ご飯を作ったり ( 大抵創作料理 ) 、本読んだり ( 特に大正・昭和の小説 ) 、動物 ( 特に猫 ) と触れ合ったり、散歩・徘徊をしたり、色んなことにウロウロしている日常を記しています。
読みかけの本や、待機本が沢山あるのに、また図書館で本を借りてきてしまった。 今度のはスゴイ。 どうスゴイかというと、、、、 貸出カウンターの司書さんも驚く重さ。 「こんな分厚い本、あるんですね」 「ええ、私も今まで見た中で一番です」 全部は読みません。 必要箇所だけ拾い読みですわ。 とても手に持っては読めない。 左のページを読む時は右に体が傾く。 根を詰めたら首がこるな、ぜったい (;^_^A 本日の昼ごはん 半田そうめん 本日の夜ごはん 肉にかぶりつきたい気分 そんな時にはこれでしょう。 野菜もとらなくてはね
吉良家のことを調べていると、泥沼にズブズブつかってしまっている。 つくづく専門家 (大先生) の著書を鵜呑みにはできないこともわかった。 例えば、吉良氏朝うじともの周囲の問題 吉良氏朝は、前代・頼康の実子ではなく、今川氏から養子として吉良家に迎えられて家督を継いだ人だ。 頼康には息子が6人 ( 諸説あり ) いた。 それなのに実子に継がせず、氏朝を養子を迎えたのは北条氏の思惑。 氏朝の母《山木大方》は、小田原城二代当主・北条氏綱の娘。 氏朝にとって北条氏綱は母方のおじいちゃんにあたる。 つまり北条氏にすれば、 吉良の家督を ( 孫の ) 氏朝が継がせることにより、吉良家を実質支配することが出来…
前回の記事に対して、たまうきさんから以下のメッセージを頂戴した。 wikiの豪徳寺の項には弘徳院は政忠の伯母、頼高の「娘」とあります。だとすると弘徳院と政忠は兄弟？に。これは頼高の「姉」（「伯母」なので）の間違い？ で、それはいいとして、何故、政忠は弘徳院を「伯母」の為に作ったのか知りたいです。あと、氏朝と鶴松院の墓碑は何処にいったんだろう？^^ ウィキペディアには、確かに「姉」と書いてある。 「完全に間違いですね、頼高は政忠の父親であるからして、この文章はおかしいと思います」と私も言いたい。 とりあえず検証 ウィキの記事の、参考文献には『江戸名所図会』と『新編武蔵風土記稿』とある。 では、そ…
たまうきさんとコッチさんから、 外国人の方が来日するにあたって色々なことを勉強して来ているというお話を聞いた。 豪徳寺でも「なるほど」と思ったことがあったので、そのお話を。 豪徳寺の仏殿前の香炉というのがそれはそれは立派なもので、 私もお線香を差し上げようと思い、 香炉に向かう。 香炉の左右に灯篭型のお線香入れがある。 左側にお線香を入っていて、右側にはライターが入っている。 お線香代は仏殿にお納めするのだが、お賽銭箱が見当たらない。 後日見ると引き戸の取っ手のあたりが開いている、これならわかるのだが、 最初に行った時には、この小窓が閉まっていてわからなかった。 仏殿の周りをひとまわりして、ま…
吉良氏のことをつらつらつら考えていて・・・ 色んな史料を取り寄せては通覧する日々が続いている。 史蹟などの由緒書きを見ると、それに関係した人物に興味がむいてしまうので、 今回は、豪徳寺の前身-弘徳院を作った吉良政忠に始まり、吉良氏に熱中です。 吉良一族の中でも特に政忠さんは、生没も不明で極端に情報が少ない人でして、 伯母君のために菩提寺を作ったりしなかったら、彼の名は埋もれてしまっただろう人。 そんな、わからなければわからない人ほど気になるもので色んな本をあさっています。 こんな本に巡り合った。 世田谷城 名残常盤記 「名残常盤記なごり ときわき」というので、てっきりシラサギ伝説の本かと思った…
世田谷城址公園から少し迷ったけれど、やっとたどりついた。 ここが勝光院の入り口か、な。 いやいや、門前はこの道のはるか先のようだ。 勝光院 閑静な住宅地の中にゆったりとのびる参道、静謐な空間。 吉良氏の墓所に伺う前に、まずお寺の方を。 世田谷区指定史跡 吉良氏墓所 所在地 世田谷区桜一丁目二十六番三十五号 延命山勝光院 所有者 世田谷区桜一丁目二十六番三十五号 宗教法人 勝光院 指 定 平成十三年十一月二十八日 吉良氏は清和源氏・足利氏の支族で、三河国吉良荘より起った。世田谷吉良氏はその庶流で、十四世紀後半、治家はるいえの代に世田谷に居館を構えたと伝えられる。室町・戦国期を通じて、吉良氏は足利…
世田谷城跡にある案内板が、とてもわかりやすいので、アップしておくことにした。 吉良氏と世田谷城 世田谷城は、清和源氏・足利氏の一族である吉良氏の居城として知られています。 貞治じょうじ5年 ( 1366年 ) 吉良治家はるいえによって築城されたといわれていますが、定かではありません。永和えいわ2年 ( 1376年 ) に吉良治家が鎌倉八幡宮にあてた文書から、おそくとも14世紀後半にはこの地に吉良氏が領地をもっていたことがわかっています。 応永おうえい33年 ( 1426年 ) には「世田谷吉良殿どの」などと称され、足利将軍のご一家として諸侯から一目置かれる存在でした。また、15世紀後半には江戸…
昨日、watto さんから、こんなメッセージを頂戴した。 watto さん ありがとうございます。 早速、番組を見たら懐かしい町と、先月出かけた町が紹介されていた。 懐かしい町とは、20代前半に住んでいた桜新町、 そして先月出かけた町とは、世田谷上町界隈のことだ。 世田谷上町の話では、大場家の16代当主・大場信綱さんが出演されていたし、 豪徳寺や世田谷城址公園や世田谷線もぶらタモリされていて、 「あらまあ、(私の) ぶらMarcoと同じコースだ」と興奮してしまった。 しかし同じ《ぶら》でも違うことが二つ。 本家《ブラタモリ》は、優秀なガイドさんが同行されていることと、 一般人が入れない特別な場…
今週のスイートボックスは、鎌倉の和菓子屋さんだそうで。 「この店知ってる？」と聞かれてもとんと覚えがない。 由比ヶ浜大通りは何十回も通っているのに。。。 過去写真を見ても店の名前は見当たらず。 食べログをみたら、この店舗。 ( 写真はお借りしました ) ところが私が認識しているのは暖簾が違い、お漬物屋さん。 食べログの口コミによると、 塩香源というお漬物屋さんが、曜日によって和菓子屋さんになるのだそうな。 私が鎌倉に行く曜日は決まって平日の真ん中で、お漬物の曜日だったということらしい。 そんな訳で、鎌倉に行かずとも手に入れられたのがコチラ 草団子 程よい甘さと柔らかさ おいしゅうございました …
