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ブログタイトル
BIG FAMILY FARM
ブログURL
https://blog.goo.ne.jp/yo_ti
ブログ紹介文
自然農、山暮らし、子育て、太鼓、アフリカ、核、平和、いろいろ。
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2019/12/17
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yo-tiさん
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BIG FAMILY FARM
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BIG FAMILY FARM

yo-tiさんの新着記事

1件〜30件

  • 冨貴書房新作|暦のススメ 入荷しました◎

    全国で暦のワークショップなど活動行っている冨田貴史氏の新作ブックレット「暦のススメ」が入荷しました♪冨貴書房ブックレット03『曆のススメ』企画冨田貴史/杉山開知文冨田貴史表紙・作画杉山絵美編集・装丁川邊雄制作協力太陽系時空間地図地球暦®HELIOCOMPASS®制作・発行冨貴書房販売元threerings印刷・製本株式会社グラフィックシンプルに、暦の肝をぎゅっと詰め込んだような、ブックレットです。おそらく、これを書くのも、大量の手書きのメモから、アナログに切ったり張ったり、書いたり消したりを繰り返してようやくリリースとなったものと思われます。コロナ禍で、何か世界が一変したように感じる日々ですが、四季は廻り、命は生まれて亡骸となって廻っていますね。ブックレットはwebshopからも注文できます。読書会とかもやりた...冨貴書房新作|暦のススメ入荷しました◎

  • 唐辛子の状況報告

    ゆずごしょうシーズンに入っているようですが、唐辛子は8月後半の雨続きの日照不足でなかなか収量が上がりません。ありがたいことに、「待ちます!」と言ってくださる方がいらっしゃるので、希望量を収穫次第発送しているところです。花はモリモリ咲いているので、しばらくすればたくさん実がなるのではないかなぁという気もするんですが隣のゴーヤが勢いを増して、曇天の上にゴーヤカーテンで、光が不足しているように思います😓光といえば・・・原発よりも自然エネルギー派ではあるんですが、最近よく見かける、畑電力?的な?畑にソーラーパネルを並べて、その下で野菜を育てる。的なものを見かけますが、特に無肥料で育てるせいか、光ってのは本当に大切で、近くに生えている木のちょっとした影で、数時間日照時間の違いがあっても、育ち方はずいぶん違います。なので、...唐辛子の状況報告

  • “預金”はお金

    台風が近づいているようで、なんだか嫌なコースです。慌ててゴマを少し収穫してきましたが、途中で雨がポツポツ降ってきました。畑は、ニラの白い花が満開で、雨がよく降ったので水の好きなサトイモや生姜はよくできているみたいです。雨の後の晴れ間にニンジンや大根、葉物の種を降ろしまくって、小さな野菜の子供たちがあちこちにぎやかです。======”預金”はお金======お金のしくみシリーズ3回目は、日本銀行、日本銀行当座預金、二つの円の世界があることを書きました。OGPイメージ日本銀行って何?-BIGFAMILYFARM「ゴマの収穫しました」とSNSに投稿している方がいたので、早いな~~って思ってたけど、うちのゴマも開き始めてました。雨が上がったら収穫かなぁ...日本銀行って何?-BIGFAMILYFARM2回目は、その日本...“預金”はお金

  • 日本銀行って何?

    「ゴマの収穫しました」とSNSに投稿している方がいたので、早いな~~って思ってたけど、うちのゴマも開き始めてました。雨が上がったら収穫かなぁ~========日本銀行って何?========お金のしくみ1回目は私の財布にある2000円はどこからきたの?OGPイメージ私の財布の2000円はどこから来たの?-BIGFAMILYFARM手も、リンゴも美しくなくて申し訳ないんですが。大切に見守ってきたリンゴが、雨で落下しちゃったので、食べてみました。立派なリンゴでした。雨の影...私の財布の2000円はどこから来たの?-BIGFAMILYFARMというお話から、2回目は私の財布の2000円という資産は、日本銀行にとっての負債OGPイメージ誰かの資産は、誰かの負債-BIGFAMILYFARMゴボウを掘り始めています。気候...日本銀行って何?

