「松屋のニンニク野菜牛めし」を食べてみた ～インスパイア系ってなんだ？～

松屋の期間限定メニューって、なんかこう、時々突き抜ける方向間違ってるなって思う時がある。だが、それがいい。今回のメニューもまさにその系譜。 名前は「ニンニク野菜牛めし」。 なんとも直球すぎる名前。キャッチコピーは「満腹必至の“インスパイア系”」。これが看板にデカデカと書かれてたら、もう避けて通れないわけで。仕事帰りの松屋、腹が減ってるときにそんな言葉を見せられたらもうね、食べるしかないでしょ。 しかも「インスパイア系」とか言われちゃってる。 なににインスパイアされたのか、言わずもがなだけど、それはつまり「二郎」系。いや、あくまで“っぽい”ってやつね。本家を思わせる系統ってことで、最近よくある表…

【ラーメン二郎生田駅前店 再来訪】〜大ラーメン大豚入り全マシで己と向き合った話〜

ラーメン二郎 生田駅前店。前回ここに来たとき、正直思ったんだよな。 「あれ？ちょっと物足りないかも？」 たしかに美味かった。でも、腹パンにはならなかった。胃袋に余裕があった。二郎食った後なのに、夜お菓子つまんじゃったくらいの余裕が。 これって、俺的には結構問題なんだよね。二郎に来たからには、ベルト緩めながら「もう無理…」って言うまで食い尽くすべきだと思ってる。それが礼儀ってもんだろ。 だから決めた。次行くときは「大」で勝負する。しかも「大豚入り」、トッピングはもちろん「全マシ」。これでようやく本当の意味で生田駅前店と向き合える。 そうして俺は、平日の昼、再び生田の地を踏んだ。 開店20分前、8…

「町田の米と向き合う」〜コメズキッチン大盛りチャーハン小噺〜

ラーメンばっか食ってると、ふと来るんだよな。「米食いたい」っていう衝動。 いや、もちろんラーメンも最高なんだ。むしろ人生の主食はスープに浸かった麺でいいと思ってる。でも、だからこそ定期的にリセットが必要なんだよ、胃袋的にも精神的にも。そんなある日の午後、なぜか町田をぶらぶらしていたら、米の衝動に見舞われた。 目的地も決めずに歩いていると、ふと目に飛び込んできたのが「米's kitchen（コメズキッチン）」という看板。米の衝動に導かれていたからだろう、吸い寄せられるように店の前へ。もうこれは運命だろ。 看板に偽りなし？名前でハードルが上がる 店内の空気と若者の葛藤 そして着丼（着チャーハン？）…

二郎野猿「NA」＝なみのり。お前、何者だよ？

この日はね、特に何を食べたいとか、そういう明確な欲望があったわけじゃないんだよ。まぁ普通に野猿のラーメン、いつものデフォでも食って帰るか〜ぐらいの気持ちで車を走らせたわけ。いわば日常の延長線上。ラーメン二郎 野猿街道店2。言わずと知れた聖地。特に限定とか気にせず、ただ無心であの重厚なスープと極太麺を胃袋にぶち込みたかった、それだけ。 けど、そんな日常に突如として現れるのが「限定メニュー」という刺客。 食券機の前に立つと、目に入ったのが「NA」の文字。おいおい、なんだよNAって。思わず一瞬固まった。正直、脳が「NANI？（何？）」って言ってた（笑）。 この時点で後ろには並びが発生中。迷ってる時間…

町田の新店「#Ramen045」──二郎系の新たなスタイル？

町田に新しい二郎系がオープンしたと聞いた。店名は 「#Ramen045」。 ネットで調べると、どうやら 横浜系の二郎インスパイア らしい。気になったので オープン2日目に訪問 してみた。 入店──オープン価格に釣られる 独特なセルフ方式 実食──スープがぬるい（笑） 麺と豚──物足りなさを感じる 味変で調整しながら完食 総評──まだ未知数な新店 入店──オープン価格に釣られる 店の前を通ってみると、思ったより並びは少ない。「これはチャンス！」とそのまま入店。 しかも オープン価格で半額 だった。半額と聞くと、どうしても 大盛り にしたくなるのが人の性。迷わず 「大」 の食券をポチる。 最近の二…