二回目の豪徳寺方面への散歩の帰り、代田駅の近くのショップに寄った。 mammadaita.com マンマダイタという複合施設の一角にある青森のアンテナショップ 初回なので、あれこれ欲張らずに2点購入した。 ひとつは茄子、もうひとつはモヤシだが、どちらも珍しい品種。 白なすはステーキにすると美味しいとのこと。 実食！ サラダ油とごま油ハーフでこんがり焼いて、醤油を少しつけて食べた。 あまーーい！ 小躍りするほど美味しい。 これはまた買いに行かないと、です。 本日の昼ごはん 味噌煮込みうどん 本日の夜ごはん 白なすの隣の茶色いものが盛られている皿は、鶏の唐揚げ各種。 豪徳寺に大分県名物「からあげ天…
世田谷八幡宮を出て、最寄りの宮坂から世田谷線に乗ろう。 ホームに貼られているマップ 向いに古い世田谷線の電車が置いてある。今日は時間がないのでスルー まだかなまだかな。 この待っている時間が愉しい 松陰神社駅で下車し、5分ほど歩いたところに神社があります。 夕陽に輝く参道の木 松陰神社 ご祭神 吉田寅次郎藤原矩方命のりかたのみこと ( 吉田松陰 先生 ) 松陰先生は、幕末の思想家、教育者で私塾 松下村塾しょうかそんじゅくを主催し、明治維新を成し遂げた多くの若者を教育しました。しかし、安政の大獄に連座し江戸の伝馬町の獄中にて三十歳の若さで刑死されました。その4年後の文久3年 ( 1863 ) に…
豪徳寺を満喫し、井伊家のお墓も拝見した後、近所の世田谷八幡宮に移動。 世田谷八幡宮 世田谷八幡宮は、寛治5年 ( 1091年 ) 源義家が奥州からの帰途、この世田谷の地に寄り、戦勝を感謝し創建されたと伝えられています。 天文15年 ( 1546年 ) 8月に、世田谷城主・吉良頼貞 ( のちの頼康と改名 ) が社殿を修築造営した時、備前雲次の太刀を一振寄進し、吉良氏領内第一の神社として尊崇されました。 天正18年 ( 1590年 ) 、吉良氏と婚姻関係にあった小田原北条氏が豊臣秀吉によって滅ぼされた後、徳川家康が関東に入国し、翌19年、家康は世田谷八幡宮の旧領11石を朱印地とした。 明治維新後の…
豪徳寺で気になったものが二つあった。 青銅の八角燈篭 最初の灯篭は《八角燈篭》というそうで、豪徳寺を紹介するネットであまり触れている人はいなかったが、よく似ているものが東大寺にあることがわかった。 ※ 東大寺さんのは、国宝らしい。 ぐるりとひとまわりして、8枚写真を撮ってみた。 4面 ( 左側の四つ ) が両開きの扉になっていて、雲上の獅子が描かれている。 扉と扉の間の4面 ( 右側の四つ ) は羽目板になっていて、天女？がそれぞれ違う楽器を奏でている。 何か決まりごとがあるのだろうか 東大寺の八角燈篭のことをとても詳しく解説されているサイトにたどりついた。 www.butsuzoutanbo…
たまうきさんからの情報で気になったので調べたことがある。 たまうきさんのコメント 亀姫（掃雲院）と亀姫生母（春光院）は鉄眼禅師に帰依し、1671年に本所牛島に「海蔵庵」を開基、1680年に弟 直澄の養子直興の側室と娘により青山に移転し「青山海蔵寺」となったとあります。 このお話を聞き、 亀姫と生母の春光院が開基した本所の「海蔵菴」を、 9年後に、亀姫の甥である直興の側室と娘が青山に移転させたのだと知り、 「2人の女性は亀姫に影響をうけたのかな、どんな人たちなんだろう」と興味を持った。 まず、 海蔵寺 (東京都港区) - Wikipedia を見ると、このような記述があった。 1680年（延宝元…
このコンテンツは、11月28日にアップした記事で、皆さまからスターをいただいたものですが、はてなの不具合により日にちの修正、内容の変更などが出来なかったために書き替えたものです。 書き換えて更新しようとすると、こんな画面がでてしまうのです⤵ やむなく、新しく書き換えて差し替えたので、旧記事に頂戴したスターが消えてしまいました。 ごめんなさい。 たまうきさんとコッチさんから、 外国人の方が来日するにあたって色々なことを勉強して来ているというお話を聞いた。 豪徳寺でも「なるほど」と思ったことがあったので、そのお話を。 豪徳寺の仏殿前の香炉というのがそれはそれは立派なもので、 私もお線香を差し上げよ…
平日の豪徳寺に行って驚いたのは、外国人がとても多いことだった。 ひところは中国の旅行者が多かったが、最近はアメリカや中南米の方が多い。 京都や浅草ではなく、世田谷のこんなお寺さんをどこで知るのだろう。 Instagram？ 豪徳寺のことを書き始めた時に、たまうきさんから、 「YOUは何しに日本へ」でドイツ人女子高生が（母国のおばあさんのために招き猫をもとめて）豪徳寺にお参りするのを観ました。 というお話をいただいた。 なるほど、インスタ映えするもするし、お土産にも丁度良い。 本当に大勢さんいらしてる。 まあ、ほんとにきれいに並んでいるもの 豪徳寺の招き猫は、その昔この場所に鷹狩り帰りに通りがか…
豪徳寺には説明板がとても多い。 下の説明板には、井伊直孝の娘と側室 ( 娘の母 ) がこの寺を井伊家の菩提寺に相応しいように大造したことが書かれている。 大谿山だいけいざん豪徳寺 ( 曹洞宗 ) 豪徳寺は、世田谷城主 吉良政忠が文明12年 ( 1480 ) に亡くなった伯母の菩提のために建立したと伝えられる弘徳院こうとくいんを前身とする。天正12年 ( 1584 ) 、中興開山門菴宗関もんなんそうかん ( 高輪泉岳寺の開山 ) の時、臨済宗から曹洞宗に改宗した。 寛永10年 ( 1633 ) 彦根藩世田谷領の成立後、井伊家の菩提寺に取り立てられ、藩主直孝の法号にちなみ豪徳寺と改称した。 直孝の…
豪徳寺、山門で止まってしまったが中に入ろう。 境内中央に案内図があったので全体像を把握。 山門に近いところから、まず ⑩ の地蔵堂 新しい建物だと思ったら、令和2年 ( 2020年 ) 9月に落慶されたものだった。 扉が閉まっていてお地蔵様は拝見できなかったが、 土日、正月、お彼岸、お盆に開帳されるらしいので再訪しよう。 ⑨ 鐘楼 梵鐘 延宝7年 ( 1679年 ) に完成の後、今日まで移動なくここにある。 形姿は、比較的細身で均整のとれた優美な姿を呈し、吊手の竜頭は力強くメリハリのきいた雄渾な造形で、細部の表現も精巧な出来栄えである。撞座の意匠も独創的であり、工芸的に優れた完成度の高い梵鐘と…
