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ブルゴーニュ好きなんだけど、、、 http://jake7777.livedoor.blog/

年間休肝日約3日。ワインのない人生なんてカラーレス。ブルゴーニュ好きなんだけど、、、超ギャンブルですよね、、、

Jake
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2019/06/13

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  • ドメーヌ・デュジャック シャンボール・ミュジニー 2015

    家庭での小さなお祝いがありこちら。 ドメーヌ物のCMです。グラスに注ぐと少し濃い目、香りは黒系、土、少し下草、、味はというと、、、全体としてはクリアーで綺麗めではあるけど、完全に陰性。ある意味このクリマの特徴だと思う。よくできたVRのような、ふわっとした赤い

  • ラルロ ヴォーヌ・ロマネ スショ 2014

    知人とのディナーにこちら。新卒採用で保管。気温が高かったので、一瞬冷水にドボン、、、15度まで下げてサーブ。個人的に好きな14、ラルロらしい感じですね、一定の透明感と少し古典的要素のシンフォニー。このクリマらしい少し垢抜けない感じがあるけどVRのふわっとし

  • OLIVIER JOUAN Chambolle Musigny Les Bussieres 2012

    久しぶりのポストです。。飲みまくっている割に、、、汗今日は雨で行くところもないので、晩御飯にこちらはい、気がついたら10年ものになってました。。早速抜栓、、、え、コルク下1/3までしみている、、、、汗これって熱だろうか、、、新卒採用だったんだけど、それまの素行

  • ユベール・ラミー SAINT-AUBIN La Princee 2016

    今日は、三陸から牡蠣が届いたので、、、何にしようか、、、で、こちら はい、慣れ親しんだこの作り手。色は薄めでレモンイエロー、香りはトーン高く、白い花、少しのハーブ、果物系はほぼない。最初ヴィンテージを見ないでグラスについで一口、、酸が支配的でミネラルはま

  • シルバン・パタイユ Marsannay En Clemengeots

    久々のポスト。その間まあ呆れるくらいに飲んだ、、、、そこそこ美味しいワインは多いですが、印象度の高いワインは少なく、、なんだけど、やっぱりあるんだよなー、、コスパの良いワインは。 またまたこの作り手になっちゃうんだけど、最近飲んでてピンとくる、体が反応し

  • シルバン・パタイユ マルサネー18

    今日の夕食に、、、何しようか、、、で、こちら好きな作り手さんの一人。グラスに注ぐと若い色ではあるけども、淡い感じで期待が持てる。香りは強くないけども、低いトーンの赤い花の香りにほんの少しだけスパイスやハーブが混じる。味は、、、、、いやー実に美しい。。。構

  • ロベール・シュヴィヨン ニュイ・サン・ジョルジュ2017

    年末年始に夥しい数のワインを飲んだなーと懐古しつつ、七草粥の季節になった。本来はデトックスということなのだが、根がいい加減なので、今日もワインを。こちら。 はい、我が家の定番。17年ということでまだ色は若く、すこーし紫も残りますが、、、香りは、、、あまり

  • シャトー クレール・ミロン 2012

    今日は知人が遊びにきて、ご夫婦はわりとボルドー寄りなので、これをチョイス。 個人的にはカベルネ系はあまり、、、ですが、この銘柄に関しては、カベルネ比率が比較的低かったのではと思い購入、若い頃に好きだったという思い出買い的な。グラスに注ぐとすでに紫は褪色し

  • ルー・デュモン ヴォーヌ・ロマネ レ・スーショ2006

    年末年始で色々と飲みましたが、値段に関係なく印象に残ったものをいくつか。まずこれ。これ飲まれた方はどれくらいおられるのか。。。。この蔵で言うと初期の頃になるのでしょうかね、一時的に畑を借りて作ったんだと記憶しています、その後、このクリマの作品は確か出てい

  • ドメーヌ デュジャック モレ・サン・ドニ 14

    はい、昨夜は食事に合わせてこちら。なんかここ最近飲んだ当該ドメーヌのボトルたちがどうにもこうにも濃くって、手持ちの在庫を心配しておりました。。そして再確認のために14をチョイス。色は綺麗な薄めのレッド、香りは強くないけど割とハイトーン。お、いつもと少し違う

  • ロベール・シルグ ヴォーヌ・ロマネ 15

    今日は夕食時にこちら定番の作り手ですが、安定しないというか、以前はなんとも液体の集中度とか構造に乏しく、プディモンですら肩透かしというのがよくありました。いわんや村名をや。。。てなことでダメ出しから入るのもいかがなのんかということで、気を取り直して一口。

  • ロベール・シュヴィヨン NSG 2016

    久しぶりのポストです。飲んでるのに書いてない。。。。さて今日はこちら。グラスに注ぐと綺麗な赤。紫はもうなく、実に綺麗な赤です。香りはいい感じで強くはないけど、少し妖艶さも混じって、そして健全な果実の香りが残っている。少しハーブっぽい香りも。味はとてもクリ

