Mommy Kanaさんのプロフィール

わんこのための手作りおもちゃ＆ケーキ

我が家の次男（わんこ）の誕生日祝い 我が家にはLittle R（6歳の息子）以外にもう一人息子がいます。それが、8月末に2歳の誕生日を迎えたCookie（雑種犬）です。このブログでも度々登場しているので、既にご存知の方も多いでしょう。実はこの子は生後二ヶ月でニューメキシコ州の道端にて保護されてコロラド州のシェルターへ移送され、我が家へ迎え入れた時には毛も所々抜け落ちて肋骨が浮いている状態でした。しかし、本来のポテンシャルを発揮して今や体重30kg越えの大きなわんこに成長してくれました。 そんな彼の誕生日は捨て子だったため不明…ということで、我が家ではLittle Rの誕生日のちょうど一ヶ月後をCookieの誕生日に設定しています。ささやかながら何かお祝いしてあげたい！ということで、今年は手作りおもちゃとケーキを作ってあげることにしました。 ということで、今回は愛犬のために心を込めて作ったカミカミおもちゃとケーキのレシピを紹介します。今回はどちらもオリジナルレシピではありませんが、おすすめなのでぜひわんちゃんを飼っている方はお試しください♪ [word_balloon id=1 size=M position=L radius=true name= balloon=talk balloon_shadow=true] 今までもわんこのための洋服作りやお菓子作りについて紹介しています。興味のある方は是非合わせてご覧ください。 [/word_balloon] [blogcard url=https://www.mommykanahandmade.com/2020/02/21/dog-treat-diy/][blogcard url=https://www.mommykanahandmade.com/2020/12/18/sweatshirts-dog-upcycle/] 余っていたパラコードで作る骨型のカミカミおもちゃ プレゼントには、このブログではおなじみのパラコードを使った骨の形のカミカミおもちゃを作りました。材料費がかからず丈夫なので、すぐにボロボロになりがちなわんこのおもちゃを作るのにぴったりの材料です。 用意するのはたった3つだけ！ ・パラコード・ハサミ・ライター これだけあれば簡単に作れます。 今

きのこの香りと旨味を凝縮したペースト作り

きのこ嫌いなLittle Rを“騙してやるぞ”作戦 皆さんは嫌いな食べ物はありますか？私もDaddy Bも好き嫌いは少なく、Little Rはありがたいことに比較的なんでも食べる子に育ってくれました。しかし！泣くほど食べられないものがあります！それが、きのこです。 私はきのこが大好きなので、和洋中問わず隙さえあればきのこを入れてしまうのですが、Little Rはどんな小さなきのこでも見逃してくれません。どうも、きのこの食感が苦手なようです。私はきのこが食べたい！でも、Little Rの分だけきのこを避けるのはめんどくさい！と、苦肉の策で考えたのが「きのこペースト」です。インターネットで調べて見ると皆さん色々なレシピで作っているようですが、今回はMommy Kanaが試行錯誤の上作り上げた我が家のきのこペーストを紹介します。たくさん作って冷凍保存もできますので、ぜひ安い時期に大量買いして作ってみてください♪ [word_balloon id=1 size=M position=L radius=true name= balloon=talk balloon_shadow=true] 下の記事では同じく試行錯誤の上完成した我が家の食べるラー油を紹介しています。こちらも家族から大絶賛の“自称・名作おかずの友”です。興味のある方はぜひこちらもお試しください。 [/word_balloon] [blogcard url=https://www.mommykanahandmade.com/2020/02/18/awesome-chilioil/] では、早速材料から紹介します。材料はとてもシンプルです。 〈 材料 〉きのこ（お好みのもの）　：総量250gにんにくのみじん切り　：1かけ分乾燥赤唐辛子　：1本（辛いのがお好きな方は増やしてもOK）オリーブオイル　：大さじ4白ワイン　：大さじ1.5※今回は作るのにフードプロセッサーかブレンダーが必要です。お持ちでない方はすり鉢でも作れます。※我が家のレシピでは塩は入れません！入れる料理によっていい塩加減が違うからです。都度味付けをするのが面倒な方は、味見をしながら適宜塩を加えてください。 [word_balloon id=1 size=M position=L radius=true name= balloon=tal

きのこの香りと旨味を凝縮したペースト作り

きのこ嫌いなLittle Rを“騙してやるぞ”作戦 皆さんは嫌いな食べ物はありますか？私もDaddy Bも好き嫌いは少なく、Little Rはありがたいことに比較的なんでも食べる子に育ってくれました。しかし！泣くほど食べられないものがあります！それが、きのこです。 私はきのこが大好きなので、和洋中問わず隙さえあればきのこを入れてしまうのですが、Little Rはどんな小さなきのこでも見逃してくれません。どうも、きのこの食感が苦手なようです。私はきのこが食べたい！でも、Little Rの分だけきのこを避けるのはめんどくさい！と、苦肉の策で考えたのが「きのこペースト」です。インターネットで調べて見ると皆さん色々なレシピで作っているようですが、今回はMommy Kanaが試行錯誤の上作り上げた我が家のきのこペーストを紹介します。たくさん作って冷凍保存もできますので、ぜひ安い時期に大量買いして作ってみてください♪ [word_balloon id=1 size=M position=L radius=true name= balloon=talk balloon_shadow=true] 下の記事では同じく試行錯誤の上完成した我が家の食べるラー油を紹介しています。こちらも家族から大絶賛の“自称・名作おかずの友”です。興味のある方はぜひこちらもお試しください。 [/word_balloon] [blogcard url=https://www.mommykanahandmade.com/2020/02/18/awesome-chilioil/] では、早速材料から紹介します。材料はとてもシンプルです。 〈 材料 〉きのこ（お好みのもの）　：総量250gにんにくのみじん切り　：1かけ分乾燥赤唐辛子　：1本（辛いのがお好きな方は増やしてもOK）オリーブオイル　：大さじ4白ワイン　：大さじ1.5※今回は作るのにフードプロセッサーかブレンダーが必要です。お持ちでない方はすり鉢でも作れます。※我が家のレシピでは塩は入れません！入れる料理によっていい塩加減が違うからです。都度味付けをするのが面倒な方は、味見をしながら適宜塩を加えてください。 [word_balloon id=1 size=M position=L radius=true name= balloon=tal

夢に見るほど食べたいミルクフランスを作る

ラタンを編みながら日本のパン屋さんに想いを馳せて。 皆さんは夢に出るほど食べたくなるものってありませんか？ここ最近、Mommy Kanaの夢に頻繁に登場する食べ物が「ミルクフランス」です。ソフトフランスパンに練乳の入った甘いバタークリームが挟んである日本のパン屋さん定番の商品です。普段はあまり甘いものを食べない私ですが、一度夢に出てきたらどうしても食べずにはいられません。そこで色々レシピを調べてみると、意外と簡単に作れそう♪ そこで、Daddy Bをそそのかして、週末にLittle Rを家から連れ出してもらいゆっくりと作ることにしました。 ただいまポケモンGOにハマっているLittle R。今更感が否めませんが、週末のほとんどの時間を散歩やサイクリングに費やして、ポケモンを集めまくっています。 コロラドは最近まで夜の8時近くになってもまるで昼間のように明るかったため、夕食後には近くの公園まで毎晩ポケモンを捕まえに行っていました。まさに夏休みの醍醐味！ [word_balloon id=1 size=M position=L radius=true name= balloon=talk balloon_shadow=true] 話は少々外れましたが、今回はレシピを紹介するというよりも私が一人時間を満喫した様子を紹介します。ゆるーい内容ですが、どうぞ最後までお付き合いください。 [/word_balloon] 今回参考にしたレシピはこちらです。バケッドやフランスパンは上手に焼くのが難しい印象がありましたが、試してみると物凄く簡単！感動しました。 https://youtu.be/zKKUp67g6TI こちらのレシピではなんとボウルは使いません。タッパーに材料を入れて混ぜ合わせて、そのまま蓋をして発酵させます。なんてエコでお手軽なんでしょう♪ 発酵を待っている間、手持ち無沙汰だったので焼きあがったパンを乗せるラタンのプレートを編むことに。しっかりとラタンを水でふやかしている間、ちょっと昼寝…。 今回作ったプレートは、ラタンの基本的な編み方である「髪飾り結び」を応用しました。一見複雑そうに見えますが、最初の一周目が出来たらあとはそれに沿って何重にも編むだけです。編み方はこちらの動画が分かりやすいので、ぜひ参考にしてください。