昨日はフランス関連だったが、今日は昨日散歩した世田谷の話をつらつらと。 世田谷生まれ世田谷育ちで、世田谷城がある界隈はよく車で通る道だったが、 ちゃんと訪れることなく過ごしてきた。 そんな私が昨日行ったのは、豪徳寺・松陰神社など。 豪徳寺は安政の大獄をした井伊直弼の墓がある寺で、 松陰神社は安政の大獄で獄死した吉田松陰の墓がある神社。 ふたつは歩いて一駅ないほどの距離で、因縁深い位置にあるなとずっと思っていた。 見どころ満載なので、少しずつご紹介できたらと思っています。 まずは豪徳寺から。 小田急線に豪徳寺という駅があるが、駅から寺まではかなり歩く。 商店街を抜け、住宅地を通り豪徳寺の門前まで…
コレット「さすらいの女」の挿絵画家について調べだしたものの、日本のネットでは全くヒットしない。 《1924年刊行》《ソシエテ・デュ・リーブル・ダール版》《画家はミシュ Mich》 これだけではヒントが少な過ぎる。 フランスのサイトを調べてみることにした 「さすらいの女」は邦題で、原題はなんというのかしら・・・ femme errante か？ いやいや(;^ω^) 《Sidonie-Gabrielle Colette》 でフランス版ウィキに飛ぶ。 fr.wikipedia.org 流石に母国のウィキは写真も豊富だ。 Romans ( 小説 ) の欄で「さすらいの女」らしきものを探すが見当たらな…
今週読みだしているのがコレットの『さすらいの女』という小説 コレットの自伝的作品。 支配的な画家の夫から離れ寄席芸人をしているルネの厳しくも自由な日々が描かれている。 作品の夫は《画家》になっているが、実際のコレットの夫は14歳年上の《人気作家》だった。 作品の話をする前に、コレットの前半生を簡単にまとめておく。⤵ 夫ウィリーは、コレットを自分のゴーストライターにしていた。 彼女が書いた作品「クロディーヌ」シリーズ が大ヒット。 夫の女性問題や浪費癖により夫婦間に隙間風が吹き始め、金に困った夫が「クロディーヌ」シリーズの版権をコレットに内緒で売りさばいてしまった。 コレットは夫と別れ、クロディ…
《食器や道具をあまり増やしたくない》 そうは思うが、美味しく見える器というものはあるし、 美味しく食べたいと思うとそういう器が欲しくなる。 例えば・・・・なべ焼きうどん なべ焼きうどんなら、やはり磁器 ( 上 ) より陶器 ( 下 ) の方がいい。 さらにいえば、直火にかけられる土鍋が一番。 こんなのがいいなあ 本日の昼ごはん なべ焼きうどん 本日の夜ごはん 真ん中のオレンジは、熟した柿 味変にいいかなと思って配膳したが、やはりこれはデザートだわ。 熟し柿が好きなMOURI はさっさと食べてしまったから、私のもあげよう。 参考にした器のサイト 【楽天市場】ラーメン 鉢 かもしか道具店 直火のラ…
適量というのは、私には難しいことで、 昼のパスタはどうしても多めになってしまう。 朝起きたばかりで頭が眠っていると思ってと苦しい言い訳をして、 余ったパスタは夜のつまみの一品になる。 私にしては珍しく適量にできた唐揚げ 2人ならこのくらいが普通なのでしょうか、ね。 なんとなく、みんな輪切りにして炒めた一品 味付けはなし、ソーセージと一緒にたべると丁度よいかなと。
今週の甘いものは、札幌「ラ・ネージュ」のチーズケーキ三種 お試しの「チーズケーキづくしセット」というのを買ってきた。 スイートポテト ん？ どこからどう撮るとわかりやすいだろう。 こうか？ 皮付きのサツマイモを半分にカットし、くり抜いたところに生クリームとスイートポテトを詰めたもの。 たねやの長寿芋を彷彿させる、大胆スイーツ。 チーズドームリッチ しっとりほやほやのチーズケーキは、 お口の方から迎えにいかないとこぼしてしまうほど (;^ω^) カマンベールチーズケーキ これは悶絶するほど美味しい。 私はこれが一番好きだわ。 お店の前で迷ってしまうあなたに、お試し三品セット よろしくてよ。 本日…
Olympicでウジャンというメーカーのザーサイが目についたので買ってきた ピリ辛らしいが、辛すぎたら豆腐に乗せたりして食べよう おー、コリコリしていてなかなか美味しい。 見た目心配したほど辛くはない。 が、何か遠くで苦くてちょっと臭みのある野菜の味がする。 この後味、残りそうだな。 「食べきれるかな」という私のとなりのしとは気に入った様子 「大丈夫、俺が全部食べる」 たのもしいと思った。 本日の昼ごはん 鶏蕎麦 本日の夜ごはん カブの柿和え好評につき本日も 肉っけがないので、ジンギスカンを追加
MOURI がポテトマッシャーなるものを購入。 私がポテトサラダを作る時、すり鉢に入れてすりこ木で潰しているのを見て必要かと思ってくれたようだ。 ん？ もしかしたらもっとポテトサラダが食べたいということかな？ 届いたポテトマッシャーを見て驚いた。 とても頑丈な造りになっていたから。 絶対に壊れません。絶対に傾げません。という生産者の意気込みが伝わってくる。 新潟燕市・・・・なるほど。 一生ものですわね、これは。 せっせとポテトサラダを作るとしましょう。 本日の昼ごはん チャーハン～MOURI 作
高井戸のOlympicに買い出しに行くときに、ずっと気になっていたパン屋さんに初入店 パンはいつもOlympic店内のを調達してしまうので、 隣とはいえ外まで出る機会がなかった。 このお店、気になるでしょう？ 赤くて目立つもの。 店名の la Cerise は、フランス語で「さんらんぼ」「さくらんぼ色の」という意。 それで外装がさくらんぼ色のなのか知らん 店内には処狭しとパンが並び、目移りしてしまう。 最初から欲張ってもいけないので、5つだけチョイス 一番に目をひいたのが「家族のくるみ」という名前のパン 中にもクルミがたっぷりと入っていて、 上のメロンパンのようなカリカリサクサクの生地で、実に…
料理の味変によく使っていたものがある。 みざん ところがこれが、どこに行っても手にはいらず困っていた。 メーカーのブンセンのホームページにたどり着いたら、販売休止されていたらしい。 www.bunsen-kk.co.jp そういうことでしたか。 自然のものを使っていればこういうこともあるのだなあ。 特に今年は暑かったから、採れる見込みのある作物もこんなことになるだろう。 やっと再販売とのことなので、もう少し首を長くして待つことにする。 みざんは、ツナマヨパスタに振りかけたり、冷ややっこに乗せたり、色々使えて便利です。 takuhaibun.shop33.makeshop.jp 本日の昼ごはん …
