハイキングのルート 終わりに 鎌倉ハイキングのルート まず、私が歩いたコースを紹介します。鎌倉宮からはバスと江ノ電も使っています。 北鎌倉東口 まずは改札を出る前に西口のトイレに行きました。 北鎌倉駅を降りてすぐから綺麗な紅葉は始まっています。 ↓ 建長寺~半僧坊 鎌倉五山の第一位、臨済宗建長寺派の大本山です。北条時頼が建立したわが国最初の禅宗専…

  • 調布で東京都がやっている「新型コロナウイルス感染症モニタリング検査」を受けてみました

    こんにちは、hirokoです。 今日は12月4日に京王線調布駅前でコロナのPCR検査を受けた話をします。 私は毎週土曜日だけ調布で仕事をしていますが、その日にたまたま通りかかった時に見つけた無料の検査を受けてみました。以前にも有楽町駅前でやっていたのを見たことがあり、ずっと興味がありました。 目次 新型コロナウイルス感染症モニタリング検査とは 検査を受けることができる人 検査を受ける手順 検査の仕方 検査結果は 検査を受けた感想と問題点 終わりに 新型コロナウイルス感染症モニタリング検査とは 感染再拡大が想定される場所等で集中的・定期的にPCR検査を実施し、感染者を早期に探知することで感染再拡…

  • 等々力渓谷周辺のウォーキング

    等々力渓谷 こんにちは、hirokoです。 今日は11月28日に等々力渓谷にウォーキングに行った話を紹介します。 これでミートアップでは3回目のアウトドアイベントに参加しました。いきなり山中湖周辺の1300m級のハイキングから始まり、次に599mの高尾山で、今回がほぼ平坦な等々力渓谷周辺のウォーキングになりました。最初が物凄く私にとっては過酷だった分、今回のこのイベントは体力的には楽勝でした。 目次 等々力渓谷とは ウォーキングのコース お茶 感想 等々力渓谷とは 武蔵野台地の南端を矢沢川が侵食してできた、約1㎞の東京都23区内唯一の渓谷です。東急大井町線「等々力駅」から徒歩3分のゴルフ橋脇を…

  • 【珍しい野菜】ハナビラタケは食感がコリコリしたキノコです

    こんにちは、hirokoです。 今日はキノコの「ハナビラタケ」を紹介します。 いつものスーパーで白キクラゲを探していたら、生のこのキノコが目に留まりました。白キクラゲとよく似ていますが、別物です。 目次 ハナビラタケとは 料理とお味 豚汁 バター炒め 春雨サラダ 終わりに ハナビラタケとは 白い花びら状のひだがあるキノコの1種です。市場にはなかなか出回らないため、「幻のキノコ」とも言われています。漢方薬として用いられたことがあり、抗がん作用があるとかないとかはっきり分かりません。 匂いや味に特徴はなく、色々な料理に使えそうです。 料理とお味 生のままでにおいをかぐと、ほんのりキノコの匂いがしま…

  • 西早稲田の「甘露」で中国茶とおやつを楽しみませんか

    こんにちは、hirokoです。 今日は西早稲田にある中国のカフェ「甘露」を紹介します。 職場で美味しい台湾茶に出会ったという話を聞いた流れから、中国のお茶好きには有名なこの店を紹介してもらいました。 目次 中国茶と中国のおやつ「甘露」 食べたものとお味 お土産 終わりに 中国茶と中国のおやつ「甘露」 西早稲田にあるこの店、駅からは遠いです。いくつかの電車の駅から行けるようですが、私は東西線「早稲田」駅から歩いて15分ぐらいかかりました。 たどり着くちょっと前にはに列を作っているラーメン屋さんを通り過ぎました。この店は半地下のようなところにあり、上では治療院や中国語教室も運営されています。私が行…

