天下の険、箱根に挑む旅人をこだわりの牛鍋でおもてなし。牛なべ右近こんにちは。箱根湯本茶屋にある旅人へのおもてなし処「牛なべ右近」のスタッフです。6月が始まり、梅雨の時期を迎えるため曇天模様が続き気味の箱根湯本☔️普段とはまた違う雰囲気の中、雨音と共にお食事をぜひお楽しみください🥰今月から右近コース・極コースでご用意をしている前菜の内容が新しくなりましたのでご紹介します✨🍀『自然薯と野菜のピクルス』『牛時雨煮』『右近カステラ焼き』『クリームチーズ西京漬け』『牛ミノと水茄子の梅肉ソースかけ』『牛ハチノスのラタトゥイユ』『小田原産鯵の南蛮漬け』『自家製コンビーフと湯葉のべっこう餡かけ』また、使用している食材や食器などが、夏仕様になりました。その他にも清涼感のあるお料理をご用意しておりますので、そちらも合わせてぜ...6月(水無月)からの牛なべ右近の前菜のご紹介!