海の近くで暮らす30代独身・Ｂ型でめんどくさがりの私が心地よく暮らす為に少しだけ心がけていることとシンプルだけど心が喜ぶおいしい話です。
我が家の冷凍庫に必ず2パックは常備されている手羽先。 これが本当に便利で 仕事から遅く帰ってきてあーもう何もしたくない!!!なんて時や 急に人が来た時の即興おつまみに最適です。 私は仕事から帰るとまず冷蔵庫を開けてビールをプシュッ!!とするのが日課なのですが (あのビールのプシュッ!!って音、最高に心地いいですよね) そのままビール片手に冷凍庫から手羽先を出してレンジで解凍。 お塩と黒胡椒をぱらぱらっとふりかけて魚グリルでこんがり焼くだけ! もはやレシピとは言えないけど、本当にこれだけです。 お好みでレモンを添える日があったりなかったり。 この日もビール片手にお腹すいたな〜と呟きながら 手羽先…
はじめまして。 このブログに遊びに来てくださってありがとうございます。 "おいしくてたのしいがいちばんしあわせ!!"というフレーズは 私のまわりの人たちが 皆で美味しいものを囲むと必ず誰かひとりは口にする合言葉のような言葉です。 おいしい＋たのしい＝しあわせ なんてシンプル!!! シンプルだけど心が喜ぶことは体も喜ぶんですよね。もちろん逆も然り。 このブログでは主にレシピや食にまつわるお話、 使ってみていいなぁと感じたもののことなどをちょこちょこ綴っていこうと思います。 レシピに関しては 素人目線で美味しいと感じた食べ方やざっくりとしたレシピを覚書き程度に載せているので 分かりづらい点もあるか…
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