泉州メインに釣りと魚料理を楽しんでるブログです! 基本的に貝塚人工島で青物・タチウオ狙いのルアーマンをしていますが、たまにカゴ釣り投げ釣りもします。 居酒屋っぽい料理からイタリアン系まで幅広く魚料理を習得したいので日々奮闘中。
太刀魚テンヤの動かし方、考え方とか。(おまけ:接岸シーズンのズレ)
太刀魚の捕食の考え方のコツから。 テンヤの動かし方はこっち たまに言われるのがタチウオは捕食ができないだけで見えている。 これがめっちゃ大事です。 遠くから喰いきれない速さで目の前を通るベイトがいる。と思ったら近くで途端に速度が一瞬緩んだ。今しかないでしょ!! ってなりません?ごめんなさい。 ルアーの一瞬バランスを崩してバイトを誘発させるのと近い考え方ではありますが、最初っから喰える速度でゆっくりリトリーブする必要はないんです。 見えてればいい。バランスを崩した時に喰える速度になっていればいい。 これに尽きると思います。 他にも天然のベイトがいる状態で、他のベイトと違う何かで惹きつけないといけ…
人工島沖向きてテトラへ~ 17:30着。 平日の夕方だというのに車がいっぱい…! 橋の上での路駐だけはやめてください本当に! さてタチウオシーズンになると壊滅的なマナーはさておき釣果日記を書いていきます。 とりあえず暴風~!!! ポイントは空いてたので無事入れはしましたが、この風はなかなか… マズメ時が始まっていたので初手からジグサビキ という反則技にでます。 が、アタリがあるもののアワセが入らない。知ってた。 おまけに飛距離も出ません… ジグサビキを外してビックバッカーHWにチェンジ 投げるだけでエビるぜ!(テーリングというらしい) 飛距離でないから届かない!というか何もしなくても風で巻き上…
今回は6品!意外なものが美味しかった!? 前回貝塚人工島で釣れたアコウをフルコース風に料理していきます! 1.下処理 2.アコウの赤だし 3.アコウの炊き込み山菜ご飯 4.アコウの皮チリ 5.アコウのカルパッチョ 6.アコウの霜造り 7.アコウの大葉巻 8.食レポ 下処理 神経締めをして、血抜きをしてから持って帰ってすぐに内臓だけ取り出します。 その後一晩寝かせてから鱗をとっていきます。(綺麗に血を抜ききれば根魚は2週間寝かせられるらしいですね…) 終わりました。 柵取りをしてから、頭、カマ、腹骨、しっぽを切り分けます。 背骨は長いので今回は半分にしました。 骨を断つときは、関節に刃を入れると…
(2019-8-22釣行)ツバスにエラ洗いからのタチウオ不在
日の入り前から貝塚人工島へ~ やってきたよ人工島! でもなんか暴風だし雲行き怪しい…怪しくない? そんなわけないじゃんいってみよー! 風「ゴゴゴゴゴ」 波「バッシャーン」 吉「近寄れない…」 今更引き返すわけにもいかないので、少し上の方からビックバッカーを投げ始める…。 あかん!どのレンジもアタリがない!というか風でラインが持ち上がってわからん!! ということで今年のツバスはピンクに反応がいい&フォールに反応がいい っていう自分なりの結論に基づいてルアーチェンジ。 ピンク色のスプーンジグ(40g)を選択 ボトムを攻めるべきなんだろうけども、荒れている&マズメ時ということでベイトが浮いて警戒心が…
(2019-8-21釣行)貝塚人工島でメタルバイブにまさかのアコウ…!?
夜明け前から貝塚人工島沖向きテトラへ~ ポイントに着くなり潮止まりのはずが、うねりはきつくボラは跳ねる… 釣れないと思った?残念!違うのが居たよ! とりあえず気にせずライトゲームから! 20分ぐらい丁寧に探って、反応がないので忍ばせていたサビキを切って投げてみたりとかしたのにまさかの無反応(ToT) 気を取り直して明るくなってきたのでフローティング系ミノー いろいろ投げ倒します…がこれも反応がない(ToT) どうやら今季はボトムにいついてることが多いようなので、気を持ち直してボトムを攻めます ビックバッカー107HWコットンキャンディーをチョイス。 ボトムから3回巻いてジャーク×3して4秒ステ…
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