畑からこんにちは！😃 210717 "ジャガイモの収穫！🥔"

みなさん こんにちは！😃 蝉の鳴き声が 夏が来たことを実感させる今日この頃 日陰に居ないと 倒れてしまいそうです💦 寒さよりも 暑さにとても弱い こ〜たろ〜です！😅💦 今日も "畑からこんにちは！"を ご覧いただき 本当にありがとうございます！😃🌱 今回は 7/17(土)の畑の様子を 紹介したいと思います！☝️🌱 先ずは 7/17の今朝の一枚！😃 ジャガイモ🥔です！☝️ 男爵芋の畝を掘り起こしました！☝️😃🥔 春先に1kgの種芋を購入し 半分に切って植え付けました😃🥔 今回 早い梅雨入りで 収穫時期に迷いがありましたが 最終的に収穫量は 10kg☝️🥔 梅雨明けまで芋掘りが出来ず 結果 それが…

畑からこんにちは！😃 210714 "そろそろビール🍺に枝豆🌿の季節ですね！☝️😁🍺"

みなさん こんにちは！😃 いゃ〜💦 暑いですねぇ〜💦 夜はエアコンを除湿にして 快適に寝ている こ〜たろ〜です！😃 今日も "畑からこんにちは！"を ご覧いただき 本当にありがとうございます！😃 少し前までは ベランダ側の窓を開けて 外から風を入れて寝ていたのですが 最近は 目の前の公園から セミの鳴き声がうるさく 終日エアコンを入れています😅 さて 今日は7/14(水)の畑の様子を 紹介したいと思います！😃 先ずは今朝の一枚！ 枝豆🌿☝️ ふっくらと膨らみ ぼちぼち収穫ですね！☝️😃 今シーズンも ビール🍺に枝豆🌿の季節が！☝️🍺 自分で育てた枝豆で 冷えたビール🍺をいただくのは 最高のご褒…

畑からこんにちは！😃 210713 "トマト🍅が大収穫です！"

みなさん こんばんは！😃 早起きは大丈夫なのですが 夜は早い時間帯から睡魔に襲われ なかなかblogを更新出来ない こ〜たろ〜です！😅 今日も "畑からこんにちは！"を ご覧いただき 本当にありがとうございます！😃 いやぁ〜 暑い日が続きますね！💦 コロナ禍が落ち着いたら ビアガーデンにでも行きたい気分です☝️🍺 さて 今日は7/13(火)の畑の様子を 紹介したいと思います！☝️🌱 7/13の今朝の一枚は トマト🍅 ホーム桃太郎です！🍅☝️ 以前 blogでも書いた事がありますが そろそろ収穫かな？と思い 明日あたりにと考えていると 私より先に 完熟を見極めて現れる小動物が…💧 そう 今までは…

畑からこんにちは！😃 210721 "ビール🍺に枝豆🌱"

みなさん こんばんは！😃 昨日 枝豆の初収穫でしたが すっかり写真を撮ることを忘れて ビール🍺を片手に 舞い上がってしまいました💦 今日 炎天下の中 全ての枝豆を収穫し 今シーズン2度目のビール🍺と枝豆🌿 2日連続です！☝️😆 豆の甘味をあら塩が引き立て 手が止まりません…😅 湯がいて直ぐにあら塩をふり 熱々の枝豆を☝️🌱 美味しいですね〜！😆🌱 育てて良かったぁ〜っ！🌱👍 来シーズンも絶対に育てよう！☝️ 夕方に 義母の所へ朝採れを届け 今晩の分以外は 明日に 下処理をして冷凍庫へ😃 今年は あと3回分くらい残っていますが 来年は もう少し増やして 植える時期をずらしながら 育てようと思いま…

畑からこんにちは！😃 210711 "本格的な暑さ到来！💦野菜も育っています！😃"

みなさん こんばんは！😃 日に日に暑くなり 日中は 外へ出るのが しんどくなってきた 暑さに弱い こ〜たろ〜です！😅 今日も "畑からこんにちは！"を ご覧いただき 本当にありがとうございます！😃 今回は 7/11(日)の畑の様子です！🌱 7/11の今朝の一枚は キャベツ🥬 以前にも blogで書いた事があるのですが 食卓には欠かせない野菜ですよね！☝️ 私の畑でも 季節によって品種を変え 植える時期もひと月ほどずらして 育てています！🥬 我が家では メインの皿に付け合わせで 登場する事が多いのですが それ以外にも ロールキャベツや野菜炒め お好み焼きに焼きそば 餃子のタネ スープやお味噌汁の…

畑からこんにちは！😃 210710 "今シーズンもスイカ🍉が育って来ました！"

