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アズ動物病院の雑学メモ http://azvet2.blog.fc2.com/

海外14国を放浪し、海外の動物園、水族館で研修後、日本の動物園、水族館に約10年勤務し、イルカ、サメ、ゾウに麻酔したり、治療していました。沖縄、東北の動物病院で勤務後、大阪出身ですが、現在、秋田市で動物病院を開院。色々な情報を書いています。

スナフキン
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2019/11/22

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  • 内部告発(5)-オリンパス

    内部告発(5)-オリンパス

    2007年、オリンパスに在籍していた営業部の『濱田正晴』さんは、上司が、大手鉄鋼メーカー向けの精密検査システムの機密情報を知る、取引先の社員を、引き抜こうとしている事を知り、不正競争防止法違反の可能性があると判断し、上司に、中止するように言いましたが、聞き入れられなかったため、オリンパス社内に設置されている、【コンプライアンスヘルプライン室】に、内部告発しました。そのため、オリンパスは、内部告発を...

  • 内部告発(4)-秋田書店

    内部告発(4)-秋田書店

    内部告発と言えば、漫画雑誌【少年チャンピオン】、ブラック・ジャック、バビル2世、魔太郎がくる、ドカベン、キューティーハニー、恐怖新聞、がきデカ、エコエコアザラクなどで、超有名な漫画出版社の秋田書店の景品水増し、未発送問題も有名です。ちなみに、自分のお小遣いで、最初に買った漫画は、【バビル2世】と【荒野の少年イサム】です。ちなみに、今まで沢山漫画を買いましたが、現在、ほとんどすべてが、消息不明です。...

  • 畜産業界の闇(3)-ミートホープ(4)-キーパーソン『赤羽喜六』の苦悩(2)ー後悔

    畜産業界の闇(3)-ミートホープ(4)-キーパーソン『赤羽喜六』の苦悩(2)ー後悔

    朝日新聞以外のマスコミは、『赤羽喜六』たちが、【ミートホープ株式会社】を、マスコミに、懸命に告発していた時期は、無視していましたが、朝日新聞のスクープにより、事件が明らかになってからは、取材殺到し、『赤羽喜六』個人に関することまで、本人に確認もせず書き立てました。そして、『赤羽喜六』は、取引先から、「偽装と知っていて、売りつけたのか!」など、大批判を受けるようになり、親戚からも「親族の恥」と言われ...

  • 畜産業界の闇(3)-ミートホープ(3)-『田中稔』大臣表彰された肉の天才の正体(2)

    畜産業界の闇(3)-ミートホープ(3)-『田中稔』大臣表彰された肉の天才の正体(2)

    雪印食品の牛肉偽装事件から5年後の、2007年、『赤羽喜六』からの告発を受けた、朝日新聞社が、調査を開始し、冷凍牛肉コロッケを、DNA検査した所、豚肉や鶏肉とその他の肉が検出され、食品偽装が立証されました。問題発覚後、『田中稔』社長は、記者会見で、「故意ではありません。意図的ではなく、単なる過失で、何かの肉が混ざったのかも?」と、事実や関与をなかなか認めませんでした。4回目の会見の時も、『田中稔』社...

  • 畜産業界の闇(3)-ミートホープ-キーパーソン『赤羽喜六』の苦悩(1)

    畜産業界の闇(3)-ミートホープ-キーパーソン『赤羽喜六』の苦悩(1)

    キーパーソン『赤羽喜六』【ミートホープ株式会社】常務取締役『赤羽喜六』は、食肉偽装を知ってしまったので、『田中稔』社長に、改善を求めましたが、無視されました。同族経営の会社だったので、改善は、困難と思われたので、『赤羽喜六』は、匿名で、苫小牧保健所、農林水産省北海道農政事務所など行政機関へ、調査する様に、告発しましたが、無視され、調査は、行われませんでした。『赤羽喜六』は、『田中稔』社長の経営方針...

  • 畜産業界の闇(3)-ミートホープ(1)-『田中稔』-大臣表彰された肉の天才の正体

    畜産業界の闇(3)-ミートホープ(1)-『田中稔』-大臣表彰された肉の天才の正体

    北海道苫小牧市の食品加工卸売会社【ミートホープ株式会社】は、1976年、『田中稔』が創業し、100人程度の、典型的な同族経営の会社でした。当初は、丁寧な対応を心掛け、『田中稔』社長が、販売店に行ったり、残業も手伝うなど模範的な会社でした。しかし、バブル崩壊後の価格競争や、大型スーパーが、店内で肉の加工を行うようになった事により、取引が減少したので、1995年頃より、コストダウンのため、食品偽装や産...

  • 畜産業界の闇(3)-日本ハム

    畜産業界の闇(3)-日本ハム

    日本ハムでも、偽装問題を起こしました。2002年、日本ハムで、古くなった輸入牛肉を、国産牛肉として、産地偽装を行い、補助金詐欺をしていた事が、分かりました。事件が発覚する直前は、二桁成長を続けて、トップは、雪印乳業で、2番が日本ハムでしたが、偽装発覚後、2社とも、売り上げが落ちました。ただし、4年後には、回復したそうです。そして、2006年11月、日本ハムの兵庫工場で、排出基準を超えた工場排水のデ...