  • 高尾山で紅葉狩りハイキングをしました

    こんにちは、hirokoです。 今日は11月23日に高尾山にハイキングに行った話を紹介します。 先日、山中湖周辺の山へハイキングに行きましたが、今回はMeetupの違うグループのモノに参加してみました。山中湖の方は何回も体力の限界を感じましたが、高尾山はどうだったでしょうか。 目次 高尾山のハイキング 体験結果 終わりに 高尾山のハイキング 高尾山は東京の西部、八王子市にある599mの山です。明治の森高尾国定公園に指定されています。何年か前にフランスのガイドブック、ミシュランに載ってから外国人にも人気の山になりました。ハイキングのコースは10種類あります。 体験結果 TAKAO 599 MUS…

  • ネットフリックスの「ダッシュ&リリー」でニューヨークの名所を味わいませんか

    冬にできる、ブライアントパークのスケート場 こんにちは、hirokoです。 今日は動画「Netflix」で見ることができる” DASH & Lily(ダッシュ&リリー) “というドラマの話をします。 11月って過ぎるのが早いですね。あっという間に12月が目前に迫ってきました。12月と言えば動画の世界でもクリスマスドラマや映画のオンパレードになります。その中でも、ニューヨークが舞台のこのドラマを見つけました。 目次 DASH & Lilyとは 見どころと感想 終わりに DASH & Lilyとは クリスマスが好きな17歳の高校生リリーと嫌いなダッシュの恋愛ドラマです。主人公のリリー役は日系人のミ…

  • ボジョレー・ヌーヴォー解禁日にオレンジワインを飲む

    こんにちは、hirokoです。 今日は先日のボジョレー・ヌーヴォー解禁日にオレンジ・ヌーヴォーを買ってみた話を書きます。 フランスでもアメリカでもボジョレー・ヌーヴォーは盛り上がっていませんが、日本ではまだまだ毎年のイベントですね。昨年は陸路輸送のワインを買ったので、今年も欲しいなと思いつつ1日出遅れて見つかりませんでした。もしかしたらないのかもしれません。その代り、「話題のオレンジワイン」というタグがぶら下がっていたので買ってみることにしました。 hiroko-ny.hatenadiary.com 目次 オレンジ・ヌーヴォーとは お味は ワインに合う料理を作ってみました 終わりに オレンジ・…

  • 山中湖の三国山とパノラマ台へのハイキングは大変だったけど楽しかったです

    パノラマ台から見た景色 こんにちは、hirokoです。 今日は山中湖でハイキングした話です。 最近になってやっと良い天気が続くようになりましたね。一昨日(11月14日)は1年ぶりにハイキングをしました。特にハイキングに慣れているわけでもなく、一緒に行く友人もいないので、Meetupで参加しました。 目次 山中湖への行き方 ハイキングのコース ハイキングの様子 ハイキング以外の楽しみ 終わりに 山中湖への行き方 新宿からの長距離バスを利用しました。 検索したサイトは「トラベルコ」です。 【トラベルコ】旅行比較サイト|格安航空券・ホテル・ツアー 行きは新宿南口の新宿バスタを朝の7時45分に出るバス…

  • 【珍しい野菜】コールラビは料理しやすく美味しいです

    コールラビ こんにちは、hirokoです。 今日は珍しい野菜、コールラビについて紹介します。 どこかで見かけたことがあるような、ないような。フェンネルやセロリの太くなった部分と似ているような。でも、味は全然違うと思います。 目次 コールラビとは コールラビを使った料理3種類 コールラビの葉の炒め物 サラダ チーズ焼き お味 終わりに コールラビとは アブラナ科の越年草で原産地は地中海北部です。ということは、ヨーロッパで食べられているということですね。蕪甘藍(かぶかんらん)とも言われます。カブに葉がいろんなところから生えているような見た目で、ブロッコリーの茎やキャベツの芯のような味がします。外皮…

  • ロッテの生チョコパイが通年商品として帰ってきました

    こんにちは、hirokoです。 今日は2回目のロッテの生チョコパイの投稿です。 前回は今年3月に投稿していますが、この時は2月からのテスト販売だったようです。少し進化し、情報が変わったようなので再投稿します。 hiroko-ny.hatenadiary.com 目次 ロッテの生チョコパイ お味 終わりに ロッテの生チョコパイ ロッテの6個で1箱になっているあのチョコパイのチルドデザートです。2021年11月1日から長野と新潟を含む首都圏エリアのスーパー限定で先行発売されましたが、通年商品になりました。 販売者は株式会社ロッテ、製造所はサンタ株式会社です。今回はロッテのウェブサイトに情報がありま…

  • スーパー「サミット」のペーパークラフトが本格的で凄い!