ハーブを一年中楽しむためにドライハーブを作ってみた。

もしゃもしゃに伸びた我が家のハーブ園 今年の母の日にDaddy BとLittle Rからプレゼントされたのが、立派なベランダ菜園です。トマト、ナス、ラズベリー、ブラックベリー、きゅうり、ホットペッパーなどの野菜や果物に加えて、タイム、ローズマリー、ミント、ディルなど私が大好きなハーブたちが植えられていました。プレゼントを受け取って早3ヶ月程度経ち、野菜もハーブもこれでもかというくらい元気に成長しました。しかし、ハーブはなかなか消費できず、プランターは伸びっぱなしの無法地帯に…。「このまま枯らすのはもったいない！」ということで、一年中楽しめるようにドライハーブにしました。ということで、今回はベランダで育てたハーブを乾燥させた様子を紹介します。放置して伸ばしすぎてしまったハーブは、ぜひ乾燥させて一年中楽しんでみてください。[blogcard url=https://www.mommykanahandmade.com/2020/04/07/jam-tripleberry-rosemary/] 今回乾燥させるのは、何かと料理に使いやすい「ローズマリー・タイム・ディル」の3種類です。他にもミントとバジルを育てていますが、ミントは乾燥させると香りが弱くなってしまうので小分けにして冷凍保存にしました。バジルはバンバン消費できそうなので、もう少しこのままにすることに。まずは、伸びていたハーブの半分ほどを収穫します。この時に先端ばかりを剪定するのではなく、根元の風通しが良くなるように切り取ると、残した部分もまた元気に育ってくれます。 我が家が住んでいるのは湿気の少ないアメリカ・コロラド州なので、今回は室内干しで乾燥させました。手順はとても簡単！それぞれのハーブを紐で束ねて直射日光の当たらない場所で逆さ吊りにするだけです。 [word_balloon id=1 size=M position=L radius=true name= balloon=talk balloon_shadow=true] 短期間で仕上げたい場合には、電子レンジやオーブンで乾燥させる方法もありますが、香りが飛びやすく時間や温度調節を間違えると焦げてしまうこともあります。ですから、多少時間がかかっても自然乾燥が一番失敗しないでしょう！ [/word_balloon] あとはこのまま4〜7日程度放置する

すまん息子…。今年はちょっと手抜きのバーズデー

デコレーションケーキと手巻き寿司のこじんまりパーティ 先日、Little Rの誕生日がありました。毎年リクエストに合わせたケーキを作っているのですが、今年はなんだかバタバタしていて、どうしても直前までヤル気スイッチが入りませんでした…。なので皆さんに披露できるほどの仕上がりではないのですが、読者の方から「今年のバースデーケーキはどんな感じ？」というメッセージを複数いただいたので、今回は軽く息子のバースデーパーティーついてお話しさせていただきます。なんせケーキ作りが大嫌いなMommy Kanaなので、お菓子作りが得意な方からしてみれば残念な仕上がりかもしれませんが…どうか温かい目で最後までお付き合いください。[blogcard url=https://www.mommykanahandmade.com/2020/08/21/birthday-party/] [word_balloon id=1 size=M position=L radius=true name= balloon=talk balloon_shadow=true] こちらは去年のバースデーの様子をリポートしたものです。振り返ると、今年よりだいぶ頑張ってるなー。 [/word_balloon] 今年のリクエストはこんな感じでした。 ・Ninjago（ニンジャゴー）のチョコレートケーキ・お寿司 引用：テレビ東京｜あにてれ 「なんだ、去年より楽勝じゃん♪」と油断したのが大失敗…。結局当日になっても立派なケーキを作る意欲が湧かず、今年はこじんまりとロールケーキにすることにしました。参考にしたのはこちらのレシピです。[blogcard url=https://cookpad.com/recipe/523457] [word_balloon id=1 size=M position=L radius=true name= balloon=talk balloon_shadow=true] 以前もこちらのレシピを試したことがあるのですが、あっという間にできるのにフワッフワのスポンジが簡単に出来上がります。ケーキ作りが苦手な私でも安心して作れるレシピです。ぜひお試しください♪ [/word_balloon] Little Rのリクエスト通り、中にはイチゴを入れて上にはブドウとブルーベリーを乗せました。あとはフォ

パラコードでストラップ作り

Little Rのリクエストに応えて初めてのボア編みに挑戦 今年の春からLittle Rがハマり始めた趣味があります。それが、アーチェリー。といっても、5歳の息子が小さな的に向かって矢を放てるはずもなく、車で30分ほどの州立公園にあるハンティングアーチェリーの練習場に通っています。 しかし、新調した弓は小さい彼にとっては重く運びにくいようで、「ママ、肩からかけられるようにして」とリクエストしてきました。色々検討してみたところ、やはり丈夫なパラコードで作るのが良さそうということに。そこで、今回はパラコードで肩掛けストラップを作ってみました。新たに挑戦したボア編みという手法を使って、幅広のストラップに仕上げました。カメラストラップなどにも活用できますので、ぜひ興味のある方は参考にしてください。[blogcard url=https://www.mommykanahandmade.com/2021/03/19/paracord-bottlebag/][blogcard url=https://www.mommykanahandmade.com/2020/01/12/leash-parachutecord-diy/] では、まず材料から紹介します。材料はとてもシンプルです！ 〈 材料・必要な道具 〉　※仕上がり長さ120cmの場合・パラコード（2本）　：各12mずつ・カラビナ　：2つ・ライターなど・はさみ・目打ち（千枚通し）・クリップなど適宜 [word_balloon id=1 size=M position=L radius=true name= balloon=talk balloon_shadow=true] 今回はパラコードの2本を息子のリクエスト通り違う色にしましたが、もちろん一色で仕上げてもシンプルでおしゃれに仕上がります。 [/word_balloon] ⑴ 2本のパラコードを熱して、連結させる。 まずは2本のパラコードの端をライターなどで溶かし、ぎゅっと押し当てて連結させます。パラコードは切りっぱなしだとどんどん解けてしまうので、連結しない場合も端部は必ず焼き溶かしておきましょう。 ⑵ 連結した部分をカラビナに通し、編み始めと編み

