博多名物「吉塚うなぎ屋」は今も美味しい

物心ついた時からこのお店で鰻をいただいています。親子4代になるでしょうか。 先日、久しぶりに行きました。 このお店のことを、今まで、「吉塚うなぎ」と呼んでいました。 本当は「うなぎ屋」なのですね。私の周りでは、うなぎ屋と「屋」まで入れて呼ぶ人はいませんでしたが。 それはともかく、「やっぱり鰻はここね」と、どうしても思ってしまう福岡人です。 この記事で、お店のHPなどから「吉塚うなぎ屋」150年以上の歴史と特徴をまとめてみました。 「吉塚うなぎ屋」は、伝統の技と味を守り続ける老舗として、博多の食文化を支えています。​その独自の焼き技法「こなし」や秘伝のタレ、厳選された鰻の使用など、他では味わえな…

東京駅改札内でゆっくりできる場所2選ー東洋軒

ダイヤ改正で、あずさの始発が東京駅に 2025年4月のJRダイヤ改正で、夕方の松本行きの「特急あずさ」が、今までの新宿始発から、東京始発に変わりました。 今までは、新宿駅から小淵沢駅に向かっていたのですが、4月からは、夕方になると東京駅を利用しています。 東京駅の混雑は少ないが 確かに新宿駅ほどではありませんが、この年になると東京駅でも人に酔うことがあり、人混みに疲れることが多いのです。 ゆったりできるお店を2軒見つけた その一つが東洋軒です。 先日紹介記事を書いた、「クロワッサンのお店」のすぐそばにあります。 www.hieastedge.tokyo 東洋軒にはカウンターもありますが、奥には…

ペナルティエリアでの正しい処置と注意点

ペナルティエリアからの救済は難しい？ 先頃の笠りつ子プロの「2打罰事件」は、ルールの適用ミスによりペナルティを受けた事例として、ゴルフファンの間でも話題になりました。以下に、その事件の概要と、ラテラルハザード（現在の用語では「ペナルティエリア（赤杭）」）からの処置、他のドロップとの違いについてわかりやすく説明しようと思います。 私も事件を知るまで、このルールを理解しておらず、笠りつ子プロと同じ間違いを犯したでしょう。 笠りつ子プロの2打罰事件 2025年春に行われた「Vポイント×SMBCレディス」において、笠りつ子プロは赤杭で示された「ペナルティエリア（ラテラル）」にボールを打ち込み、「2クラ…