  • Chateau GINKGO

    さて、知人が宅に来てお昼時に少し飲むかということでこちら。 当方はまあ滅多にボルドー品種は飲まない、というかボルドーそのものを飲まないのですが、これをチョイス。色合いは美しいレッドに紫がさして実に美しい。香りはプルーン、ベリー、カシス、、、味は、、なかな

  • フィサン 2019 エルベ・シャルロパン

    そして別キュベを同日もう一つ飲んだので、掲載。 掲載した、2つのキュベ、マルサネーとは明らかに異なるキャラクター。香りは控えめで、チェリーやお花が薫る。本来、この地区は比較的タンニンの強いものが多いような気がしてたんですが、これについてはエレガント。この

  • マルサネー レ・ロンジュロワ エルベ・シャルロパン 2019

    さて、先日の作り手のキュベ違い。こちらです。 ヴィンテージも同じで水平ということですが、グラスに注ぐと色合いはほぼ同じ。紫のさす感じでとても若々しい。ただし淡くはない。やはり、この村のキャラクターかもしれないけど、プルーン、カシスが香り、比較的濃く、強い

  • マルサネー クロデュロワ 2019 エルベ・シャルロパン

    ここ10ねんくらいのブルの高騰で、もはや飲むのも買うのもやめようかと思っていた中、こういう廉価でそれなりの生産者が残っているのは嬉しい限りです。 ラインナップはマルサネーとフィサンということで、まあ愛好家はスルーのラインナップでしょうが、私にはオーケー!

  • ミッシェル・グロ ヴォーヌ・ロマネ 2017

    焼き鳥屋に行ってワイン飲みたいけど、、、、こういうご時世なので、お家で焼き鳥パーティーそして開けたのはこちらヴィンテージは2017です。16といえば、ご機嫌な15の後に、夏まえの雹害等でP.S.モンラッシェ初め、ニュイでも大きな損害があって、減産が著しかった

  • デュジャック モレ・サン・ドニ2015

    今日は暑かったけど、暑気払いということで、、、こちら。画像の圧縮すら邪魔くさがっていたけど、一応、今回はやってみた(笑グラスに注ぐと印象的には結構濃いめの色。香りは、、、ベリー系にプルーンも混ざるので、結構黒いのかも。。飲むと、最初の印象はやはり「結構濃

  • デュジャック モレ・サン・ドニ2015

    今日は暑かったけど、暑気払いということで、、、こちら。画像の圧縮すら邪魔くさがっていたけど、一応、今回はやってみた(笑グラスに注ぐと印象的には結構濃いめの色。香りは、、、ベリー系にプルーンも混ざるので、結構黒いのかも。。飲むと、最初の印象はやはり「結構濃

  • ジュブレイC 2014 ユベール・リニエ

    といことで晩御飯にこちら個人的には印象の良い作り手さん。コミュナルなので過度な期待などなく、ただ14という弱いヴィンテージが割と好きでちょっとだけ期待。注ぐと香りは弱い 汗。トーン高いんだけど、ほとんど要素を感じない。。。味はというと果実が後退していて、

  • シルバン・パタイユ マルサネ・クロ・デュ・ロワ

    今日はこちらグラスに注いだ瞬間からもうやばいですね、これは。赤いお花、プルーン、ハーブ、、、妖艶だな〜。口に含むと旨みに溢れていて、コアも充実、果実もミネラルもしっかり、重層的に広がっていく。。。これは美味い!!嫌な苦味、尻の重さ、自然派につきものの危険

  • オーディフレッド ヴォーヌ・ロマネ オーシャンペルドリ15

    シャンボールがはずれたので、こちらをもう一本。うーん、赤系で重心は真ん中より少し上、ふわっとした柔らかさがありつつ、ミネラルもそこそこ。時間が経つと、お花が香ってきて、VRらしさが顔を出した。15ということで要素はそれなりにあるけども、まあ、リューディーが

  • エルヴェ・シゴー シャンボール・ミュジニー 1Cru Les Sentier 2010

    引っ越しの時に出てきた一本、、、、そうだこれ前にケースで買ったんだ、、、ということで久しぶりに飲んでみた。なんか、以前のボトルとは明らかに異なり、重鈍かつ嫌な苦味が少し出ている。。。以前のような、赤と黒とミネラルと酸のバランスが崩れて、、時間の経過ととも

  • ブシャール シャンボール・ミュジニー2018

    今日はこれ。はい、2本目。色は比較的濃く、紫が中心。香りもプルーン、ドライフルーツ、土、ほこり、、、口に入れて最初に来るのは強い甘み、若干の苦味、、、もとにかく甘い!はっきり言いますけど、チリ、オーストラリア、あるいはナパあたりしか連想できないくらいのジ

