こんにちは。 ハッコリータです♪ 昨日インスタで ねぎちゃんの米粉コーヒーマフィンを参考に レシピをいじって卵なしにして焼いてみました♡ これが美味しく♪ 子どもたちにも思った以上に 好評だったので 覚書メ …
発酵にハマっているアレルギーっ子のママです。 日常的な発酵生活についてや、学んだ発酵の知識などをお伝えしています(*^^)v
砂ずり?なにそれ? 肝のこと? 住んでいる地域がちがうお友だちから聞かれまして…。 気になったので 「砂ずりと砂肝のちがい」について 調べてみたんだけどさ、、、 おんなじ部位なん …
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こんにちは。 ハッコリータです♪ 昨日インスタで ねぎちゃんの米粉コーヒーマフィンを参考に レシピをいじって卵なしにして焼いてみました♡ これが美味しく♪ 子どもたちにも思った以上に 好評だったので 覚書メ …
こんにちは! ハッコリータです。 上の娘は卵・小麦・乳製品アレルギーだったんですが 下の息子は、イカ、タコ、海老アレルギー。 最初は海老からはじまり イカ、タコ、貝類。 海老は食べれる?となっ …
こんにちは♪ ハッコリータです! 子どもたちに 大好評だった アップルシナモンマフィンの作り方を 書き留めておこうと思います♡ マフィンは 卵、小麦、乳製品不使用 米粉を使ったレシピです♡ スポンサーリンク Conten …
子どもの湿疹の原因って ホント自分ではわからない! しっかり原因をみてもらえる 病院を探すことも大事だな~って 改めて感じてます。 というのも 前回、病院にいったときの湿疹は ワクチンによるシ …
こんにちは♪ ハッコリータです!! ひさびさに 豆腐クリームを使って ショートケーキを作ったときに あ! 豆腐クリームって豆腐臭さ 豆臭さが気になるんだった!! と思い出しました(笑) &nb …
こんにちは♪ ハッコリータです! ひさびさに娘の肌が乾燥にやられ… 赤くなってガサガサ。 ただの湿疹?にしては 治りがよくないな~と思い 皮膚科に連れて行ったんですが 「乾燥湿疹 …
砂ずり?なにそれ? 肝のこと? 住んでいる地域がちがうお友だちから聞かれまして…。 気になったので 「砂ずりと砂肝のちがい」について 調べてみたんだけどさ、、、 おんなじ部位なん …
寒くなり、お湯を使う機会が増えると 手の指の関節あたりがパックリ割れちゃう… 一回割れちゃうと 家事で手を使わないなんてことはないから なかなか治らないですよね。 なんだけど 薬 …
こんにちは♪ ハッコリータです( *´艸`) ヴィーガンバターを作りたくなって ホント思い付きで作ったのですが 意外と癖になるお味でして(笑) もう少し改良したいのですが これは …
「水ナスはお漬物が美味しいですよ~」 生産者に言われ ちょっとチャレンジしてみたかった 粕漬けでお漬物やってみました。 今回は 味噌と酒粕を使った味噌酒粕を作って そこに水ナスを漬けこみましたよ~♪ という …
初めてめちゃめちゃ泡立ってしまった梅ジュースくん うわ~~~ ヤバいかも… と思っていたんですが 無事でしたよ( *´艸`) ということで ハッコリータがやってきたことと やりながら感じてきた …
こんにちは♪ ハッコリータです! 今年はなんと、、、 梅シロップが泡立ち満載… もうかれこれ 5年くらい梅シロップを作っていますが ここまで泡立ちが激しかったのは初めてです…。 なんでだ? と思ったので その原因と現状と …
最近よく見かけるようになったのが 「分別生産流通管理済み」という表記!! 今までは 納豆や豆乳などは 大豆(遺伝子組み換えでない)という表記だったのものが あれ? 表示方法が変わってる!! なんてことないですか? 遺伝子 …
発酵食品とおなら 無関係なように見えて 関係あるんです… ハッコリータも 発酵食品大好きで 塩麹や甘酒などをはじめ いろんな発酵食品を 毎日欠かさず食べていたんだけど あれ? なんだかおならが出やすい…?? なんで?? …
お久しぶりです♡ ハッコリータです! 今年は花粉がつらい… 鼻がしんどいよ~って思っていた時に あ!買っていたモリンガのタブレット発見 なんとなく よさそうな気がして… なんとな …
すイエんサーでやっていた 冷ごはんで作るいちご大福 あ~気になるな~♡ と思い、チャレンジ!! すイエんサーでは あんこに包まれたいちご大福だったのですが 焼き芋をさつまいも餡にして 作ってみました♪ &n …
紅茶はカラダを温めてくれる飲み物 なんて耳にして 普段はコーヒー派のハッコリータですが 気になって 紅茶に切り替えたら たしかに… カラダが冷えにくい気がするぞ!!! あ!そういえば 紅茶は「 …
米粉のおやつ作りも大好きなハッコリータ♡ 今日は米粉で作る グルテンフリーのココアクッキーを紹介します! 今回はバター、卵、小麦、大豆不使用!! アーモンドプードルを使ったちょっとリッチなココアクッキーです( *´艸`) …
NHKのすイエんサーという番組で やっていた 冷ごはんを使ったおせんべい作り コレ!やりたい♡ と5歳息子からリクエストがあったので さっそく我が家で実践してみました!! え?冷ごはんで ほんまにせんべいに …
今回初めてりんご酵素シロップ作りに チャレンジしました~!! やっぱりやってみると 疑問点も出てくる(笑) ということで ハッコリータがりんごの酵素シロップを仕込んだ時に 気になったことも添え …
最近よく見かけるようになったのが 「分別生産流通管理済み」という表記!! 今までは 納豆や豆乳などは 大豆(遺伝子組み換えでない)という表記だったのものが あれ? 表示方法が変わってる!! なんてことないですか? 遺伝子 …
発酵食品とおなら 無関係なように見えて 関係あるんです… ハッコリータも 発酵食品大好きで 塩麹や甘酒などをはじめ いろんな発酵食品を 毎日欠かさず食べていたんだけど あれ? なんだかおならが出やすい…?? なんで?? …
お久しぶりです♡ ハッコリータです! 今年は花粉がつらい… 鼻がしんどいよ~って思っていた時に あ!買っていたモリンガのタブレット発見 なんとなく よさそうな気がして… なんとな …