築地春祭りに合わせてスペシャルなおにぎりを作りました。第一弾おにぎりは、スモークサーモンおにぎりです。スモーキーな紅鮭は色鮮やか。香り高い一品は限定九個です。そして第二弾おにぎりは、たぬき。鰹節&小ネギご飯に、イカ天入りの揚げ玉をまぶし、実はここにもう一つの隠し玉が……うずらの味玉が丸一個、入っています。盛りだくさんの一品は六個限定です。お早目にどうぞ。鮭の御用命は、お電話やネットでも承っております。#築地鮭の店昭和食品#築地場外市場#鮭おにぎり築地春祭りの特別おにぎりは…
築地場外市場で鮭専門店「昭和食品」を営む<しゃけこ>と申します。 天然の鮭の美味しさを探求しています。 2019年より「鮭おにぎり」100レシピ公開にチャレンジ。 四季を通じて、様々な鮭のおにぎりを展開していきます。
NHK BS 11月2日「晴れ、ときどき、ファーム」で、秋鮭特集に出演します。
いよいよ秋たけなわ、築地の当店にも、ひと塩の新物秋鮭が入荷。そろそろお歳暮の下見に来られる方の姿もお見受けします。そんな秋のひととき、長野博さん、滝沢沙織さん、村上知子さんと、遠足のような楽しいひとときを過ごさせていただきました。NHKBSの「晴れ、ときどき、ファーム」という番組で、“築地のプロ直伝!秋サケ千変万化”と題し、秋鮭を余すことなく料理しつくし、味わいます。詳細は、下記NHKのホームページを御覧ください。https://www.nhk.jp/p/harefarm/ts/VVPZZVN9KZ/episode/te/QLJ22Q5L1Y/**********NHKBSプレミアム初回放送日:2021年11月2日夜7:30秋の食卓には、サケの塩焼きがお気に入り!そこで今回、築地で長年サケを扱ってきたスペシャリ...NHKBS11月2日「晴れ、ときどき、ファーム」で、秋鮭特集に出演します。
築地しゃけこのさけおにぎり100選!no.19からすみと鮭フレークのおにぎり【築地Vlog】昨年いただいた手作りのからすみ。もったいなくて使えないまま、冷凍庫で保存していました。時々、パスタやチャーハンに使っていましたが、ふと思いついて鮭おにぎりに。塩鮭は焼きほぐして、からすみもパラパラにほぐし混ぜたら、それは美しい黄金色のフレークが出来上がりました。熱々のご飯に混ぜるときの隠し味は、なんとバターです。チャーハンのような、ピラフのような、無国籍な味わいです。具が多すぎてご飯がまとまらなくなってしまいました。型にラップをしいて、ご飯を詰めて、そのままそっと持ち上げ、握りました。もしかしたら、バターよりも、トリュフオイルが良かったかしら…。色々想う秋の食卓です。築地鮭の店昭和食品104-0045東京都中央区築地4-...no.19からすみと鮭フレークのおにぎり【築地Vlog】
おはようござい!築地場外市場で鮭専門店を営む、通称“しゃけこ”と申します。鮭日記ブログをご覧いただき、ありがとうございます。2021年秋、いよいよ新ものの秋鮭が入荷しました。昨年に引き続き、北海道の秋鮭漁は不漁です。原因は温暖化と言われ、赤潮による被害も報告されています。それでも、秋鮭は産まれ故郷の川を目指して、還ってきます。そんな健気な命をいただくことに、深い感謝の念を覚えます。スタートは、2キロ台の小ぶりの鮭。塩をして間もなく出荷しており、まだ身に塩分が浸透していません。この時期ならではの、表面に塩の粒子がキラキラ光る、まぎれもない新物の鮭です。さあ、サッと焼いて、お召し上がりください。新米に新鮭でおにぎり、いかがでしょう!当店のHPも、ぜひ御覧ください。築地鮭の店昭和食品公式サイトhttps://tsuk...2021年秋の新鮭!いよいよ販売スタートします