  • ドメーヌ バシュレ ブルゴーニュR 2012&2015

    前回のアップから散々飲んでるんだけど、全く書いていなかった。。。。汗高いのも安いのもどれも想定内大たので。。今日はこちら。 こちらの12と15をじっくりと飲んでみた。まあ裾ものなので、大抵のかたは興味ないかと思うのですが、これが実に良い小品。味で特徴的な

  • シャトー・マルゴー 1998

    ゲストが来られたので夕食にこちら。随分前に夏の旅行時にセラーが危ないことになったのを思い出し、大丈夫かなー。。一応、予備もスタンバイしてるけど。。。すでに紫は消えて、黒中心にルビー、赤が差す綺麗な透明感のある色でコルクもオーケー。香りはあまり強くなく、わ

  • シャンボール・ミュジニ― ブシャール18

    いままでさんざんさぼってたので、たまには家で飲んでいるものをちゃんと書いてみようかと。。今日はこちら。。はい、何も出かけることもなく、、平穏な木曜日で、、、ちょっと選んでみた。色は、、綺麗だけど、、すこし思っているより濃いかも。。。。無論、皆さんこのネゴ

  • マッテオ・コレッジア ロエロ 17

    今日はこちらバルベーラがとても良いのでネッビオーロを試してみた。香りはよい感じで、先日飲んだパオロSみたい。色もいかにもという感じ。味筋はというと、まずこの品種独特の強情なタンニンを感じる、収れんみ、そして甘味、旨味、チョコ、杉、土、、ちょっと今飲むのには

  • シモン・ビーズ サヴィニー・レ・ボーヌ 2017

    週末の晩酌にこちら、、、綺麗に澄んだ色、、チェリーや赤いベリー系の香り、、味は透明感があって、つるんとしていて、品よく、赤色のベリー、少しの土っぽさ、、、構造は小さくって、、まさに小品。村名超えとかそんなことはない、小さな良品って感じ、どこかに物足りなさ

  • マルティン・ヴァスマー シュペートブルグンダー17

    日ごろ信頼できる情報を提供していただく某ブログの方が、ドイツを結構トライしているのに感化されていくつか足元でトライしてみた。そしてこれがそのひとつ。色は綺麗ですね、、、濃くない感じで期待できる。そして香りは、、、あまり強くない。口に含むとまずくるのが酸、

  • ロベール・シルグ ヴォーヌ・ロマネ15

    飲んでるわりには全く書いてなかったので、ひさしぶりに。こちら、15です。ワイン屋さんの声高なセールストークに反して、この作りてを飲んで膝をたたいたことはほぼない。とくにコミュナル(プティモンも含めて)。さてこいつは、、、、おー色はいい感じ、、、香りはわり

  • クライン・ザルゼ・ワイナリー ピノタージュ2018

    上のキュベを買ったのに送られてきたのがノーマルキュベでびっくり。この店ではもう買わない。。。とはいえ、まず稽古してみた。色は少し濃いめ、、、香り、、、なんとなくいい感じ。味は、、多少は単調ではあるけど、旨味、丸いタンニン、甘味、酸がうまくバランスしていて

  • 秀逸 マッテオ・コレッジア バルベーラ・ダルバ18

    久しぶりのポストになっちゃった。。これまでもたくさん飲んできたのに写真も撮らず、掲載もせず。。。そして久しぶりに書いたと思ったら、同じ銘柄。。。昨日はドイツのシュペートブルグンダー、南アのピノ、、、色々と飲み比べ、、がしかしこやつの秀逸さがやはり素晴らし

  • 神亀 阿波山田錦 BY2016 オレンジラベル

    ここしばらく寒すぎて白を飲む気がしないので、燗のために良い日本酒をと思い、やっぱり神亀を購入。一時期の鷹勇や大阪の秋鹿なんかもすきだけど、個人的に一番はやはりこの蔵。ナンバー1だと思っている。お店か特定の業者さんのために特別に仕込まれたキュベで4年熟成、

  • MONTESECOND TIN Blanc 18

    17の赤が最悪のスッぱワインだったので、気を取り直て白を。こちらはトレッビアーノが主体らしい。色はなんかオレンジワインっぽいよ、これ。大丈夫なのかしら。グラスに注ぐとほとんど香りが立たず、、、???一口試してみると、、、、、、あれ? これワイン? 水にお

  • MONTESECOND TIN 17

    あれ、画像が小さくなりすぎた 泣はい、モンテセコンドの上級キュベ。アンフォラ熟成です。甕熟成流行りですよね、なんかジョージアワインのブレークあたりから。。。さーてグラスに注ぐといきなり高いトーンの香り、、色はレギュラーキュベとほぼ同じ。そして味は、、、、