先日、都立図書館に行ったら休刊日だったのでリベンジです。 今日は自転車ではなく電車を乗り継いで向かう。 乃木坂で下車、懐かしい道を六本木に向けて歩きだす。 昔、仕事場が乃木神社の前にあり、アパートが赤坂だったので、 赤坂・乃木坂・六本木は散歩コースだった。 あら、ガソリンスタンドがこんなになっている 赤坂方面から乃木神社前を通り、クネッと坂を上った外苑東通りの交差点にガソリンスタンドがあったが、今は赤い屋根だけを残し大衆居酒屋になっていた。 折角来たので、狸団子を買おう ここも綺麗なビルになっていた。 狸団子は、このあたりの人が手土産に使う銘菓。 とてもやわらかい団子だ。 ロアビルも壊すのか・…
最近、本の感想文を書いていないことに気づいた。 読書をしていないわけではなく、まあコンスタントに読んではいるのだけれど、 「感動した」とか「心にしみた」とか、そういう気持ちになるものがなかなかなかったのだ。 ピンとこないものが多かったかな。←こじんてきないけんです ざっとこんなところ。 『百鬼園事件帖』は、ビブリア古書堂の事件手帖を書いた三上延さんの新刊。 内田百閒さんが出てくる本というので新刊を購入したのだが、芥川さんや内田さんのエピソードが有名な話だったのがちょっと残念。ビブリアのように知らない世界を垣間見せてくれたのとは違った。もう少し掘り下げてくれるかと期待してしまったからうーんでした…
にゃんこの世話人となかさん ( 仮名 ) が用事があって来れない日に、 代行で皆にご飯を食べさせる時がある。 にゃんこたちは、私のご飯も食べるのだがそれはあくまでも《お通し》と思っている。 2～3時間後には、美味しいとなかさんのディナーがあるので、みんなは腹八分目にして、となかさんが来るのを待つのだ。 「すこおしだけ食べておくわ」姉姫さん 日が暮れてくると、、、、 後ろ姿が健気な カイさん 「僕はね、ここで待つんだ」グレゴリー 「となかさん、もうすぐ来る頃よ」カイさん この子たちは、何を言っても「嘘だ、となかさん来るもん」と言う。 あきらめてくれるまで、あと1時間はかかるだろう。 本日の昼ごは…
喫茶店を出て、代田1丁目から世田谷代田駅の方に戻ってきた。 小田急線の「世田谷代田駅」～「東北沢駅」が地下化され、線路跡に新しい商業施設が誕生した。 世田谷代田に関しては「由縁別邸 代田」という温泉施設が出来たり、自然を生かしたゆったりした遊歩道になっている。 代田散歩 - Garadanikki www.uds-hotels.com 脇道に一歩踏み入ると、自然林をそのまま残した小径で、 「白髭のシュークリーム工房」という雰囲気のあるお店があった。 トトロのシュークリームを販売する店とのこと、 ちょっと気になるが、今日は時間がないので今度ゆっくり訪問したいと思う。 www.shiro-hige…
図書館に行くついでに、自転車屋さんに寄ることにした。 前輪タイヤに空気を入れてもぶかぶかになるので、そろそろタイヤ交換の時期かも知れない。 代田図書館に向かう間じゅうも、段差に前輪が乗り上げるとガタンとなる。 確かこの辺に自転車屋さんがあったはずが、、、と思ったら臨時休業。 仕方なく、スマホで一番最寄りの自転車屋さんを探し走り出す。 そういえばこの辺に、古関裕而さんの旧宅があるはず・・ ここだわ。 お宅の近くには奥様の金子さんが通った帝国音楽学校があったというけれど、それはもうない。 この地図は北沢川緑道にあったこの辺りの文化地図「下北沢文士町」 ここには、色々な文学者の旧宅が書かれていて、代…
最近の姉姫さんは、4時ごろになると自分で出てきてご飯を催促する。 「早めに食べて、早めに隠れないと、変な犬が来るんですもの」とのこと 横から見た姉姫さん、やっぱり美人だ。 グレゴリーがグテングテンになっちゃいましたの。 秘密は、またたび。 石にまたたびパウダーをこぼしたら、体に擦り付けるようにゴロゴロし始めました。 この投稿をInstagramで見る Marco(@garadanikki_marco)がシェアした投稿 ちょっと見にくいですが、フェンスをよじ登る とんとん 器用に上って、フェンスの上を綱渡りのように走る。 この後、フェンスの向こう側に降りて行きました。 「こっちなら、あの犬たち来…
「ブログリーダー」を活用して、Marcoさんをフォローしませんか？
創作料理 うーんと美味しくできました！ 鶏むね肉のチーズ焼き 胸肉がヘルシーだし安いからいいというけれど、 なんとなくパサパサしそうでなかなか使えていなくて、 買ったはいいが、冷凍庫で寂しそうにしていた。 今日は、唐揚げを作るついでに、その胸肉で一品。 【作り方】 下準備 胸肉一枚に切り目を入れ扇形に広げておいたものを、ブライン液に30分ほど漬ける。 ※ ブライン液は鶏の唐揚げの時に、事前に漬け込む液で、 水200mlに、塩小さじ2と砂糖小さじ2を入れておいたもの。 玉ねぎを細かく切り、ごま油小さじ1をまぶし、ポン酢をまぶし冷蔵庫で30分ほど馴染ませる。 実 践 ブライン液から取り出した胸肉の…
本日は、Oさんの買物デー。 買物に出る前に、Oさん宅に届いた椅子の組み立てをする。 組み立てといっても座面と脚部分をねじで4カ所固定するだけ。 この椅子の利点は 回転式の座面が、90°になる度ロックされるので、不必要にぐるぐる回らない。 肘掛が付いているので横転防止になる。 立つ時も握りやすいように肘掛の先が三角になっている。 頑丈に出来ていて、ストッパーもついているので、 老人ホームや介護施設でも使われているらしい。 item.rakuten.co.jp 我が家でも導入するかな？ 実は私も、この椅子を導入したいと検討中。 仕事の疲れでウトウトしたMOURI が、3回椅子からころげ落ちたからだ…
藤崎翔 著『お梅は呪いたい』読了 古民家の解体中に発見された謎の日本人形。 それはかつて戦国大名を滅亡させた呪いの人形お梅だった！ 興味本位の底辺ユーチューバーに引き取られたお梅は、早速彼を呪い殺そうとするが、 500年のブランクは長すぎた！？ 呪いが効かないどころか、お梅の心霊動画がバズってしまい・・・ 果たしてお梅は無事に現代人を呪い殺せるのか。 笑いと涙のオカルトハートフルコメディ！ 祥伝社文庫 解説より とにかく軽くて、明るくて、さくさく読めてしまった。 お梅が色々と試行錯誤し呪いをかけようとするが、それが逆に人を幸せにしてしまうという、 ひとつひとつのエピソードがよく出来ている。 調…
