お魚のおいしいを開拓したい、広めたい。そんな気持ちで鮮魚店でお魚を買い、試行錯誤して作った料理を記事にする、日誌型料理ブログです。魚料理の新しい可能性を追求し、ドンドン発信していきます。ちなみに、仕入れの日は土曜日となっています。
近くによい魚を購入できる場所があるので、魚料理がメインのブログになります。 一般家庭で趣味レベルの料理なので、簡単に作れる……はずですっ！
いつものように魚屋さんに行きました。お店に着いたら「待ってたよ」みたいな感じに言われ、奥から大きな平目を出してもらいました。ブリブリだったので購入。今回は平目でなめろうを作ってみます！
いつものように魚屋さんにいってきました。そこでなんと本マスが売っていましたので思わず購入！ 本マスを使っておいしいものを作っていきたいと思います！
【デカい！】おいしそうな平目を昆布〆にしておいしくいただく！
いつものように魚屋さんにいったらとてもとても大きな平目をお勧めされました。刺身でもおいしい、昆布〆でもおいしい、フライにしてもおいしいお魚。今回は昆布〆にしていこうと思います！
いつものように魚屋さんにいったら鱧をオススメされました。実はの骨切りが苦手。ダメなところを克服するためにも鱧にチャレンジしてみます！
いつもの仕入れの日になったのでお魚を買いに行きました。こんなご時世、ずっと家に引きこもっていたのですが食料がなくなって……。魚を買いに行ってみれば、高級魚のマツカワカレイがありました。今回はこいつを塩〆でおいしくいただきたいと思います！
「ブログリーダー」を活用して、日向 葵さんをフォローしませんか？
指定した記事をブログ村の中で非表示にしたり、削除したりできます。非表示の場合は、再度表示に戻せます。
画像が取得されていないときは、ブログ側にOGP(メタタグ)の設置が必要になる場合があります。
