チキンサラダなんだけど食べすぎた。 なかなかやせないのはもちろん食べすぎているからなんだけど。ゆっくり食べるという基本を忘れていたな、と今こうやって書きな…
から揚げが好きなので、油淋鶏も好きだ。これはなかなかうまかった。考えてみると、から揚げは専門店ではなく、定食屋チェーンの味が好きなのかもしれない。加工食品のよ…
無性に食べたくなってツナマカロニを作った。ツナマヨをしっかり混ぜたほうがおいしい。本当は平日は金曜日までマカロニを食べないということにしているのだが、たまには…
カレー専門店のカレーはうまい。カレーのスパイスが幸福感を覚えさせるというが、実際にはどうなのだろう。好きなものを食べると幸福な感じがする。それはカレーに限らな…
刺身はうまい。新鮮な魚は食べていると健康になる気がする。魚のうまさは鮮度だと思う。もちろん、それぞれの刺身によって味が違うから、好みの問題もある。刺身は脂がの…
ツナパスタは、ツナのしっとりとした味わいがいい。適度な塩気もあるし、なによりもマヨネーズがはいっている。マヨネーズの魔力は随所で発揮されている。まだまだパスタ…
金曜の夜は好きなものを食べる。とはいえ、健康と体重に気をつかう。ラーメンを食べにいこうかと思ったが、思いとどまって、自宅でパスタ。野菜サラダも食べたので気分が…
野菜サラダを食べていたらやせてきた。これはひとつの原因ではあるが、振り返ってみると、チョコレートを食べていなかった。小生は甘いものが好きで、チョコレートをよく…
レタスベースに、洋風野菜の冷凍食品をのせた。他にはスモークサーモンものせたので、満足度が高い。野菜を食べているとやせるのだが、他のときにドカ食いしてしまったり…
中華スープの素で味つけしたキャベツいために、しょっつるを少々。ツナをまぜて食べた。シンプルながら、なかなかうまい。昨日は寒かったから冷たいキャベツを食べる気に…
六本木香妃園の鳥煮込みそば。マイルドな白湯スープで、麺は柔らかい。自分のラーメンの概念からいくと麺が柔らかすぎるが、これはこういうものとして食べるとおいしい。…
ケールをベースにしたマカロニサラダ。ケールを食べ始めたのはこの一年くらいだろうか。昔はそんな野菜があることも知らなかったが、すっかりお気に入りになっている。葉…
天ぷらと刺身。これが美味い。1,500円弱でこのボリュームはすごい。魚屋が経営している食堂なので、原価がおさえられているのかもしれない。もともと、毎週通ってい…
週末を前にしてつけ麺を食べようと思ったが、いきたかった店がやっていなかった。手近な店で間に合わせようと思って、いってみると、営業していた。券売機の前に立って店…
マッシュしたゆで卵とうどんを混ぜてマヨネーズであえた。ひさしぶりに食べた。このうどんはオーソドックスに麺つゆで食べたほうがおいしかったのではないかという気がす…
ケールをベースにトマトと冷凍野菜のサラダにした。冷凍野菜は西洋野菜ミックスというもの。やはり気温が高くなってくるとサラダがおいしい。少しウエスト周りが細くなっ…
気温が暖かくなってくるとサラダがおいしくなる。自分の場合は野菜は基本的に冷たいものを食べているからだろう。冬は温野菜を食べればいいということになるのかもしれな…
冬はさつまいもがおいしい。ただ、いつもなら、一本100円程度に値段が下がるのだが、今年はなかなか100円を切らないので、食べる機会が少ない。やはり物価が上がっ…
休日出勤のごほうびとしてマカロニを食べた。ごほうびが多すぎる気もするが。とにかく、頑張った時には自分にごほうびというのは大切なことだ。ショッピングしてしまうと…
いつもの極太うどんではなく、全粒粉のうどんというものを購入してみた。全粒粉はつぶつぶっぽさがいい。昔は全粒粉がなかったのか、興味がなかったのかわからないが、最…
週末はマカロニサラダを食べる。今週は帰りが遅いことが多く、食生活が乱れていた。そういうこともある。食事は自分の意思で作り、食べているが、つねにヘルシーなものを…
たまごかけごはんなのだが、ゴルゴンゾーラチーズをまぜて、しょっつるをかけて食べた。これがなかなかうまい。チーズもしょっつるも発酵食品であるから、発酵好きな小生…
またマカロニに手を出してしまった。魔性の女のような存在だ。それはともかく、今回は間違えてねじねじではないものを買ってしまった。やはりマカロニはねじねじのほう…
サラダ野菜とトマト、ツナ缶を使った。野菜を食べ続けているおかげか、少しやせたようだ。ようだ、というのは、誤差程度の減量だからだ。こういうのはすぐにもとに戻って…