野猿二郎の「辛いんじゃね」──新たな辛旨の扉が開かれた

今回は 野猿二郎。 訪問したのは少し前の話。この日は特に 変わったものを食べるつもりはなく、デフォルトのラーメンを食べようと思っていた。 だがしかし。 券売機の前に立った瞬間、 見慣れないボタン が目に飛び込んできた。 「辛いんじゃね」 ……なにこれ？ もうね、 こういうのを見ると考えるより先に指が動く(笑)。気づいたら ポチッと押していた。 「辛いやつ」は何度も食べているが、「辛いんじゃね」は初めて聞いた。待っている間に ネット検索。 どうやら 数年前から時々限定で出しているメニュー らしい。しかも、 担々麺系の味 とのこと。 なるほど…… 辛いやつとは一味違うのか。俄然、期待が高まる。 探…

久々の「支那そばや相模原店」──あっさり系の真骨頂

たまには あっさりしたラーメン が食べたくなる時がある。そんな気分で、今回は 「支那そばや相模原店」 に訪問。 ここは故・佐野実が創業した名店「支那そばや」の系列で、おそらくそのお弟子さんがやっているお店（たぶん）。でも、相模原の裏通りにあるせいか、場所をうろ覚えでちょっと迷った(笑)。地図アプリを開こうかと思ったけど、意地で思い出そうとして、結果的に数分ロスしただけ。まぁ、この時間も含めてラーメンの楽しみってことで。 メニューを見て、悩む 着丼！そして、スープがうますぎる 麺とスープの絡みが完璧 チャーシューとメンマも一級品 高菜丼、どうでもよくなる(笑) 完食！そしてまた来ようと誓う メニ…

松屋のシュクメルリ鍋定食を食べてみた！

期間限定という言葉に弱い。しかも「ホワイトソースのスープにたっぷりのにんにく」ときたら、もう食べない理由がない。 ってことで、 松屋のシュクメルリ鍋定食 を食べに行ってきた！ シュクメルリって何？ ぐつぐつの鍋、着丼！ にんにくは効いてるけど…何かが足りない？ 鶏肉＆さつまいもは悪くない！ ご飯との相性はどうか？ 最後まで「惜しいな」と思いながら完食 総評：「惜しい！」の一言(笑) 良かった点 惜しかった点 結論：「改良版シュクメルリ」に期待したい！ シュクメルリって何？ そもそもシュクメルリとは ジョージア（旧グルジア） の伝統料理らしい。「にんにくたっぷりのクリームシチュー」みたいな感じら…

冬限定の味噌、今年も食べる！＠ラーメン歩夢 本店

寒さが本格化してきた今日この頃。「そろそろ冬メニューやってるかな？」と思い、 相模原市淵野辺にある『ラーメン歩夢 本店』 にやってきた。 店の前まで来ると、やはりやっている。 冬限定の味噌！たぶん去年も食べたような気がする(笑)。でも、どんな味だったかは正直うろ覚え。 ならば、確かめるしかない！というわけで、 今年も味噌らーめんに挑戦！！！ トッピングは全マシ！迫力満点の着丼 一口目、「あ、甘い…！」 正直、個人的な好みとはちょっと違う(笑) 歩夢の「辛いやつ」は辛すぎる(笑) やっぱり二郎系の味噌は難しい…？ 結局、来年も食べるんだろうな(笑) トッピングは全マシ！迫力満点の着丼 食券を購入…

「 らーめん二郎野猿街道店2」野猿二郎の辛いやつ4倍に挑戦！

――これは戦いだ。己との、そして激辛の限界との。 今回はある目的を達成するために らーめん二郎野猿街道店2 に来店。その目的とは 辛いやつ4倍（最高倍率）。 いままで辛いやつ3倍まではいけた。となれば、いくしかないだろう。避けては通れぬ道(笑)。 野猿二郎の「辛いやつ」は、二郎系のなかでも随一の激辛メニューとして知られている。 その4倍がどれほどのものか、確かめずにはいられない。胃がどうなるか？ 明日の肛門がどうなるか？そんなものは知ったことか！――食べるのみ！！ いざ、実食！着丼の瞬間に震える… スープを一口…むせる(笑) つけ麺にして正解だったかもしれん… 終盤戦、胃がキリキリしだす…(笑…