作って楽しい！食べて美味しい！フォカッチャアート

暑い夏は親子でフォカッチャ作りを楽しもう 日本はようやく梅雨が明けて本格的な夏が始まった頃でしょうか。こちらアメリカ・コロラドも気温35℃を超える日が増えて、紫外線がジリジリ肌を焼きつけています。そんな日は家でのんびり過ごしたいのですが、5歳のLittle Rは「何する？ねえ何する？」ととにかくうるさい！そこで、冷房の効いた家で楽しめるアクティビティを探したところ、いいアイデアを見つけました。それが「フォカッチャアート」です。ということで、今回は食事の準備と子供のアクティビティが一緒にできる一石二鳥の「フォカッチャアート」を紹介します。作る工程が楽しい上に、食べても美味しい最高のアクティビティです。ぜひ、「今日は家でゆっくりしたい」「食事を作るのが面倒だな」という時に、親子で挑戦してみてください。[blogcard url=https://www.mommykanahandmade.com/2020/08/11/sunprintpaper-experiment-withkids/] [word_balloon id=1 size=M position=L radius=true name= balloon=talk balloon_shadow=true] 上のブログでは、夏休みの自由研究にもぴったりの工作アイデアを紹介しています。大人も楽しめるので、ぜひこちらも試してみてください♪ [/word_balloon] フォカッチャアートとは言葉の通り、フォカッチャを飾ってアートにするアクティビティです。生地はどんなレシピでもOKですが、私は尊敬してやまない栗原はるみさんのレシピを参考にしています。 [word_balloon id=1 size=M position=L radius=true name= balloon=talk balloon_shadow=true] こちらの本には、測りやすい分量の材料から簡単に作れる美味しいパンのレシピが紹介されています。フォカッチャだけではなく、無水鍋で焼き上げるシンプルな丸パンは最高に美味しいです！ [/word_balloon] 本が届くのを待てない！という方にオススメなのが、こちらの生地レシピです。あまり捏ねなくてもいいので、手軽に作れます。 https://www.youtube.com/watch?v

バックパックキャンプのすすめ。Vol.3

調理＆おまけ編　〜　ジップロックレシピと高山植物 バックキャンプについてのお話が長くなってしまってごめんなさい…。しかし、みなさん興味を持っていくださっているようなので、今回は超簡単で材料も少ないキャンプ飯レシピを紹介します。さらに、前回ロッキーマウンテンへ訪れた際にあまりにも高山植物が綺麗だったので、おまけ編として道中に見かけた植物も紹介します。[blogcard url=https://www.mommykanahandmade.com/2021/07/02/backpack-camping-vol1/][blogcard url=https://www.mommykanahandmade.com/2021/07/09/backpack-camping-vol2/] [word_balloon id=1 size=M position=L radius=true name= balloon=talk balloon_shadow=true] Vol.1が準備編、Vol.2ではある日のキャンプスケジュールを紹介しています。「キャンプに行くのは面倒…」という方も行った気分に浸れると思いますので、ぜひ合わせてご覧ください♪ [/word_balloon] 今回の ”コンパクト＆元気の出る”食材 まずはこの日の一泊二日キャンプで持っていった食料を紹介します。ポイントは、「常温保存できること」と「かさばらないこと」「できるだけ軽量であること」の３つです。 1. コストコのマフィン：息子の朝食用2.トルティーヤ：運んでいるうちに潰れない上にかさばらないので、我が家のキャンプ飯の定番です。3.インスタントスープ：暖かい飲み物はキャンプの時には欠かせません。飲むだけで元気が出ます。4. オレオプティングの材料（※）：甘くて高カロリーなスイーツを食べると、体力が一気に回復します！5.アルファ米&ふりかけ：万が一の時用にいつも持って行きます。6.ナッツバター：私はトルティーヤに塗って食べますが、Daddy Bは行動食としてそのままチューチュー食べています。7.ピザラーメンの材料（※）：我が家定番のキャンプ飯です。ジャンクな味が堪りません。8.フリーズドライ食：万が一の時用にいつも持って行きます。9.アップルソース：息子のデザート用10.粉末スポーツドリンク：濾過した天然水に万

バックパックキャンプのすすめ。Vol.2

実践編　〜　悪天候もまた楽しい！ある日のキャンプ報告 今回もハンドメイドの話からは脱線し、前回に引き続いてバックパックキャンプについてお話しさせてください。本当なら今回は簡単キャンプ飯レシピを紹介しようかと思っていたのですが、複数の読者の方から「バックキャンプってどんな感じなの？」というご質問をいただきました。そこで、ある日の我が家のキャンプスケジュールを紹介します。全て我が家流なので、アウトドアに精通している方には物足りない内容かもしれませんが…、アメリカの自然を覗いてみたい方はぜひ最後までお付き合いください。[blogcard url=https://www.mommykanahandmade.com/2021/07/02/backpack-camping-vol1/] 今回のキャンプサイト＆トレイルコース Boundary Creek Campsite距離：4.3マイル（約6.9km）標高差：1,289ft（約390m）※Dunraven Trailhead（登山道入口）＝標高7800 ft（約2,380m）難易度：★☆☆（EASY） 引用：Outside 引用：GAIA GPS [word_balloon id=1 size=M position=L radius=true name= balloon=talk balloon_shadow=true] 登山道入口から地図左側縦線まではアメリカ国有林で、線から先はアメリカ国立公園になるため、徒歩で国立公園へ入ります。 [/word_balloon] ある日のキャンプ｜1日のスケジュール 自宅を朝6:00に出て、朝7:45から登山開始！出発時の天気は晴天で気温は約25℃でした。車中でもりもりサンドイッチを食べたので、家族全員ヤル気にみなぎっています。 登山道入口は国有林（National Forest）で、ペットを連れての登山もできます。本当なら愛犬・Cookieを連れてきたかったのですが、目的地のキャンプサイトは国立公園内でペットは禁止されているため、仕方なくホテルでお留守番してもらいました。 歩き始めて15分ほどで、涼しい川沿いの道に出ました。日陰に入ると一気に体感温度が低くなり、なかなか気持ちいい♪ Little R（息子）も鼻歌混じりでご機嫌に足を進めていま

バックパックキャンプのすすめ。Vol.1

準備編　〜　”低コスト！準備楽チン！” 日本は梅雨真っ盛りでしょうか？梅雨が明けると本格的なレジャーシーズンの到来ですね！こちらアメリカ・コロラドも、季節が安定してきてハイキングやキャンプが楽しい季節になりました。アウトドア好きの我が家にとって待ちに待った楽しいシーズンです。我が家だけではなくコロラドに住んでいる人はとにかくキャンプやハイキングが大好き！毎年、キャンプ場は予約解禁日に即埋まってしまうほどです。ロッキーマウンテンも同様で、例年は数少ない予約不要のキャンプ場を転々としていたのですが、昨年発生した大規模な山火事とコロナの影響で、軒並みお気に入りのキャンプ場はクローズ…。ということで、今年は趣向を変えてバックパックキャンプを楽しむことにしました。今回はハンドメイドから少し離れて、我が家のバックパックキャンプについて紹介します。初回は、必要なギアについてなどの準備編！全てが自己流ですが、今までの教訓を踏まえていますので、これからバックパックキャンプに挑戦したい方はぜひ参考にしてください。[blogcard url=https://www.mommykanahandmade.com/2019/10/17/camping-stuff/] 最低限これを揃えよう！我が家のキャンプギア まず、我が家の家族構成を紹介します。我が家は3人家族＋わんこ1匹、Daddy B（おっさん）・Mommy K（おばちゃん）・Little R（もうすぐ6歳）・Cookie（もうすぐ2歳オス）です。今回訪れたロッキーマウンテン国立公園はペット禁止なため、Cookieはペットホテルでお留守番してもらいました。ということで、必要なギアは大人2人と子供1人分です。持ち物や道具はこのような感じ♪では、それぞれ詳しく紹介します。 1. ソフトリザーバートレッキングやハイキングをする方は持っている方も多いでしょう。バックパックキャンプにおいてもソフトリザーバーはとっても便利！重いバックパックを下ろさずに歩きながら水分補給できるからです。必須アイテムと言ってもいいでしょう。 2. 浄水濾過装置飲み水を確保できる水道設備が整った場所では不要ですが、今回我が家が利用した場所は水道は全くありません。そのため、飲み水は川などから確保しなくてはいけないのです。そ