レタスベースにトマトとブロッコリー、鶏の缶詰。パルメザンチーズをかけた。野菜は冷たいから冬は少しハードルが上がっている気がする。では夏はどうかというと、よく思…
毎週刺身を食べるのはひとつの楽しみだ。味や食感を楽しむ。刺身は休日に食べるから、ハレの意識があるのかもしれない。楽しみは自分で作るものだ。向こうからはやってこ…
頻繁にマカロニサラダを食べている。自分がそんなにマカロニが好きだったかと思うと、軽い驚きを感じる。極太うどんも好きだが、最近はあまり食べていない。これはいいこ…
レタスベースのツナサラダ。ツナ缶は便利でいい。缶詰というとあまりいいイメージがないのだが、それでも使っている。というか、愛用しているといってもいいほどだ。こう…
仕事が忙しく、自分へのごほうび的な感じでマカロニサラダを食べる。「ゾンビランド」という映画で「小さな喜びを大切に」という言葉が出てくるが、大切なことだと思う。…
サラダ用の葉物野菜とプチトマト。それから、缶詰の鶏肉を使った。数年前は葉物野菜はほとんど食べなかったが、最近はよく食べるようになった。葉物野菜の栄養価というの…
気分的に軽いものが食べたかったのでソバを食べた。食事というものは、食事そのもので楽しくなるわけではなくて、そのときのメンタルでずいぶん左右されるものだ。おいし…
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チキンサラダなんだけど食べすぎた。 なかなかやせないのはもちろん食べすぎているからなんだけど。ゆっくり食べるという基本を忘れていたな、と今こうやって書きな…
最近チキンは塩麹につけている。 塩麹を使うとやせる、という記事もあるが自分の場合は体重には影響ない。ただし味はいい。鶏胸肉を塩麹につけてオーブンで焼くと、…
休日は太る。 この法則からなかなか抜け出せない。しかしながら努力は続ける。 同じことの繰り返しではあるけれど、それが成果につながっていく。なんでもそう。…
すこしやせた。 チキンサラダもそうだけどほうれん草と卵のスープも効果があったかな。いずれにせよ炭水化物抜きというのは効果があるようだ。 このまま続けてみる…
チキンサラダ。 体重をなんとかしようという意識は常にある。野菜食べてなんとかなるかな。チキンはある程度までは食べて大丈夫っぽい。 自分の体をなんとかしよう…
写真は撮らなかったけれどパスタを食べてしまった。 疲れていると勢いで食べてしまう。対策はまだ講じられていない。こういうのってちょっとした企画の練習になるか…
刺身だけならいいがマカロニがよけいだった。 昼に明太マヨのパスタを作った都合で明太子が残っていた。それを早めに食べてしまおうと思ったのでマカロニも食べた。…
帰宅時間が遅くなるとドカ食いしたくなる。 これって疲れて脳の感覚がマヒしているんだろうか。休日はゆっくりとした気分でたくさん食べてしまう。そう考えると、ど…
ツナマヨマカロニは写真なし。 マカロニのせいか、すこし太った。日中かなり歩いたので多少は相殺されているのではないか。そういう期待をこめつつ、たくさん歩くよ…
ヘルシーだと思っていたが太った。 ソバがきいているのだろうか。それにしても、小さな数字の上下に悩んでいる。それでも自分にとってはけっこう重要。 明日もお…
塩麹でつけたチキンをオーブンレンジで焼く。 塩麹の効果なのか、すこしずつやせてきた。ゆで卵も塩麹につけたものと、ぬか漬けにしたものの二種類を食べてみた。塩…
12時から18時の間だけ食事をした。 そうしたらやせた。偶然かもしれないけど、週末はこのルールでやってみよう。いつも週末に太っていたのでようやく糸口が見…
一汁二菜。 他に今川焼も食べてしまった。ただし、水分を多くとると多少は食べる量が減る気がする。これはしばらく続けてみよう。 次回もお楽しみに！
ソバ以外は野菜だったが太った。 本当に太ったというよりは、昨日は体重計が誤作動しており、これが本来の体重、ということだろう。現実を突きつけられた、というか…
カレーは野菜を煮詰めたもので肉ははいっていない。 正月休みで太ったままだったのだが今日は急に2kgやせていた。いつもの体重計の誤差だろう。そもそも昨日は…
食べるときはゆっくりと、飲み物も一緒に。 飲み物をつけたら食べる量が減るという話を読んだので試してみた。卵スープとウーロン茶を導入。 結果としては少し太っ…