    こんにちは、hirokoです。 今日はスーパーサミットでもらえる、無料のペーパークラフトを紹介します。 前に九州展について書いた時もちらっと登場しました。何かイベントがある時にこのペーパークラフトが登場するようです。 hiroko-ny.hatenadiary.com 目次 ペーパークラフトとは どうやったらもらえるの サミットでもらう以外には買える? 終わりに ペーパークラフトとは 詳しい作り方 切り離す前のパーツ パーツを切り離して山折り、谷折りしたところ 色んなモノを示すのかもしれませんが、私が紹介するものはプラモデルの様に平面の紙から切り離し、立体の何かを組み立てるものです。サミットで…

  • ニューヨーク・シティー・マラソンは走るも良し、見るも良しの一大イベントです

    応援してもらえるように服に名前を書いている人が多いです。 こんにちは、hirokoです。 今日はニューヨーク・シティ・マラソン(TCS New York City Marathon) を紹介します。 毎年11月の第一日曜日に開催されていましたが、昨年は新型コロナのため中止されました。そして今年は今日、11月7日朝の8時(アメリカ東部時間)に再開です。 目次 ニューヨーク・シティ・マラソンとは 2019年の様子 終わりに ニューヨーク・シティ・マラソンとは ニューヨーク市で行われるマラソンで、世界で一番大きなマラソンです。 IT企業のTCSが冠スポンサーなので、名前の前についています。今年で50…

  • 町田にある武相荘で白洲次郎、正子の世界に触れてきました

    こんにちは、hirokoです。 一昨日はちょっと遠出をして旧白洲邸 武相荘(ぶあいそう)に行ってきたので紹介します。 久しぶりに秋晴れの良い天気でした。文化の日といってもそんなに混んでないだろうと思い、出かけてみることにしました。 目次 武相荘とは レストランでは ミュージアムと庭 テレビ放送 終わりに 武相荘とは 入り口から中を見た所 白洲次郎とその夫人で随筆家でもあった正子さんが晩年まで過ごした家です。 元は農家の家を買ってここで自給自足の生活をされていました。今は娘さんが管理し、茅葺き屋根の家などをレストランやミュージアムなどにして公開しています。 白洲次郎とは吉田茂首相の右腕として、新…

  • ついに食べた、松島屋の幻の栗蒸し羊羹

    こんにちは、hirokoです。 今日はとっても美味しい、松島屋の栗蒸し羊羹の話です。 前にブログで9月にこの羊羹を予約した話を書きました。昨日やっとゲットしたのでレポしてみたいと思います。 hiroko-ny.hatenadiary.com 目次 松島屋の栗蒸し羊羹とは お味 終わりに 松島屋の栗蒸し羊羹とは 毎年恒例で、お盆明けから予約できる、季節限定の羊羹です。ほぼ予約しないと買えないようです。すぐには予約が取れず、1か月ぐらいは待たなくてはならないので幻の栗蒸し羊羹と呼ばれてもいます。注文は電話か店頭で、受け取りは店頭です。私は9月末に予約し、11月2日午前にやっと受け取ることができまし…

  • コロナパスポートの前に、東京ワクションに登録してみませんか

    こんにちは、hirokoです。 東京都民の皆さんはもうご存知かもしれませんが、昨日から始まった「東京ワクション」を紹介します。 このワクションとはワクチン+アクションの造語だそうです。 目次 東京ワクションとは どうやって登録するの? 終わりに 東京ワクションとは 12月からは日本全国でワクチンパスポートが始まる予定ですが、その前に、今の所東京都民のためにできたのがこの東京ワクションです。 アプリではなく、LINEで登録することになっています。日本語でも英語でも見ることができます。 これには特典があり、まず、オリジナルの無料のLINEスタンプがもらえます。また、登録が済んでマイページができると…