らーめん二郎 生田駅前店 初挑戦！

今回は「らーめん二郎 生田駅前店」に行ってきた。きっかけはなんてことはない、川崎でらーめん屋を検索していたときにふと思い出したからだ(笑)。確かあの辺に二郎あったよなって。車で15分ぐらいだし、土曜日だけど行ってみることにした。 生田駅前店と駐車場問題 初来店での悩みどころ、ヤサイ問題 食券を買う段階で驚きの値段 着丼！ヤサイマシは正解だった 非乳化スープの魅力 崩れ豚の食べやすさ 全体的な量と満足感 総評：非乳化好きなら一度行くべき 生田駅前店と駐車場問題 まず、駐車場の問題ね。二郎系の中で駐車場がある店舗って意外と少ない。今回の生田駅前店も案の定、専用の駐車場はなかった。仕方なく近くのコイ…

松屋の「3種ソースのグラタンハンバーグ定食」に挑戦してみた話

今回はいつものらーめんから少し離れて、なんとハンバーグについて書いてみようと思う。それも松屋。あの牛丼チェーンでおなじみの松屋だ。普段は松屋に行くとき、朝ご飯で定食を頼むくらいなんだけど、今回ばかりは例外。期間限定で販売されていた「3種ソースのグラタンハンバーグ定食」に釣られてしまった。もしかしたらこの記事を読んでる頃にはもう販売終了しているかもしれないけど、それでもあの体験を書き残しておきたい(笑)。 写真に一目惚れ 深夜の松屋で決意の「着ハンバーグ」 実食！3種ソースの実力はいかに？ 深夜のこってり感は胃にキツい 総評：体調に気をつけて楽しむべし 写真に一目惚れ 松屋の定食ってなんだかんだ…

「豚ギャング」初訪問レポート ～町田で見つけた二郎系の実力は？～

町田の街をふらっと歩いていたら、ふと目に飛び込んできた「豚ギャング」という店名。名前からして二郎系っぽい。こういうノリの店は大体ハズレか大当たりのどちらかだ(笑)。興味本位でネット検索してみると、どうやら昨年の11月頃にはオープンしていたらしい。でも、結構この辺りを歩いていたはずなのに今まで全然気付かなかった。看板の自己主張が控えめなのか、単に俺が鈍感なのか(笑)。ネットの評価は低めだったけど、二郎系と聞いたら行かないわけにはいかない。 まずは食券機とにらめっこ 着丼！いざ対面 麺と具材を攻める 総評：二郎系の中で下の方かも…？ おわりに：町田での二郎系探索は続く まずは食券機とにらめっこ 店…

「淡麗拉麺 己巳 野毛本店」初訪問レポート—淡麗系の洗練と物足りなさの狭間で

横浜桜木町近辺で検索したら目に入ったのが「淡麗拉麺 己巳 野毛本店」。食べログで評価が高く、店名に「淡麗」と冠している時点で品のあるらーめんが期待できそうだ。最近は二郎系ばかりだったし、たまには違う路線で行くのもアリだろうと思い訪問してみた。 ただ、淡麗系ってどこか身構えてしまう部分がある。というのも、値段が高めで量が少ないイメージがあるからだ。二郎系のようにがっつり食べて、食後の満腹感と満足感を楽しむスタイルに慣れていると、淡麗系の小ぶりな一杯では物足りなさを感じてしまうことも多い。まあ、今回は上品な世界を楽しむというテーマだから、そういうことは抜きにして純粋に味わってみようと思う。 メニュ…

「ラーメン二郎 野猿街道店2」—辛いやつ3倍で限界突破の美味さ

また来た。「ラーメン二郎 野猿街道店2」、通称野猿二郎。前回から間もないけど、どうしても「辛いやつ」の辛さをもう少し追求したくて再訪問。前回は辛さ2倍に挑戦したけど、思ったよりも控えめで、スープの奥から固形の辛みが出てくるサプライズもあった(笑)。その経験を踏まえ、今回は辛さ3倍に挑むことにした。 hytokyo.co.jp 野猿二郎と言えば、たまに登場する「どくろ系」の限定メニューも気になってたんだけど、今回行ったときにはもう終了してた。まあ、どくろは黒コショウがメインだから個人的にはそこまで好きじゃない。だったらやっぱり辛いやつ一択でしょ！というわけで、券売機で辛いやつをポチッと。 コール…