no.18鮭の酒浸しと栗のおにぎり【築地Vlog】築地しゃけこの鮭おにぎり100選no.18鮭の酒浸しと栗のおにぎり【築地Vlog】新潟村上の代名詞とも言える「酒浸し」。寒風干しした鮭を、さらに干し続けて熟成を促進したそう。固くなった身を、ごく薄切りにして日本酒をタラリ。酒に浸すと身は緩み、日本酒を吸って旨味がにじみ出てきます。そんな鮭の酒浸しを、栗ご飯にトッピングしました。栗ご飯は酒を加えた昆布出汁で炊き上げるので、酒びたしと相性良く、ちょっと大人の味わいです。一献傾けたあとのおにぎりに。お子様には、お酒を含まない普通の塩鮭をトッピングされますよう。築地鮭の店昭和食品104-0045東京都中央区築地4-13-14電話03-3542-1416昭和食品お問い合わせ宛先はtsukijisalmon@gmail.co...no.18鮭の酒浸しと栗のおにぎり【築地Vlog】
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築地春祭りに合わせてスペシャルなおにぎりを作りました。第一弾おにぎりは、スモークサーモンおにぎりです。スモーキーな紅鮭は色鮮やか。香り高い一品は限定九個です。そして第二弾おにぎりは、たぬき。鰹節&小ネギご飯に、イカ天入りの揚げ玉をまぶし、実はここにもう一つの隠し玉が……うずらの味玉が丸一個、入っています。盛りだくさんの一品は六個限定です。お早目にどうぞ。鮭の御用命は、お電話やネットでも承っております。#築地鮭の店昭和食品#築地場外市場#鮭おにぎり築地春祭りの特別おにぎりは…
おはようございます。築地鮭の店昭和食品です。週刊つりニュースさんが独自に立ち上げた「サカナトvol.2」に、当店店主の佐藤友美子をご紹介いただきました。この出版社さん、「週刊つりニュース」と「週刊へらニュース」を発刊している事は、釣り好きの方にはよく知られております。市場関連業者である我々から見れば近くて遠い釣りワールド、興味津々の話題満載の一冊を一気読みしてしまいました。鮭については、サケのふるさと千歳水族館館長の菊池さん、鱒については「feat.鱒」の著者喜島さんのお話が鮭鱒を扱う私には大変参考になりました。また東京海洋大学の矢澤准教授、北里大学の三宅教授、京都府立海洋高校の上林校長の話は学舎の今を知る上で興味深く、思わず学び直したくなりました。また、紹介されている書籍については、『海洋プラスチック汚...週刊釣りニュースの「サカナトvol.2」に、ご紹介いただきました
今日は、定番の鮭おにぎりに加えて、国産牛のスキヤキおにぎりを作りました。本日も築地コラボ‼️近江屋牛肉店のおススメ国産牛は、脂の旨みが爆発。鮭の塩味とスキヤキの甘味が、相まって絶妙なツインズ、おススメです。#築地鮭の店昭和食品#築地場外市場#鮭おにぎり#スキヤキおにぎり#築地グルメ#onigiri鮭おにぎりorスキヤキおにぎり、どちらがお好き?
today'specialは、桜ウメとかつお節のおにぎりです!梅は、藤本商店さんの小梅を漬けたもの。鰹節は、秋山商店さんの削り節。素材が良いので、おにぎりはとても美味。場外コラボをお楽しみください。#築地鮭の店昭和食品#おにぎり#藤本商店#秋山商店#築地場外市場築地場外のコラボおにぎり、出来ました!
🍙梅おにぎり桜のせ🍙お花見に。#築地鮭の店昭和食品#築地場外市場#鮭おにぎり#築地グルメお花見のためのおにぎり桜のせ
おはようございます。築地鮭の店昭和食品です。当店にかわいいお魚さんが初登場します!このお魚は、海で拾われた海洋ゴミから生まれました。今日、海岸に多くのプラごみが漂着している事は知られています。そして、この問題に一石を投じようと、様々な取り組みも始まっています。そうしたムーブメントの中で、私がこのお魚のプロダクトに出会ったのは、偶然でした。手に取った瞬間、そのシンプルだけど美しいフォルム、綺麗な色合いに惹かれて、身につけるようになりました。たくさんの色彩の中から私が選んだ一尾が、私の願いを叶えてくれる御守りのように思えたからです。タグに保戸島と記されたシールが貼ってあり、不思議に思って辿ってみると、大分県のこの島に漂着した海洋プラスチックゴミを材料に製作された事を知りました。赤、ブルー、黄色、黒、紫…お魚た...かわいいおさかな新登場!