  • マルイチベーグルでニューヨークのベーグルを味わってみませんか

    こんにちは、hirokoです。 前回ベーグルのことを書いたので、そのつながりで今日もベーグルです。 割と家の近くにある「マルイチベーグル」を紹介します。 他のブロガーさん達も書いていたので、このベーグル屋さんを知りました。 目次 マルイチベーグルとは お味は セブン・グレイン・ハニー・フィグ ライス キャロットケーキ 終わりに マルイチベーグルとは オーナーさんはニューヨークでとても有名な「エッサベーグル (Ess-a-Bagel) 」にほれ込んで、修行させてもらってベーグルの作り方を学んだそうです。元は代々木上原にお店がありました。 私はエッサベーグルには3回ぐらい行ったことがあると思います…

  • Brooklynの派手派手ベーグル屋さん The Bagel Store-Original Rainbow Bagel

    こんにちは、hirokoです。 今日は派手で美味しいニューヨーク、ブルックリンにあるThe Bagel Store-Original Rainbow Bagelを紹介します。 10月31日はハロウィンですね。ニューヨークでも今年はハロウィンパレードが戻ってきます!また見に行きたい気持ちを抑えるのが大変!!でもまだ新型コロナは完全に終息していないので我慢です。ハロウィンといえば、ハロウィンの後に食べたのだけど、派手なベーグルを思い出します。アメリカらしくやたらと原色で、そんなの不味いと思われるかもしれませんが、意外と美味しいのです! 目次 The Bagel Store-Original Rai…

  • パートやバイトで実質時給について考えたことはありますか?

    こんにちは、hirokoです。 今日はパート(アルバイト)の労働時間と給料について考えてみたいと思います。 皆さんの通勤時間は長いですか?今なら自宅で仕事をしている人も増えているので、通勤時間が0という人もいるでしょうね。私は今はパートで3ヵ所に行って仕事をしていますが、何だか週休2日も休めていないのに給料は厳しいので、何が起こっているの考えてみました。 目次 実質時給という考え方 仮の給料で実質時給を計算してみた 何に納得がいかないのか 通勤時間を有効にする方法 まとめ 実質時給という考え方 パートやバイトで働くとなると、必ず時給や日給を見ますよね。それに交通費も出るとさらに良いとか! 今回…

  • IKEAでハロウィンとついでにクリスマスも楽しみませんか

    こんにちは、hirokoです。 昨日IKEA港北店にに行ってきました。クリスマスが始まったショールームを見て、ハロウィン仕様の食事をしてきたのでお伝えします。 目次 私にとってのIKEA 昨日のIKEA ハロウィンのメニュー コウモリパンケーキ ブラッディサンデー かぼちゃのタルト(おまけ) 終わりに 私にとってのIKEA 皆さんにとってのIKEAって何ですか?スウェーデンの家具屋さん?ショールーム?雑貨屋さん? 私にとっては1人で行くことができる遊園地のようなものです!私はこれまで日本だけでなく、アメリカのペンシルバニア州のフィラデルフィアやオーストラリアのメルボルンやシドニー、そしてニュー…

  • スターバックスの2種類のサツマイモのフラペチーノ

    こんにちは、hirokoです。 今日はスターバックスのサツマイモのフラペチーノの紹介をします。 夏から急に冬になった感じがしますが、皆さん元気にお過ごしですか? 目次 アメリカと日本の秋の飲食物のイメージ 2種類のフラペチーノの比較 焼き芋フラペチーノ トリート with トリックフラペチーノ 終わりに アメリカと日本の秋の飲食物のイメージ PSL アメリカの秋はパンプキン一辺倒な気がします。秋になると毎年スタバでパンプキン・スパイス・ラテを待ちわびている人が多く、PSLと言う略語で注文するそうです。アメリカのパンプキン製品にはシナモン、クローブやナツメグがつきものですが、日本のカボチャにはあ…

