ランニング・トレイルラン・登山・バイク・旅・キャンプ・料理が趣味で、仕事はパン職人歴約10年。人生の目標は「少しでも世の中を良くし続けること」、その為に今は目先の出来ることを全力でこなす日々です。
登山・キャンプ・トレイルラン・マラソン・バイク・料理が趣味のパン職人です。 普段の生活で気づいたこと、自分の専門分野でのお役立ち情報など発信していきます。 長崎出身の九州男児です。
先日元シェフのフォロワーさんが、シチューの作り方をあげていたので。 見よう見まねで作ってみました。 シチューのお供といえばパン、パン屋としてシチューぐらい作れないと！ 準備！ 仕事終わりにスーパーに寄って材料を物色、マッシュルームをいれると凄く良い風味がでるそうなのだが…… 無かったとです。 直売コーナーにワンチャン望みをかけて向かうも、長崎の片田舎では作っとらんかったとです。 仕方がないので、もう1つのポイントであるバターと、今回ルーから作ろうと思うので生クリームを購入。 帰宅。 手を洗って、適当に冷蔵庫にあった野菜と鶏むね肉を適当に切る(説明下手かコイツ)。 たっぷりのバターで野菜を炒める…
人生初のジム通いを始めたので、記録を残しておきます。 始めた理由 トレラン・マラソンのトレーニングがマンネリ化してきたような気がする 秋冬は毎年外でのトレーニングが億劫で頻度が落ちる(走ってる人なら解ってもらえるはず) トレーニング知識を得たい 単純に新しい事を始めたかった 理由はだいたいこんな感じです、色々書きましたが大きい理由としては結局「なんか面白そう」ってのが一番ですね。 入会したジムの概要 職場から10分程の場所で自宅からも20分かからないぐらい 1人にトレーナーが1人ついて指導する、パーソナルトレーニングを主としている フリートレーニングもできる コースは3時間が月4回で1万円 こ…
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