修行が必要なボトルカッティング

新たな夫婦共通の趣味！簡単アップサイクルアイデア 我が家夫婦は割と共通の趣味がある方なのですが、新たに夫婦で楽しめそうなクラフトを見つけました。それがボトルカッティングです。 Amazonでボトルカッティングのキットが安売りされているのを見つけ、私が衝動買いしたのがきっかけでした。早速夫婦で酒屋に行って素敵なボトルのお酒を購入し、夜な夜なDaddy Bに飲んでもらって「いざ！」と気合を入れて初挑戦したところ…あっけなく失敗。 再度お酒を買い直して挑戦したところ、なんとか思っていた形になりました。ということで、今回は失敗談を交えたボトルカッティング体験談についてシェアします。ボトルカッティングはコツを掴めば色々とおしゃれなインテリアアイテムが作れます。興味のある方は是非参考にしてください♪ ボトルカッティングとは？ 引用：DORNOB.com ボトルカッティングとは、空き瓶を切断加工してグラスや花瓶などにアップサイプルするクラフトです。おしゃれなビール瓶も簡単に購入できるようになったため、数年前からハンドメイドファンから注目されています。カッターキットは複数メーカーが販売していますが、基本的な内容はどれもほぼ同じです。 〈 主なセット内容 〉・カッター台・軍手・紙やすり・説明書など [word_balloon id=1 size=M position=L radius=true name= balloon=talk balloon_shadow=true] 私はアメリカのAmazonで購入しましたが、同等の品は日本のAmazonでも購入可能です。 [/word_balloon] 失敗を重ねた初ボトルカッティング ボトルカッティングの作業自体はとてもシンプルで時間もかかりません。しかし！一つ一つの工程を丁寧且つ正確にこなさなくては、あっという間にピキッとヒビが入ってしまいます。上の写真でもわかるように、夫婦で気軽にトライした1回目は、あっけなく失敗に終わってしまいました。そこで、作業工程を反省点を踏まえて簡単に紹介します。 ポイント① 養生はかなり重要！ 初めてやった時は気が付きませんでしたが、瓶に少しキズを付けるだけなのにかなり細かいガラスのカスがでます。目に見えない

まさに夏の味！スイカレモネードの作り方

どうしてもピンクレモネードを手作りしたくて… こちらアメリカではレモネードは夏定番のドリンクです。新型コロナ終息の兆しが見えてきたため、今年は住宅地や公園で子供がレモネードを売ってお小遣い稼ぎをしている様子が見られます。我が家も全員レモネードが大好き！スタンダードなレモネードだけではなく、ストロベリーレモネードやマンゴーレモネード、パイナップルレモネードなどを作ります。しかし、どうしても手作りできないレモネードが…。それが、可愛い色のピンクレモネードです。色々レシピを調べてみたのですが、粉末タイプや濃縮タイプを薄める方法や、アルコール入りのレシピしかどうしても見つかりませんでした。そこで、ピンクレモネードの色を再現できる果物はないかとネットサーフィンをしていたところ、「これだ！」と思えるアイデアを見つけました。それが、スイカレモネードです。「なんか青臭くなりそう…」と疑心暗鬼になりながら試作したところ、家族に大ウケ♪そこで、再度作って甘さを調節し、我が家オリジナルのレシピが出来上がりました。色もTheピンクレモネードと言える爽やかな淡いピンク色に仕上がり大満足です。今回はそんなスイカレモネードの作り方を紹介します。これから旬を迎えるスイカを使って、ぜひみなさん試してみてください。[blogcard url=https://www.mommykanahandmade.com/2020/01/04/lemon-syrup/] では、早速材料から紹介します。 〈 材料 〉※レモネードシロップの材料・スイカ（完熟したもの、種を除いて一口大に切ったもの）：1カップ程度（最低1/2カップ分あればOK）・レモン　：大２個（レモン汁1/2カップ程度）・グラニュー糖　：1/2カップ・水　：1カップ [word_balloon id=1 size=M position=L radius=true name= balloon=talk balloon_shadow=true] 上記材料でシロップを作り、飲む時は2〜3倍の水や炭酸水で薄めて飲んでください。 [/word_balloon] ちなみにスイカ以外の果物を使う場合の分量を紹介します。興味のある方は合わせてお試しください。 〈 その他のフルーツの場合〉※砂糖・レモン・水は上記と同量・いちご（完熟したもの）：ヘタを取って細かく切って

まさに夏の味！スイカレモネードの作り方

どうしてもピンクレモネードを手作りしたくて… こちらアメリカではレモネードは夏定番のドリンクです。新型コロナ終息の兆しが見えてきたため、今年は住宅地や公園で子供がレモネードを売ってお小遣い稼ぎをしている様子が見られます。我が家も全員レモネードが大好き！スタンダードなレモネードだけではなく、ストロベリーレモネードやマンゴーレモネード、パイナップルレモネードなどを作ります。しかし、どうしても手作りできないレモネードが…。それが、可愛い色のピンクレモネードです。色々レシピを調べてみたのですが、粉末タイプや濃縮タイプを薄める方法や、アルコール入りのレシピしかどうしても見つかりませんでした。そこで、ピンクレモネードの色を再現できる果物はないかとネットサーフィンをしていたところ、「これだ！」と思えるアイデアを見つけました。それが、スイカレモネードです。「なんか青臭くなりそう…」と疑心暗鬼になりながら試作したところ、家族に大ウケ♪そこで、再度作って甘さを調節し、我が家オリジナルのレシピが出来上がりました。色もTheピンクレモネードと言える爽やかな淡いピンク色に仕上がり大満足です。今回はそんなスイカレモネードの作り方を紹介します。これから旬を迎えるスイカを使って、ぜひみなさん試してみてください。[blogcard url=https://www.mommykanahandmade.com/2020/01/04/lemon-syrup/] では、早速材料から紹介します。 〈 材料 〉※レモネードシロップの材料・スイカ（完熟したもの、種を除いて一口大に切ったもの）：1カップ程度（最低1/2カップ分あればOK）・レモン　：大２個（レモン汁1/2カップ程度）・グラニュー糖　：1/2カップ・水　：1カップ [word_balloon id=1 size=M position=L radius=true name= balloon=talk balloon_shadow=true] 上記材料でシロップを作り、飲む時は2〜3倍の水や炭酸水で薄めて飲んでください。 [/word_balloon] ちなみにスイカ以外の果物を使う場合の分量を紹介します。興味のある方は合わせてお試しください。 〈 その他のフルーツの場合〉※砂糖・レモン・水は上記と同量・いちご（完熟したもの）：ヘタを取って細かく切って