  • 姿勢の悪さは思わぬ体調の悪さを引き起こすかもしれません

    こんにちは、hirokoです。 今日は私自身が今経験している、姿勢の悪さから引き起こされたと思われる症状と対策についてお話しします。 私は今、左ひじが寝られないほど痛むので整形外科に通院しています。レントゲンを撮った結果、骨や筋肉には異常はありません。その後、50肩になっているので肩のレントゲンも撮ってもらいました。その時、ついでに背骨のレントゲンも撮ってもらっていたのですが、背骨が曲がっていました。 目次 体調の悪さの経緯 姿勢の悪さ 姿勢が悪いと何が起こるのか? 自分でもできる対処法 終わりに 体調の悪さの経緯 事の発端は2020年4月か5月頃。ちょうどその時はニューヨークに住んでいて、3…

  • ニューヨークでよく見かけるコンポストで生ごみをたい肥に変えているところです

    こんにちは、hirokoです。 今日はニューヨークでよく見かけた「Compost(コンポスト)」を紹介します。 コンポストという仕組みはニューヨークで初めて知りました。ニューヨークでは実践してみる機会がありませんでしたが、日本で始めてみることにしました。 目次 コンポストとは コンポスト作りはどこでやっているの? 私も始めてみました 終わりに コンポストとは 料理なんかで出た生ごみを微生物などによって発酵させてできたたい肥のことを言います。コンポストという言葉は、日本ではこのたい肥を作ることや、たい肥を作るための装置のことも意味するように思います。作り方は、生ごみなんかを土や落ち葉のようなもの…

  • 「慶應義塾史展示館」で福沢諭吉と日本の近代化について見てみませんか

    こんにちは、hirokoです。 先日、慶應義塾大学三田キャンパス内にある「慶應義塾史展示館」に行ってきたので紹介します。 同じはてなブログの方の投稿を見てこの展示館を知りました。これは令和3年7月5日になって開館されたばかりです。 目次 慶應義塾史展示館とは 図書館旧館への行き方 拝観した感想 展示館以外のお勧めの過ごし方 終わりに 慶應義塾史展示館とは 福澤諭吉記念 慶應義塾史展示館 – 福沢諭吉の生涯と慶應義塾の160年の歴史を通して、近代文明を考える歴史博物館 福沢諭吉の生涯と慶應義塾の160年の歴史を通して、近代文明を考える歴史博物館 となっています。 慶應義塾大学三田キャンパス内の慶…

  • 【珍しい野菜】マコモダケは食感が良い食材です

    こんにちは、hirokoです。 今日はマコモダケを紹介します。 前に話題になったことがあったような、食べたことがあったような、初めて見たようだけど、名前だけは聞いたことがあった食べ物です。 目次 マコモダケとは マコモダケの料理とお味 マコモダケの和風サラダ マコモダケのオイスターソース炒め 終わりに マコモダケとは 左:皮を剥いていくと、右:可食部の白い部分 黒っぽくて細長いワイルドライスの新芽にクロボ菌の一種が寄生して肥大化した部分です。万葉集に登場し、アジアのいろんな国でも食べられています。味はないような気がしますが、食感は若いタケノコのようです。生でも食べることができます。タケノコのよ…

  • 東京でもJack’s wife Fredaのニューヨークのお味を楽しめます

    こんにちは、hirokoです。 今日はレストランのJack’s wife Fredaを紹介します。 先日六本木の シェイク・シャックに行った時に、元隣にあったタリーズコーヒー六本木ヒルズ店の後に入ったレストランを発見!ニューヨークから来たとのことで、他にシナボンもすぐ近くにあり、ますますこの辺りはアメリカンな場所になっています(^^♪ 目次 Jack’s Wife Fredaとは 店の雰囲気と実食 終わりに Jack’s Wife Fredaとは ニューヨークにあるオールデーダイナーで、日本には2021年7月20日に六本木と浅草に初上陸しました。オールデーダイナーというのは1日中料理の提供が可…

  • 災害時に活躍することになった、燃料電池バスにやっと乗れました!