みなさん こんばんは！😃 最近 筋力の衰えを 様々な場面で感じている こ〜たろ〜です！😅 今日も "畑からこんにちは！"を ご覧いただき 本当にありがとうございます！🌱 仕事場では 腰を落とし よくしゃがんで話をする事が 毎日何十回とあります そんな時に 立ち上がろうとすると 両膝が痛くてスッと 立ち上がる事が出来ません…💦 テーブルなどにつかまって よっこらしょっと… また 立ち上がっても 両膝に痛みがあり 直ぐに歩くと不自然な歩き方になります💦 下肢筋力が落ちているのが原因ですが 特に膝周りの筋力が…😅 年齢を感じます…😭 運動不足だなぁ…💦 さて 今回は7/10(土)の畑の様子です！ 7…

畑からこんにちは！😃 210706 "農家さんに感謝です！🙏"

みなさん こんばんは！😃 下書きした記事が 沢山あるのに なかなか編集出来ずにいる こ〜たろ〜です😅💦 今日も "畑からこんにちは！"を ご覧いただき 本当にありがとうございます！😃 今回も 少し前の畑の様子を紹介します！😃 今日紹介するのは 7/6(火)の畑の様子です！☝️🌱 7/6の今朝の一枚は キャベツ🥬 一年中食べられている野菜といえば "キャベツ"🥬もその一つですよね！🥬😃 スーパーへ行けば 季節を問わず 当たり前のように店頭に並んでいますが 実は 季節によって育てられる品種は違います☝️ 野菜を育てるようになって 感じた事ですが お店に並ぶ野菜は 一年を通して安定した供給が出来るよ…

畑からこんにちは！😃 210705 "ゴーヤ🥒も実って来ました！😃"

みなさん こんばんは！😃 休みの日に雨が降り 中々畑へ行けていない こ〜たろ〜です！😭 畑では 三密も何もない環境なので 安心して過ごせます！👍 今日は 7/5(月)の畑の様子を 紹介したいと思います！🌿 7/5の今朝の一枚は ゴーヤ🥒です！😃 実り始めると 成長は早いですね！☝️🥒 梅雨明けくらいには 初収穫が出来るかな？🥒😃 今年も沢山 ゴーヤチャンプルを食べれそうです！😁🥒 それでは 7/5の"畑からこんにちは！" スタートです！🌱 先ずは 冒頭の今朝の一枚に続き ゴーヤ🥒 チラホラと小さなゴーヤが 見えるようになりました！🥒😃 楽しみですねぇ〜！🥒😁 続いては 根深ねぎと下仁田ネギ🌱 …

畑からこんにちは！😃 210704 "瓜系の成長も楽しみに！☝️🍈🎃🍉"

みなさん こんばんは！😃 連日の雨で 畑は雑草が伸び放題… 大変なことになっています😱 夜になると 睡魔に勝てず blogの更新が 追いついていない こ〜たろ〜です😃 今日は 7/4の畑の様子を紹介したいと思います！🌱 では 7/4の今朝の一枚は メロン🍈 瓜系は 順調に成長しています！😃🍈 メロンは二株植えました🍈 まだ 野球のボール程の大きさですが 害獣対策をしながら 暖かく見守りたいと思います！☝️🍈 それでは 7/4(日)の"畑からこんにちは！" スタートです！🍈 先ずは スイカ🍉 今のところ スイカ🍉が実っているのは 2つ☝️ 今後 もう少し増えることを 期待して見守ります！🍉☝️ …

畑からこんにちは！😃 210702 "スイカ🍉も育ち始めました！☝️🍉"

みなさん こんばんは！😃 ゲリラ豪雨のような雨が降り 少し涼しくなった感じが…☝️ しかし この雨も 降る場所によっては 大変なことに繋がりますね…💦 今尚 大変な状況下にある方々を思うと 心が痛みます… さて 連日の雨で 畑へ行けない状況ですが 今日は 7/2(金)の畑の様子を 紹介したいと思います🌱😃 7/2の今朝の一枚は スイカ🍉☝️ 一度草刈りで誤ってツルを切ってしまい 落ち込んでいたのですが 別の苗からもスイカ🍉が 育って来ました！😃 ただ 喜んでばかりもいられません… トマト🍅など かなりの害獣被害があるので 早いうちに対策をしないと☝️💦 今シーズンは 大玉と小玉を植えました🍉 …

畑からこんにちは！😃 210630 "ゴーヤ🥒が確認出来ました！☝️😃"

みなさん こんばんは！😃 本格的な梅雨前線に 各地で大変なことになっていますね💦 自然の力の前に 無力さと 改めて脅威を感じています💧 お亡くなりになられた方 また そのご家族のお気持ちを察すると 只々 ご冥福を祈ることしか出来ません… さて "畑からこんにちは！"の更新が 伸び伸びになり やっと6/30の記事を 書いているところです😅 今週は 早朝に雨が多く 全く畑へ行けてない こ〜たろ〜です！😃 いつも "畑からこんにちは！"を ご覧いただき 本当にありがとうございます😃 昨シーズンも 長雨で畑が浸水したので 心配で小雨の時に様子を見に☝️ 案の定 一番水はけの良い ジャガイモの畝まで 半…