  • ALMA GRAN CUVEE BELLAVISTA

    さて、今日はこちらはい、そうです、フランチャコルタです。興味ないって?スルーしてください 笑。Jakeはめったに泡飲みませんが、ちょっとフェスティブなシーズンなのでちょっとだけ。。ガス圧はシャンパーニュと比べたら弱めなんだけど、いわゆるレギュラーのシャンパー

  • マッテオ・コレッジア バルベーラ D 18

    さてと、今日はこちら、、、またまたイタリアン!随分前に飲んで印象がよかった。そして今年の夏にビオ系のレストランで飲んで好印象ということで、今度は自宅で。「なーんだバルベーラでしょ」という声も聞こえきそうですが、これがなかなかいけてる。酸味が軸で、果実味、

  • 流石 MONTESECOND 2018

    今日ハサンジョベーゼ。グラスに注ぐと実に美しい赤色。香りはチェリー、ハーブ、、、一口飲むだけで、液体の純度の高さ、美しさがわかります。作為的なニュアンスが一切ない、本当にピュアな液体。酸を軸に果実味と自然なタンニンがバランスしており、もうどうのこうのいう

  • ベルトラン・アンブロワーズ HCDN

    今日はこちら。はい、オート・コートです。北のね、ちょっと高台の場所ですよね。以前に飲んだ、アンブロワーズの広域VV18がタンニンが辟易するような液体で、まあがっかりどころかカレー行きだったので、多少諦め気味にあけてみたら、、、、、香りは、、、グッド!びっく

  • パオロ・スカビーノ バローロ 15

    今日はこちら、、、、、これは絶対に自分では買わないカテゴリーのワイン。個人的にはバローロ、バルバレスコでこけた経験多いわりに、当たった経験ほとんどなし、、、、、しかも微妙に高い。。。ネッビオーロとの相性が悪いのか。。。そして、この大御所のスタンダードバロ

  • ヴォルネイ・タイユピエ 2010 ドメーヌ・ド・モンティーユ

    知人とのディナーでこちら。こういうヴィンテージの在庫もすくなくなってきて、さみしい限り。個人的には10とか14とかすきなんだけど、、どうも11と12はクジ運が悪い。そして今回のこちらはどうか、、、、、色はまさに綺麗な赤、、ほんのすこし黒が混じるけど、基本

  • ショーヴネ・ショパン シャンボール・ミュジニ―17

    こちら。3年たちました、、、、いろはまだ紫が支配的。。。。香りは、、、、うーん、トーンが少し高い感じ、エロさはなし。飲むとボディーはそこそこ、、ミネラルはそれなりに、、でも少し細かいタンニンが浮き気味で気になる。あと数年たてばなんとかなるかな、、、しかし

  • ロベール・シュビヨン パスグラ15

    世間はボジョレー・ヌーボーですが、わたしには縁がなく、こちら。個人的には最も好きなドメーヌ(コスパ含め)。飲み始めの印象は、ガメの個性はあまり感じず、とにかく透明感があって綺麗ーな液体。裾ものまでそうなんだからやっぱりいいよねーって感じ。透明感だけでいえ

  • ニュイ・サン・ジョルジュ シャルモット12 C・ショパン

    さて、こちら、、、、ショパンさんを2本あけたうちのひとつ。。グラスにそそぐと12と思えないくらい熟成した色、、、、ルビーが支配的でレンガも入っている。。。なんかやばくないか? 香りはまあまあいい感じで、ちょっとエロい、、、まあ大丈夫か。。。不安くちに含

  • ジュヴレイ・シャンベルタン トルトショ15

    今日はこちらVVを名乗ってますが、どうなの、、、、15で、紫は減退して赤がメインで少し紫、、、香りは、、、ほんの少し還元的、、うーん、綺麗でスムース、赤と黒の中間で、15なんだけど酸は強め、、フィニッシュに苦み。。。いいんじゃないですか、なんてったって5K弱

  • ジャンルイ・ライヤール ヴォーヌ・ロマネ15

    そろそろおいしくなりつつあるかなーと思いこちら。写真撮り忘れたので、以前にとったものを。。。香りは、、、、、これぞ、、、VR的。とても品のよい妖艶な香りが、、、、良い予感。液体は中庸で、透明感があって、各要素のバランスがとれていて、いやーおいしいね。どうの

  • ベルトラん・アンブロワーズ ACブルVV

    ということでこちら。今どき、広域でも3000円台は免れない時代になって、かろうじて2000円台にとどまっている、そしてVVを名乗っているキュベ。グラスに注ぐと、かなり色は濃い感じで、紫が入る。香りもプルーンが混ざり、「これって濃いんだろーなー」という予感。

  • PRINZ ピノ・ノワール(シュペートブルグンダー)

    さーて、ドイツピノ、そうシュペートブルグンダーの探索も最後の一本。こちら。グラスに注ぐと、17ですがわずかにルビーも入っている、でも基本、淡い色、、、いい予感。香りは、、、、、、、、え、これってブルゴーニュでしょ、、、ブルだよね。。。。いい感じの香りだな