  • 誰かの資産は、誰かの負債

    ゴボウを掘り始めています。気候変動の影響なのか、時季外れに花が咲くものもあったりして心配しましたが、順調に生育しているようです。=============誰かの資産は、誰かの負債=============前回のお話は、私の財布の2000円はどこから来たの?というお話でした。OGPイメージ私の財布の2000円はどこから来たの?-BIGFAMILYFARM手も、リンゴも美しくなくて申し訳ないんですが。大切に見守ってきたリンゴが、雨で落下しちゃったので、食べてみました。立派なリンゴでした。雨の影...私の財布の2000円はどこから来たの?-BIGFAMILYFARM私の財布にある2000円。これは、私の資産です。前回の話を思い出してみます。この2000円。どこから来ましたか?日本銀行が発行したので、日本銀行からやって...誰かの資産は、誰かの負債

  • ミョウガ出てきました♪

    気候が安定して、秋の種おろしシーズンが本格化しています。大雨のあと野菜の収量が落ちたので、野菜セットの数も減らしていましたが、回復してきました。唐辛子は、ゆずごしょうシーズンに入っているので、予約もいただいていますが、まだ実が小さいものばかりで、花はボチボチ咲いているので待っていたら、そのうちまたなり始めると思います。収量が安定する見込みが経ったら受注を再開します。今年もミョウガが立ち始めました。途中の日照りのせいか?季節外れの大雨のせいか?葉の色がよくないですが、実のほうはきれいで立派です。シーズンが短いので、お早めにご注文くださいhttps://shopyoti.cart.fc2.com/ca1/261/p-r-s/1kgとか、大口で希望される方は直接メッセージください。ミョウガ出てきました♪

  • 森と政治 原発とネイティブ 

    先日糸島の市議ふじいもんくんと、7ジェネレーションウォークの山田さんのzoomイベントに参加させてもらいました。『森と政治原発とネイティブ→政治的視点と命の視点の統合を試みる〜7世代先の子どもたちの為に、今、僕らにできること〜』国のエネルギー基本計画が今年改定されることその中に原発の新規建設が盛り込まれそうなことふじいもんくんのそういう危機感から生まれた企画です。もう10年以上前になるんだ~~と驚きましたが、2007年?2008年ごろ各地の原発や被爆地を訪ねながら歩く7ジェネレーションウォークで山田さんがBIGFAMILYを訪ねてくださったことがあります。その後も、何かしら交流はあったと思うけど。。。🙄山田さんとゆっくりお話できたのはとても久しぶりでした。忘れないうちにメモったことをアウトプットしておこうと思い...森と政治原発とネイティブ

  • 私の財布の2000円はどこから来たの?

    手も、リンゴも美しくなくて申し訳ないんですが。大切に見守ってきたリンゴが、雨で落下しちゃったので、食べてみました。立派なリンゴでした。雨の影響で、野菜の収量がガタ落ちです😑浸水した農家さんもいらっしゃるので、うちは被害は少ないほうだと思いますが、何とも、本当に厳しいもんです。野菜セットは、出荷数を減らしてお届けしています。こういう時、国はお金を発行できるのに。なかなか助けてはくれませんね。=============私のお金はどこから来たの?=============コロナ禍で飲食店とか、まともに営業できなくて、経済的に困っている人はたくさんいると思います。だけど、逆に、儲かっている人もいますよね🙄家にいる時間が増えたので、オンラインサービスを利用したり、私も、少し前まで画面に顔出して人としゃべるなんて、なんか恥...私の財布の2000円はどこから来たの?

  • どんな社会で暮らしたい?

    ものすごい雨が3日降り続く前まで、マロウが満開でしたけど、雨で終了ですね。いろいろなお花たちが、瀕死の状態です😞今年の梅雨は無事に終わったなー。。。と思ってたのに。恐るべし温暖化ですね😞明日も雨マークなので、野菜たちが心配です🥺さて。明日は、お金のしくみzoom勉強会です。無料なのでどなたでも、お気軽にご参加ください✨8月16日(月)21:00~https://bit.ly/2NhY5tsなぜ、こんなにもお金のしくみをみなさんにお伝えしたいのかと言いますと。私たちが毎日使うお金。このお金のしくみを知らないことは、”自分たちが持っている権利”を放棄していることになるからです。・原発をすぐに止めることも・資源が無いといわれる日本で、エネルギーを自給することも・生活に苦しむ貧困や、格差社会を変えることも・老後の年金に...どんな社会で暮らしたい?

