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ピヨ嶋カオルさんのプロフィール

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ブログタイトル
給食おばちゃんのお酒と日常。
ブログURL
https://www.piyojima.life
ブログ紹介文
元給食のおばちゃん歴15年の酒好きが、給食の人気メニューを作ったり、簡単なおつまみを作って家飲みしています(^ ^)
更新頻度(1年)

366回 / 365日(平均7.0回/週)

ブログ村参加:2019/06/10

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ハンドル名
ピヨ嶋カオルさん
ブログタイトル
給食おばちゃんのお酒と日常。
更新頻度
366回 / 365日(平均7.0回/週)
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給食おばちゃんのお酒と日常。

ピヨ嶋カオルさんの新着記事

1件〜30件

  • ☆ピーマンとしいたけ肉詰め☆晩ごはん☆晩酌☆

    こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日はピーマンとしいたけの肉詰めを作りました(*^^*) あとは昨日の残りや野菜など♪ いただきまーすヽ(*´∀`)ノ 娘が「ピーマン嫌い」とか言いながら食べてる( *^艸^) たくさん作ったので、明日ご近所さんの所へ持っていきます♪ 昨日のカツをカツ煮にしました(*^^*) おいしー♡ 後ろのお皿の他にもまだあります。量が増えちゃった(°口°๑) 何日間か食べ続けます(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ ぬか漬けが苦味ばしっているので、梅干しきゅうりにしました。セロリもトマトも美味しいです(*^^*)苦いぬか床に、キャベツの芯やカブなどの甘い野菜を…

  • ☆ミルフィーユとんかつ☆晩ごはん☆晩酌☆

    こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 しょうが焼き用の豚ロース肉で、ミルフィーユとんかつを作ってみましたヽ(*^^*)ノ すごいボリュームです☆ ミルフィーユとんかつと野菜たち♡ いただきまーすヽ(*´∀`)ノ 本当はもっと薄いお肉で作るのかも(^_^;) お肉の間に軽く塩コショウしました。 コショウが豚肉によく合って、ジューシーおいしーです(*^^*) 今度はもっと薄いお肉でやってみよう☆ またセロリが安かったので買ってきました( *^艸^) トマトが甘くて大当たりですヽ(*´∀`)ノ ほろ苦いぬか漬け(=_=)大人の味ヽ(`Д´)ノ 小松菜と油揚げの煮物。落ち着く味です♡ …

  • ☆ひとりで晩酌☆

    こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 娘から、晩ごはん要らないと連絡が来たので、今日はひとりです。 適当に好きなものを食べました(*^^)v カツオ竜田揚げ せんキャベツ プチトマト ブロッコリー ぬか漬け 娘から、やっぱりなんか食べたい♪とLINEが来たので 冷しゃぶうどんを待機させました(*^^*) あとは麺つゆをかけるだけ☆ カツオ竜田揚げ、お刺身を買ってきたのですが、体調がイマイチだったので、お腹痛くならないように火を通しました☆ 最近仕事が忙しいよーヽ(`Д´)ノ マヨをつけて美味しいですヽ(*´∀`)ノ プチトマト ブロッコリー♡元気出る出るー(*゚∀゚*) ぬか漬…

  • ☆冷凍野菜で☆筑前煮☆サバの塩焼き☆たけのこご飯☆

    こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 野菜が高くて困っていたら、ナイスな冷凍食品を見つけました(*^^*) さといも にんじん れんこん ごぼう いんげん しいたけ たけのこ 勢ぞろい(*^^)v これを使って筑前煮を作りました☆ サバの一夜干しとぬか漬け、生野菜の代わりにオレンジもいっしょに、いただきまーすヽ(*´∀`)ノ 筑前煮、いつものように煮ると、水分がたくさん出てきました。けんちん汁にしようかと思ったくらい(^_^;)歯触りや歯ごたえは生の野菜に劣るけど、しいたけの旨味がしっかり出ていて美味しいです(^ ^) サバの一夜干し、大根おろしには味ぽんをかけました☆ とって…