  • カール・ファルマン ピノ16

    一連のシュペートンブルグンダー探索の旅はあと2本。今夜、私がいただくのはこちら。値段的にはACブルの範囲ですが、かなりいい線いっている。土壌由来の複雑さ、ボディー、香り、、、、凡百のACは超えてるんだけど、、、本当に残念なのが、酸度が低いこと。これに綺麗な酸

  • Robert Weil ピノ 17

    そして今日もドイツのピノ。こちら。えー今どき、ロバート・ヴァイルさんもピノ作ってるの?そうなんだ、知らなかった。昔はこの蔵のちょっと甘めの白とよく熟れた桃やイチゴで楽しんだもんでした。そして今回のピノは、、、、まず、結構甘い。なので冷やすことに、、、、甘

  • KREBS シュペートブルグンダー(ピノ)16

    とある方のブログでここ最近、ドイツ系ピノを盛んにとりあげられていたことを思い出し、わたしもちょっと試しに、、、こちら見た目はほぼほぼブルゴーニュの色、香りは、、ACブル的なレベル。味はというと、、、、果実味は控えめ、酸はそこそこ、一口のんでみると、そこそこ

  • ベルトラン・アンブロワーズ 18

    春以来、、ずーっと投稿せず、、、、まあ気分の問題なのですが。。。そして久しぶりに再開しようとおもったきっかけがこちら。はい、なんか名前の標記もかわっちゃったねーそして18年なので、シャルドネは選ばず、あえてアリゴテに。。。だって低酸はいやだからね。。そし

  • 大健闘 al & dile PINO NERO

    こちらも初夏の、、、セットの1本。丁寧に仕込まれたピノネロとのことで、、、、飲んでみると。。いややは実にピュア。もう尻の重さもなければ過剰なタンニンもなければ、立った酸もなければ、、本当にジャストミートです。綺麗な果実味、赤ベリー系でいっぱい。もちろん、

  • 素晴らしい! シャトー ヴァニエール ロゼ 2017

    初夏のペログビセットの1本、安かろう、、、ではなく3K超えのロゼとのこと。本当かなーーーと思いつつ 飲んでびっくり!!まず香りからして一種のフィネスを感じるような清涼感あるスーッと鼻に抜けるようないい感じ。飲むとびっくりぽん。過去飲んだロゼでベスト3に入る

  • カミーノ・イベリコ VIURA

    さて今日はスペインの白大魔王率いるCD-Rのセットに入っていた一本。色はゴールド系イエロー、ファットかなと思いきや、まあピュアな液体で綺麗な酸と果実味とミネラルがうまーくバランスしています。実に綺麗で、嫌味な味が全くない。正直、これに満たないACブルはたくさん

  • ユベール・ラミー サントーバン1級

    今日はこちら。。 ものはオルヴォーです。確か某埼玉のオンラインショップH酒店で買ったんじゃないかしら。。。。17年のキュベをいくつか買って判明したんだけど、通常のキャップと蝋のがあるんですね。同じクリマなんだけど、、、、インポーターによって変えてるのか。。

  • モロー・ノーデ シャブリ・モンマン

    昨日の夕刻はこれ 我が家の定番シャブリの一つ上のキュベ。セラーの整理は大事。こんなめっけもんがあるからね。シャブリの一級には多くのクリマがあるけど、本当に一級と言えるのは3つくらいかも。。。そしてこいつは美味かった!! やっぱりモロー・ノーデはうまい。ま

  • ドメーヌ・フーリエ C・オー・モワンヌ 12

    セラーを大整理、というか、自宅で一人ではおそらく飲まないワイン、ワイン会に持っていくためのワインを一気に処分。ルジェ、ルーミエ、ルソー、、、、、セラースッキリ!!なんか、所有欲とかそういうのが一気に減退。そして疲れたので、ふと、横に置いてあったこれを飲ん

  • シモン・ビーズ サヴィニー・レボーヌ 17

    今日はこちら。。。本格的に暑くなる前に、、 先日はラフィネ物でしたが、今回はラック、、、(コメントせず 笑)ラフィネ物を飲んだ時と印象は変わらず。。香りは赤系ベリー、トーンの低いドライハーブ、土、少しの埃、、、味的には可愛らしいチェリー、ベリー、酸がキュ

  • ドメーヌ・アムラン シャブリ

    はい、今回はこちら。そうです、赤の広域が非常にリーズナブルでかつ好印象ということで、すっかり我が家のデイリーの定番に。そして、シャブリの作り手なので、本来シャブリを飲まないといけないところ、全く試してなかったので、一応、飲んでみた。香り、、、白い花、、少

  • MAECEL DEISS / GEWURZTRAMINER 15

    結構飲んでるのに、ポストすることを忘れちゃってて、、、、汗写真残っているので、、こちら はい、もうここんちときたらアルザスの大御所。そしてゲヴェ。ゲヴェってなんか不思議でたまーに飲みたくなる。。。。たまにね。アルザスは最近本当にいい作り手が多い。当たりく