「豚山 町田店」—久々の訪問で変わったこと、変わらないこと

久しぶりに町田の「豚山」へ行ってみた。なんとなくまた食べたくなった感じだ。けど、店に入ってまず気づいたのが、作り手が変わってたこと。そして、裏トッピングの「アレ」がツイッターから消えてること。 「アレ」って裏トッピングだけど、知ってる人は知ってる隠れた人気アイテム。でも、今は専用アプリで確認しないとわからないらしい。正直、そんなに豚山に通うわけでもないし、アプリをダウンロードするのも面倒だから今回は「アレ」は諦めることにした（笑） hytokyo.co.jp 注文とコール 注文したのはいつものデフォルトらーめん。コールは、にんにく、ヤサイマシ、アブラマシ、カラメ。いわゆる全部盛りってやつだ。 …

「一発らーめん」—相模原の名店で味わう高菜マジック

今回訪れたのは相模原の「一発らーめん」。30年ほど前にできたお店だけど、未だにその人気は衰えない。地元では定番中の定番だ。土日はもちろん、平日でも昼時には並びができるくらいの繁盛っぷり。 ちなみに、あのバナナマン〇村さんも紹介したことがあるらしい。地元の人だけじゃなく、幅広い層に知られてるのも納得。 注文はらーめん＋ライス＋高菜 ここでの注文は迷わず「らーめん」と「ライス」、そして「高菜」。 この3つが揃ってこそ「一発らーめん」を満喫できる(笑)（個人的感想） らーめん単体だと少味がし物足りない。そこに高菜を投入することで化ける。この高菜が最高に美味い。ライスは山盛りで、これまた期待を裏切らな…

「スモジ」らーめん二郎 相模大野店再訪—小らーめんで再確認の味

間を置かずに再訪してしまった、「らーめん二郎 相模大野店」。通称スモジ。前回の賄い（油そば）があまりに美味しくて、「次は小らーめんをいってみよう」と思っていた。久しぶりのスモジらーめん、期待を胸にコールを考える。 ちなみに、以前の記事でも触れたけど、スモジと豚山の味はよく似ていると個人的に感じている。まあ、あくまで豚山がスモジを参考にしてるのでは？という推測だけどね。それを頭の片隅に置きつつ、今回はコールを「全部（にんにく、ヤサイ、アブラ、カラメ）」でいくことに。 本当はカラメ抜きでもいいかなと思ったんだけど、周りのお客さんたちがみんなカラメをコールしているのを見てついつい流されてしまった(笑…

松のや、豚汁変更の衝撃事件—朝定食はどこへ行く？

今回はラーメンじゃなくて、朝ご飯の話。「松のや」の朝定食、特に俺のお気に入りだった「卵かけご飯＋納豆＋豚汁」のセットが姿を消した話だ。これ、俺にとってはちょっとした事件なんだよね。 朝ご飯は卵かけご飯に限る まず、俺は朝は卵かけご飯派。たまに目玉焼きとか他のメニューも食べるけど、結局のところ、生卵をご飯にかけるのが一番しっくりくるんだよね。それと納豆。このコンビは俺の中で鉄板。これだけで十分な人もいるかもしれないけど、俺はそれじゃ物足りない。だから、そこに豚汁をプラスするのが定番だった。 で、「松のや」の朝定食はコスパが最高だったんだ。卵かけご飯、納豆、そして豚汁がついて、値段は確かワンコイン…

初めての「かっちゃん」体験—昭和の香りと渋谷の新しい一杯

渋谷にある「かっちゃん」に初来店してきた。このお店は「Shibuya Sakura Stage」という新しい大規模複合施設の中にある。訪れたのは夜の9時過ぎ。本当は食べログで高評価だった別の店を目指していたんだけど、そっちは9時閉店。ガックリしつつ目の前にあったこのお店を見て、「まぁここでいいか」と軽いノリで入ってみることに(笑)。 hytokyo.co.jp 店の雰囲気とメニューの第一印象 店内に入ってまず目に入るのはメニューの表示。「昭和」感がすごい。なんというか、レトロでシンプルなデザインで、派手さや今っぽさは全くない。逆にそれが新鮮で、「なんか懐かしい感じがするぞ」と少し期待が膨らむ。…