    こんにちは、hirokoです。 今日は、やっと前からとても気になっていた燃料電池バスに乗った話をします。 昨年ニューヨークから帰国したら、何だか車体が黒っぽく、窓も黒くて中が見えないおどろおどろしいバスが走っていることに気が付きました。 目次 燃料電池バスとは 水素ステーション 燃料電池バスの特徴と乗車した感想 終わりに 燃料電池バスとは 水素と酸素を反応させて発電した電気で走ることができるバスです。発電するためには水素が必要なため、水素を水素ステーションで充填する必要があります。私の居住地近くで走っているバスはSORAという名前です。路線バスで時刻表にいつ走るのか記載がないものの、時々現れま…

  • サンリオ展でノスタルジックでカワイイを思い出しませんか

    こんにちは、hirokoです。 今日は先日行ってきた「サンリオ展 ニッポンのカワイイ文化60年史」を紹介します。 サンリオというと、私は小学生の時に大変お世話になりました。いくつかのキャラクターが好きで、将来は文房具屋さんになりたいとさえ思ったこともあります。 目次 「サンリオ展 ニッポンのカワイイ文化60年史」とは 展覧会の中身 感想 終わりに 「サンリオ展 ニッポンのカワイイ文化60年史」とは 田園調布にあった、サンリオショップ レディー・ガガが着たドレスのレプリカ 向こうの壁はいちご新聞でいっぱいです。 2020年でサンリオ誕生60周年を記念して、日本全国数か所をまわっているサンリオの展…

  • スーパー「サミット」で開催中の「九州うまかもん市」に行ってみました

    こんにちは、hirokoです。 今日は、今、関東周辺にあるスーパー「サミット」でやっている「九州うまかもん市」を紹介します。 私にとって九州と言えば、福岡、熊本、大分と長崎周辺という2回しか行ったことのない所でとても遠い場所です。その時食べたものは全く覚えていません。 目次 九州うまかもん市とは 買ったモノ サンポー 井出ちゃんぽん 華味鳥 博多の炊き餃子 菊家 蜜衛門のパンケーキ 来店記念土産の「熊本城ペーパークラフト」が凄い! 終わりに 九州うまかもん市とは 関東周辺のスーパー「サミット」で10月6日から10月10日までやっている九州の食べ物の物産展です。 鮮魚、ラーメン、お菓子、アルコー…

  • こんにちは、hirokoです。 今日は「はてなブログ」の「今週のお題」である「今月の目標」で投稿します。 10月は本来なら 「天高く馬肥ゆる秋」 ですね! 実際は暑くなったり、寒くなったりで雨が多いようにも思います。でも過ごしやすい天気になることを期待して。。。 目次 10月の目標は? 具体的にやりたいこと 終わりに 10月の目標は? ズバリ、大掃除をすることです! いつかテレビで、換気扇を掃除するのは暖かい時が良い!と言っていました。油汚れを落とすのは年末の手がかじかむ季節ではなく、暖かい日の方が落ちやすいのです。 春はまだ大掃除をしたばかりという気持ちです。夏は暑すぎて換気扇なんか掃除した…

  • 【珍しい野菜】昔懐かしい、思い出のズイキのお味

    ズイキ こんにちは、hirokoです。 今日は珍しい野菜、ズイキを紹介します。 もしかしたらこれはあまり珍しくはないかもしれませんね。 目次 ズイキとは ズイキの思い出 ズイキの料理 終わりに ズイキとは 里芋などの茎です。売られていたものは長さをカットして20cmぐらいになっていましたが、元々は長くて1mはあるのではないでしょうか。色は赤、白、青とあるようですが、私のは赤ズイキでした。 ズイキの思い出 もう40年ほど前の話なのでうろ覚えです。私は小学校2~3年生の時は東京郊外の東大和市という場所に住んでいました。志村けんさんの出身地の東村山市のすぐ近くです。ここは野菜畑や茶畑が広がっている場…