  • 自然農の野菜セット

    どんな野菜が入りますか~?とよく質問をいただくので、一例として、昨日お届けしたベーシックな野菜セットを載せてみます。右上からゴーヤ/モロヘイヤ/レタス/青しそ/キュウリ/オクラ/玉ねぎ/じゃがいもこのシーズンにこれが必ず入るよ。というわけではなく、その日の朝から収穫したものをセットごとに分けて、バランスを考えながら作っています。この野菜セットの内容は、料理をしないBさんが作っているのと、それぞれのご家庭の食べる量、よく使う野菜などはわからずに作っているので、思うところがあれば遠慮なくリクエスト伝えていただくほうが長い目で見るとよいかもしれません。作付けの都合上、今年のセットに反映できない場合でも、来シーズンの作付けを検討する際にとても参考になります。ただ、Bさんが、台所事情をよく知らないことと同じくらい、台所に...自然農の野菜セット

  • 青唐辛子

    アフリカのサバンナ地帯が原産地と言われているゴマはこの熱波でも、ずぇんずぇん平気~って感じで、すくすく育っています。この日照りで、バジルはもちろん、紫蘇ですら干からびて枯れ始めています。ohno😱となりの生姜畑で枯れた株が出始めているのを見て、うちの畑のはまだ大丈夫ですが、朝から少しずつ水をあげて、草を寄せました。自然農では、ほとんどの場合自然に任せて水やりはしないですが、状況に応じて臨機応変にという感じですね。保湿のために刈った草を株もとに寄せたりしますが、こんなに熱いと、刈った草もすぐにシューンと小さくなっていつの間にか無くなってしまいます。人参も発芽は順調と思っていましたが、あっという間に日照りのせいか、ヨトウムシなのか、姿が消えてしまっています。あれれ。。。青唐辛子。今年も南部大長南蛮を作っています。少...青唐辛子

  • 野菜セット

    年々、野菜セットの本格再開までの時間が伸びているような気がしますが・・・原因は何となく思い当たる節がいくつかあるので、マクロな視点で、どのような方向性で進んでゆくのか考えながら進んでまいりたいと思います。春からのこの期間も、全く休んでるわけではなく、ボチボチと、野菜セットは定期便の皆さんを中心にお届けしてまいりましたが、出荷数が増やせるようになってきましたので、野菜セットのスポット注文も歓迎です(^^♪ぜひご注文ください。月一定期便の皆さんにも、少しずつお声掛けしていきますね😊写真のように、昨日は急激にキュウリの収量がぐんと上がりました。他、オクラもすくすく背を伸ばしていますし、ナスやピーマンも力強い感じになっては来ていますが、雨があんまり降らないので、この日照りがどう出るか?心配な部分もあります。熱中症が心配...野菜セット

  • 基礎からわかるお金のしくみ勉強会

    明日7月26日(月)21時~#お金のしくみ基礎勉強会第28回新しい時代に必要なお金の役割をみんなで考えます参加料無料、事前登録制です。https://bit.ly/2NhY5ts明日のテーマは「日本は世界一の金持ちの国」確かに30年間連続世界一の純債権国でも、なぜ豊かさの実感がない?!です♪基礎からわかるお金のしくみ勉強会

  • 青唐辛子の出荷を再開しました

    梅雨が明けたらしいんですが、今朝も畑でザーーーーっと雨が降ってきて、急いで収穫して逃げ帰ってきました。(けど、また止んでる🥺)青唐辛子がたくさん成り始めたので、出荷を再開します。◆青唐辛子https://shopyoti.cart.fc2.com/ca1/97/p-r-s/【送料】500gまではレターパックで発送それ以降はゆうパックで発送します品種は南部大長南蛮という岩手の固定種唐辛子になります。東北では唐辛子のことを「南蛮」と呼ぶそうで、醤油麹に唐辛子を入れた調味料(三升漬け)が有名です。酢に漬けて、ペッパーソースや、オリーブオイルに漬けてペッパーオイルなど、自家製の調味料や保存食づくりにいかがですか?唐辛子レシピもお付けします。農薬や肥料を使わない自然農の唐辛子なので安心してお使いいただけます。写真の量で1...青唐辛子の出荷を再開しました

  • フローラルウォーター/鈴木ファーム

    鈴木ファームのフローラルウォーターが入荷しました。鈴木ファームは、長崎で農薬や肥料に頼らない自然栽培を実践し、オリーブや玉ねぎ、ニンニクなどの栽培をしています。鈴木ファームで収穫する植物を使っていろいろなフローラルウォーターも製造しています。フローラルウォーターというのは、ハーブなどの植物に水蒸気を当て、精油成分を気化させ、その後冷やすと脂溶性と水溶性の2層の液体が出来上がります。そのうちの脂溶性の部分は精油(エッセンシャルオイル)で、水溶性の部分をフローラルウォーターと言います。エッセンシャルオイルは、ほんのわずかしか採れないので、とても高価になることもあり、より強い効果を期待できるのですが、フローラルウォーターにも、香りや成分があって、エッセンシャルオイルよりも気軽に利用できて、柔らかい効果を期待できるので...フローラルウォーター/鈴木ファーム