イオンのGreen Beans というネットスーパーを使ってみた。 送料は時間帯によって110円から混みあう時間帯は300円とかになるので、 特に急がず在宅している時間を選べば良いかも知れない。 但し、4,000円を超えなければ配達してもらえないので、要らないものまで買ってしまいがちな難点もある。 私は、どうしても必要と思うものが積み重ならないと買い控えをしていたが、 今回初めて4,000以上になるので注文した。 届いた品物はこんな感じ。やっぱりこれで4,000円は安くはない。 イオンでしか買えないキムチを買うための注文。 グラスフェッドバターは買いたかったもの。 牛乳やにんじん、スポンジは、…
ドラマ『神はサイコロを振らない』DVD2 ( 第3～4話 ) を観た。 とても面白い。 原作とはまた違う切口で仕立てているところが凄いと思った。 原作は、何人もの乗員乗客が3日の間にどう過ごしてきたかを丁寧に描いていたが、 ドラマは、少人数にしぼっていることで、友情・親子や恋人同士の情愛が浮き上がっている。 特に、主人公の黛ヤス子 ( 小林 ) と、事故機の客室乗務員・亜紀 ( ともさかりえ ) との、 友情と信頼関係が感動的に描かれている。またヤス子と、事故機のパイロット・哲也 ( 山本太郎 ) の恋人同士の相手を思う気持ちも心に残った。 ドラマにあった、タイムスリップの解説 下は、黛ヤス子…
右足の付け根の激痛で夜も寝られない日が続いている。 ⤴ 時間によってはスヤスヤ寝ているというMOURI の証言あり。 午前中の痛みは相変わらずだが、何かの拍子に痛みがスコンと消え去るのが不思議だ。 そんな毎日でも、食いしん坊は相変わらずで、 こんなお土産や こんな差し入れに、小躍りしてしまう←今は踊れませんが (;'∀') こちらは、お菓子作家 KAYANO さんが作った鰯のなんちゃら にんにくとパセリの風味が効いたマリネっぽいもの。 やっぱりプロの作るものはひと味もふた味も違う！ 2025年06月08日 夜ごはん 肉じゃが KAYANO さんの鰯 ヤングコーンの焼いたやつ
『神はサイコロを振らない』のドラマを観始めた。 結構ヒットしたと思われるドラマなのに、何故かどこからも配信されていない。 仕方なくツタヤディスカスで単品借入。 まだDVD1枚目 ( 1～2話 ) を見終わった段階だが、 原作とドラマで変わっている設定がいくつかあった。 乗員乗客が消えてしまう日にちが3日から10日に 航空会社お客様ケア係・黛が男性から女性に 遺族会会長の甲斐陽介は、乗客・航星の父親だったのが兄に 副操縦士が、主人公・黛ヤス子の元恋人に 美貌のチェリストが、ピアニストに ミスターX、タレント阿川沙耶がいない 上の2人に絡む役どころの ( 私がお気に入りだった ) 頼近恵婦警は出な…
大石英司 著『神はサイコロを振らない』読了 初版本：2004年12月20日 中央公論新社刊 文庫本：2005月12月20日 中央文庫 底 本：2018年10月20日 中央文庫 9版 《神はサイコロを振らない》なんと素晴らしいタイトルだろう 最初にこのタイトルを知ったのは、この本のドラマ化だった。 ドラマは全話観たはずなのにラストはうろ覚えだったので、改めて原作を読み直すことにした。 【あらすじ】 1994年に忽然と消息を絶った報和航空402便YS-11機が、10年後の2004年に羽田空港に帰還した。しかし68名の乗員乗客にとって、時計の針は10年前を指したまま…… 戸惑いながらも再会を喜ぶ彼ら…
本日は週に一度の、Oさんにお供の買い物デー。 MOURI が仕事で夜いないので、夜ごはんはOさん宅でごちそうになった。 お三時の水ようかん www.sentaro-shop.jp さて、こちらはOさんのお宅でご馳走になった夜ごはん すべてOさんのお手製 豚の生姜焼き キャベツの千切りひとつからして繊細 豚肉は好みの中薄タイプで、生姜と砂糖の塩梅も優しくて上品で美味しい味付け 鮭の西京焼きにみょうがって合うんですね、めもめも 丼に入っているのはカツオサラダ。 我が家でいつも作っている、かつおに、とろろ昆布、パクチーのサラダの元祖はOさん。 器が変わると、味も全然違って新鮮に感じました。 うちは大…
ここ何回かハンバーグの失敗を繰り返している。 今度こそとトライしたのは、まあなんとか形になった。 出来上がりは、崩れず固すぎない丁度良い感じ 修正点は以下の3点 卵を加えた 練り時間を長くした 玉ねぎを生と炒めの両方使った テレビで紹介されたお店の真似 その店のハンバーグは人気商品。 店主は面白キャラで「テレビや本を見て『これはいいな』と思うことは全部取り入れて、どんどんパクります」と言う。そして「パクったんだもん、秘密になんてしない、なんでも聞いてください」と、レシピをどんどん披露してました。 ネットを見ても、ハンバーグレシピには、玉ねぎを生を使う派、炒めたのを使う派がある。 卵も、入れる派…
昨日作った、超絶品まかない料理の牛肉クリーム煮をパスタに変身させた。 朝から重い！ おだまり、食べなさい！ パスタとして味を整えるために、味覇を少し足し、 好みで ( 食卓で ) 柚子胡椒を足してもらう。 これは本当に美味しい料理だ。 40分玉ねぎを炒めただけのことはある。 これを紹介してくれたフランス料理店のオーナーは、他所の店に助太刀に行った時にも この賄いが人気だったとのこと。 そりゃそうだ、本格的だもの。 賄い料理は、ただ従業員に《食べさせる》ではなく、良い食材と良い味を《教え込む》のが目的だと思う。こういう料理を口にすれば、良い料理人が巣立っていくことだと思う。 2025年06月03…
NHK「あさイチ」で、 フランス料理店のオーナーシェフが絶品まかない料理を紹介していたので作ってみる。 www.nhk.jp サイトが消えてしまうといけないので、一応 転記しておこう。 ・・・と思ったら、実際にフ料理店オーナーが作っていたものとは違う。 上記のレシピは、キャラメリゼは簡便にし、牛肉は豚バラ肉に変更していた。 なので下記は、私が作った材料と工程⤵ 材料 4人分 【A】 たまねぎ ( 千切り ) ……1個、オリーブ油……適量、水……適量 【B】 オニオンキャラメリゼ【A】、水……650ml、固形スープの素 ( 洋風 )……1個、しめじ……100g、まいたけ……100g、エリンギ………