野菜サラダを食べたがさほどやせていない。 野菜はやせるというのは自分が思い込んでいるだけなのかもしれない。もちろん体質などの関係もあるだろう。 できるだけ…
年末年始は仕事が休みだからダイエット。 と、思ったが逆に太った。年明けから頑張るとしかいいようがない。 鶏肉と冷凍野菜。 これでどれだけやせるか。 次回…
気が緩んでそばを食べた。 そしてほんのすこし太った。今の気持ち。年末年始の休暇はうれしい。どうやってダイエットしようか、というのは楽しみでもあり、うまくい…
実はこれ以外にも鶏肉も食べた。 クリスマスチキンなどという富裕層の食べ物ではなくて、胸肉を麺つゆで煮詰めたものだったが、なかなかよかった。体重計を見て後悔…
やむぎの上にもやしを乗せる。 シンプルで健康的だと思ったのだが、太った。ひやむぎって太りやすいのだろうか。 他には肉を食べたけど、そんなに多くない。こういう…
やっぱりまたマカロニを食べてしまった。 マカロニを買わなければいいのだろうが、中毒しているみたいに買っている。マヨネーズもそうだ。こういう依存させる力を持…
野菜サラダはオリーブオイルで食べる。 オリーブオイルは味が濃くていい。オクラはやや歯ごたえあり。こういうのは好みの硬さにすればいいかと思う。 これ以外に…
キャベツとトマトとぬか漬け。かなり夏っぽい組み合わせだ。ぬか漬けの塩味があるので、他の野菜にはなにもつけずに食べた。 そのあとで、キャベツの追加と鶏肉を…
めんつゆに七味とラー油を入れる。 思ったよりピリピリする。これ以外にもやしと鶏肉を食べた。 そして、太った。 これはまずい、と思うようになった。思っただけ…
毎日マカロニを食べてしまう。 そして、目に見えて体重計の数字が上がっていく。まずはマカロニを減らすところからはじめよう。この言葉を何度書いたことか。 次回もお…
野菜サラダは、ドレッシングをかけていない。 ちょっと食べにくい気もする。それでもこの感触に慣れれば、健康的な食生活が一歩前進するのではないかと思ってやって…
野菜サラダはドレッシングなし。 ただし、ぬか漬けのきゅうりを刻んで入れたので、多少塩味がする。今日はレモン汁は入れなかったんだが、トマトの酸味が強い。 味…
ひさしぶりにおじさんを食べた。刺身の話だ。 歯ごたえがあって、なかなかいい。 野菜サラダはドレッシングなしで食べた。サーモンはこれはこれでおいしい。脂の乗…
ヘルシーな生活が板についてきた気がする。 人間って変われば変わるものだ。それでどれだけやせたかというとそんなにやせていないのだが。 それはともかく、きのこ…
野菜サラダはオリーブオイルとバルサミコ酢をかけた。 やっぱりこの2種類の調味料は相性がよい。日曜日に購入した葉物野菜は、だいたい水曜日までに食べ終わると、…
野菜サラダはレモン汁とオリーブオイル。 じゃがいもと鶏肉は味つけはせずにただ混ぜただけ。それぞれのおいしさがある。こうやって食べていると、味つけというもの…
久しぶりに明太子サラダを食べた。かなり塩辛い。 野菜サラダはケールやベビーリーフ、きゅうりやトマト、ブロッコリーなど。レモン汁だけをかけた。これはシンプルで…
トロぶりはやはりトロと名前がつくだけあって脂がのっている。 タコは歯ごたえがあり、塩味が効いている。バチマグロはマグロに似た感じはする。 普段は日曜日は食…
もやしとキャベツを炒めたものをひやむぎにのせた。 思いつきでやってみたけれど、もやしとキャベツって二郎の具材もそうだったかな。豚肉やニンニクが脂もない、単…
めんつゆで味付けをした。 ごま油で炒めたから良いのだろうか。茄子は調理がうまくいくととろりとした。脂っこい感じになる。このノウハウはよくわからないけど、…
とにかく野菜だらけ。 キャベツとワカメはポン酢をかけた。野菜サラダは何もつけない。野菜の味そのまま。うどんはツナマヨであえる。麺類はなんでもツナマヨであえて…
週末近くでいっきに体重が増えた💦 マインドセットを変えなくてはいけない。 それはそもかく。新玉ねぎとわかめをポン酢で味つけした。さっぱりしていておいしい。…
前菜が刺身こんにゃく。 メインがマカロニとキノコの炒め物。マカロニはいいとして、きのこの炒め物は、ごま油とニンニクのチップを炒め、そこにきのこを炒めた。そ…
ズッキーニともやしの炒め物は、ニンニクチップと一緒にオリーブオイルで炒めて中華スープの素で味つけ。 これは意外と非常にうまい。ズッキーニは洋風、もやしは…
