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京つねひごろ https://kyoto-miyaby.jp

京都にこだわり続け、「ふだんの京都、まちなか京暮らし」について自由に気ままにしたためたブログです。 京暮らしへのいざない、京都まちなか散歩へのいざない、京都移住へのいざない、京都よしなしごとを様々にお伝えします。

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2020/03/02

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  • 京都の春を食す~漬物に凝縮された季節感はほろ苦さから~

    京都は、良質な水と豊富な京野菜があり、さまざまな漬物が作られてきました。千枚漬け、すぐき、しば漬けは有名ですが、今回春の山菜を活かした京つけものをご紹介します。春の季節感が漬物に凝縮されており、そのキーワードとなるのは大人の味でもあるほろ苦さです。

  • 長州のヒーロー桂小五郎さんの不滅の愛を確かめる京都幕末チャンネル

    京都幕末チャンネルは、毎回ビッグな幕末スターをゲストに迎えて、気楽なお喋りとゲストの好物でおもてなしするフリーダムな幕末番組。今回のゲストは長州の若き志士桂小五郎さん。恋人幾松さんの鉄板エピソードもまじえて、素敵なひと時をお届けします。

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