飲みメモ~Aki's Drink memories
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ハンドル名
アキさん
ブログタイトル
飲みメモ~Aki's Drink memories
ブログURL
https://aki12nomimemo.hatenablog.com/
ブログ紹介文
30代酒好き女子の飲んだもの備忘録。主にビール・ワイン・日本酒にウイスキー
自由文
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  • CASAL GARCIA VINHO VERDE ポルトガル産ワイン

    CASAL GARCIA VINHO VERDE アルコール度数:9.5% ブドウ品種 :ローレイロ 原産地 :VINHO VERDE ポルトガル 価格 :10CADドル(800円くらい) シトラス系のフルーティーさ、ほの甘さ、程よい酸味があって度数の通り軽い! 同じような中甘口白ワインと比べるとシンプルです。 リースリングみたいな華やかな香りはないし、 マスカットみたいな爆発的な果実味もないし、 ピノグリみたいなねっとりしたボリュームもない。 でもだからこそ食中手にはもってこいな気がします。 個人的に白は食中に飲むことが多いので、安くて飲みやすくて何とも喧嘩しないなんて、これぞパーフェクト!…

  • CANNONBALL Helles Lager@Left Field Brewery カナダ産ビール

    ブルワリーで購入したHelles。 トロントで結構見かけるスタイルです。 CANNONBALL Helles Lager アルコール度数:4.9% 原産国 :カナダ オンタリオ州 スタイル :Helles lager 価格 :3CADドル(250円くらい) 苦味控えめ、小麦っぽい優しいほんのり甘い風味。 軽いけどちゃんと味わいがあります。 すっきりかつほっこりする味わい。 飲みやすさ☆☆☆☆ 万人受けしそう☆☆☆☆ 個人的評価 70/100 Helles=へレスはミュンヘンなど南ドイツで最も一般的なスタイルだそう。 苦みが控えめで軽く、日本のいわゆる大手ビールのピルスナーとかよりかなり飲みやす…

  • INEDIT Damm スペイン産ビール

    Inedit Damm アルコール度数:4.8% 原産国:スペイン バルセロナ スタイル:WitBier / Belgian White Ale 価格:2.6CADドル(220円くらい) レモンティーみたいな良い香りがとても強いです。 ビールの色は濁った少し赤みのあるレモンイエロー。 苦味、甘みは抑えめでほんのりとパンのような小麦っぽい風味があります。 すごく上品な味わいです。 香りだけでも楽しめる☆☆☆☆ エレガントなビール☆☆☆☆ 個人的評価 85/100 スペインのかなり古くからあるビアメーカーが造るよそ行きビール。 Dammはブルワリー名でEstrella Dammというスペインで人気…

  • HOLSTEN FESTBOCK ドイツ産ビール

    HOLSTEN!と言うとドイツ人みんな分かるくらいメジャーなブランドだそう。 HOLSTEN FESTBOCK アルコール度数:7% 原産国:ドイツ スタイル:Bock/Dunkeler Bock 価格:2.6CADドル(220円くらい) カールスバーグ社が造っているドイツでメジャーなビール。 色はダークブラウンで味もカラメルみたいなモルトの甘さを感じます。 苦味は控えめで炭酸は弱め、マイルドな味わい。 度数の割にとても飲みやすいです。 ハワイで飲んだモルトリカーを思い出しました。 マイルドでリッチ☆☆☆☆ モルトの甘み☆☆☆ 危険度☆☆☆ 個人評価:70/100 ドイツと言うとビールに関して…

  • OMER. TRADITIONAL BLOND STRONG BEER ベルギービール

    日本では見たことがないベルギービールを買ってみました。 OMER. TRADITIONAL BLOND STRONG BEER アルコール度数:8% 原産国:ベルギー タイプ:Belgian ale / Strong pale 価格:LCBOでディスカウントされてて3CADドル(250円くらい) 強めの泡立ち、苦みは中程度で少し酸味を感じます。 フルボディだけど甘味は控えめ。 アルコール感の強さが味に出ててやや飲みにくい。 時間が経ってぬるくなってくると固い感じが和らいできました。 甘味がでてきて個人的には飲みやすくなったように感じます。 パンチ力:☆☆☆☆ ドライでリッチ:☆☆☆☆ ちょいぬ…