  • #ニンジンB品 #ドクダミ #ヨモギ #イタリアンパセリ

    標高300mくらいだからか、里よりも、少し遅れていろんな花が咲き始めます。真夏の花の少ないシーズンに、藪の中にビタミンカラーを放つクロコスミアも、やっと咲き始めました。ローリエの足元に一握り、藪の中から救い出した球根を植えただけなのに、どんどん増えて、増えすぎたせいか、去年は全然花が咲かなかったので、今年少し間引いてあげると咲いてくれました。荒れ地に群生するセイタカアワダチソウも、強い根があたり一面に勢力を拡大していきますが、一定拡大した後は、落ち着きます。これは、アレロパシーと呼ばれる現象だそうで、根から、他の植物の成長を抑える成分がでているせいで、最終的には自分自身がその成分によって勢力拡大できなくなるそうです。植物は、長い年月をかけて、生き残るためにいろいろな進化をしていますが、こうやって、「やりすぎ」を...#ニンジンB品#ドクダミ#ヨモギ#イタリアンパセリ

  • 赤しそ

    #赤しそまだ小さいので、注文が多いとお待たせすると思いますが、出荷を始めましたので、どうぞご注文ください。webshophttps://shopyoti.cart.fc2.com/#梅干し#紫蘇ジュース#自然農#bigfamilyfarm赤しそ

  • 地方の時代 #スタートアップ

    どこでだって買える野菜を、全国から注文してもらって本当にありがたいことです。そのおかげで、細々とした農でも生きていられます。農の世界も、親子で継業しないことが周りを見ていても多く、つい最近も近所のおじいが亡くなって、2件しか登録のなかった農協組合員も、1件になり、その1件も農家ではない。親の畑の維持があるから一応入ってるって感じ。隣のシイタケ農家も、菌打ちは今年が最後!って言って、春に大量の原木に菌を打ち込む作業を手伝った。戦後の食糧難で、戦地から帰ってきた人々が、一から切り開いて作った畑も見事に森に還ってゆく。うちが今使わせてもらっている畑も、もうほとんど森になってしまった15年も放置されたミカン畑だった。生い茂る木の中で、生き残ったミカンの木が今も2本だけ、毎年果実を与えてくれる。引き継がれないのは農地ばか...地方の時代#スタートアップ

  • GIGAスクール構想

    【R01】保護者・地域対象勉強会/ギガスクール構想とは今日のzoom講演会で紹介された奈良県のGIGAスクール構想全国最下位(何がだったか忘れたけど・・・)だったことをバネに、今では全国トップクラス。すでに、一人一台端末を家庭に持ち帰りOKで教育現場でめっちゃ活用してるらしい忙しい先生たちのために、短いコマでオンラインの研修を毎日(だったかな?)やっているらしくて、その一部をYouTubeで公開しているので、ぜひ見てみてください。今日出てきた話にかぶる部分もあって、復習になりました。ちなみに、佐賀県も、やっと1人1台端末が用意されて、去年度の終わりごろだったかな?学校に届いていて、うちの子なんかも、「パソコンがいっぱい来てた!」って目を輝かせて帰ってきたのに、配られたのはつい最近。しかも、もちろん家庭持ち帰りは...GIGAスクール構想

  • GIGAスクール構想

    今年は、カシワバアジサイが全然咲かないな~と思っていたら、裏側にひっそりと咲いていました。カシワバアジサイの花芽って、来年の分がもうこの時期にできちゃってるらしくて、(見てもよくわからないんだけど)去年、表側の花を摘んであちこち飾ったから、花芽も切っちゃったのかな🤔今日は、久しぶりに朝から雨が降っています。本日10時から、奈良の大変お世話になっている方から、zoom講演会のお誘いを受けました。テーマは「GIGAスクール構想」ですWeb講演会「コロナ時代を生き抜く力をつける子どもの学び方」申込書開催日:2021年6月26日(土)10時~12時ZoomによるWeb講演会ご参加いただける方は、下記に記入いただき、送信して...GoogleDocs去年、コロナ禍で娘の学校ではオンライン授業が始まりました。最初は戸惑い...GIGAスクール構想