  • 畜産業界の闇(3)-同和問題-死と穢れ(気枯れ)(6)-名古屋のフジチク、同和食肉事業協同組合-ハンナン

    畜産業界の闇(3)-同和問題-死と穢れ(気枯れ)(6)-名古屋のフジチク、同和食肉事業協同組合-ハンナン

    自分が、大阪に住んでいた時、同和地区が、何処にあるかを、みんなが知っていて、同和地区の人々は、日本の社会に対して不満を持ち、気が荒い人が多いので、行く時は、警戒しろと言われていました。ちなみに、自分は、喧嘩には自信があったので、気にしませんでした。大阪府同和食肉事業協同組合会長のハンナングループ(現:ハニューフーズ)総帥『浅田満』は、衆院議員『鈴木宗男』に、高級乗用車を提供するなど、関連する政治家...

  • 畜産業界の闇(3)-同和問題-死と穢れ(気枯れ)(4)-身分制度(3)-朝鮮半島

    畜産業界の闇(3)-同和問題-死と穢れ(気枯れ)(4)-身分制度(3)-朝鮮半島

    昔の朝鮮半島の身分制度では、国王、両班、中人、常人、賤民(奴隷)、そして、賤民(奴隷)の下の身分制度の最下位に、牛の屠畜、解体をしていた、被差別民【白丁(ペクチョン)(はくてい)】と、なっていました。そして、【白丁(ペクチョン)(はくてい)】は、屠畜、食肉商、皮革業、骨細工、柳細工以外の職業は、禁止されていました。そして、【白丁(ペクチョン)(はくてい)】は、人が住まないような、日当たりが悪く、低...

  • 畜産業界の闇(3)-同和問題-死と穢れ(気枯れ)(4)-身分制度(2)-インド

    畜産業界の闇(3)-同和問題-死と穢れ(気枯れ)(4)-身分制度(2)-インド

    紀元前2600年ー紀元前1800年頃、インド、アフガニスタン、パキスタンのインダス川流域に肌色の濃いドラヴィダ人による、インダス文明が、発達していました。紀元前1500世紀頃、北西の中央アジアに住んでいた、欧州と同じルーツの肌の白いアーリヤ人(ダーサ)が、南下を開始してインダス川流域に、移動して来て、先住民ドラヴィダ人を、支配していく過程で、階級制度のある【バラモン教】が、出来ました。紀元前100...

  • 畜産業界の闇(3)-同和問題-死と穢れ(気枯れ)(4)-身分制度(1)-日本

    畜産業界の闇(3)-同和問題-死と穢れ(気枯れ)(4)-身分制度(1)-日本

    天狗が恐れていたエタ(穢多)でしたが、次第に、殺生を嫌う仏教と、血を【穢れ(気枯れ)】として嫌う神道の両方の影響から、【穢れ(気枯れ)】のある死を忌む思想が生まれたので、動物の死体を取り扱っていた人に対して、強い偏見、差別するようになっていきました。そして、江戸幕府は、士農工商、エタ(穢多)、ヒニン(非人)という身分制度をつくり、経済的に恵まれていない農民より下に、経済的に恵まれている商人を置いて...

  • 食肉(2)-同和問題-死と穢れ(気枯れ)(3)-仏教と神道の融合

    食肉(2)-同和問題-死と穢れ(気枯れ)(3)-仏教と神道の融合

    仏教では、輪廻転生が信じられていて、大乗仏教経典の【楞伽経】には、「一切衆生 從無始來在生死中 輪迴不息 靡不曾作父母兄弟男女眷屬乃至朋友親愛侍使易生而受鳥獸等身 云何於中取之而食(意訳:すべての命あるものは、何度も転生し、人だけでなく、動物、鳥、魚、虫なども含めた生類として、生まれ変わる事から、死んだ祖先、家族や友人が、鳥獣等に、なっているかもしれないので、鳥獣等の殺生や肉食は、しないように。)...

  • 肉食(1)-ウサギ肉(2)ー秋田の【日の丸鍋】、塩とサラダ

    肉食(1)-ウサギ肉(2)ー秋田の【日の丸鍋】、塩とサラダ

    秋田県大仙市では、白毛に赤目の【日本白色種の秋田改良種(ジャンボうさぎ)】が、日の丸の色彩を具現化した動物という事で、ウサギの肉を、【日の丸鍋】と呼んで、大仙市内の食堂で食べれます。【ジャンボうさぎ】は、1899年、馬産家『佐々木房之助』氏が、岐阜県の大型ウサギを、秋田県内に持ち込んだのが、始まりだそうです。1984年、『佐藤喜志治』が、長年、品種改良した結果、10kg以上の個体を育てたことなどを...

  • 徳川家のウサギ汁

    徳川家のウサギ汁

    『徳川綱吉』の【生類憐れみの令】などにより、江戸時代は、4本足の動物の肉を、食べてはいけないことになりました。しかし、4本足ではない鳥や魚は、食べても良いと決まりましたが、魚、鳥などが、入手困難な山村地域では、ウサギは、重要なタンパク源だったので、人々は、屁理屈を考えました。4本足の動物は、頭数を、匹や頭で、数えますが、ウサギは、「ウ」(鵜)と「サギ」(鷺)という2種類の鳥の名前が、入っているので...