久しぶりに炊きたてのご飯に焼き魚の食事がしたい、ということで冷凍庫を漁る。 あったあった！ 鰯の丸干しと鮭。 両方は多いとは思ったが、鮭の方も大夫味が落ちはじめているので 焼いてしまって、おむすびの具にすることにした。 なんだか大所帯（ ＾ω＾）・・・ 卵焼きにハム、マカロニサラダにケールのマヨ和え、 今年初の山形のだし、古くなった納豆に切り干し大根を入れ韓国唐辛子を入れたもの、 味噌汁はきぬさやとえのき、鮭に、、、、あれ？うーんと。。。。 冷凍の時は《イワシの丸干し》だと思っていたが、焼いてみたら《鰺》だった。 んーーーーイワシが食べたかったのにな(;^ω^) 2025年06月01日 夜ごは…
今日の目玉は、 昨日OXで購入したヤングコーン。6本あったので、ひとり3本づつよ ひげの部分にホイルを巻いて、グリルで焼きました。 らっきょう大袋で売っていたので、塩らっきょうを大量に作成 一日5～6個刻んで食べても、何日も食べられそうだ。 袋の中身は、大・細・小に分けて塩の加減もしている 大は241gで、塩は5% 岩塚製菓の新商品 2025年05月31日 夜ごはん 三品盛は、へんてこサラダ、黒豆、ひじきサラダ 作り立ての塩らっきょう 昨日のきんぴらごぼうは少し味をつけ直した ベビーコーン、最高においちっ！
週に一度のOさん同行買い物ツァー 今日の目玉は、鮪のアラ Oさんからは、半分冷凍して半分だけ調理したらいいと言われたけれど、 めんどくさーーー全部似てしまいました 💦 このアラの凄いのは、たっぷり身がついていたこと。 経堂OXのマグロ売場は、他の魚とは別に、一区画独立してもうけられている。 商品棚の奥にはマグロ専門らしい職人さんのブースがあって、 私たちがアラを手に取り吟味していたら、職人さんから声がかかった。 「それ、今日一番のおススメですよー。身の付き方凄いですから」 おっしゃるとおりでした。 ほじってもほじってもどんどん出て来る💛 職人さんイチオシ、 とても良い買い物が出来ました。 20…
5月20日 天気が良いので世田谷区の上町あたりをぶらつきます。 これに乗りました💛⤵ 世田谷線 100周年記念の車両 これも綺麗だが、幸福の招き猫列車に乗りたかったな www.sg50th.tokyo 世田谷代官屋敷に行くので、世田谷線の上町駅で下車。 路線図では上町のところで大きくL字に曲がっています。 地図を見ると、松陰神社と書かれている〇の部分に世田谷区役所がある。 そこを通れば三軒茶屋まで真っすぐだし、区民の利便性としても高いと思う。 なのに何故、世田谷区役所を通らず上町方向に路線があるのか・・・ 上町には世田谷代官屋敷 ( 赤丸で囲んだ紫の部分 ) があり、世田谷線は大きく南に迂回す…
下村敦史 著『ヴィクトリアン・ホテル』読了 この本を読もうと思ったキッカケは、さきに読んだアンソロジーに、 著者が同じヴィクトリアン・ホテルで短編を書いていたからだった。 garadanikki.hatenablog.com 【内容】 超高級ホテル「ヴィクトリアン・ホテル」が改築のため、百年の歴史にいったん幕を下ろす。 ホテルを訪れたのはこんな人たち。 大女優を母に持つ、休業中の俳優、佐倉優美。 林志津子と夫は、弁当屋を畳み土地を売り払っても返しきれない借金を抱えていた。 森沢祐一郎は、数多くのテレビ番組のスポンサーを務める大企業の宣伝マン、その立場を利用し女優の卵を部屋に呼び寄せるナンパ男だ…
超大作『宝島』を読了 物語のさわりは、5/8に書いたが それ以上、あらすじを付け加えるべきではないと判断。 garadanikki.hatenablog.com ということで感想と、ネタバレにならない程度の内容を とにかく心に刺さった。 主人公の若者たちのたくましさに心をわしづかみにされた気分だ。 「基地の町」沖縄で、アメリカからも日本からも虐げられ、理不尽な状況に打ち震え、怒りを抱えて生きなければならない沖縄人うちなんちゅの叫びがビシバシと伝わってくる。 著者が、沖縄には何の縁もゆかりもない東京生まれだということにも驚かされた。 物語は、沖縄が日本に返還される前の、1952年から始まる。 嘉…
「ちょっと腕にはめてみて」と、MOURI につけさせたのが 洗顔アームバンドなるもの 顔を洗う時、袖が濡れてストレスを感じていたところ、 「こんなのあるよ」とBossに教えていただいた優れものだ。 洗顔時に腕につけるだけで、水が滴らないってスゴイと思う。 こんな風に使います。 MOURI に聞いたら、彼も袖が濡れるっていうから2組購入した。 YOGOTI 洗顔用 手首バンド リストバンド 2ペア入り 超吸水 速乾 伸縮性 ふわふわ 袖口 袖 腕 服 濡れ防止 マイクロファイバー製 食器洗い 手洗い 家事 運動用 男女兼用 (ローズピンク＋ライトピンク) YOGOTI Amazon 袖がビシャビ…
旧小坂邸の書斎の暖炉上にひとつの彫像がある。 小坂順造さんの次男で若くして亡くなられた善次郎さんの首像だ。 壁には肖像画もあった。 端正な顔立ち、爽やかな美男子である。 小坂善次郎さんは、昭和10年 ( 1935 ) 、21歳の若さで亡くなられた。 彼は、お父上が建てたこの別宅を知らないで旅立たれた。 この肖像画と首像は、順造氏の生家 ( 長野県柳原 ) で保管管理されていました。順造の孫にあたる故 小坂憲次 ( 元文相・国会議員 ) の夫人から「善次郎さんにとって、彼のご両親にゆかり深い旧小坂家住宅にあった方が相応しいのでは？」との申し出により展示しております。おかえりなさい。両親の住んだ家…
日頃、食事には塩分を取り過ぎないようにと薄味につとめている気もするが、 夏場はやはり塩っけを恋するようで、これに目がいった。 ビーバーがなぜかじっているのか謎 ( ´艸｀) おー、かなりしょっぱい。 でもたぶんからだが欲しているんでしょう。 本日の昼ごはん 蟹クリームパスタ ズワイガニのほぐし身冷凍パックを買ってもらってから、 贅沢にも本物の蟹で作る料理が配膳されるようになった。←たまにですけど たまねぎ大 一個をスライスしサラダ油で炒め、小麦粉を散らし、そこに牛乳を入れればクリームソースがだまにならずに出来ることを知り、それからは簡単クリーム料理が我が家の食卓に乗ることが多い。 そうそう、今…