  • POGGIO BADIOLA MAZZEI

    さて今日はこちらのお気軽イタリアンふだん買わないものを買うシリーズとして買ってみた。香りは、、おー赤と黒系ベリー、少しのプルーン、、味はと言うと、、、オーーいいね、濃すぎず薄すぎず、、安いイタリア食堂でグラスで出てくるパターンか。。悪くないです。サンジョ

  • シャトー・メルシャン 玉諸甲州17

    さて、たまには普段買わないものを買ってみた。。。。 まあ、2Kちょっとの甲州と言うことで、そんなに期待はしてなかったけど、、、色はまあありがちな薄め、、、、香り、、、、柑橘、グリーン、、、味は、、、、がーーーん、、、なにこのペラッペラの酸だけの液体は、、ボ

  • ドメーヌ アムラン 広域18

    この前に飲んだ、ユドロ・バイエの広域がサムダウン、ガッカリボトル、そして次に飲んだアンブロワーズの広域がなかなか良かった。しまった、アップするの忘れた、、、、、広域なのに香りもなかなかで旨味なんかはバイエより全然良かったね。そしてこちらはシャブリのドメー

  • ドメーヌ・ド・ベレーヌ Santenay Les Charmes Dessus

    さて、先日飲みました同じキュベの2本目 香り→ かなり弱いそして前回のボトルと結構違って酸味が前面に出てきて、普通に飲んだらアリゴテだと思うっしょ。目をつぶって静かに飲むと、、、、「アリゴテ」。。前回感じたわずかな甘み、フィニッシュにかけて綺麗にフェードア

  • 再度:ドメーヌ・ド・モンティーユ Les Greves BEAUNE 1Cru

    先日ボロクソに書いちゃったキュベの2本目。ボトル差なのかもしれないということで一応の確認。これね、同じ店で買った同じロット。この前にあげたユドロ・バイエの広域より薄いでしょ、はい、色は好みなんですが、、、香り、、弱いね、、、、エロくないね、、、重心も真ん

  • ユドロ・バイエ 広域18

    ワイン会もなくなりつつ、、、家飲みの写真も撮り忘れつつ、、、写真が残っているものだけ少し、、、、まずはこちら某ショップではルーミエの再来的なコメントもありましたが、、、、、、 実際どうなんだと、、、、、結構みため濃いでス。香りはベリーにプルーンなんかも混

  • オーレリアン・ヴェルデ Gevrey Chambertin 15

    今日も在宅で、金曜につき夕刻からこちらインポートはディオニーです。はい。色は、、、こういう感じでス。少し濃いめの色ですね。香りは、、、、控えめながら、赤や黒も混じるベリー、土とかスパイスのニュアンスがわずかながらあります。飲んだ第一印象は、クリーンでピュ

  • ドメーヌ・ド・モンティーユ Les Greves BEAUNE 1Cru

    最近、いくつかコミュナルを飲んだけど、価格と内容があまりにも不釣り合いでここに載せる気がしない。さて今日は、朝から雪で、知事も家にいろというので、CDBの1級、ボーヌ・グレーヴでも抜いてみた。まあ、キュベ的には、、、なんですが、一応はモンティーユさんでしょ、

  • ミッシェル・グロ HCDN FONTAINE SAINT MARTIN

    という事で2本目検証。おー前回よりも香りが少したっている、、温度かな。。。味というと、こちらの方がむしろ柔らかく、好ましい。全く同じ店で買った同じロットなのにね。よくある事ですが。。。やっぱり昔のミッシェルさんと違って、酒躯もほどほどにあるし、どれかの要素

  • ドメーヌ・ド・ベレーヌ Santenay Les Charmes Dessus

    ということで、今日はこちらグラスに注ぐと、、 おーーいい塩梅の色でス口に含むと、、、中庸、、、ファーストでは強い酸は感じず、丸くって何かが突出しているというのはないけども、要素が多いわけでもない。本当に中庸。ただし、最後の方には綺麗な酸がほうき星の尻尾の

  • ミッシェル・グロ HCDN FONTAINE SAINT MARTIN

    ということで、HCDNでもこっちはモノポールだって。このキュベって昔はなかったですよね。最近です。グラスに注ぐと、、、 無論、ノーマルのHCDNより期待は高まるのだけど、、、、香りは、、、ノーマルのような梅しそ系の香りではなく、普通、、、、味的には、、、こちらも

  • ジョセフ・ロティー 広域

    ここ数年のブルゴーニュの高騰を受けて、すそもの生活継続中。てことで、これ。はい、ロティーさんちのすそ物です。いやー綺麗! 香りは小さな赤い花、赤いベリーがいっぱい。最初に強い酸を感じますが、それなりに酒躯があり、シャバいこともない。しかし、こんな広域にも

