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Mommy Kana Handmade https://www.mommykanahandmade.com

アメリカで日々子育てに苦戦しながら、ハンドメイドやDIYを息抜きとして楽しんでいます。 プチギフトのラッピングからインテリアアレンジ、手芸や料理など、どなたでも簡単に真似できるハンドメイドアイデアを紹介しています。

Mommy Kana
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住所
アメリカ
出身
三鷹市
ブログ村参加

2019/10/30

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  • “完全無添加・砂糖不使用”のフルーツビネガーを醸造してみる。

    最近、ブログの更新が滞っていて、本当にごめんなさい…。「ハロウィンはまだまだだし、のんびり子供達のコスチューム作ろう〜」と油断してたら、ふと気がつけば10月中頃…。平日は仕事で忙しくなかなか作業時間が取れないので、かなり焦ってます。最近のMommy Kanaは、子育てに仕事にLittle Rの学校イベントなど、少々オーバーワーク気味。疲労困憊です。若い頃からこんなふうに疲れたら欲しくなるのが、フルーツビネガー。実家で母がよく作ってくれていて、それを水や炭酸水で割って毎日飲んだ思い出があります。ある日、ふとそんなことを思い出し、家にあったフルーツと氷砂糖で作ってみました。ついでに、フルーツビネガーについて調べていると、なんと自宅で果物から“酢”が醸造できるというネタを発見。居ても立ってもいられずに、早速試してみたところ、これがまた美味しいこと!ということで、今回は果物と水だけで作る“完全無添加フルーツビネガー”の作り方を紹介します。我が家定番の氷砂糖と果物で作る“お手軽フルーツビネガー”のレシピも併せて紹介しますので、酸っぱい物好きの方は、ぜひお試しください。 超簡単 “ほのかに甘いフルーツビネガー” こちらは、スーパーで手に入る材料から短期間でできるデザート用フルーツビネガーです。材料はたった3つ!作り方は1工程!どなたでも気軽に作れちゃいます。 〈材料〉・お好みのフルーツ:適量・氷砂糖:フルーツの重さ70〜80%分(甘めがお好きな方はフルーツと同量)・白ワインビネガー:フルーツの重さと同量〈作り方〉①煮沸消毒した蓋つきの保存容器に、フルーツと氷砂糖を何層にもなるように交互に入れて、最後に白ワインビネガーを入れる。②蓋をして冷蔵庫で2週間寝かせて完成〜 [word_balloon id=1 size=M position=L radius=true name= balloon=talk balloon_shadow=true] 今回は、たまたま家にあった「桃」「パイナップル」「いちご」を使いましたが、基本的にはどんなフルーツでもOKです!2種類以上の果物を一緒に漬け込むのもおすすめです。 [/word_balloon] 説明するほどの材料&作り方ではないですが…。色々な分量費を試しましたが、甘さ控えめな味が好きなMommy Kanaにとっては、フルーツ:氷砂糖:白ワイン

  • “完全無添加・砂糖不使用”のフルーツビネガーを醸造してみる。

    最近、ブログの更新が滞っていて、本当にごめんなさい…。「ハロウィンはまだまだだし、のんびり子供達のコスチューム作ろう〜」と油断してたら、ふと気がつけば10月中頃…。平日は仕事で忙しくなかなか作業時間が取れないので、かなり焦ってます。最近のMommy Kanaは、子育てに仕事にLittle Rの学校イベントなど、少々オーバーワーク気味。疲労困憊です。若い頃からこんなふうに疲れたら欲しくなるのが、フルーツビネガー。実家で母がよく作ってくれていて、それを水や炭酸水で割って毎日飲んだ思い出があります。ある日、ふとそんなことを思い出し、家にあったフルーツと氷砂糖で作ってみました。ついでに、フルーツビネガーについて調べていると、なんと自宅で果物から“酢”が醸造できるというネタを発見。居ても立ってもいられずに、早速試してみたところ、これがまた美味しいこと!ということで、今回は果物と水だけで作る“完全無添加フルーツビネガー”の作り方を紹介します。我が家定番の氷砂糖と果物で作る“お手軽フルーツビネガー”のレシピも併せて紹介しますので、酸っぱい物好きの方は、ぜひお試しください。 超簡単 “ほのかに甘いフルーツビネガー” こちらは、スーパーで手に入る材料から短期間でできるデザート用フルーツビネガーです。材料はたった3つ!作り方は1工程!どなたでも気軽に作れちゃいます。 〈材料〉・お好みのフルーツ:適量・氷砂糖:フルーツの重さ70〜80%分(甘めがお好きな方はフルーツと同量)・白ワインビネガー:フルーツの重さと同量〈作り方〉①煮沸消毒した蓋つきの保存容器に、フルーツと氷砂糖を何層にもなるように交互に入れて、最後に白ワインビネガーを入れる。②蓋をして冷蔵庫で2週間寝かせて完成〜 [word_balloon id=1 size=M position=L radius=true name= balloon=talk balloon_shadow=true] 今回は、たまたま家にあった「桃」「パイナップル」「いちご」を使いましたが、基本的にはどんなフルーツでもOKです!2種類以上の果物を一緒に漬け込むのもおすすめです。 [/word_balloon] 説明するほどの材料&作り方ではないですが…。色々な分量費を試しましたが、甘さ控えめな味が好きなMommy Kanaにとっては、フルーツ:氷砂糖:白ワイン

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