今日のスペシャルは、北陸の魚屋さんこと場外のスギヨさんの香り箱おにぎりです。あ、おにぎりに、桜、咲きました。#築地鮭の店昭和食品#おにぎり#香り箱香り箱のおにぎり、出来ました!
おはようございます。今日は、蕗の葉の佃煮を作り、炊き立てご飯にさっくり混ぜ合わせました。今日、最後に作ったおにぎりは、カニカマ載せです。いかがでしょうか!goodmorning.Today,Imadeatsukudaniofbutterburleavesandmixeditwithfreshlycookedrice.ThelastriceballImadetodaywastoppedwithKANIKAMA(surimi)sticks.Whatdoyouthink!お電話でのご注文も承ります。03-3542-1416築地鮭の店昭和食品↓当店通販サイトもご利用を!♪美味しい鮭を、お家で注文https://tsukijisalmon.com/#築地グルメ#築地鮭の店昭和食品#salmon#onigiri#鮭#...おにぎりのご飯に蕗の葉のサッと煮をさっくり混ぜて…
春は鯛でブイヤベース。隠し味はフェンネル。#築地鮭の店昭和食品#まかない飯#ブイヤベース#鯛今日のまかないブイヤベース
おはようございます。焼きサバおにぎり、出来ました!ガリご飯に青紫蘇まぜで、具が焼きサバです。焼きサバの香りに、お腹が空いてきます。鮭おにぎりは、定番です。筋子・桜梅おにぎりも、作る予定です。goodmorning.Grilledmackerelriceballsareready!Gaririceismixedwithgreenshiso,andthetoppingisgrilledmackerel.Thearomaofgrilledmackerelwillmakeyouhungry.Salmonriceballsareaclassic.I'malsoplanningtomakesakuraplumriceballs.お電話でのご注文も承ります。03-3542-1416築地鮭の店昭和食品↓当店通販サイトもご...焼きサバおにぎりを、築地で…鮭おにぎりも
あったか〜い、鮭の粕汁、いかがでしょうか?#築地場外市場#築地鮭の店昭和食品#鮭おにぎり#鮭粕汁築地のあっつあつを、鮭おにぎりと共に!
本日は、2種の天然鮭のおにぎりです!秋鮭を芯に、超辛紅鮭をご飯にまぶし、海苔の巻き方も変えたら、春らしい装いになりました。お一つ、いかがでしょうか?#鮭おにぎり#築地鮭の店昭和食品#築地場外市場#tsukiji#水産女子新作鮭おにぎり出来ました!
今年も鮭おにぎりをスタート毎日販売が目標です。新年を機に、海苔の巻き方を変えてみました。日々是好日!本年もどうぞよろしくお願いいたします。#築地鮭の店昭和食品#鮭おにぎり#築地グルメ#築地ランチ#築地場外市場鮭おにぎり、今年は毎日販売!
新巻鮭は、師走の必須アイテム。何年みても、美しいと思う鮭たちです。築地は混み合うので、ちょっと…という方へ、通販でもご注文いただけます。一尾でもhttps://tsukijisalmon.com/?pid=178351771切り身でもhttps://tsukijisalmon.com/?pid=82989931昭和食品は、12月31日まで、休まず営業いたします。#築地場外市場#水産女子#築地鮭の店昭和食品#新巻鮭新巻鮭を築地からお届けいたします
稀少品の国産時鮭をお歳暮に!北海道産の時鮭は、今年、なかなか手に入らない稀少品です。当店ではお歳暮用にずらりと並べましたので、ご紹介します。当店ECサイトを、ご覧ください。https://tsukijisalmon.com/?mode=cate&cbid=2101981&csid=1&sort=p&page=1お電話でのご注文も承ります。03-3542-1416築地鮭の店昭和食品尚、北海道に、在庫している為お届けに一週間くらいの猶予をいただく場合があります。お早目にご注文ください。#築地グルメ#築地鮭の店昭和食品#salmon#新巻鮭#時鮭#お歳暮#築地場外市場↓お歳暮に当店通販サイトもご利用を!♪美味しい鮭を、お家で注文https://tsukijisalmon.com/稀少品の国産時鮭をお歳暮に!
paypayをご利用の皆さま。12月8日までのキャンペーンですので、お早めにどうぞ!#築地場外市場#築地鮭の店昭和食品#paypay海の幸キャンペーンpaypayをご利用の皆さま!2023年12月8日金曜日まで当店でのお買い物がお得です!
