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年間休肝日約３日。ワインのない人生なんてカラーレス。ブルゴーニュ好きなんだけど、、、超ギャンブルですよね、、、
ユベール・ラミー SAINT-AUBIN La Princee 2016
今日は、三陸から牡蠣が届いたので、、、何にしようか、、、で、こちら はい、慣れ親しんだこの作り手。色は薄めでレモンイエロー、香りはトーン高く、白い花、少しのハーブ、果物系はほぼない。最初ヴィンテージを見ないでグラスについで一口、、酸が支配的でミネラルはま
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