  • ☆鶏むね塩焼き☆アレンジ☆晩ごはん☆晩酌☆

    こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 解凍していた鶏むね肉があるのと、先日使いきれなかった手羽元もあるので、連日鶏肉メニューです(*^^*)今日はいつもの鶏むね焼きを、ちょっとアレンジしてみました( *^艸^) 厚みを開いて、中にモッツァレラチーズ、バジル、プチトマトを入れました(*^^*) 爪楊枝で止めて焼きます。 鶏むねトマトバジルチーズ 鶏手羽大根煮 大根の皮とセロリの葉のきんぴら ぬか漬け☆ いただきまーすヽ(*´∀`)ノ 鶏むねトマトバジルチーズ、切ってみましたヽ(*^^*)ノ チーズがトロリでバジルのいい香り♡ めちゃウマです(≧∇≦) 鶏手羽大根煮、大根がお買い得…

  • ☆お手軽ピザで☆晩ごはん☆晩酌☆

    こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日は娘のリクエストでピザにしました☆ 市販のチルドピザに具を足して、お手軽ピザですヽ(*^^*)ノ お手軽ピザ セロリ プチトマト ひとくち鶏むね焼き ぬか漬け いただきまーすヽ(*´∀`)ノ マルゲリータピザにウインナー プチトマト チーズ バジルをちょい足ししました(*^^)v バジルは後から乗せた方がよかったかも。 でも美味しいです♪ ベーコン 玉ねぎ チーズをちょい足し、付いていたバジルオイルをかけました(*^^*) これも美味しいですヽ(*^^*)ノ 1口サイズに切った鶏むねに、クレイジーソルトと小麦粉をまぶして、揚げ焼きにしま…

  • ☆学校給食☆豆腐のうま煮☆バンサンスー☆

    こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 給食の豆腐のうま煮が食べたくなったので作ります(*^^*) ついでに給食の春雨サラダ、バンサンスーも作ります♪ 豆腐のうま煮、作り方をちょっと紹介します(*^^*) はじめに木綿豆腐一丁を適当に切って 茹でて水切りしておきます。 木綿豆腐一丁で4人分くらい作れます☆チンゲン菜も適当に切って下茹でしておきます。 にんにくとしょうがのみじん切りを炒めて 豚こま→玉ねぎ→にんじん→たけのこ水煮→水で戻した干ししいたけを加えて、軽く塩コショウして炒めます☆ 水で戻したきくらげもここで入れます(今回は買い忘れました💦)今回のお肉と野菜の分量は適宜です…

  • ☆急いでご飯を作る☆晩酌☆

    こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 残業があったので、ご飯を仕込む時間がなく、プラス歯医者さんで帰りが遅くなりました。 急いでご飯を作りますヽ(`Д´)ノ とりあえず飲まなくちゃ( *^艸^) お買い得価格だったので、2袋買っちゃったセロリ☆ 美味しくてさいこう(*^^*) 娘の好物☆手羽元塩焼き( *^艸^) きゅうりとカブのぬか漬け。ちょうどいい塩梅なんだけど、最近ぬか床がゆるゆるでビシャビシャ(´•ω•`) 大きなブリカマも焼けましたー(*^^*) そんなに脂はないけど、ジューシーで良い味です♡おいしー♪ ここまでご覧いただきありがとうございます! 今日も美味しかったで…

  • ☆ブロガーバトン☆ありがとうございました☆

    こんばんは(^ ^) お立ち寄りいただきありがとうございます! 最近はてなブログの中で「ブロガーバトン」の記事をよく見かけ、楽しく読んでおりました(*^^*) そしたらなんと、こんなわたしにもバトンが回ってきました!えー!?びっくりだー(°口°๑) と思っている間に、レスポンスが悪くなってしまいました。すみませんm(_ _)m バトンをくださったブロガーさんを紹介させていただきます♪( ^_^)/ a-jyanaika.hatenablog.com うめじろう(id:a-janaika)様ふだんは外食を中心に、和洋中韓などなど美味しそうなお食事を紹介されていますヽ(*´∀`)ノ 食べている途中…