2023年12月は、休まず営業します。いつでもいらしてください。お電話での、注文もご利用ください。03-3542-1416(早朝〜午後3時)↓お歳暮に当店通販サイトもご利用を!♪美味しい鮭を、お家で注文築地【昭和食品】天然鮭・サーモン専門店のネット通販サイト#ARAMAKI#築地場外市場#築地鮭の店昭和食品2023年12月の営業日は…!
paypayをお使いの方へ朗報です!本日11月20日〜12月8日まで、「食べて応援!海の幸キャンペーン」に当店も参加します。最大で30%のポイント還元、(累計の還元上限1,000円相当まで)キャンペーンは早期終了する場合がありますので、お早めにどうぞご利用ください。#築地場外市場#築地鮭の店昭和食品#paypay#食べて応援海の幸キャンペーン食べて応援!海の幸キャンペーンに、築地鮭の店昭和食品も!
先週の日曜日11月12日、長谷川町子記念館で鮭のトークショーを開催しました。サザエさんに見守られてお話できて、幸せでした。本日11月19日まで、同記念館のミュージアムショップにて、鮭や自著本など販売していただきます。長谷川町子さんの記念館・美術館は、なかなかの見応えで、晩秋の休日におすすめです、#築地場外市場#長谷川町子記念館#長谷川町子美術館#鮭の店昭和食品長谷川町子記念館でトークショーを行いました
築地場外市場の秋まつり、秋晴れになりました!4日は、鮭おにぎりも販売いたします!!#築地場外市場#築地鮭の店昭和食品#築地グルメ#築地ランチ#鮭築地秋まつり!11/4(土)は鮭おにぎりも!
本日4/29(土祝)は、営業しております!おにぎりは、9時頃から発売スタート!ぜひお気軽にお越しください。#築地場外市場#鮭おにぎり#築地グルメ#築地ランチゴールデンウィーク初日4/29(土祝)はオーブン!おにぎりも!
今日の鮭おにぎり+筋子おにぎり+明太子おにぎりです!作りたて。いかがでしょうか?#築地場外市場#築地ランチ#築地グルメ#鮭おにぎり今日のおにぎりは、鮭?それとも筋子?
本日の新作は、鮭と野沢菜のハーフ&ハーフです。#鮭おにぎり#明太子おにぎり#野沢菜おにぎり#築地場外市場#築地グルメ#築地ランチ本日の鮭おにぎり、新作登場!
今日は、超辛口紅鮭のガリ混ぜおにぎり。大葉載せです。Todayisariceballmixedwithsuperspicylipsticksalmon.↑Google翻訳で、紅鮭の英訳がlipsticksalmon!リップスティックサーモンって、なんだかカワイイですが、正解でしょうか?#築地鮭の店昭和食品#鮭おにぎり#築地場外市場#築地グルメ#築地ランチリップスティックサーモンって?!
本日のおにぎり、発売中です。・桜鮭・海苔・筋子・明太子桜の花の塩漬も、販売しております。ご一緒にどうぞ!#おにぎり/おむすび#築地場外市場#築地グルメ#築地ランチ#鮭おにぎりToday'sriceballsareonsale.・Sakurasalmon·seaweedsalmon・Sujiko・MentaikoWealsosellsaltedcherryblossoms.本日の鮭おにぎり、発売しております
本日のおにぎりラインナップ・鮭海苔・鮭桜・鮭五穀飯・筋子・五穀飯ヴィーガン唐揚げ↑新作❗️大豆ミートのおにぎりです!#鮭おにぎり#ヴィーガンミート#築地場外市場#築地ランチ#築地グルメ築地鮭の店昭和食品03-3542-1416↓当店通販サイトもご利用ください。♪美味しい鮭を、お家で注文♪https://tsukijisalmon.com/ヴィーガンおにぎり、初登場!
本日のおにぎりラインナップです!1鮭桜🌸2鮭海苔3筋子4明太子よろしくお願い申し上げます。#築地ランチ#築地グルメ#築地場外市場#筋子#明太子#鮭おにぎり本日の鮭屋のおにぎりラインナップ
19時より、ライブ配信いたします。テーマは、鮭と酒!ご覧くださいませ。https://www.youtube.com/live/GCqR7mMM3Rg?feature=shareYouTubeで、鮭と酒!