  • FRISKY BEAVER 2016~カナダ産赤ワイン

    今日はセール商品をジャケ買いした時の記録。 FRISKY BEAVER 2016 アルコール度数:13% ブドウ品種 :Baco Noir/Foch/Cabernet (ソーヴィニョンかフランか不明) 原産地 :PORT DOVER ONTARIO 価格 :10CADドル(800円くらい) 酒屋さんLCBOで4ドルの大幅DISCOUNT、10ドルで購入。 ラベルもワイン名も カナダの国獣ビーバー! ワイン名にある”FRISKY”は跳び回る、じゃれつくという意味の形容詞らしいです。 じゃれつくビーバー…ぜひお目にかかりたい^^ 開けたてからまろやかな口当たり。 果実感と優しい酸味・渋みがあって軽…

  • BODACIOUS ROSE カナダのロゼワイン

    今日のワインは金欠でも飲みたいときのカナダワイン。 BODACIOUS ROSE ワイン産地 :カナダ アルコール度数:12% ブドウ品種 :不明 価格 :10カナダドル(800円くらい) シンプルだけど甘さ、苦さとほんのり酸味もあって、バランスの良いロゼ。 フランスのロゼ・ダンジュに近い味わいです。 中甘口だけど、甘すぎずに黒ブドウの味がしっかり感じられるタイプ。 フルーティさ:☆☆☆ 甘味:☆☆☆ 飲みやすさ:☆☆☆☆ 個人的評価:70/100 このBODACIOUSシリーズは国産ブドウと輸入物をブレンドしたInternational Blendという種類になります。 なので実はカナダのワ…

  • Eticheta Galbena 2017 ルーマニア産赤ワイン

    カナダでは東ヨーロッパのワインをショップでたまに見かけます。 ハンガリー、セルビア、ギリシャ、ブルガリアなどなど… どれも日本ではお目にかかりづらいので見つけたら積極的に試しています。 今回はルーマニアから赤ワインです。 Eticheta Galbena 2017 原産国・原産地:Romania COTNARI ルーマニア・コトナリ地区 アルコール度数:11% ブドウ品種 :Feteasca Neagra 価格 :13カナダドル(1100円くらい) とってもふんわり優しい中甘赤。 上品な甘酸っぱいラズベリージュースのような味わいです。 渋みはほぼ皆無、冷やしても美味しそう。 フルーティーさ☆☆…

  • Sandbanks SMUGGLERS 2018~カナダ産白ワイン

    記念すべき一発目はカナダ・トロントではメジャーなブランドの白ワインです。 ちょっと珍しいブドウが使われています。 Sandbanks SMUGGLERS 2018 アルコール:12% ブドウ品種:Vidal/Pinot grigio ワイン産地:カナダ・オンタリオ州 価格 :12カナダドル(1000円くらい) 酒屋さんLCBOで購入。 甘酸っぱいリンゴみたいなシャープな酸味が特徴的です。 ちょうどいい果実感と果物独特の渋さもほんのり感じます。 キレというかフレッシュさが強め。 全体的に見ると酸が際立っています。 フルーティーさもあるので酸強め系の中では飲みやすい印象。 フルーティーさ☆☆☆ フ…

  • このブログについて。

    初めまして。 アキと申します。 毎晩なんかしら飲んでるので、せっかくだから全部記録に残したいなと思いブログを始めました。 簡単な私の酒プロファイルです。 ~私のお酒遍歴~ これはオーストラリア・アデレードのビアバー 大学時代のアルバイトでバーテンダー・3年 ワインの輸入小売の会社勤務・3年 日本酒バー勤務・1年半 オーストラリアのワイナリー勤務経験・約半年 現在はカナダのクラフトビール屋さんで働いています。 仕事の過程でワインエキスパートと国際利き酒師を取得しました。 飲むものはビール、ワイン、日本酒、ウイスキーが多いです。 でもジャンルに好き嫌いはありません。 好きなお酒の傾向。 ・ワイン→…

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