  • ☆ちょっぴり残ってる☆エビと豚こま☆エビチリ☆麻婆豆腐☆

    こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 コロナ禍になってから、買いだめのクセがついちゃいました。 鶏もも 鶏むね 豚こま 小さいエビ などを週一で買って冷凍しています。今日は少し残ってるエビと豚こまを使い切りました(*^^*) エビチリ 麻婆豆腐 セロリ トマト 6Pチーズ 韓国のり いただきまーすヽ(*´∀`)ノ ほんのわずかな豆板醤入りのエビチリ、色味がイマイチ(^_^;) こちらもわずかな豆板醤と甜麺醤たっぷり、しょう油もはいってる給食味の麻婆豆腐です☆おいしーヽ(*´∀`)ノ豚こまをフードプロセッサーにかければいいのに、洗うのが面倒なので包丁で細かく切りました(/ω\) …

  • ☆うなぎを食べた☆

    こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日はうなぎを食べました(^ ^) 中国産のうなぎ、とっても大きいです( *^艸^) うな丼(娘専用) うまき うざく いただきまーすヽ(*^^*)ノ うな丼、娘の山椒抜き(^ ^) はじめて作ったうまき☆ 美味しいーヽ(*^^*)ノ これもはじめてのうざく☆ きゅうりとうなぎを三杯酢で和えました。 こんな美味しい食べ方があったなんて(*´▽`)ノノ感動♡ 中国産のうなぎ1尾で、たくさん作れました(*^^)v 大きくて安い!!そして骨が多い!!(^_^;) ここまでご覧いただきありがとうございます! 今日も美味しかったです。 ごちそうさまで…

  • ☆やる気が出ない日☆晩ごはん☆晩酌☆

    こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 やる気が出ないと言うか、ご飯作るのがめんどくさいです(=_=) 鶏肉を焼いておけば間違いないと思いました。 鶏もも肉 鶏むね肉塩焼き きゅうりぬか漬け トマトと玉子炒め エリンギベーコン炒めいただきまーすヽ(*´∀`)ノ 鶏もも 鶏むね いつもの( *^艸^) トマト玉子炒め、ボーッとして作る手順を間違え、ぐちゃぐちゃになっちまったヽ(`Д´)ノ 味はまぁまぁ美味しいです。 エリンギとベーコンをオリーブオイルで炒めて、塩 あらびき黒コショウで味付けしました。おいしー(*^^*) きゅうりぬか漬け、ちょうど良い塩梅です(*^o^*) なんかや…

  • ☆ししゃも☆豚こま☆家にあるもので晩ごはん☆晩酌☆

    こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 冷凍庫にししゃもと豚肉があったので、今日はこれをメインに晩ごはんを作りました(*^^*) ししゃも(カペリン) シンプル具材の肉じゃが レタスとトマト ゆで豚 玉ねぎ青唐辛子漬け こんにゃくおつまみ いただきまーすヽ(*´∀`)ノ ロメインレタスとトマト☆ ししゃも(カペリン)と、豚肉 じゃがいも 玉ねぎ にんじん こんにゃく いんげんの肉じゃが☆ ゆで豚に、先日漬けた玉ねぎと青唐辛子を乗せました(*^^*) 翌日よりも味が馴染み、辛味もやわらいで、とっても美味しいですヽ(*^^*)ノ 肉じゃがで使ったこんにゃくの残りで、こんにゃくおつまみ…