今日のおにぎり、早くも桜載せ鮭おにぎりは売り切れましたが、筋子おにぎり・明太子おにぎりはございます。ぜひ、お立ち寄りください。筋子おにぎりはいかがでしょうか?
今日の鮭おにぎりは、桜🌸載せ海苔巻きです。普通の、鮭おにぎりと明太子おにぎりもございます。ぜひぜひ!#築地場外市場#鮭おにぎり#桜鮭おにぎり!桜載せ海苔巻き販売中!
今日のおにぎりは、桜鮭、たらこ、筋子の三種です。小腹がすいたら、ぜひどうぞ!Salt-pickledcherryblossomsareapopularspringsouvenir.Soakitinwaterfor5minutestoremovethesaltandwringitout.Putoneflowerinacup,pourhotwateranddrink.Itiscalledsakurachaorsakurayu,anditiscustomarytodrinkitonauspiciousdays.#築地場外市場#築地ランチ#築地グルメ#鮭おにぎり#tsukiji#cherry2023/02/25
今日のおにぎりは、桜🌸鮭です。筋子、明太子のおにぎりもございます。春を、先取り、おにぎりで!#築地ランチ#築地グルメ#築地場外市場#鮭おにぎり#桜桜と鮭のおにぎりで、春を先取りしましょう!
本日は、平日ですが、おにぎり販売します!鮭おにぎりは、大葉、蓮根、パプリカを加えてサラダ風です。カラフルな一品を、お楽しみください。#鮭おにぎり#築地ランチ#築地グルメ#築地場外市場サラダ風な鮭おにぎりはいかが?
本日の鮭おにぎりは、紫蘇梅酢漬けの蓮根を、大葉に載せて握ってみました。香り爽やかでーす!#築地場外市場#築地グルメ#築地ランチ#鮭おにぎり2023/02/04
本日、築地の鮭屋さんの鮭おにぎりは、単品で天然鮭・たらこ・筋子の3種類です!#鮭おにぎり#築地場外市場#築地グルメ#築地ランチ本日、築地の鮭屋さんの鮭おにぎりは、天然鮭・たらこ・筋子の3種類です!
昨年より販売はじめました鮭おにぎり弁当の、おにぎり単品も発売いたします。本日は、北海道の天然鮭、明太子、筋子の三種類です。どうぞ、お気軽に、お申し付けください。#築地場外市場#築地グルメ#築地ランチ#鮭おにぎり鮭おにぎりの単品も、販売スタート!
いよいよ築地の歳末が盛り上がってまいりました。おせちの買い出しに、ぜひお越しください。早朝より営業しております。築地鮭の店昭和食品03-3542-1416↓当店通販サイトもご利用ください。♪美味しい鮭を、お家で注文♪https://tsukijisalmon.com/#築地場外市場#鮭#おせちいよいよ、おせちの鮭を!
2022年12月25日は、本年最後の日曜日。昭和食品は朝8時スタートいたします。26日から最終日までは、早朝より営業しております。築地鮭の店昭和食品03-3542-1416築地鮭の店昭和食品↓当店通販サイトもご利用ください。♪美味しい鮭を、お家で注文♪https://tsukijisalmon.com/#築地場外市場#鮭#冬ギフトクリスマスの営業は、8時スタートです!
いよいよ今年の冬至を越え、築地も師走真っ只中です。お歳暮や冬ギフトに、好評な天然魚をギュッと詰めた、プレミアムなボックスを!築地ならではの、美味しい贈りもので、故郷の父母兄弟やご友人に喜んでいただければと思います。鮭1尾や半身、切身の詰め合わせもございます。ぜは、当店ホームページを、ご覧ください。築地鮭の店昭和食品03-3542-1416当店は、平日は早朝スタート!日祝・休市水曜日は、8:00スタートです。築地鮭の店昭和食品↓当店通販サイトもご利用ください。♪美味しい鮭を、お家で注文♪https://tsukijisalmon.com/#築地場外市場#鮭#お歳暮#冬ギフトまだ間に合う、ステキなお歳暮天然の鮭と干物のプレミアムセット
雄、吠える!南部鼻曲がり、入荷しました。#築地場外市場#南部鼻曲がり#お歳暮#新巻鮭いよいよ、南部鼻曲がりの登場です