洋服作り初心者でもできた！楽チンワンピース3着。

今年の夏買ってよかった洋服作りの本たちを紹介 だいぶ前の投稿でお知らせした通り、ここ一ヶ月くらいの間少しずつ夏服作りをしていました。テーマは“とにかく楽チンなリネンワンピース”です。リネン生地は決して安い材料ではないので、どんなものを作るか熟考したところ…洋服作り初心者のMommy Kanaでも作れそうなレシピを見つけました。ということで、今回は少しずつ作り進めていたワンピースの完成披露回です！お洋服を日頃から作っている方にとっては少々見苦しい出来栄えかもしれませんが…、どうぞ最後までお付き合いください♪[blogcard url=https://www.mommykanahandmade.com/2020/06/05/easy-kids-cloth-diy/] まずはお気に入りのリネン生地を探してみた 質のいいリネン生地は、材料店に行ってみてもなかなかいい値段ですよね。けちんぼMommy Kanaは値段を見ただけで少々気持ちが萎えてしまいました。少しでも安い材料を！ということで、日頃からお世話になっているEtsyをのぞいてみることに。すると、カラーパリエーションが豊富なオーガニックリネンがたくさんヒットするではありませんか！！色々検討した結果、今回は下のショップにお世話になりました。 Etsy｜LetoHome天然素材100％のヨーロッパオーガニックリネンをたくさん扱っています。アメリカのお店で現在はアメリカ国内のみに発送可能なようです。Etsy｜LinenHyggeこちらはリネンの名産地であるヨーロッパ・リトアニアにあるショップです。オーガニックリネンがお求めやすい値段で買えるうえに、カラーラインナップも素敵です。日本への発送も可能なようなので、ぜひ興味のある方は除いてみてください。 [word_balloon id=1 size=M position=L radius=true name= balloon=talk balloon_shadow=true] 上記のショップ以外にもEtsyにはリネンを取り扱っているショップが多数あります。どこも扱っている生地のカラーや厚さが少しずつ異なるので、のぞいてみると楽しいですよ。 [/word_balloon] スタンドカラーがお気に入りの長袖ワンピース では、早速出来上がったワンピースを紹介していき

失敗してしまったので今週は更新をお休みします…

最近Mommy Kanaは新たな“おもちゃ”を手に入れました。それが、Glass bottle cutter（グラスカッター）です！かなり前から気になっていたのですが、先日Amazonさんで安くなっているのを発見して、ついに買ってしまいました。最近全くお酒を飲まないMommy Kanaに変わってDaddy Bが「しょうがないなー（ニヤニヤ）」と言いながらウイスキーのボトルを空にしてくれたので、先日二人で早速チャレンジしたのですが…、盛大に失敗してしまいました。素敵なボトルだったので成功させたかったのですが、夫婦でボトルカッティングを舐めていたせいか、あっと言う間に玉砕…。ただいまDaddy Bが再び夜な夜なウイスキーを飲んで空き瓶を作ってくれていますので、奮闘報告はしばしお待ちください。ということで、今週のブログ更新はお休みさせていただきます。今後も夏らしいテーマのブログ更新を予定しております。引き続きご愛読くださいますよう、よろしくお願いいたします。

グルテン＆デイリーフリー！ヴィーガンでもOKのヘルシーおやつ

小麦粉・卵・乳製品を使わないおやつ〜その２〜 以前、小麦粉と乳製品アレルギーのお友達と一緒に楽しめるように、グルテンフリー＆デイリーフリーのおやつバイキングを作りました。その記事を見た読者の方から、「簡単に作れる小麦粉・卵・乳製品不使用のおやつを教えてほしい」とリクエストをいただきました。そこで早速Mommy Kana色々調べてみました。すると、気になるワードを発見！それがアメリカのヘルシー志向な方に注目されている「ナッツミール（Nuts meal）」です。小麦粉などの代用として使える上に、ナッツを色々なメニューで手軽に摂取できると人気なようです。早速作ってみたところ、美味い！ということで、今回はナッツミールを使った小麦粉・卵・乳製品を使わないおやつの作り方を紹介します。ナッツミールはまとめて作っておけば色々なメニューに使えそうです♪ぜひ、糖質が少なく食物繊維たっぷりのナッツをおやつに取り入れてみましょう。[blogcard url=https://www.mommykanahandmade.com/2020/10/09/dessert-glutenfree-dailyfree/] ナッツミールって何？作り方を紹介 引用：Unsplash ナッツミールとは、単純に言うと「ナッツを粉末にしたもの」です。ただし、ローストしたナッツではなく、生のナッツを使うことがポイント！粒子が特に細かいものを「ナッツフラワー」とも呼び、グルテンフリー食材として注目されています。適度な油分があり食物繊維が豊富で糖質が低いためダイエット食にも活用できて、まとめて作っておくと便利です。[blogcard url=https://www.tasteofhome.com/collection/nut-recipes/] 作り方はとても簡単♪生のナッツをミキサーやフードプロセッサーで撹拌して粉状にするだけです。お好みですが、栄養を無駄にしないために皮付きのナッツもそのまま粉状にしましょう。ちなみに使うナッツは、ローストしていなければなんでもOK！カシューナッツ、アーモンド、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ…お好みのナッツで試してみてください。 ただし、注意点がひとつだけあります！それは長時間ミキサーやフードプロセッサーにかけないことです。時間をかけすぎると油分が出てきてペースト状になってしまいます。

TV出演（？）のお知らせ

急なことなので拙い文章で恐れ入ります。5月24日の「めざまし８」にてMommy Kanaの作品写真が放送される“かも”しれません。お笑い芸人EXITさんがパーソナリティをされるSDGsに関するコーナーで、「アップサイクル」について取り上げる際、以前ブログで紹介した息子の古着から作ったクッションカバーの写真を使ってくださる“かも”しれないそうです。アメリカ在住のMommy Kanaは放送を確認できませんので、読者の方で「めざまし８」派の方がいらっしゃいましたら、ぜひチェックしてみてください。恐らく0.5秒映るか映らないかぐらいかと思いますが、少しでもどこかの誰かの参考になれば嬉しいです。[blogcard url=https://www.mommykanahandmade.com/2020/05/05/kids-wear-upcycle-pillowcase/]

子供のジーンズから作るプランターハンガー

編むより簡単！？男前なプラントハンガーの作り方 今やインテリアグリーンの定番になっているプランターハンガーですが、紐を編むマクラメタイプを自宅で作るのは面倒ですよね。そこで、このブログでおなじみの子供服リメイクでどうにかプラントハンガーが作れないかと考えてみました。早速作ってみたところ…、簡単に作れて可愛いプラントハンガーが出来上がりました！そこで、子供の履けなくなったパンツから作るプラントハンガーの作り方を紹介します。ミシンはもちろん、手縫いでも簡単に作れますので、ぜひ着古した子供服を作る前にプラントハンガーに変身させてみてください♪ [word_balloon id=1 size=M position=L radius=true name= balloon=talk balloon_shadow=true] 作る際の注意点！プラントハンガーには大きすぎる鉢や重い鉢を入れるのは危険です。小ぶりで軽い鉢を選びましょう！ [/word_balloon] [blogcard url=https://www.mommykanahandmade.com/2020/07/10/kidsjeans-upcycle/] [blogcard url=https://www.mommykanahandmade.com/2020/05/19/buttonshirts-upcycle-kidspants/] パンツさえあればすぐできる！クールなプラントハンガー では、早速必要な材料と道具から紹介します。必要なのは、子供の長ズボンと裁ちばさみ、手縫い用の針糸のみです。 [word_balloon id=1 size=M position=L radius=true name= balloon=talk balloon_shadow=true] 手縫いの場合でもデニム用の糸を使った方が縫い途中で糸が切れることがなく仕上がりも丈夫なのでおすすめです。また、ミシンで作る場合はジーンズを重ねても縫える太めの針も用意しましょう。デニム用の糸は厚手の生地で小物を作るときにも使え、通常のミシン糸よりも丈夫です。 [/word_balloon] ⑴ パンツのウエスト内側についているボタンやゴムなどを取る パンツとプランターの密着を高めるために