  • ☆半額ステーキ☆手抜き晩ごはん☆

    こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 スーパーで半額のオージービーフを見つけました(*^o^*) 今日はこれを焼くだけ(*^^)v 大きいお肉ヽ(*´∀`)ノ 焼き野菜 もやし炒め プチトマトもいっしょに いただきまーす♪ 大きなスジがあります。 だからおつとめ品になったのかな(^_^;) やわらかめの噛み切れるスジでした(*^^)v付け合わせは、にんじん ししとう いんげんを オリーブオイルで焼いて塩をかけたもの(*^^*)バルサミコソースをかけたお肉の写真、 撮ったつもりが、撮ってませんでしたヽ(`Д´)ノ もやし パプリカ ピーマン ハムの炒め物。 中途半端な野菜たちが美…

  • ☆残り野菜で☆餃子を作る☆ハッピーウェディング☆

    こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日は少しずつ残った野菜で、餃子を作ります(*^^*) キャベツ セロリ 分葱 大葉 玉ねぎ 全部みじん切りにして、キャベツだけ塩をして絞ります。 豚ひき肉 おろし生姜 創味シャンタン 砂糖 味噌 オイスターソース コショウ しょう油 料理酒 ごま油などで味付けしました。 みんな違ってみんないい(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 皮が11枚余ったので、エビを5尾解凍して エビバジルチーズ餃子も作りました(^ ^) フライパンのテフロン加工が、どれもダメになってるので 小さなお弁当用ので焼きます(^_^;)蒸し焼きの水には、創味シャンタンを少し溶かし…

  • ☆青唐辛子と玉ねぎを漬ける☆

    こんばんは(^ ^) お立ち寄りいただきありがとうございます! 今学期のお弁当は、たぶんおしまいです。昨夜は、明日早起きしなくていいんだー!と、緊張が解けて早くに寝てしまい、夜中起きたら電気が点けっぱなしでした(/ω\) ゆっくり朝寝坊するつもりが、結局いつもの時間にゴソゴソ作業しました( *^艸^) 今が旬の千葉県産青唐辛子と淡路島産の玉ねぎ。 …最近北海道の玉ねぎを見かけません。コロナの影響かなぁ。 青唐辛子は種を取り除いて輪切りにしました。 辛ーい種がこんなにたくさんΣ(・艸・*)…実は先日も作ったのですが、種を入れたら辛過ぎて食べられず、ご近所さんに食べてもらったのです(^_^;) 玉…

  • ☆雨の日セール☆大トロお刺身☆晩酌☆

    こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 スーパーの雨の日セールで、大トロと中トロのお刺身が特売!!思い切って、大トロを買っちゃいましたーヽ(*^^*)ノ 大トロお刺身♡ ぬか漬け(カブ きゅうり) 厚揚げ肉詰め煮 オクラ エビアボカド和え いただきまーすヽ(*´∀`)ノ エビアボカド和え、玉ねぎを加えて、マヨネーズ レモン汁 しょう油で味付けしました。おいしー♪ 大トロお刺身、中トロっぽいけど、大トロです。 味が濃くて、スっととろける♡とっても美味しいです☆ ワサビのふりして、アボカドをちょっと乗せています( *^艸^)ちょっとワサビが苦手(^_^;) 厚揚げ肉詰め煮 切ってみま…

  • ☆お弁当を作る☆

    こんばんは(^ ^) お立ち寄りいただきありがとうございます! 今日の娘弁当です。 エビシューマイ(冷食) ちくわきゅうり 占いグラタン(冷食) プチトマト デラウェア 雑穀米 親子丼の具 お弁当用なので、ガッツリ火を入れました(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ 明日はお弁当無しの日なので いつもより寝ちゃうヽ(*´∀`)ノ ここまでご覧いただきありがとうございます! 今日もおそまつさまでしたーm(_ _)m