  • 畜産業界の闇(3)-同和問題-死と穢れ(気枯れ)(2)-天狗が恐れる必殺技【エタ(穢多)のきもきり】

    畜産業界の闇(3)-同和問題-死と穢れ(気枯れ)(2)-天狗が恐れる必殺技【エタ(穢多)のきもきり】

    古来より、【エタ(穢多)】は、牛、馬、豚の食肉処理や皮革加工などを生業としていました。奈良時代には、【恵多】という漢字を、使っていましたが、鎌倉時代に、殺生は、「穢れ(けがれ)」が多いと言う意味から、次第に、【エタ(穢多)】という漢字に、変わったそうです。鎌倉時代、【エタ(穢多)】は、動物の殺し方を熟知し、非常に強力なおそるべき力を持つ人々と、考えられていたそうです。そのため、【エタ(穢多)】は、...

  • 畜産業界の闇(3)-同和問題-死と穢れ(気枯れ)(1)-歯木(ダンタカーシュタ)

    畜産業界の闇(3)-同和問題-死と穢れ(気枯れ)(1)-歯木(ダンタカーシュタ)

    日本では、古代より、死は、恐怖の対象とされ、【穢れ(気枯れ)】と言われて、周囲に伝染すると考えられていました。葬儀のご参列者が、自分の体に塩をふるのは、【穢れ(気枯れ)】を、祓い清める必要が、あると思われていた名残です。そして、遣唐使の廃止により、宗教が日本独自の発展をした平安時代は、より、死の【穢れ(気枯れ)】の存在が大きくなり、死ぬところに居合わせたり、死体に触れたりすることは、より忌み嫌われ...

  • 畜産業界の闇(3)-国産食用牛の買取(3)-内部告発(1)-雪印と西宮冷蔵(3)

    畜産業界の闇(3)-国産食用牛の買取(3)-内部告発(1)-雪印と西宮冷蔵(3)

    雪印の牛肉偽装が判明してから、判明したのですが、日本の畜産業界での、原産地ラベル張り替えは、日常的に、偽装していて、外国産牛肉を、国産牛肉と偽って、申請するなど、制度を悪用する食肉関連企業が続出し、大きな社会問題となりました。ちなみに、牛肉買い上げ事業では、部落解放同盟関連の同和食肉事業協同組合が、半分以上を占めていました。ちなみに、自分が住んでいた大阪では、部落差別が激しかったので、小学校、中学...

  • 畜産業界の闇(3)-国産食用牛の買取(3)-内部告発(1)-雪印と西宮冷蔵(4)-後悔

    畜産業界の闇(3)-国産食用牛の買取(3)-内部告発(1)-雪印と西宮冷蔵(4)-後悔

    西宮冷蔵の『水谷洋一』社長は、「牛肉偽装をしているのは、雪印だけ。雪印で失った1割位、すぐ取り返せる。」と考えていましたが、その考えは甘く、西宮冷蔵の告発で、雪印の牛肉偽装が判明してから、分かったのですが、日本ハム、ハンナン、ミートホープ株式会社、日本食品、全農チキンフーズ、丸紅畜産、スターゼンなど、畜産業界全体が、同様の偽装を行っていたので、正義を貫く西宮冷蔵を警戒し、畜産業界との取引が、激減し...

  • 畜産業界の闇(3)-国産食用牛の買取(3)-内部告発(1)-雪印と西宮冷蔵(2)

    畜産業界の闇(3)-国産食用牛の買取(3)-内部告発(1)-雪印と西宮冷蔵(2)

    雪印食品は、安いオーストラリア産牛肉を、3倍以上の値段のする高価な国産牛に偽装するため、国産牛のダンボールに詰めかえ、預けていた西宮冷蔵に、【在庫証明】を発行させ、日本政府に買い取らせたそうです。その時、西宮冷蔵の『水谷洋一』社長は、長期出張していたのですが、戻ってきてから、それを知ったので、売り上げの1割以上を占める、お得意先であった雪印食品に、事件化しないように、『水谷洋一』社長が、「バレる前...

  • 畜産業界の闇(3)-国産食用牛の買取(3)-内部告発(1)-雪印と西宮冷蔵(1)

    畜産業界の闇(3)-国産食用牛の買取(3)-内部告発(1)-雪印と西宮冷蔵(1)

    雪印乳業の子会社の雪印食品は、牛肉を取り扱っていましたが、2000年の食中毒事件の影響により、雪印全体の売上が減少し経営が、悪化していたことに加え、【牛海綿状脳症(BSE)】発生に伴う、消費者の牛肉買い控えにより、外国産牛肉の大量の在庫を抱えていました。そのため、雪印乳業の子会社の雪印食品が、安価な輸入牛肉と国産牛肉の原産地ラベルを、張り替えて、申請して、2億円以上の交付金を不正に受給していました...

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