またまたコメダ💛 5月には、コメダの国産いちごバターを堪能して、今度はりんご。 私はもっぱら普通のバターだか、となりのおじすんはこの、ちょっと甘いバターが気に入っとる模様。 美味しいからといってあまり附け過ぎないようにしないといかんがな。 本日の昼ごはん 写真上のピンクは、ビーツをすりおろしたクリーミードレッシング 本日の夜ごはん 冷蔵庫にこれといったものがないので、カボチャをスライスしてニンニク炒めにした。 三品盛は、ピーマンツナマヨ、ヤングコーンの素炒め、山形のだし 最近は節制をしているのでこのくらいで満腹になる。 男の人には足りないかもしれないが・・ と言ったら「僕も小食なんだよ、このく…
今年はじめての出汁 出汁、、、紛らわしいが今回の出汁は「山形の出汁」のほう。 これこれ キュウリ、ミョウガ、ナスを細かく刻んで、 私はさらに「我が家の出汁」をとった残りのどんこと真昆布も刻んで入れる。 そこに昆布茶と醤油を入れれば、ご飯が何杯もすすむ「山形の出汁」のできあがり。 食欲が落ちる夏には最適な一品！ 「食欲が落ちる」は我が家にはいらん話でした。 本日の昼ごはん 本日の夜ごはん 「山形の出汁」夜にも登場させたが、 白いご飯だけでなく、酒のつまみにもなるのです。
図書館から借りた吉田修一さんの本が驚くほど厚いので超大作なのかと頁をめくると、 長編小説ではなく、全集の4巻目だった。 昭和の作家のものはあるが、昨今の流行作家の全集は珍しい。 第四巻「長崎」 吉田修一さんの出身が長崎なので、長崎にまつわる小説が集められているのだろう。 吉田さんの本として私が初めて読んだ『横道世之介』も収蔵されていた。 「破片」「flowers」「キャンセルされた街の案内」と読み進み、 「台北迷路」という作品に目がとまる。 【内容】 作家の道彦と泉は付き合い始めてそろそろ一年、一緒に暮らすようになって半年になるが、香港、パリと一緒に旅行し、今回訪れたのは台北だった。 二人は、…
吉田修一 著『路 ( ルウ ) 』を読了。 1999年、台北～高雄間の台湾高速鉄道を日本の新幹線が走ることになった。 入社4年目の商社員、多田春香は現地への出向が決まった。 春香には大学時代に初めて台湾を訪れた6年前の夏、エリックという英語名の台湾人青年とたった一日だけすごし、その後連絡がとれなくなってしまった彼との運命のような思い出があった。 台湾と日本の仕事のやり方の違いに翻弄される日本人商社員・安西、車輛工場の建設をグアバ畑の中から眺めていた台湾人学生・陳威志、台湾で生まれ育ち終戦後に日本に帰ってきた日本人老人・葉山勝一郎、そして日本に留学し建築士として日本で働く台湾人青年・劉人豪。 そ…
おにぎりの海苔はパリパリ派？ しっとり派？ 私はどちらも好きです。 両方は別モノだと思っています。 で、今日の気分は 海苔しっとりの爆弾おにぎり おおきい 中身はツナマヨ、鮭、おかか こんなに食べたらカロリーが・・・ 本日の昼ごはん お昼にはヘビーかとは思うが、ほうれん草のバター炒めを白いご飯で食べたくて 本日の夜ごはん 切り昆布の炒め煮 焼きサバぷしーーー
めんつゆで食べるざるラーメンなるもの、ちょっと気になるので購入。 パスタの乾麺のように見えるが、さてお味は？ 実食！ 袋の中に「つゆ用香味油」というのが入っていて、それをつゆに入れる。 すると蕎麦やうどんのめんつゆが、ラーメン用のスープに変身する。 す すごい。 ざるそば、ざるうどん、ラーメンのいいとこどりの風味。 これは癖になります、今年の夏にはこれをずっと食べていたい。 海苔を乗せてもいいが、錦糸卵をトッピングしてつるつると食べても美味しいと思います。 www.topvalu.net 本日の夜ごはん 三品盛の右に困ったのでアボカド 何食べたい？と聞くと、最近ペペロンチーノの次に多いのが、唐…
仕事帰りのお土産スイーツ 本日は、サザンメイドというお店の六角形のドーナツ 左上はサザングレーズ、左下はカカオクランチ この二つは定番らしい。 度肝を抜かれたのは右下のチョコレートが乗っているもの。 ラズベリーの甘酸っぱさと苦めのチョコのバランスが美味しかった。 www.southernmaiddonuts.jp https://www.instagram.com/southernmaiddonutsjapan/ 本日の昼ごはん ざるうどん 本日の夜ごはん きゅうりとミョウガと茄子を白だしで 夏はこういうのが一番 新わかめの炒め煮、やりいかの刺身 やりいかは練馬IMAの魚力で購入
栃木市の運動公園でピットブルという犬が逃走して騒ぎになっている。 ピットブルは、アメリカで闘犬として作られた犬種で、 イギリスでは飼育が禁止されているほど、暴れだしたら手につけられない犬だ。 成犬のアメリカン・ピット・ブル・テリア そんなピットブルの噛みつき事故が日本でも多発している中で起こったのは、 栃木市の運動公園で、車に乗せていたピットブルが二頭、車窓から脱走し、 まだ見つかっていないという事件。 実はこの話、書こうかどうか迷ったのだか、 やはりもう少しキチンと警察に動いてもらいたいと思い投稿することにした。 私の住んでいる地域でもピットブル ( まだ小型 ) を2頭飼育している人がいる…
青山美智子さんの本 ( 宝島社 ) は、全てミニチュア人形だった。 これはミニチュアアーティストの田中達也さんの手によるもので、 本の内容にぴったり沿う素敵な表紙だと思う。 装丁は、買い手が手にとるように目を引くものであることも重要だが、 作品のイメージを固定し過ぎたり、損なわないことも大切だ。 あえて作品名は言わないが、よく読むシリーズで 主人公の女性の漫画が表紙になっているものがある。 眼鏡をかけて黒髪で胸の大きな女性・・・もうこれでおわかりの方も多いと思うが、 件の本のように主人公のイメージを押し付けられるのはちょっと幻滅。 装丁は出版社のセンスが問われるものだといつも思う。 昭和の本は…