  • 種から育てたお花のお茶

    去年の秋に、種をおろした花たちが、5月にやっと花を咲かせ始めたと思ったら、早い梅雨入り😥それでも、そんなに雨が長く続かずに、晴れの日に、どんどん咲いてくれるお花をせっせと摘んで乾燥させました。畑に行くと、どこで作業していてもカモミールの香りが漂ってきて幸せでした。カモミールは、まさに梅雨入りと同時期くらいに花が咲き始めたので、思ったほど収穫できないまま早くも終了してしまいました。そして、一つ一つ花を摘むのは、想像以上に大変でした。摘んでも摘んでも貯まらない。。。😯こんなに花がわさわさ咲いているのに・・・と思いながら、半分も詰めずに終わる日もあり。。。何事もやってみないとわかりませんね🤔カレンデュラは、もう少し早い次期にどんどん咲いてくれましたが、花が大きいのでなかなか乾燥しなくて、これも、やはりやってみないとわ...種から育てたお花のお茶

  • 機能的財政論へ100 積極財政で日出づる国日本を 2021年6月24日

    ここ数年で、うちでは貴重となったミニトマト昨日初採りでした。お届けできるほど、生き残ってくれたらいいんだけど、もうすでに青枯れし始めていますね~昔はトマトソース保存できるほど採れてたのになぁ~🤔ところで、昨日佐賀1区立憲民主党副代表の原口一博代議士が、毎日発信している機能的財政論ついに、記念すべき100回目となりました😲機能的財政論へ100積極財政で日出づる国日本を2021年6月24日毎日、すごく大事な話を伝えてくださっているので、ぜひ多くの方、特に佐賀の皆さんは、地元の国会議員がどんな考え方をしているのか知ることができるので、見てほしいなぁと思っています。機能的財政論へ100積極財政で日出づる国日本を2021年6月24日

  • LINE@再開しました

    梅雨の時期にかぶるので、なかなかタイミングよく収穫できないブルーベリーですが、今年もたくさんなっています。ご近所”のんびり山”も、今年は大豊作!みたいなので、ぜひお早めに摘み取り園にご予約くださいませ😊野菜セットと一緒に素敵なフライヤーも入れてます♪https://www.nonbiriyama.com/しばらくお休みしていたLINE@を再開することができました。タイムライン投稿がメインで、メッセージ配信は時々配信という感じになると思いますが、出荷スタンバイできた野菜の状況や、取り扱っている商品のご紹介などお知らせしていこうと思いますので、ぜひご登録ください😊友達登録https://lin.ee/pFVe0G4LINE@再開しました

  • Mamady Keita

    #種から育ててみたシリーズヘリクリサムムギワラギクが咲き始めました。早々と苗が育ったものの、どこに植えようか迷いすぎて、定植が遅くなり、しかし植えたらあれよあれよと大きくなってくれてよかった🤞花言葉は思い出だそう。昨日、ジャンベの神様と呼ばれるママディケイタ氏が亡くなったと、友人たちの投稿で知りました。ここ数年、まじめにジャンベをたたいてないのだけど、何か大きなものを失ったような感じで、今朝はずっとママディのことを考えていました。20年くらい前、友人の家で、4人で輪になって初めてジャンベを叩いた時の体験があまりにも衝撃的で、あっという間に夢中になって、周りの友人たちを巻き込んで、長崎ジャンベクラブを立ち上げました。始めて翌年くらいだったと思うけど、長崎の稲佐山で8月9日のpeaceイベントを企画して、その時にマ...MamadyKeita

  • レシピof玄米麺◆夏編

    梅雨はどこへ。すっかり夏ですね。このところ、毎年豪雨に怯えているので、まだまだ油断なりませんが、晴れが続くし、夏至前で陽は長いしで、仕事がはかどります。ひさしぶりに、レシピでも。お昼に、玄米麺をささっと茹でて、冷たい井戸水でジャブジャブ洗って、刻んで塩もみした野菜に、青しそと炒った黒ゴマを搭載した、冷たい麺がおいしいです◎今日は、昆布だしの麺つゆをササっと作ってかけましたけども、ヤンニョムでもおいしいです。それはヤンニョムじゃねぇ。って韓国人に怒られるかもしれませんが、・刻んだネギかニラ・にんにく・ショウガ・唐辛子の粉・梅シロップ・酢か、カンキツ果汁・ごま油・醤油を、適当に混ぜたものが、あたくしのヤンニョムでござます。なんにでも使えておいしい。玄米麺2種類あります。山口ムカツク半島の森の唱農園平麺https:/...レシピof玄米麺◆夏編