  • ☆1人で晩酌☆健康☆黒酢大豆☆

    こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日は娘が、友達とご飯を食べに行くので、1人で晩酌します( *^艸^) 鶏むね肉焼き プチトマト ぬか漬け (きゅうり カブ) 黒酢大豆 いつもの鶏むね肉焼き♡ ぬか漬け、小さいけど美味しいカブ(*^^*) きゅうりもおいしー♪ クセになる味の黒酢大豆☆ 健康に良いです(*^^)v こんな感じに作りました↓ 大豆を水洗いして、フライパンで煎って 粗熱がとれたら、ビンに入れて黒酢を注いで 大豆が黒酢を吸ってどんどん干上がるので、 その度に黒酢を足して、こんなに増えましたヽ(*´∀`)ノ 5日くらい漬けて出来上がりです☆ そのまま食べたりヨーグ…

  • ☆お弁当を作る☆

    こんばんは(^ ^) お立ち寄りいただきありがとうございます! 今日の娘弁当です。 玉子焼き ウインナー ハンバーグ(冷食) お花にんじんグラッセ もやし ピーマン ハム炒め ボイルエビ 味ぽん プチトマト ララクラッシュ 雑穀米 菜飯ふりかけ ここまでご覧いただきありがとうございます! 今日もおそまつさまでしたーm(_ _)m

  • ☆今日の晩ごはん☆晩酌☆

    こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日は冷凍しておいた豚肉と、冷蔵庫にある野菜で晩ごはん&晩酌します(*^^*) 豚肉玉ねぎソース せんキャベツ ピーマンとナスの味噌炒め 玉こんにゃく ジャンボトマト いただきまーすヽ(*´∀`)ノ 大きなトマト☆塩をちょっとかけて、美味しいー(*^^*) 豚肉の玉ねぎソース、色は濃いけどちょうど良い味です♪ おろし玉ねぎに料理酒 はちみつ みりん しょう油で味付け、 ご飯がモリモリすすむ味ですヽ(*^^*)ノもちろんお酒も♡ ナスとピーマンの味噌炒め、おいしー(*´▽`)ノノ 近所のスーパーで買える、こんにゃくパークの玉こんにゃく☆ 手軽…

  • ☆お弁当を作る☆

    こんばんは(^ ^) お立ち寄りいただきありがとうございます! 今日の娘弁当です。 玉子焼き ウインナー エビ天ぷら パプリカ天ぷら 天つゆ 高野豆腐煮 枝豆 プチトマト 蒟蒻畑 雑穀米 鮭ふりかけ 梅干し ここまでご覧いただきありがとうございます! 今日もおそまつさまでしたーm(_ _)m

  • ☆手を汚さずに☆手で食べたい☆初めてのリモートライブ☆

    こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 私事ですが、今日は前から楽しみにしていた、好きなバンドのリモートライブの日なのですヽ(*´∀`)ノ ライブを観ながら、飲んで食べるために支度します! 準備完了!(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ セロリ きゅうり にんじん プチトマトを フレンチドレッシングで和えたサラダ☆ 砂肝とししとう塩焼き☆ タコぶつ☆ ホッケの干物 (娘専用)☆ これらを全部串に刺しました。 ライブを観ながらつまむんだ( *^艸^) もう1品、娘は食べないカプレーゼ串☆ 結局、観ながら食べる事は無く 換気のための休憩時間があったので、その時にちょいちょい食べてました(*^^…

  • ☆お弁当を作る☆

    こんばんは(^ ^) お立ち寄りいただきありがとうございます! 今日の娘弁当です。 照り焼きチキン 炒り卵 枝豆 プチトマト ぷるんぷるんQooちゃん♡ ここまでご覧いただきありがとうございます! 今日もおそまつさまでしたーm(_ _)m