台湾名物“鳳梨酥”風パイナップルケーキ

たまに食べたくなる思い出の味を再現 最近スーパーマーケットへ買い物へ行くと、毎回必ず買う果物があります。それがパイナップル！この頃はなんと2つで5ドルという嬉しい価格で販売されています。ついつい安さに釣られて毎週買ってしまうのですが、生で食べるだけではつまらないので何かにアレンジできないかなと考えていたところ…、ふとある旅行を思い出しました。母＆息子（当時2歳）の2人で行った台湾への子連れ出張です。台湾は食事もスイーツも美味しいですが、私が一番好きなのが定番土産の“鳳梨酥”！特におすすめなのが、台湾産パイナップル100％で作られた餡が美味しい「宮原眼科」のものです♪ [word_balloon id=1 size=M position=L radius=true name= balloon=talk balloon_shadow=true] 台湾・台中にある「宮原眼科」は日本統治時代に眼科として使われていた西洋風建物を紅茶やお菓子のお店にリノベーションしている観光スポットです。内部はまるでハリーポッターの世界観で、一見の価値ありです！ [/word_balloon] [blogcard url=https://gloupes.com/taiwan/miyahara-ophthalmology#section02/]どうにか再現できないかとレシピを調べてみたところ、鳳梨酥のパイナップル餡には冬瓜を入れるようです。もちろんアメリカの片田舎では冬瓜が手に入るはずもなく…。ダメ元で冬瓜なしで作ってみたところ、少々洋風な風味になりましたが美味しい鳳梨酥風パイナップルケーキに仕上がりました。ということで、今回はシンプルな材料から作る鳳梨酥風パイナップルケーキの作り方を紹介します。合わせて、我が家で毎年作っている「キャラメル＆パイナップルジャム」についても紹介します。旬の生パイナップルが食べきれない時は、ぜひ試してみてください。[blogcard url=https://www.mommykanahandmade.com/2021/04/16/mango-butter-recipe/] パイナップルの旨味凝縮！お手軽パイナップルケーキ 〈 材料 〉※直径6cm程度・5個分（パイナップル餡）・生パイナップル：半分（正味300g程度）・グラニュー糖：大さじ2〜3（パイナップルの完熟具合に

我が家の“こどものひ”はこじんまりと。

小さいおうちでも飾れる！我が家の兜飾り＆鯉のぼり 先日5月5日は「端午の節句・こどものひ」でしたね。男の子のいるお宅では、兜飾りや鯉のぼりを飾ってお祝いしたでしょうか？こちらアメリカでも日本人のお友達で、立派な鯉のぼりを飾っているお宅も多いです。しかし残念ながら我が家はお庭のない集合住宅暮らし…。ということで、日本から持ってきたこじんまりとした五月飾りを、毎年室内に飾っています。昨年SNSで飾った様子を紹介したところ、何人もの方から「どこの兜飾りとこいのぼりですか？」とお問い合わせをいただきましたので、お気に入りの兜飾りと鯉のぼりを紹介します。どちらも日本のマンションでも飾りやすいサイズなので、「大きな兜や鯉のぼりは飾れない」「インテリアに合うシックなものが欲しい」という方は、ぜひ参考にしてください。“こどものひ”気分を盛り上げるために、Mommy Kanaが必死に作った「兜ケーキ」も紹介します。だいぶ気が早いですが…、来年の「こどものひ」の参考にしていただけると嬉しいです。 シックでインテリアの邪魔をしない「兜飾り」 我が家の兜飾りはとにかくシンプル！息子が生まれてすぐに兜飾りを探しましたが、当時東京のマンション暮らしだった我が家にとって、立派すぎる兜飾りを置く場所はありませんでした。そこで出会ったのが、この『SUMURAI KABUTO（M）※2016年度版・紅」です。人気女性陶芸家の福岡光里さんの作品で、毎年数量限定で何種類かのカラー・サイズが発表されます。焼き物ならではの風合いと、一品一品手作りされた温かみのあるデザインがお気に入りのポイントです。華やかさをプラスするために、毎年野花を添えて飾っています。 [word_balloon id=1 size=M position=L radius=true name= balloon=talk balloon_shadow=true] 販売しているお店によってカラーラインナップやサイズ展開が異なりますので、複数のショップをチェックしてみるのがおすすめです！ [/word_balloon] 販売店はいくつかありますが、私が知っている限りでは下のショップで購入できます。どちらのお店も早めに発売日のお知らせがあるので、発売日当日に購入することをおすすめします。[blogcard url=https://kokoka

代々伝わる”チキン・ディヴァン”

Daddy Bが作る簡単＆激旨キャセロール 前回に引き続き、今回もDaddy Bの簡単で美味しいレシピを紹介します。 今回皆さんにシェアするのは、チキン・ディヴァン”というオーブン料理！聞き慣れないメニューかもしれませんが、アメリカの定番家庭料理・キャセロールの一種です。 キャセロールとは蓋つきの厚手鍋、または鍋入りのお料理のことを指します。（中略） キャセロールはアメリカやヨーロッパを中心に古くから親しまれていました。見た目がおしゃれでキュートなキャセロールは、お鍋ごとオーブンに入れることができるのが魅力のひとつ。アツアツのグラタンもそのまま食卓へ並べることができます。引用：macaroni キャセロールは野菜から魚・お肉いろいろなものをお好みのソースと和えてオーブンに入れるだけのお手軽料理で、アメリカでは各家庭ごとにオリジナルキャセロールがあるとも言われています。そうです！Daddy Bのお家に代々伝わるキャセロールが、チキン・ディヴァンなのです！初めて食べた時に大感動したのを今でも覚えているくらいとても美味しい♪息子も「Dada（パパ）Chicken」と言って喜んで食べています。そこで、Daddy Bの得意レシピであるチキン・ディヴァン”の作り方を紹介します。日本でも簡単に揃う材料ばかりなので、ぜひお試しください。[blogcard url=hhttps://www.mommykanahandmade.com/2020/06/12/macandcheese-original/] チキン・ディヴァンの発祥はNYのホテル！ チキン・ディヴァンの発祥は定かではありませんが、一説によると1950年代にアメリカ・ニューヨークシティにあったChatham Hotelのレストラン「Divan Parisien Restrant」で生まれたと言われています。そこからChicken Divanと名付けられたのです。その後人気メニューとなったチキン・ディヴァンは各地のレストランや家庭でアレンジされて、家庭料理として定着していきました。「じゃあ、オリジナルはどんな味だったの？」と気になったので、色々と調べてみましたは、そのレシピは秘密にされていたのうで、鶏胸肉・ブロッコリー・ベジャメルソースが入っていたことしか分かりませんでした。結局オリジナルの味は謎のままですが、「まあいっか」

爽やかキーライムパイの作り方

Daddy Bが作るベストスイーツ！ 日本では既に夏の暑さを感じる日も増えてきているようですが、毎年夏になるとDaddy Bに作ってもらうスイーツがあります。それが、キーライムパイ！キーライムとは5月から9月が旬の小さめのライムで、アメリカでは一般的に売られています。そんなキーライムをふんだんに使った爽やかなパイがキーライムです。しかし、キーライムは日本では手に入りづらいですよね？でも、ご安心を！Daddy Bの作るキーライムパイは、普通のライムでも美味しく作れちゃいます♪そこで、今回はDaddy Bの自信作である我が家特製キーライムパイのレシピを紹介します。暑い日でも食べればすっきり元気になるスイーツですので、これからの梅雨の季節にもぴったりです。ぜひ、あなたも試してみてください。[blogcard url=https://www.mommykanahandmade.com/2019/12/08/apple-cobbler/] [word_balloon id=1 size=M position=L radius=true name= balloon=talk balloon_shadow=true] 今回ベースにしたレシピはこちらです！日本でも作りやすい＆味をマイルドにアレンジしました。once upon chef - Key lime pie [/word_balloon] では、まずは材料から紹介します。 〈 材料 〉※直径9インチパイ皿・1台分（パイクラスト）全粒粉クラッカー：砕いて粉状にしたもの1・1/3カップ無塩バター　：大さじ4（フィリング）三温糖　：1/3カップコンデンスミルク（練乳）：1・2/3カップ水切りヨーグルト（低脂肪でないもの）：1カップライムゼスト（皮を細かくしたもの）：大さじ2程度ライム果汁　：3/4カップ（トッピング）生クリーム　：1カップ砂糖　：大さじ2※その他、適宜トッピング用のライムゼストやライムの薄切り [blogcard url=https://delishkitchen.tv/recipes/215409284182181023] [word_balloon id=1 size=M position=L radius=true name= balloon=talk balloon_shadow=true] 今回はパイク