育てた野菜でクッキング！😃 "ナスのしぎ焼き"🍆

みなさん こんにちは！😃 今日は、家庭菜園で育てた水ナスを使って "ナスのしぎ焼き"を作りました。👍🍆 【材料】なす3本 酒90cc砂糖大さじ3味噌大さじ3醤油(お好みで)ほんの少し煎りゴマ少々サラダ油(オリーブオイル)大さじ3 【作り方】 ☆先に砂糖と味噌を用意したお酒を少し入れて混ぜて置いて下さい。 ①なすは縦半分に切って乱切りにします。 切ったあとは、しばらく水につけてあくぬきをして下さい。 ②油を入れて熱したフライパンへ水気を拭いたナスを切り口を下にして焼き目が付くまでこんがり焼きます。(火は中火) ③皮面も焼けてきたら、お酒投入します。直ぐに蓋をして10秒ほど蒸して下さい。 ④蓋をあ…

梅酒のその後！途中経過です！☝️😃🥃

みなさん こんにちは！😃 今日は 先月漬けた梅酒の途中経過です！😁🥃 今シーズンも南高梅を購入 焼酎は 無難にホワイトリカーを用意 氷砂糖も市販のものです 6/13 梅酒の仕込み☝️ 殺菌消毒した瓶へ 梅→氷砂糖→梅酒→氷砂糖の順に 入れていきます 我が家では 4Lの容器がないので 3Lの容器2つに分けて入れます😃 計りながら均等に入れ ホワイトリカーを注ぎ こんな感じで 梅と氷砂糖が折り重なっています！☝️ 一週間後の6/20 氷砂糖が沈み 梅が上部へ 青かった梅も黄色くなりました 氷砂糖は 少しずつ溶け出しています😃 三週間後の7/4 氷砂糖はほぼ溶け出し 梅より上の焼酎に 梅のエキスが …

ジャガイモを使って、ポテトチップスとフライドポテトを作りました！☝️😃🥔

みなさん こんにちは！😃 先日 ジャガイモを使ってお酒のアテに ポテトチップスとフライドポテトを 作りました！😃🥔 我が家では この時期の定番です！👍 ポテトチップスは ジャガイモの皮をむいて スライスして揚げるだけ☝️😃🥔 お好みで スライスする厚さを変えれば 食感も違って楽しいですよ！😃 今回は サクサク感を出すために 薄くスライスしました！🥔😃 揚げたら 塩を軽くふれば完成〜！☝️🥔 厚めにスライスすると ジャガイモ感たっぷりで これも美味しいです！🥔👍 フライドポテトは🍟 皮をむいたジャガイモを 細長く切って揚げれば出来上がり！😃🥔 とても簡単です！🥔☝️ いつもお酒のアテや 小腹の空…

畑からこんにちは！😃 210628 "今シーズンも始まった！害獣との戦い！😅💦"

みなさん こんばんは！ やっと 梅雨らしいお天気に なりそうな感じですね〜！😅 睡魔に勝てず 更新がズレ込んでる こ〜たろ〜です！😅 今日も "畑からこんにちは！"を ご覧いただき 本当にありがとうございます！😃🌱 今回は 6/28(月)の畑の様子を 紹介したいと思います！😃🌱 28日 今朝の一枚は ゴーヤ🥒 夏を待たずに ゴーヤが実り始めました！☝️🥒 昨シーズン 大好きなゴーヤチャンプルを 沢山食べましたが 今シーズンも その時期が近づいて来ました！😁🥒 ゴーヤを使った レパートリーがあまりないので 今シーズンは 少し増やしていきたいと思います！☝️😃 それでは 6/28(月) 今日の"畑…

畑からこんにちは！😃 210627 "賑やかな畑になりました！😃🍅🍆🥔🍠"

みなさん こんばんは！😃 久しぶりに 週末が休みで のんびり過ごす事が出来た こ〜たろ〜です！😃 今日も "畑からこんにちは！"を ご覧いただき 本当にありがとうございます！😃 少し遅れての更新ですが 6/27の畑の様子を紹介します！🌱 先ずは 今朝の一枚！😃 6/27 日曜日に収穫した野菜です！☝️ ピーマン🫑2種類 ナス🍆3種類 万願寺とうがらし🌶 ししとう🌶 朝採れなので そのままお昼過ぎに 妻の実家へ届けに行きました！👍 義母さんには 買い物へ行って 買ってしまったらいけないので 事前に連絡をして 届ける野菜を伝えておいたので 水ナスが届くのを 楽しみにしていたようです！😃 それでは …