  • ☆ご近所さんと☆楽しい飲み会☆

    こんばんは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 ご近所さんに「お家で飲もう♪」とお招きいただいたので、レバニラを作って出かけましたヽ(*´∀`)ノ ご近所さん☆お料理上手!(*゚∀゚*) いただきまーす(*^o^*) ほうれん草と釜揚げしらすのおひたし。 ほのかにごま油の香り♡おいしーい(*^^*) 生ハム最高♪上品なお味です! 持ち込みのレバニラ☆ 日本酒と銀ダラの煮付け♡ 脂があって美味しい甘辛味ですヽ(*´∀`)ノ 漬けマグロ、ゆず胡椒が効いてる技ありの一品☆ ご近所さん、太田和彦氏に影響を受けているそう( *^艸^) 太田和彦氏や吉田類氏の話しで盛り上がり 楽しい飲み会でしたーヽ…

  • ☆週末恒例☆中途半端な材料で☆晩ごはん☆晩酌☆

    こんばんは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 週末はお弁当で使った材料など、中途半端に残ったものを使います(*^^)v ちくわきゅうり 豆腐ハンバーグ ロメインレタス プチトマト エビマヨ 納豆和え いただきまーすヽ(*´∀`)ノ ちょっと残ってた豚ひき肉に、豆腐でかさ増し( *^艸^) 優しい味です☆ エビマヨ、コンデンスミルクたっぷりのソース、甘くて美味しいです(*^^*) ちょっとずつ残ってたオクラともやし。にんじん 海苔 かつお節といっしょに納豆和え♪ 身体に良いし、カンタンだし、最高ー♡ らっきょうも出してきました(^ ^) どんどん美味しくなってるー♪ ちくわきゅうりは安定…

  • ☆お弁当を作る☆

    こんばんは(^ ^) お立ち寄りいただきありがとうございます! 今日の娘弁当です。 プチトマト ウインナー もやしパプリカベーコン炒め 梅きゅうり ハウスみかん 蒟蒻畑 2色そぼろご飯 焼きピーマン ここまでご覧いただきありがとうございます! 今日もおそまつさまでしたーm(_ _)m

  • ☆牛ハラミを焼くだけ☆手抜きご飯☆ジャンボ大葉☆晩酌☆

    こんにちは(^ ^) お立ち寄りいただきありがとうございます! 今日は忙しかったので、お肉を焼くだけのカンタン晩ごはんです(*^^)v 牛ハラミ焼き ロメインレタス チェリートマト ジャンボ大葉☆ スーパーで見つけたジャンボ大葉! 右側は500mlのペットボトルです。大きさ伝わるかしら? ハラミ肉大葉巻き、サムジャンを付けました(*^^*) エゴマの葉は苦手だけど、大葉は大好きです♡おいしー(*^o^*) 味ぽんをかけて、ロメインレタス巻き☆ あっさり美味しいですヽ(*´∀`)ノ プチトマトも甘くて美味しいー♪ 釜揚げしらすと梅干し 6Pチーズ ゆっくり飲みますヽ(*^^*)ノ ここまでご覧い…

  • ☆お弁当を作る☆

    こんばんは(^ ^) お立ち寄りいただきありがとうございます! 今日の娘弁当です。 玉子焼き エビシューマイ(冷食) ウインナーパプリカ炒め 豚肉しょうが焼き ししとう焼き ボイルエビ 味ぽん 枝豆 スイートポテト(冷食) 雑穀米 しば漬け ここまでご覧いただきありがとうございます! 今日もおそまつさまでしたーm(_ _)m

  • ☆メキシコビールで☆晩酌☆

    こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 今日はいただき物の、珍しいメキシコビールをいただきますヽ(*´∀`)ノ ]Day of the Dead (死者たちの日) ラベルがなんかこわいです(^_^;) 栓はこんなの☆オサレです( *^艸^) ドリトスとワカモレをおつまみにします(*^^)v メキシコ産のアボカド☆ ワカモレシーズニングはオランダ産でした(^_^;) S&B シーズニング ワカモレ (6g×2)×10個メディア: 食品&飲料SBのワカモレシーズニングも見つけました(*゚∀゚*) 娘専用ドリア 鶏もも塩焼き トマト ブロッコリー らっきょうもいっしょにいただきまーすヽ…

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