ソムリエ・チーズプロフェッショナルの資格を持つYURIがワイン・チーズ・料理とのマリアージュなどを『もっと楽しく、もっと気軽に、もっと美味しく！』なるアドバイスをお伝えしてます。楽しく知って・飲んで・食べて詳しくなりましょう！
アリゴテで造られたワインを飲んだ事ありますか？アリゴテの特徴を知って、さらに美味しいワインに出会いましょう。ここでは、ソムリエールYURIがアリゴテの特徴、味わい、「アリゴテの特徴を知るならコレ！」というおすすめワインなどを詳しくご紹介します。
イギリス産【スティルトンチーズ】は、世界三大ブルーチーズの一つです！
スティルトンチーズは、ロックフォールとゴルゴンゾーラに並ぶ世界三大ブルーチーズの一つなんです。有名な二種類に隠れて、目立たない存在のスティルトンチーズを知ってみましょう。スティルトンチーズの特徴、味わい、合わせて美味しい食材とワインをチーズプロフェッショナルYURIがご紹介。
イタリア・ピエモンテ州の造り手【プルノット】は白ワインも手掛ける！
イタリア・ピエモンテ州の造り手【プルノット】をご紹介します。イタリアワインの王と女王と呼ばれるバローロやバルバレスコをはじめ、ピエモンテ州の代表的白ワインロエロ・アルネイスも手掛けています。【プルノット】がどんな造り手なのか知ってみましょう。
ロエロ・アルネイスと相性が良いのは『グリーンアスパラガス』だった！
ロエロ・アルネイスはどんなワインか知ってみましょう。ロエロ・アルネイスの特徴、どんな味わい？アスパラガスとの相性は良いの？などをソムリエールYURIがご紹介します。まずは、ロエロ・アルネイスを飲んでみましょう。
「ブログリーダー」を活用して、YURIさんをフォローしませんか？