少しの間クラフト＆手芸のトピックスをお休みします

お料理ネタばかりになりますが… 今回は一つお知らせしたいことがありブログを更新しました。今まで出来るだけ「クラフト＆手芸」と「料理」のトピックスを交互にシェアするように心がけていましたが、少しの間クラフトや手芸をお休みさせていただきます。なぜかと言いますと…、夏服を作りたいからです！！我が家が住んでいるアメリカ・コロラドは春の陽気を通り越して、一気に夏の陽気が近づいてきました。といっても、今日は吹雪…。例年、母の日辺りまで雪が降るものの、晴れた日はプールに入れるほどの陽気になります。つまり、春服はほとんど（ほぼ）必要なく冬服と夏服で事足りてしまうのです。さて、アメリカの田舎生活ではおしゃれな服はほぼ必要ないのですが、その分気に入るお手頃価格の洋服を見つけるが大変…。そこで、今年は思い切って夏用のリネンワンピースを何着か作ることにしました。 ということで当分は夏服作りに専念したいので、記事の内容が料理ネタばかりになります…。どうかご了承ください。アメリカの夏定番メニューや、Daddy Bの家に伝わるファミリーレシピなどなど、少しでも皆さんに興味を持ってもらえるような内容を予定しています。ぜひ、引き続きMommy Kana Handmadeをご愛顧ください！

火を使わないマンゴーバターの作り方

普通のフルーツバターと一味違う！？無塩バターとフルーツを混ぜるだけ 日本では今どんなフルーツが店頭に並んでいますか？こちらアメリカ・コロラドでは、例年少しずつ暖かくなり始める今頃からマンゴーとパイナップルが異常に安くなります。パイナップル大好きのMommy Kanaと、マンゴー大好きなLittle R（5歳の息子）には堪らないシーズンの到来です！ この日もスーパーへ買い物に行ったら、大きなマンゴーが4つで5ドル！こりゃー買うしかありません。息子は剥いただけのマンゴーが大好きなのですが、せっかく安い時期だから色々アレンジしてみたい♪そう思ってネットでレシピを探していたら、気になるものを発見しました。それが、マンゴーバターです。日本のいわゆるフルーツバターは、フルーツとバター、砂糖をジャム状に煮詰めますが、見つけたレシピは煮詰めずフレッシュなマンゴーをバターと混ぜ合わせるというレシピでした。「こりゃ簡単でいいっ♪」早速試してみたところ…、めちゃくちゃ美味しい！ということで、最近我が家はハマっている火を使わないマンゴーバターの作り方を紹介します。通常のレシピをMommy Kana風に少々アレンジした自信作です。あっという間にできてしまいますので、パン好き＆マンゴー好きの方はぜひ試してみてください。 [word_balloon id=1 size=M position=L radius=true name= balloon=talk balloon_shadow=true] 下の記事では、同じくパンとの相性抜群のチョコレートナッツスプレッドの作り方を紹介しています。こちらもおすすめです。 [/word_balloon] [blogcard url=https://www.mommykanahandmade.com/2020/03/20/vigan-dairyfree-nutella/] では、早速材料から紹介します。 〈 材料 〉・無塩バター：大さじ4程度（常温で柔らかくしておく）・マンゴー（大）：1個（出来るだけ熟れて糖度の高いもの）・はちみつ：小さじ2（お好みで調節）・ライム：皮のみ（小さじ1程度） ⑴ マンゴーを小さく切ってピューレ状にする マンゴーの皮と種を取り除いて小さく切ってから、裏ごしするかブレンダーでピューレ状にします。このまま

可愛いアイマスクで安眠を誘う。

お気に入りの香りを添えられる刺繍入りアイマスク 最近なぜか寝つきが悪いMommy Kanaです…。どんなに夜更かしをしても、入眠からきっかり3時間半で起きてしまい、また寝付くまで1時間以上もかかってしまいます。おかげで、翌朝は眠気＆頭痛との戦いの日々…。このままではいかん！ということで、アイマスクを作ることにしました。せっかく作るならお気に入りのデザインにしたかったので、ちょっと手間をかけて刺繍を施すことにしました。ということで、今回は安眠のために作ったアイマスクを紹介します。私が参考にした刺繍の図案や作り方が載っている書籍も紹介しますので、ぜひ参考にしてください♪[blogcard url=https://www.mommykanahandmade.com/2020/01/20/slippers-embroidery/] 今回、私が参考にした書籍はこちらです♪大人気刺繍作家・樋口 愉美子さんの著書で、お気に入りの1冊です。 引用：Amazon [word_balloon id=1 size=M position=L radius=true name= balloon=talk balloon_shadow=true] 樋口さんの作品は、動物や植物がモチーフになった北欧デザインを彷彿とさせる図案が特徴です。チェーンステッチをたくさん使うので、ナチュラルで可愛らしい印象に仕上がります。 [/word_balloon] 今回は、この書籍の中に載っていたスズランの図案をチョイス♪ベースの生地は、余っていたベージュの無地にしました。 小物を作る際に刺繍を刺す場合、欠かしてはいけないのが接着芯です！接着芯を付けずに刺繍を刺していくと、どんどん布が寄れて変形してきていしまいます。接着芯をアイロンで付けるだけで、この失敗がなくなります。 今回選んだスズランの図案にも、樋口さんの作品の特徴でもあるチェーンステッチをたくさん使います。慣れるまでは綺麗に刺すのが難しいですが、うまく刺せるようになると、独特なテクスチャーを表現できるようになるので、ぜひ練習してみてください！ https://www.youtube.com/watch?v=E_OZZrExtuM 刺繍が出来上がったら、最後にパーツを組み

