ちわっ、shumi 嫁です。 ふわふわ牛乳ちぎりパン・・・ そぉ、本来は おはぎ くらいの大きさで 16個ほど 並べて焼くが 今回は 食パン風に 焼いてみた (^▽^)/ もちろん レシピは まんま ふわふわ牛乳ちぎりパンで 強力粉 牛乳 砂糖 塩 無塩バター に ドライイースト (^_^)v まずは 強力粉に 牛乳を入れて 捏ねる まとまったところで 30分 ベンチタイム その後 ホームベーカリーに 砂糖 塩 ドライイースト と 生地 を入れ 表面が滑らかになるまで 捏ねる 無塩バターを入れて 捏ねる 捏ねる 捏ねる 1次発酵までを ホームベーカリー任せ (^▽^)/ 発酵が終わったら ガス…