美味しいものが届いた！ あまえびーーー うほっ 二回に分けて食べよう。 ん？ 多すぎる？ 自然解凍はNG。食べる直前に流水解凍を、とのことです。 海老好きだが、海老をむくのがあまり好きじゃない。 好きじゃないことは、となりのおじすんに任せる もうひとつ届いたのがこちら。 わさびもスーパーに売ってるものから、こちらに変更 本日の昼ごはん ペペロンチーノ 本日の夜ごはん 三品盛など作っている間に、食卓で「いてっ！」という声がする。 甘エビのひげ、結構痛かったらしい。 届いたばかりの甘えびを、届いたばかりのわさびで。 汁物がダブりました。 こちらは玉ねぎスープ もうひとつが、甘えびを食べたあとの殻で…
このところ青山美智子さんの本を立て続けに楽しんでいる。 読んだ順番に並べるとこんな感じ 『お探し物は図書室まで』 『鎌倉うずまき案内所』 『月曜日の抹茶カフェ』 『木曜日にはココアを』 『猫のお告げは樹の下で』 目についたものから手あたり次第 読んだから刊行順ではない。 滅茶苦茶な順番だったのが、思いがけない喜びにもつながった。 青山作品の魅力 青山さんの本は、数編のショートストーリーが一冊になっていて、それぞれ主人公が違う。 第一話にチラリと顔を出した人が、他の話の主役になっていたり、全編読むと隠されたキーワードがあったりする。「なるほど、あの人がここに」とリンクしているのに気づいて嬉しくな…
夏に向かうと、日本酒が重く感じてくる。 そろそろ焼酎に切り替え時かな。 パッケージも焼酎らしさがなく、おっされー 味もうなるほど美味しい 完熟させた黄金千貫を原料に、Maurivin社製のワイン公募AWRI R2を使用して醸した芋焼酎です。 香りはおだやかですが、甘い余韻が伸びますので、ロックや炭酸割りだけでなく、 お湯割りでもおいしくいただけます。 このあとも宮崎から続々、焼酎が届くそうです 本日の昼ごはん 最近、このパンにはまっていまして、、スーパーに行く時は必ず買ってきてと頼みます。 本日の夜ごはん つまみでこんなところを食べた後には、 件のパンを温めて、生ハムとクリームチーズで食べる。…
カルディのメキシカンヤキソバが意表をつく美味しさだった！ パッケージの裏面には「電子レンジで簡単に出来る」とあるが、 足したい具在のことも考えてフライパン調理をした。 正解だった。 袋に入った生めんをフライパンでほぐし、ハムとちくわ共に炒めたら、 付属のソースで味をつける。 写真のように、パクチー、アボカド、タコス、ライムがあったらバッチリだろうと思うが、 あいにく切らしていたので、イタリアンパセリで胡麻化した。 ソースは、トマトペーストにクミン、コリアンダー、オレガノ、青唐辛子がブレンドされているらしく、さっぱりした中に程よい酸味と香辛料で夏に食べたい味に仕上がっている。 これはリピかも。 …
林真理子 著『小説8050』を読了 人間性と経済問題について深く考えさせられた小説だった 私は林真理子さんがあまり得意ではない。 インタビューなどを拝見して「この人とは肌が合わないな」と思うこともあった。 林さんの小説はとても売れているというのは知ってはいたが、私はずっと通り過ぎてきた。 今回初めて彼女の本を手にしたのは「8050」のワードが気になったからで、 その問題を林さんがどう解釈し、料理し、社会に提示するかに興味を抱いた。 一気に読めた、がしかし・・・ サクサクと読めるところが素晴らしいと思った。 だがしかし、解せないというか腑に落ちないいくつか浮かび上がる。 違和感のひとつに、家族の…
レジ横の美味しいもの 第何弾かな？ この適当さが私です。 三菱食品 ハーシー ココアドーナツ 8個×12袋 三菱食品 Amazon 本日の昼ごはん ざるうどんに海苔の袋の最期の粉をフリフリ 本日の夜ごはん 新玉ねぎのスープ、ピーマンのサッと炒めに、昨日からよく配膳されるもの ( ´艸｀)
今日は、最新作『ビブリア古書堂』に出てきた鎌倉文庫に関連して話を始めます。 私が鎌倉好きなのには色々わけがありますがそのひとつには、 好きな作家が鎌倉にこぞってお住まいだったということも関係しています。 《作家》より《文士》という方がお似合いの面々 里見弴、大佛次郎、久米正雄、川端康成、高見順、小林秀雄、中山義秀、蒲原有明、小島政二郎、永井龍男、林房雄、吉屋信子、そして島木健作。 好きな作家の殆どが鎌倉在住だと知ったのは、その人たちの作品を読んだ後のことでして、 私の好きな作風は、鎌倉の風土が育んだのかしらと思ったりもします。 【島木健作について】 島木健作は、たまたま手にとった百花文庫を読ん…
お菓子作家のKAYANO さんから面白い香辛料のベーグルをいただいた。 美味しいのだが、なんとも形容しがたい。 カリカリの香辛料は、KAYANO さんも初めてトッピングをしたものらしい。 胡麻とベーコンの香りはわかるのだが、クミンは入っている。 焦げているのはローズマリーとかタイムとかをつぶしてハチミツをまぶして焼いたみたいなもの。←香ばしくて甘い感じ まあ、素人には絶対に作れないようなものでした。 本日の朝ご飯 鮭を食べたいということで和定食 味噌汁は大根と春菊 切り干し大根を煮ておくと、結構便利 春菊、ここにも・・ 鮭は、残りをおにぎりにしようと企んでいます 本日の夜ごはん こぶりのヤリイ…
三上 延 著『ビブリア古書堂の事件手帖』Ⅳ ～扉子たちと継がれる道～ 読了 ビブリアは、栞子さんシリーズが7巻、娘・扉子さんシリーズが4巻、計11巻の人気作品。 今回は戦中、鎌倉の文士たちが立ち上げた貸本屋「鎌倉文庫」にまつわる話を、 ビブリア古書堂の三世代の女性たちが解き明かそうとする話だ。 鎌倉文庫の貸本の、夏目漱石の初版本がミステリーの謎になっている。 三つの時代をまたぎ紐解く鎌倉文庫の謎 まだ梅雨の始まらない五月の終わりの鎌倉駅。よく似た顔立ちだが世代の異なる三人の女性が一堂に会した。 戦中、鎌倉の文士達が立ち上げた貸本屋「鎌倉文庫」。 千冊あったといわれる貸出本も発見されたのはわずか…
カルディでまた美味しいものを見つけた。 パスキエのミニトースト。 小腹が空いた時もいいし、ワインにも合うのでお酒のつまみにもいい。 クリームチーズを塗ったり、サーモンを乗せたり、むふふふ brioche Pasquier(ブリオッシュパスキエ) ミニトーストプレーン 80g(36枚入り) パスキエ Amazon Amazonでも調達できます。 本日の昼ごはん 味噌煮込みうどん 本日の夜ごはん 三品盛は、ヤングコーンの焼いたの、ちくわの明太子和え、オクラの出汁煮 肉じゃがと、鯖缶で、青鹿毛を飲む。 鯖缶は、おつゆも飲めるらしいです 飲まないけど ( ´艸｀) 京のお揚げさんチーズ焼き 搾菜の塊を…