  • ニューヨークから日本に帰国してちょうど一年

    この壁画の広告はどのように仕上がったのでしょうか?(2020.9.28) こんにちは、hirokoです。 昨年の10月1日にニューヨークから東京に帰国してちょうど1年経ちました。 これまでの1年間を振り返りたいと思います。hiroko-ny.hatenadiary.com hiroko-ny.hatenadiary.com 目次 帰国した理由 ニューヨークから東京生活で変わったこと 帰国した意味とは 終わりに 帰国した理由 多くの人達が、私が帰国したのは新型コロナが蔓延して、ニューヨークに住み続けるのは危険だからと考えているようです。友人の何人かからは「帰国出来て良かったね」、と言われました。…

  • 「スズキヤ」と「石井食品」コラボのブイヤベースの素で簡単に料理してみました

    こんにちは、hirokoです。 今日はスズキヤの「ブイヤベースの素」を使ってみたのでレポートします。 目次 ブイヤベースとは スズキヤのブイヤベースの素 食レポ 終わりに ブイヤベースとは フランス南部の地中海沿岸のマルセイユ発祥の名物料理です。元々は漁師たちが売り物にならなかった魚をごった煮したものでした。 トムヤムクン、ふかひれスープと並んで、世界3大スープの一つです。 「ブイヤベース憲章」というものがあり、プロヴァンスの人達にも教えてもらいましたが、入れる魚が決まっていて、白カサゴ、赤カサゴ、足長ガニ、ホウボウ、マトウダイ、アンコウ、西洋アナゴの中の4種類を入れるということでした。他にも…

  • 【珍しい野菜】食べられるへちま?のナーベラーを料理してみました

    こんにちは、hirokoです。 今日は野菜の「ナーベラー」を紹介します。 またスーパーで見つけました。私の買ったモノは少し曲がっていて、大き目のキュウリか瓜のような見た目でした。 目次 ナーベラーとは ナーベラーを使った料理 終わりに ナーベラーとは これも沖縄野菜で、食用のヘチマです。ナーベラーとは沖縄の言葉でヘチマのことだそうです。普通のヘチマは繊維質が多いのでたわしにするくらいですが、これは繊維が多くなる前の食用ヘチマの若い実を採っています。沖縄ではゴーヤよりポピュラーだそうです。 ナーベラーを使った料理 材料:ナーベラー、島豆腐、ニラ、SPAM 私はこの作り方を参考に、ナーベラーチャン…

  • 「大草原の小さな家」バーチャルツアーでローラの博物館を見学しました

    こんにちは、hirokoです。 先週HISで参加した「大草原の小さな家」のバーチャルツアーを紹介します。 HISでのバーチャルツアーはこれで2回目です。Zoomでツアーに参加しました。「AXN×スカパー!」での「大草原の小さな家」放送記念してのモノでした。前回のバーチャルツアー記事はこちら⇊ hiroko-ny.hatenadiary.com 今回も無料で参加しました。 目次 「大草原の小さな家」のバーチャルツアーの中身 ローラ・インガルス・ワイルダー博物館 ツアーに参加した感想 終わりに 「大草原の小さな家」のバーチャルツアーの中身 今回はアメリカ北部の五大湖に近いウィスコンシン州のウォール…

  • 外反母趾でも履ける、お気に入りのパンプスを探してみませんか

    こんにちは、hirokoです。 今日は私のお気に入りのパンプスのメーカーを紹介します。 いきなりですが、私の足は外反母趾です。甲高の上、足幅も広いです。そして、人差し指が一番長いギリシャ型をしています。20代の頃は自分が全然好きではなく、靴選びは自分の足に合う物ではなく、好きな靴に自分の足を合わせていました。と言っても、あまり7cm以上のヒールのモノも履いていません。 目次 私の足について お気に入りのパンプスのメーカー YOSHITO fitfit SAN MARINA 終わりに 私の足について 左から、ギリシャ型、エジプト型、スクエア型 30代半ば過ぎから親指の内側に鈍痛が走るようになりま…

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