  • 今こそ!デジタル通貨の時代だ!二つのデジタル通貨のしくみ トークン型デジタル地域通貨の可能性は∞ お金のしくみ塾20210308

    ペイペイなどのスマホ決済と違う、ブロックチェーン技術を活用したトークン型デジタル通貨について解説しています。以前、地域通貨ヤゴタを発行してみて、「なぜこれが普及しなかったのか??」とずっと疑問に思っていたことが近頃の勉強でわかるようになってきました。日本のソラミツという会社が、開発したトークン型デジタル通貨は、すでにカンボジアで”バコン”という名前で中央銀行が発行する通貨として利用されているそうです。バコンについての話は、今夜配信される予定の”お金のしくみラジオ08”で紹介しているので、そちらも是非合わせて聞いてみてください。戦争経済に繋がらない、平和なお金のネットワークが作れたらいいなと思っていて。佐賀の山奥で栽培した野菜を、東京で暮らす友達に送るとき、こういう自分たちの間で流通する通貨が使えたら、面白いかな...今こそ!デジタル通貨の時代だ!二つのデジタル通貨のしくみトークン型デジタル地域通貨の可能性は∞お金のしくみ塾20210308

  • zengosoap

    近々zengosoap入荷します♪全部で5種類ですが、それぞれ少量入荷なので、希望のものの在庫なくなったら、在庫のあるものでお届けします。1酒粕とシアバターオレンジ、ゼラニウム、フランキンセンス、イランイラン、パチュリ酒粕の芳しい香りとフローラルの奥深いコラボ2小豆とココナツミルク+よもぎとローズクレイオレンジ、ラベンダー、イランイラン、パチュリイランイランが主役のオリエンタルフローラルの香り3真夏の夜のメンソール+竹炭(私はコレなしでは夏は越せないくらい気持ちいい)プチグレン、リッツアクベバ、ラベンダー、ティートリー、ヒバメンソールの涼しい中にハーバルな香りを感じます。*スースーしますので、敏感な方はご遠慮ください。4ヨーグルト+ガスール+よもぎオレンジ、ゼラニウム、フランキンセンス、リッツアクベバヨーグルト...zengosoap

  • 原口かずひろオンライントーク

    /原口代議士とオンラインでおしゃべりしちゃおう♪\という企画を立ち上げてみました参加、宣伝ぜひご協力よろしくお願いします♡(((いっぱくチャンネルオンライントーク)))6/1320:00~1時間程度zoom参加登録https://us02web.zoom.us/.../tZUqfuigrzoiGtLymi9KFqE...立憲民主党原口かずひろ代議士とおしゃべりしませんか?聞きたかったことや、伝えたかったこと、なんでも気軽にお話してみてください。全国どこからでもお気軽にご参加ください。参加を希望される方は、上記参加登録URLからお申し込みください。zoomを使いますので、あらかじめアプリのインストールをお願いします。※Zoomダウンロードページはこちらhttps://zoom.us/download原口かずひろオンライントーク

  • ハチクシーズン

    #タケノコクラスター発生葉物が早くも花が咲いて終了し、野菜供給が小休止気味のところにきた救世主3食タケノコもまぁ、悪くない。好きだから。冬~春の野菜切れに向けて保存。何かと悪者にされがちな#砂糖お好きな形に切ったタケノコに砂糖をまぶして冷凍したら、食感が変わらず冬も春もおいしく食べられる。#ハチク#保存食#bigfamilyfarmハチクシーズン

  • 梅の実の出荷は終了しました。

    #梅今年は、梅雨入りが最速記録更新フェーズに入っちゃって、心配してましたが、なんだかいい感じで収穫できました。経験からくる恐怖心のために、暴風雨予想を見て、かなりフライング気味に青梅をお届けした方もいると思います。「梅干し漬けるっつってんだろ!何こんな青梅送ってきてんだよ」って内心ブチ切れている方もいらっしゃるのではないかと心配していますが、何事も経験ですので、ご容赦ください。梅の木によじ登って、滑落しそうになったり、自分で切り落とした太枝が顔面に襲いかかるような一人コントを繰り広げながら、今後、廃園になるであろう、みかん畑、いちご畑、しいたけ畑、梅畑・・・先人たちが、戦後の食糧難を乗り越えて切り開いて来た遺産をNEXTステージへと引き継いでいくべきか?いなか?わかりませんが、「私はこっちが好きかな」みたいな好...梅の実の出荷は終了しました。

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