  • ミッシェル・グロ HCDN 15

    さて、こちら。15のVRがとても良かったので、小品を試そうかと。以前にも書きましたが、Mグロさんで過去に感動や感心したことなし。なんか、守備は上手いけど打率2割ちょっとでバンドがうまい外野手みたいな、、失礼。 酒躯が弱く、酸が強めでしゃばい。。みたいな印象が

  • Veuve Clicquot NV

    愛好家の方、全く興味ないだろ〜なー、このアイテム先日も取り上げましたが、再度。液体はわずかにピンクが指しており、発泡は豊か。飲んでみますと、まあ整形のごとく程よく均整がとれてます。甘いのを除いては。。。。わたしには甘すぎます。二口でもいいやって感じですね

  • BOTT GEYL Riesling 17

    今回もフリードリンクのうちの一本。フリードリンクの一本にボット・ゲイルを持ってくるなんてかなり素敵!ココンチには過去にいい思いをさせていただきました。特にゲヴェルツトラミネールは素晴らしいです。リースリングももちろんですが。あと、混植系も良かったなー確か

  • ドメーヌ・アムラン 15

    我が家のド定番となったこちらグラスに注ぐと色は本当にこれぞブルという綺麗なチェリーからレッドの間。紫がかったトーンはなく、実に美しい。香りは、、、広域にも関わらず、多少の妖艶さも混じって、チェリーや少しの乾いた土、赤いベリー系がふわっとくる。味はこれぞ飲

  • CONDADO DE HAZA

    さて、今日はこちら、自分で買ってませんよ、某フリードリンクの中の一本。 これ大昔試しましたね。リオハとかリベラとかを知ろうとした時。もうずいぶん昔。さて、色なんですが、これテンプラニーリョかんなかだったと記憶してますが、とにかく濃い!わたし的には嫌な予感

  • モロー・ノーデ シャブリ

    先日、ブノア・アントのアリゴテを飲んだ翌日に、こちら。我が家のハウスワインともいうべき、モロー・ノーデの村名。この色を見ただけでもブノア・アントとはえらい違い。香りもこちらの方がよく、白い花やハーブなどが香る、、、味的には綺麗な酸に支えられた豊かな果実味

  • ブノワ・アント

    さて、小アイテムのリベンジ。はい、弟さんの方のアリゴテです。先日、3本買ったのでボトル差確認のための2本目。1本目はダメダメでした。香り弱く、わずかに柑橘系、草、、、、液体は薄い、、、、うーん、やっぱり薄い。温度を上げて室温近くにしても薄い。ニュアンスも

  • シモン・ビーズ サヴィニー・レボーヌ 2017

    さて今日はこちら、予定なく家に帰ったので晩御飯とともに 一昔前、前ご当主がご存命だった頃、広域あたりはかなり飲みました、このキュベも。 おーー美しい! 香りは、、少し弱いです、若干還元的なものを感じないことはないけど、洗練された豊かな香り、、味の印象です

  • Veuve Clicquot NV 等

    今回は写真なし。とある場所で、自分では絶対に買わないし、レストランでも注文することもないのだけど、出てきたのでいただいた。こういうレギュラーレンジのシャンパーニュというのは本当に価格と液体のバランスがわるいとつくづく感じている。簡単に言うと、白ワインとし

  • Chablis Premier Cru Vaucoupin

    さて、こちらのシャブリ一級を。このクリマは川をはさんで東、つまり特級側なんだけど、南にくだったところで少し飛び地的。まあ西側じゃないので少しは期待できるのかとおもっていただくと、、、香りは弱く、なんか嫌な予感、、、、くちに含んでも縦に切れるような酸も感じ

  • GIRONIA RESERVA 2010

    さて今日はこちらイタリアものですね。ちなみに品種は地ブドウのようでして、、、、濃かったらやだなーと思ったけど、それなりに深い色合いながらも実に美しい。そして2010ながら、香りにはあまり熟成のトーンは入ってないですね。重心は真ん中が少し抜けてて上と下って

  • CHAUVNET-CHOPIN NSG AUX ARGILLAX 2012

    今日はこちら、、、 家飲みです。 コルクも綺麗だし、色もよし。期待できそうです。この作り手時々小吉を引きますので。 香りは意外にも若く、微妙にシガーとかスパイスが入る感じ。味はというと、、、イントロは中庸なんですが、中盤から情報量が多くなって結構濃い感じ

  • ブノワ・アント

    さてこちらは最近愛好家の間で評価が高い弟さんの方さて、グラスに、、、、まあ、頂点ではコシュとかのアリゴテなんぞはびっくりポンだし、個人的にはジャンティアル のそれも好き。そしてこれなんですけど、、、、香りは弱い、、白い小さな花に柑橘系、、、味はというと、、

