日本料理を始めて16年。 家庭で作れる日本料理をコンセプトにレシピ公開をしています。 和食だけではなく、中華・洋食もご紹介しています。
みなさんこんにちは☀️ 週末はみんなで集まって飲み会🍻 ただ毎週だと出費がすごいので宅飲みなんてこともありますよね🎶 ホットプレート引っ張り出して焼き肉焼き肉😊 そして次の日…。 焼肉パーティーなどで余ってしまったお肉。 次の日そのまま焼いてもいいですけど、味噌に漬けこんで焼いても違う味が楽しめていいですよ！ 豚肉や鶏肉でも使えるのでどんな時でも便利です。 サニーレタスで包んでサムギョプサル風にしてもいいですね！ 材料 作り方 最後に 材料 ・田舎味噌 1000g ・サラダ油 900㏄ ・酒 360㏄ ・砂糖 370g ・おろし生姜 20g ・おろしにんにく 20g ・ごま油 20㏄ ・一味 …
みなさんこんにちは😊 最近はコーヒーメーカーを手に入れて上機嫌な私です！！笑 1日に3杯のブラックコーヒーを飲むとがん予防を始め、いろんな病気の予防効果が報告されているみたいですね！ ポリフェノールも多く目にもいいみたい🎵 最近、視力が落ちてきているのでこれは効果を期待して飲みましょう！ そのコーヒーを飲みながら見ていたテレビでラーメン特集🍜 大阪の方はラーメンもたくさん食べるみたいですね🤭今回のテーマ決まり！！ ということで今回はラーメンに入っている焼き豚のアレンジです！ 簡単にいうと塩味のチャーシューです。 しっかり下味をつけて茹でるだけなので準備だけしておけばあっという間にできますよ！ …
みなさんこんにちは😊 ここのところコロナの影響であまりいいニュースがないですね 💦 ほんと飲食業も他の仕事と同じで大打撃を受けております。。 とはいえ落ち込んでても仕方ない！！ 今できること🙄 よし新しい料理レシピを公開しよう！ ということで今回は先日いただいた海老を使って海老マヨを作ってみよう 🎵そしてミニホームパーティーを開いて盛りあがりました！ 衣で揚げてサクサク！中はぷりぷりの海老！ トロッとしたソースで和えるとなんともいえない美味しさです。 居酒屋さんや中華料理屋さんでよくメニューにありますね！ これを自宅で作ってみたい方ぜひ参考にしてみてくださいね😊 材料 ・むき海老 150g ・…
みなさんこんにちは☀️ 最近は暖かかったり、急に寒くなったりと気温の変化も大きいですよね💦 体調など崩されていませんか？ わたしは絶賛花粉症が絶好調です😭 毎日目のかゆみと鼻水くしゃみなど顔が大変です🤧笑 病院で薬をもらい、薬局であらゆる薬を買い、なるべく外を出歩かない！！ とはいえ仕事で毎日外に出てるので毎日たくさんの花粉を吸い込んじゃってます💦 今はスギ花粉ですがこのあとのヒノキ花粉も待ち受けてます😭 ヨーグルトにレンコンにと効くというものは全部試していこうと決めています！！ さて今回は「ハウス食品×レシピブログ」さんのモニターコラボ広告企画ということでモニタープレゼントしていただきました…
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