これが逆輸入の味！？SPICY MISO PASTAなるもの

味噌をアメリカの人が美味しくアレンジ！ピリ辛味噌パスタ 先日、ゴシップ好きのMommy Kanaがゴシップサイトを見ていたら、あるハリウッドスターが「最近これにハマってるの」と紹介していたのが、MISO PASTA。なんじゃそれ…？味噌をナメとんのか！？とも思いましたが、どうしても気になって作ってみたら…、意外にも家族に大好評。レシピ通りだと日本人の私の口には味が濃すぎたので、少しアレンジしてみました。ということで、今回は家族に好評だった「SPICY MISO PASTA〜ピリ辛味噌パスタ」の作り方を紹介します。相性がいい副菜のレシピも合わせて紹介しますので、ぜひ気になる方は試してみてください。[blogcard url=https://www.mommykanahandmade.com/2020/06/12/macandcheese-original/] では、早速材料から紹介します。 〈 材料 〉・スパゲッティ：3人分・オリーブオイル：大さじ１・ベーコン（できれば角切りのものを）：3/4カップ程度・豆板醤：大さじ１・味噌（合わせ味噌か赤味噌）：大さじ1・1/2・お湯：大さじ2・全卵：3個・パルメザンチーズ（粉チーズ）：1カップ程度・粗挽き黒胡椒：適量・青ネギ（細かくしたもの）：1/2カップ程度 [word_balloon id=1 size=M position=L radius=true name= balloon=talk balloon_shadow=true] できればチーズは塊で買ってきて、おろしたてを使いましょう。粉チーズと比べると風味が段違いに美味しいです♪ [/word_balloon] ⑴ 熱したフライパンでベーコンをカリカリに焼く フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れて、中弱火でじっくりベーコンがカリカリになるまで焼きます。これが美味しさのポイントです♪ ⑵ 調味料などをボウルで合わせておく まず、ボウルに味噌・豆板醤とお湯を入れて、しっかりと溶かします。そこに、全卵を入れて泡立て器でしっかりと混ぜ、卵液を作っておきます。この段階で味見をして、お好みに合わせて豆板醤を足してもOKです♪ [word_balloon id=1 size=M position=L radius=true name=

ルマンドがどうしても食べたい！

買えない時は手作りしよう。ルマンドの再現レシピ 突然ですが、みなさんは大好きなお菓子がありますか？私はそれほど甘いものに興味がないので、どうしても常備したいお菓子はないのですが、唯一たまに食べたくなるのがブルボン・ルマンドです！ 引用：Amazon 引用：ブルボン　ルマンド 食いしん坊の私は一度食べたくなるとどうしても諦められません！でも、アジア系スーパーマーケットで探しても見つからず…。そこで、手作りしてみることにしました。ということで、今回は手作りルマンドのレシピを紹介します。日本に住んでいる方にとっては、あまり実用的なレシピではないかもしれませんが…、Mommy Kanaの自己満備忘録にどうぞお付き合いください。 実は、ルマンドのコピーレシピはたくさんの方が試行錯誤してます。餃子の皮や市販のクレープを使っている方も多いですが、私は少し違った材料を準備しました。では、材料から紹介します。 〈 材料 〉・春巻きの皮　：4等分したもの、適量・粉砂糖　：適量・無塩バター　：溶かしたもの、適量・ホワイトチョコ＆ミルクチョコ　：10:1の分量で適量 [word_balloon id=1 size=M position=L radius=true name= balloon=talk balloon_shadow=true] ポイントはホワイトチョコとミルクチョコレートの分量です♪もちろんどちらかだけでも美味しくできますが、この分量で混ぜ合わせると、ルマンド独特のココアクリームの味に近づきます。 [/word_balloon] ⑴ 春巻きの皮に溶かしバターと粉砂糖をかける まず、トレーに春巻きの皮を広げて溶かしバター→粉砂糖の順番で塗っていきます。ポイントは端まで満遍なく塗ることです！ ⑵ ⑴の春巻きの皮を巻いていく ⑴でバターと粉砂糖をかけた春巻きの皮を筒状になるように巻いていきます。春巻きの皮はバターではくっつかなく、ただ置いてもすぐに開いてきてしいます。巻いたらスプーンなど重石になる物を乗せて、トレーに隙間なく並べましょう！並べたらさらに上から“追い”溶かしバター&粉砂糖をします。巻き方は下記の手順がおすすめです♪端が焦げにくく、本物のルマンドのようなサクサク食感になります。 ⑶ トースター

パラコードを編んで作るボトルホルダー

一種類の結び方だけでネットバッグが作れる！ こちらコロラドも段々と日中暖かくなってきて、お散歩するのに気持ちのいい季節になってきました。ある日愛犬と散歩をしていてふと「ドリンクボトル持ってウォーキングしたいな」と思いつき、家にあるものでボトルホルダーができないものかと歩きながら考えていたところ、突然ひらめきました！「パラコードでネットバッグ作ろう♪」そこで試行錯誤の末、どうにか形になりました。そこで、今回は一種類の結び方だけでできるパラコードで編むボトルホルダーの作り方を紹介します。編み物が苦手な方でも時間さえかければ作れますし、特別な道具は必要なし！ぜひ、みなさんもチャレンジしてみてください。[blogcard url=https://www.mommykanahandmade.com/2020/01/12/leash-parachutecord-diy/] では、必要な材料と道具から紹介します。必要なものはたったの4つ！パラコード以外は一般家庭にあるものばかりです。 〈 材料 ・道具〉※直径8cm高さ26cmのボトルを入れるサイズ・パラコード：3m×4本・巻尺や定規など長さを測れるもの・ハサミ・ライターやチャッカマン [word_balloon id=1 size=M position=L radius=true name= balloon=talk balloon_shadow=true] パラコードはお好きなカラー＆太さを選んでください。どんなものでも編めます♪ [/word_balloon] ここで、パラコードを扱う時の注意点を紹介！パラコードは切ってからしばらくすると周りの部分だけ縮まって、中央部分のナイロン糸やポリエステル糸だけ出てきてしまいます。 切ったら速やかに切り口を火で炙って溶かしておきましょう。そうすれば糸がどんどん出てくるのを防げます。 ⑴ 4本のパラコードを十字に置いて、底を編む。 まずは、ホルダー底の中心となる結び目を作ります。上の写真のように4本の紐を置いて、二本セットで編みます。編み方は下の図をご覧ください♪ [word_balloon id=1 size=M position=L radius=true name= balloon=talk b

我が子も大好きザワークラウトの作り方と手作りひき肉のすすめ。

キャベツと塩だけでできるほのかに酸っぱい激ウマ副菜 日本では春キャベツがスーパーマーケットに並び始める頃でしょうか？柔らかくて甘い春キャベツは私の小さい頃からの大好物です。アメリカでもキャベツは安く手に入るので、我が家の食卓には欠かせない野菜です。ところが…、アメリカでは春キャベツが売っていない！！アメリカのスーパーに並ぶキャベツは通年通してゴワゴワで硬いものばかりなのです…。そこで、我が家ではザワークラウトをまとめて作って日頃の食事の副菜として食べています。ザワークラウトとはドイツで昔から作られている発酵キャベツのことです。ほのかな酸味が肉料理などとよく合います。本場ドイツでは、家庭によってハーブやキャベツ以外の野菜を加えたレシピがあるようですが、我が家は塩とキャベツだけで作ります。この美味しさをみなさんに試してみて欲しい！！ということで、今回は我が家定番のザワークラウトレシピと、最近夫婦でハマっているひき肉作りについてお話します。是非みなさんもザワークラウトの美味しさを体感してみてください♪[blogcard url=https://www.mommykanahandmade.com/2020/07/14/fermented-pickles/][blogcard url=https://www.mommykanahandmade.com/2020/08/14/koji-shiokoji-tsukemono/] 材料はキャベツと塩だけ！あとは時間が美味しくしてくれるザワークラウトの作り方 〈 材料 〉・キャベツ：適量・塩（あれば漬物用）：キャベツの重さ２％程度分 [word_balloon id=1 size=M position=L radius=true name= balloon=talk balloon_shadow=true] 発酵は密閉できる保存容器でOKですが、我が家では奮発して買った漬物用壺を使っています♪ [/word_balloon] ⑴ キャベツを千切りにする。 キャベツ外側の大きくて硬い葉を１〜２枚剥がして芯を取り除いて千切りにします。芯も食べられますが残しておくと発酵が均等に進まないので注意しましょう。千切りの幅は２〜３mmがベスト！それ以上太いとキャベツがしっかりク