  • ヴォーヌ・ロマネ ジャン・ルイ・ライヤール

    さて、そして休みということもあり、ちょっと早めの時間から料理しながら飲もうかと、、、 はい、こちらです。複数本買ってセラーに放置しておりました。そろそろ試そうかと。 うわーめっちゃ綺麗!なんか最近の村名って昔より色が少し強くなって香りも良くなっているよう

  • ロベール・シュヴィヨン NSG

    さて、家飲みでもなんかこうしっくりくるのがいいなと思ってこちら。。。 はい、もう鉄板ですよね。こちらのNSGといえば。今日は普通に村名かつ12をチョイス。 おー少しルビーが入り始めてるかな、、、香りは、、、、強くはないけどもおおーーこれぞブル!!すでに紅茶や干

  • FREDERIC ESMONIN レジョナル

    さて、通常運転の晩御飯にはこちら。。。びっくりするくらい安かったので、、でも10年前だとごく普通の値段だったのですが、、汗作り手的には「あ、そうですか」的な感じ(ごめんなさい!)でしょうが、最近では意外に当たるときもありました、GCとか。香りは想定範囲内

  • CHAMBOLLE=MYSIGNY Les Nzoires マーシャル・ド・グラモン

    ひさしぶりになんにもない土曜日、、、、ランチ時に自宅ワイン、、、何にしようか。。でこちらさてさて、グラスに、、、という感じ。美しい。あまり香らない、、、弱い赤ベリー、くぐもったミネラル、ハーブ、、、芯に甘みを感じつつも、結構ドライ。ミネラルが中心、茎の感

  • ショーヴネ・ショパン 広域

    さて、今日は家飲みで運動後なので、さくっとこちら。はい、このドメーヌに興味ある人はかなり少ないかも、、、、笑でも、何度か12年以降のヴィンテージを試していると、結構良い塩梅のキュベも散見。とくにNSGの一級やヴォージョのキュベあたり、価格がとても穏当かつ

  • CATTIER BRUT Icone

    同じく、アメリカンの機内でのチョイス 泡です。グラスに、、、ごく普通の香りです、特に際立ったところはなく、、、、味的にも酸、ボディー、余韻、、、まあごく普及品として平均的なレベルなのではと思います。ダメだというよな品位ではないですが、特別になにかがすぐれ

  • Lange Classique Pinot Noir 17

    今週もアメリカだったので、飛行機の中のチョイスから、、、知りませんね、LANGEって、、、、予備知識ゼロでテスティング 割と濃いというか要素が多い。果実味で押すタイプではない、カリフォルニアじゃないねこれは。 抽出が結構しっかりしている、茎のニュアンスかなー。

  • BRUNELLO DI MONTALCINO LISINI 14

    さて、知人がディナーに持参してくれたのが、こちらイタリアワインてほとんど自分では買わないんだけど、どういうことかブルネロにはころっとまいっちゃうことが多いんですよね。今日のこちらも開けた瞬間からぶわーっとプルーン、ブラックベリー、スパイス、お花、少し杉の

  • FELTON ROAD BLOCK 5

    先日のディナーで知人が持ってきてくれたのがこちらそうなんです、ブロック5なんですねー。こんなのもってるんだ。。。すごい。ありがとうごちになります!というこで、、04ということで結構熟成がはいりつつ、、、、下草、スパイス、皮、獣香、ブラックベリー、白檀、、

  • ヴォルネイ・タイユピエ 1995 ニコラ・ポテル

    知人とのディナーにこちらを持参プスドールではなく、、、、、さてどうでしょうか、コンディションは、、、若干不安。あーぶれぶれ!コルクの状態がいまいちだったので不安でしたが、液体は健全。赤に少し黒がさす感じで、香りは干し肉や下草、シガー、スパイス、少しドライ

  • ドメーヌ・アムラン 広域

    今日もお気軽ワイン、こちらを投入シャブリのドメーヌですが、赤も作っています。依然にもピックアップしましたが、、、、なんか15なんですが、少し熟成の様子が、、、、、香りは弱いながらいいですよ、ベリー、チェリー、ハーブ、少し干し肉、、口に含むとまず甘みがきま

  • エマニュエル・ルジェ パスグラ 14

    寒くなってきた。。。。今日はこれ。14、15と数本づつ購入したけどこれが最後。色合い的にはやっぱり15の方が少し濃い、で14の方が酸が明らかに強い。ガメイの割合がそんなに多くなのかもしれませんね。香りはベリー系、に少しプルーン、そして土っぽい香りも少し、

  • URLAR SAUVIGNON BLANG

    はい、こちらも空港ラウンジにて。当然に高価なワインはありませんが、普段自分では絶対に買わないワインがそろっているのも興味深いです。そして次のチョイスがこちら。全然しらなーい。香りは、、、、うわーオーストラリアかNZのSBだ!こりゃ明白! (間違ったらごめん

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